Sigma Teknika, Vol. 4, No.

1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

(rukan), serta gedung apartemen yang sedang marak yang mendukung distribusi air menuju tempat yang
dibangun dan disarankan oleh pemko Batam untuk diinginkan serta mampu mencukupi kebutuhan air
dibangun oleh pengembang di Kota Batam. bersih pada saat pemakaian air jam puncak (07:00 –
Selain pembangunan gedung, Infrastruktur, sarana 09:00 dan 17:00 – 19:00), dengan menentukan
dan prasarana, pembangunan di bidang pariwisata juga rancangan kapasitas tangki penampung air bersih
mulai digalakan di seluruh propinsi di Indonesia, sebagai tersebut.
salah satu pendukung pemasukan devisa negara. Dengan Dalam sistem distribusi air bersih di Hotel Baloi
berkembangnya pariwisata, menuntut perkembangan View diperlukan perencanaan dengan teknis yang baik
juga industri-industri pariwisata serta pendukungnya. dan benar (aman untuk keselamatan dan aman untuk
Salah satu sarana pendukung industri pariwisata adalah jaringan pipa), kebutuhan air terpenuhi, ekonomis
Hotel dan penginapan sebagai pelengkap dari para (dalam segi pendisainan jalur pipa) dan higienis
wisatawan yang datang menuju obyek-obyek wisata. (ditinjau dari segi kesehatan). Perencanaan sistem
Pulau Batam yang mempunyai banyak obyek plambing yang baik akan memberikan keamanan dan
wisata menarik, juga ikut membangun sarana dan kenyamanan dalam penggunaan alat plambing terhadap
prasarana untuk mendukung perkembangn di bidang penghuni di gedung hotel tersebut.
pariwisata ini, sebagai salah satu dukungan untuk Dalam hal ini maka akan ada beberapa
program pemerintah serta memajukan ekonomi dan permasalahan yang akan dikaji, yaitu:
pendapatan daerah Batam itu sendiri. Hal ini yang 1. Area yang memerlukan air bersih.
membuat Pulau Batam mempunyai banyak bangunan 2. Penentuan kebutuhan total penggunaan air bersih
hotel dan penginapan sebagai sarana pelengkap para maksimal dan jam puncak di dalam gedung.
wisatawan. 3. Menghitung dimensi tangki penampung air agar
Dari hal tersebut diatas, dapat dilihat bahwa dapat mencukupi kebutuhan air secara terus
pembangunan hotel bertingkat sebagai sarana komersil menerus dan pada saat terjadi masalah distribusi.
sangat sering digunakan dan diperlukan sistem yang 4. Menentukan jenis dan diameter pipa yang sesuai
baik dalam pengoperasiannya. Sistem yang ada didalam dengan debit aliran air bersih yang optimal.
suatu gedung bertingkat saling berhubungan satu sama 5. Menentukan daya pompa yang akan digunakan
lainnya, sehingga semua sistem tersebut saling agar dapat mencukupi pengisian tangki air.
berintegrasi. Salah satunya yang penting dan diperlukan Beberapa batasan ditetapkan dalam perencanaan ini
untuk pengoperasian gedung bertingkat adalah meliputi :
distribusi air bersih. 1. Instalasi perpipaan yang akan direncanakan
Perencanaan sistem distribusi air bersih pada adalah pipa yang digunakan khusus untuk air
sebuah gedung bertingkat bertujuan untuk melayani bersih dengan suhu rendah (<60oC) di Hotel
kebutuhan air ke seluruh bagian yang memerlukannya Baloi View -Batam.
(Kamar mandi, Wastafel, dapur, House keeping dan 2. Sumber air bersih yang dipakai adalah air dari
taman) dengan debit air dan tekanan yang cukup. ATB (Adhya Tirta Batam) dan telah diganti
Perancangan instalasi penyediaan air bersih dilakukan menjadi SPAM (Sistem Penyediaan Air Minum)
setelah perencanaan pembangunan dari gedung telah tahun 2020, yang telah dilakukan pengolahan
ada, karena dari situlah dapat diketahui letak terlebih dahulu dengan asumsi bahwa kualitas air
bagian/area yang memerlukan air, volume kebutuhan, pengolahan telah memenuhi persyaratan sebagai
tekanan serta bagaimana jenis penggunaannya. air konsumsi tidak diminum langsung.
Dalam Instalasi air bersih diperlukan sumber air 3. Pendistribusian/pengaliran air bersih dari SPAM
dengan kualitas yang sesuai dengan air bersih dan diasumsikan setiap hari.
memiliki tekanan yang cukup pada setiap keluaran 4. Kenaikan dan penurunan temperatur air baku
(fixture unit), yaitu ± 1 bar (1 kg/m2) dan instalasi pipa dapat diabaikan.

