Université Catholique de Madagascar

Faculté des Sciences Sociales

⎯⎯⎯⎯
Foi, Responsabilité, Excellence
⎯⎯⎯⎯

RESPONSABILITE SOCIETALE DE L’ENTREPRISE

LES EMBALLAGES ECOLOGIQUES DANS L’INDUSTRIE

DES BOISSONS : CAS DE STAR MADAGASCAR

Présenté par :
ANDRIAMITANTSOA Malala Eugénie GES000005384 FC
ANDRIANANTENAINA Séverin GES000005636 MCI
ANDRIARINELINA Coresh GES000005383 MCI
ANDRIANJAFY Herinirina Spinola GES000005313 FC
RAHARITODY Logan Georgino GES000005454 MAE
RAKOTOARIVELO Andy Michele GES000005421 MCI
RAKOTOMALALA Nomen’ny Avo GES000005378 MCI
RAKOTOMANGA Heriniaina Loïc GES000005296 FC
RAKOTONIRINASOA Sedrafitia GES000005340 FC
RALAIADA Tsiky Liantsoa GES000005433 FC
RAZAFIKIAZANANY Mindi Dylan GES000005453 MAE
RAZORSON Diary Miorasoa GES000005307 FC

Année universitaire : 2024 – 2025

 1

INTRODUCTION

La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est devenue un enjeu majeur pour les
entreprises à travers le monde. Elle incarne l'engagement des organisations à contribuer au
développement durable en intégrant des considérations sociales et environnementales dans
leurs activités. L'entreprise STAR Madagascar, consciente de son impact sur l'environnement
et la société, a fait de la RSE un pilier de sa stratégie.

STAR Madagascar : Un pionnier de la RSE à Madagascar, bâtissant un avenir durable. Depuis

sa création, STAR s'est imposée comme une entreprise emblématique à Madagascar, synonyme
de qualité et de proximité. Au-delà de la production de boissons rafraîchissantes, STAR a
toujours eu à cœur de contribuer au développement durable de l'île. Pionnière en matière de
responsabilité sociétale des entreprises, elle a mis en place un ensemble d'actions concrètes pour
réduire son impact environnemental, soutenir les communautés locales et promouvoir des
pratiques agricoles responsables.

Grâce à des investissements continus dans la recherche et l'innovation, STAR a développé des
technologies de production de plus en plus respectueuses de l'environnement. L'entreprise s'est
engagée à réduire sa consommation d'eau, à optimiser la gestion de ses déchets et à favoriser
l'utilisation d'énergies renouvelables. Parallèlement, STAR soutient activement les agriculteurs
en leur fournissant des formations, des semences de qualité et en achetant leurs produits à des
prix justes, contribuant ainsi à renforcer les filières locales.

Au-delà de ses actions environnementales, STAR est également un acteur engagé dans le
domaine social. L'entreprise soutient de nombreux projets dans les domaines de l'éducation, de
la santé et du développement économique. En collaborant avec des associations locales et des
ONG, STAR contribue à améliorer les conditions de vie des populations les plus vulnérables et
à renforcer le tissu social.

STAR Madagascar est bien plus qu'une simple entreprise, c'est un acteur de changement qui
inspire et mobilise. En démontrant qu'il est possible de concilier performance économique et
responsabilité sociale, STAR ouvre la voie à un nouveau modèle de développement pour
Madagascar.

Dans un contexte où les préoccupations environnementales sont de plus en plus présentes,

STAR Madagascar a choisi de se pencher sur un thème particulièrement pertinent : les
 2

emballages écologiques dans l'industrie des boissons. Ce choix s'explique par la volonté de
l'entreprise de réduire son empreinte écologique, de répondre aux attentes des consommateurs
de plus en plus soucieux de l'environnement, et de s'inscrire dans une dynamique de transition
vers une économie circulaire. Cependant, la mise en œuvre d'emballages écologiques dans
l'industrie des boissons soulève de nombreux défis techniques, économiques et logistiques.
Comment concilier les exigences environnementales avec les contraintes industrielles ? Quelles
sont les solutions les plus adaptées pour réduire l'impact environnemental des emballages tout
en garantissant la qualité et la sécurité des produits ? Ces questions seront au cœur de notre
analyse. Nous étudierons dans un premier temps le contexte général du projet, puis nous
retracerons les principales étapes de l'intégration de la RSE au sein de STAR Madagascar.
Enfin, nous nous pencherons en détail sur les initiatives mises en œuvre pour réduire l'impact
environnemental des emballages, en identifiant les défis rencontrés et les perspectives d'avenir.
 3

