Ben

youssef
sami
 Djerba est une île de la côte tunisienne connue pour ses plages méditerranéennes et ses villes
blanches du désert influencées par les cultures berbère, arabe, juive et africaine. Sa ville principale
est Houmt Souk. Elle est réputée pour ses marchés artisanaux, son port de pêche et sa forteresse
du XVIe siècle, Borj el Kebir. Au sud se trouve la synagogue El Ghriba, un lieu de pèlerinage
pour les Juifs d'Afrique du Nord.

 Superficie : 514 km²

 Population : 163 726 (2014)

 Localisation : Mer Méditerranée

 Gouvernorat : Médenine
 Cette île d'une superficie de 514 kilomètres carrés est située au sud-est de la Tunisie, près de la
frontière de la Libye. C'est une destination prisée, idéale pour se détendre et se divertir.

 Appréciée de tous temps pour ses magnifiques plages, ses forêts de palmiers et ses habitations
typiques blanchies à la chaux et aux toits bombés, les 50 hôtels de Djerba totalisant une capacité
d'accueil de 23.000 lits. Vous avez donc le choix ! Ils rivalisent d'idées pour vous proposer une
décoration exotique, des cures de relaxation, hydrothérapie, spa et massages. En plus des baignades à
la plage et des excursions, vous pouvez y pratiquer de multiples activités sportives comme le vélo, le
tennis, des randonnées à cheval, du ski nautique et même du quad pour les plus paresseux ! La haute
saison, de juin à septembre, attire une foule de touristes et fait grimper les tarifs. De plus, la chaleur
n'est pas propice aux excursions alors pour que votre escapade à Djerba soit réussie, préférez les mois
creux d'octobre à mai,
 vous en profiterez bien mieux, au calme. La principale ville de l'île est Houmt Souk, une cité haute
en couleurs à l'architecture mauresque, avec ses souks, son marché aux poissons, son lacis de ruelles
blanches et les arcades de son caravansérail. Sur l'île, l'habitat est resté traditionnel, avec ses menzel,
autrement dit un ensemble comprenant la maison (houch) avec un jardin entourée de murs, un puits
et des granges. Autre ville à visiter avec une location de voiture à Djerba : Ajim, avec son port abrité
des vents, face à la côte tunisienne, réputée pour sa palmeraie. A Guellala sont réunis les potiers que
vous pouvez voir façonner des plats, jarres et pots sous vos yeux. Mais ce n'est pas le seul artisanat
local, on y trouve aussi des ateliers de tissage et de nombreux fabricants de bijoux. Midoun abrite un
ancien pressoir à olives souterrain en parfait état de conservation.
 Méditerranéenne et saharienne à la fois, l’île de Djerba
fascine depuis le temps d’Homère. Ulysse y a goûté le
“lotos”, fruit délicieux qui ôte tout désir de retour, et
aujourd’hui chacun se sent ensorcelé par son atmosphère
exceptionnelle ; une atmosphère qu’elle partage avec Zarzis,
sa voisine sur le continent. Mais Djerba est aussi l’île des
clubs de vacances, des activités au grand air, de la
découverte d’un patrimoine unique … et des excursions vers
les paysages grandioses du Sahara.
 Transports et déplacements à
Djerba

 Les vols pour Djerba sont desservis par l'aéroport de

Djerba-Zarzis. Les taxis sont nombreux : négociez le
prix. Pour de plus longues distances, vous pouvez
aussi utiliser un taxi collectif, encore appelés Louage,
dans toutes les villes. Une fois arrivé sur votre lieu de
séjour en Tunisie, louez une bicyclette pour sillonner
les pistes de l'île et découvrir, le long des routes,
mosquées et habitations traditionnelles.
 Potiers ou street art
 Djerba invite à la promenade, tant ses doux paysages sont en harmonie avec l’architecture
traditionnelle toute en blancheur et en rondeur : vieux puits, petites mosquées perdues en pleins
champs, grandes propriétés rurales appelées Menzel … Rendez-vous au parc Djerba Explore
pour connaître la vie d’un domaine rural, reconstitué à l’identique. Vous y trouverez aussi une
Ferme aux crocodiles : assistez au nourrissage et apprenez à mieux connaître ces impressionnants
reptiles. A Houmt-Souk, flânez sur le port de pêche, visitez le quartier des fondouks
(caravansérails) et le marché couvert où les poissons sont vendus aux enchères. Ne manquez pas
le village d’Erriadh pour y visiter l'une des plus anciennes synagogues au monde, la Ghriba, et le
musée vivant du street art, Djerbahood – une étonnante appropriation de l’architecture
traditionnelle par des graffeurs du monde entier. Au village de Guellala, rendez visite aux potiers
qui fabriquent de grandes jarres dignes de l’Antiquité, descendez avec eux dans un gisement
d’argile souterrain et essayez-vous au maniement du tour de potier.
 Musées ou kitesurf
 De beaux hôtels-clubs, des plages de sable fin … Djerba est une destination de
choix pour passer des vacances au bord de la mer. Le vent régulier toute l’année
et le climat tempéré en font un endroit idéal pour s’initier au kitesurf ou faire de
la plaisance. Les loisirs ne manquent pas : plongée sous-marine, parachute
ascensionnel, promenades en mer, parcours de golf, casino et discothèques.
Observez les grands rassemblements d’oiseaux migrateurs sur les lagunes. Faites
connaissance avec le patrimoine de Djerba : à Houmt-Souk se trouve le Borj
Ghazi Mustapha, une forteresse du 14e siècle où le corsaire turc Dragut a
combattu les Espagnols. Le musée du Patrimoine traditionnel de Djerba explique
les bijoux, la poterie, les traditions … Le parc Djerba Explore possède une
superbe collection d’objets anciens de Tunisie et du Moyen-Orient. Djerba est
aussi un excellent choix pour une cure de thalassothérapie ou de thermalisme.
Sur le continent, partez à la découverte des vieux villages berbères, des maisons
troglodytes, des Ksour et des oasis sahariennes.
 La mosquée fadhloun

