ENTREPOSAGE
LES AIRES DE STOCKAGE
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UN LIEU OU L’ ON STOCKE
Il existe une grande diversité de lieux de stockage dont
les appellations varient : magasin, dépôt ou entrepôt, plate-forme
et réserve :
Les entrepôts sont habituellement les lieux où l’on stocke des
marchandises en vue de leur groupage ou de leur fractionnement,
de leur conditionnement ou reconditionnement, d’une consommation
différée ou d’une attente spéculative.
Les plates-formes logistiques, hub ou cross-docking, sont plutôt
des endroits où l’on reçoit la marchandise pour la réexpédier à son
destinataire dans un délai très court.
Toutefois beaucoup de situations sont mixtes et la
distinction entre entrepôts et plates-formes n’est pas aussi
tranchée.
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STOCKER POUR MIEUX VENDRE
Pour être plus attractif
Offrir un plus grand choix à nos clients en regroupant des produits
d’origines diverses
Personnaliser des produits communs
Vendre moins cher en améliorant les conditions d’achat par des
remises quantitatives
Améliorer nos marges sans augmenter nos prix, en achetant lorsque
les cours des matières sont au plus bas
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STOCKER POUR PRODUIRE MOINS CHER
Pour être plus économique
Servir les besoins fragmentés d’une consommation régulière tout en
produisant par lots industriels importants et périodiques
A l’inverse, produire d’une façon très régulière alors que la
consommation est très saisonnière
Rendre plus indépendant les différentes étapes d’une chaîne de
production
Regrouper les produits de différentes usines spécialisées et réduire
les coûts de distribution des produits
Parer à des aléas de toutes sortes dont les pannes de machine, la
pénurie des matières, le manque de personnel…
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PRENDRE EN COMPTE
LES CARACTÉRISTIQUES DES PRODUITS
leurs natures,
leurs dimensions et leurs poids
les dimensions et la qualité de leurs supports (palettes)
les caractéristiques de leurs emballages
les risques qu’ils présentent : manipulation des produits classés
dangereux
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PRENDRE EN COMPTE
LES EXIGENCES INTERNES ET EXTERNES
Définir les attentes des clients, les critères qui les caractérisent et leurs niveaux de performance
attendus.
la qualité du produit : dans sa présentation, sa protection, sa composition, ses fonctionnalités, ses
précautions d’emploi, sa garantie
les exigences du service qualité : normes ISO, contrôle, référentiels, audits
la réactivité et le respect des délais : délais d’approvisionnement, de réception, de préparation,
d’expédition, de transport, de reprise de marchandise…
la disponibilité des produits : tenue des stocks fiables, inventaires, stocks de sécurité, stocks courants,
stocks obsolètes, pièces détachées….
les services de soutien et complémentaires : implantation, promotion, déstockage, étiquetage,…
le SAV : retours, réparations, échanges
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PRENDRE EN COMPTE
LES CARACTÉRISTIQUES DES FLUX
Dimensionner les volumes réceptionnés, stockés, préparés et expédiés
évaluer les flux principaux et les flux secondaires,
les saisonnalités et les tendances de développement
le taux d’occupation des aires de stockage
les rythmes de travail
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PRENDRE EN COMPTE LES CARACTÉRISTIQUES
DES PALETTIERS, DES ENGINS DE MANUTENTION
ET DES CONVOYEURS
Les palettiers
Les chariots et leurs accessoires…
Les systèmes automatiques de manutention, d’identification, de guidage, de
convoyage…
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PRENDRE EN COMPTE
LES RISQUES D’ INCENDIE
les RIA, les sprinklers, les portes coupe feu et les issus de secours
Les extincteurs, et le matériel de lutte contre l’incendie
le plan d’intervention, les exercices d’évacuation
les consignes de sécurité, les exercices, le plan d’intervention
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PRENDRE EN COMPTE
LES SUPPORTS DE CHARGE STANDARDISES
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LES NOUVAUX CONTENANTS STANDARDISÉS
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LE PALETTIER
Les techniques de stockage en hauteur permettent d’occuper au
maximum les volumes intérieurs des locaux. La solution la plus répandue
consiste à utiliser des palettiers.
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MEZZANINES
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EQUIPEMENTS DE SECURITE
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PLAN GENERAL D’ UN ENTREPÔT
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