Sigma Teknika, Vol. 4, No.

1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

(rukan), serta gedung apartemen yang sedang marak yang mendukung distribusi air menuju tempat yang
dibangun dan disarankan oleh pemko Batam untuk diinginkan serta mampu mencukupi kebutuhan air
dibangun oleh pengembang di Kota Batam. bersih pada saat pemakaian air jam puncak (07:00 –
Selain pembangunan gedung, Infrastruktur, sarana 09:00 dan 17:00 – 19:00), dengan menentukan
dan prasarana, pembangunan di bidang pariwisata juga rancangan kapasitas tangki penampung air bersih
mulai digalakan di seluruh propinsi di Indonesia, sebagai tersebut.
salah satu pendukung pemasukan devisa negara. Dengan Dalam sistem distribusi air bersih di Hotel Baloi
berkembangnya pariwisata, menuntut perkembangan View diperlukan perencanaan dengan teknis yang baik
juga industri-industri pariwisata serta pendukungnya. dan benar (aman untuk keselamatan dan aman untuk
Salah satu sarana pendukung industri pariwisata adalah jaringan pipa), kebutuhan air terpenuhi, ekonomis
Hotel dan penginapan sebagai pelengkap dari para (dalam segi pendisainan jalur pipa) dan higienis
wisatawan yang datang menuju obyek-obyek wisata. (ditinjau dari segi kesehatan). Perencanaan sistem
Pulau Batam yang mempunyai banyak obyek plambing yang baik akan memberikan keamanan dan
wisata menarik, juga ikut membangun sarana dan kenyamanan dalam penggunaan alat plambing terhadap
prasarana untuk mendukung perkembangn di bidang penghuni di gedung hotel tersebut.
pariwisata ini, sebagai salah satu dukungan untuk Dalam hal ini maka akan ada beberapa
program pemerintah serta memajukan ekonomi dan permasalahan yang akan dikaji, yaitu:
pendapatan daerah Batam itu sendiri. Hal ini yang 1. Area yang memerlukan air bersih.
membuat Pulau Batam mempunyai banyak bangunan 2. Penentuan kebutuhan total penggunaan air bersih
hotel dan penginapan sebagai sarana pelengkap para maksimal dan jam puncak di dalam gedung.
wisatawan. 3. Menghitung dimensi tangki penampung air agar
Dari hal tersebut diatas, dapat dilihat bahwa dapat mencukupi kebutuhan air secara terus
pembangunan hotel bertingkat sebagai sarana komersil menerus dan pada saat terjadi masalah distribusi.
sangat sering digunakan dan diperlukan sistem yang 4. Menentukan jenis dan diameter pipa yang sesuai
baik dalam pengoperasiannya. Sistem yang ada didalam dengan debit aliran air bersih yang optimal.
suatu gedung bertingkat saling berhubungan satu sama 5. Menentukan daya pompa yang akan digunakan
lainnya, sehingga semua sistem tersebut saling agar dapat mencukupi pengisian tangki air.
berintegrasi. Salah satunya yang penting dan diperlukan Beberapa batasan ditetapkan dalam perencanaan ini
untuk pengoperasian gedung bertingkat adalah meliputi :
distribusi air bersih. 1. Instalasi perpipaan yang akan direncanakan
Perencanaan sistem distribusi air bersih pada adalah pipa yang digunakan khusus untuk air
sebuah gedung bertingkat bertujuan untuk melayani bersih dengan suhu rendah (<60oC) di Hotel
kebutuhan air ke seluruh bagian yang memerlukannya Baloi View -Batam.
(Kamar mandi, Wastafel, dapur, House keeping dan 2. Sumber air bersih yang dipakai adalah air dari
taman) dengan debit air dan tekanan yang cukup. ATB (Adhya Tirta Batam) dan telah diganti
Perancangan instalasi penyediaan air bersih dilakukan menjadi SPAM (Sistem Penyediaan Air Minum)
setelah perencanaan pembangunan dari gedung telah tahun 2020, yang telah dilakukan pengolahan
ada, karena dari situlah dapat diketahui letak terlebih dahulu dengan asumsi bahwa kualitas air
bagian/area yang memerlukan air, volume kebutuhan, pengolahan telah memenuhi persyaratan sebagai
tekanan serta bagaimana jenis penggunaannya. air konsumsi tidak diminum langsung.
Dalam Instalasi air bersih diperlukan sumber air 3. Pendistribusian/pengaliran air bersih dari SPAM
dengan kualitas yang sesuai dengan air bersih dan diasumsikan setiap hari.
memiliki tekanan yang cukup pada setiap keluaran 4. Kenaikan dan penurunan temperatur air baku
(fixture unit), yaitu ± 1 bar (1 kg/m2) dan instalasi pipa dapat diabaikan.