158
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

karena memberikan waktu lebih lama untuk berhenti, Pemakaian air pada harian maksimum :
tetapi seringkali menimbulkan efek yang negatif pada Qhm = Qd x fhm
peralatan plambing. (1) Keterangan :
Dalam sistem ini udara yang terkompresi akan Qhm = Pemakaian air pada harian
menekan air ke dalam sistem distribusi dan setelah maksimum (m3/hari)
berulang kali mengembang dan terkompresi lama Qd = Total kebutuhan pemakaian air (m3)
kelamaan akan berkurang, karena larut dalam air atau fhm = faktor hari maksimum : 1,15 sampai
ikut terbawa keluar tangki. Sistem tangki tekan 1,25
biasanya dirancang agar volume udara tidak lebih dari
30% terhadap volume tangki dan 70% volume tangki Pemakaian air pada jam puncak. :
berisi air. Bila mula-mula seluruh tangki berisi udara Qjm = Qhm x fjm
pada tekanan atmosfer, dan bila fluktuasi tekanan antara (2) Keterangan :
1,0 sampai dengan 1,5 kg/cm2, maka sebenarnya Qjm = jam maksimum
volume efektif air yang mengalir hanyalah sekitar 10% fjm = faktor jam maksimum : 1,5 sampai
dari volume tangki. Untuk melayani kebutuhan air yang 2,0
besar maka akan diperlukan tangki tekan yang besar. Untuk merencanakan volume tangki yang berfungsi
Untuk mengatasi hal ini maka tekanan awal udara menyimpan air untuk kebutuhan air bersih dapat
dalam tangki dibuat lebih besar dari tekanan atmosfer dihitung dengan rumus sebagai berikut :
(dengan memasukkan udara kempa ke dalam tangki).
Pada sistem air bersih, penyediaan air harus VR = Qd–Qs.T
dapat mencapai daerah distribusi dengan debit, tekanan (3) Keterangan :
dan kuantitas yang cukup dengan kualitas air sesuai Qd = Jumlah kebutuhan air per hari (m3/hari).
standar/higienis. Oleh karena itu perencanaan Qs = Kapasitas pipa (m3/hari).
penyediaan air bersih harus dapat memenuhi jumlah T = Rata-rata pemakaian per hari (jam/hari).
yang cukup, higienis, teknis yang optimal dan VR = Volume tangki air minum (m3).
ekonomis.
Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Kapasitas efektif tangki atas dinyatakan dengan rumus
Republik Indonesia nomor sebagai berikut :
1405/MENKES/SK/XI/2002, bahwa air bersih yaitu air
yang dipergunakan untuk keperluan sehari- hari dan VE = (Qp–Qmax)Tp+QpuxTpu
kualitasnya memenuhi persyaratan kesehatan air (4) Keterangan :
bersih sesuai dengan peraturan perundang-undangan VE = Kapasitas efektif tangki atas (liter).
yang berlaku dan dapat diminum apabila dimasak. Qp = Kebutuhan puncak (liter/menit).
Dalam perencanaan sistem penyediaan air bersih suatu Qmax = Kebutuhan jam puncak (liter/menit).
bangunan, kebutuhan air bersih tergantung dari Qpu = Kapasitas pompa pengisi
fungsi kegunaan bangunan, jumlah peralatan saniter dan (liter/menit).
jumlah penghuninya. Kebutuhan air bersih dapat Tp = Jangka waktu kebutuhan puncak
dihitung dengan tiga cara yaitu, berdasarkan jumlah (menit).
penghuni, berdasarkan jenis dan jumlah alat plambing Tpu = Jangka waktu kerja pompa pengisi
dan berdasarkan beban unit alat plambing. Rumus yang (menit).
digunakan untuk perhitungan kebutuhan air bersih
didalam gedung sebagai berikut: Biasanya kapasitas pompa pengisi sebesar
Qpu = Qmax. Dan air yang diambil dari tangki atas
melalui pipa pembagi utama dianggap sebesar Qp.

