1. Red velvet milkshake wajib ada.

Tampilan dan rasanya yang menggoda

dijamin akan memanjakan lidah pembelinya.

enaaaaak…. via [Link]

Advertisement

bahan :

 1 cangkir Es Krim Vanilla

 3 sdt tepung Red Velvet Cake instan
 1 sdt ekstrak Vanilla
 1/2 cangkir susu
 es batu secukupnya

Cara membuat :

Advertisement

Blender semua bahan jadi satu hingga halus dan tercampur rata. Sajikan

Ps : Kamu juga bisa menambahkan es krim vanila, susu cokelat krimer, serta remahan red
velvet cake sebagai topping.
2. Milkshake pisang dengan tambahan biskuit memang unik. Namun,
minuman ini justru bikin para pelanggan penasaran mencoba.

banana milkshake via [Link]

Bahan :

 1 buah pisang matang

 1 gelas susu
 1 sdt cokelat leleh
 2 biskuit dengan krim vanila
 es batu

Cara membuat :

 Blender pisang, biskuit, es batu, dan susu hingga lembut dan tercampur sempurna
 Tuangkan cokelat leleh ke dasar gelas kemudian tuangkan seluruh milkshake ke
dalam gelas
 Voila! Banana milkshake dengan biskuit siap dinikmati!
3. Oreo milkshake memang sudah biasa. Namun, minuman ini bisa dipastikan
selalu laris manis di kalangan anak muda.

cookies and cream milkshake via [Link]

Bahan :

 4 sdt sirup cokelat

 8 oreo cookies
 1 cangkir susu
 2 es krim vanila, haluskan

Cara membuat :

 Tuangkan sirup cokelat ke dalam gelas saji

 Blender oreo, susu, dan es krim hingga halus, tuangkan ke dalam gelas saji

Milkshake cookies and cream siap menemani harimu! 🙂

4. Nutella milkshake dengan cookies atau donat bisa jadi primadona.

Minuman surga ini layak jadi andalan untuk kafemu di masa depan.
Ini surgaaaa via [Link]

Bahan baku :

 1/3 cangkir nutella

 1 cangkir susu skim
 3 scoop besar yogurt vanila beku

Bahan pelengkap :

 nutella
 whip cream
 biskuit

Cara membuatnya sangat sederhana. Kamu hanya perlu memblender semua bahan baku.
Kemudian tuangkan ke dalam gelas saji lalu tambahkan bahan pelengkap di atasnya.
Tadaaaa! Jadi deh milkshake nutella bikinanmu. Selamat menikmati!

5. Madu dan selai kacang gak cuma bisa jadi topping aja. Kamu bisa
menggunakannya sebagai bahan baku milkshake yang utama.
madu dan selai kacang via [Link]

Bahan :

 1 scoop yogurt beku rasa vanila atau bisa juga dengan menggunakan es krim vanila
 1/2 buah pisang matang
 2 sdm madu
 4 sdm selai kacang
 1,5 cangkir susu (atau bisa juga diganti santan)

Masukkan semua bahan ke dalam blender kemudian blender hingga rata. Sebelum dituangkan
ke dalam cangkir saji, kamu bisa melumuri cangkir dengan madu terlebih dahulu. Dijamin
sajian ini bikin para pelanggan tergila-gila!

Kamu bisa ikuti tutorial lengkapnya di sini.

6. Hampir bisa dipastikan pengunjung kafemu adalah pecinta kopi. Yuk,

sajikan coffee milkshake yang mudah dibuat ini!
coffee milkshake via [Link]

Bahan :

 1 cangkir kopi
 4 scoop besar es krim vanila
 1 sdm sirup cokelat
 whipped cream

Cara membuat :

Masukkan kopi, es krim, 1 sdm sirup cokelat ke dalam blender kemudian blender hingga
halus. Jika terlalu encer bisa ditambahkan es krim, dan apabila terlalu keras bisa ditambahkan
susu. Tuangkan ke dalam gelas saji lalu tambahkan whipped cream di atasnya kemudian
lumuri dengan sirup cokelat. Coffee milkshake siap disantap! Nyam!

7. Strawberry polkadot shake bikin tiap orang gemas ingin memesan. Gak
heran deh, menu ini bakal dicintai para pelanggan.
polkadot milkshake via [Link]

Bahan :

 1.5 cangkir susu vanila

 2 scoop besar es krim vanila
 1 cangkir stroberi (cuci bersih dan hilangkan daunnya)
 1/4 sdt ekstrak vanila
 6 marshmallow, potong jadi 2 bagian

Cara membuat :

 Tuangkan susu, es krim, dan stroberi ke dalam blender lalu haluskan hingga
tercampur merata
  Letakkan potongan-potongan marshmallow ke dalam gelas secara acak
 Tuangkan milkshake ke dalamnya dan sajikan

Nom nom! Segelas milkshake polkadot siap dinikmati!

