Scribd
Unggah
2K tayangan4 halaman

Peta Proses Pembuatan Jus Mangga

1. PPO Ringkasan: Kegiatan membuat jus mangga terdiri dari 5 operasi dan 1 pemeriksaan dengan total waktu 125 detik. 2. PPA Ringkasan: Rencana proses membuat jus mangga dengan total jarak 9 kegiatan dan waktu 181 detik. Ada perbedaan jumlah kegiatan dan waktu dengan proses sekarang. 3. Diagram Alir Ringkasan: Diagram alir proses membuat jus mangga yang terdiri dari 6 tahapan mulai dari

Diunggah oleh

Akmall Al
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
2K tayangan4 halaman

Peta Proses Pembuatan Jus Mangga

1. PPO Ringkasan: Kegiatan membuat jus mangga terdiri dari 5 operasi dan 1 pemeriksaan dengan total waktu 125 detik. 2. PPA Ringkasan: Rencana proses membuat jus mangga dengan total jarak 9 kegiatan dan waktu 181 detik. Ada perbedaan jumlah kegiatan dan waktu dengan proses sekarang. 3. Diagram Alir Ringkasan: Diagram alir proses membuat jus mangga yang terdiri dari 6 tahapan mulai dari

Diunggah oleh

Akmall Al
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

1.

PPO

PETA PROSES OPERASI


Nama Objek : Pembuatan Jus Mangga
Dipetakan Oleh : Akmal Akhimuloh (1503005)
No Peta : 01
Tanggal Dipetakan : 15 Oktober 2017

Mangga
Gula , Air , Es (1 buah)

Mengupas kulit mangga


20" O-3 Memasukan ke Bender 35" O1
(Pisau)

10"
I-1 Periksa mangga

5"
O-2 Memasukan ke Bender

45" DI blender / dihaluskan


O-4 (mesin Blender)

10" O-5 Dituangkan ke


Gelas

Ringkasan
Kegiatan Jumlah Waktu (detik)
Operasi 5 115
Pemeriksaan 1 10
TOTAL 6 125
2. PPA

PETA ALIRAN PROSES


RINGKASAN PEKERJAAN : MEMBUAT JUS MANGGA

KEGIATAN
SEKARANG USULAN BEDA NOMOR PETA : 2
JML WKT JML WKT JML WKT 
OPERASI 5 115 ORANG BAHAN
PEMERIKSAAN 1 10 SEKARANG USULAN
TRANSPORTASI 1 1 DIPETAKAN OLEH : AKMAL A
V
V
MENUNGGU 1 45
PENYIMPANAN 1 10 TANGGAL DIPETAKAN : 15 OKTOBER
JARAK TOTAL 9 181 2017
LAMBANG

JUMLAH
JARAK

WAKTU
(detik)
URAIAN KEGIATAN

(m)
1 Buah manga dibawa dari 1 60
gudang bahan baku 
Kupas kulit mangga  0 35
Periksa apakah mangga sudah 0 5
bersih dari kulitnya 
Potong mangga menjadi kecil  0 15
Masukan mangga kedalam 0 5
bllender 
Masukan Gula , es dan air ke 0 15
dalam blender 
Blender bahan yang sudah  0 45
dimasukan tadi
Menunggu bahan sampai 0 45
halus 
Tuangkan kedalam gelas  0 10
Jus Mangga siap di sajikan 0
dan di minum 
3. Diagram Alir
DIAGRAM ALIRAN
PEKERJAAN : MEMBUAT JUS MANGGA
NOMOR PETA :3
DIPETAKAN OLEH : AKMAL AKHIMULOH
TANGGAL DIPETAKAN : 15 OKTOBER 2017

Tempat pengupas dan memotong


Tempat pemeriksaan
LEMARI
PENYIMPANAN
BUAH 1 1 2

MANGGA

6 5

Tempat penyajian Tempat blender


PETA PEKERJA DAN MESIN

Pekerjaan : Membuat Jus Mangga


Nama Pekerja : Akmal Akhimluoh
Nama Mesin : Blender
Dipetakan Oleh : Akmal
Sekarang :-
Tanggal : 15 Oktober 2017
PEKERJA WAKTU(detik) BLENDER WAKTU(detik)
1 Mengambil Mangga 60 Menganggur 60
2 Mengupas Mangga 35 Menganggur 35
3 Siapkan Blender 12 Menganggur 12
Hubungkan blender dengan
4 3 Menganggur 3
listrik
Masukan Mangga kedalam
5 7 Menganggur 7
Blender
6 Mengambil Gula 7 Menganggur 7
7 Masukan Gula ke Blender 11 Menganggur 11
8 Mengambil Air 9 Menganggur 9
9 Masukan Air ke Blender 4 Menganggur 4
10 Pasangkan Tutup Blender 2 Menganggur 2
11 Jalankan Blender 3 Bekerja 3
12 Menganggur 45 Bekerja 45
13 Tuangkan ke daam gelas 10 Menganggur 10

Pekerja Mesin 1
Waktu menganggur 9 353
Waktu kerja 375 31
Waktu total 384 384
Persen Penggunaan 97.7 8.07

Anda mungkin juga menyukai