160
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

Makin dekat Qpu dengan Qp makin kecil ukuran [Link] Perencanaan Instalasi Plambing
tangki atas. Berlaku ketentuan Qp = Qm – max dan Perencanaan Instalasi air bersih pada
Qpu = Qmax = Qh – max. Kapasitas suatu pompa pembangunan gedung seperti yang telah disebutkan di
tergantung dari debit air yang dialirkan dan tinggi atas terdiri dari enam lantai, sumber air bersih berasal
dorong (H). Dari Instalasi pompa, menggunakan dari SPAM Batam dengan debit ± 9 m 3/jam. Instalasi
persamaan energi, maka besarnya head pompa dapat air bersih direncanakan dengan menggunakan sistem
ditentukan dengan persamaan dibawah ini, tangki bawah (Ground tank) dan tangki atap (Roof
dimana: Tank). Jalur instalasi mengunakan sistem gravitasi ,
HP = Head total pompa pompa., dan distribusi langsung
P1,2 = Tekana fluida pada titik 1 dan 2 (kg/m2)
V1,2 = Kecepatan fluida dititik 1 dan 2 (m/dt2) 4. Sistem Penyediaan Air Bersih
Z = Ketinggian (m) Penyediaan air bersih pada Hotel Baloi View
g = Berat Jenis fluida (kg/m3) ini melayani lantai yang berjumlah 6 lantai (Lantai
 = konstanta gravitasi (9,8 m/dt) Dasar sampai dengan lantai 5 ) dengan ketinggian
Hlt1-2 = Head Loos total pipa titik 1 sampai 2 (m) gedung total sebesar 24 m. Saat ini lantai dasar belum
digunakan dan tidak ada kegiatan yang menggunakan
Bersadarkan perhitungan diatas maka dicari air bersih dalam jumlah besar. Jumlah kamar yang
kondisi pompa yang bisa memenuhi perhitungan diatas tersedia berjumlah 96 kamar biasa dengan 1 kamar
di pasaran umum. mandi dan closet, 2 kamar (Backpacker) dan 23 (kamar
mandi serta Closet) yang terletak dari lantai 1 sampai
III. METODE PENELITIAN lantai 5. Ukuran bangunan pada kawasan ini sebesar 20
m x 60 m dengan total lantai 6 sehingga luas
Metode suatu perencanaan adalah tata cara atau keseluruhan bangunan adalah 7.200 m2 dengan luas
urutan kerja suatu perhitungan perencanaan untuk area hotel Baloi View adalah ±10.000 m2 (± 1 Ha).
mendapatkan hasil Perencanaan instalasi air bersih, air Sistem penyediaan air bersih untuk
kotor. Metode yang digunakan untuk menyelesaikan keseluruhan kebutuhan area pada Hotel Baloi View
perencanaan ini sebagaimana ditunjukkan pada diagram menggunakan sistem kombinasi yaitu secara gravitasi
alir, adapun uraian dari metode tersebut dijelaskan dan Distribusi langsung dari sumber air Bersih SPAM
sebagai berikut: Batam, sedangkan untuk pengisian tampungan air yang
ada menggunakan sistem pompa dan distribusi
[Link] Debit Air Bersih langsung dari SPAM Batam.
Sumber air bersih yang akan digunakan adalah Dalam perencanaan instalasi plambing ,
berasal dari SPAM Debit yang dihasilkan dari pemilihan material yang digunakan adalah material
pengaliran SPAM Batam adalah sebesar ± 9 m3/jam pipa PVC, begitu pula dengan sambungan pipa, juga
dengan menggunakan pipa HDPE ø 50 mm(setara 2”), menggunakan bahan yang sama yaitu PVC. Pemilihan
penentuan ukuran pipa, material yang digunakan dan pipa PVC ini didasarkan dari keunggulan pipa tersebut
letak pipa ditentukan oleh SPAM pada saat rencana yaitu antara lain adalah permukaan yang licin, kuat,
tapak bangunan diserahkan. mudah dibentuk, mudah dipasang, ringan, tahan karat
dan ekonomis dari segi biaya, dengan kondisi bahwa air
[Link] Survei Pendahuluan yang dialirkan melalui pipa tersebut mempunyai suhu
Dari survei pendahuluan didapatkan data-data <60oC.
tentang posisi shaft pada bangunan gedung, posisi pipa Untuk sistem distribusi air panas menggunakan
SPAM, dan posisi saluran pembuangan terbuka gedung. pipa dengan bahan material PPR (Polypropylene
Random) PN 10 yang mampu untuk distribusi air