La mosquée, bâtie au XIVe siècle,

bénéficie d’une architecture typique des
édifices religieux de l’île mais conçue
selon un plan atypique, unique dans le
patrimoine architectural tunisien.

l’église St Joseph de Djerba

L’église Saint-Joseph de Djerba, située dans
la ville de Houmt Souk sur l’île de Djerba est
une église catholique construite en 1848 et
agrandie en 1855.
 Découvrez Djerba

 Houmt Souk pour les ruelles et ses marchés, ses musées, les mosquées et l'architecture
typique. Ne ratez pas son caravansérail encore appelé le fondouk de Marhala ni l'ancien
fort arabe de Borj El Kebir (15ème siècle). Une excursion vers l'île des flamants roses. Les
plages de Tourgueness et d'Aghir. La mosquée fortifiée d'El May.
Musée de Guellala
Il renferme le Musée
des traditions et des
arts populaires qui
offre une vision du
passé de l’île de
Djerba. Ce musée
offre un lieu vaste et
agréable doté d’ une
belle scénographie qui
permet de découvrir
les traditions de l’île
et surtout de constater
que celles ci sont
encore très vivaces
aujourd’hui.

Lalla Hadria Museum

  Le Borj El Kebir est un monument
historique de 68 mètres de longueur sur 53
mètres de largeur, avec une muraille
d’environ dix mètres de hauteur et de 1,20
à 1,50 mètre d’épaisseur Construit sur le
front de mer, sur les ruines de la cité de
Girba, il était à l’origine entouré d’un
fossé d’environ douze mètres de largeur
avec un pont-levis qui servit d’entrée
jusqu’au XIXe siècle. Sa construction
Borj El Kebir (Borj El Ghazi Mustapha) bâti vers 1392 aurait été ordonnée vers 1392 et réalisée
en 1432.
 Houmt-Souk
Au nord de l’île, Houmt-
Souk est ville de Djerba
dont elle est le centre
[Link] rues sont
bordées de maisons aux
façades blanches, égayées
par de plantes et des
échoppes aux produits
colorés. Le souk, au cœur
de la ville, est
particulièrement animé.
 La synagogue de la
Ghriba (‫ )كنست الغريبة‬est
une synagogue tunisienne
qui constitue l’un des
principaux marqueurs
identitaires des Juifs de
Djerba, l’une des dernières
communautés juives
vivantes du monde arabe.
Elle fait l’objet d’un
pèlerinage annuel, à
l’occasion de la fête juive
de Lag Ba’omer.

synagogues la Ghriba
la plus grande ferme de crocodiles de
Méditerranée
Djerba propose la plus grande ferme de crocodiles en Méditerranée avec
l’importation depuis les années 1990 de plus de 400 bêtes de la rivière du Nil.
 Guellala

 Connu dans tout le pays pour

ses poteries, Guellala se noie
sous les jarres et autres
céramiques. Depuis
l’antiquité, le village s’est
spécialisé dans la poterie, et a
développé des techniques
utilisées ensuite dans le
monde entier. Et pour le coup,
les potiers vous proposent de
vous donner quelques ficelles
et de devenir potier le temps
d’une après-midi.
 Ras rmal ou L’ile au
Flamants roses
 Ras R’mal est une
presqu’île sablonneuse de
l’île de Djerba dont la
superficie avoisine les 1
856 [Link] golf de la
péninsule de Ras Rmal
attire plusieurs oiseaux
migrateurs notamment les
flamants roses.
Les flamants roses passent
une longue période de
l’année à Djerba,ce qui
témoigne des bons
facteurs écologiques de
l’ile.
 Plages féeriques

 Djerba aussi appelée

l’île aux sables d’or avec
une mer cristalline et de
sable fin. des plages aux
eaux turquoises aux
températures idéales…
Non non, vous n’êtes
pas au paradis, mais bien
à Djerba
Sorties à Djerba

 Le café Chichkhan à Midoun offre au visiteur son décor soigné et typiquement tunisien,
idéal pour fumer la chicha (sorte de narguilé) à la pastèque, à la noix de coco ou à l'ananas
ou juste pour l'ambiance.

