CHAPITRE I

INTRODUCTION

IMPORTANCE DE L'ÉTUDE

Le gombo (Abelmoschus esculentus L.) est un légume important cultivé pour ses fruits verts et tendres.

qui sont utilisés comme légume de différentes manières. Il est riche en vitamines, calcium, potassium et autres

Les minéraux comptent. Ils peuvent être frits et cuisinés avec les ingrédients nécessaires.

Le gombo est également connu sous le nom de doigt de dame. C'est une plante à fleurs vertes. C'est un légume commun.

jour, c'est pourquoi nous ne lui avons probablement pas accordé beaucoup d'importance. (Ravi Teja 2018)

Le gombo est cultivé dans des zones de pluie et irriguées ainsi que dans une grande variété de sols. La production est

sérieusement affectée par l'utilisation de variétés locales (à faible rendement), de doses d'engrais sous-optimales et inappropriées.

L'utilisation d'engrais inorganiques n'a pas été utile sous l'agriculture intensive car elle est souvent

associé à une réduction du rendement des cultures, à l'acidité du sol et à un déséquilibre des nutriments (Ojeny, 2003). De plus, le

le degré auquel les agriculteurs peuvent dépendre de cet intrant est limité par la non disponibilité du bon type de

engrais inorganique au bon moment, coût élevé, manque de savoir-faire technique et manque d'accès au crédit

(Chude, 2000).

L'okra est un légume de saison chaude, également connu sous le nom de gumbo ou doigt de dame. Nous allons examiner le

{"nutritional_content":"contenu nutritionnel du gombo","health_benefits":"ses éventuels bienfaits pour la santé","recipe_tips":"conseils de recette pour préparer le gombo","possible_side_effects":"et d'éventuels effets secondaires"}

santé précipitée ([Link]).

Le gombo ou lady's finger est une culture légumière importante dans les pays tropicaux. C'est l'une des plus

légume commun en Inde. Il est disponible presque toute l'année. La culture est principalement cultivée pour le

fruit vert tendre, qui sont mucilagineux et sont cuits de diverses manières

manières.([Link])
 L'agriculture biologique est une pratique agricole qui exclut les produits chimiques et promeut les intrants naturels comme

engrais organique et compost qui bénéficient à la fois à l'environnement et à l'homme, comme l'utilisation d'algues marines fermentées

extrait et carraghénine.

L'extrait d'algues marines fermentées a joué un rôle important dans la croissance des plantes.

fournit une telle auxine. La cytokinine et les gibbérellines ont un effet significatif sur la plante pour stimuler le

hormone de croissance. Elle améliore la résistance des plantes à la sécheresse, au froid, aux ravageurs et aux maladies.

Le carraghénane s'est avéré être la molécule d'élicitation la plus puissante en raison de sa forte teneur en sulfate.

par rapport à celle des i- et K-carraghénanes. Le carraghénane a induit une résistance systémique contre

phytophthora parasitica var. nicotianae dans les cellules de tabac en augmentant l'expression d'un sesquiterpène

cylase impliquée dans la synthèse de la phytoalexine capside.

Les extraits d'algues fermentées sont utilisés comme fertilisants adaptés à l'agriculture biologique.

(Lopez-Mosquera et A., 2011)

L'extrait d'algues fermentées a joué un rôle important dans la croissance des plantes, qui fournit

plantes avec des nutriments très complets et le régulateur de croissance végétale endogène tel que l'auxine,

cytokines et gibbérellines, qui ont un effet significatif sur la croissance des plantes pour stimuler la plante à générer

facteur biologique spécifique, acide aminé et vitamine virale qui peuvent être facilement absorbés par les racines et

les feuilles de la plante comme nutriment directement et renforcent la résistance de la plante à la sécheresse, au froid, aux ravageurs et

maladies. De plus, les cytokines présentes dans les algues stimulent une croissance vigoureuse car elles mobilisent

nutriments dans les feuilles et ils offrent une protection contre le gel marginal (jusqu'à -3°C) et retardent la sénescence

(processus de vieillissement dans la plante). Cette substance est respectueuse de l'environnement, non toxique pour les humains et les animaux.

(www./[Link]/orextrait d'algues).
 L'application d'extrait d'algue comme traitement des semences et ou pulvérisation foliaire aide de manière significative

croissance des plantes. L'extrait contient des micro-nutriments, des auxines et des cytokinines et d'autres croissances.

promotion de la substance (Spinelli et al., 2010). Ces hormones jouent un rôle important dans l'amélioration de

taille des cellules et division cellulaire, et ensemble, elles se complètent car les cytokinines sont efficaces dans la pousse

génération et auxines dans le développement des racines, tandis que les micro-nutriments améliorent la santé du sol (Lin et Linjun,

2011).

