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Walid Merchichi L2- GM – (LMD/ING)

Résumé MDF
Chapitre 1 : introduction à la mécanique des fluides
Définitions
Fluide parfait : Fluide réel :
Un fluide est considéré comme parfait si son Contrairement au fluide parfait, qui est un modèle
mouvement peut être décrit sans tenir compte des théorique simplifiant les calculs et rarement présent
effets de frottement. dans la nature, un fluide réel tient compte des forces de
frottement interne. Ces forces tangentielles s’opposent
au glissement relatif entre les couches de fluide.
Fluide incompressible : Fluide compressible :
Un fluide est qualifié d'incompressible lorsque le Un fluide est considéré comme compressible lorsque
volume occupé par une masse donnée reste constant, le volume qu’il occupe varie en fonction de la pression
quelle que soit la pression extérieure. Les liquides, extérieure. Les gaz sont des fluides compressibles.
tels que l'eau et l'huile, sont généralement considérés
comme des fluides incompressibles.

Caractéristiques physiques
Masse volumique Densité Poids volumique
𝑚 𝜌 𝑚. 𝑔
𝜌= 𝑑= 𝜛= = 𝜌. 𝑔
𝑉 𝜌𝑟é𝑓 𝑉
Où : Où : Où :
ρ ∶ Masse volumique en (Kg⁄m3 ). ρ ∶ Masse volumique en (Kg⁄m3 ). ϖ ∶ Poid volumique en (N⁄m3 )
m ∶ Masse en (Kg). ρréf ∶ Masse volumique d′ un fluide 𝑔: Accélération de la pesanteur
V ∶ Volume en (m3 ). de référence en (Kg⁄m3 ). en (m⁄s 2 )
Viscosité dynamique Viscosité cinématique
ΔV 𝜇
𝐹 = 𝜇. 𝑆. 𝜐=
Δ𝑍 𝜌
Où : Où :
𝐹 ∶ Force de glissement entre les couches en (N). L′unité de la viscosité cinématique est le (𝑚2 ⁄𝑠).
𝜇 ∶ Viscosité dynamique en (kg/m.s). 1 Stokes (St) = 10−4 (m2 ⁄s).
𝑆 ∶ Surface de contact entre deux couches en (m2).
ΔV ∶ Écart de vitesse entre deux couches en (m/s). Remarque :
Δ𝑍 ∶ Distance entre deux couches en (m). Lorsque la température augmente, la viscosité d'un fluide
1 Pa. s = 1 Pl = 1 Kg⁄m. s diminue, car sa densité se réduit.

Chapitre 2 : statique des fluides

Notion de pression Relation fondamentale de l’hydrostatique
FN La pression dans un fluide au repos varie uniquement avec la profondeur, selon la
P= relation :
A
Où : 𝑃𝐵 − 𝑃𝐴 = 𝜌. 𝑔(𝑍𝐴 − 𝑍𝐵 ) = 𝜌. 𝑔. 𝐻
FN ∶ Est la force normale en (N). Où :
A : Est l’aire en (𝑚2 ). ρ ∶ Masse volumique en (Kg⁄m3 ).
P : Pression en Pa 𝑔: Accélération de la pesanteur en (m⁄s 2 ).
1𝑃𝑎 = 1 𝑁⁄𝑚2 𝑍𝐴 et 𝑍𝐵 ∶ Altitudes des points A et B.
1𝑀𝑃𝑎 = 1 𝑁⁄𝑚𝑚2 = 106 𝑃𝑎
1 𝑏𝑎𝑟 = 105 𝑃𝑎 = 0.1𝑀𝑃𝑎
1𝑎𝑡𝑚 = 1,01325 𝑏𝑎𝑟 = 101,325𝐾𝑃𝑎
Pression absolue et relative :
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑟𝑒𝑙 + 𝑃𝑎𝑡𝑚

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Poussée d’un fluide sur une paroi verticale

Torseur des forces de pression Centre de poussée
𝜛. 𝐼(𝐺,𝑍⃗)
𝑦0 = −
𝑃𝐺 . 𝑆. 𝑍⃗ 𝑃𝐺 . 𝑆
{𝜏𝑝𝑜𝑢𝑠𝑠é𝑒 } = { } Remarque :
𝜛. 𝐼(𝐺,𝑍⃗) 𝑍⃗ Le centre de poussée est toujours au-
𝐺
𝐼(𝐺,𝑍⃗) : Est le moment quadratique dessous du centre de surface G.
de la surface par rapport à l'axe G,
Z.

