1.

Pengertian
Bioteknologi adalah ilmu terapan biologi yang melibatkan disiplin
ilmu mikrobiologi, biokimia, genetika, dan biologi molekuler.
Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang
memanfaatkan mikroorganisme untuk memproduksi alkohol, asam
asetat, gula, atau bahan makanan, seperti tempe, tape, oncom, dan
kecap. Mikroorganisme dapat mengubah bahan pangan. Proses yang
dibantu mikroorganisme, misalnya dengan fermentasi, hasilnya antara
lain tempe, tape, kecap, dan sebagainya termasuk keju dan yoghurt.
Proses tersebut dianggap sebagai bioteknologi masa lalu. Ciri khas
yang tampak pada bioteknologi konvensional, yaitu adanya
penggunaan makhluk hidup secara langsung dan belum tahu adanya
penggunaan enzim. Definisi bioteknologi secara klas dan
konvensional adalah teknologi yang memanfaatkan agen hayati
mahluk hidup! atau baian"bagiannya untuk menghasilkan barang dan
jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia.
Bioteknologi memiliki beberapa jenis atau cabang ilmu yang beberapa
diantaranya diasosikan dengan #arna, yaitu$
Bioteknologi merah (red biotechnology) adalah cabang ilmu bioteknologi
yang mempelajari aplikasi bioeknologi di bidang medis. Cakupannya
meliputi seluruh spektrum pengobatan manusia, mulai dari tahap preventif,
diagnosis, dan pengobatan. Contoh penerapannya adalah pemanfaatan
organisme untuk menghasilkan obat dan vaksin, penggunaan sel induk
untuk pengobatan regeneratif, serta terapi gen untuk mengobati penyakit
genetik dengan cara menyisipkan atau menggantikan gen abnomal dengan
gen yang normal.
Bioteknologi putih/abu-abu (white/gray biotechnology) adalah
bioteknologi yang diaplikasikan dalam industri seperti pengembangan dan
%
produksi senya#a baru serta pembuatan sumber energi terbarukan. Dengan
memanipulasi mikroorganisme seperti bakteri dan khamir&ragi, enzim"
enzim juga organisme"organisme yang lebih baik telah tercipta untuk
memudahkan proses produksi dan pengolahan limbah industri. Pelindian
bleaching! minyak dan mineral dari tanah untuk meningkakan efisiensi
pertambangan, dan pembuatan bir dengan khamir.
Bioteknologi hijau (green biotechnology) mempelajari aplikasi
bioteknologi di bidang pertanian dan peternakan. Di bidang pertanian,
bioteknoogi telah berperan dalam menghasilkan tanaman tahan hama,
bahan pangan dengan kandungan gizi lebih tinggi dan tanaman yang
menghasilkan obat atau senya#a yang bermanfaat. 'ementara itu, di bidang
peternakan, binatang"binatang telah digunakan sebagai (bioreaktor( untuk
menghasilkan produk penting contohnya kambing, sapi, domba, dan ayam
telah digunakan sebagai penghasil antibodi"protein protektif yang
membantu sel tubuh mengenali dan mela#an senya#a asing antigen!.
Bioteknologi biru (blue biotechnology) disebut juga bioteknologi
akuatik&perairan yang mengendalikan proses"proses yang terjadi di
lingkungan akuatik. 'alah satu contoh yang paling tua adalah akuakultura,
menumbuhkan ikan bersirip atau kerang"kerangan dalam kondisi terkontrol
sebagai sumber makanan, diperkirakan )*+ ikan yang dikonsumsi di
seluruh dunia dihasilkan oleh akuakultura!. Perkembangan bioteknologi
akuatik termasuk rekayasa genetika untuk menghasilkan tiram tahan
penyakit dan vaksin untuk mela#an virus yang menyerang salmon dan ikan
yang lain. Contoh lainnya adalah salmon transgenik yang memiliki hormon
,
pertumbuhan secara berlebihan sehingga menghasilkan tingkat
pertumbuhan sangat tinggi dalam #aktu singkat.
Bioteknologi Dalam Produksi Pangan
%. M-.-/-/ B-0-/ '1'1
Prinsipnya adalah memfermentasi susu menghasilkan asam laktat.