8. Vampire milkshake memang lucu dan beda. Kamu bisa menyajikan menu
ini tiap Halloween tiba!

vampire mlkshake via [Link]

Bahan :

 2 cangkir es krim vanila

 1 cangkir susu vanila
 1 sdt ekstrak vanila
 1 cangkir stroberi segar
 2 sdm gula
 Sirup Dark Chocolate secukupnya

Cara membuat :

 Blender stroberi segar dan gula, sisihkan

 Blender susu dan es krim (jangan gunakan blender bekas stroberi)
  Masukkan campuran stroberi-gula ke dalam dasaran gelas lalu tutup dengan larutan
susu dan es krim
 Terakhir berikan sirup dark chocolate ke sekitaran gelas, seperti pada gambar

9. Cuma menyajikan milkshake dengan bubuk green tea aja? Ah, basi! Ini
saatnya kamu bereksperimen dengan wafer berperisa matcha!

kitkat greentea via [Link]

Bahan :

 5 gram bubuk macha

 2 Scoop es krim vanila
 1/2 cangkir susu full cream
 3-4 wafer green tea

Langkah pertama, seduh bubuk matche dengan air hangat dan aduk rata. Kemudian
masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan susu, es krim, dan wafer matcha. Haluskan
hingga benar-benar lembut dan tercampur sempurna. Tuangkan ke dalam gelas saji.
Remukkan wafer matcha dan taburkan di atas milkshake sebagai topping. Sajikan!

10. Candy vanilla milkshake emang unyu dan menggoda. Dijamin anak kecil
hingga orang dewasa tergiur memesannya!

candy vanilla milkshake via [Link]

Bahan :

 2 sendok besar es krim vanilla

 susu vanilla secukupnya
  estrak vanilla secukupnya

Bahan topping :

 Sprinkle warna-warni
 permen jeli warna-warni, tusuk dengan tusuk gigi

Cara membuatnya sangat mudah sekali. Kamu bisa mencampurkan semua bahan dan
memblendernya hingga halus. Tuangkan di gelas selai atau mason jar. Kemudian taburkan
sprinkle sesuai selera lalu tumpangkan sate permen di tengah gelas (lihat gambar). Yipiii!
Segelas candy vanilla milkshake siap disajikan!

Jadi, sudah siap buka kafe sendiri?

nvetsasi

Peralatan Harga
Etalase/gerobak Rp. 1,157,000
Wadah Rp. 80,000
Mesin blender Rp. 265,000
Panci Rp. 78,000
Gelas Rp. 115,000
Sendok Rp. 90,000
Kompor dan tabung gas Rp. 235,000
Meja Rp. 117,500
Kursi Rp. 94,000
Timba Rp. 52,000
Pisau Rp. 35,500
Nampan Rp. 65,000
Serbet Rp. 33,000
Peralatan tambahan lain Rp. 63,500
Jumlah Investasi Rp. 2,480,500

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,157,000 Rp. 21,426
Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 80,000 Rp. 1,905
Penyusutan mesin blender 1/48 x Rp. 265,000 Rp. 5,521
Penyusutan panci 1/48 x Rp. 78,000 Rp. 1,625
Penyusutan gelas 1/42 x Rp. 115,000 Rp. 2,738
Penyuustan sendok 1/42 x Rp. 90,000 Rp. 2,143
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp.
Rp. 5,595
235,000
Penyusutan meja 1/48 x Rp. 117,500 Rp. 2,448
Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 94,000 Rp. 1,958
Penyusutan timba 1/36 x Rp. 52,000 Rp. 1,444
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 35,500 Rp. 986
Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 65,000 Rp. 1,806
Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 33,000 Rp. 1,100
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 63,500 Rp. 1,764
Gaji karyawan Rp. 800,000
Total Biaya Tetap Rp. 852,459
Biaya Variabel
Susu cair coklat Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
Sirup coklat Rp. 17,000 x 30 = Rp. 510,000
Vanila esense Rp. 14,500 x 30 = Rp. 435,000
Es krim coklat Rp. 25,000 x 30 = Rp. 750,000
Cup Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
Sendotan Rp. 5,000 x 30 = Rp. 150,000
Biaya sewa tempat Rp. 13,000 x 30 = Rp. 390,000
Biaya air dan listrik Rp. 14,000 x 30 = Rp. 420,000
Total Biaya Variabel Rp. 3,555,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel
Rp. 4,355,000
=

Pendapatan per Bulan

28 Porsi x Rp. 7,000 = Rp. 196,000
196,000 x 30 hr = Rp. 5,880,000

Keuntungan per
Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 5,880,000 – 4,355,000 = Rp. 1,525,000
 BAB 1

1.1 Latar belakang

Dengan adanya mata kuliah Kewirausahaan yang juga menjadi kurikulum pada perkuliahan
saya di Universitas Gunadarma dan juga untuk memenuhi tugas dari mata kuliah tersebut,
maka tercetuslah ide saya untuk membuat usaha di dalam bidang minuman ringan berupa
“Milkshake”. Pembuatan minuman Milkshake merupakan minuman masa kini dimana saya
mencoba membuat minuman yang segar. Sasaran pembeli saya adalah mahasiswa/i dan juga
untuk masyrakat umum.

