Module : Gestion d’Entreprise

Chapitre 3:
LE PROCESSUS DE GESTION
Assuré par : Dr. Safa Jridi
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Année universitaire :
2025- 2026
 Section 1 :Définition et caractéristiques

L’entreprise : La gestion:
La gestion est un processus
L'entreprise est une entité décisionnel visant à atteindre
économique qui doit utiliser les objectifs fixés par une
ses différentes ressources de utilisation optimale et continue
façon optimale afin d'atteindre des ressources financières ,
ses objectifs matérielles, humaines et
multidimensionnels , et pour ce informationnelles , touten tenant
faire, elle fait appel à la gestion. compte de l'environnement de
l'entreprise .

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 Section 1 :Définition et caractéristiques
Le management et la gestion, est - ce la même chose ?
Bien qu'ils soient étroitement liés, la gestion et le management ne représentent pas exactement la même chose.

Aspect Gestion Management

Englobe la planification stratégique, la direction, la
Se concentre sur l'administration et la coordination des
Définition motivation, et l'inspiration des équipes pour des
ressources pour atteindre des objectifs précis.
objectifs à long terme.

Activités Organisation, suivi, contrôle, et prises de décisions Vision, leadership, innovation, et transformation
principales opérationnelles. organisationnelle.

Approche Axée sur le fonctionnement quotidien de l'organisation. Axée sur l'humain et les relations interpersonnelles.

Créer une dynamique de croissance et d'adaptation au

Objectif Optimiser les ressources et maintenir la stabilité.
changement.
En résumé Technique et opérationnelle. Stratégique et orientée vers le leadership.

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 Section 1 : Définition de l’entreprise
La gestion : art ou science ? La gestion est à la fois un art et une science.

La gestion : SCIENCE La gestion : ART

En tant que science, elle s'appuie sur des outils Elle est également un art, car elle demande au
techniques et quantitatifs tels que les statistiques gestionnaire des qualités humaines comme le
et l’économétrie. savoir - faire, le sens des affaires, la capacité
d'improviser , l'initiative, une vision globale et une
aptitude à communiquer .

La gestion combine ainsi les connaissances scientifiques et les pratiques artistiques

pour créer un équilibre entre théorie et pratique

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 Section 2 : Le s étapes du processus de gestion
Pour être compétitive , c'est- à- dire pour avoir la capacité de gagner des parts
de marché , l'entreprise doit disposer d'un processus de gestion efficace , qui se
déroule selon les étapes suivantes :

01 Planifier

02 Organiser

03 Diriger

04 Contrôler

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 Section 2 : Le processus de gestion
1/ La planification :
La planification est le processus par lequel le gestionnaire définit les objectifs à atteindre et prépare les plans de
travail pour y parvenir . Cela implique de répondre aux questions suivantes :

1/Quelle est la situation 2/ Quelle est la situation 3/ Quel est l'écart entre 4/ Comment atteindre
actuelle de l'environnement future de l'environnement le présent et le futur ? ces objectifs ?
et de l'entreprise ? et de l'entreprise ?

• Analyse externe : identifier les • Établir des prévisions . • Définir les objectifs. • Identifier les activités, projets et
opportunités et les menaces. programmes nécessaires à leur
• Analyse interne : déterminer réalisation.
les points forts et les points
faibles de l'entreprise .

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 Section 2 : Le processus de gestion

Comment peut - on définir les objectifs ?

• Les objectifs représentent le but final que l’entreprise cherche à atteindre,
• Ils servent de guide pour élaborer les actions et les ressources nécessaires afin d'y parvenir .
Dans le processus de planification, les objectifs sont essentiels car ils :

Définissent la direction Motivent les employés Servent de critères

d'évaluation :

En fixant un but à atteindre, ils

Ils indiquent clairement ce que Ils permettent de mesurer les
donnent du sens et une raison d’agir
l'entreprise veut accomplir , progrès et d'ajuster les plans en
aux membres de l’équipe.
orientant toutes les décisions fonction des résultats obtenus.
et actions.

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 Section 2 : Le processus de gestion
1/ La planification : La planification peut être stratégique ou opérationnelle.
a/ La planification stratégique :
:
La planification stratégique est orientée vers l'environnement externe de l'entreprise. Elle consiste à
définir les actions et les moyens nécessaires pour atteindre les objectifs et repose sur les étapes suivantes :

Analyser l’environnement Déterminer les différentes Choisir la stratégie la plus Mettre en œuvre la stratégie
(opportunités et menaces) et stratégies possibles pour adaptée en fonction des choisie, en évaluant sa
les capacités de l'entreprise atteindre les objectifs. priorités de l'entreprise. progression et en effectuant
(forces et faiblesses). des ajustements si nécessaire.

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 Section 2 : Le processus de gestion
b/La planification opérationnelle : elle se concentre sur l’organisation interne de l'entreprise .
Elle éclate les objectifs stratégiques en sous- objectifs spécifiques pour chaque service, définissant
ainsi des responsabilités claires .

