Agriculture biologique
Aicha Med Alembitaleb
Maya Camara
Aicha Haidara Habib
Aminetou Mohamed Lemine
M’barka Samba N’diaye
Meymouna Dembélé
Essma Rabany
Plan
Description du projet
Objective du projet
Étude marketing
Plan d’ouverture
Plan de production
Estimation des coûts
Plan de financement
Étude de financement
Le plan de financement
Conclusion
Description du projet
Activité : Production des légumes bio
Année plan d’affaire : De 2023 à 2028
Forme légale de l’entreprise à choisir
Emplacement Gestion et organisation
Emplacement Gestion et Organisation
Description Remarque Description Remarque
Emplacement Rosso Compte bancaire BCM
stratégique
Comptabilité Comptable
Estimation des coûts 70000 Procédures NIF
(loyer)
administratives faites
Electricité/Eau 106 000 Procédures SARL
Routes Non Intéressant administratives à engager
Taxes et impôts 25% du bénéfice
Équipement et matériel première
1.2 Equipment et matières premières
Description Remarque
Disponibilité des matières premières Oui
Disponibilité de l'équipement Oui
Autres ; transport, stockage, … Non
Analyse des FFOM du projet
Analyse FFOM du projet
Forces Faiblesses
• Durée de production assez longue
• une meilleur conservation du sol, de l’eau et l’air
• Une rentabilité presque absente au début du projet
• des produits agricoles sains et nutritifs
• Une production moins couteuse et sans agents nocifs
Opportunités Menaces
• L’agriculture Biologique crée des emplois durables • La production biologique peut être plus
• Agro Bio est une chaine de savoir-faire et de couteuses et nécessite plus de main d’œuvre ce
compétence de la production a la transformation qui peut rendre les produits biologiques plus
• Agro Bio valorise les productions agricoles locales ou
regionals
cher pour les consommateurs
• Agro Bio constitue une vraie chance pour la vitalité • Les rendements des cultures biologiques
économique de nos territoires peuvent être plus faibles en raison de l’absence
d’utilisation des pesticides et d’engrais
chimiques
Origine de l'idée
Objectifs du Projet
Objectif général
On a constaté qu’en Mauritanie tous les produits qu’on consomme vient souvent au Maroc et d’autres pays,
des produits fait à partir des pesticides et des engrais qui n’ont pas bon pour la santé et ce pour cela qu’on a
décidé de faire des produits biologiques qui ne cause aucun problème pour la santé des consommateurs
Objectif Spécifique
L’agriculture biologique est une méthode visant à produire des denrées alimentaires au moyen de
substances et de procédés naturels. En d’autres termes, l’agriculture biologique a généralement un impact
limité sur l’environnement car elle encourage :
• La préservation des équilibres économiques régionaux ;
• L’amélioration de la fertilité des sols
• Le maintien de la qualité de l’eau
Etude Marketing
Etude de l’offre Etude de la demande
Présentation de la concurrence Présentation de la problématique et des objectifs de la recherche
Gamme des produits offerts par les concurrents Représentation de l'échantillon
Analyse des données
Tres bon pour la santé
Connaissez-vous les produits bio? Que pensez-vous de produitspas
Biomal ?
5%
15%
OUI NON
85%
95%
Interprétation : les réponses prouvent que la plupart des Interprétation : On a constaté que la plupart de la population de Rosso sont prêt a
habitants de Rosso connaissent les produits biologiques. payer le prix pour consommer les produits biologiques.
Vous etes pret a payer le maximum possible pour
consommer les produits bio?
23%
OUI
NON
77%
Interprétation : On a constaté que la plupart de la population de Rosso sont prêt a payer le prix pour
consommer les produits biologiques
Stratégie marketing
La stratégie marketing de notre entreprise « EMA-BIO » est particulièrement mettre en valeur
sur nos produits bien sur qu’en produisant des produits sains pour protéger la santé de nos
consommateurs en matières des légumes et de faire le maximum possible pour optimiser le
prix c’est-à-dire qu’on fixe le prix que les consommateurs peuvent acheter nos produits bio et
d’autre partie on gagne notre partie sur le marché.
présentation du logo et notre entreprise
Ema bio fait partie des signes officiels de
la qualité et de l’origine.
