Le sang et la circulation sanguine
Comme nous l'avons étudié, le sang doit circuler dans le corps pour apporter aux cellules du
corps les nutriments et 02 et pour les débarrasser du CO2 et d'autres déchets
je m’interroge
➤ de quoi est constitué le sang ?
➤ Quel est le rôle du sang dans le transport des gaz respiratoires et des nutriments ?
➤ Comment circule le sang dans le corps ?
I- Le sang et l'appareil circulatoire
1-La composition du sang
Le sang est un liquide rouge légèrement visqueux d'un volume de 5 à 6 litres dans le corps et
qui circule dans les vaisseaux sanguins
a/manipulation: préparation d'un frottis sanguin
étapes de préparation du frottis sanguin
Observation microscopique
b/manipulation de centrifugation du sang (voir doc 3)
conclusion
Le sang est un liquide formé de deux composantes essentielles: les cellules sanguines et le
plasma:
- les cellules sanguines
- le plasma est constitué de :
- nutriments : sels minéraux, glucose, lipides, protides..
- gaz respiratoires : 02 et CO2.
- déchets toxiques : urée, acide urique , ammoniac
2- L'appareil circulatoire chez l'homme
comprend le cœur et un ensemble de vaisseaux, qui véhiculent le sang à travers tout
l'organisme, regroupés en 3 types (voir page 55 manuel de l’élève ):
- les artères: vaisseaux partant du cœur et distribuant le sang vers les organes.
- veines qui sortent des organes et ramènent le sang des organes au cœur.
- les capillaires: vaisseaux très fins reliant les veines et artères et qui permettent les échanges
au niveau des organes.
II- Comment le sang transporte les gaz respiratoires et les nutriments
1- transport du O2
a - expériences et résultats
Conclusion
Les globules rouges contiennent une protéine riche en fer de couleur rouge: l’hémoglobine (Hb)
au niveau des poumons, l’hémoglobine se combine avec O2 pour former un complexe :
l’oxyhémoglobine et le sang prend une couleur rouge vif : Hb + O2 HbO2
au niveau des organes, l’oxyhémoglobine se décompose et libère O2 qui diffuse vers les
cellules et le sang prend une couleur rouge sombre HbO2 Hb + O2
au niveau des poumons
La réaction est donc réversible : Hb + O2 HbO2
2- transport de CO2 au niveau des organes
- 20% sous forme de carbohémoglobine : Hb + CO2 HbCO2
- Sous forme dissoute dans le plasma (7-10%)
- Sous forme de bicarbonate dans le plasma (60-70%)
3 - transport des nutriments
les nutriments sont transportés par le plasma sous forme dissoute
Bilan
Les cellules reçoivent les nutriments et O2 provenant du milieu extérieur (intestin grêle et
poumons) par l’intermédiaire du milieu intérieur (sang et lymphe) et rejettent des déchets
qui sont transportés par le sang vers le milieu extérieur (poumons et reins)
III- Le cœur: moteur de la circulation sanguine
1 - structure anatomique du cœur
- Une coupe longitudinale du cœur montre qu'il s'agit d'un muscle composé de 4 cavités reliées
par deux types de veines sanguines : les veines et les artères.
- Le cœur est constitué de deux parties distinctes, chaque partie est constituée d'une cavité
supérieure à paroi fine : l'oreillette, et d'une cavité inférieure à paroi épaisse : le ventricule.
- l’oreillette est toujours reliée aux veines d'un côté et au ventricule de l'autre côté, qui à son
tour est relié aux artères.
Ces liaisons peuvent être fermées par des valvules qui permettent au sang de circuler dans un
seul sens.
2 – le cycle cardiaque
Hb + O2 HbO2