Protéine: chaine peptidique constituée par des

acides aminées. Son rôle est spécifique, déterminé

par le nombre d’AA, la nature d’AA et par la
succession des AA.
• Rôle de structure: constituant des organites.
• Rôle d’enzyme: catalyse les réactions
biochimiques
• Rôle de transport: transport des composés.
exemple: perméases
Mutation: est une modification aléatoire de la
séquence des nucléotides de l’ADN, caractérisée
par la rareté, la spontanéité et la stabilité. Elle
peut être favorisée par des facteurs ; éléments
radioactifs, virus ,substances chimiques. Elle se
manifeste par:
• substitution: replacement d’un nucléotide par
un autre
• Addition: ajout d’un ou des nucléotides
• Délétion: perte d’un ou des nucléotides
substitution

délétion

Addition
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation: gène - protéine – caractère:
a1 * Exemple 1 : Albinos
 La couleur de la peau (caractère héréditaire) dépend
de la concentration du pigment « Mélanine », si la
concentration du pigment est élevée la peau est foncée,
si la concentration du pigment est faible la peau est
claire
Chez un albinos le phénotype est causé par l’absence de pigment, et la voie de
biosynthèse de la mélanine montre que l’enzyme Tyrosinase est inactive
(protéine anormale)
On déduit que la modification de l’activité enzymatique (protéine) entraine
la modification du caractère. Donc il existe une relation protéine-caractère.
 C
T

La comparaison du brin d’ADN (gène) d’un individu sain avec le brin d’ADN d’un
albinos montre la présence d’une mutation par substitution(C est remplacé par T).
Donc une mutation au niveau du gène (ADN) entraine une modification de
l’activité de la protéine ce qui montre l’existence d’une relation gène –protéine
Bilan :

La mutation au niveau du gène entraine une modification

de l’activité de la protéine (enzyme) et par la suite une

modification du caractère. Il existe donc une relation de

cause à effet entre gène, protéine et caractère

Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation gène protéine – caractère:
a2 * Exemple 2 : anémie falciforme ou drépanocytose:
• La maladie de la drépanocytose est causée par la déformation de
la forme des globules rouge qui deviennent en forme de faucille.
La forme des GR est un caractère héréditaire.
• La déformation des GR dépend de l’hémoglobine HbS, tandis que
les GR de la personne sain sont constitués de la protéine HbA.
• La différence entre HbS et HbA réside dans un changement
d’acide aminé n° 6 (HbA contient Glu, alors que HbS contient Val

** On déduit que la modification de la séquence d’acides

aminés de la protéine entraine la modification du caractère.
Donc il existe une relation protéine-caractère.
La comparaison des allèles HbA et HbS montre la présence d’une
mutation par substitution(le nucléotide A est remplacé par T).
Donc une mutation au niveau du gène (ADN) entraine une
modification de la séquence en acides aminés de la protéine ce
qui montre l’existence d’une relation gène –protéine
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
Information
ADN Gènes Allèles
génétique
génotype

caractères Protéines
phénotype
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
L’ordre des nucléotides de la molécule d’ADN détermine l’ordre
et la nature des acides aminés des protéines synthétisées.

• Ou se déroule la synthèse des protéines ?

• Comment se fait la traduction de la séquence des nucléotides
en séquence d’acides aminées ?
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
L’uracile
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
1 – figure 1:
• Apparition de la coloration verte dans le noyau. Donc
ADN est localisé dans le noyau.
• Apparition de la coloration rose dans le cytoplasme. Donc
ARN est localisé dans le cytoplasme.
– figure 2:
• Incorporation de Uracile dans l’ARN dans le noyau
• Migration ensuite de ARN radioactif vers le cytoplasme.

2 - La molécule d’ARN est un intermédiaire entre le

gène (ADN du noyau) et la synthèse des
protéines(cytoplasme) : l’ARN est le « message »
entre le noyau et le cytoplasme: il est nommé
ARNmessager ou ARNm
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Relation gène – protéine / protéine – caractère:
a – expérience de Beadle et Tatum:
b – anémie falciforme ou drépanocytose:
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
c – Relation ARNm – protéine:
2
ARN et ADN
Après l’injection d’ARNm, on observe une augmentation
progressive de la quantité d’acides aminés incorporés dans les
protéines et une diminution progressive de la quantité d’ARNm
dans le milieu.
On déduit que l’ARNm intervient dans l’enchainement
(polymérisation) des acides aminés sous forme de protéines . donc
l’ARNm catalyse la synthèse des protéines: c’est la traduction
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
c – Relation ARNm – protéine:
2 – Structure de la molécule d’ARNm:
L’ARNm, acide ribonucléique, est une molécule
monocaténaire (formée d’un seul brin). C’est un acide
nucléique constitué d’un enchainement de nucléotides.