%..eju
Mikroba$ Propiabacterium bakteri asam laktat! yang juga berperan memberi rasa
dan tekstur keju.
,.2oghurt
Mikroba$ %. 3actobacillusbulgaris 4 pemberi rasa dan aroma
,. 'treptococcus thermophilus 4 menambah keasaman
). Mentega
Mikroba$ 3euconostoc cremoris
,. M-.-/-/ /5/ '1'1
%. 6oti, asinan, dan alkohol bir, anggur 7#ine8, rum!, oleh ragi
,. .ecap, oleh -spergillus oryzae
). /ata de Coco, oleh -cetobacter 9ilinum
Prinsipnya adalah pemecahan amilum oleh mikroba menghasilkan gula, yang
kemudian difermentasi
:. Cuka, oleh -cetobacter aseti
-lkohol difermentasi dalam kondisi aerob
)
Bioteknologi Dalam Industri
%.-sam 'itrat
mikroba $ -spergillus niger
bahan $ tetes gula dan sirup
-sam 'itrat $ pemberi citarasa, pengemulsi susu, dan antioksidan. 1mumnya
asam ini banyak terdapat pada jeruk.
,. ;itamin
" B% oleh -ssbya gossipii
" B%, oleh Propionibacterium dan Pseudomonas
).<nzim
a. -milase 4 digunakan dalam produksi sirup, kanji, glukosa.
=lukosa isomerase $ mengubah amilum menjadi fruktosa.
>ruktosa digunakan sebagai pemanis makanan menggantikan sukrosa.
mikroba$-spergillus niger, -spergillus oryzae, Bacillus subtilis
b. Protease
" digunakan antara lain dalam produksi roti, bir
" protease proteolitik berfungsi sebagai pelunak daging dan ..campuran deterjen
untuk menghilangkan noda protein mikroba$ -spergillus oryzae, Bacillus subtilis
c. 3ipase
:
-ntara lain dalam produksi susu dan keju 4 untak meningkatkan cita rasa.
mikroba$ -spergillus niger, 6hizopus spp
d. -sam -mino
" asam glutamat 4 bahan utama M'= Monosodium =lutamat!
" 3isin 4 asam amino esensial, dibutuhkan dalam jumlah besar oleh ternak.
.eduanya oleh Corynobacterium glutamicum
'edangkan jika ditinjau secara modern , bioteknologi adalah
pemanfaatan agen hayati atau bagian"bagian yang telah direkayasa secara
in vitro untuk menghasilkan barang dan jasa secara berkala. 'etelah
orang mengetahui bah#a sifat"sifat mahluk hidup dikendalikan gen,
maka bekembanglah teknologi untuk memanipulasi gen rekayasa
genetika! untuk mendapatkan sifat yang diinginkan manusia. Di dalam
rekayasa genetika, orang dapat memotong dan menyambung gen untuk
mendapatkan sifat baru yang di inginkan. Dalam memotong dan
menyambung gen, enzim pemotong enzim restriksi endonuklease! dan
enzim penyambung ligase ! memiliki peranan yang penting.
Memanipulasi sifat genetik ini dilakukan dengan menambah atau
mengurangi D/-. Menggabungkan dua D/- dari dua sumber yang
berbeda dikenal sebagai rekombinasi D/-. D/- sebagai hasil
rekombinasi sebagai D/- rekombinan. 'elanjutnya D/- inilah yang
akan mengatur sifat"sifat mahluk hidup tersebut secara turun "temurun.
Dengan demikian mengubah sifat mahluk hidup dapat lakukan dengan
merubah D/- yang dikandungnya.
Melalui rekombinasi D/-, orang dapat menyambung"nyambung
gen sehingga diperoleh individu baru yang diinginkan, gen"gen tersebut
misalnya gen penambat nitrogen, gen penangkal penyakit, gen
?
penghasil protein, dan gen penghasil hormon. Di bidang kedokteran
telah berhasil di produksi antibodi monoklonal, terapi genetika,
pembuatan antibiotik baru dan vaksin jenis baru.