SOMMAIRE
INTRODUCTION ................................................................................................................................... 1
PARTIE I : CADRE DU PROJET .......................................................................................................... 4
CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE LA SOCIETE ...................................................... 4
Section 1 : Identification de la nature de l’entreprise « Brasseries STAR Madagascar » ................... 4
Section 2- Conditions de travail : un indicateur clé de performance RSE .......................................... 7
CHAPITRE 2 : CADRAGE THÉORIQUE ET METHODOLOGIE ..................................................... 9
Section 1 : Outil théorique du projet ................................................................................................... 9
Section 2 : Méthodologie .................................................................................................................. 12
PARTIE II : INITIATION DE LA DEMARCHE RSE ........................................................................ 14
Chapitre 3 : Parties intéressées .............................................................................................................. 14
Section 1 : Identification des parties intéressées ............................................................................... 14
Section 2 : Les exigences et attentes des parties intéressées : ........................................................... 16
Section 3 : Hiérarchisation des enjeux des parties intéressées .......................................................... 19
Chapitre 4 : Les 34 enjeux de la RSE .................................................................................................... 21
Section 1 : Gouvernance et pratiques managériales .......................................................................... 21
Section 2 : Enjeux et développement durable transversaux .............................................................. 27
Section 3: Enjeux de performance économique ................................................................................ 28
Section 4 : Enjeux de responsabilité sociétale ................................................................................... 30
Section 5 : Enjeux de responsabilité environnementale .................................................................... 31
PARTIE III : APPLICATION DE LA RSE .......................................................................................... 34
Chapitre 5 : cadre de l’ISO .................................................................................................................... 34
Section 1 : Cadre de l’ISO 26000 ...................................................................................................... 34
Section 2 : Identification des parties prenantes ................................................................................. 36
Section 3 : Questions centrales .......................................................................................................... 38
Chapitre 6 : Intégration de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans l'Industrie des
Boissons à Madagascar ......................................................................................................................... 43
Section 1 : Caractéristiques Organisationnelles et Responsabilité Sociétale ........................... 43
Section 2 : Communication et Stratégie RSE .................................................................................... 45
Section 3 : Amélioration et Crédibilité de la RSE ........................................................................ 47
Section 4 : Révision et Amélioration des Actions RSE.................................................................. 48
CONCLUSION ..................................................................................................................................... 50
 4

PARTIE I : CADRE DU PROJET

Dans un contexte mondial marqué par une prise de conscience croissante des enjeux
environnementaux, l’industrie des boissons se retrouve au cœur d’une transformation majeure.
La production et la gestion des emballages représentent un défi écologique de taille, en raison
de leur contribution significative aux déchets plastiques et à l’empreinte carbone globale. Ce
projet vise à explorer et promouvoir des solutions d’emballage écologiques adaptées à cette
industrie, en mettant l’accent sur l’innovation, la durabilité et la réduction des impacts
environnementaux.

CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE LA

SOCIETE

La connaissance de l’entreprise est un pilier fondamental pour une stratégie RSE efficace. En
effet, cette connaissance permet d’identifier les points forts et les points faibles de
l’organisation, de définir des objectifs réalistes et de mettre en place des actions concrètes et
adaptées. La première section se portera sur la compréhension de la société « Brasseries STAR
Madagascar » et la deuxième section se focalisera sur les conditions de travail qui est un
élément central pour une stratégie RSE efficace.

