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Méthodes de Consolidation et Qualité des Services

Le document traite des méthodes de consolidation des stocks et des caractéristiques des services, soulignant l'importance de l'inventaire de cycle, de sécurité et stratégique. Il aborde également les dimensions de la qualité selon Garvin, les coûts de conformité et de non-conformité, ainsi que les variations normales et anormales dans les procédés. Enfin, il mentionne des outils de contrôle et d'amélioration de la qualité pour maintenir les niveaux de service.

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Le document traite des méthodes de consolidation des stocks et des caractéristiques des services, soulignant l'importance de l'inventaire de cycle, de sécurité et stratégique. Il aborde également les dimensions de la qualité selon Garvin, les coûts de conformité et de non-conformité, ainsi que les variations normales et anormales dans les procédés. Enfin, il mentionne des outils de contrôle et d'amélioration de la qualité pour maintenir les niveaux de service.

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Opt

M;èè
Méthodes de consolidation :

 Centralisation physique des stocks


 Centralisation de l’information
 Combinaison de l’inventaire de sécurité
 Spécialisation / substitution des produits
 Réduction du point de différentiation
(postponement)
 Inventaire de cycle → Répond à la demande
moyenne
 Inventaire de sécurité → Protège contre Caractéristiques d’un service : Produit intangible ●
l’incertitude Définition inégale ● Souvent produit et livré en même
 Inventaire stratégique → Prévention des temps. ● Souvent unique et personnalisé. ● Souvent un
interruptions
niveau élevé d’interaction avec la clientèle. ● Souvent
livré par plusieurs “ serveurs.”
Hypothèses : Niveau de Service: Probabilité de ne pas tomber
en rupture de stock pendant le délai de
réapprovisionnement. z se trouve dans la table de
la loi normale

Outils de contrôle et d’amélioration de la Procédé hors


qualité : Ordre de couverture : ● contrôle si :Un point
Dimensions de la qualité (Garvin) :
Diagramme de procédés (Module 2) ● dépasse LSC ou LIC,
Performance –Fonctionnalités -Conformité -
Feuilles de contrôle (standard) ● Tendance continue
Fiabilité-Durabilité Service –-Esthétisme –
Diagramme de dispersion (Stats) ● (hausse ou baisse),
Qualité perçue ,
Histogramme de Pareto (Stats) ● Plusieurs points du
Sécurité, Régularité, Convenance à l’usage.
Diagramme de cause-effet/ Ishikawa/ même côté de la
Coûts de la qualité : Coûts de conformité arêtes de poisson (Nouveau) ● Cartes de
Prévention : formation, planification,
maintenance préventive Vérification : inspection,
tests, contrôles
Variation normale (causes Coûts de non-conformité Interne : rebut,
communes) : Naturelle, aléatoire, retouche avant livraison Externe : garantie,
Inévitable à court terme, Procédé sous rappel, perte de réputation
contrôle

Variation anormale (causes


assignables) : Erreur humaine, machine,
matière, Identifiable et corrigeable,
Procédé hors contrôle

Pour
les procédés dont la moyenne n’est pas au milieu de
l’intervalle de tolérance

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