05-10-23

Sociologie du Travail
SOCAD313
Meike BRODERSEN
[Link]@[Link]

Séance 1 – Introduction
05.10.23

Travail = ?

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22-02-23
Crédit photo DR - [Link]
Marc
Sociology of Work and Employment Module 1 3

Eddy

PHILIPPE LOPEZ / AFP

RTBF/BELGA VIRGINIE FOUQUET

22-02-23 Sociology of Work and Employment Module 1 4

2
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Anna

22-02-23 Sociology of Work and Employment Module 1 5

Alex

22-02-23 Sociology of Work and Employment Module 1 6

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Des centaines de millions de dollars, tant publics que privés,

financent des joyaux urbains tels que Central Park à
Manhattan. Les stagiaires de l'aide sociale au travail, les
bénévoles, les employés municipaux syndiqués (qui
travaillent parfois en dehors de leur description de poste
officielle), le personnel des « conservancies » de parcs à
but non lucratif et les personnes condamnées à des
travaux d'intérêt général ne sont que quelques-uns des
groupes qui assurent régulièrement l'entretien des parcs. Selon
Krinsky et Simonet, les services publics n'étant plus fournis
principalement par des travailleurs publics, la nature du
travail public doit être réévaluée. Le travail d'entretien des
parcs s'inscrit dans des tendances plus larges de réforme
de l'aide sociale, d'engagement civique, de justice
pénale et de développement des partenariats public-
privé.

22-02-23 Sociology of Work and Employment Module 1 7

Figures dominantes du travail

• Emploi salarié
• Travail industriel, environnement d’usine
• Rémunéré, Cdi, temps plein,
• Liens de subordination, rapports hiérarchique, prescription des
tâches
• Unité de temps de travail et lieu de travail

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Significations du travail – Polysémies de la notion

Le travail comme action
• à partir du milieu du XIIIe siècle, travail signifie surtout la « peine que l’on se donne dans l’exercice d’un
métier artisanal ».
• ancien français, signifie d’abord l’effort, la souffrance et le tourment.
• moyen français, il désigne plus généralement une activité exigeant un effort soutenu en vue d’un
résultat.
Le travail comme produit
• Depuis le XIVe siècle: résultat de l’action accomplie, l’ouvrage, le produit fini.
• transformation du monde matériel ou production intellectuelle
• Face visible du travail qui peut faire objet d’évaluations
• Enjeux de l’utilité sociale
Le travail comme emploi (salarié)
• Depuis la fin du XVIIIe siècle: marchandise échangée sur le « marché du travail »
• Travail = Emploi (Dujarier 2019)
• Sens donné au travail aujourd’hui est lié à l’essor du salariat (Stroobants 2016)
• Marchandise sur le marché du travail
Valeurs associées au travail  mobiliser au nom d’une valeur
Dissociations contemporaine entre ces sens du travail
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Les dimensions du travail

• comme acte technique, Activité
• contenu productif de l’activité Production de valeur
• interactions entre l’Homme et son milieu au moyen
d’instruments de travail (de technologies)
• comme acte social Marchandise
Potentiel, force de travail
• activité qui génère des relations sociales et facteur
d’intégration sociale
• vecteur de solidarités /coopérations ET d’oppositions /
Institution
hiérarchies sociales / antagonismes de classe
Regulation
• une activité socialement contrainte: Robert Castel Relations (conflictuelles)
(Métamorphoses de la question sociale) montre que dès la
fin de la période féodale, l’activité productive est valoriséeen
tant que contrainte comme accès à la citoyenneté

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Centralité du travail et de l’emploi

• Le travail comme expérience centrale de la vie en société
• « l’extraordinaire importance du rôle que joue le travail dans la vie des individus peut
être confirmée empiriquement en observant les comportements de celui-ci lorsqu’il
en est privé » (G Friedmann, 1956)
• Le travail est au cœur de ce qui fait société.
• structurant socialement puisque la production et la répartition des richesses
fondent la cohésion des sociétés,
• mais aussi les contradictions et les conflits qui les traversent (Durand, 2012).
• L’emploi confère un statut social à la personne, et construit une large part
de son identité professionnelle et sociale.
• Activité structurante des sociétés contemporaines
• Structure les espaces et les temps sociaux

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Seattle – Crise du logement causé par

Amazon
([Link]
Detroit ([Link]

