Chapitre 2: La respiration chez l’Homme
Introduction:
La respiration est une fonction vitale chez les êtres vivants dont l’Homme. Elle leur permet de s’approvisionner en
dioxygène et de se débarrasser du dioxyde de carbone.
Quels sont les organes qui permettent à l’Homme de respirer ?
Comment se font les échanges gazeux respiratoires au niveau des poumons ?
Quel est le devenir du dioxygène consommé et l’origine du dioxyde de carbone rejeté ?
Comment peut-on protéger notre appareil respiratoire ?
I- Les échanges gazeux respiratoires au niveau des poumons
1- L’appareil respiratoire humain
Doc 1 page 40
Question: Tracer, sur le document, en vert le trajet du dioxygène et en rouge le trajet du dioxyde de carbone
Doc 3 page 40
2- La structure des poumons
Doc 4 page 40
Les poumons sont formés de plusieurs sacs aériens, chaque sac est formé de plusieurs alvéoles pulmonaires
richement vascularisés. Ces alvéoles se remplissent avec de l’air pendant l’inspiration et se vident pendant
l’expiration.
Les poumons se caractérisent par :
Un grand nombre d’alvéoles pulmonaires pouvant atteindre 300 millions alvéoles chez l’adulte, ce qui offre une
surface de contact entre l’air et le sang égale à 70 m2
Une paroi très mince séparant l’air alvéolaire du sang ce qui permet le passage des gaz respiratoires
Vascularisation très intense
3- Les échanges gazeux respiratoires au niveau des poumons
On mesure la quantité des gaz respiratoires dans le sang avant et après qu’il traverse les alvéoles pulmonaires et on
enregistre les résultats suivants :
Doc 6 page 42
1- Comparer la teneur du dioxygène dans le sang avant et après son passage dans les poumons
La teneur en dioxygène dans le sang entrant dans les poumons (12 ml/100 ml) est inférieure à celle présente
dans le sang sortant des poumons (20 ml/100 ml)
2- Comparer la teneur du dioxyde de carbone dans le sang avant et après son passage dans les poumons
La teneur en dioxyde de carbone dans le sang entrant dans les poumons (48 ml/100 ml) est supérieure à celle
présente dans le sang sortant des poumons (40 ml/100 ml)
3- Expliquer les changements que subissent les teneurs du dioxygène et du dioxyde de carbone dans le sang
après son passage dans les poumons
La teneur du dioxygène dans le sang augmente après son passage dans les alvéoles pulmonaires ce qui prouve
qu’il s’enrichie en dioxygène à ce niveau.
La teneur du dioxyde de carbone dans le sang diminue après son passage dans les alvéoles pulmonaires ce qui
prouve qu’il se débarrasse du dioxyde de carbone à ce niveau.
4- Déduire le phénomène qui a lieu au niveau des alvéoles pulmonaires
Ce sont les échanges gazeux respiratoires entre l’air alvéolaire et le sang
5- Présenter, à l’aide d’un schéma, le phénomène des échanges gazeux respiratoires au niveau des alvéoles
pulmonaires.
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Conclusion :
Les échanges gazeux respiratoires entre l’air et le sang se font au niveau des alvéoles pulmonaires.
Quel est alors le mécanisme qui facilite ces échanges ?
4- Le mécanisme des échanges gazeux respiratoires au niveau des alvéoles
pulmonaires
5- Exercice 1 page 42
Réponses :
1- La PO2 du sang entrant dans l’alvéole (5,3 kpa) est inférieure à la PO2 de l’air dans l’alvéole (13,3 kpa)
La PCO2 du sang entrant dans l’alvéole (6,1 kpa) est supérieure à celle de l’air alvéolaire (5,3 kpa)
2- La PCO2 du sang sortant de l’alvéole (13,3 kpa) est égale à celle de l’air alvéolaire.
Le PCO2 du sang sortant de l’alvéole (13,3 kpa) est égale à celle de l’air alvéolaire.
3- Le dioxygène doit être renouvelé et le dioxyde de carbone doit être chassé des poumons. Ceci se fait grâce à
l’inspiration et l’expiration. Le but est d’assurer la différence des pressions partielles des gaz respiratoires entre
l’air alvéolaire et le sang pour assurer la continuité des échanges gazeux respiratoires.
Conclusion :
Selon le principe de la répartition des gaz, les gaz se propagent des milieux où ils sont plus concentrés vers le
milieu où ils sont moins concentrés. Ceci veut dire que le dioxygène se propage de l’air alvéolaire vers le sang
entrant dans les poumons et le dioxyde de carbone se propage du sang entrant dans les poumons vers l’air
alvéolaire.