158
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

5. Hambatan pipa dan besar tekanan air khusus sederhana sehingga kecil sekali
diabaikan, dengan asumsi bahwa air bersih dapat kemungkinan timbulnya kesulitan. Pompa
mengalir dengan baik. biasanya dijalankan dan dimatikan oleh alat
yang mendeteksi muka dalam tangka atap.
3. Perawatan tangki atap sangat sederhana jika
II. DASAR TEORI dibandingkan dengan tangki tekan.

Pada sistem penyediaan air bersih yang

Untuk bangunan-bangunan yang cukup besar,
digunakan dalam konstruksi dapat dikelompokkan
sebaiknya disediakan pompa cadangan untuk
sebagai berikut :
menaikkan air ke tangki atap. Pompa cadangan ini
dalam keadaan normal biasanya dijalankan bergantian
a. Sistem Sambungan Langsung dengan pompa utama, untuk menjaga agar kalau
Dalam sistem ini pipa distribusi dalam gedung
ada kerusakan atau kesulitan maka dapat segera
langsung terkoneksi dengan pipa utama penyediaan air
diketahui. Apabila tekanan air dalam pipa utama cukup
bersih (misalnya : pipa utama dibawah jalan dari
besar, air dapat langsung dialirkan ke dalam tangki atap
perusahaan air minum). Karena terbatasnya tekanan
tanpa disimpan dalam tangki bawah dan dipompa.
dalam pipa utama dan dibatasinya ukuran pipa
Dalam keadaan demikian ketinggian lantai atas yang
cabang dari pipa utama tersebut, maka sistem ini
dapat dilayani akan tergantung pada besarnya tekanan
terutama dapat diterapkan untuk perumahan dan
air dalam pipa utama.
gedung-gedung kecil dan rendah. Ukuran dan material
Hal terpenting dalam sistem tangki atap ini
pipa cabang biasanya diatur/ditetapkan oleh
adalah menentukan letak “tangki atap” tersebut
perusahaan air minum. Tangki pemanas air biasanya
apakah dipasang di dalam langit-langit, atau di atas atap
tidak disambung langsung kepada pipa distribusi,
(misalnya untuk atap dari beton) atau dengan suatu
sehingga untuk pengisiannya diambil dari air
kontruksi menara yang khusus. Penentuan ini harus
tampungan.
didasarkan pada jenis alat plambing yang dipasang
pada lantai tertinggi bangunan dan tekanan kerja yang
b. Sistem Tangki Atap (Roof Tank) tinggi
Apabila sistem sambungan langsung oleh
berbagai alasan tidak dapat diterapkan, sebagai
c. Sistem Tangki Tekan
gantinya banyak sekali digunakan sistem tangki atap,
Sistem tangki tekan diterapkan dalam
terutama di negara Amerika Serikat dan Jepang. Dalam
keadaan dimana suatu kondisi tidak dapat digunakan
sistem ini, air ditampung lebih dahulu dalam tangki
sistem sambungan langsung. Prinsip kerja sistem tangki
bawah (Ground Tank) (dipasang pada lantai terendah
tekan ini adalah sebagai berikut :
bangunan atau dibawah muka tanah) kemudian
Air yang telah ditampung dalam tangki bawah,
dipompakan ke tangki atas yang biasanya dipasang
dipompakan ke dalam suatu bejana (tangki) tertutup
diatas atap (Roof Tank) atau diatas lantai tertinggi
sehingga udara di dalamnya terkompresi. Air dalam
bangunan. Sistem tangki atap ini diterapkan dengan
tangki tersebut dialirkan ke dalam suatu distribusi
alasan-alasan berikut :
bangunan. Pompa bekerja secara otomatis yang diatur
1. Selama air digunakan, perubahan tekanan yang
oleh suatu detektor tekanan, yang menutup/membuka
terjadi pada alat plambing hampir tidak terjadi,
saklar motor listrik penggerak pompa. Pompa berhenti
perubahan tekanan ini hanyalah akibat muka air
bekerja kalau tekanan tangki telah mencapai suatu batas
dalam tangki atap.
minimum yang ditetapkan, daerah fluktuasi tekanan ini
2. Sistem pompa yang dinaikkan air tangki atap
biasanya ditetapkan antara 1,0 sampai 1,5 kg/cm2.
bekerja otomatis dengan cara yang sangat
Daerah yang makin lebar biasanya baik bagi pompa

