UNIVERSITE PEDAGOGIQUE NATIONALE

Ministère de l’Enseignement Supérieur et Universitaire

Faculté des Sciences Agronomiques

Département d’Economie Agricole
B.P. 8815
KINSHASA/BINZA

DETERMINATS DE L’EFFICACITE TECHNIQUE DES MENAGES RIZICULTEURS DU TERRITOIRE

DE SHABUNDA DANS LA PROVINCE DU SUD-KIVU
« Une approche du modèle d’enveloppement des données (Data Envelopment Analysis en sigle DEA) »
par
NDAKAISHE MWANAMULENDA Joseph

Promoteur : Pr MOISE KALAMBAIE

Co-promoteur: Pr BILOSO MOYENE Apollinaire

Novembre 2019
Monsieur le Professeur Président du jury,
Messieurs les Professeurs Membres du jury,
Mesdames, mesdemoiselles et messieurs,
Mes très chers compatriotes,
Bonjour !
Nous voici, à la fin de l’élaboration de notre mémoire de fin du troisième cycle (DEA) dans la faculté des sciences
agronomiques, département d’économie agricole.
Le travail a porté sur :
DETERMINANTS DE L’EFFICACITE TECHNIQUE DES MENAGES RIZICULTEURS DU TERRITOIRE
DE SHABUNDA DANS LA PROVINCE DU SUD-KIVU
« Une approche du modèle d’enveloppement des données (Data Envelopment Analysis en sigle DEA) »
Outre, l’introduction et la conclusion, notre travail compte trois chapitres à savoir :
Chapitre I : Cadre Théorique
Chapitre II : Présentation du Milieu et Approche Méthodologique
Chapitre III : Résultats et Discussion.
Cette brève présentation du travail porte sur 8 points à savoir :
- Choix et justification du sujet,
- Problématique,
- Hypothèses,
- Objectifs,
- Présentation du milieu,
- Quelques études empiriques sur l’efficacité,
- Approche Méthodologique et
- Résultats.
1. CHOIX ET JUSTIFICATION DU SUJET
Le point de départ de cette recherche est une réflexion sur la production du riz blanc. Dans le monde, le riz est la deuxième
céréale alimentaire la plus produite avec une production mondiale de près de 15 200 kgs de riz par seconde (compteur), soit
479.2 millions de tonnes de riz par an. La Chine et l’Inde fournissent ensemble plus de la moitié du riz mondial.
 
En Afrique, le riz est récolté, consommé et cultivé dans le monde depuis plus de 10 000 ans, le riz est l’une des trois
principales cultures du globe avec le maïs et le blé. Dans la majorité des pays des autres régions telles que l’Afrique, ce
céréale est considéré comme l’aliment de base et sa croissance est la plus rapide. Signalons que, les habitants des zones
urbaines et rurales des pays d’Afrique subsaharienne ne mangeaient du riz que lors d’occasions spéciales, mais aujourd’hui,
ils en mangent quotidiennement.
 

La culture a connu une augmentation constante de la demande et son importance progressive est évidente dans les
politiques stratégiques de la planification de la sécurité alimentaire de nombreux pays. Dans l’ensemble, la production de
riz en Afrique augmente à un taux annuel moyen de 5%, et le riz produit de l’Afrique représente 55% à 60% de la
consommation totale.
Ici, nous étions animés de l’idée, de contribuer tant soit peu à l’amélioration des conditions de vie et surtout à la réduction de
la pauvreté des ménages agricoles dans le monde, en Afrique, en RDC, dans la province du Sud-Kivu mais, surtout dans le
Territoire de Shabunda et à son désenclavement.
 

Au fait, la grande majorité de la population de cette partie du pays, se livre à l’exploitation minière tout en oubliant
l’exploitation agricole. L’exploitation minière bénéfique certes, mais après analyse, elle est à la base de l’insécurité et au
financement des groupes armés.
 

Connaissant ce problème, l’idée nous est venue de faire voir à cette population que, l’activité qui, peut ralentir au besoin
mettre fin à cette insécurité tout en améliorant leur conditions de vie c’est l’exploitation agricole (Agriculture).
 

Ainsi, dès le milieu des années 1990, il ne restait déjà plus dans cette partie du pays qu’une agriculture vivrière tournée vers
l’autosubsistance, sans débouchés ni accès aux intrants agricoles. Et, voilà il est temps pour nous d’évaluer les facteurs de
blocage et de progrès de l’agriculture à Shabunda. Et Ici, nous avions juste voulu voir leur niveau d’efficacité d’abord pour la
production du riz blanc.
 

