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REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO
ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE
UNIVERSITE OFFICIELLE DE BUKAVU
(U.O.B)
BP :570/BUKAVU
FACULTE DES SCIENCES PHARMACEUTIQUES ET DE SANTE PUBLIQUE
DEPARTEMENT DE PHARMACIE
BAC2
TRAVAIL PRATIQUE EFFECTUE AU LABORATOIRE DE
CHIMIE
COURS DE CHIMIE ANALYTIQUE I/ EQUILIBRE
D’OXYDO-REDUCTION ET DE PRECIPITATION
Présenté par : JUSTIN CHIRABISA GRACE
MAVE AMANI ANGEL
BARAKA BALAGU Céphas
LEYA BEBUTSA Alice
CLAUDINE KULIMUSHI Sonya
MAVE MUGURU Catherine
BALIBUNO MURHONYI Armande
AMPIRE MUZUSA Evariste
SEVERIN BYANGA Kizoka
Encadreur : Mm BEATRICE SALAMA
ANNEEACADEMIQUE2024-2025
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INTRODUCTION
L’analyse chimique constitue l’un des piliers fondamentaux des sciences pharmaceutiques, car elle
permet non seulement d’évaluer la qualité des substances, mais aussi de garantir la sécurité,
l’efficacité et la conformité des médicaments destinés à l’usage thérapeutique. Parmi les
différentes approches analytiques, les méthodes volumétriques occupent une place privilégiée en
raison de leur précision, de leur fiabilité et de leur facilité d’application en laboratoire. Dans ce
cadre, le présent travail pratique s’inscrit dans l’étude des dosages par réactions d’oxydoréduction
et par précipitation, deux méthodes essentielles largement utilisées en chimie analytique classique.
La première partie de ce travail a porté sur le dosage du fer contenu dans un comprimé de Fefol,
un médicament couramment administré dans la prévention et le traitement des anémies
ferriprives. Le fer y est présent sous forme de fer(II), lequel peut être quantifié par une réaction
d’oxydoréduction faisant intervenir le permanganate de potassium (KMnO₄), oxydant puissant
dont la variation de couleur constitue un indicateur naturel. Ce dosage permet non seulement de
vérifier la teneur réelle en fer du comprimé, mais aussi d’illustrer les principes fondamentaux des
titrages rédox, notamment les transferts d’électrons, les nombres d’oxydation et les équivalences
stœchiométriques. La seconde partie du travail concerne le dosage du chlorure de sodium (NaCl)
par le nitrate d’argent (AgNO₃) selon la méthode de Mohr. Cette technique repose sur la formation
d’un précipité d’halogénure d’argent, réaction caractéristique et quantitative, permettant une
détermination précise des ions chlorure. Ce dosage par précipitation est particulièrement
intéressant, car il met en évidence les propriétés complexantes de l’argent, la solubilité des sels
d’halogénures, ainsi que l’importance du choix d’un indicateur adapté en l’occurrence le chromate
de potassium pour repérer avec exactitude le point d’équivalence. Ainsi, à travers ces deux
expériences complémentaires, ce travail pratique vise à familiariser l’étudiant avec des méthodes
analytiques classiques mais indispensables, à développer sa rigueur expérimentale, et à renforcer
sa compréhension des mécanismes chimiques en jeu dans les dosages volumétriques. L’ensemble
de ces manipulations contribue à l’acquisition d’une compétence essentielle en pharmacie :
l’analyse fiable et rigoureuse des substances chimiques et pharmaceutiques.
OBJECTIF GÉNÉRAL
Déterminer quantitativement la teneur en fer(II) d’un comprimé de Fefol par un titrage
d’oxydoréduction au permanganate de potassium, ainsi que la teneur en ions chlorure (Cl⁻) dans
une solution de NaCl par titrage au nitrate d’argent selon la méthode de Mohr, afin d’illustrer et
d’appliquer les principes fondamentaux de la chimie analytique volumétrique.
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES
1. Identifier et appliquer les principes du dosage par oxydoréduction.
2. Utiliser le permanganate de potassium comme oxydant titrant et repérer son point d’équivalence.
3. Déterminer la quantité de fer(II) présente dans un comprimé de Fefol.
4. Mettre en œuvre un dosage par précipitation selon la méthode de Mohr.
5. Déterminer la quantité d’ions chlorure dans un échantillon de NaCl.
6. Développer la précision, la rigueur et l’esprit critique dans les manipulations de laboratoire.
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A : DOSAGE DU FER DANS LE FEFOL PAR KMnO
₄ a) Réactifs
Solution de KMnO₄ (0,01 M)