159
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

karena memberikan waktu lebih lama untuk berhenti, Pemakaian air pada harian maksimum :
tetapi seringkali menimbulkan efek yang negatif pada Qhm = Qd x fhm
peralatan plambing. (1) Keterangan :
Dalam sistem ini udara yang terkompresi akan Qhm = Pemakaian air pada harian
menekan air ke dalam sistem distribusi dan setelah maksimum (m3/hari)
berulang kali mengembang dan terkompresi lama Qd = Total kebutuhan pemakaian air (m3)
kelamaan akan berkurang, karena larut dalam air atau fhm = faktor hari maksimum : 1,15 sampai
ikut terbawa keluar tangki. Sistem tangki tekan 1,25
biasanya dirancang agar volume udara tidak lebih dari
30% terhadap volume tangki dan 70% volume tangki Pemakaian air pada jam puncak. :
berisi air. Bila mula-mula seluruh tangki berisi udara Qjm = Qhm x fjm
pada tekanan atmosfer, dan bila fluktuasi tekanan antara (2) Keterangan :
1,0 sampai dengan 1,5 kg/cm2, maka sebenarnya Qjm = jam maksimum
volume efektif air yang mengalir hanyalah sekitar 10% fjm = faktor jam maksimum : 1,5 sampai
dari volume tangki. Untuk melayani kebutuhan air yang 2,0
besar maka akan diperlukan tangki tekan yang besar. Untuk merencanakan volume tangki yang berfungsi
Untuk mengatasi hal ini maka tekanan awal udara menyimpan air untuk kebutuhan air bersih dapat
dalam tangki dibuat lebih besar dari tekanan atmosfer dihitung dengan rumus sebagai berikut :
(dengan memasukkan udara kempa ke dalam tangki).
Pada sistem air bersih, penyediaan air harus VR = Qd–Qs.T
dapat mencapai daerah distribusi dengan debit, tekanan (3) Keterangan :
dan kuantitas yang cukup dengan kualitas air sesuai Qd = Jumlah kebutuhan air per hari (m3/hari).
standar/higienis. Oleh karena itu perencanaan Qs = Kapasitas pipa (m3/hari).
penyediaan air bersih harus dapat memenuhi jumlah T = Rata-rata pemakaian per hari (jam/hari).
yang cukup, higienis, teknis yang optimal dan VR = Volume tangki air minum (m3).
ekonomis.
Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Kapasitas efektif tangki atas dinyatakan dengan rumus
Republik Indonesia nomor sebagai berikut :
1405/MENKES/SK/XI/2002, bahwa air bersih yaitu air
yang dipergunakan untuk keperluan sehari- hari dan VE = (Qp–Qmax)Tp+QpuxTpu
kualitasnya memenuhi persyaratan kesehatan air (4) Keterangan :
bersih sesuai dengan peraturan perundang-undangan VE = Kapasitas efektif tangki atas (liter).
yang berlaku dan dapat diminum apabila dimasak. Qp = Kebutuhan puncak (liter/menit).
Dalam perencanaan sistem penyediaan air bersih suatu Qmax = Kebutuhan jam puncak (liter/menit).
bangunan, kebutuhan air bersih tergantung dari Qpu = Kapasitas pompa pengisi
fungsi kegunaan bangunan, jumlah peralatan saniter dan (liter/menit).
jumlah penghuninya. Kebutuhan air bersih dapat Tp = Jangka waktu kebutuhan puncak
dihitung dengan tiga cara yaitu, berdasarkan jumlah (menit).
penghuni, berdasarkan jenis dan jumlah alat plambing Tpu = Jangka waktu kerja pompa pengisi
dan berdasarkan beban unit alat plambing. Rumus yang (menit).
digunakan untuk perhitungan kebutuhan air bersih
didalam gedung sebagai berikut: Biasanya kapasitas pompa pengisi sebesar
Qpu = Qmax. Dan air yang diambil dari tangki atas
melalui pipa pembagi utama dianggap sebesar Qp.