Ema bio est un mode de production dont
l’objectif est le respect de
l’environnement, la protection de la
biodiversité, la santé humaine et le bien-
être animal
Stratégie Prix
Pour stratégie de prix, nous allons fixer une marge bénéficiaire au minimum 35% pour couvrir les
couts et de réaliser un bénéfice.
Le prix qu’on vas fixer sera plus élevé par rapport au prix fixé par nos concurrents qui font des
produits non biologiques
Stratégie de Communication
Concernant la stratégie de communication
Ils est important d'attirer leur attention pour cela voici quelques points
Crée un lien de proximité avec nos clients c'est la clé de la fidélisation il faut être en mesure d'analyser les
comportement des acheteurs et leurs préférences
Être a l'écoute de nos clients
Il est important d'être a l'écoute de nos clients et de récolter leur avis via en ligne sur les réseaux sociaux
Plan d’ouverture
Actif Mt Passif Mt
Immobilisation incorporelle Capital 3 500 000
Frais établissement 50 000
Immobilisation corporelle Empreint 7 728 230
Machine/installation 2 170 000
Terrain 280 000
Tracteur 70 000
Pique 6 000
Immobilisation 240 000
Fourniture de bureau 568 400
Actif circulant
Stick Mp 23 030
Trésorerie 7 820 800
Total 11 228 230 11 228 230
Plan de production
5.1 Production et ventes
Produits Prix en Kg Quantité totale annuelle Ventes annuelles
kg
N°
1 Tomate 200 30000 6000000
2 Carotte 150 20000 3000000
3 Aubergine 50 15000 750000
4 Poivron 200 10000 2000000
5 Butternut 100 10000 1000 000
Total 700 85000 12 750 000
5.2 Besoin pour la production
Description Besoin annuel Coûts annuels totaux Cout unitaire
(MR0)
Machine :
Machine de pompe à eau [système gout a gout] 1 1 200 000 1 200 000
Tracter 1 70 000 70 000
piquet 3 6 000 2 000
Equipements
Ordinateur 4 160 000 40 000
Climatiseur 3 360 000 120 000
Imprimante 1 100 000 100 000
Photocopieuse 4 300 000 75000
Stylo 12 18 000 1 500
Ram papier 60 90 000 1500
Bureau 4 160 000 40 000
Chaises 2O 104 000 5 200
Corbeil 4 10 400 2 600
Ampoule 10 180 000 18 000
Total: 2 758 400 1 674 300
5.3 Besoin en matières premières
N° Produits Quantité Prix Unitaire Cout Total
Annuel
Grains
1 Carotte 0.5kg 1 430 5 720
2 Tomate 1Kg 1 430 2 860
3 Aubergine 0.75kg 1 150 3 100
4 Poivron 0.5kg 1 550 3 450
5 Butternut 0.5kg 3 950 7 900
6 Engrais bio 3T GRATUI
3.25kg 9 510 23 030
Total
5.4 Service / Infrastructure
N° Description Besoin Mensuel Coût annuel
Totaux
1 Electricité 100 000 600 000
2 Eau 6 000 36 000
3 Terrain 70 000 280 000
Immobilisation 20 000 240 000
4 Carburant 116 800 700 800
5 Wifi 15 000 180 000
Total 585 600 2 036 800
5.5 Main-d’œuvre
N° Particulières Nombre de Personnel Salaires Formation
complémentaires
requise
1 Qualifiés 3 2 520 000 NON
2 Semi –Qualifiés 1 480 000
3 Non Qualifiés 6 2 400 000
4 Salaire du propriétaire
Total 5 400 000
5.6 Estimation des coûts de vente et coûts administratifs
N° Descriptio Quantité Montant
n
Publicité 360 000
Total 360 000
ESTIMATION DES COÛTS
6.1 Capital fixe
N° Description Valeur
1 Terrain 280 000
2 Machines / Installations 2 170 000
3 Meuble et matériels fixes 568 400
Total 3 018 400
6.2 Fonds de roulement
N° Description Durée Quantité Valeur
1 Stock de matières premières
Engrais bio 3T GRATUI
Grains 3.25 kg 23 030
Dépenses annuelles de production