161
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

hingga suhu 95oC. Sistem plambing pipa air panas

menggunakan pemanas air listrik yang ada pada setiap
kamar dan tidak dialirkan keluar dari kamar mandi. MULAI
Untuk di area dapur, WC umum, dan kamar
Backpacker tindak menggunakan sistem air panas.
Sistem pipa air panas di Hotel Baloi View merupakan
sistem instalasi sederhana didalam kamar yaitu keluar STUDI LITERATUR
dari pemanas air listrik dan langsung menuju shower .
Untuk pengaturan panas dan dingin untuk digunakan
diatur melalui keran air pencampur. Karena sistem air
panas tidak terlalu mempengaruhi instalasi pipa PERHITUNGAN
keseluruhan maka selanjutnya tidak dibahas lebih lanjut - Perbandingan jumlah kamar dan kebutuhan air harian
dalam laporan ini. - Kebutuhan air untuk restauran, dapur dan karyawan
- Kebutuhan lain-lain
Selanjutnya untuk peralatan plambing air
bersih yang terpasang pada Hotel Baloi View dapat
dilihat perinciannya pada tabel 1 berikut :
PERHITUNGAN
- Daya Tampung untuk Tangki Atap (Roof tank)
Jumlah dan Jenis peralatan Plambing yang ada di Hotel - Daya Tampung untuk Tanki Bawah (Ground Tank)
Baloi View total dari lantai dasar hingga lantai 5 yaitu : - Besar daya distribusi Pompa menuju tangki atap
Faucet (Kran) = 4
Flush Tank (Toilet) = 117
Wastafel = 120 PERENCANAAN
Shower = 110 - Ukuran Pipa Distribusi menuju Tangki Atap
Shower Bidet = 117 - Ukuran Pipa Distribusi Tiap Lantai
- Ukuran Pipa Distibusi ke setiap kamar
Urinal = 3

Jumlah peralatan plambing ini yang akan

mempengaruhi jumlah kebutuhan harian air didalam
hotel. Analisa Perencanaan dan Pembahasan

5. Analisis Perencanaan Instalasi dan

TIDAK
Penggambaran.
Tahap awal perencanaan instalasi air bersih
Konstruksi/Pekerjaan pembuatan serta
harus memperhatikan kebutuhan air bersih per kamar pemasangan
dan keseluruhan, kapasitas tangki atas, kapasitas tangki Sudah sesuai ?
bawah, dimensi pipa air distribusi, spesifikasi pompa
dan waktu kerja pompa. Diagram alir dari analisa
perencanaan dapat dijabarkan sebagai berikut :
YA

