REPUBLIQUE DU NIGER

Fraternité- Travail- Progrès

-
MINISTERE DE L’ARTISANAT ET DU TOURISME
AGENCE SAFEM
Etablissement Public à caractère Professionnel

SAFEM 2024 – 13ème édition

Filière Arachide: Innovation & débouchés

Présentation : Dr Nana Mariama IDI GARBA

Responsable Section Sélection Arachide
Chargé de recherche INRAN /CERRA -1Maradi
 Plan de la présentation

Introduction (historique, importance

Innovations technologiques

Gestion de l’Aflatoxine

Rôle de la femme dans la filière

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 Arachide au Niger- Historique
Introduction 1928
SONARA en 1962,
Ferme Ecole de
qui avait la
Tarna sous la
responsabilité de Tous ces facteurs ont entrainé la
dépendance du
gérer et d’organiser
Centre de Recherche
la production et la
baisse des superficies cultivées, la
Agricole (CRA) de
Bambey au Sénégal
commercialisation baisse de la production, la diminution
de la fertilité des sols et la fermeture
de la SONARA en 1989.
 Famine 1970
Principale culture
• Sècheresse de 1974
d’exportation
dans les années de • Epidémie de la rosette
l’indépendance de 1975, Arachide demeure un produit très
1960 • Découverte de
l’uranium, apprécié dans le pays et reste une
• l’émergence des ressource principale pour les petits
cultures d’exportation exploitants agricoles.
comme le niébé
• Importation d’autres
Représente 66% du revenu des
huiles vegetales ménages au Niger

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 Importance de l’arachide
• Graines (45-50% de lipides, 25-30% de protéines, 5-12% de carbohydrates et 3% de fibres)

Arachide cuite

Arachide sucrée

Sauce de patte d’arachide

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 Importance de l’arachide (suite)

• Qualités fourragères • Fertilité des sols

Fanes d’arachide

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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide
Dans la recherche et la production

Utilisation Semences améliorées qui font entre 2 – 3,5 tonnes /hectare, contiennent entre 45-53 %
d’huile
Résistantes à la sécheresse, aux maladies et à certains parasites.
Semences à haut rendement et adaptées aux conditions climatiques
locales

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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide
Techniques agricoles intelligentes
 Adoption de l’agriculture de precision
par drones et les capteurs, pour
surveiller la santé des cultures et
optimiser l’utilisation des intrants (eau,
engrais).
 Contre saison-réduire la dépendance
aux précipitations. La maitrise en eau
est un facteur très important pour
améliorer la productivité. 1700 kg/ ha
contre 600 kg/ha
 Itinéraire technique (apport de fumure
organique avant le semi, densité,
Carte de répartition d’arachide en labour)
fonction des zones agroécologique Outils mécaniques adaptés
 Petits équipements motorisés pour la 7
 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

2. Innovations dans la transformation

a. Équipements modernes
. Machines pour le décorticage et le tri des arachides,
réduisant les pertes post-récolte.
 Technologies pour produire des produits dérivés
comme l'huile d’arachide, le beurre d’arachide ou la
farine enrichie.

b. Valorisation des sous-produits

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 Transformation des coques d’arachides en briquettes
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de combustible ou en compost.
 Utilisation des tourteaux pour l’alimentation animale.
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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

3. Stockage et conservation
a. Solutions innovantes de stockage
 Sacs hermétiques (ex. PICS) pour protéger les
arachides contre les insectes et l’humidité.
 Silos adaptés pour le stockage à long terme.

b. Systèmes de contrôle
 Capteurs pour surveiller l’humidité et la température
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dans les espaces de stockage.
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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

4. Commercialisation et distribution
a. Plateformes numériques
 Création d’applications mobiles ou plateformes en
ligne pour connecter producteurs, transformateurs et
acheteurs.
 Accès à l’information sur les prix des marchés locaux
et internationaux.

b. Systèmes de traçabilité
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 Utilisation de la blockchain pour garantir la traçabilité

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et la certification de la qualité des produits, ce qui

renforce la compétitivité à l’exportation.
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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

5. Financement et accès au marché

a. Outils FinTech
 Solutions de micro-finance via des applications
mobiles pour faciliter l’accès au crédit pour les petits
producteurs.

b. Groupements coopératifs numériques

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 Plateformes pour organiser des groupements de

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producteurs afin de réduire les coûts et maximiser

les profits.
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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

6. Formation et sensibilisation

a. e-Learning agricole
 Modules de formation en ligne ou sur mobile pour
former les agriculteurs sur les bonnes pratiques
agricoles et l’utilisation des nouvelles technologies.

b. Démonstration sur le terrain

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 Centres d’innovation agricole équipés pour montrer

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l’utilisation pratique des nouvelles technologies.

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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

7. Approches environnementales
durables

a. Agriculture régénératrice
 Techniques qui restaurent la fertilité des sols, telles
que l’agroforesterie et la rotation culturale.

b. Énergies renouvelables
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 Utilisation de l’énergie solaire pour alimenter les

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machines de transformation et les systèmes

d’irrigation.
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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

8. Gestion de l’aflatoxine

Les aflatoxines sont des substances toxiques produites par des champignons, telles que les
moisissures (cancérogènes).

Contamination
Conditions climatiques
(Température élevée +humidité)
Mauvaises pratiques

Semences de qualités Séchage après récolte Développer un incitatif de tri Entreposage après les récoltes.

Bonne Hygiène lors de la Faciliter la détection de la présence d’aflatoxines et le

manipulation contrôle des stocks et des produits
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 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide
Les femmes sont des actrices très dévouées dans le
développement de la filière arachide et contribuent
à l'économie de leur ménage
 productrices,
 transformatrices
Role de la femme dans la  Commerçantes
filière
Elles sont nombreuses dans les organisations
paysannes et même promotrices des
groupements et associations des femmes
transformatrices de l’arachide

L’implication des femmes dans les activités génératrices des revenus et dans les
mouvements associatifs lui a conféré un nouveau comportement, une attitude
d’autonomisation et d’émancipation dans a communauté. 15
 Quelles innovations technologiques pour le
développement de la chaîne de valeur arachide

Ces innovations nécessitent une approche

intégrée, impliquant la collaboration entre les
producteurs, les coopératives, les entreprises
technologiques, les institutions de recherche
et les autorités publiques. En combinant ces
outils, le Niger pourrait non seulement
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améliorer la production et la qualité de

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l’arachide, mais aussi renforcer la

compétitivité de ce secteur sur les marchés
16
Merci