Scribd
Importer
4 vues2 pages

Projet

Le projet propose une entreprise d'approvisionnement en poissons frais dans les zones centrales du Sénégal, visant à améliorer l'accès à ces produits malgré les défis logistiques et d'infrastructure. Il prévoit la mise en place d'une chaîne logistique intégrée pour transporter et conserver le poisson, tout en réduisant les pertes post-capture. Cette initiative s'inscrit dans une démarche de développement durable et de renforcement économique local.

Transféré par

Ado Sbn
Copyright
© All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats DOCX, PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
4 vues2 pages

Projet

Le projet propose une entreprise d'approvisionnement en poissons frais dans les zones centrales du Sénégal, visant à améliorer l'accès à ces produits malgré les défis logistiques et d'infrastructure. Il prévoit la mise en place d'une chaîne logistique intégrée pour transporter et conserver le poisson, tout en réduisant les pertes post-capture. Cette initiative s'inscrit dans une démarche de développement durable et de renforcement économique local.

Transféré par

Ado Sbn
Copyright
© All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats DOCX, PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

Omar Seye

Ibrahima Seck
Bernadette Mame Gnilane Sarr
Reine Cécile pauline Faye
Dieynaba Sall
Ousseynou Ndione
Objectif : Entreprise d’approvisionnement de poissons frais dans les zones du
centre du Sénégal

INTRODUCTION
Le secteur de la pêche occupe une place stratégique dans l’économie sénégalaise.
Représentant l une des principales sources de protéines animales pour la population, il
constitue également un levier essentiel pour l’emploi, la sécurité alimentaire et la création de
revenus.
Toutefois, malgré l’abondance des ressources halieutiques le long du littoral, l’accès régulier
au poisson frais reste un défi majeur dans plusieurs régions du pays, notamment dans les
zones du centre ou la demande dépasse souvent l’offre disponible. Ce décalage entre
production et disponibilité s’exprime principalement par des difficultés logistiques, un
manque d’infrastructures de conservation, ainsi que par une faible organisation de la chaine
d’approvisionnement. Dans ce contexte, la mise en place d’un projet de vente de poissons
frais dans les zones centre du Sénégal apparait comme une réponse stratégique pour renforcer
l’accès des populations a des produits de qualité, tout en contribuant à dynamiser le secteur de
la pêche. Le projet vise à développer un système de distribution efficace, fiable et moderne
permettant de transporter, conserver et commercialiser le poisson dans des conditions
optimales. Il s’inscrit dans une logique de développement durable, de renforcement
économique local et d’amélioration des conditions de vie des communautés bénéficiaire. La
région centre di Sénégal incluant notamment Kaolack, Fatick, Kaffrine, et leurs zones
périphériques connait un fort potentiel commercial grâce à sa position géographique, ses
marches dynamiques et sa population grandissante. Cependant, ces zones subissent
régulièrement des ruptures d’approvisionnement en poissons frais. Cette situation crée une
opportunité entrepreneuriale considérable : proposer un service structure et professionnel de
distribution de poissons frais, capable d’assurer une livraison rapide, hygiénique et adaptée
aux exigences des ménages, des restaurants et des marchés locaux.

Le projet ambitionne ainsi de mettre en place une chaine logistique intégrée incluant l’achat
du poisson auprès des quais de pêche, son conditionnement dans des équipements de
conversations moderne glacières, caisses isothermes, véhicules frigorifiques, puis sa
distribution dans les points de vente. A travers ce dispositif, il s’agit non seulement
d’améliorer la qualité du poisson mis a la disposition des consommations, mais également de
réduire les pertes post-capture, un problème majeur dans le secteur halieutique sénégalais. En
définitive, le projet de vente de poissons frais dans les zones centre du Sénégal se présente
comme une initiative porteuse de valeur aux ressources halieutiques, propose une solution
innovante et durable, et s’inscrit pleinement dans les objectifs de développement régional et
national. Cette introduction ouvre ainsi la voie à une étude approfondie du projet, de sa
faisabilité, de son impact attendu et de ses perspectives de développement.

Vous aimerez peut-être aussi