-dapun ciri utama bioteknologi yaitu $
a. -danya agen biologi berupa mikroorganisme, tumbuhan atau he#an
b. -danya pendayagunaan secara teknologi dan industri
c. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian
Gambar 1. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia
Bioteknologi dikembangkan untuk meningkatkan nilai bahan mentah
dengan memanfaatkan kemampuan mikroorganisme atau bagian"bagiannya,
@
misalnya bakteri dan kapang. 'elain itu, bioteknologi juga memanfaatkan sel
tumbuhan atau sel he#an yang dibiakkan sebagai bahan dasar berbagai proses
industri.
Penerapan bioteknologi pada umumnya mencangkup produksi sel atau
miomassa dan perubahan atau tranformasi kimia yang di inginkan. Aranformasi
kimia itu lebih lanjut dapat dibagi menjadi dua sub bagian$
%! pembentukkan suatu produk akhir yang diinginkan, contohnya enzim,
antibiotik, asam organik, dan steroid.
,! Penguraian bahan sisa produksi, contohnya buangan air limbah, destruksi
buangan industri, atau tumpahan minya.
De#asa ini, penerapan bioteknologi sangat penting diberbagai bidang,
misalnya dibidang pengolahan bahan pangan, farmasi, kedokteran, pertanian,
pengolahan limbah, dan pertambangan.
. !ikroorganisme dalam Bioteknologi
Bioteknologi tidak terlepas dari mikroorganisme sebagai subjek pelaku!.
Mikroorganisme yang dimaksud adalah virus, bakteri, jamur, alga, dan protozoa.
Mikroorganisme sebagai subjek pada berbagai proses bioteknologi karena
beberapa alasan sebagai berikut$
a. 6eproduksi sangat cepatB dalam hitungan menit dapat berkembangbiak
sehingga menjadi sumber daya hayati yang sangat potensial.
b. Mudah diperoleh dari lingkungan kita.
c. Memiliki sifat tetap, tidak berubah"ubah.
d. Melalui teknik rekayasa genetika, para ahli dapat memodifikasi atau
mengubah dengan cepat sifat mikroorganisme sehingga dapat menghasilkan
produk yang sesuai dengan yang kita inginkan.
e. Dapat menghasilkan berbagai produk yang dibutuhkan oleh manusia dan
tidak tergantung musim atau iklim.
Pemanfaatan mikroorganisme untuk bioteknologi sangat membantu
manusia untuk mengatasi berbagai masalah, misalnya dibidang makanan,
pertanian, pengobatan, pengolahan limbah, indutri dan lainnya.
C
'ejak tahun @*** 'm, orang telah mengenal proses fermentasi pada bahan
makanan, misalnya untuk membuat bir. /amun bukti, fermentasi dilakukan oleh
mikroorganisme baru diketahui setelah dilakukan penelitian oleh 3ouis Pasteur
%D?C"%DC@!.
". #ibridoma
'alah satu contoh dari pesatnya perkembangan bioteknologi adalah adanya
rekayasa genetika. 6ekayasa genatika genetic engineering! atau manipulasi
genetic adalah suatu upaya memenipulasi sifat makhluk hidup untuk
menghasilkan makhluk hidup dengan sifat yang di inginkan. Pengertian ini
dianggap terlalu luas karena berarti kegiatan penyilangan he#an atau tanaman
uantuk mendapatkan bentuk"bentuk baru yang lebih bernilai dapat dengan mudah
dimasukkan, meskipun rekayasa yang dilakukan adalah rekayasa populasi
melalui seleksi!. Batasan yang lebih sempit adalah penerapan genetika mlekuler
paling tidak melibatkan teknik ganetika molekuler! dalam kehidupan manusia.
Memanipulasi sifat genetic dapat dilakukan dengan menambah atau
mengurangi D/-.cara mengubah sel dapat dilakukan dengan banyak cara.
Misalnya, melalui persilangan memberi sinar radioaktif, melakukan transpalansi
inti, melakukan fusi sel dan melakukan rekombinasi D/-. Dalam makalah ini
yang dibahas adalah cara mengubah D/- dengan cara melakukan fusi sel.
a. $usi %el
>usi sel artinya meleburakan, dua sel dari spesies yang sama atau berbeda
agar terbentuk sel bastar yang disebut hibridoma hibrdEbastar, omaEsel kanker!.