2. PROBLEMATIQUE
 

Le riz est la culture la plus pratiquée par plusieurs ménages agricoles en raison des bénéfices qu’elle peut rapporter. Cette
culture suscite un grand engouement, et est le premier aliment le plus consommé et le surplus constitue source de revenu des
ménages agricoles. Et malgré son importance, elle est insuffisante pour satisfaire leurs besoins alimentaires et générateurs de
recettes. Il s'avère donc nécessaire de réfléchir sur le fonctionnement et le mode d’exploitation des ménages agricoles de ce
territoire en vue d’augmenter la production du riz pour qu’ils soient capables de répondre à leurs besoins
Cette étude cherche à répondre aux préoccupations suivantes :
 Quels sont les déterminants de l’efficacité technique des ménages agricoles producteurs du riz blanc du territoire de
Shabunda dans la province du Sud-Kivu ?
 Quels sont les différents niveaux d’efficacité technique des ménages agricoles producteurs du riz blanc du territoire de
Shabunda dans la province du Sud-Kivu?
 
3. HYPOTHESES
L’expérience de terrain a montré que :
 L’efficacité technique des ménages agricoles producteurs du riz blanc serait déterminé par les variables suivantes : sexe du
chef ménage, membre d’une association, domaine foncier, actif agricole, distance maison marché, distance maison champ
et petit bétail.
 Le niveau d’efficacité technique des ménages agricoles producteurs du riz blanc du territoire de Shabunda dans la province
du Sud-Kivu provoque dualité entre les ménages qui sont orientés vers le marché et qui sont capable de maitriser des
techniques de production et ceux qui travaillent encore traditionnellement pour une subsistance. Bassert, (1988). Le niveau
d’efficacité technique pure serait moyen tandis que le niveau d’efficacité technique d’échelle serait faible pour la plupart
de ménages agricoles producteurs du riz blanc à Shabunda.
Le débat sur l’efficacité des exploitations agricoles dure depuis une vingtaine d’années. L’hypothèse selon laquelle « les
exploitations agricoles dans les pays en voie de développement sont pauvres mais efficaces ». Schultz, (1964) est largement
partagée par des nombreux économistes. A cause du fort accroissement de la population à Shabunda et la faible productivité de
l’agriculture dans le territoire, l’extension des surfaces cultivées et l’augmentation des intrants externes ne suffiront pas pour
que le niveau d’efficacité technique d’échelle soit élevé pour la plupart de ménages agricoles producteurs du riz blanc, ce qui
traduit le niveau faible de cette efficacité
4. OBJECTIFS
Les objectifs de cette étude sont :
 Mesurer l’efficacité technique des ménages agricoles producteurs du riz blanc du territoire de Shabunda dans la province
du Sud-Kivu.
 Modéliser les systèmes de production du riz blanc à Shabunda afin d’analyser leur technicité et leur efficacité (pure et
d’échelle).
 5. PRESENTATION DU MILIEU
 

Le Territoire de Shabunda est l’un de huit territoires que compte la province du Sud-Kivu outre, la ville de Bukavu (chef-lieu
de la Province).
 Le Territoire de Shabunda occupe 25.216 Km² qui font de lui le plus vaste des huit territoires de la Province du Sud-Kivu

(65.070 Km² superficie totale de la province). Soit, à peu près l’équivalent du Rwanda (26.338 Km2).
 

Le Territoire de Shabunda est situé dans une dépression ou vaste plaine bordée de trois régions montagneuses avec un relief
constitué des plateaux, de vallées et d’une succession de collines où émergent dômes et monts par endroit ; d’où
d’ailleurs, le Territoire tire son appellation inspirée de l’expression Lega « KISI KYABUNDA» signifiant simplement «
vaste plaine ».
Le climat est de type équatorial dans la partie occidentale, tropical dans la partie australe, et manifestement tempéré à l’Est.
Cette mosaïque des climats est un avantage majeur car, elle permet des spéculations agricoles allant des cultures tropicales à
celles des régions tempérées, élevages y compris.
 Le Territoire de Shabunda comprend deux Collectivités subdivisés en 11 Groupements. Il s’agit de :

•La Collectivité-Secteur des Bakisi d’une superficie de 17.321 Km² répartis sur 7 groupements, à savoir : BAGABO,
BALIGA, BAMUGUBA-NORD, BAMUGUBA-SUD, BANGOMA, BATSHUNGA et BEIGALA.
•La Collectivité-Chefferie de Wakabango I vaste de 7.894 Km² composée des 4 groupements ci-après : BATALI,
BASITABIALE, IKAMA-KASANZA et NKULU.
 