(administration, paies, salaires)
Eau annuelle 36 000
Electricité 600 000
Wifi 180 000
Charge personnel 5 400 000
Total 6 059 030
PLAN DE FINANCEMENT
Financement
N° Description valeur Remarques
1 Fonds propres 3 500 000
2 Prêt pour les articles du 3 018 400
capital fixe
3 Prêt de fonds de roulement 4 709 830
Total 11 228 230
COMPTES DE RESULTAT ANNUEL
Comptes de résultat annuel
Ventes brutes - 12 750 000
Moins : Renvoi et compensation -0
= ventes nettes =12 750 000
Moins : - coûts des marchandises vendues 0
- Matériel direct - 1 276 000
Matériel de bureau 1 482 400
-Main d’œuvre directe - 960 000
-Frais généraux - 480 000
= Bénéfice brut = 8 551 600
Moins : - Dépenses administratives et dépenses de ventes 360 000
- Salaires - 1 350 000
-Eau - 36 000
-Electricité - 600 000
-Locations Terrain - 280 000
Location immeuble 240 000
-Location Tracter - 70 000
-Amortissements - 424 000
= Résultats d’exploitation = 5 731 600
Moins :- charges financières - 1 004 669.9
= Résultat net avant Impôt = 4 726 930.1
Moins : - Impôt sur le revenu estimé - 1 181 732.52
= Résultat net après Impôt = 3 545 197.58
ETUDE FINANCIERE
Etude du Coût Total (CT) du Projet
Pour les fabricants : CT = BFR + Investissement
Pour les projets commerciaux : CT = FR + Investissement
Etablissement des modalités de financement du Projet
Si le financement prévu est l’apport personnel et l’emprunt, nous aurons :
Apport Personnel Emprunt Taux d’intérêt
3 500 000 7 728 230 13%
Le Tableau des modalités de financement sera :
Libellés Montants libellés Montants
Investissement 3 068 400 Apport Personnel 3 500 000
BFR 4 709 830 Emprunt 7 728 230
Compte d’exploitation Prévisionnel
Libellés / Années 1 2 3 4 5
Produits
Chiffres d’affaires 12750000 13 387 500 14 056 875 14 759 718.8 15 497 704.7
Charges
Achat de matières premières 23 030 24 180.5 25 389,525 26 659 27 991.95
Achat de marchandises 2 758 400 2 758 400 2 758 400 2 758 400 2 758 400
Marge Brute sur matières ou mses 9 968 570 10 604 919.5 11 273 085,5 11 974 659.5 12 711 306.8
(1)
Charge d’exploitation CE 1 516 800 1 516 800 1 516 800 1 516 800 1 516 800
eau 36 000 36 000 36 000 36 000 36 000
Electricité 600 000 600 000 600 000 600 000 600 000
WIFI 180 000 180 000 180 000 180 000 180 000
Carburant 700 800 700 800 700 800 700 800 700 800
Evacuation de déchets 0 0 0 0 0
Prime d’assurance 0 0 0 0 0
Fournitures de bureau 1 482 400 1 482 400 1 482 400 1 482 400 1 482 400
Valeur Ajoutée VA (2) 8 451 950 9 088 119.5 9 756 285.5 10 457 859.5 11 194 506.8
Charge de Personnel 1 350 000 1 350 000 1 350 000 1 350 000 1 350 000
Excédent brut d’exploitation EBE 7 101 950 7738119.5 8 406 285.5 9 107 859.5 9 844 506.8
(3)
Amortissement 0 1 060 000 706 666.6 530 000 424 000
Résultat d’exploitation 7 101 950 6 678 199.5 7 699 618.9 8 577 859.5 9 420 506.8
Impôt des sociétés 3 187 500 3 346 875 3 514 218.75 3 689 929.7 3 874 426.175
Résultat net (7) 3 914 450 3 331 324.5 4 185 400.15 4 887 929.8 5 546 080.625
Détermination de Seuil de Rentabilité
Le SR correspond au niveau de chiffre d’affaire à partir duquel l’entreprise n’enregistre ni profit, ni perte
Mise en place du Tableau des Ressources et Emplois de Fonds
Ce tableau permettra au promoteur de déterminer le niveau prévisionnel de la trésorerie sur plusieurs années.