Aeknologi hibridoma adalah cabang dari bioteknologi yang merupakan suatu
perkembangan dari kemampuan manusia untuk mengambil dua sel dari jaringan"
jaringan yang berbeda dari organisme yang sama atau bahkan dari organisme yang
berbeda dan menyatukannya bersama menjadi satu sel tunggal. 'elanjutnya sel
8hybrid8 ini akan dikembangbiakka untuk membentuk bertriliun"triliun sel, yang
masing"masing mengandung satu set gen yang komplit dari dua sel yang asli.
D
Misalnya, salah satu dari dua sel yang asli mungkin berupa sel manusia
yang mengkhususkan dalam sekresi produk yang berguna secara potensial, seperti
hormon dan antibody. .arena mekanisme pengturan dalam sel yang normal
mengendalikan hasil produksi, maka hormon atau antibody disekresikan dalam
jumlah yang sangat kecil. -kan tetapi, bila sel dileburkan dengan suatu sel kanker
yang kurang atau tidak punya pengendalian normal terhadap pertumbuhan dan
sintesis protein, maka produksi hormon atau antigen secara drasmatis meningkat.
0ibridoma itu memiliki sifat baru yang berasal dari sifat dua sel asal.
Disebut hibridoma karena pada mulanya sel yang difusikan adalah sel tertentu
dengan sel kanker. >usi sel didahului oleh peleburan membran kedua sel diikuti
dengan peleburan sitoplasma disebut plasmogami! dan akhirnya terjadi peleburan
inti sel disebut kariogamo!.
3ahirnya teknologi hibridoma dimulai dari pengamatan =eorges .ohler
dan Cesar Milstein dari Cambridge, Fnggris pada tahun %GC?. 'el mieloma tikus
yang merupakan sel kanker, dapat memproduksi Fg nonspesifik tapi identik
dalam jumlah banyak dalam kultur jaringan. Berdasarkan pengamatan tersebut,
lalu dicoba dilakukan penggabungan fusi! sel mieloma dengan limfosit B he#an
yang telah di periksa membuat antibody khusus karena he#annya telah
diimunkan dengan penyuntikan antigen. 0asil penggabungan ini ternyata dapat
hidup dalam kultur jaringan. 'elanjutnya sel"sel hibridoma diselidiki $ sel yang
membentuk antibody tertentu tadi diteruskan pembiakannya, maka dapat
dihasilkan antibodi klon tunggal secara terus menerus. Penemuan teknologi
hibridoma ini dinilai sebagai sesuatu terobosan paling penting dalam
perkembangan biomedik pada dasa#arsa tahun %GC*"an. Berkat jasa penemuan
terebut, =eorges .ohler dan Cesar Milstein memperoleh hadiah /obel untuk
bidangkedokteran pada tahun %GD:. Manfaat teknik hibridoma ini, memudahkan
para ilmu#an untuk mencari antigen spesifik kanker dengan menggunakan
antibody monoclonal. .arena hibridoma ini hanya memproduksi semacam
antibody, teknik ini menggulangi kesukaran yang dijumpai pada studi grup
campuran sel darah putih pada pasien yang menderita kanker. 2ang memproduksi
antibody campuran.
G
b. Proses $usi %el
Gambar ". &eknik #ibridoma
Pada proses fusi ini sel buatan in vitro!, diperlukan sel #adah, sel sumber
gen, zat pemicu fusi sel yang dikenal dengan fusi gen.
'el #adah
'el #adah atau sel target adalah sel yang memiliki sifat membelah
dengan cepat, agar dihasilkan hibridoma yang dapat dikultur dan membelah
dengan cepat. Biasanya yang digunakan sebagai sel #adah adalah sel
%*
mieloma. 'el mieloma adalah sel kanker, biasanya diambil dari tikus. 'el ini
mampu membelah diri dengan cepat dan tidak membahayakan manusia.