 A Houmt Souk, le restaurant Essofra cuisine les spécialités tunisiennes délicieuses en

fonction des produits du marché, accueil agréable et bon rapport qualité prix, mieux vaut
réserver.
 Poulpes ou riz djerbien

 Poissons et poulpes fraîchement pêchés sont à l’honneur dans la gastronomie de Djerba. Le

plus amusant : acheter sa dorade au marché de Houmt-Souk et la déguster sur place,
accompagnée d’une salade, dans un des petits restaurants voisins dont l’enseigne
proclame : « Apporte ton poisson, je le grille » ! Goûtez aussi une délicieuse spécialité de
Djerba : le riz cuit à la vapeur avec viande, foie, persil, épinards et herbes. Tout autour des
hôtels, de nombreux restaurants vous proposent pizzas, fruits de mer et cuisine tunisienne ;
vous pourrez aussi manger italien ou asiatique dans un hôtel. Pour une soirée réussie, dînez
sur le port avec musique et danses traditionnelles, dégustez une viande de qualité grillée au
feu de bois dans une ambiance cosy, ou savourez un couscous dans un ancien fondouk à
Houmt-Souk.
 Maisons d’hôtes et clubs de vacances
 Djerba est l’île par excellence des clubs de vacances, qui y sont particulièrement nombreux. Ils
proposent une foule d’activités dans une ambiance conviviale. Mais tous les types d’hébergement
coexistent à Djerba, du grand hôtel de luxe à la maison d’hôtes en pleine campagne. Maison
traditionnelle revisitée, ancien fondouk reconverti en hôtel de charme, résidence en forme de
village… chacun choisira l’ambiance qui lui convient.

 Les meilleures maisons d´hôtes de Djerba

 Depuis des décennies, Djerba demeure l’une des destinations phares durant la saison estivale. Les
vacanciers apprécient particulièrement le calme de la région, la chaleur de ses habitants et la beauté
de ses plages. [Link] vous a sélectionné les meilleures maisons d’hôtes pour votre séjour à
Djerba.
Dar Bibine

