Plan d'Affaires : Culture de Gombo et Piment sur 0,5 Ha
1. Résumé Exécutif
Nom du Projet : Agro-Vert SARL (Exemple)
Porteur : [Votre Nom]
Localisation : [Ville/Village, Province], Burkina Faso
Activité : Culture saisonnière et hors-saison du gombo et du piment sur un
terrain de 0,5 hectare.
Objectif : Produire et commercialiser des légumes de qualité pour approvisionner
les marchés locaux et les revendeurs.
Investissement Initial : Environ 650 000 - 750 000 FCFA.
Chiffre d'Affaires Prévisionnel Annuel : Environ 1 200 000 FCFA (sur deux
saisons de gombo et une de piment).
Bénéfice Net Prévisionnel Annuel : Environ 450 000 - 550 000 FCFA.
Perspectives : Rentabilité dès la première année, avec possibilité d'expansion et
de transformation (poudre de piment, gombo séché) à moyen terme.
2. Description du Projet
Mission : Contribuer à la sécurité alimentaire et générer des revenus stables
grâce à une production maraîchère durable et efficace.
Vision : Devenir une référence locale dans la production de légumes de qualité
et créer une marque reconnue.
Produits :
o Gombo (Hibiscus esculentus) : Variété locale ou améliorée (ex: Clemson
Spineless). Production principalement en saison des pluies.
o Piment (Capsicum spp.) : Variété piquante locale (ex: "Piment volcan").
Production possible en saison des pluies et en contre-saison (sous
irrigation).
Localisation et Superficie : Terrain de 0,5 ha (50 m x 100 m) situé à [Lieu],
choisi pour la qualité de son sol, la proximité d'une source d'eau et l'accès aux
routes de desserte.
3. Étude de Marché
Clientèle Cible :
o Marchés de gros : Les "banabans" (revendeuses) sur les grands marchés
(ex: Marché de Boulmiougou à Ouagadougou, ou marchés de province).
o Détaillants : Vendeuses au détail dans les marchés de quartier.
o Restauration : Maquis et petits restaurants locaux.
Concurrence : La concurrence existe mais la demande en légumes frais est
constante et en croissance, surtout en milieu urbain. Notre avantage
concurrentiel reposera sur :
o La qualité (frais, calibre uniforme).
o La régularité de l'approvisionnement.
o Un prix compétitif.
Stratégie de Commercialisation :
o Prise de contact directe avec les revendeuses sur les marchés.
o Livraison à vélo ou en moto pour les petits clients proches.
o Affichage d'un numéro de téléphone pour les commandes.
4. Plan de Production
Calendrier Cultural (Modèle sur une année) :
o Saison des Pluies (Juin - Septembre) : 0,4 Ha de Gombo + 0,1 Ha de
Piment.
o Saison Sèche Fraîche (Octobre - Février) : 0,3 Ha de Piment (sous
irrigation).
o Saison Chaude (Mars - Mai) : Préparation des sols et entretien.
Itinéraire Technique :
o Préparation du Sol : Défrichage, labour à la daba ou au tracteur,
billonnage.
o Semis : Semis direct en poquet pour le gombo. Repiquage de plants de
piment issus de pépinière pour un meilleur rendement.
o Fertilisation : Apport de fumier organique (5 à 10 tonnes/ha) avant le
labour. Complément avec des engrais NPK (14-23-14) et urée en cours de
culture.
o Irrigation : Système d'arrosage manuel (arrosoirs) ou goutte-à-goutte
basique si le budget le permet. Source d'eau : puits ou forage.
o Entretien : Sarclage, buttage et traitement phytosanitaire contre les
principaux ravageurs (pucerons, mouches blanches) et maladies (oïdium)
avec des produits homologués ou des biopesticides (extrait de neem).
Rendements Espérés :
o Gombo : 4 à 6 tonnes/ha. Sur 0,4 ha = 1,6 à 2,4 tonnes par saison.
o Piment : 2 à 4 tonnes/ha. Sur 0,4 ha (cumul annuel) = 0,8 à 1,6 tonne par
an.
5. Organisation et Management
Structure : Exploitation agricole familiale ou entreprise individuelle (EI) pour
débuter.
Ressources Humaines :
o Gérant/Propriétaire ([Votre Nom]) : Gestion globale, commercialisation,
comptabilité.
o Main-d'œuvre permanente : 1 ouvrier agricole.
o Main-d'œuvre saisonnière : 2 à 3 personnes pour les pics de travail
(semis, sarclage, récolte).