Cette étude vise à résoudre le problème en utilisant un engrais foliaire organique pour améliorer le

production de cultures. Certains efforts sont nécessaires pour satisfaire une partie des nutriments et améliorer le physique,

caractéristiques chimiques et biologiques du sol grâce à l'application d'engrais organique. (Maghfoer, M.D. et

.al..2014)

OBJECTIFS DE L'ÉTUDE

En général, l'étude vise à déterminer l'effet du pulvérisation foliaire sur la performance des rendements de

gombo.

Spécifiquement, cette étude vise à déterminer le :

1. Nombre moyen de fruits/plantes

2. Longueur moyenne (cm) des fruits/plantes

3. Poids moyen (g) des fruits/plantes

4. (kg) de fruits/plantes commercialisables

5. (kg) de fruits/plantes non commercialisables

Coût de production (kg)/fruits

TEMPS ET LIEU DE L'ÉTUDE

Cette recherche sera menée dans la zone expérimentale de l'Université d'État de Cagayan à Gonzaga

Campagne, Gonzaga.
 CHAPITRE II

REVUE DE LA LITTÉRATURE CONCERNANT LA PRODUCTION D'OKRA

L'okra (Abelmoschus esculentus L.) est l'un des légumes les plus importants cultivés au Nigeria.

une culture annuelle cultivée principalement comme des fruits et des légumes-feuilles à l'état frais et sec dans les tropiques.

La culture est utilisée comme épaississant pour les soupes, qui peuvent également être servies avec du riz et d'autres types d'aliments ; le fruit frais est

une bonne source de vitamines, de minéraux et de protéines végétales (Eke et al., 2008). Le gombo contient environ 20 % comestible

huile et protéines tandis que sa mucilage est utilisée à des fins médicinales. La tige mature contient des matières premières.

la fibre qui est utilisée dans l'industrie papetière et pour fabriquer des cordes. La fleur d'okra peut être très attrayante et

parfois utilisé pour décorer la pièce (Schippers, 2000).

L'okra, une culture légumière commerciale, appartient à la famille des Malvacées. Il provient de

L'Éthiopie est largement répandue dans les régions tropicales, subtropicales et tempéré chaudes du monde.

Il joue un rôle important dans l'alimentation humaine et est une bonne source de protéines, de glucides, de vitamines,

calcium, potassium, enzyme et minéraux totaux qui manquent souvent dans le régime alimentaire des pays en développement.

Sa valeur médicinale a également été rapportée dans le traitement des ulcères et le soulagement des hémorroïdes. L'okra a trouvé

application médicinale en tant que remplacement du plasma ou expanseur de volume sanguin et également utile dans le géniteur-

troubles urinaires, spermatorrhée et dysenterie chronique. Le fruit de l'okra a ravivé des bienfaits

intérêt à mettre la culture en production [Link]).

Le gombo ou le lady’s finger est une culture légumière importante des pays tropicaux. C'est l'une des plus

légume courant en Inde et est disponible presque toute l'année. La culture est principalement cultivée pour le

fruit vert tendre, qui sont mucilagineux et cuisinés de différentes manières à l'état comestible approprié,

le fruit est une bonne source de protéines, de glucides et de minéraux. En dehors de son importance en tant que

le gombo a plusieurs autres utilisations économiques également. Des graines noires ou brunes à œil blanc de la maturation
Les fruits sont parfois rôtis et utilisés comme substitut de la poudre de café. Les fruits mûrs et la tige

les fibres brutes sont utilisées dans l'industrie papetière. (Schippers et al., 2000).

L'extrait d'algue est considéré comme supérieur car la matière organique aide à retenir l'humidité et

engrais qui favorisent la croissance et l'attribut de rendement approprié de la plante lorsqu'ils sont appliqués en petite quantité

quantité pendant un cycle de culture. Le bio-stimulant présent dans l'extrait d'algues augmente la végétation

croissance (10 %), le contenu en chlorophylle des feuilles (11 %), la densité des stomates (6,5 %), le taux photosynthétique et

la production de fruits (27%) de la plante (Spinelli et al., 2010). Les extraits liquides d'algues provenant d'algues

sont généralement préparés en hydrolysant le matériau sous pression, cependant, la préparation peut varier

d'une espèce à l'autre en fonction de la quantité de matière sèche disponible. Sa méthode d'extraction

diffère significativement d'une personne à l'autre et aussi du mode d'application aux cultures. L'extrait d'algue

sont utilisés de plusieurs manières, comme par exemple dans le sol lors de la transplantation, lors de la préparation du champ (Lingkuma

et al., 2002) traitement de semences par application foliaire. L'application foliaire consiste à pulvériser des nutriments sur les feuilles et

les tiges lorsqu'elles sont absorbées par la plante (Sethe et Adhikary 2008).