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La centralité du travail
• Significations historiquement situées
• Place donnée au travail est propre à l’époque contemporaine (Chamoux
1998)
• Si les humains ont toujours dû se confronter à la nature pour survivre et
ont toujours transformé leurs conditions de vie, ces activités…
• n’ont pas toujours été rassemblées sous une catégorie unique et
• n’étaient pas au fondement de l’ordre social (Méda, 2015).
• Sens donné au travail aujourd’hui est lié à l’essor du salariat (Stroobants
2016)
• Mises en question de la centralité du travail
• J. Rifkin (1997). La fin du travail vs. [Link] (2019) En attendant les robots, Veltz
(2017). La société hyper-industrielle.
• D. Meda (1995). Le travail, une valeur en voie de disparition vs. S. Abdelnour (2017).
Moi, petite entreprise

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Le salariat comme configuration historique

Pouvoir acheter la force de travail d’une personne semblait
inconcevable avant l’émergence du salariat.
Le rapport salarial suppose deux sauts conceptuels (Finley, 1973):
• Abstraction de la force de travail: Séparer le travail de la personne
et du produit de son travail, faire donc de sa capacité, sa « force » de
travail un élément distinct de sa [Link] force de travail est
alors utilisé dans des conditions déterminées par son acheteur et non
pas par son propriétaire.
• Abstraction du temps de travail: Une méthode pour mesurer le
travail, pour déverser la force de travail achetée dans des contenants
temporels uniformisés.
14-02-22 Sociologie du travail 2122 2 Salariat 14

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Sociologie du travail = ?
De la sociologie industrielle à la sociologie du travail salarié

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Une sociologie industrielle

• Comme la sociologie en général, indissociable de la grande transformation par laquelle le
travail s’est autonomisée
• Liée à travail ouvrier, industrielle
• Central aux théories classiques en sociologie – Marx, Weber, Simmel
• Débuts officiels de la sociologie industrielle: études effectuées dans les années 20 à Chicago
aux usines de la Western Electric Cie par E. Mayo et ses collaborateurs
• Expériences et enquêtes (1924-1932) à l’usine Hawthorne :
• Effet ‘Hawthorne’
• Logique des sentiments
• Fait fondateur de la sociologie du travail mais aussi de la psychologie industrielle et de la
sociologie des organisations
• Recherches à partir d’enquêtes de terrain dans les ateliers
• Découverte des relations informelles à côté de l’organisation formelle : mise en évidence de
l’importance des relations humaines (-> courant psycho sociologie du travail)
• Visées opérationnelles : réduire les tensions et les conflits en améliorant le climat humain dans
l’entreprise (perspective de la sociologie des organisations développée aux Etats-Unis).

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La sociologie du travail française

• Essor de la sociologie du travail française (années 1950) fondé sur la
critique à la fois des théories tayloriennes et du courant anglo saxon des
relations humaines : prise en compte de la facette conflictuelle du travail
et du mouvement ouvrier (l’entreprise dans la société).
• G. Friedmann et P. Naville, Traité de sociologie du travail, 1962
• Références :
• Enquêtes sur les conditions de vie des ouvriers (médecins hygiénistes, Villermé)
• Economistes et penseurs sociaux : K. Marx (transformation révolutionnaire de la société), J.
Proudhon (rénovation à travers le mouvement coopératif)
• Sociologie académique française (E. Durkheim, La division du travail social) : M. Mauss, F.
Simiand, M. Halbwachs
• Ambition historique et philosophique sans équivalent dans la sociologie
industrielle américaine

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Une sociologie internationale et multiple

La sociologie du travail s’est diversifiée depuis la seconde guerre mondiale,
en partie grâce à ses liens avec d’autres domaines (Leich et Kalleberg 2021)
Elle a pris des formes et objets variables en fonction du contexte, exemple
• “Work Organization and the Labor Process
• Labor Markets and Careers
• Professions and Changes in Professional Work
• Employment Relations
• Meaning of Work
• Unionization and Organized Labor
• Workplace Stratification and Inequality
• Growth of Labor Force Diversity”

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Une discipline institutionnalisée

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Une sociologie spécifique?