'el sumber gen
'el sumber gen adalah sel"sel yang dimiliki sifat yang diinginkan,
misalnya mampu memproduksi antibody. Biasanya sel ini sulit dikultur,
sehingga perlu difusikan dengan sel mieloma. 'el penghasil antibody yang ada
didalam tubuh adalah sel limfosit B atau disebut sel B. 'el B diambil, dengan
harapan jika difusikan akan menghasilkan hibridoma yang memiliki gen
penghasil antibody seperti induknya dan mampu membelah cepat seperti sel
kanker.
>usi gen
>usi gen adalah zat"zat yang mempercepat terjadinya fusi sel. Hat yang
tergolong fusi gen misalnya /a/5
)
, CsCl, p0 tinggi, medan listrik dan virus.
'.!an(aat $usi %el
>usi sel dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, misalnya untuk
pemetaan kromosom, menghasilkan antibody momoklonal, dan membentuk
spesies baru.
%! Pemetaan kromosom
.etika terbentuk hibridoma, terjadi perusakan atau penghancuran
kromosom secara acak. 6ibuan sel #adah difusikan ribuan sel sumber gen,
sehingga diperoleh ribuan sel hibridoma sel C!. setiap sel hibridoma
mengalami kerusakan keomosom yang tidak sama, sehingga sel hibridoma
yang satu dan yang lain memiliki kromosam yang tidak sama.
,! Menghasilkan antibodi monoklonal
.emajuan dalam bidang bioteknologi yaitu ditemukannya teknologi
hibridoma untuk memproduksi antibody klon tunggal, merupakan salah satu
terobosan yang sangat berharga dalam biomedik. Dengan ditenukannya
antibody klon tunggal berarti bah#a gagasan penggunaan antibody dalam
pencarian sasaran tumor sekaligus sebagai penyembuh tumor, segera menjadi
%%
kenyataan. Memang akhir"akhir ini antibody klon tunggal sangat popular
terutama dalam dunia kedokteran.
0ibridoma yaitu teknik pencakokan sel dengan materi ganetik dari sel
yang lain, yang umumnya digunakan untuk terapi medis kekebalan tubuh
imunoterapi! dan kanker. Contohnya pemasukan genom penghasil antibody
dari sel limfosit, kedalam sel kanker yang sangat cepat berploriferasi, sehingga
sel kanker tersebut dapat menghasilkan antibody dan mela#an sel kanker
lainnya atau zat asing yang masuk kedalam tubuh dengan capat, yang secara
normal tidak bisa diatasi oleh antibody dari sel limfosit saja. -ntibody
monoclonal adalah antibody sejenis yang diproduksi oleh sel plasma klon sel"
sel I sejenis. -tau antibody adalah antibody yang diperoleh dari suatu sumber
tunggal atau sel klon yang mengenal hanya satu jenis antigen. -ntibody ini
dibuat oleh sel"sel hibridoma hasil fusi , sel berbeda$ penghasil sel I limpa
sel mieloma! yang dikultur. -ntibodi monoclonal juga sangat penting untuk
berbagai tujuan diagnosis kesehatan dan pengobatan, termasuk penentuan ada
tidaknya zat yang diinginkan dalam sempel darah dalam tranfusi darah.
)! Manfaat antibody monoclonal $
a! 0anya dapat bereaksi terhadap antigen yang pernah dikenakan terhadap sel
plasma itu, sehingga hanya mencari sel"sel yang memba#a penanda"
penanda sel kanker dan tidak menyerang semua sel yang membelah.
b! Bermanfaat dalam riset, maupun dalam penerapan"penerapan medis,
misalnya antibody monoclonal digunakan untuk identifikasi berbagai
antigen yang timbul pada sel"sel embrionis se#aktu sel"sel itu melakukan
diferensiasi dan untuk membedakan antigen"antigen transplantasi pada
manusia.
c! untuk test diegnostik penyakit kanker payudar dan prostat, virus hepatitis
B, dan toksin mikroba, ters kehamilan sebagai ligand untuk mengikat dan
memurnikan berbagai produk yang mahal harganya, misalnya preparat
interferon.
d! Pembentukan spesies baru
%,
>usi sel digunakan untuk membentuk spesies baru yang tidak dapat
dilakukan melalui persilangan. -ntibody"antibodi yang khas untuk sel"sel
kanker dan tumor ditangani dengan senya#a radioaktif yang mematikan
atau sitotoksin suatu senya#a kimia pembunuh sel! dan diinjeksi kedalam
tubuh pasien. 'elanjutnya antibody bereaksi seperti 7peluru kendali 7 yang
memba#a mutan mematikan sel"sel kanker secara selektif menghancurkan
sel kanker tanpa merusak sel yang sehat.