Acide sulfurique (H₂SO₄) 5ml
Comprimé de Fefol écrasé
Eau distillée
b) Protocole
1. Peser 1 comprimé de Fefol
2. Ecraser finement dans un mortier
3. Introduire la poudre dans une fiole jaugée avec de l’eau distillée
4. Agiter pour dissoudre la poudre dans l’eau
5. Remplir la burette avec une solution de KMnO₄ 0.01M
6. Prélever un volume de 20ml de solution de contenant le Fefol à l’aide d’une pupette jaugée et tranférer
dans un Erlenmeyeur
7. Ajouter au 20ml 5ml d’acide sulfirique
8. Titrer la solution par le KMnO₄.en agitant doucement doucement
9. Notez le volume versé de KMnO₄ lorsque la coloration rose persiste pendant 30 secondes
10. Effectuer 3 essais précis et déterminer la masse du fer dans le comprimé de Fefol.
Oxydoréduction : KMnO₄ / Fe²⁺
Demi-équations : Oxydation : Fe²⁺ → Fe³⁺ + e⁻
Réduction : MnO₄⁻ + 5 e⁻ + 8 H⁺ → Mn²⁺ + 4 H₂O
Équation bilan : MnO₄⁻ + 5 Fe²⁺ + 8 H⁺ → Mn²⁺ + 5 Fe³⁺ + 4 H₂O
1 mole de KMnO₄ réagit avec 5 moles de Fe²⁺
Calcul de la teneur en fer dans le Fefol
Données générales : C(KMnO₄) = 0,01M V(KMnO₄) = 0.0039L
Stœchiométrie : 1 mole KMnO₄ → 5 moles Fe²⁺
1. Moles de KMnO₄ :
nKMnO₄ = C.V=0,01x0,0039=0,00039moles
2. Moles de Fe²⁺ :
nFe²⁺ = 5x n de KMnO₄
=5x0.000389= 0.00195
3. Masse de fer :
mde Fer = nFe²⁺xMm de Fe quad Mm de F= 55,85g/mol
m=0.00195x55.85=0.1g
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DOSAGE DU NaCl PAR AgNO₃ (Méthode de Mohr)
a) Réactifs :
Solution de NaCl 0.9%
Solution AgNO₃ (0,02 M)
Indicateur :
K₂CrO₄ (chromate de potassium)
b) Protocole
1. Prélever 10 mL de la solution de NaCl dans un erlenmeyer.
2. Ajouter quelques gouttes de K₂CrO₄ (jaune).
3. Titrer avec AgNO₃ jusqu’à formation d’un précipité blanc, AgCl (point équivalent)
4. Fermer le robinet
5. Noter le volume versé
6. Calculer la masse du chlore.
Précipitation : AgNO₃ / Cl⁻ (Méthode de Mohr)
Équation de précipitation : AgNO₃+NaCl AgCl(précipité blanc)+NaNO₃
Calcul de la teneur en chlorure (Cl⁻) Données : C(AgNO₃) = 0,1 M V(AgNO₃) = volume utilisé
Stœchiométrie : 1 Ag⁺ 1 Cl⁻
1. Moles de AgNO₃ :
n de AgNO₃ = CxV =0,02Mx0.0039L=0.000078mol
2. Moles de Cl⁻ = moles de AgNO₃ :
3. Masse de Cl⁻ :
m de Cl⁻ = n de Cl⁻x35, 45\,g/mol
=0.000078x35.5=0.002g
DISCUSSION
L’utilisation du permanganate de potassium comme titrant oxydant repose sur sa capacité à
accepter cinq électrons lors de sa réduction en milieu fortement acide. Cette méthode présente
l’avantage majeur de ne nécessiter aucun indicateur, car la coloration violette du permanganate
disparaît progressivement puis réapparaît légèrement à l’équivalence. Le résultat obtenu permet
de vérifier la teneur en fer d’un comprimé de Fefol et d’évaluer la conformité par rapport aux
normes pharmaceutiques. Toute erreur de manipulation (réchauffement inadéquat, milieu
insuffisamment acide, perte de solution, lecture imprécise) peut influencer la quantité de KMnO₄
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consommée. Le dosage du chlorure par AgNO₃ selon la méthode de Mohr fait intervenir une
réaction de précipitation dépendant du produit de solubilité. Le chromate de potassium permet la
détection visuelle du point d’équivalence via l’apparition d’un précipité blanc, AgCl, caractéristique
d’un léger excès d’argent. Cette méthode est sensible au pH : un milieu trop acide dissout
l’indicateur, tandis qu’un milieu trop basique peut provoquer la précipitation d’hydroxydes
d’argent. Les résultats obtenus illustrent la précision des titrages par précipitation et leur
importance dans l’analyse des sels minéraux.
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CONCLUSION
Ce travail pratique a permis de mettre en œuvre deux méthodes classiques mais essentielles de la
chimie analytique volumétrique : le titrage par oxydoréduction et le titrage par précipitation. Le
dosage du fer dans le Fefol a démontré l’efficacité du permanganate en tant qu’oxydant puissant,
tandis que le dosage du NaCl par le nitrate d’argent a illustré l’application analytique des réactions
de précipitation. À travers ces manipulations, l’étudiant a renforcé sa maîtrise des techniques de
laboratoire, sa compréhension des phénomènes chimiques et son aptitude à interpréter des
résultats analytiques avec précision.