SELESAI

Gambar 1. Diagram Alir Perencanaan

162
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

Tee dan socket drat juga menggunakan material Ketinggian air Tangki Atap < 30% - FS Tangki
yang sama Atap membuat pompa ON(NO)
2. Menentukan beban unit alat plambing (BW). Ketinggian air Tangki Atas 100 % - FS Tangki
3. Menentukan debit normal (Q) dari instalasi pipa Atap membuat pompa OFF(NC)
air bersih. Ketinggian air Tangki Bawah < 20%- FS Tangki
4. Total debit (Q) adalah debit dari hasil debit Bawah membuat pompa OFF(NC)
yang mungkin terjadi pada setiap pipa =0,1 Ketinggian air Tangki Bawah > 20%- FS Tangki
liter/detik, 0,2 liter/detik dan 0,24 ltr/detik Bawah membuat pompa ON(NO)
5. Diameter pipa terkecil yang digunakan sebesar ½ Keterangan :
inchi dan yang terbesar adalah 4 inchi. NO = Normally Open
NC = Normally Close
4.2 Pompa Pengisian Contoh :
Pompa Pengisian adalah pompa yang Pada saat air sedang digunakan terjadi kondisi Tangki
menyalurkan air dari tangki bawah (Ground Tank) ke Atas hampir habis dan tersisa 30% ,maka Floating
Tangki Atap (Roof Tank). Debit pompa Pengisian (Q) switch tangki atap akan menyambungkan arus listrik
pompa dapat diketahui dari perhitungan kapasitas tangki untuk menghidupkan pompa distribusi pengisian tangki
atas tentang debit puncak yang terjadi bila seluruh alat atap. Pompa akan menyala dengan kondisi ketinggian
saniter hidup bersamaan pada lantai 1 sampai 5, dengan air di tangki bawah diatas atau > 20%. Tetapi apabila
debit yang terjadi sebesar 0,5 m3/jam dan head pompa ketinggian air di tangki bawah < 20%, maka Floating
sebesar 24 m. Pompa pengisian menggunakan pipa switch tangki bawah akan membuat arus listrik pompa
dengan diameter 1” yang keluar dari pompa menuju ke terputus sehingga pompa tidak akan menyala.
tangki atap. Sistem pengendalian air pada tangki atap Sistem ON/OFF pompa dengan menggunakan
menggunakan sensor floating switch (FS) yang mengatur Floating switch bertujuan untuk menjaga agar
on/off dari pompa berdasarkan ketinggian air didalam kebutuhan air selalu tercukupi untuk para tamu hotel,
tangki atap. Floating switch berfungsi untuk kerena menurut perhitungan dengan sisa air 30% dalam
menyambung/memutuskan arus listrik yang masuk ke tangki atas dengan pemakaian puncak kebutuhan air,
pompa dengan pengaturan berdasarkan ketinggian air kebutuhan air masih dapat terpenuhi. Keuntungan lain
didalam tangki sesuai yang diinginkan. dengan menggunakan sistem Floating switch tersebut
Pada sistem ini Floating switch tangki atap, adalah menjaga agar pompa tidak rusak dikarenakan
otomatisasi diatur menyalakan pompa pada saat air menyala terus walaupun air sudah penuh ataupun tetap
tersisa 30% dari keseluruhan kapasitas tangki dan akan menyala pada saat tangki dasar kosong dan tidak ada
mematikan pompa secara otomastis pada saat air pada air yang disedot/dialirkan.
kapasitas tangki telah terisi penuh (100%). Sistem redundant dengan menggunakan 2
Sebagai keamanan tambahan, dipasang juga pompa yang dilakukan penggiliran setiap hari, juga
Floating switch pada tangki dasar yang akan bertujuan untuk menjaga umur pompa air tersebut agar
menyambung/memutuskan arus ke pompa sesuai dengan tidak terlalu panas karena digunakan tanpa henti.
ketinggian air didalam tangki bawah agar tidak terjadi Keuntungan lainnya adalah pada saat terjadi masalah
pompa menyala pada saat tangki bawah kosong. Logika pada 1 pompa, maka pompa yang bermaslah dapat
dari Floating switch pompa yang tepasang pada tangki diperbaiki dan sistem pengisian air masih dapat
atap dan tangki bawah diatur dengan sistem sederhana berjalan dengan menggunakan pompa 2 tanpa perlu
tanpa panel PLC (Programmable Logic Controller) instalasi baru atau bongkar pasang pipa.
sebagai berikut:

164
 Sigma Teknika, Vol. 4, No.1 : 157-166
Juni 2021
E-ISSN 2599-0616
P ISSN 2614-5979

atap akan masuk kedalam jalur pipa SPAM pada

saat aliran SPAM mempunyai tekanan yang
kurang atau tidak mengalir (kosong)
Sistem Distribusi tersebut dijelaskan di gambar 3.

Gambar 2. Skematik pompa distribusi Air Bersih Hotel

Baloi View

4.3. Sistem distribusi

Sistem pembagian atau sistem distribusi
pembagian air pada sistem plambing terbagi menjadi 2
Gambar 3. Process Flow Diagram Air Bersih Hotel
bagian.
Baloi View
1. Pembagian air untuk lantai 4 dan lantai 5
menggunakan suplai air hanya dari tangki atap.
Hal ini memperhitungkan tekanan air dari V. KESIMPULAN DAN SARAN
SPAM yang tidak dapat memberikan suplai
Dari analisa Perencanaan Sistem Plambing Air
hingga lantai 4 dan 5
Bersih Pada Hotel Baloi View dengan menggunakan
2. Pembagian untuk lantai GF hingga lt 3
menggunakan 2 jalur distribusi dari tangki atap Sistem Gravitasi dan Pompa diperoleh beberapa
dan distribusi langsung (dari pipa SPAM kesimpulan sebagai berikut:
1. Total penggunaan air bersih maksimum pada Hotel
Batam). Sistem ini dibuat untuk membantu
Baloi View Batam ini sebesar ±7700 lt/hari dan
suplai air dari tangki atas akan berhenti apabila
tekanan air dari SPAM dapat memberikan total pemakaian air bersih maksimum pada saat jam
suplainya, sehingga beban tangki atas hanya di puncak adalah sebesar ±11.450 lt/hari
2. Volume tangki atap penampung air bersih sebesar
lantai 4-5 saja. Dalam sistem ini juga
ditambahkan Check Valve pada jalur pipa SPAM 12 m3 dengan perkiraan akan dapat mencukupi
untuk mencegah terjadinya aliran air dari pipa kebutuhan air maksimum dalam 1 (satu) hari dan

165