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Devoir de chimie : pH et matières organiques

Le document est un devoir d'exercice de chimie pour le premier semestre, comprenant des questions sur le pH, les solutions acides et basiques, ainsi que des exercices pratiques sur la nature des substances. Il inclut des questions à choix vrai ou faux, des complétions de phrases, des associations de formules chimiques, et des analyses de produits courants. Enfin, il aborde les dangers de la combustion du caoutchouc et propose une expérience pour démontrer sa nature organique.

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Devoir de chimie : pH et matières organiques

Le document est un devoir d'exercice de chimie pour le premier semestre, comprenant des questions sur le pH, les solutions acides et basiques, ainsi que des exercices pratiques sur la nature des substances. Il inclut des questions à choix vrai ou faux, des complétions de phrases, des associations de formules chimiques, et des analyses de produits courants. Enfin, il aborde les dangers de la combustion du caoutchouc et propose une expérience pour démontrer sa nature organique.

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Nom et prénom :…………………..

Devoir 2 Note :
…………………………………………………….. 1eme semestre
Classe :……………… Num…………… Durée : 1heure

EXERCICE N°1 : (8point)


1) Répondre par vrai ou faux : (2pt)
 Le carton est une matière organique naturel …………
 Lorsqu’on dilue une solution acide le pH diminue ………...
 Une solution de pH=5 contient une abondance des ions H+ …………
 La solution de pH=11 est plus basique qu’une solution de pH=9 …………
2) Compléter les phrases suivantes : (2pt)
 Les ions responsables de l’acidité sont ……………… tandis que celles qui sont responsables de la
basicité sont…………………….
 Les matières organiques sont constituées essentiellement des atomes de ………..…. et ………………
Quant on ajoute un acide à l’eau la valeur de pH................. et son acidité..............
 on appelle cette technique ........................ et quand on ajoute une grande quantité de l’eau la valeur de pH
se rapproche du nombre ........................
3) Parmi les molécules ci-dessous, souligner celles qui sont organiques (2pt)
HCl / C4H10 / H2O / C2H3Cl / CnH2n+2 / CO2 / NH3

Relier chaque substance avec sa formule (2 pts) .


Alumine - (Fe2++SO42-)
Sulfate de cuivre II (Na++ OH -)
La Solution de chlorure d’hydrogène Al2O3
Chlorure de sodium (H++ Cl -)
Oxyde de fer III Fe2O3
Hydroxyde de sodium (Na++ Cl -)

On a mesuré le pH de quelques produits d’usage courant :

Produits Eau de Javel Eau de chaux Eau distillée Jus de tomate


Détartrant
pH 13 11 7 4 1,5
nature
1) Indiquer deux méthodes permettant de mesurer le pH des ces solutions?(1pt)
……………………………………………………………………………………
2) Indiquer pour chaque produit s’il est acide, neutre ou basique. Justifie(2,5pt)
3) Quelle est la solution la plus acide ? Justifier (1pt)
……………………………………………………………………………………
4) Quelle est la plus basique ? Justifier (1pt)
……………………………………………………………………………………
5) Classer ces produits d’entretien du plus acide au plus basique.(1pt)
……………………………………………………………………………….........
6) Que se passe-t-il si on dilue une solution d’eau de javel avec de l’eau ? Que peut-on dire alors de son pH ?
(1,5pt)
……………………………………………………………………………………

EXERFCICE N°3 : (4points)


Pendant les vacances d'été, vous êtes allé avec votre famille dans une forêt. L'attention de votre frère a
été attirée par un lieu où se brûlent des roues en caoutchouc, au milieu des arbres et près d'un
rassemblement résidentiel. Plusieurs questions se sont alors posées à l'esprit:
Quelle est la nature du caoutchouc? Quels sont les dangers que ce processus de combustion peut
causer?

 La formule chimique du
caoutchouc est: (C5H8)n.

 les atomes de soufre entre dans


la fabrication du caoutchouc.
Questions:
1) Répondez aux questions de votre frère en utilisant les documents qui se trouvent à ses côtés. (1,5pt)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
2) Proposez une expérience pour montrer à votre frère que le caoutchouc est organique. (1,5p
……………………………………………….……………………………………………………………
……………………….……………………………………………………………………………………
3) Déterminez le risque de combustion incomplète des roues en caoutchouc.(1pt)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

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