6. QUELQUES ETUDES EMPIRIQUES
1. En Côte-Ivoire Nuama Ekou, il avait pour objectif, d’une part d’évaluer le niveau d’efficacité technique des exploitations de
cultures vivrières dans la région du N’Zi Comoé et, d’autre part, d’analyser les déterminants de cette efficacité. Le modèle
DEA a été utilisé.
2. En République Démocratique du Congo, MUAYILA K., il avait pour objectif d'analyser l'efficacité technique des ménages
producteurs de maniocs contraints par le crédit et ceux n'étant pas soumis à des contraintes de crédit aux plateaux de Batéké. Il
a utilisé le modèle DEA.
3. Au Cameroun, Nyemeck et al, ont évalué l’efficacité technique de petits producteurs d’arachide et de maïs en monoculture
et de ces cultures en association à travers 15 villages. Le modèle DEA a été utilisé.
4. En République Démocratique du Congo, KABAMBA Clavin., avaient pour objectif d'analyser l'efficacité technique des
petits producteurs de ciboulettes à Mbanza ngungu. Le modèle DEA a été utilisé. Etc.
7. APPROCHE METHODOLOGIQUE
La méthodologie que nous avons suivie, dans le cadre de cette étude se base sur deux éléments fondamentaux. Il y a d’abord la
méthode empirique appuyée par des recherches documentaires relatives aux thèmes de la recherche et en suite la collecte des
données primaires sur le terrain.
 
La philosophie d’une collecte d’information qualitative est faible à comprendre mais son application est plus délicate et
nécessite une bonne pratique (Vernet et Guillannellonie, 2001).
Une enquête socio-économique a été ainsi menée, elle a concerné les ménages agricoles producteurs du riz blanc du
territoire de Shabunda dans la province du Sud-Kivu.
 

Partant de nos différentes descentes lors de la campagne électorale de 2011, bon nombre des ménages agricoles producteurs
du riz blanc ont été identifiés. C’est ainsi l’observation a constitué un élément déterminant de notre dispositif
méthodologique.
 

Les moments d’observation ont été mis à profit pour notamment procéder à la vérification de déclaration des personnes
enquêtées.

A. Collecte des données

La structure des données est en coupe instantanée. Une enquête a été organisée en milieu paysan, auprès des producteurs du
riz. Il sied de préciser que, pour bien garantir la quintessence du questionnaire et la pertinence de l’enquête, deux pré-tests
ont été organisés. Les données de l’enquête ont été collectées dans la période allant de Mai en Novembre 2017.
B. Echantillonnage
Pour des finalités scientifiques, on ne peut pas mener des investigations sur toute la population, ceci conduirait aux
problèmes de temps, de finances. C’est ainsi nous recourons à un sous-ensemble de la population mais qui, reflète le
caractère d’ensemble.
Le choix des ménages était dicté par la permanence des producteurs. Tous les ménages produisent les riz et la non
disponibilité d'une base de sondage, choix de sélection.
Dans ce travail, nous avons utilisé la méthode d'échantillonnage non probabiliste volontaire (par convenance).
C. Modélisation
L’analyse statistique a été faite en deux étapes.
-Premièrement, la méthode non paramétrique d’analyse d’enveloppement des données (Data Envelopment Analysis, DEA) est
utilisée pour générer les scores d’efficacité technique pure et le score d’efficacité d’échelle des ménages agricoles sous étude.
-Deuxièmement, le modèle Tobit est utilisé pour l’analyse de la variance de scores d’efficacité technique issus de la DEA.
Signalons que, nous avions opté de définir en avance les critères de signification des variables par rapport au score d’efficacité
technique lors de l’analyse, bivariée et multi-variée que voici : significatif à 1%; 5% et 10% ou (***, ** et *).
Vu que l’efficacité technique pure (Vrste) est une variable censurée, qui ne suit pas une distribution normale, il convient de lui
appliquer des tests non paramétriques. Ainsi nous avons choisi le coefficient de Spearman pour le test de corrélation, le test de
Mann-Whitney (en lieu et place du test de student, pour les variables bivariée) et le test de Kruskal-wallis (en lieu et place du test
de Fisher appliqué pour les variables multimodales). 
Le modèle empirique de régression ci-dessous est pour l’EFTP et EFTE, ainsi il peut être formellement présenté comme suit : EFT
= α+β1X1 (sexe chef ménage) +β2X2 (étude chef ménage) +β3X3 (moyen de transport)+β4X4 (taille ménage en équivalant adulte)
+β5X5 (expérience agricole) +β6X6 (membre d’une association) +β7X7 (domaine foncier) +β8X8(actif agricole ‘m.o’) +β9X9 (revenu
agricole) +β10X10 (agent vulgarisation) +β11X11 (distance maison marché) +β12X12 (distance maison champ) +β13X13 (petit bétail) +i
Avec
X i  Vecteur de variables indépendantes potentiellement explicatives de l’EFTP et l’EFTE :  i paramètres inconnus à estimer,  le terme d’erreur.
i
,
8. RESLUTATS
Tableau 11. Lien entre score d’efficacité technique (Pure et d’échelle) et les variables potentiellement explicatives
Variables EFTP (VRste) EFTE (Scale)
Moyenne EcT Prob Moyenne EcT Prob
Sexe chef Ménage H (0) 88.93 14.06   50.23 24.60  
0.642 0.0046
F (1) 87.60 13.96 64.93 28.62
Etat civil chef Ménage C 91.01 13.18   47.8 23.47  
M 90.46 10.92 0.020 64.80 29.40  
V 79.66 16.80   59.92 27.73 0.025
D 68.2 20.50   73.5 1.27
Membre Association 0 84.60 13.49   64.21 28.40  
1 90.02 13.93 0.030 54.04 26.63 0.075