L'utilisation des algues marines naturelles comme engrais a permis une substitution partielle des engrais conventionnels.

engrais synthétique (Dhargalkar et Pereira 2005; Hong et al. 2007; Khan et al. 2009; Zodape et al. 2010).

De plus, un certain nombre de produits d'extraits d'algues commerciaux sont disponibles pour une utilisation en agriculture et

horticulture et peut être utilisé sous forme d'extraits liquides appliqués en spray foliaire, en irrigation du sol ou sous forme de granulés/poudre

sous forme de conditionneurs de sol et de fumier (Lingakumar et al. 2004 ; Thirumaran et al. 2009). Ces extraits sont

commercialisés comme des bio-stimulants liquides en raison de l'analyse chimique des algues et de leurs extraits.

a révélé la présence d'une grande variété de substances favorisant la croissance des plantes telles que les auxines, les cytokinines,

et bétonies (Khan et al. 2009). Ces substances peuvent influencer le développement des tiges et des systèmes racinaires

(Durand et al. 2003 ; Strirk et al. 2004). De même, les macronutriments et les micronutriments peuvent aider à promouvoir le

croissance de légumes, fruits et autres cultures viraux. De nombreux effets bénéfiques ont été rapportés sur le
utilisation d'extrait d'algues. Les réponses positives incluent une meilleure germination, le développement des racines, les feuilles

qualité, vigueur générale des plantes et résistance aux pathogènes (Khan et al. 2009).

L'extrait d'algues fermentées a pour principe que la méthode de fermentation biologique utilise divers

Le type d'enzymes produites par les micro-organismes dans le processus métabolique qui utilise les algues comme nutriment.

Il dégrade le matériel macromoléculaire dans les algues en macromolécules et en une forte base soluble dans l'eau.

et haute température de la méthode chimique. Cela maximise la rétention des substances bioactives et nitreuses

d'extraits d'algues. Cela stimule également les plantes à générer des facteurs biologiques spécifiques et 18 sortes d'acides aminés

acids, arachidonic acid, peptides, nucleotides, algea, polyphenols, flavonoids various vitamins, alginic

acide et acide humique, etc. qui peuvent être facilement absorbés par les racines et les feuilles de la plante et améliorer

la résistance des plantes à la sécheresse, au froid, aux ravageurs et aux maladies. Toutes ces substances sont extraites complètement

à partir d'algues naturelles dans un ratio équilibré en utilisant le processus de fermentation, mais pas à partir de produits chimiques

ces additifs sont écologiques, non toxiques pour l'homme et

[Link]/e-seaweed-extract)

Lemonier-Le Penhuizic et al., 2001. Le carraghénane et les aligocarraghénanes (OCs) stimulent le

croissance des plantes terrestres vertes en modulant divers processus physiologiques et biochimiques. Les OC sont

oligomères de galactose sulfaté, généralement de 20 unités de long, préparés par dépolymérisation à chaud, acide

hydrolyse des carraghénanes disponibles dans le commerce. Les OCs semblent agir comme des molécules signal, améliorant

l'induction de l'embryogenèse de microspores dans Brassica oleracea var. italica.

Lemonier-Le Penhuizic et al., 2001. Affirment qu'en combinaison avec le stress thermique, la carraghénane

a considérablement amélioré la production d'embryons dérivés de microspores de B. oleracea var. italic.

Bi et al. (2011) ont constaté que la carraghénane initie la floraison précoce et améliore la croissance des pois chiches.

et le maïs en augmentant la hauteur des plantes, le nombre de gousses dans le pois chiche et les feuilles dans les deux plantes. Pulvériser
L'application des OCs a entraîné une augmentation de la croissance des plantes et de la division cellulaire chez le tabac et ces changements ont été

associé à une augmentation du nombre de cellules mais pas de la taille des cellules.

Gonzalez et al., 2013. Stat que les plantes d'Eucalyptus globulus traitées avec de la carraghénine ont montré un

augmentation de la hauteur et du diamètre du tronc et la carraghénane ont entraîné une augmentation de 58 et 47 % de la hauteur des plantes,

respectivement, et une augmentation de 44 à 40 % du diamètre du tronc, respectivement.

Lemonier-Le Penhuizic, C., Chatelet, C., Kloareng, B., et Potin, P. (2001). Carraghénane

les oligosaccharides favorisent l'embryogenèse des microsporanges induite par le stress chez Brassica oleracea var. italic.

