série boxer S É R I E B O X E R C A R A C T É R I S T I Q U E S
GÉNÉRALITÉS
• Modèle de table
MACHINES D’EMBALLAGE SOUS VIDE DE RENOMMÉE MONDIALE
• Construction robuste avec châssis en inox
DANS LE CONDITIONNEMENT ALIMENTAIRE ET INDUSTRIEL • Chambre à vide inox emboutie au design étudié pour un nettoyage facile
• Modèles de table ultra-performants de technologie supérieure • Couvercle transparent
• Gamme complète de solutions pour l’emballage sous vide et sous • Barres de soudure amovibles sans connexions électriques
• Plaques d’insertion volumique
atmosphère modifiée
FONCTIONS DE CONDITIONNEMENT
• Fonctions de commande avancées et adaptables selon le type d’utilisation
• Mise sous-vide
• Nombreux avantages garantissant un retour sur investissement rapide Niveau de vide final de 99,80% (2 Mbar)
• Utilisation conviviale et entretien facile avec programme de maintenance • Injection de gaz
Injection de gaz pour la protection du produit et une durée
de conservation prolongée
SECTEUR ALIMENTAIRE • Soft-air
Commerce de détail alimentaire - Restauration - Production artisanale - Remise en atmosphère progressive pour la protection
du produit et de l’emballage
Grande Surface (viande, volaille, poisson, légumes, etc.)
• Aucune contamination ou multiplication de bactéries, permettant une FONCTIONS DE SOUDURE
• Double-soudure
amélioration de la D.L.C. Donc : 2 x 3.5 mm fils de résistance bombé pour élimination des
- économies dues à de meilleures négociations des volumes d’achats, restes de produits et fermeture solide et hermétique
des préparations culinaires élaborées à l’avance et une diminution • Soudure-coupure
1 x fil de résistance bombé de 3,5 mm + 1 x filament de
des pertes de produits. coupure de 1,1 mm avec commande simultanée
- accroissement du chiffre d’affaires avec l’élargissement de l’offre (coupure du reste du sac)
et de la clientèle. • Soudure-coupure 1-2
1 x fil de résistance bombé de 3,5 mm + 1 x filament de
• Maintien optimal des conditions d’hygiène du produit et du lieu de coupure de 1,1 mm avec commande séparée (sac rétractable)
stockage (fermeture hermétique) • Soudure large
• Élimination des pertes caractéristiques au produit 1 x fil de résistance plat de 8,0 mm
• Soudure bi-active
(aucune dessiccation, moisissures ou brûlures de gel)
BOXER 42 Barres de soudure supérieure et inférieure avec soudure
• Augmentation des qualités organoleptiques plate de 5 mm (sac épais, aluminium) (seulement pour
(concentration des parfums et maturation du produit en emballage) le modèle Boxer 42 XL Bi-active et Boxer 42XL ESD)
H 180 mm
H 180 mm • Application des règles H.A.C.C.P. et de sécurité alimentaire FONCTIONS DE COMMANDE OPÉRATIONNELLE
370 mm 320 mm • Idéal pour la mise en oeuvre de la cuisine-sous-vide. • Commande temporelle
Standard Option
1 x 420 mm Temps de vide et soudure / Programmation automatique /
2 x 420 mm
420 mm soudure 420 mm soudure 10 programmes personnalisables
SECTEUR INDUSTRIEL • Commande numérique par détecteur de pression
Electronique - Semi-conducteurs - Métallurgie - Produits pharmaceutiques - Pourcentage de vide pour un paramétrage précis et constant
indépendamment du produit / Programmation automatique /
• Capacité de la pompe 21 m3/h Textile - Laboratoires etc 10 programmes personnalisables / Vide additionnel
• Cycle de la machine 15-35 sec. • Conditionnement anti-corrosion et anti-oxydation • Commande numérique Quickstop H2O sensor
• Dimensions (L x l x h) Pourcentage de vide avec détection automatique du point
• Protection contre l’humidité et la poussière
520 x 480 x 450 mm d’ébullition / cycle rapide et meilleur préservation du produit
• Poids 62 kg • Réduction de volume et économie d’espace de stockage
FONCTIONS DE COMMANDE COMPLÉMENTAIRES
• Voltage 230V-1-50 Hz • Solution contre les éraflures et rayures pendant la manutention
• Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle
(autres voltages disponibles) • Diminution des risques de fraude • Touche d’entretien périodique automatique de la pompe / fonction
• Puissance 0,75 - 1,0 kW • Garantie de la stérilité originale du produit de mise en veille / compteur d’heures avec alarme paramétrable
pour entretien / Assistance diagnostique pour maintenance
• Emballage antistatique (ESD)
FONCTIONS OPTIONNELLES / ACCESSOIRES
• Plaques inclinées avec réglette magnétique pour le
conditionnement de produits liquides
• Raccord pour système de mise sous vide externe (bacs gastro etc.)
• Kit de maintenance standard pour entretien régulier
• Adaptations spéciales des machines pour des produits
et/ou environnements industriels particuliers
Option Standard
• Meuble sur roulettes avec étagères
Sous réserve d’erreurs d’impression