• Traité de sociologie du travail, 1962:
• Georges Friedmann
• « La sociologie du travail doit être considérée comme l’étude, sous leurs divers aspects,
de toutes les collectivités humaines qui se constituent à l’occasion du travail »
• La « situation de travail » comme lieu privilégié d’observation: l’acte de travail en
tant qu’objet premier de la connaissance et facteur explicatif fondamental
• Pierre Naville
• Le travail est « l’enjeu fondamental des rapports sociaux »
• Sociologie du travail = Le travail étudié par la sociologie
• Une sociologie générale: étudier - à partir de la relation de travail - les
transformations de la société et les conflits qui la traversent
• Les déterminants du travail relèvent également de situations hors travail
• La situation de travail produit des coopérations et des oppositions sociales qui affectent
toute la société

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La sociologie du travail dans son écosystème

• Un objet d’étude pluridisciplinaire
• Voisinages disciplinaires
• Economie politique (marché du travail …)
• Psychologie du travail (motivation, risques psychosociaux …)
• Droit du travail (formalisation juridique de la relation salariale, protection sociale …)
…
• Emprunte à sociologie des organisations, des professions, des relations
professionnelles, des relations industrielles, de l’emploi, sociologie
interactionniste, psychologie du travail, OHS, …
• Partage des objets et questionnement avec sociologies urbaines, de la
famille, des migrations, études du genre
• Exemple: Céline Cholez, Cheminer dans la ville, cheminer dans sa vie : Pratiques et
trajectoires professionnelles des chauffeurs-livreurs en milieu urbain

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Dimensions principales de la sociologie du travail

Monde du travail

1. Le travail salarié
Organisation du travail
(meso/micro)
2. Les organisations du travail
3. (La qualification)
4. Emploi et marché(s) du travail
5. Les relations collectives/
Emploi et marché du
travail (macro) Relations professionnelles
(micro, meso, macro)
professionnells/ industrielles

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Structure du cours

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Structure du cours
Module 1. Salariat :
• Introduction : Travail et salariat, quel objet pour la sociologie
• Emergence et marges du travail salarié
• Travail gratuit et frontières du travail
Module 2 : Les formes d’organisation du travail
• Rationaliser le travail à échelle industrielle
• L’avènement des organisations flexibles ?
• Mettre et se mettre au travail aujourd’hui : actualité des modes de mobilisation
Module 3 : Emploi et Marchés
• Marché de l’emploi, inégalités et chômage
• Précarités et qualité d’emploi
Module 4 : Relations professionnelles
• Divisions et conflits du travail
• Systèmes de relations professionnelles, syndicalisme et action collective

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Module 1: Salariat
Introduction : Travail et salariat, quel objet pour la sociologie
• Le travail : un ‘concept simple’ ?
• Emergence du salariat et question sociologique
• Effort, Emploi, Produit : quelle valeur du travail ?
• De la sociologie industrielle à la sociologie du travail salarié
Emergence et marges du travail salarié
• Une figure dominante historiquement située
• Salariat et ‘révolutions’ industrielles
• De la marge à la norme sociale
• Les ruptures à l’origine du salariat
• Le retour du métier ?
• Le salariat interrogé par ses marges
Travail gratuit et frontières du travail
• Comprendre le travail à partir du travail domestique
• Patriarcat ou capitalisme, vecteurs de l’exploitation ?
• Les moteurs multipliés du travail gratuit
• Travail à la demande, travail du consommateur
• Théories féministes pour la sociologie du travail

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Module 2: Les formes d’organisation du travail

Rationaliser le travail à échelle industrielle
• Taylor et l’organisation ‘scientifique’ du travail
• Ford et le travail enchaîné
• Divisions sociales et techniques du travail
• Prescription et participation
• Le fordisme en crise dans un monde en mouvement
L’avènement des organisations flexibles ?
• Chasser les flux et piloter par l’aval
• Les ‘paradoxes’ du lean management
• De quoi la flexibilité est-elle le nom ?
• Ecoles des relations humaines et approches psychosociales
• Des organisations flexibles ?
Mettre et se mettre au travail aujourd’hui : actualité des modes de mobilisation
• L’extension de la rationalisation : actualités des principes tayloristes
• En quête d’autonomie
• Mettre les émotions au travail
• ‘Donner’ sens au travail ?