Sangha, J. S., Kandasamy, S., Khan, W., Bahia, N. S., Singh, R. P., Critchley, A. T., et al., (2015).

Le carraghénane supprime la réplication du Viroid nain chaotique de la tomate (TCDVD) et l'expression des symptômes dans

tomates.

Mercier et al., (2001) ont rapporté que la carraghénane s'est avérée être la molécule d'élucidation la plus puissante.

en raison de sa forte teneur en sulfate, par rapport à celle de l'i-carraghénane et du k-carraghénane. Le carraghénane induit

systemic resistance against Phytophthora parasitica var. nicotianae in tobacco cells by increasing the

expression d'une cyclasse sesquiterpénique impliquée dans la synthèse du phytoalexine capsidio.

 CHAPITRE III

METHODOLOGY

CONCEPTION EXPÉRIMENTALE ET TRAITEMENT

L'expérience sera menée en utilisant un expérience à facteur unique dans un bloc complet randomisé.

Conception (CRD) avec (3) traitements et répété trois fois.

Le traitement suivant :

T1-vermi compost (contrôle)

T2-vermi compost + 20ml (extrait d'algue) : (1 litre d'eau pure)

T3–compost de vermines 20ml (carraghénane) : (1 litre d'eau pure)

PROCÉDURE EXPÉRIMENTALE

PRÉPARATION DU TERRAIN

Le terrain sera préparé en labourant la zone deux fois avec un intervalle d'une semaine pour réduire les mauvaises herbes.

Chaque labour sera suivi de hersage pour donner suffisamment de temps aux mauvaises herbes et aux résidus précédents.

cultiver pour décomposer. Profondeur de labour de 15 à 20 cm. Un passage de herse sera effectué pour briser les mottes et niveler.

le champ.
ANALYSE D'ÉCHANTILLON DE SOL

Avant la préparation du terrain, la collecte d'échantillons de sol sera effectuée à différents endroits dans le

zone expérimentale à une profondeur et une largeur de 6 pouces. Ces échantillons de sol seront soumis à l'analyse du sol CV/AL

laboratoire.

PLANTATION

Lorsque le temps est chaud, il est temps de planter le gombo dans votre jardin. Semez vos graines à 10 centimètres.

(10,2 cm) d'écart à une profondeur de ½ pouce (1,3 cm). Si vous avez commencé vos graines à l'intérieur, manipulez les semis avec beaucoup de précautions.

prenez soin de les planter à 1 pied (0,3 m) d'intervalle dans des rangées espacées de 3 pieds (0,9 m). Creusez des trous suffisamment grands pour les contenir.

la base des plantes. Arrosez le jardin pour aider à fixer le sol.

APPLICATION D'ENGRAIS

Le ½ kilo de compost de vermine sera appliqué à chaque plante dans le sillon et recouvert d'une fine couche de

trois centimètres de sol. Le traitement qui sont 20 ml (carraghénane); 5 li. (eau pure) et 20 ml

(extrait d'algue fermentée); 5 li. (eau pure) sera appliqué 15 jours après la transplantation.

IRRIGATION

La plante sera arrosée après le rempotage pour fournir une humidité suffisante à la jeune pousse en pleine croissance.

L'irrigation sera effectuée selon les besoins.

CULTIVER ET SARCLER

Le désherbage à la main sera effectué régulièrement à la base des plantes pour éviter que les mauvaises herbes ne viennent en concurrence avec les plantes.

dans l'absorption de nutriments et d'eau.

RECOMMANDATION

Recommandation basée sur l'analyse du sol ;

RÉCOLTE

Récoltez les gousses lorsqu'elles mesurent de 2 à 3 pouces (5,1 à 7,6 cm) de long. Récoltez le gombo tous les deux jours,

et tous les jours. Vous pourriez même avoir besoin de récolter deux fois par jour pour suivre la croissance à son paroxysme.

saison.

DONNÉES À COLLECTER

1. Nombre moyen de fruits/plantes

Le nombre de fruits par plante sera compté à partir des cinq (5) périodes de taille.

les fruits sont encore bons.

2. Longueur moyenne des fruits/plantes

Cela sera pris à partir de dix (10) plantes échantillons représentatives en mesurant la longueur des fruits

de l'extrémité à l'autre en utilisant un mètre ruban. Le total sera divisé par dix pour obtenir la moyenne.

3. Poids moyen des fruits (grammes) par plante.

Cela sera prélevé sur tous les échantillons de plantes dans chaque traitement et une moyenne sera effectuée.