"." Kloning
.loning berasal dari kata 2unani kuno, clone berarti ranting atau
cangkokan. Dalam bahasa inggris, clone klona! digunakan untuk menyebut
sekelompok makhluk hidup yang dilahrkan tanpa proses seksual. Pada dasarnya
kloning adalah teknik penggandaan gen yang menghasilkan turunan yang sama
sifat baik dari segi hereditasnya maupun penampakannya.
kloning adalah suatu cara atau teknik yang menggunakan sel somatik
makhluk hidup untuk membentuk turunan baru baik dari satu induk maupun dua
induk yang turunannya memiliki materi genetik yang sama sifat baik dari segi
hereditas maupun penampakannya yang prosesnya merupakan suatu bentuk
reproduksi aseksual.
.loning merupakan salah satu bentuk penemuan dari para ilmu#an untuk
dalam rangka perolehan keturunan yang sampai sekarang, detik ini juga, terus
menerus mendapat pro dan kontra dari masyarakat. Dia#ali dari lahirnya dolly
sebagai he#an hasil kloningan pertama, sampai munculnya isu"isu tentang bayi
perempuan bernama <ve yang dikatakan merupakan manusia kloningan pertama
yang pernah dibuat oleh manusia.
%)
Permasalahan
%. yoghurt
Fstilah 7yoghurt8 berasal dari bahasa Aurki, yang berarti susu asam.
2oghurt didefinisikan sebagai bahan makanan yang berasal dari susu dengan
bentuk menyerupai bubur atau es krim, yang rasanya asam. 'alah satu penggemar
berat yoghurt adalah masyarakat <ropa dan -merika, terutama Belanda, Perancis
dan '#iss. Jalaupun tidak sepopuler di negara Barat, di Fndonesia saat ini
yoghurt sudah mulai populer. Produk ini dengan mudah dapat dijumpai di
berbagai pasar s#alayan dalam berbagai kemasan, #arna dan citarasa yang khas.
2oghurt dibuat melalui proses fermentasi menggunakan campuran bakteri
'treptococcus thermophilus dan 3actobacillus bulgaricus. Bakteri"bakteri ini
menguraikan gula susu laktosa! menjadi asam laktat. -danya asam laktat inilah
yang menyebabkan yoghurt berasa asam. Proses fermentasi menyebabkan kadar
laktosa dalam yoghurt berkurang, sehingga yoghurt aman dikonsumsi oleh yang
telah lanjut usia atau yang alergi terhadap susu.
'ejumlah ahli mengatakan beberapa manfaat dapat dipetik dari yoghurt
jika kita mulai mengkonsumsinya secara teratur $
%. 2oghurt dapat menghasilkan zat"zat gizi yang diperlukan oleh hati
sehingga berguna untuk mencegah penyakit kanker.
,. 2oghurt diyakini baik untuk memperpanjang umur.
). Mikroba pada yoghurt bermanfaat untuk membantu proses pencernaan di
dalam tubuh, sehingga yoghurt baik sekali di konsumsi bagi mereka yang
memiliki masalah perut tidak baik
:. 2oghurt memiliki gizi yang lebih tinggi dibanding susu segar. .andungan
lemaknya pun juga lebih rendah, sehingga cocok bagi mereka yang sedang
menjalankan diet rendah kalori.
?. 2oghurt juga dapat membantu proses penyembuhan lambung dan usus
yang luka.
%:
@. Meminum yoghurt secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol
dalam darah.
