BABI
STASIUN PENERIMAAN TBS
PENDAHULUAN
Stasiun penerimaan Tandan Buah Segar (TBS) adalah tempat dimana TBS dari
kebun diterima untuk diperiksa secara kualitas dan kuantitasnya sebelum masuk ke
Pabrik Kelapa Sawit (PKS). Di stasiun penerimaan ini TBS ditimbang dan disortasi
(sistem grading) sehingga produktifitas kebun dan pabrik dapat diketahui.
Setelah dilakukan penimbangan dan sortasi maka TBS ditempatkan dalam
tempat-tempat tertentu guna dipersiapkan untuk proses perebusan/sterilisasi.
BAGIAN BAGIAN STASIUN PENERIMAAN TBS
A. Timbangan
Timbangan merupakan alat ukur berat yang berfungsi untuk menimbang /
mengetahui jumlah berat tandan buah yang akan diolah, untuk menimbang hasil
produksi dan barang barang lainya. Proses pengolahan dimulai dari timbangan,
alat ini berfungsi untuk memberikan data yang sangat penting untuk semua
fungsi fungsi manajemen yang ada antara lain;
1. Bagian Tanamam
Timbangan berfungsi untuk mengetahui jumlah produksi TBS yang
dihasilkan dari masing-masing bagian (afdeling) sehingga produksi
perhektar kebun dapat dihitung.
Page | 1
2. Bagian Transportasi
Fungsi penimbangan pada bagian transportasi adalah untuk mengetahui
tonase TBS yang diangkut berkaitan dengan biaya transportasi pengangkutan
TBS yang dikeluarkan oleh perusahaan.
3. Bagian Pabrik
Fungsi timbangan untuk pabrik adalah mengetahui jumlah TBS yang
diterima dan diolah. Berdasarkan hasil penimbangan tersebut rendemen
Crude Palm Oil (CPO) dan inti sawit (kernel) dapat dihitung berkaitan
dengan produktifitas olah pabrik. Selain itu timbangan juga berfungsi untuk
mengetahui jumlah CPO dan Kernel yang akan dijual/dipasarkan.
Untuk memperoleh hasil timbangan secara tepat dan akurat maka perlu
dilakukan hal-hal sebagai berikut:
1. Petugas keamanan memeriksa secara visual kendaraan yang akan
ditimbang untuk menghindari manipulasi tonase TBS. Sopir dan awak
kendaraan harus turun saat penimbangan,
2. Pada saat sebelum penimbangan display pada monitor harus menunjukkan
angka nol,
3. Kapasitas timbangan distel pada kedudukan maksimum,
4. Kendaraan masuk maupun keluar jembatan timbang harus secara perlahan
untuk menghindari guncangan/benturan,
5. Bila hasil timbangan diragukan kebenaran dan keakuratannya maka dapat
dilakukan check dengan timbangan lainya,
Page | 2
6. Dilakukan pemeriksaan dan tera ulang pada timbangan secara berkala
(setiap tahun) sesuai dengan petunjuk Badan Metrologi.
B. Loading Ramp
Loading ramp adalah tempat penampungan sementara TBS yang kemudian
didistribusikan kedalam lori rebusan (untuk pabrik dengan system perebusan
konvensional (horizontal sterilizer) atau ke dalam conveyor untuk pabrik dengan
sistem continous steriliser, compact modulus concept (CMC), indexer atau
vertical steriliser. Loading ramp terbagi dalam beberapa kompartemen yang
masing masing kompartemen terdapat pintu yang digerakkan secara hidrolik.
Pengisian loading ramp harus disesuaikan dengan kapasitas dan jangan terlalu
penuh karena dapat menyebabkan:
1. Pintu maupun plat penahan TBS dapat rusak/bengkok karena beban yang
berlebihan,
2. TBS akan sulit diturunkan ke dalam lori.
C. Lori Rebusan
Lori rebusan adalah alat yang digunakan untuk menampung dan mengangkut
TBS yang akan direbus dalam bejana rebusan (sterilizer). Kapasitas lori rebusan
bervariasi mulai dengan kapasitas 2,5 ton, 3 ton, 5 ton, 10 ton dan 15 ton.
Pengisian lori harus merata dan tidak boleh terlalu penuh karena dapat
menyebabkan:
Page | 3
1. Packing pintu dan dinding bagian atas sterilizer (atap rebusan) akan
tergesek TBS,
2. TBS akan jatuh di dalam sterilizer karena menyangkut pada atap rebusan,
3. Pengisian TBS yang tidak merata dapat menyebabkan keseimbangan
beban muatan pada lori berkurang sehingga lori dapat anjlok keluar dari
rail track saat ditarik masuk atau keluar dari steriliser.
D. Jembatan Pemindah (Transfer Carriage)
Transfer carriage adalah jembatan pemindah lori TBS dari jalur loading ramp ke
jalur rebusan (untuk pabrik dengan sistem konvensional horizontal steriliser).
Transfer carriage memiliki jalur rel tersendiri dan dilengkapi dengan roda
menggunakan penggerak baik secara elektrik maupun dengan sistem hidrolik
yang memungkinkan untuk bergerak ke kiri atau ke kanan untuk memindahkan
lori TBS.
E. Alat penarik (Capstan/Winch)
Capstand/Winch adalah alat semacam penggulung tali manila (polipropilene
rope) atau wire rope (untuk winch) yang digunakan untuk menarik lori masuk
ataupun keluar steriliser, sebelum capstand dijalankan bollard harus bersih, tidak
licin dan tidak basah. Hal ini untuk menghindari slip ketika lori ditarik.
Permukaan bollard harus benar-benar tidak tajam untuk menjamin keawetan
umur pakai tali atau wire rope. Bollard capstan dijalankan dengan melilitkan tali
secara teratur dan tidak tumpang tindih. Lantai disekitar capstan diberi tanda
Page | 4
khusus yang berfungsi sebagai batas tempat operator bekerja. Pada saat bekerja
operator tidak boleh menginjak batas tersebut demi keselamatan dan keamanan
kerja.
Page | 5