Lovée dans la médina

d'Erriadh, Dar Bibine vous
accueille pour un séjour
forcément unique. Cette
maison arabe, réhabilitée et
restaurée avec goût par des
propriétaires passionnés et
passionnants, conjugue à
merveille un aménagement
moderne et une architecture
insulaire traditionnelle.
Dar Dhiafa
 Située à la médina
d’Erriadh, Dar Ennour
Dar En Nour (maison de
lumière) est une maison
d'hôtes mais aussi une
authentique maison
Djerbienne revisitée
pour offrir à ses hôtes,
un espace propice au
repos et au
dépaysement.
 Dar Chick
Yahia
 Dar Chick Yahia est une
chambre d'hôtes située à
Djerba, sur la côte
sauvage de l'île. La
plage est à seulement
200 mètres et le désert à
deux pas.
Les 10 meilleurs
Hôtels à Djerba
L’Hasdrubal Prestige
 L’Hasdrubal Prestige est un hôtel qui allie traditions de l’hôtellerie de luxe, raffinements de
tous les instants et discrétion. En bord de mer, dotée d’une plage privée, l’hôtel Hasdrubal
Prestige est situé à proximité du Casino de Djerba, et à 10mn en voiture du parcours de
golf de Djerba, et à 18km de l’aéroport Djerba-Zarsis.
Vincci Hélios Beach
 L’hôtel Vincci Hélios Beach au bord de la plus belle plage de l’île à seulement 30 km de
l’aéroport de Djerba et à 25 km de Houmt Souk. Vous apprécierez tout particulièrement
l’architecture arabo mauresque du Vincci Hélios Beach, ses chambres confortables et
spacieuses et sa piscine intérieure chauffée. Sérénité et volupté seront au rendez-vous
durant votre séjour.
SENTIDO Djerba Beach
 SENTIDO Djerba Beach, situé le long d’une magnifique plage de sable, est un hôtel
soigné qui offre tout le confort pour des vacances de soleil splendides. Il y a quelques
restaurants et bars à distance de pied et le village de Midoun se trouve à 5 km de l’hôtel.
La capitale de Djerba, Houmt Souk, est située à environs 15 km de l’hôtel. Vous séjournez
dans des chambres spacieuses et soignées avec des couleurs chaudes et détails mauresques.
L’Iberostar Mehari Djerba
 L’Iberostar Mehari Djerba est un lieu original. En raison de ses restaurants qui regorgent de
plats variés, de son emplacement en première ligne de plage et de son style tunisien, mais
plus spécialement pour l’île sur laquelle il se trouve : l’île de Djerba. Un lieu mythique à la
beauté incomparable ,vous ne voudrez plus le quitter après l’avoir découvert.
HASDRUBAL THALASSA & Spa
 L’île de Djerba, est un véritable paradis, un endroit où il fait bon vivre et en particulier à
l’hôtel HASDRUBAL THALASSA & Spa, dont le confort feutré, l’architecture orientale
vous immergent instantanément dans un autre univers, arcades, moucharabiehs, fontaines,
et colonnades se prolongent dans les jardins et les piscines qui bordent une immense plage
de sable blanc. C’est l’escale idéale pour ceux qui veulent se ressourcer dans un univers
consacré au bien-être.
Magic Life Penelope Beach
 Le Magic Life Penelope Beach se situe sur l’une des plus belles plages de sable fin à la
pointe de l’île tunisienne de Djerba réputée pour la douceur de son climat. Ce complexe
hôtelier est aménagé dans un domaine d’une douzaine d’hectares à 5 km de Midoun, 16
km de la capitale Houmt Souk et 25 km de l’aéroport international.
TUI BLUE Palm Beach
 Découvrez le coin le plus romantique de Djerba au TUI BLUE Palm Beach Palace, un
luxueux havre de paix . Restez sans voix face à la magnificence de l’architecture arabe et
du jardin à la végétation exubérante ou baladez-vous le long de la somptueuse plage, bercé
par le rythme apaisant des vagues qui caressent doucement le sable. Découvrez également
le charme maure typique savamment dosé. Retour au calme dans votre vie, durant votre
séjour dans ce complexe. Une délicieuse détente à la piscine ou à la plage avec un
rafraîchissement à la main, un dîner raffiné en profitant de votre partenaire, un moment de
relaxation totale dans le spa ou simplement un sommeil réparateur dans les chambres
entièrement rénovées.
Sidi Mansour
 L’hôtel Sidi Mansour se situe au cœur de la zone touristique dans une magnifique
palmeraie, à 250 mètres d’une plage de fin sable blanc, en face du phare de Taguermes, un
des plus haut en Afrique du Nord, Il est à 15 mn de Houmt Souk, 10 mn de Midoun et 30
mn de l’aéroport.
Jardins De Toumana
 Jardins De Toumana , située à l’île de Djerba, dans un domaine de 3 hectares de verdure
à proximité de la mer avec une plage privatisée de sable fin et doté d’appartements espacés
et de jardins privés garantissant un espace d’intimité. Un emplacement idéal pour jouir
d’une mobilité optimum tout en profitant d’un environnement de détente agréable en
harmonie avec le cadre naturel de l’île.
Palace Royal Garden
 L’Hotel Palace Royal Garden, Pari réussi du mariage harmonieux entre tradition orientale
et luxe contemporain. L’architecture est tout simplement superbe. Une magnifique et
gigantesque palmeraie entoure une superbe piscine lagon en pente douce. Tout appelle à la
détente dans ce 5 étoiles de luxe, face à la mer et au golf de Djerba.
Carthaginois, corsaires et pêcheurs d’éponges

 Les Carthaginois avaient fondé à Djerba une grande ville appelée Meninx ; ils ont
aussi construit la route reliant l’île au continent, qu’on appelle aujourd’hui Chaussée
romaine. Une communauté juive s’est aussi installée à Djerba dans l’Antiquité : sa
synagogue, la Ghriba, est l'une des plus anciennes au monde. Djerba produisait alors la
pourpre, colorant prestigieux tiré d’un coquillage. Au Moyen Age, l’île s’est couverte
de petites mosquées rurales, qui étaient aussi des forteresses pour protéger la
population en cas d’invasion. Les Normands de Sicile, les Aragonais, puis les Turcs et
les Espagnols se sont disputé son contrôle. Au 16e siècle, Djerba était une grande base
de corsaires combattant pour l’empire ottoman. Au 19e siècle, l’abolition de
l’esclavage a créé sur l’île une importante communauté noire. A la même époque, des
Maltais et des Grecs se sont installés nombreux pour pratiquer la pêche aux éponges ;
l’église maltaise est toujours en activité à Houmt-Souk.
 Menzels et fondouks
 Au détour des petites routes et des pistes sablonneuses de Djerba, il n’est pas rare de
voir surgir un vieux menzel. Hauts murs, tours d’angle, voûtes et coupoles … ces
propriétés rurales sont typiques de l’architecture de l’île. Une architecture qui tire
tout son charme de sa sobriété, de ses formes arrondies et de sa couleur laiteuse.
Autour de chacune de ces demeures, un domaine agricole permettait à tout un clan
de vivre en autarcie grâce à son puits, ses oliviers et ses cultures irriguées par des
petits canaux. Les menzels sont nombreux aux alentours de Midoun, la deuxième
ville de Djerba. Tandis que la ville principale, Houmt-Souk, se distingue par ses
fondouks (caravansérails), des lieux destinés jadis aux marchands voyageurs pour
entreposer leur marchandise. Avec leurs vastes cours entourées d’arcades blanchies
à la chaux, ce sont de superbes décors aujourd’hui reconvertis en hôtels, auberges de
jeunesse ou restaurants ; des endroits où sentir battre le cœur de Djerba.
DJERBA /Habits Traditionnels

