0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
8 vues5 pages

Mesure du travail : Calculs de temps standard

Le document traite de la mesure du travail, en se concentrant sur le calcul des temps standard, normal et observé pour diverses opérations. Il présente des formules pour déterminer la taille de l'échantillon nécessaire pour des études de temps et fournit des exemples pratiques d'application. En outre, il aborde la planification agrégée dans un contexte hôtelier, en évaluant les besoins en personnel de nettoyage en fonction des chambres occupées.

Traduit par

ScribdTranslations
Copyright
© All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
8 vues5 pages

Mesure du travail : Calculs de temps standard

Le document traite de la mesure du travail, en se concentrant sur le calcul des temps standard, normal et observé pour diverses opérations. Il présente des formules pour déterminer la taille de l'échantillon nécessaire pour des études de temps et fournit des exemples pratiques d'application. En outre, il aborde la planification agrégée dans un contexte hôtelier, en évaluant les besoins en personnel de nettoyage en fonction des chambres occupées.

Traduit par

ScribdTranslations
Copyright
© All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

MODULE 1 : MESURE DU TRAVAIL travailleur avec une note de performance de 125 pour cent.

Supposez une allocation de 16 pour cent du temps de travail. Trouvez le

VALEURS TYPIQUES DE Z UTILISÉES temps standard pour cette opération.

DESIRED CONFIDENCE (%) VALEURZ DONNÉ

90 1.65 OT = 10.40 minutes


S = 1,2 minutes
95 1.96 PR = 1.25
AFjob = 1.16
95,5 2,00 NT = OT x PR
98 2,33 = 10.4 x 1.25 = 13.0 minutes
99 2.58 ST = NT x AFemploi

= 13,0 x 1,16 = 15,08 minutes


DÉTERMINATION DE LA TAILLE DE L'ÉCHANTILLON

n =(zs/aX)^2
2. Un travail a été chronométré pour 60 cycles et avait une moyenne de 1,2
minutes par pièce. La note de performance était de 95
pour cent, et les allocations de jour de travail sont de 10 pour cent.
Z = nombre d'écarts-types normaux nécessaires
pour la confiance souhaitée Determine each of the following: OT, NT & ST
S = échantillon d'un écart type
DONNÉ
a = desired accuracy percentage
TEMPS MOYEN = 1,2 minutes
X= moyenne des échantillons PR = .95
Permettre. journée de travail = 10%

Formule alternative, si a est exprimé en montant OT = ∑Xi/n

N= (zs/e)^2 =1,2 minutes

e – erreur maximale acceptable NT= OT*PR


DÉVELOPPEMENT DU NORME DE TEMPS
=1.2 x .95=1.14

ST = NT x AF / FORMULE POUR ST = NT x AF (1/1-A)


1. Observed time (OT)
ST= 1,14 X (1/1-0,10) = 1,266 OU 1,27
= ∑Xi/n
- où AF est basé sur un pourcentage d'allocation basé sur
2. Temps normal (TN) journée de travail

-substituer l'AF en utilisant la formule =1/1-A basée sur


= OT x PR PR SIGNIFIE ÉVALUATION DE PERFORMANCE
pourcentage d'indemnité basé sur le jour de travail

3. Heure standard (HS)

= NT x AF AF SIGNIFIE COEFFICIENT D'ALLOWANCE

4. emploi AF 3. Combien d'observations un analyste d'étude de temps devrait-il faire ?

planifier pour une opération qui a un écart type de


=1+A A = pourcentage d'allocation basé sur le temps de travail
1,5 minutes par pièce si l'objectif est d'estimer la moyenne
temps par pièce à 0,4 minute près avec une confiance de
5. Jour AF
95,5 pour cent ?

S= 1,5 MINUTES PAR PIÈCE


=1/1-A A = pourcentage d'indemnité basé sur le jour de travail
E= +/- .4
PROBLÈME D'EXEMPLE CONFIANCE = 95,5 % = Z = +/- 2
1. Un analyste a chronométré une opération de découpe de métal pendant 50
N= 2(1.5) ^2/ .4 = 56.25
cycles. Le temps moyen par cycle était de 10,40 minutes,
et l'écart-type était de 1,20 minutes pour un
4. Un contrat syndical récemment négocié permet aux travailleurs
dans un département d'expédition 24 minutes de repos, 10
minutes pour le temps personnel et 14 minutes pour les retards pour
chaque quatre heures de travail. Un analyste d'étude du temps a observé
s .034
un travail qui est effectué en continu et trouvé un
temps moyen de 6,0 minutes par cycle pour une travailleuse
z 2,00
noté 95%. Quel temps standard est applicable pour cela
opération ?
Un .01
A = 24 + 10 + 14 = 48 minutes par 4 heures
2 2
NT= 6(.95) = 5,70 MIN zs 2(.034)
n 67,12 ~ 68observations
axe .01(.83)
AFDAY = 48/24X10= 0.20