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Module 3: Emploi et Marchés

Marché de l’emploi, inégalités et chômage

• Quel « marché » pour le travail ?
• La difficile objectivation des inégalités à l’emploi
• La construction sociale du chômage
• Welfare, workfare et insertion socio-professionnelle
• Activation, exclusion et contre-expertise des marges de l’emploi
Précarités et qualité d’emploi
• De la normalisation de l’emploi aux emplois « hors norme »
• Précariat ou nouvel esprit du salariat
• Job quality et qualités de l’emploi
• Externalisation du travail, fragmentation de l’entreprise

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Module 4: Relations professionnelles

Divisions et conflits du travail

• Les conflits du travail : une histoire de classe ?
• Des professions qui divisent
• Perspectives intersectionnelles des rapports d’exploitation
• Loyalty, Exit, Voice – Consent ?
Systèmes de relations professionnelles, syndicalisme et action
collective
• Systèmes de relations professionnelles
• SyndicalismeS
• Démocratie et participation
• Répertoires d’action collective et construction du travail futur

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Travail et action collective

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Les mobilisations chez Delhaize

• Concentration du capital
• Externalisation et déstandardisation du travail
• Manipulation opportuniste des accords
collectifs en place (CPs,..)
• Mise en question du droit de grève et du
systèmes de relations professionnelles
• Innovations dans les registres d’action
collective

• Relations professionnelles et enjeux de démocratie

• Individualisation d’enjeux collectifs
• Productivité vs droits de grève
• Relations professionnelles comme dimension de la
qualité de l’emploi

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Calendrier indicatif
Date Contenu Commentaire

5.10. Module 1 : Introduction

12.10. Module 1 : Salariat
19.10. Module 2 : Rationaliser
26.10. Module 2 : Organisations flexibles
9.11 Module 2 : Mobiliser au travail
16.11 Module 3 : Emploi et chômage
23.11 Module 3 : Qualités de l’emploi
30.11 Module 4 : Divisions et conflits Intervention Esteban Martinez
7.12. Module 4 : Syndicalismes et démocratie Intervention Sara Lafuente
Séance transversale : Digitalisation,
14.12.
plateformes et techniques
Séance transversale : Préparer les questions sur toute la
21.12
Digitalisation, Préparation examen matière du cours
Janvier 2024 Examen écrit
Avril-Mai 2024 Chaire FGTB (6 séances)

05-10-23 Mai/Juin 2024 Examen écrit Chaire FGTB2324 Sociologie du Travail 1 Introduction
SOCAD313 31

Organisation pratique
• [Link]@[Link]
• Permanences : Vendredi 9h30-13h, S13.117.
• Créneau de réponse mail
• Rendez-vous par inscriptions
• Questions ponctuelles

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En cas de question…
1. Vérifier sur l’Université Virtuelle du cours
a. Guide du cours
b. Annonces
c. PPTs des séances
d. Autres ressources
2. Vérifier sur la fiche du cours
3. Vérifier sur timeedit
4. Demander à vos collègues d’auditoire
5. Demander au secrétariat
6. Envoyer un mail aux titulaires
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Evaluation
• Evaluation par examen écrit à la session de janvier
• Examen majorité QRM (+question ouverte) -> PAS de points négatifs!
• Exercices d’entraînement durant les séances de cours
• Dictionnaires autorisés
• Note de l’unité d’enseignement
• 13/20 Sociologie du Travail
• 7/20 Chaire FGTB (session mai/juin)

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Chaire FGTB
• La Chaire FGTB se donne entre mi-avril et mi-mai
• Habituellement en 6 séances, souvent groupées
• Elle donne l’opportunité à des sociologues ou économistes de présenter leur pensée et leurs
œuvres les plus récentes sur le travail
Evaluation
• L’évaluation pour la Chaire FGTB se fait par le biais d’un examen écrit
• La note obtenue à cet examen compte pour 7 points sur 20 pour la note finale
• Pour les personnes ayant obtenu une note à la Chaire FGTB par le passé:
• Il est possible de valoriser les points obtenu pour ce cours
• MAIS il est conseillé de participer néanmoins aux séances
• ET il est exceptionnellement possible de repasser l’examen
Conditions
• Prévenir pour le 1er avril si vous pensez participer à la Chaire FGTB
• Prévenir avant le début de la session de mai/juin si vous souhaitez repasser l’examen OU si vous
souhaitez en être dispensé.e.s

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Matériaux du cours
• Dossier de supports transversaux
• Ressources principales pour chaque séance/module
• Tous les textes sont disponibles en pdf sur l’UV OU disponible gratuitement
en ligne soit directement soit en utilisant ezproxy en passant pas cibleplus
(Bibliothèque ULB)
• Présentation de chaque cours
• Ressources complémentaires pour les séances (podcasts, vidéos, …)
• (Pas d’enregistrement du cours, pas de cours hybride)

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Dossier de lecture transversal

