Sistem produksi membahas tentang proses produksi barang dan jasa dalam suatu organisasi. Proses produksi melibatkan input berupa sumber daya alam, tenaga kerja, dan modal untuk menghasilkan output berupa barang atau jasa guna memenuhi kebutuhan konsumen. Output harus sesuai dengan kualitas, kuantitas, dan waktu yang ditentukan.