Climatisation
industrielle et Froid
M. NGOMA KIONGO
Tel: 068999106
Sommaire
Présentation du Module;
Compétences ciblées;
Pré requis
Présentation générale du Module
Froid (réfrigération)
Tout processus dans lequel l’énergie thermique est retirée dans un lieu et transférée à une
température plus élevée.
Climatisation industrielle
Conditionnement d’air qui à pour but principal le maintien dans une ambiance des
conditions qui contribuent au confort de l’individu ou qui sont nécessaires à certains
procédé de fabrication.
Compétences ciblés
Classifier les équipements d’un système de climatisation et
frigorifique;
Intervenir sur les systèmes de climatisations et frigorifiques;
Dimensionner les systèmes de climatisations et Chambre
Froides.
Prérequis
Connaissances relatives aux sciences appliquée au Froid :
• La mécanique;
• Les échanges thermiques (transfert de chaleur);
• L’électrotechnique.
Connaissances sur l’Algèbre et la Géométrie
Partie I: Présentation Générale du
programme sur Le Froid
• GÉNÉRALITÉS SUR LE FROID;
• ORGANES PRINCIPAUX D’UNE MACHINE FRIGORIFIQUE;
• ORGANES ANNEXES D’UNE MACHINE FRIGORIFIQUE;
• ORGANES DE COMMANDE ET DE SÉCURITÉ;
• RÉGULATION TYPE INSTALLATION FRIGORIFIQUE;
• CALCUL DES MACHINES À COMPRESSION DE VAPEUR;
• ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE;
• OPÉRATION DE MISE EN SERVICE;
• PANNES CLASSIQUES.
Chapitre 1: GÉNÉRALITÉS SUR LE FROID
SOMMAIRE DE LA LEÇON
COMPÉTENCES CIBLÉES
PRÉREQUIS
MISE EN SITUATION
RÉSUME
DEVOIRS
CONCLUSION
COMPÉTENCES CIBLÉES
• Expliquer le but du Froid;
• Définir les termes utilisés en froid;
• Connaitre les systèmes de production du Froid
PRÉREQUIS
Avoir des connaissances sur:
La thermodynamique;
Les échanges de chaleurs;
La mécanique;
La Chimie.
MISE EN SITUATION
Une semaine après
Une semaine après
REFRIGERATION CLASSIQUE GAMME DE APPLICATIONS
TEMPERATURES (°C)
Conditionnement d’air +16 à +26 Confort humain
Réfrigération des denrées 0 à +10 Conservation des aliments à court/moyen
terme
Congélations des denrées -35 à 0 Conservation des aliments à long terme
Lyophilisation -80 à -30 Dessiccation à basse
température
Traitements divers -200 à 0 Applications chimiques
Essais thermiques des matériaux
CRYOGENIE GAMME DE APPLICATIONS
TEMPERATURES (°K)
Liquéfaction du gaz naturel 93 à 113 Transport en phase liquide
(méthanier)
Liquéfaction de l’air 70 à 80 Distillation
Liquéfaction de l’hydrogène 14 à 30 Recherche nucléaire
Liquéfaction de l’hélium 1à5 Supraconductivité
Méthodes magnétiques 10-3 à 10-2 Recherche fondamentale
Domaine du froid
• La réfrigération • La cryophysique
consiste à produire et à maintenir une temperature la science des propriétés de la matière à très
inférieure à la temperature ambiante basse temperature.
Production du Froid
Toute transformation endothermique peut constituer un procédé capable de
produire du froid
la sublimation d’un solide (cas du CO2);
la détente d’un gaz comprimé;
la fusion d’un corps solide ;
Le refroidissement thermoélectrique (effet Peltier);
la dissolution de certains sels;
la désaimantation adiabatique;
la vaporisation d’un liquide en circuit fermé.
Les échanges de chaleur
Echange de Chaleur
Fever
Devoir Groupe N°1 Thème: Fluide Frigorigène
• Généralités;
• Définition;
• Température d’ébullition de quelque fluide notamment ( Eau-
H2O-R718; R11; R12; R22; R502; Amoniac-NH3-R717;
• Chaleur sensible et latente des fluides frigorigènes;
• Propriété requise d’un bon fluide Frigorigène;
• Caractéristique du fluide Frigorigène R22;
• Tableau de Saturation du Fluide Frigorigène R22.
Devoir Groupe N°2 Thème: Fluide
Frigorigène
• Classification et Désignation des fluides Frigorigène;
• Impacts environnementaux;
• Choix d’un fluide frigorigène;
• Généralité sur les huiles frigorifiques.
Conclusion