 HABITS DE JERBA Redaa : tissu aux quadrillés rouges, violet, jaune … avec une
broderie de fils d’or ou d’argent, ce costume est typiquement djerbien. Les femmes portent
ces habits surtout dans les fêtes et mariages. Hrem : costume de couleur blanche que les
djerbienne mettent quand elles sont invité[Link] : costume de Midoun ou Mahboubine,
voile blanc avec rayures verticales en soie orangéCes costumes souvent portés avec un
Hzam (ceinture de laine blanche), et des broches de fixation (khlal) qui sert à maintenir les
costumes
Les Villes de Djerba
 Houmt-souk : Houmt souk (veut dire quartiers du marché), capitale de l' Île de Djerba,
compte plus de 40 000 Habitants. C’est une ville coquette et vivante. Près des souks
colorés de petites placettes reliées entre elles par des arcades. Tout est centré autour de ces
magnifiques souks vivants. Cette ville tranquille et très différente du reste des villes
tunisiennes, attire les visiteurs par son style simple et authentique.
L'une des choses les plus remarquable à Houmt-souk c'est :
 - Les fondouks ou caravansérails étaient des gîtes-étapes dotés d'entrepôts pour les
marchandises dont subsiste celui de la Marhala qu il faut visiter.
 Trois mosquées avec un style typequement djerbien
y ont été érigées: Jemaâ El Ghorba (Mosquée des
étrangers) de rite malékite, Jemaâ Et-Trouk
(Mosquée des Turcs) qui date du XVIIIe siècle et
possède un minaret d'aspect ottoman de rite
- la Zaouia de Sidi Brahim El Jemni, qui
hanéfite et la mosquée Sidi Brahim El Jamni avec
contient la tombe d'un saint du XVIIe
un intéressant toit pentu à voûtes multiples.
siècle.- Bordj El Kebir ou appellé Borj
Ghazi Mustapha
 est un ancien fort arabe du XVème siècle, construit sous le règne de l'émir Abi Fares al-Hafsi (de la dynastie des
Hafsides) qui fut renforcé par le corsaire Dragut et agrandi par les Espagnols au XVIème siècle. A l'intérieur,
des fouilles ont permis de découvrir le premier fort datant du XIIIème siècle. Dans une des salles, une
exposition des découvertes effectuées lors des fouilles relate l'histoire du fort. Une vue panoramique du haut des
remparts permet de voir le port et l'obélisque de 9 mètres de haut qui rappelle l'emplacement du Borj-er-Rous
(la tour de crânes érigée par le corsaire Dragut).Le musée des arts et traditions populaires présente un panorama
de l' histoire, installé dans une ancienne zaouïa construite à la fin du XVIIIème siècle en l'honneur des sages
Sidi Zitouni et Sidi Ameur, il permet de découvrir les richesses folkloriques de l'île, les traditions et l' économie
à travers des bijoux cloisonnés et incrustés de verre coloré, des poteries crues et vernissées, des lampes en
poterie ajourées, des métiers à tisser, des coffres, des costumes traditionnels de divers groupes sociaux et de
diverses ethnies, des exemplaires du Coran et des coffres à coran, des ustensiles de cuisine, un atelier de potier
reconstitué, des poteries, de grandes jarres, des stucs ciselés, des carreaux de céramique anciens...
L’une des particularités de houmt-souk c est « la criée au poisson », cette tradition existait depuis des années à
Djerba mais elle est préservée qu'a Houmt-Souk. Le poison est vendu aux enchères. Les crieurs publics (dallels)
regardaient les acheteurs qui peuvent augmenter les prix par simple regard, un clin d'oeil ou un geste de leurs
têtes.
Midoun
 Midoun est la seconde ville de l'île avec environ 14137 habitants, elle se situe dans la partie Est de Djerba. Quelques mosquées sont
intéressantes avec leurs formes cubiques et blanches. La place centrale accueille un marché pittoresque le vendredi. Un moulin à
huile vieux de trois siècles surmonté d'un beau dôme en pierre vaut le détour.
Auparavant et jusqu’au 19 éme siècle ce lieu est appelé Souk Ejemâa (le marché du vendredi), un marché hebdomadaire en plein air
attire les Djerbien qui habitaient au alentour de Midoun. Les commerçant s’installaient sous les palmiers et les oliviers dont un existe
jusqu'à aujourd’hui appelé Zitounet El-Adham l’olivier aux oeufs, cet olivier est surnommé ainsi parce que dans un passé très proche
des femmes vendaient des volailles et des oeufs durs et colorés pendant la fête de Aïd Es-Seghir.
A Midoun existe une communauté noire la plus importante de l'île dont les membres seraient les descendants d'africains amenés du
Soudan ou du Niger. Les membres de cette communauté se sont spécialisés dans l'activité de sculpture de pierre, de jardinerie et
surtout dans la musique traditionnelle [Link] habitants de cette ville ont abandonné le travail de la terre au profit du
commerce et des services puisque cette partie a connu depuis quelques années un essor remarquable des activités liées au
[Link] de la côte nord-est Sur la plage de Sidi-Maharès, on a installé le complexe hôtelier de Dar Djerba comprenant plus
de 1 000 chambres. L'architecture s'intègre relativement bien au paysage. Sidi Bakour, la plage des 5 000 ans, les plages du Cap
Tourgueness et d'Aghir comptent parmi les plus belles plages de l'île, toutes très touristiques. Le Cap Tourgueness est un magnifique
site encore sauvage. Ses rochers se prêtent très bien à la pêche sous-marine.
La mosquée de Fadlhoun se situe à environ 3,5 kilomètres de midoun en direction de Houmt-souk.