Libellés / 1 2 3 4 5
Années
Apport 3 500 00 3 500 000 3 500 000 3 500 000 3 500 000
personnel 8 732 899,9 6 549 674.92 4 366 449.96 2 183 224.98 0
Emprunt 3 914 450 3 437 324.5 4 892 066.75 5 417 929.8 5 970 080.62
Cash-Flow
1/ Ressources 12 758 516.7 11 101 154.8 9 470 080.62
16 147 349. 13 486999.42
9
Investissement 3 068 400 3 068 400 3 068 400 3 068 400 3 068 400
Rembourseme 0 2 183 224.98 2 183 224.98 2 183 224.98 2 183 224.98
nt Emprunt
2 / Emplois 3 068 400 5 251 624.98 5 251 624.98 5 251 624.98 5 251 624.98
Trésorerie (1- 13 078 949. 8 235 374.44 7 506 951.62 5 849 529.82 4 218 455.64
2) 9
Cumul 13 078 949. 21 314 324.3 28 821 275.9 34 670 805.7 38 889 261.4
Détermination du Plan de Trésorerie
Le plan de Trésorerie permettra au promoteur d’anticiper les problèmes de Trésorerie.
Il s’agira de prévoir les dépenses mensuelles à engendrer pour chaque poste de dépense.
Libellés / Années Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept Oct. Nov. Déc.
1. Opération liées à
l’exploitation
-Charges d’exploitation
-Achat de matières
premières 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16 1 919.16
-Achat de
marchandises 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66 229866.66
-Carburant
300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300
-charge de 450 000 450 000 450 000 450 000 450 000 450 000 450 000 45 0000 45 0000 45 0000 45 0000
450 000
Personnel
-Electricité 0 100 000 0 100 000 0 100 000 0 100 000 0 100 000 0 100 000
- Eau
0 6000 0 6000 0 6000 0 6000 0 6000 0 6000
-Impôt et Taxes
98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71 98 477.71
-wifi
15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000
TOTAL CHARGES 795 563.53 901 563. 53 795 563.53 901563.53 795 563.53 901 563.53 795 563.53 795 563.53 795 563.53 795 563.53 795 563.53 795 563.53
TOTAL VENTES 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563. 795 563.
53 53 53 53 53 53 53 53 53 53 53 53
Solde 1 : Ventes - 266 936. 160 936. 266 160 936. 266 936. 160 936. 266 936. 160 936. 266 936. 160 936. 266 936. 160 936.
charges 37 47 936.37 47 37 47 37 47 37 47 37 47
2- Opérations liées
à
L’emploi
Emplois 255 700 255700 255 700 255 700 255 700 255 700 255 700 255 700 255 700 255 700 255 700 255 700
Investissem
ent 291 666. 291 666, 291 666. 291 666. 291 666. 291 666. 291 666.
6 6 291 666. 291 666. 291 666. 291 666. 291 666.
Ressources 6 6 6 6 6
6 6 6 6 6
capital
Solde 2 (Ressource 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6 35 966.6
Emplois
Solde 3 : (Solde 1-
Solde2) 230 969. 124 969. 230 969. 124 969. 230 969. 124 969. 230 969. 124 969. 230 969. 124 969. 230 969. 124 969.
77 87 77 87 77 87 77 87 77 87 77 87
Conclusion