II- Les échanges gazeux respiratoires au niveau des organes
1- Mise en évidence des échanges gazeux respiratoires au niveau des organes
Doc 9 page 44 Doc 10 page 44
1- Pourquoi l’eau de chaux et devenue trouble dans le bocal A
Dans le bocal A, le muscle frais produit le dioxyde de carbone et c’est lui qui a rendu l’eau de chaux trouble
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2- Comparer le contenu du sang avant et après son passage dans les organes, conclure
La teneur en dioxygène dans le sang entrant dans les organes est supérieure à celle enregistrée dans le
sang sortant.
La teneur en dioxyde de carbone dans le sang entrant dans les organes est inférieure à celle
enregistrée dans le sang sortant.
On déduit alors que les organes prélèvent le dioxygène du sang et y rejette le dioxyde de carbone,
donc ils réalisent des échanges gazeux respiratoires entre eux et le sang qui y entre.
3- Déduire le devenir du dioxygène inspiré et l’origine du dioxyde de carbone expiré
Le dioxygène qu’on prend de l’air, arrive dans les alvéoles pulmonaires et il passe dans le sang qui le
distribue sur les organes du corps puisque ils en ont besoins pour leurs fonctionnements.
Lors de ces fonctionnements, les organes produisent le dioxyde de carbone, qu’ils rejettent dans le
sang qui le transporte jusqu’aux poumons, et il sera éliminé via l’expiration.
2- Mécanisme des échanges gazeux respiratoires au niveau des organes
Le tableau suivant représente les résultats de la mesure de la pression des gaz respiratoires dans le
sang entrant dans les organes et à l’intérieur des tissus cellulaires des organes.
Sang entrant dans les organes Tissus cellulaires des organes
PO2 (kpa) 13,3 < 5,3
PCO2 (kpa) 5,3 > 6,1
1- Comparer les pressions des gaz respiratoires dans le sang entrant dans les organes et dans les
tissus cellulaires des organes
La pression du dioxygène dans le sang entrant dans les organes (13,3 kpa) est plus élevée que celle enregistrée
dans les tissus cellulaires des organes (< 5,3 kpa)
La pression du dioxyde de carbone dans le sang entrant dans les organes (5,3 kpa) est plus faible que celle
enregistrée dans les tissus cellulaires des organes (> 6,1 kpa)
2- En vous basant sur le principe de la répartition des gaz, préciser le sens de propagation du
dioxygène et du dioxyde de carbone
Selon le principe de la répartition des gaz, le dioxygène va se propager du sang entrant vers les tissus cellulaires
des organes puisque sa pression dans le sang (13,3 kpa) est plus élevée que celle des tissus cellulaires (< 5,3
kpa)
Selon le principe de la répartition des gaz, le dioxyde de carbone va se propager des tissus cellulaires vers le
sang entrant puisque sa pression dans les tissus cellulaires (> 6,1 kpa) est plus élevée que celle du sang (5,3
kpa).
3- Schématiser les échanges gazeux respiratoires au niveau des organes
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Remarque :
Le tissu est un ensemble de cellules ayant la même fonction.
Un ensemble de cellule forme un organe, un ensemble d’organes forme un système, et un ensemble de système
forme l’être vivant
3- Besoins de l’activité cellulaire
Pour leurs fonctionnements, les cellules du corps ont besoins d’énergie.
Pour déterminer l’origine de cette énergie, on analyse le contenu du sang traversant un muscle en état de repos
et un muscle actif. Les résultats sont représentés dans le tableau suivant :
Muscle en repos Muscle actif
Quantité du glucose prise du sang 2,04 g 8,44 g
Quantité du dioxygène prise du sang 0,3 L 5,2 L
Quantité du dioxyde de carbone rejetée dans le sang 0,22 L 5,95 L
1- Analyser les données du tableau
On remarque que les muscles consomment le glucose, le dioxygène en état de repos et en état d’activité, mais
leur consommation en état d’activité est plus importante que celle d’état de repos.
En remarque que les muscles produisent le dioxyde de carbone en état de repos et en état d’activité, mais sa
production en état d’activité est plus importante que celle d’état de repos
2- Déterminer l’origine de l’énergie pour les muscles
Pour obtenir l’énergie indispensable à son fonctionnement, le muscle consomme les nutriments tel que le
glucose et le dioxygène, et il produit le dioxyde de carbone.
Conclusion :
Les muscles ont constamment besoin de nutriments (comme le glucose) et du dioxygène qu’ils prélèvent du
sang et y rejette le dioxyde de carbone.
Au niveau des tissus cellulaires se déroule une réaction chimique entre le glucose et le dioxygène produisant le
dioxyde de carbone et l’énergie dont les organes ont besoins. Cette réaction se fait selon l’équation suivante :
Glucose (C6H12O6) + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + Energie
Déduction:
Doc 11 page 46
III- La protection de l’appareil respiratoire
Doc 2 page 68