160
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN tersebut yaitu sekitar 4-5 Jam dengan pembagian 2,5
jam pada jam sibuk pagi (6.30 WIB – 9.00 WIB) dan
Dalam Perencanaan terdapat satu shaft yang 2,5 jam pada jam sibuk sore (17.00 – 19.30)
digunakan untuk ruang instalasi pipa yang Dalam keadaan tertentu dapat terjadi bahwa
menghubungkan lantai 1 sampai ke lantai 5, lalu terbagi kebutuhan puncak di mulai pada saat muka air terendah
menuju tiap shaft perlantai yang akan melayani dalam tangki atas, sehingga perlu perhitungan jumlah
peralatan saniter dari lantai ke -1 sampai lantai ke-5. air yang dapat di masukkan dalam waktu 15 sampai 20
menit oleh pompa. Debit jam maksimum yang mungkin
Perhitungan kebutuhan Air pada Hotel Baloi View terjadi pada lantai 2 sampai lantai ke 4 sebesar (Qjm) =
adalah sebagai berikut : 8 lt/menit dan (fjm) =1,5.
Perhitungan untuk mencari jumlah pemakaian
Pemakaian Jumlah air harian dan pada jam puncak maksimum adalah
Jenis Kebutuhan Air dengan menggunakan rumus diatas yaitu :
(liter/orang/ Pemakai
Pemakaian (liter/hari) Pemakaian air harian (Qd) = 6468 lt/hari, Faktor
hari) (orang)
harian maksimum (fhm)= 1,2 maka jumlah pemakaian
Tamu Hotel 20 234* 4680 air harian maksimum adalah (Qhm) = 6468 x 1,2 =
Karyawan 23 10 200 7761 lt/hari. Setelah mendapatkan hasil perhitungan
Qhm maka perlu dihitung lagi pemakaian harian air
Coffe shop &
10 100 1000 pada jam puncak dengan faktor jam maksimum (fjm) =
Restoran
1,5. Hasil Pemakaian air pada jam puncak Maksimum
Sub Total 5880 (Qjm) = 7761 x 1,5 = 11.642 lt/hari.
Dari perhitungan kebutuhan air bersih
diketahui kebutuhan total air bersih pada harian
Taman,
Lain-lain 10% 588 maksimum adalah sebesar 11.642 lt/hari. Sumber air
utilitas
bersih direncanakan berasal dari SPAM dengan debit
8,52 m3/jam. Jangka waktu pemakaian air selama 24
jam/hari. maka dapat ditentukan kapasitas tangki atas
TOTAL KEBUTUHAN 6468 adalah 12 m3 , agar dapat memenuhi kebutuhan
penggunaan air harian maksimal dalam gedung,
kapasitas persediaan/sumber air bersih dan rata-rata
Sehingga didapat jumlah kebutuhan total air bersih
pemakaian air pada harian maksimum.
dalam satu hari sebesar 6468 lt/hari. Kebutuhan air
Kapasitas tangki bawah dapat dihitung mencapai 55 m3
bersih dalam metode ini untuk setiap alat plambing
(Gambar kerja terlampir). Volume tangki bawah ini
ditetapkan suatu beban unit alat plambing. Sehingga
diperhitungkan dapat memenuhi kebutuhan air selama 4
diketahui debit yang dibutuhkan untuk setiap alat
hari apabila SPAM Batam sedang ada masalah air dan
plambing. Perhitungan dilakukan pada setiap alat
tidak dapat mensuplai air.
plambing, kemudian dijumlahkan kebutuhan air untuk
semua jenis alat plambing pada setiap lantai.
[Link] Pipa Air Bersih
Waktu pemakaian alat pelambing dalam satu
Langkah-langkah penentuan dimensi pipa air bersih
kali pemakaian untuk kloset ±90 detik, wastafel ±30
sebelum dikoreksi adalah sebagai berikut :
detik, shower ±300 detik, kran ±80 detik. Kapasitas
1. Menentukan jenis pipa, Pada perencanaan ini
tangki atap dimaksudkan untuk dapat menampung
jenis pipa yang digunakan untuk instalasi air
kebutuhan puncak dan biasanya disediakan dengan
bersih adalah pipa PVC jenis AW, untuk asesoris
kapasitas cukup untuk jangka waktu kebutuhan puncak
seperti sambungan socket, elbow 90o, Elbow 45o,