4. (kg) de fruits/plantes commercialisables

Cela sera déterminé en pesant les fruits commercialisables récoltés par plante.

5. (kg) de fruits/plantes non commercialisables

Cela sera déterminé en pesant les fruits non commercialisables récoltés par plante.

Coût de production (kg) des fruits/plantes

This will be calculated by adding all the production cost than the sum, will be dividing by the kg

des fruits produits.

Formule :

Coût total de production

____________________

(kg) de fruits récoltés

 TABLE DES MATIÈRES

CONTENU PAGE

TITLE PAGE……………………………………………………………………………………………………………………………………………I

FEUILLE D'APPROBATION…………………………………………………………………………………………………………………………………II

TABLE DES MATIÈRES…………………………………………………………………………………………………………………………..III

CHAPITRE I-INTRODUCTION…………………………………………………………………………………………………………………IV

Importance de l'étude

Objectifs de l'étude

CHAPITRE II-REVUE DE LA LITTÉRATURE ASSOCIÉE…………………………………………………………………………………..V

Revue de la littérature connexe

CHAPITRE III - MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE………………………………………………………………………………………….VI

a. MÉTHODOLOGIE

b. CONCEPTION EXPÉRIMENTALE ET TRAITEMENT

c. PROCÉDURE EXPÉRIMENTALE

a. Préparation du terrain

b. Analyse d'échantillon de sol

c. Plantation

d. Application d'engrais

e. Irrigation

f. Désherbage et cultivation
g. Recommandation

h. Récolte

i. Données à recueillir
PERFORMANCE DE RENDIMENT DU GOMBO (ABELMOSCHUS ESCULENTUS L.) INFLUENCÉE
PAR EXTRAIT D'ALGUE ET CARRAGHÉNANE

Une thèse présentée à

Membres du Comité de Recherche Local
Du Collège d'Agriculture
Université d'État de Cagayan
Gonzaga, Cagayan

Dans le cadre de l'exécution partielle de la

Exigences pour le diplôme

BACHELOR EN SCIENCES AGRONOMIQUES
(Spécialisation en sciences des cultures)

AVON TABASAN
AOÛT 2019
 République des Philippines
Université d'État de Cagayan
Gonzaga, Cagayan

FEUILLE D'APPROBATION

Cette proposition de thèse jointe intitulée « PERFORMANCE DE RENDEMENT DE LA DAME »

DOIGTS INFLUENCÉS PAR L'EXTRAIT D'ALGUES ET LE CARRAGHÉNANE" présenté
et soumis par ROBIN P. TABASAN ; en partie pour satisfaire aux exigences de
Le diplôme de Bachelor of Science en Agriculture est par la présente approuvé.

Conseiller
_________
Date

Membre Membre
_________ _________
Date Date

Critique Anglais Statisticien

_________ _________
Date Date

.
Coordinateur de recherche collégial et de campus
_________
Date

Président du programme

_________
Date

Accepté en partie pour remplir les exigences du diplôme de Bachelor of Science en

Agriculture, spécialisation en science des cultures.

FROILAN A. PACRIS Jr. Ph.D.

Directeur Exécutif du Campus
_________
Date
 République des Philippines
Université d'État de Cagayan
Gonzaga, Cagayan

DEMANDE DE CONDUITE

5 janvier 2019

Dr. CLARIBEL A. GASPAR Associé

Doyen, Faculté d'Agriculture Campus Gonzaga
Monsieur / Madame :

Moi, Robin P. Tabasan, étudiant en quatrième année de BSA à l'Université d'État de Cagayan, campus de Gonzaga, souhaite
la conduite de l'étude de recherche intitulée PERFORMANCE DE YIELD DE LA COURGE AMÈRE (GALAXY f1) COMME
INFLUENCÉ PAR L'EXTRAIT D'ALGUE PERMÉTÉE ET LE CARAGÉNANE en fulfillment partiel pour le
diplôme de baccalauréat en sciences agricoles avec une spécialisation en sciences des cultures.

I am humbly asking permission to conduct the said proposal this January 5,2019 atCagayan State
Campus de l'Université Gonzaga.

Ci-joint le projet de proposition

Merci et encore plus de pouvoir.

Respectueusement vôtre,

ROBIN P. TABASAN
Chercheur

Remarqué par :

JAYROME S. BUTAY KRISTINE Q. TUMABAO, MSA

Faculté Conseiller

LYLE SUMER, BSA HERBERT C. IMATONG Ph. D

Faculté Faculté

CALIXTO B. ALICAY, Ph. D

Directeur pour RDE

Approuvé par :

CLARIBEL A. GASPAR, Ph. D

Doyen associé, CA