'umber $ hanya#[Link]
)*+* P,!B-*&*. /0G#-+&
'ederhananya hanya : langkah saja$
%. Pasteurisasi K panaskan dalam suhu C) derajat celcius selama %? menit
,. .ulturisasi K masukan bibit yoghurt sebanyak ?+ dari jumlah susu
). Fnkubasi K hangatkan dalam suhu :? derajat celcius selama D jam
:. Dinginkan K masukkan ke dalam kulkas.
,. Kloning
.loning berasal dari kata 2unani kuno, clone berarti ranting atau
cangkokan. Dalam bahasa inggris, clone klona! digunakan untuk menyebut
sekelompok makhluk hidup yang dilahirkan tanpa proses seksual. kloning adalah
suatu cara atau teknik yang menggunakan sel somatik makhluk hidup untuk
membentuk turunan baru baik dari satu induk maupun dua induk yang turunannya
memiliki materi genetik yang sama sifat baik dari segi hereditas maupun
penampakannya yang prosesnya merupakan suatu bentuk reproduksi aseksual.
Lohn B. =urdon %G@,!, juga mencoba teknik cloning pada katak namun
percobaannya menghasilkan banyak katak yang abnormal atau cacat. =urdon
kemudian menyempurnakan percobaannya seperti berikut$ pertama"tama,ia
mentransplantasikan inti sel kulit ke dalam sel telur yang intinya sudah
dikeluarkan atau dihilangkan kemudian menumbuhkannya sampai terbentuk
embrio. .emudian ia memisahakan sel"sel embrio itu kedalam sel telur katak
lainnya yang inti selnya sudah dibuang. Fndividu hasil cloning tumbuh dari sel"sel
telur itu.
Aahapan"tahapan dalam mengkloning suatu gen adalah sebagai berikut $
%?
%. 'uatu fragmen D/- yang mengandung gen yang akan dikloning pertama"
tama diinsersikan dulu pada molekul D/- sirkular yang disebut sector
untuk menghasilkan molekul D/- rekombinan atau chimoera.
,. ;ektor kemudian bertindak sebagai pemba#a D/- rekombinan tersebut
untuk masuk ke dalam tuan rumah biasanya berupa bakteri, maupun sel"
sel jenis lainnya yang bisa digunakan. .emudian vector mengadakan
replikasi dalam sel tuan rumah yang menghasilkan banyak turunan"
turunan identik, baik vektornya sendiri, maupun gen yang dia ba#a.
). .etika sel tuan rumah membelah, kopi molekul D/- rekombinan
di#ariskan pada progeny dan terjadi replikasi vektro selanjutnya. 'etelah
terjadi sejumlah besar pembelahan sel, maka dihasilkan koloni atau sel
kloningan yang identik. Aiap"tiap sel dalam klon mengandung satu atau
lebih kopian molekul D/- rekombinasi. Dengan demikian, dapat
dikatakan bah#a, gen yang diba#a oleh molekul rekombinasi telah diklon.
Pada tahun %GG@, Fan Jilmut mengklon domba. Fa menggunakan sel
kelenjar susu domba Finn dorset sebagai donor inti dan sel telur domba blackface
sebagai resipien. 'el telur domba blackface dihilangkan intinya dengan cara
menisap nukleusnya keluar dari sel menggunakan pipet mikro. .emudian sel
kelenjar susu domba Finn dorset difusikan denga sel telur blackface yang tanpa
nucleus. 0asil fusi ini kemudian berkembang menjadi embrio dalam tabung
percobaan dan kemudian dipindahkan ke dalm ke rahim domba blackface.
.emudia embrio berkembang dan lahir dengan ciri"ciri sama dengan Finn dorset.
Domba hasil cloning ini diberi nama 7 Dolly8. Dolly disuntik mati pada tanggal
%: februari ,**) karena menderita berbagai penyakit yang sulit disembuhkan.
Perlu diperhatikan bah#a Jilmut melakukan ,CC percobaan kloning.