• Dujarier, Marie-Anne. 2019. « Qu’est-ce que le travail ? » in Manuel indocile de
sciences sociales, Hors collection Sciences Humaines, édité par Fondation
Copernic. Paris: La Découverte. p. 821-31
• Monchatre, Sylvie. 2021. Sociologie du travail salarié. Paris: Armand Colin., p. 18-
46 ; pp.47-89 ; 215-224.
• Dujarier, Marie-Anne. 2021. Troubles dans le travail. Sociologie d’une catégorie de
pensée. Paris cedex 14: Presses Universitaires de France, pp.1-30.
• Stroobants, Marcelle. 2016. Sociologie du travail. Paris: Armand Colin., p. 11-22,
pp. 23-51, pp. 87-99.
• Castel, Robert. 2012. « Salariat ». P. 703-9 in Dictionnaire du travail, édité par A.
Bévort. Paris: Presses universitaires de France. pp. 703-709.
• Bevort, Antoine, et Annette Jobert. 2011. Sociologie du travail : les relations
professionnelles. Paris: Armand Colin., pp 5.-18.

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Littérature complémentaire
• Avril C., Cartier M., Serre D., Enquêter sur le travail. Concepts, méthodes, récits, Paris,
La Découverte, 2010.
• Bevor A., Jobert A, Lallement M., Mias A., Dictionnaire du travail, Paris, PUF, 2012.
• De Coster M., Pichault F. (dir.), Traité de sociologie du travail, Bruxelles, De Boeck, 1998.
• Friedmann G., Naville P., Traité de sociologie du travail, 2 tomes, Paris, Armand Colin
(1ère édition, 1961 et 1962).
• Pillon T., Vatin F., Traité de sociologie du travail, Toulouse, Octares, 2003.
• Jacquot L., Balzani B., Sociologie du travail et de l’emploi, Paris, Ellipses, 2010.
• Lallement M., Le travail, une sociologie contemporaine, Gallimard, Folio Essais, 2007.
• Maruani M., Reynaud E., Sociologie de l’emploi, Paris, La Découverte, 1997.
• Revue : Sociologie du travail, Full text, v.41, no1 (1999) -
[Link]

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Références de la séance
•
• Abdelnour, S. (2017). Moi, petite entreprise: Les auto-entrepreneurs, de l’utopie à la réalité. Presses Universitaires de France - PUF.
• Alaluf, M. (1998). Quel abord et quelle conception du travail chez les initiateurs de la sociologie du travail (G. Friedmann et P. Naville)?
Performances humaines et techniques, 2–8.
• Casilli, A. A. (2019). En attendant les robots—Enquête sur le travail du clic. Le Seuil.
• Chamoux, M.-N. (1998). Sens et place du travail dans les sociétés. Le Monde Du Travail, 15–23.
• Cholez, C. (2002). Cheminer dans la ville, cheminer dans sa vie. Espaces et societes (Paris, France), 108–109, 115–130.
• Desfontaines, H. (2005). Apprentissage des normes temporelles du travail salarié, un nouveau défi pour les chauffeurs routiers. In D.
Linhart & A. Moutet (Eds.), Le travail nous est compté. La construction des normes temporelles du travail (pp. 196–220). La Découverte.
[Link]
• Dujarier, M.-A. (2019). Qu’est-ce que le travail ? In Manuel indocile de sciences sociales (pp. 821–831). La Découverte.
[Link]
• Dujarier, M.-A. (2021). Troubles dans le travail. Sociologie d’une catégorie de pensée. Presses Universitaires de France; [Link].
[Link]
• Durand, J.-P. (2012). La Nouvelle Revue du Travail, une ambition collective. La nouvelle revue du travail, 1, Article 1.
[Link]
• Finley, M. I. (1973). The ancient economy. Univ of California Press.
• Kalleberg, A. L., & Leicht, K. T. (2021). United States: Eight key themes in sociology of work. La Nouvelle Revue Du Travail, 19, Article 19.
[Link]
• Krinsky, J., & Simonet, M. (2017). Who Cleans the Park?: Public Work and Urban Governance in New York City. University of Chicago Press.
[Link]
• Méda, D. (2015). Le travail: Vol. 5e éd. Presses Universitaires de France; [Link]. [Link]
• Stroobants, M. (2016). Sociologie du travail—4e éd. (4e édition). Armand Colin.
• Thompson, E. P. (2004). Temps, discipline du travail et capitalisme industriel (éd originale 1993). La fabrique éditions.
• Veltz, P. (2017). La société hyper-industrielle. Le nouveau capitalisme productif. Le Seuil.

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