L'Huilerie souterraine de midoun (El mâasara) sur la route de Taguermess , est un moulin qui à existé il y a trois siècles
Ajim :
 Ajim (ancienne Tipasa) est le port principal de l’île avant même celui de houm-souk. Ajim compte environ 8571 habitants.
C’est à cet endroit que l’île est séparée du continent suite à l’effondrement des falaises il y a environ un million d’année pour,
pour former un canal séparant Ajim de El Jorf, la profondeur de la mer peut atteindre 54 mettres.

Pour assurer la traversée, un bac relie Ajim à El Jorf vers l’ouest. La distance qui sépare ces deux points n’est que de 2500 m,
et le trajet ne dure qu un quart d’heure environ. Le passage n'est gratuit que pour les piétons et les deux roues. Les Bacs
assurent le service 24 heures sur 24. La journée, il y a un bac toutes les 15 minutes environ, mais le soir l'attente peut être
longue, dans des heures tardives de la nuit on peut attendre même une heure

Le port d'Ajim joue un rôle très important non seulement dans l’activité commerciale mais aussi dans celle de la pêche. Ajim
était autrefois très réputé pour la pêche aux éponges et la pêche fixe.

Selon les historiens Ajim est probablement l'ancienne Tipasa, c'est un important village situé à environ deux kilomètre de la
côte et comportait 1500 habitants presque tous étaient des pêcheurs.

Les pêcheurs dans le port d'Ajim, c’est la première chose qu on peut croiser en arrivant par le Bac, comme on peut aussi
remarquer des pots en céramiques gris à proximité du port. Ces pots sont utilisés par les pêcheurs pour attraper les poulpes.

La chasse aux éponges est une activité importante des pêcheurs locaux qui peuvent attraper des éponges de bonne qualité dans
les profondeurs. Les gents racontent que ces pécheurs expérimentés peuvent rester sous l'eau plus de trois minutes, mais
parfois lorsqu'ils sortent de l'eau ils perdent du sang par le nez et les oreilles.

Certains plongeurs d’Ajim affirmaient avoir vu des ruines dans les profondeurs du détroit d Ajim, d’autres racontaient qu il
existait des grottes ou même une ville engloutie sous la mer surtout lorsque des poteries anciennes ont été trouvées sous mer.
Nul ne peut affirmer que cette histoire est une imagination, une légende ou une réalité puisqu’il n’y a pas eu des recherches
permettant de montrer la vérité.
Dans les environs du village d'Ajim, on trouve la palmeraie la plus dense de l'île. Les palmiers produisent, outre des dattes de
qualité médiocre, un jus, le legmi, qu'on obtient en pratiquant une saignée à la base des branches. Ce jus est sucré et se boit
Guellala :
 Guellala capitale de la poterie, compte environ 7343 habitants, son nom dérive d'Iqellalen appellation berbère, ce petit village
de l'île de Djerba est à 19 km de Houmt-souk capitale de l île. Ce Petit village rendu célèbre par ses ateliers de poterie avec son
argile extraite aux abords. Le sous sol de Guellala alimente depuis des millénaire cette région en argile.

La poterie à Djerba, à Guellala en particulier, est sûrement l’une des plus anciennes du bassin méditerranéen, autrefois truffé
d'ateliers de poterie à demi enfouis dans le sol. Le village a compté jusqu'à 400 potiers, il n'en reste plus qu'une trentaine qui
continue à fabriquer les grandes jarres dans lesquelles on stockait autrefois les denrées ou les gargoulettes utilisées pour la
pêche au poulpe. L'art de la poterie tournée fut introduit dans l'île par les Phéniciens.