%@
Dan dari sekian banyak percobaan hanya ada ,G yang berhasil menjadi
embrio domba yang dapat ditransplantasikan ke rahim domba dan hanya satu
yang berhasil dilahirkan menjadi domba normal. Dengan demikian tingkat
keberhasilan kloning masih sangat rendah. 'ejak ahli rekayasa genetika
'kotlandia, Fan Jilmut sukses menciptakan domba kloning Dolly pada tahun
%GGC lalu, muncul spekulasi akan segera diciptakan kloning manusia.
0uman cloning is the creation of a genetically identical copy of an e9isting
or previously e9isting human. Ahe term is generally used to refer to artificial
human cloningB human clones in the form of identical t#ins are commonplace,
#ith their cloning occurring during the natural process of reproduction. Ahere are
t#o commonly discussed types of human cloning$ therapeutic cloning and
%C
reproductive cloning. Aherapeutic cloning involves cloning adult cells for use in
medicine and is an active area of research. 6eproductive cloning #ould involve
making cloned humans. - third type of cloning called replacement cloning is a
theoretical possibility, and #ould be a combination of therapeutic and
reproductive cloning. 6eplacement cloning #ould entail the replacement of an
e9tensively damaged, failed, or failing body through cloning follo#ed by #hole
or partial brain transplant.
%D
Kesimpulan
a. Bioteknologi adalah ilmu terapan biologi yang melibatkan disiplin ilmu
mikrobiologi, biokimia, genetika, dan biologi molekuler.
b. Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan
mikroorganisme e9ample$ ..eju, 2oghurt, Mentega
'. Aype biotechnology konvensional$
o red biotechnology
o white/gray biotechnology
o green biotechnology
o blue biotechnology
d. Bioteknologi modern adalah pemanfaatan agen hayati atau bagian"bagian
yang telah direkayasa secara in vitro untuk menghasilkan barang dan jasa
secara berkala, e9ample$ $usi %el1 Kloning
%G
D*$&*+ P-%&*K*
Bone, <douard. %GDD. Bioteknologi Dan Bioetika. 2ogyakarta$ Pustaka Aeologi.
<disi *@&;&,***, Majalah Flmiah Biologi 1niversitas Diponegoro, 'emarang
0artiko 0arry Dkk, %GG?, Bioteknologi Dan .eselamatan 0ayati, .onphalindo,
Lakarta.
http$&&###.pustaka"[Link]&agritek&dkij*%*[Link]
ipb&materi&genetika&dnarekombinan&[Link]
http$&&id.#[Link]&#iki&Bioteknologi
http$&&[Link]&v%,&sponsor&'ponsor"
Pendamping&Pra#eda&Biologi&*%:G+,*Bio+,*)"[Link]
http$&&###.[Link]&[Link]%*,*
http$&&###.[Link]&searchMhlEidNOEbioteknologiPmodernNmeta
http$&&[Link]&imgresM
imgurlEhttp$&&###.[Link]&images&bitek%.LP=NimgrefurlEhttp$&&#
##.[Link]&zberita"beritaiptek",**C"*?"%G"Mengenal"
Lenie -, 1mar, ,**,, -plikasi Aeknologi .loning Pada Manusia, Makalah
'eminar.
.oesmadji. %GD@. =enetika 3anjutan. Lakarta$ 1niversitas Aerbuka.
.ompas, ,**,, >okus .loning, <disi Minggu, %% -pril ,**,
., 'oelaksono. %GG). =enetika dan -plikasinya. Dep P dan .. 'emarang $ C;.
-ndi Jaskito.
Melnick, La#etz. %GG@. Mikrobiologi .edokteran. Lakarta$ Buku .edokteran
<=C.
Pai, -nna C. %GDC. Dasar-dasar Genetika. Lakarta$ <rlangga
'uryo. %GG*. =enetika Manusia. 2ogyakarta $ =ajah Mada 1niversity Press.
'ardar Hiauddin, ,***, Lihad Fntelektual, Penerbit 6isalah =usti, Lakarta
'yamsudin, ,**,, Pandangan Fslam Aentang -plikasi Bioteknologi, Makalah
'eminar.
Jidjanarka, ,***, Aeknologi .loning Dan 'tatus Biologis Makhluk 0idup, /iche
2ahya 0arun, ,**%, .eruntuhan Aeori <volusi, Penerbit Dzikra, Bandung.
,*