Chaque nucléotide de l’ARN est constitué de:

• Ribose : C5H10O5
• acide phosphorique: H3PO4
• une base azotée: A ou C ou G ou U (uracile)
 ARNm ADN

Sucre Ribose Désoxyribose

Bases azotées UA C G TA C G

structure Simple brin Double brin

Localisation Noyau + cytoplasme Noyau

Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
c – Expérience pour confirmer l’hypothèse précédente:
2 – Structure de la molécule d’ARN:
3 – Etapes de l’expression de l’information génétique:
a – transcription: synthèse de l’ARN:
La transcription de l’ARN à partir d’un brin de l’ADN, se
déroule dans le noyau chez les eucaryotes grâce à une enzyme
appelée: ARN polymérase

La transcription débute par l’ouverture de la double hélice

d’ADN, catalysée par l’ARN polymérase, et au fur et à mesure
de sa progression le long du brin transcrit elle incorpore des
nucléotides par complémentarité des bases azotées
Après la transcription, l’ARN migre vers le cytoplasme
à travers les pores nucléaires
Brin transcrit (ADN) ARNm
A U (Uracile)
T A
G C
C G
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Relation gène – protéine / protéine – caractère:
a – expérience de Beadle et Tatum:
b – anémie falciforme ou drépanocytose:
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
c – Expérience pour confirmer l’hypothèse précédente:
2 – Structure de la molécule d’ARN:
3 – Etapes de l’expression de l’information génétique:
a – transcription: synthèse de l’ARN:
b – Traduction: synthèse des protéines: Notion de code génétique
 Ces expériences ont montré que l’ARNm est traduit sous forme
de triplets, chaque triplet appelé: codon correspond à un acide
aminé bien déterminé. UUU code pour la Phe(phénylalanine).
Nirenberg a découvert l'existence de 64 codons , dont 61 codent
pour 20 acides aminés . Mais, un même acide aminé peut être
codé par des codons différents (redondance) , et 3 codons ne
désignent aucun acide aminé, ils correspondent à un signal d’arrêt
de synthèse de peptide, ils s’appellent: codons stop (non sens):
UAG,UGA et UAA
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
c – Expérience pour confirmer l’hypothèse précédente:
2 – Structure de la molécule d’ARN:
3 – Etapes de l’expression de l’information génétique:
a – transcription: synthèse de l’ARN:
b – Traduction: synthèse des protéines: Notion de code génétique
*** Les éléments nécessaires à la traduction:
La synthèse des protéines nécessite l’intervention de deux
structures importantes :

• Les ribosomes, sont des organites cellulaires constitués de

l’ARNr, chaque ribosome est formé de deux sous- unités: la
petite et la grande. Le rôle d’un ribosome est d’assembler la
séquence d’acides aminés par des liaisons peptidiques en
traduisant les codons de l’ARNm.
• ARN de transfert(ARNt): qui transport les acides aminés,
chaque ARNt est spécifique d’un acide aminé et assure son
transfert au site A du ribosome. Chaque ARNt possède deux
sites importants:
un site de fixation de l’acide aminé et un site appelé : anticodon,
qui est un triplet de bases complémentaires à un codon de l’ARNm.
Introduction:
I – Notion de caractère , gène , allèle et de mutation:
1 – Relation entre information génétique et caractère:
a – Notion de caractère:
b – transformation bactérienne chez Escherichia coli:
2 – Signification génétique des mutations:
a – Relation protéine – caractère: exemple : Albinos
b – Relation gène – protéine : exemple: anémie falciforme ou drépanocytose
c – conclusion:
II – Mécanisme de l’expression de l’information génétique:
1 – Détermination du lieu de la synthèse des protéines:
a – Données expérimentales:
b – Exploitation des résultats:
c – Expérience pour confirmer l’hypothèse précédente:
2 – Structure de la molécule d’ARN:
3 – Etapes de l’expression de l’information génétique:
a – transcription: synthèse de l’ARN:
b – Traduction: synthèse des protéines: Notion de code génétique
*** Les éléments nécessaires à la traduction:
*** Les étapes de la traduction:
La synthèse des peptides est appelée: traduction.
elle se déroule en 3 étapes :
 Initiation
 Elongation
 Terminaison
Initiation:
est caractérisée par la fixation de ribosomale du coté 5’ de
l’ARNm au niveau du codon d’initiation AUG, avec
intégration de l’acide amine Méthionine (Met) dans le site P.
Elongation:
est caractérisée par le déplacement du ribosome dans le
sens 5’à3’ avec intégration progressive des acides aminées
dans le site A, en formant une chaine peptidique en
élongation
Terminaison:
est caractérisée par l’arrivé du ribosome à un codon Stop
(UAG,UGA et UAA), où se termine la traduction par la
dissociation des deux sous-unités ribosomales et libération
du polypeptide.