163
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

Tee dan socket drat juga menggunakan material Ketinggian air Tangki Atap < 30% - FS Tangki
yang sama Atap membuat pompa ON(NO)
2. Menentukan beban unit alat plambing (BW). Ketinggian air Tangki Atas 100 % - FS Tangki
3. Menentukan debit normal (Q) dari instalasi pipa Atap membuat pompa OFF(NC)
air bersih. Ketinggian air Tangki Bawah < 20%- FS Tangki
4. Total debit (Q) adalah debit dari hasil debit Bawah membuat pompa OFF(NC)
yang mungkin terjadi pada setiap pipa =0,1 Ketinggian air Tangki Bawah > 20%- FS Tangki
liter/detik, 0,2 liter/detik dan 0,24 ltr/detik Bawah membuat pompa ON(NO)
5. Diameter pipa terkecil yang digunakan sebesar ½ Keterangan :
inchi dan yang terbesar adalah 4 inchi. NO = Normally Open
NC = Normally Close
4.2 Pompa Pengisian Contoh :
Pompa Pengisian adalah pompa yang Pada saat air sedang digunakan terjadi kondisi Tangki
menyalurkan air dari tangki bawah (Ground Tank) ke Atas hampir habis dan tersisa 30% ,maka Floating
Tangki Atap (Roof Tank). Debit pompa Pengisian (Q) switch tangki atap akan menyambungkan arus listrik
pompa dapat diketahui dari perhitungan kapasitas tangki untuk menghidupkan pompa distribusi pengisian tangki
atas tentang debit puncak yang terjadi bila seluruh alat atap. Pompa akan menyala dengan kondisi ketinggian
saniter hidup bersamaan pada lantai 1 sampai 5, dengan air di tangki bawah diatas atau > 20%. Tetapi apabila
debit yang terjadi sebesar 0,5 m3/jam dan head pompa ketinggian air di tangki bawah < 20%, maka Floating
sebesar 24 m. Pompa pengisian menggunakan pipa switch tangki bawah akan membuat arus listrik pompa
dengan diameter 1” yang keluar dari pompa menuju ke terputus sehingga pompa tidak akan menyala.
tangki atap. Sistem pengendalian air pada tangki atap Sistem ON/OFF pompa dengan menggunakan
menggunakan sensor floating switch (FS) yang mengatur Floating switch bertujuan untuk menjaga agar
on/off dari pompa berdasarkan ketinggian air didalam kebutuhan air selalu tercukupi untuk para tamu hotel,
tangki atap. Floating switch berfungsi untuk kerena menurut perhitungan dengan sisa air 30% dalam
menyambung/memutuskan arus listrik yang masuk ke tangki atas dengan pemakaian puncak kebutuhan air,
pompa dengan pengaturan berdasarkan ketinggian air kebutuhan air masih dapat terpenuhi. Keuntungan lain
didalam tangki sesuai yang diinginkan. dengan menggunakan sistem Floating switch tersebut
Pada sistem ini Floating switch tangki atap, adalah menjaga agar pompa tidak rusak dikarenakan
otomatisasi diatur menyalakan pompa pada saat air menyala terus walaupun air sudah penuh ataupun tetap
tersisa 30% dari keseluruhan kapasitas tangki dan akan menyala pada saat tangki dasar kosong dan tidak ada
mematikan pompa secara otomastis pada saat air pada air yang disedot/dialirkan.
kapasitas tangki telah terisi penuh (100%). Sistem redundant dengan menggunakan 2
Sebagai keamanan tambahan, dipasang juga pompa yang dilakukan penggiliran setiap hari, juga
Floating switch pada tangki dasar yang akan bertujuan untuk menjaga umur pompa air tersebut agar
menyambung/memutuskan arus ke pompa sesuai dengan tidak terlalu panas karena digunakan tanpa henti.
ketinggian air didalam tangki bawah agar tidak terjadi Keuntungan lainnya adalah pada saat terjadi masalah
pompa menyala pada saat tangki bawah kosong. Logika pada 1 pompa, maka pompa yang bermaslah dapat
dari Floating switch pompa yang tepasang pada tangki diperbaiki dan sistem pengisian air masih dapat
atap dan tangki bawah diatur dengan sistem sederhana berjalan dengan menggunakan pompa 2 tanpa perlu
tanpa panel PLC (Programmable Logic Controller) instalasi baru atau bongkar pasang pipa.
sebagai berikut:

164
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

atap akan masuk kedalam jalur pipa SPAM pada

saat aliran SPAM mempunyai tekanan yang
kurang atau tidak mengalir (kosong)
Sistem Distribusi tersebut dijelaskan di gambar 3.

Gambar 2. Skematik pompa distribusi Air Bersih Hotel

Baloi View

4.3. Sistem distribusi

Sistem pembagian atau sistem distribusi
pembagian air pada sistem plambing terbagi menjadi 2
Gambar 3. Process Flow Diagram Air Bersih Hotel
bagian.
Baloi View
1. Pembagian air untuk lantai 4 dan lantai 5
menggunakan suplai air hanya dari tangki atap.
Hal ini memperhitungkan tekanan air dari V. KESIMPULAN DAN SARAN
SPAM yang tidak dapat memberikan suplai
Dari analisa Perencanaan Sistem Plambing Air
hingga lantai 4 dan 5
Bersih Pada Hotel Baloi View dengan menggunakan
2. Pembagian untuk lantai GF hingga lt 3
menggunakan 2 jalur distribusi dari tangki atap Sistem Gravitasi dan Pompa diperoleh beberapa
dan distribusi langsung (dari pipa SPAM kesimpulan sebagai berikut:
1. Total penggunaan air bersih maksimum pada Hotel
Batam). Sistem ini dibuat untuk membantu
Baloi View Batam ini sebesar ±7700 lt/hari dan
suplai air dari tangki atas akan berhenti apabila
tekanan air dari SPAM dapat memberikan total pemakaian air bersih maksimum pada saat jam
suplainya, sehingga beban tangki atas hanya di puncak adalah sebesar ±11.450 lt/hari
2. Volume tangki atap penampung air bersih sebesar
lantai 4-5 saja. Dalam sistem ini juga
ditambahkan Check Valve pada jalur pipa SPAM 12 m3 dengan perkiraan akan dapat mencukupi
untuk mencegah terjadinya aliran air dari pipa kebutuhan air maksimum dalam 1 (satu) hari dan

165