1.2 Manfaat Pembuatan Proposal Proposal ini di buat dengan manfaat :

1. Membuka usaha kecil-kecilan untuk membuat lapangan pekerjaan baru.

2. Mencoba kreasi baru untuk minuman ringan.

1.3 Tujuan Pembuatan Proposal

1. Mencoba memasarkan minuman ringan ke lingkungan luar.

2. Mengetahui permintaan dan minat pasar terhadap minuman rungan.
3. Mengembangkan kreatifitas dalam usaha minuman ringan.

BAB 2

PERENCANAAN PROPOSAL

2.1 Aspek Produksi

Alat-alat yang dibutuhkan:

1. Tempat es batu
2. Gelas plastik
3. Blender
4. Meja lipat dan kursi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Susu Greenfield
2. Gula pasir
3. Es krim Walls Populare
4. Biskuit Oreo

Cara pembuatan:

1. Masukkan setengah gelas plastik susu ke dalam blender

2. Masukkan setengah cup es krim ke dalam blender
3. Masukkan es batu dan tiga sendok gula pasir
4. Masukkan satu biskuit Oreo
5. Blender semua bahan hingga tercampur
2.2 Aspek Pemasaran

1. Dijual di depan mini market seperti Indomaret atau Alfamart.

2.3 Aspek Organisasi Dalam pembuatan minuman Milkshake ini saya sebagai mahasiswa
dibantu oleh beberapa kerabat untuk kemudahan mendapatkan alat-alat dan bahan-bahan
yang dibutuhkan seperti membuat es batu.

2.4 Analisis SWOT

1. Faktor Kekuatan (Strength)

 Menyediakan produk berupa minuman ringan sebagai minuman yang higienis, sehat
dan nikmat.
 Harga terjangkau sesuai dengan target pasar saya yaitu kalangan pelajar juga
masyarakat pada umumnya dari semua kalangan.
 Bahan baku mudah didapat.

1. Faktor Kelemahan (Weakness)

 Pemasaran untuk saat ini belum terlalu meluas dan masih dalam lingkup kecil.
 Promosi hanya dari mulut ke mulut.

1. Faktor Peluang (Oppurtunity)

 Di daerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha serupa, sehingga saya masih
memiliki peluang usaha.
 Biaya produksi yang cukup murah.
 Lokasi yang sangat strategis (letak Indomaret di depan kampus E dan di dekat
perumahaan warga).

1. Ancaman (Treath)

 Pesaing berskala besar.

 Harga bahan yang semakin mahal.
 Perubahan selera masyarakat yang membuat saya harus selalu memunculkan inovasi
baru dalam pembuatan minuman Milkshake.

BAB 3

PERENCANAAN KEUANGAN

Biaya Produksi (Alat)

No. Nama Barang Harga

1 Tempat es batu (2 buah) Rp. 300.000
3 Blender Rp. 300.000
4 Meja lipat dan kursi (sudah disediakan)
Total Rp. 600.000
Biaya Produksi (Bahan)

No. Nama Barang Harga

1 Susu Greenfield (16 kotak) Rp. 54.000
2 Gula Pasir (2 bungkus) Rp. 26.000
4 Gelas Plastik (100 cup) Rp. 200.000
5 Sedotan (120 buah) Rp. 54.000
Es Krim Walls Populare (50 cup) Rp. 200.000
6
Total Rp. 534.000

Harga sewa teras Indomaret per bulan = Rp. 500.000

Total Modal = Rp. 1.634.000

3.2 Pengelolaan Keuangan

Pendapatan bulan pertama = Jumlah x harga

= 100 x Rp. 20.000

= Rp. 2.000.000

Keuntungan bulan pertama = Jumlah harga – modal awal

= Rp. 2.000.000 – Rp. 1.634.000

= Rp. 366.000

BAB IV

PENUTUP

 KESIMPULAN

Pada dasarnya minuman Milkshake ini adalah minuman enak dengan harga yang merakyat
dan dapat dikonsumsi oleh siapa saja, dari anak-anak sampai orang tua. Apalagi
pembuatannya dibuat secara higienis dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.

 SARAN

Dapat memberikan gambaran tentang bidang usaha yang nanti nya akan memberi jaminan
sukses dalam penjualannya atau peluang usaha yang dapat ditekuni sebagai usaha sampingan
selain itu juga memberi kita pelajaran untuk berwirausaha.

 PENUTUP
Demikian proposal ini saya buat untuk memenuhi tugas kuliah. Semoga langkah ini dapat
memberikan pengalaman baru dan bermanfaat untuk semua orang. Semoga Tuhan Yang
Maha Esa memberikan berkat dan rahmat-Nya. Terima kasih.