La poterie faîte à Guellala est caractérisée par ses fonds jaune et par ses formes et ses motifs géométriques ou figuratifs tracés
au vert-de-gris du cuivre. Les lampes et les plats à couscous, entièrement enduits d'un vernis vert sont très célèbres. Les potiers
et faïenciers de Guellala maintiennent une tradition millénaire.
Aujourd'hui les artisans, installés à l’air libre, façonnent, sous les regards admirateurs des visiteurs du village, des oeuvres
originales, tel le célèbre "chameau magique" de Guellala : creux à l’intérieur et doté de deux orifices par lesquels il est possible
de le remplir d eau, il ne la laisse couler que par un troisième orifice ; son secret de fabrication, gardé jalousement par les
potiers de Guellala, se transmet de père en [Link] combustible reste le bois de palmier.
Du centre ville de Guellala et sur la route qui conduit vers El Kantara, on peut découvrir un site magnifique sur une petite
colline « Le village Berbère », tout est en plein air. Ce site est une représentation d'un village à l'époque de nos ancêtres les
Berbères. Le propriétaire, de la famille Ben Youssef de Guellala, nous a réservé un accueil chaleureux digne des habitants de ce
village (Guellala), il nous a montré les activités que les habitants de cette région exerçaient dans le beau vieux temps. Monsieur
Ben Youssef nous a expliqué la fabrication de la poterie en nous faisant une démonstration qui a révélée son habilité et ses
talents dans l'art de fabrication de l'argile tournée, cette méthode traditionnelle est transmise de père en fils sur plusieurs
générations. Il nous a permis aussi de prendre quelques photos et avec son autorisation je me permets de les mettre dans ce site.
Si vous êtes de passage dans ce coin n'hésitez pas à faire un détour pour visiter cet endroit parce que ça vaut vraiment la peine
d'être vu.
Ce musée contemporain a ouvert ses portes en 2001. Les visiteurs peuvent apprécier les costumes traditionnels (hommes et
femmes) de plusieurs régions de l’île. Comme on peut admirer les ateliers de tissage, de tapisserie, de poterie etc. Devant le
musée on trouve un café, restaurant, et des boutiques de souvenir. Dans cette grande terrasse on peut observer un couché de
 El May est un petit village, 5000 habitants environ,
est situé au centre de l'île coupé par une route
principale qui mène de Houmt-souk à El Kantara,
El May : cette route connaît une importante circulation de
voiture de telle sorte qu’on a l’impression que les
heures de pointes durent toute la journée. Le nom
de El May dérivait du nom d'une tribu berbère
appelé laméïa.

A El May on trouve une mosquée qui évoque une

petite forteresse. C'est un sanctuaire représentatif
des mosquées de Djerba. La mosquée de Oum El
Turkia (La mère Turque) n a subit aucune
modification depuis sa construction au 16 éme
siècle, c’est une petite mosquée avec une
architecture simple et jolie à voir. Le minaret ne
dépasse pas les 5 ou 6 mètres de hauteur. Ses murs
ont une épaisseur de 1,50 mètre .Cette mosquée
fortifié est classée monument historique.

Le petit marché d’El May est placé dans une rue

étroite à 300 mètre de la mosquée de Oum El
Tourkia.
ErRiadh :
 Erriadh s'appelle avant Hara Sghira (le petit faubourg), possède une population d'environ 7889 habitants, c'est
le plus ancien village juif de Djerba. Juste un peu à l'écart de la route Houmt-Souk - Zarzis, était jadis un
village exclusivement composé de juifs. Ceux-ci ayant quitté l'île, sa population est désormais à majorité
musulmane, on trouve plusieurs mosquées reparties sur l'ensemble de la ville, l'affluence à la mosquée des
gens à l'heure de pierre témoigne de la croyance de cette population.

Le village a conservé plusieurs synagogues dont la plus importante est El-Ghriba (" L'Etrangère"). Ce site est
un lieu important de pèlerinage durant la Pâque, quand les juifs viennent rendre hommage au grand-maître
talmudique Shimon Bar Yashai, qui y vécut il y a 400 ans. Ce pèlerinage attire des juifs de tous les pays et en
particulier les natifs de Tunisie.

Le site de la synagogue El-Ghriba date de 586 av. J.-C., et le sanctuaire contiendrait l'une des plus anciennes
Torahs au monde.

Aujourd'hui beaucoup de visiteurs se rendent à la synagogue d'El-Ghriba. De l’extérieur c’est un bâtiment

avec forme cubique, mais de l’intérieur des décorations de mosaïques et de céramiques recouvrent ses murs
tandis que son plafond de bois est entièrement et finement peint.

La population juive qui s'est installée à El Hara Seghira sont pour la plus part originaire de la Palestine et
Mésopotamie.
Hara El Kbira :
 Hara Kbira (le grand faubourg) se trouve tout à proximité de Houmt Souk. Les habitations peu élevées se trouvent
dominées par les cours des synagogues. Les murs de ces sanctuaires sont chacun percés de trois fenêtres. Les douze
fenêtres symbolisent les douze tribus d'Israël.

La population juive qui s'est installée à El Hara El Kbira sont pour la plus part originaire d'Espagne, Turquie, Libye, Syrie.
Certains historiens disent que les juifs venus d'Espagne et du Portugal ,sont installés à Hara El Kbira, pour s'échapper de
l'inquisition après la chute de Grenade qui à marqué la fin de la domination musulmane en Espagne (Andalous) en 1492.