6. Plan Financier
A. Investissement Initial (Démarrage)
Coût Unitaire Coût Total
Désignation Quantité
(FCFA) (FCFA)
Investissements
Clôture (brise-vent/grillage) 300 m 1 000 300 000
Abri de stockage (banco/pailles) 1 50 000 50 000
Matériel agricole (dabas, râteaux, arrosoirs,
- - 100 000
pulvérisateur)
Total Investissements 450 000
Coût Unitaire Coût Total
Désignation Quantité
(FCFA) (FCFA)
Fonds de Roulement (1ère
Saison)
Préparation du sol (labour tracteur) 0,5 ha 40 000 20 000
Achat des semences/plants - - 50 000
Engrais et produits phytosanitaires - - 80 000
Main-d'œuvre saisonnière - - 60 000
Carburant/Transport - - 30 000
Divers et imprévus (10%) - - 24 000
Total Fonds de Roulement 264 000
BESOIN TOTAL EN
~ 714 000 FCFA
FINANCEMENT
B. Compte de Résultat Prévisionnel (Année 1)
Chiffre d'Affaires (Ventes) :
o Vente Gombo (2 saisons) : 2 000 kg x 250 FCFA/kg = 500 000 FCFA
o Vente Piment (1 saison + contre-saison) : 1 000 kg x 700 FCFA/kg = 700
000 FCFA
o Chiffre d'Affaires Total : 1 200 000 FCFA
Charges Variables (par an) :
o Semences/Plants : 80 000
o Engrais/Produits : 150 000
o Main-d'œuvre saisonnière : 120 000
o Transport/Carburant : 60 000
o Total Charges Variables : 410 000 FCFA
Charges Fixes (par an) :
o Main-d'œuvre permanente : (25 000 FCFA/mois x 12) = 300 000
o Amortissement du matériel (sur 3 ans) : 150 000 / 3 = 50 000
o Divers (entretien, communication) : 50 000
o Total Charges Fixes : 400 000 FCFA
Bénéfice Net Avant Impôt :
o CA - (Charges Variables + Charges Fixes)
o 1 200 000 - (410 000 + 400 000) = 390 000 FCFA
Note : Ce bénéfice est prudent. En optimisant les rendements et les prix de vente, il
peut facilement dépasser 500 000 FCFA.
C. Analyse de Rentabilité
Seuil de Rentabilité : Le point où les revenus couvrent toutes les charges.
o Marge sur Coûts Variables (MCV) : CA - Charges Variables = 1 200 000
- 410 000 = 790 000 FCFA
o Taux de MCV : 790 000 / 1 200 000 = 66%
o Seuil de Rentabilité en Chiffre d'Affaires : Charges Fixes / Taux de
MCV = 400 000 / 0,66 ≈ 606 000 FCFA
o Interprétation : Il faut réaliser un CA d'environ 606 000 FCFA par an pour
être rentable. Notre prévision (1,2 million) est bien supérieure.
Retour sur Investissement (ROI) :
o Investissement Initial : ~714 000 FCFA
o Bénéfice Net Annuel : ~390 000 FCFA (estimation basse)
o ROI (1ère année) : (390 000 / 714 000) x 100 ≈ 55%
o Interprétation : L'investissement est très rentable et peut être récupéré en
grande partie dès la première année.
7. Analyse des Risques et Atténuation
Risques Climatiques (Sécheresse, Inondations) :
o Atténuation : Choix de variétés résistantes, irrigation de secours,
pratiques de conservation des eaux et des sols.
Fluctuation des Prix :
o Atténuation : Vente directe sur les marchés pour éviter les intermédiaires,
diversification des clients.
Ravageurs et Maladies :
o Atténuation : Surveillance régulière, pratiques de rotation des cultures,
utilisation raisonnée des pesticides.
Accès au Financement :
o Atténuation : Présentation de ce plan d'affaires solide aux institutions de
microfinance (ex : RCPB, Caisse Populaire) ou aux programmes étatiques
(ex : FAI P).
8. Conclusion
Ce projet de culture de gombo et de piment sur 0,5 hectare présente un potentiel de
rentabilité élevé avec un investissement initial modéré. Le marché est porteur et les
techniques de production sont maîtrisables. La clé du succès réside dans une gestion
rigoureuse, un travail assidu et une adaptation constante aux conditions du terrain et du
marché. Ce plan constitue une feuille de route solide pour démarrer et pérenniser une
activité agricole génératrice de revenus au Burkina Faso.