Domaine Foncier 1 87.44 8.94   70.10 26.12  

2 88.65 15.66 0.152 51.80 26.36 0.001

Agent Vulgarisateur 0 90.33 13.58   51.80 28.87  

1 86.48 14.15 0.121 62.16 25.48 0.070

Niveau d’Etude Chef 0 83.5 -   89.4 -  

Ménage 1 86.05 14.73 0.530 59.86 26.03  
0.149
2 89.18 12.92 58.18 27.70
3 88.98 19.10 41.82 27.07
Moyen Transport Moto 88.82 11.25   74.95 23.32  
0.001  
Vélo 78.77 16.94 60.65 25.43 0.001
  Pieds 92.58 11.43 46.50 25.60
 Distribution des scores d’efficacité technique

Niveau Efficacité Technique sous Efficacité Technique sous Efficacité d’Echelle

d’efficacité (CRS) ou Efficacité Globale VRS ou Efficacité Pure (EP) (SE)
Fréquence % Fréquence % Fréquence %

0,00-0,25 17 17.00 - - 16 16.00

0,26-0,50 37 37.00 - - 22 22.00
0,51-0,75 29 29.00 16 16.00 29 29.00
0,76-1 17 17.00 84 84.00 33 33.00
Total 100 100.00 100 100.00 100 100.00
ẋ
49,1 88,3 57,3
S 0.24 0.13 0.27
Maximum 1 1 1
Minimum 0,058 0,51 0,058
 Déterminant de l’efficacité technique Pure (EFTP/Vrste)
Pure (Vrste) Coef. T P>t
Sexe chef Ménage 16.59899 2.49 0.016
Etude chef Ménage -3.78 -0.84 0.403
Moyen transport Vélo 3.30218 0.41 0.684
Pied -8.582487 -1.19 0.240
Taille ménage Equivalant Adulte -0.6172102 -0.81 0.422
Expérience agricole -0.3116985 -1.05 0.300
Membre association 15.58786 3.13 0.003
Domaine foncier 14.57605 2.23 0.031
Actif agricole (M.O) -1.629327 -1.94 0.058
Revenu agricole 0.0039932 0.23 0.817
Agent vulgarisation 7.711813 1.47 0.148
Distance Maison marché 1.041384 2.26 0.029
Distance Maison champ -1.384712 -2.96 0.005
Petit bétail -0.6912474 -2.20 0.033
0 observation censurée à gauche ; 41 censurées à droite et 59 autres non censurées.
Observation = 100
Prob > chi2 = 0.0001
Pseudo R2 = 0.119
LR Chi2(16) = 43.15
 Déterminant de l’efficacité technique d’Echelle (EFTE/Scale)
Echelle (Scale) Coef. T P>t
Sexe chef Ménage -0.723925 -0.11 0.913
Niveau d’étude Chef Ménage -0.898 -0.19 0.851
    -10.49245 -1.26 0.213
Moyen transport Vélo
Pied -6.022424 -0.78 0.440
Taille ménage Equivalent Adulte 0.3895172 0.46 0.651
Expérience agricole 0.1314467 0.42 0.677
Membre association -2.695219 -0.51 0.610
Domaine foncier -4.393511 -0.63 0.532
Actifs agricoles (M.0) 1.48171 1.55 0.129
Revenu agricole 0.0418398 2.07 0.044
Agent vulgarisateur 2.687206 0.48 0.631
Distance maison marché -0.3771493 -0.76 0.453
Distance maison champ 0.7697214 1.56 0.125
Petit bétail 0.593061 1.68 0.100
0 observation censurée à gauche ; 3 censurées à droite et 97 autres non censurées.
Observation = 100
Prob > chi2 = 0.0001
Pseudo R2 = 0.0907
LR Chi2(16) = 50.41
 
Monsieur le professeur Président du Jury,
Messieurs les professeurs membres du jury,
Ce travail est une œuvre humaine qui ne manquera pas des erreurs, qu’il vous plaise de bien vouloir contribuer par des
remarques et suggestions pour son approfondissement lors de la rédaction et la présentation de notre thèse. Je vous remercie
MERCI