Les nouvelles
technologies dans la
gestion d’un magasin à
proximité.
Management stratégie d’entreprise Master I – Promotion
2023
Présenté par : Ines MEGHARI Dirigé par :
Sarah EL GHAZI
1
Sommaire
Réalisation de Approche
Exploration du missions et méthodologiqu
contexte diagnostic e et mise en
professionel approfondi œuvre pratique
2
Introduction
Bac en économie, licence en Marketing, Master I en
gestion des entreprises. 9 mois d'alternance chez
Franprix en grande distribution. Futur gestionnaire
d'équipe commerciale, je vise l'excellence
opérationnelle, comblant les lacunes technologiques
dans la gestion des magasins de proximité.
Mon approche en trois parties : analyse du marché,
critique de la situation, propositions de solution.
3
01
Exploration du
contexte
professionnel
4
Présentation de
l’entreprise
Créé en 1958 par Jean Baud et faisant
partie du Groupe Casino depuis 2007,
Franprix, avec 900 points de vente en
2018, s'étend au-delà de Paris avec
des projets innovants comme Franprix
Noé en 2017 et une présence
internationale en Belgique. Sa
croissance, son approche novatrice et
son engagement local en font un
acteur clé de la distribution
alimentaire.
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Caractéristiques de Franprix
Proximité Diversité Flexibilité Service
géographiqu des horaire convivial
e produits
Choix Ouverture Expérience
Magasins bien
placés pour une alimentaire quotidienne chaleureuse
clientèle urbain étendu. jusqu’a 22h, y grâce à un
pressée. compris les personnel
dimanches et accueillant.
jours fériés.
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Les partenaires de
Franprix
7
Les concurrents de
Franprix
8
Clientèle de Franprix
Résidents Professionne Etudiants Familles
locaux ls
urbains
Personnes Jeunes Touristes Clients
âgées professionnel fidèles
s
9
Organigramme interne
Directeu
r
Responsable
Manager Manager Manager
3 2 1
Agent Agent Agent Agent
Polyvalent Polyvalent Polyvalent Polyvalent
4 3 2 1
Femme de
ménage
1
Franprix en chiffres
60 900+
Années Magasins en France
d’expérience
25 000 4 Milliards
Personnes D’euros revenus
devouées annuels
1
Offre Demande
1
02
Réalisation de
missions et diagnostic
approfondi
1
Missions réalisées
Manage
r
Comptabilité Responsable Rayonnage, Commandes Inventaire du
de Caisse et du rayon Facing, Stock Uber et E- magasin
de poste Monoprix et Étiquetage commerce
1
Analyse Pestel
Politiqu
e opérationnelles.
Impact des changements fiscaux
et normes Economiqu
Revenus et marges impactés par
l’inflation. Socioculture
Adaptation constante aux
préférences des consommateurs.
Manque d’encouragement
politique pour adopter des
e de solutions innovantes
Nécessité
pour maximiser la rentabilité.
l
Influence des évolutions
démographiques.
technologies.
Technologique Environnementa Légaux
Importance de l’adoption des
technologies innovantes.
lIntégration des pratiques
respectueuses.
Respect des lois essentielles.
Amélioration de l’efficacité Nécessité d’une approche Utilisation de la technologie pour
opérationnelle. technologique pour réduire la conformité.
l’impact environnemental.
1
Analyse Porter
Nouveaux entrants Fournisseurs
Menace des nouveaux, Dépendance atténuée par Clients
Influence des clients sur les
barrières financières et les technologies. prix, innovation prévient la
technologiques dissuasives. guerre tarifaire.
Substitut Concurrents Pouvoirs
s Concurrence exige
publics
Initiatives
Courses en ligne menacent,
nécessité d'innover. innovation et gouvernementales
différenciation. nécessitent alignement.
1
Analyse SWOT
Forces Faibelesses
Urbanité, variété, prix compétitif, S W Magasins limités, absence
technologie, fluctuations
services, fidélisation clients.
économiques locales.
Opportunités Menaces
Expansion urbaine, produits
durables, bio, éthiques, innovation
O T Evolution du secteur, concurrence
grandes surfaces, manque
technologique. d’investissement en technologie.
1
Problématique
Face aux tendances évoluant
rapidement, la question cruciale qui se
pose pour Franprix est : En quoi les
nouvelles technologies peuvent-elles
améliorer la gestion d'un magasin de
proximité ?
1
Objectif SMART
SMAR
Objectif
T Objectif
Qualitatif
Améliorer la satisfaction Quantitatif
Atteindre un taux d’adoption
client en simplifiant et de 75% des nouvelles
améliorant l’expérience
technologies, mesuré par le
d’achat grâce à l’adoption
nombre d'utilisateurs actifs
de nouvelles technologies.
d'applications mobiles et de
solutions techniques.
1
03
Approche
méthodologique et
mise en œuvre
pratique
2
Démarche
empirique
L’appropriation des clients quant à l’usage des nouvelles technologies
Questions/ Clients 1-5 6-10 11-
Comment avez-vous réagi à l'intégration de nouvelles 15
technologies dans votre expérience d'achat chez
Franprix ?
En quoi pensez-vous que les nouvelles technologies
peuvent directement influencer votre comportement
d'achat et votre fidélité envers Franprix ?
Comment évaluez-vous personnellement l'efficacité
actuelle des nouvelles technologies dans votre interaction
avec Franprix, et quelles améliorations suggérez-vous ?
Quels aspects spécifiques de votre expérience estimez-
vous pouvoir être améliorés grâce à une meilleure
utilisation des nouvelles technologies par Franprix ?
2
Solutions et
résultats
Dolibarr, un logiciel de gestion d'entreprise
polyvalent, offre à Franprix une solution
complète pour la gestion de l'inventaire, la
gestion commerciale, la facturation, la gestion
de projet et des ventes. L'intégration de
logiciels ERP tels que Microsoft Dynamics 365
Retail et SAP Business One améliore la gestion
des stocks chez Franprix. Les solutions CRM,
notamment Dolibarr, offrent des avantages tels
que la personnalisation des offres, des
systèmes de paiement rapides, des bornes
pour le marketing, des tablettes pour les
vendeurs, des tickets de caisse dématérialisés
et des files d'attente réduites. En adoptant
Dolibarr, Franprix peut optimiser ses
opérations, améliorer son efficacité et
2 simplifier ses processus clés.
Avantages du
projet
Gestion des stocks Adaptation rapide aux tendances du marché
optimisée
Efficacité opérationnelle Économies de coûts à long
accrue terme
Expérience client Interaction client
améliorée améliorée
Programmes de fidélité personnalisés Réduction du gaspillage alimentaire
Sécurité renforcée Compétitivité accrue sur le
marché
2
Conclusion
Ce mémoire préconise l'adoption de nouvelles
technologies chez Franprix pour améliorer
l'expérience client et optimiser les opérations
internes. Les recommandations, basées sur une
analyse approfondie des pratiques actuelles et une
évaluation des parties prenantes, visent à
positionner Franprix en tant que leader de
l'innovation, assurant ainsi une compétitivité
continue sur un marché du commerce de détail en
constante évolution.
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Merci