Chapitre 3 : Dynamique des fluides incompressibles parfaits

Équation de continuité Débit volumique Débit massique
L’équation de continuité exprime la 𝑞𝑣 = 𝑆. 𝑉 𝑞𝑚 = 𝜌. 𝑆. 𝑉
conservation de la masse dans un Où : Où :
écoulement. Pour un fluide 𝑞𝑣 : est le débit volumique en (𝑚3 ⁄𝑠). 𝑞𝑚 : est le débit massique en
incompressible, elle s’écrit : V : vitesse d’écoulement en (m/s) (𝐾𝑔⁄𝑠).
𝑆1 𝑉1 = 𝑆2 𝑉2 S : est l’aire de la section en (m2)
- Si la section diminue, la vitesse Relation entre les deux débits :
augmente. 𝑞𝑚 = 𝜌. 𝑞𝑣
- Si la section augmente, la vitesse
diminue.

Théorème de Bernoulli

Cas d’un écoulement sans échange de travail Cas d’un écoulement avec échange de travail
𝜌 2 𝜌 2 𝑉2 2 − 𝑉1 2 𝑃2 − 𝑃1 𝑃𝑛𝑒𝑡
𝑃2 + 𝑉2 + 𝜌𝑔ℎ2 = 𝑃1 + 𝑉 + 𝜌𝑔ℎ1 + + 𝑔(ℎ2 − ℎ1 ) =
2 2 1 2 𝜌 𝑞𝑚
2 2
𝑉2 − 𝑉1 𝑃2 − 𝑃1
+ + 𝑔(ℎ2 − ℎ1 ) = 0 Avec :
2 𝜌 𝑃𝑛𝑒𝑡
Rendement de pompe : 𝜂 =
𝑃𝑎
𝑃𝑎
Rendement de turbine : 𝜂 =
𝑃𝑛𝑒𝑡

Tube de Venturi
Un tube de Venturi est un dispositif où une section Selon Bernoulli et l’équation de continuité :
réduite est insérée dans une conduite. 𝑆1
𝑉2 = 𝑉1 .
𝑆2
La vitesse augmente dans la section réduite ce qui
1 2 entraîne une diminution de la pression :
1
𝑃1 − 𝑃1 = 𝜌(𝑉2 2 − 𝑉1 2 )
2

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Tube de Pitot
Utilisé pour mesurer la vitesse d’un écoulement.
La pression totale mesurée dans le tube est la somme de la
pression statique et de la pression dynamique :
1
𝑃𝑡 = 𝑃 + 𝜌𝑉 2
2
La vitesse est obtenue en isolant V :
2(𝑃𝑡 − 𝑃)
𝑉=√
𝜌

Chapitre 4 : Dynamique des fluides incompressibles réels

Régimes d’écoulement et nombre de Reynolds
Régimes d’écoulement Écoulement laminaire Écoulement turbulent
Écoulement laminaire : Les
particules du fluide suivent des
trajectoires parallèles.
Écoulement turbulent : Les
trajectoires des particules sont
chaotiques, avec des tourbillons. Il
se produit à haute vitesse ou dans
des conduits larges.
Nombre de Reynolds Résultats empiriques à titre indicatif
𝜌𝑉𝐷 𝑉. 𝐷 Si Re < 2000 l’écoulement est laminaire
𝑅𝑒 = =
𝜇 𝜐
Où : Si Re > 2000 l’écoulement est turbulent :
ρ ∶ Masse volumique en (Kg⁄m3 ).
V : vitesse moyenne en (m/s) - Lisse si 2000 < Re < 100000
D : diamètre hydraulique (m) - Rugueux si Re > 100000
𝜇 ∶ Viscosité dynamique en (kg/m.s).
υ: viscosité cinématique est le (𝑚2 ⁄𝑠).
Pertes de charge
Pertes de charge singulières Pertes de charge linéaires
2
𝑉 𝑉2 𝐿
𝐽𝑠 = −𝐾𝑠 𝐽𝑙 = −𝜆 ( )
2 2 𝑑
Où : Où :
s : indice de l’accident de forme de la conduite. V : vitesse d’écoulement en (m/s).
𝐾𝑠 : Coefficient (sans unité) de pertes de charge. L : longueur de la conduite (m).
d : diamètre de la conduite (m).
λ : coefficient de perte de charge linéaire.
Coefficient de perte de charge linéaire
Ecoulement laminaire Ecoulement turbulent lisse Ecoulement turbulent rugueux
Formule de Poiseuille : Formule de Blasius : Formule de Blench :
64 𝜆 = 0,316. 𝑅𝑒 −0,25 𝜀
𝜆= 𝜆=√
𝑅𝑒 𝑑
𝜀 : rugosité de la surface interne de la
conduite (mm)
d : diamètre intérieur de la conduite
Théorème de Bernoulli appliqué à un fluide réel
Dans un fluide réel, les pertes de charge doivent être ajoutées au théorème de Bernoulli :
𝑉2 2 − 𝑉1 2 𝑃2 − 𝑃1 𝑃𝑛𝑒𝑡
+ + 𝑔(ℎ2 − ℎ1 ) = + 𝐽12
2 𝜌 𝑞𝑚
𝐽12: Somme de toutes les pertes de charge, singulière et linéaires entre les sections (1) et (2).

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