ST= NT X AFDAY = 5.70 X 1/1-.20= 7.125 MINUTES


c. e = .01 minutes
5. Un analyste d'étude de temps planifie un échantillonnage de travail
2 2
étude pour estimer le pourcentage de temps d'inactivité dans l'emballage zs 2(.034)
département. Le département est composé d'un chef d'équipe et
n 46,24, arrondi à 47
trois travailleurs. Le salaire horaire du contremaître est de 15 $
e .01
et le salaire des travailleurs est de 8 $. Une étude de temps
le technicien a effectué 300 observations de ces quatre
des employés à des moments aléatoires, produisant les données ci-dessous.

Observations oisives : 60

Observations de travail : 240

Total observations: 300

Quelle est l'estimation du pourcentage de temps d'inactivité ?


Quel est le temps moyen s'il y a 4 cycles
et le temps total observé est de 300 heures ; normal
temps - avec une note de performance de 98 pour cent;
temps standard si le pourcentage de temps d'inactivité est le
indemnité pour le temps de travail?

Idle time = 60/300 = 0.20 or 20%

OT = 300/4 = 75 heures.

NT = 75X 0,98 = 73,50 heures.

ST = 73,50 X 1,20 = 88,20 hrs.

9 a. Élément R OT NT A ST

1 1.1 1,19 1.309 1.15 1,505

2 1.15 0.83 0.955 1.15 1,098

3 1,05 0,56 0,588 1.15 0,676


EXERCICE D'AFFECTATION SUR LA MESURE DU TRAVAIL QUIZ

1. Une femme de ménage d'hôtel a été observée cinq fois sur


chacun des quatre éléments de tâche montrés dans ce qui suit Given the observed time (in minutes)for five elements ofa
table. travail, déterminer le temps standard pour l'élément 1 donné un
facteur d'indemnité de 5 % du temps de travail.
OBSERVATION EN MINUTES
Perf
Élément 1 2 3 4 5 6
ÉLÉMENT 1 2 3 4 5 PR Évaluation
EN %
1 90% 2.1 2.0 2.2 2.1 2.1 -
Vérifier 1.5 1.6 1.4 1,5 1,5 100
2 85 - 1.1 - 1.0 - 1.2
Minibar
3 110 3.4 3.5 3.3 3,5 3.4 3.3
Faire le lit 2.3 2,5 2.2 4.1* 2.4 90
4 100 4.0 - - 4.2 - -
Vide 1,7 1,9 1.9 1.4 1,6 120
Plancher 5 105 1.4 1.4 1,5 1,5 1.5 1.4

Bain propre 3.5 5.6* 3.6 3.6 3.2 100 OT1=2.1+2.0 + 2.2 + 2.1 + 2.1/5= 2.1
* employee is smoking (included in personal time) NT1= .90 X 2.1=1.89
Compute the OT, NT, ST, given an allowance job time of0.20 QUESTION 1 ST1= 1,89 X 1,05 = 1,98
ÉLÉMENT RP OT NT ST
T

Vérifier 100 =1,5+1,6+1,4+1,5+ =1,5 x 1,5 x OT2= 1.1 + 1 + 1.2/3= 1.1


Minibar % 1,5 100% 1.20
NT2= .85 X 1.1= 0.935 OU 0.94
= 7,5/5 = =
1.5mins 1.8mins QUESTION 2 ST2= 0.94 X 1.05= 0.98
1,5 minutes

Faire 90% =2.3+2.5+2.2+2.4 =2,35 x 2,12 x


lit 90 % 1,20 OT3 = 3,4 + 3,5 + 3,3 + 3,5 + 3,4 + 3,3 / 6 = 3,4
=9.4/4
= =
= 2,35 minutes NT3= 1.10 X 3.4= 3.74
3,25 km 2.54mi
ns ns
QUESTION 3 ST3= 3,74 X 1,05= 3,93
Vide 120 =1.7+1.9+1.9+1.4+ =1,7 x 2,04 x
Plancher % 1.6 120% 1,20

=8.5/5 = = OT4= 4.0+4.2/2=4.1


2,04 mi 2,45 mi
= 1.7 minutes ns ns NT4= 1 X 4.1 = 4.1

Propre 100 =3,5+3,6+3,6+3,2 =3.48 x 3,48 x QUESTION 4 ST4= 4.1 X 1.05= 4.31
Bain % 100% 1.20
=13,9/4
= =
3,48 minutes 3.48mi 4,18 mi OT5= 1.4+1.4+1.5+1.5+1.5+1.4/6=1.45
ns ns
NT5=1,05 X 1,45 = 1,52

QUESTION 5 ST5= 1.52 X 1.05= 1.60

Quel nombre d'observations serait requis dans un


étude de temps afin d'obtenir une confiance de 95% que le
le temps moyen observé n'était pas supérieur à 0,60 minute
de la vraie moyenne, en supposant un écart type de
temps de cycle de 1,8 minutes ?