Ainsi, la planification
opérationnelle découpe les
objectifs globaux en actions
concrètes pour chaque service,
permettant une mise en œuvre
coordonnée et efficace.

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 Section 2 : Le processus de gestion
2/ L’organisation :
Organiser consiste à diviser les tâches et à définir les relations entre les différentes parties pour assurer la réalisation des
objectifs de l'entreprise ; cela implique de clarifier l’autorité et les responsabilités de chacun, permettant à chaque
responsable de connaître les limites de son pouvoir afin d’éviter les conflits et le chevauchement des rôles.

Définir les tâches individuelles,

Le processus Regrouper les personnes autour de ces tâches,
d’organisation vise à : Établir les liaisons nécessaires pour orienter l’ensemble vers les objectifs de l ’entreprise,
Mettre en place un réseau de communication pour coordonner les différentes unités

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 Organisation appliquée à l'entreprise : les types de
structures
L’organisation dans l’entreprise se représente souvent sous forme d’un organigramme, don’t
la structure dépend du type de découpage choisi . Les principaux types de structures sont :

1. Structure par fonction : Cette structure privilégie la spécialisation en divisant l’organisation en services
(ventes,ressources humaines , finance, etc.), chacunayant des responsabilités distinctes. Elle convient aux
entreprises évoluant dans un environnement stable etfacilite la communication au sein de chaque fonction (
ex : entreprise de vente au detail)
Inconvénients :
• La direction générale est surchargée puisqu’elle contrôle tous les départements.
• Manque de coopération : chaque service se concentre sur ses propres priorités plutôt que
sur l’objectif global de l’entreprise .

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2. Structure par produit :
Chaque département est responsable d’un produit spécifique , ce qui renforce la responsabilisation
du personnel. Ce type de structure est adapté aux entreprises diversifiant leurs produits, comme
les maisons d’édition où les départements sont structurés par catégories (livres scolaires , romans,
revues, etc.).
Inconvénients :
• Nécessite des gestionnaires polyvalents , parfois difficiles à trouver .
• Duplication des fonctions, entraînant des coûts administratifs élevés.

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3. Structure géographique :

• Divise l'organisation en fonction des zones géographiques .

• Elle est souvent utilisée par les grandes entreprises ou celles fournissant des services sur
différents territoires (entreprises pétrolières , minières , etc.).
• Cette structure favorise la décentralisation et clarifie les responsabilités .

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Structure par client :

• Organisée en fonction des types de clients, en

répondant aux besoins spécifiques de chaque
groupe .
• Ce type de structure est employé par les
entreprises ayant une clientèle très diversifiée .

Ex: les enterprises de telecommunication

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 3/ La direction :

La direction est l'une des fonctions les plus exigeantes de la gestion. Elle consiste à mobiliser
les individus pour exécuter les tâches nécessaires à la réalisation des objectifs de l’entreprise , en
mettant en œuvre les plans établis lors de la planification et en favorisant la collaboration efficace
entre tous les membres .

Ce processus est particulièrement difficile car :

• Il repose sur des relations humaines : certains subordonnés peuvent résister aux ordres et
aux décisions des supérieurs .
• Il est complexe : le dirigeant doit atteindre simultanément divers objectifs financiers, sociaux , et
organisationnels .

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 4/ le contrôle

Le contrôle est un processus de gestion qui consiste à évaluer les performances,

comparer les résultats aux objectifs fixés, et ajuster les actions si les résultats ne sont
pas satisfaisants.

Le contrôle est un processus continu qui s'applique à trois moments clés de

l'activité :

1 2 3

Contrôles Contrôles Contrôles

proactifs concomitant rétroactifs
s

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 4/ le contrôle

Contrôle Contrôle Contrôle

proactif concomitant rétroactif
Avant l’activité Pendant l’activité Après l’activité
Ce sont des mesures préventives , Réalisés en cours d’activité ( en Ce type de contrôle est le plus
comme l’entretien des machines temps réel ) ,ces contrôles courant. Une fois l'activité achevée,
ou le contrôle de la qualité des détectent les écarts en temps réel on compare les résultats avec les
matières premières, pour éviter grâce aux outils électroniques, prévisions pour évaluer les coûts, la
les problèmes avant qu’ils ne permettant des ajustements productivité , l'utilisation des
surviennent . immédiats avant la fin de l’activité. ressources , et la qualité des produits
finis . Les mesures correctives,
cependant, n'affectent pas les
résultats actuels, mais servent à
éviter des erreurs similaires dans le
futur .

Pour planifier et Pour suivre et ajuster Pour évaluer les résultats et

prévenir les risques en temps réel en tirer des leçons

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 CONTROLE
Le contrôle comporte
cinq activités principales :

La détermination La mesure La mesure de

L’analyse des La prise de
des critères et des résultats l’écart avec les
écarts et des mesures
des normes prévisions
causes correctives

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