0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
40 tayangan2 halaman

Menu Diet Tinggi Kalori dan Protein

Dokumen tersebut memberikan standar diet tinggi kalori dan protein (TKTP) untuk pasien yang membutuhkan, termasuk tujuan, syarat, contoh menu harian, dan hal-hal yang perlu diperhatikan. Diet TKTP bertujuan untuk memenuhi kebutuhan kalori dan protein yang meningkat, mencegah kerusakan jaringan, dan menambah berat badan hingga normal.
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
40 tayangan2 halaman

Menu Diet Tinggi Kalori dan Protein

Dokumen tersebut memberikan standar diet tinggi kalori dan protein (TKTP) untuk pasien yang membutuhkan, termasuk tujuan, syarat, contoh menu harian, dan hal-hal yang perlu diperhatikan. Diet TKTP bertujuan untuk memenuhi kebutuhan kalori dan protein yang meningkat, mencegah kerusakan jaringan, dan menambah berat badan hingga normal.
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

STANDAR DIET TUJUAN DIET TKTP Makanan yang baik diberikan

A. Sumber protein hewani


Energi : ……… kkal KH : ……… g
1. Memberikan makanan lebih banyak dari Daging
Protein : ……… g Lemak : ……… g Hati
keadaan biasa untuk memenuhi kebutuhan Ikan
PEMBAGIAN MAKAN SEHARI kalori dan protein yang meningkat. Telur
Berat (g) URT * Susu
2. Mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan B. Sumber protein nabati adalah kacang-kacangan
PAGI
Nasi :................ ............... tubuh. dan hasil olahannya seperti :
Daging/Telur :................ ............... Tahu
Tempe/Tahu :................ ............... 3. Menambah berat badan hingga normal. Tempe
Sayuran :................ ............... Oncom
Minyak :................ ............... SYARAT DIET TKTP
........................ ................ ............... BAGAIMANA MENGATUR DIET INI :
........................ ................ ...............  Kalori tinggi
Pukul 10.00  Perhatikan variasi dan rasa makanan, rasa
........................ ................ ...............  Protein tinggi
........................ ................ ............... makanan dapat ditingkatkan dengan pemakaian
 Cukup vitamin dan mineral
bermacam-macam bumbu dan makanan yang
SIANG  Mudah dicerna diberikan secara bertahap bila
Nasi :................ .............. digoreng, dipanggang, ditumis lebih enak
penyakit dalam keadaan berat
Ikan :................ ............... rasanya daripada yang direbus.
Tempe/Tahu :................ ...............  Makanan yang dapat mengurangi nafsu makan
Sayuran :................ ...............  Juga kebersamaan makan dalam keluarga dan
tidak diberikan dekat waktu makan
Buah :................ ............... suasana makan guna meningkatkan nafsu
Minyak :................ ...............
........................ ................ ............... Makanan yang dapat mengurangi nafsu makan.
........................ ................ ............... makan adalah :  Makan yang menjadi kesukaan juga perlu
Pukul 16.00
........................ ................ ............... Makanan yang terlalu manis, gurih, dan berlemak diperhatikan.
........................ ................ ............... seperti :  Untuk memudahkan penyelenggaraan makanan,
Gula-gula/permen
SORE Dodol, wajik yang diperlukan untuk menambah konsumsi
Nasi :................ .............. Geplak kalori dan protein ditambahkan pada makanan
Ayam :................ .............. Cake
Tempe/Tahu :................ ............... Dll. biasa adalah lauk-pauk dan susu.
Sayuran :................ ...............  Usahakan makan dengan porsi diberikan sering,
Minyak :................ ...............
........................ ................ ............... misalnya 6x sehari, 3xmakanan pokok dan 3x
selingan.
* URT : Ukuran rumah tangga
SIAPA YANG PERLU DIET TKTP : CONTOH MENU SEHARI
DAFTAR DIET
1. Penderita gizi kurang seperti kurus
2. Ibu hamil dan menyusui
PAGI
Nasi goreng TINGGI KALORI
3. Penderita sehabis operasi tertentu
Abon daging sapi
Tempe goreng
TINGGI PROTEIN
4. Penderita yang baru saja mengalami panas Lalap tomat dan timun
Susu
(TKTP)
tinggi seperti demam
PUKUL 10.00
5. Penderita dengan penyakit kronis atau
Bubur kacang hijau
berlangsung lama misalnya TBC
SIANG
6. Penderita yang mengalami pendarahan banyak,
Nasi
trauma, combustio. Ayam goreng
Telur pindang NAMA :
Tahu bacem
HAL-HAL YANG PERLU Sayur bening bayam UMUR :
Buah Jeruk
DIPERHATIKAN TINGGI BADAN :
PUKUL 16.00
1. Olahraga atau latihan jasmani yang cukup dan Puding coklat
tidak berlebihan.
BERAT BADAN :
SORE
2. Istirahat yang cukup misalnya tidur ± 8 jam Nasi ALAMAT :
(orang dewasa), 10-12 jam (anak-anak). Empal daging
Ikan bumbu tomat TANGGAL :
3. Pikiran tenang, tidak stress. Perkedel tempe
Sup sayuran
Buah Pisang
PUKUL 21.00
Biskuit
Susu
INSTALASI GIZI
RUMAH SAKIT UMUM DAERAH
RADEN ACHMAD BASOENI
KAB. MOJOKERTO

Anda mungkin juga menyukai