N=1.96*1.8/0.60= 5.88
100+50 = 150

Donné le temps observé (en minutes) pour sept


éléments d'un emploi, déterminer le temps observé pour
élément 4 donné un facteur de tolérance de 5% jour de travail?

En référence au problème 8, quelle est l'heure standard pour


element 7? = 12.02 12. En référence au problème numéro 10, combien
Des femmes de ménage seront nécessaires pour nettoyer l'hôtel aujourd'hui ?

The Winter Garden Hotel has 400 rooms. Every day, the
les femmes de ménage nettoient toute chambre qui a été occupée 50-12,5 = 37,5 OU 38
13. En référence au problème numéro 10, si tous les invités
veille. Si un client quitte l'hôtel, le
les femmes de ménage donnent à la chambre un nettoyage approfondi pour obtenir vérifié ce matin, combien de femmes de ménage
serait nécessaire pour nettoyer les chambres ?
C'est prêt pour le prochain invité. Cela prend environ 30 minutes.
Si un invité reste encore une nuit, le personnel de ménage seulement
(200*15)/6= 50
rafraîchit la pièce, ce qui prend 15 minutes.
Chaque jour, chaque femme de ménage se présente pour son service de 6 heures,
elle prépare alors son chariot. Elle pousse le chariot jusqu'à son étage
et commence à travailler. Elle doit généralement réapprovisionner le chariot
une fois par jour ; puis elle le remet dans la salle de stockage
À la fin de la journée et range les choses. Voici un MODULE 2 : PLANIFICATION AGRÉGÉE
emploi du temps

Arriver au travail et remplir le chariot (10 minutes)


TECHNIQUE DE PLANIFICATION AGG.
2. Pousser le chariot au sol (10 minutes)
1. Déterminez la demande pour chaque période
3. Prenez une pause matinale (15 minutes)
2. Déterminer les capacités (temps régulier, heures supplémentaires,

4. Pause déjeuner (30 minutes) sous-traitance) pour chaque période.

5. Réapprovisionner le chariot (20 minutes) 3. Identifier les politiques de l'entreprise ou du service qui sont
pertinent (par exemple, Maintenir un stock de sécurité de 5% de la demande,
6. Prendre une pause de l'après-midi (15 minutes) maintenir une main-d'œuvre raisonnablement stable

7. Ramenez le chariot à la lingerie et rangez les articles (20 4. Déterminez les coûts unitaires pour le temps régulier, le temps supplémentaire,

minutes) subcontracting, holding inventories, backorder, layoff


et d'autres coûts pertinents.
La nuit dernière, l'hôtel était complet (toutes les 400 chambres étaient

occupées). Les gens quittent 200 chambres. Leur 5. Développer des plans alternatifs et calculer le coût pour
les chambres devront être soigneusement nettoyées. Les autres 200 chacun.
les chambres devront être rafraîchies.
6. Si des plans satisfaisants émergent, choisissez celui qui convient le mieux.
10. Combien de minutes par jour de nettoyage effectif peuvent satisfaire les objectifs. Sinon, revenir à l'étape 5.
que fait chaque femme de ménage ?
BASIC STRATEGIES:
=10+10+15+30+20+15+20= 120
1. Stratégie de capacité uniforme – maintenir un rythme constant de
60*60 = 360 – 120 = 240
temps de sortie régulier tout en rencontrant des variations sur
11. En référence au problème numéro 10, combien d'heures
de nettoyage de chambre aura besoin l'Hôtel Winter Garden aujourd'hui ? demande par une combinaison d'options.

= (200*30)/60= 100
= (200*15)/60= 50
Prob. 5 : Mgr. TC Downs de Plum Engines, un
producteur de tondeuses à gazon et de souffleurs de feuilles

doit développer un plan global donné le


prévisions de la demande de moteurs comme indiqué dans le

table. Le département a une capacité normale


de 130 moteurs par mois. Production normale

a un coût de P60/moteur. Le début


l'inventaire est de 0 moteurs. Les heures supplémentaires ont un coût de

P90/moteur.

a. Niveler un plan de poursuite qui corresponde aux prévisions


et calculez le coût total de votre plan.

b. Comparez les coûts au plan de niveau qui utilise


inventaire pour absorber les fluctuations. Inventaire

le coût de port est de P2/moteur par mois.


Le coût de retard est de P90/moteur/mois.

2. Stratégie de satisfaction de la demande – ajustement de la capacité à


la demande, comme la production planifiée pour une période, est fixée à
demande prévue pour cette période.

Vous aimerez peut-être aussi