Il existe 11 synagogues dans l'île de Djerba et on dénombre en 1999 une population d environ mille juifs vivant dans ces
deux quartiers que l'on appelle « Hara » qui veut dire petit village. Les maisons juives sont pour les plus parts décorées
avec des mains, des dessins d'yeux, des poissons et des étoiles de David pour chasser la mauvaise oeil. Les juifs organisent
tous les ans lors de une Hilloula (grande Fête), les femmes viennent particulièrement prier pour leur fertilité et celle de
leurs descendants.

De nos jours, la communauté juive de Djerba semble vivre en parfaite harmonie avec ses concitoyens arabes, malgré un
climat pesant depuis septembre 2 000.
Cedghiane :
 Cette oasis s'étend à mi-chemin entre Houmt Souq et Midoun, dans la partie la plus fertile de l'île, comporte
une population de 5691 habitants. L'existence à cet endroit d'un puits artésien a permis le développement d'une
agriculture oasienne traditionnelle, les grands palmiers fournissant assez d'ombre pour des citronniers et
pamplemoussiers, lesquels à leur tour protègent les autres cultures. On aperçoit les ruines d'immenses menzels
(habitations typiques de Djerba), témoins de ce qui fut autrefois un bourg important.

Dans ce village on peut visiter une mosquée, avec une architecture typiquement ibadite, dite Jamaa
Bouchadakhe. Cet édifice religieux fut construit au 15 éme siècle, la structure de cette mosquée est inspirée de
l’architecture chrétienne avec des murs épais et un minaret minuscule très pittoresque ressemblant à un
observatoire européen.

Ksar Ben Ayed est un très beau fort, ancien palais du caïd Hamida Ben Ayed, fut construit au 18 éme siècle. Ce
riche homme politique et financier a fait appel pour la construction de son palais à des maîtres maçons italiens,
à des artisans tunisiens et des décorateurs marocains. Certes la construction d’une telle demeure a nécessité
sans doute la dépense des sommes d argent considérables. Ce qu’on peut constater c’ est que la construction de
ce palais est inspirée de l’architecture italienne, avec des pierres taillées décorées, des colonnes en marbre, une
vaste cour entourée de galerie en arcs, des faïences de guellala décorent le sol des piéces.
Sedouikech :
 Sedouikech est l'exemple type du village djerbien, ce nom dérive d'Azdyouch du berbère, qui veut dire le
maître du noir. Avec son habitat de menzel dispersé au milieu des jardins. Les maisons sont blanches et
couvertes de coupoles. Son petit marché se tient le mardi.

L'une des choses qui peuvent attirer l'attention dans cette partie du sud-est de l’île est l’existence d’une
mosquée souterraine. Ce monument est situé à quelque kilomètre du village en direction de El Kantara.
Comme cette mosquée n est plus utilisée pour la prière, elle peut être visitée. L accès à la salle de prière est
possible en empruntant un escalier très étroit qui descend jusqu'à 3 mètres en sous-sol. Sur les cotés, on trouve
des inscriptions des versets du courant. Le secteur de prière étant dans le sous-sol, il préserve une fraîcheur
remarquable pour les gens qui prient. Tout autour de cette mosquée des vieux oliviers sur une terre rougeâtre,
et devant ce bâtiment on voit des réservoirs typiques.

Dans l'île, un peut partout, on trouve des mosquées souterraines qui servaient dans le temps pour les gens de
rite ibadites de se cacher pour prier dans toute tranquillité comme la mosquéé Jamaa El-Bardaoui entre
Houmt-souk et Ajim.
Mellita :
 Mellita nom d’ origine punique qui veut dire «refuge», est peuplé par l’une des plus ancienne communauté à
tendance khérijite. Aujourd'hui, ce village est peuplé d'environ 6567 habitants. Le village de Mellita possede
l’un des plus anciens édifices musulmans de l’île qui est la mosquée jamaa El-kebir. Construit au 9 éme
siècle cette mosquée porte le nom de son fondateur Abou Messouer. Ce lieu fut pour longtemps un lieu
d’enseignement religieux et de rencontre pour les khérijites. Le minaret de cette mosquée témoigne de
l’empreinte de l’architecture Abbadite.

L’aéroport international de Djerba-Zarzis a Mellita est au nord-est de l'île, il est considéré comme le
deuxième aéroport en Tunisie. Sa mise en exploitation date de 1970. Cet aéroport est à 9 Km de Houmt-souk
(à 3 Km seulement de la ville de Mellita). La capacité d’accueil de cet aéroport est passée de 500 000 à 1,5
millions voyageurs par an en 1992.

Devant l’évolution du nombre de voyageurs par les moyens aériens, d’autres travaux ont été entrepris et
achevés en 2006 pour augmenter la capacité d’accueil à 4 millions de voyageurs par an, et ajouter un espace
couvert de 73 000 m2 sur deux niveaux.
Merci pour votre attention