Section 1 : Identification de la nature de l’entreprise

« Brasseries STAR Madagascar »
STAR Madagascar est une entreprise bien établie et respectée par les consommateurs Malagasy,
grâce à sa longue présence sur le marché et la qualité de ses produits. Elle jouit d’une réputation
et d’une image de marque positif. Pour en connaître davantage, cette section présente un aperçu
global sur la société, en commençant par la connaissance des évènements marquants, puis en
exposant ses activités, ses produits et pour conclure, sa fiche signalétique.

1.1 Historique1
1947 : Création de la Brasserie d’Antsirabe par la société Rochefortaise

1953 : création de la société STAR, société Tananarivienne d’Article Réfrigérés par la société
Rochefortais, acquisition exclusive à Madagascar de la franchise Coca-cola, établissement de

1
[Link]
 5

la première usine pour produire du coca-cola à Soanierana, lancement de la bierre Three Horses
Beer Pilsener

1968 : Inauguration de la brasserie Diego

1970 : Lancement de l’eau source Eau vive, embouteillée à Andranovelona

1974 : Inauguration du nouveau siège social à Andranomahery, création de Malto, en vue de

l’implantation d’une malterie à Madagascar

1980 : nouvelle raison sociale Brasseries STAR Madagascar

1997 : Démarrage de la production de boissons gazeuses à Andraharo, regroupant le production

de deux unités de production initialement installées à Tanjombato et à Tamatave

2004 : Lancement des boissons gazeuses en bouteilles PET produites à Andraharo

2005 : Lancement de la THB Pilsener en canette à Antsirabe qui était embouteillée à Maurice
depuis 2001

2006 : lancement des eaux de source en bouteille PET

2007 : La STAR, distributeur exclusif de Heineken à Madagascar

2011 : Rachat de la STAR par le Groupe Castel, groupe n°1 des ventes de bières et boissons
gazeuses en Afrique Francophone

2013 : Certification FSSC 22 000 des usines de CO2 d’Antsirabe , de boissons gazeuses
d’Andraharo et de Diego

2014 : Lancement du rhum Grantera et du jus plat Judor

2015 : la STAR, distributeur exclusif des marques de jus naturels Compal et Gud à Madagascar,
certification ISO 9001 des Brasseries STAR Madagascar

1.2 Activités
STAR Madagascar est un acteur majeur dans la production et la distribution de boissons à
Madagascar. Son processus de production et distribution est optimisé pour garantir la qualité
des produits et leur disponibilité sur l’ensemble du territoire. STAR collabore avec des milliers
d’agriculteurs pour assurer l’approvisionnement en matières premières essentielles. Cette
collaboration permet de soutenir l’économie locale et de garantir la qualité des produits. STAR
dispose de plusieurs usines équipées de technologies pour assurer un processus de fabrication
 6

efficace et respectueux de l’environnement, le processus de fabrication varie en fonction du

1produit et des contrôles qualifiés sont effectués à chaque étape de la production pour garantir
la conformité des produits aux normes en vigueur.

Concernant la distribution, STAR dispose d’un réseau d’agences régionales réparties sur
l’ensemble du territoire Malagasy. Ces agences assurent le stockage et la distribution des
produits vers les différents points de vente. Les produits STAR sont disponibles dans une
multitude de points de vente, des petites épiceries aux grandes surfaces. L’entreprise possède
également une flotte de véhicules adaptés au transport des boissons, garantissant ainsi leur
livraison dans les meilleures conditions. De plus, les itinéraires de livraison sont optimisés pour
réduire les coûts et les délais de livraison.

1.3 Produits
STAR Madagascar continue d’innover et de diversifier son offre pour répondre aux attentes de
ses consommateurs ;

• Bières : La Three Horses Beer (THB), Queen’s, Gold, Beaufort, Fresh ;

• Alcoomix : booster apple mix, booster tornado, booster cuba libré, racines ;
• Boissons gazeuses : caprice, D’jino, tonic, YouZou, World Cola ;
• Energy drink : XXL
• Eaux : EauVive, cristalline, cristal

1.4 Fiche signalétique

Tableau 1 : Fiche signalétique de STAR Madagascar

Dénomination sociale Brasserie STAR Madagascar

Capital social 4 290 000 000 MGA
Forme juridique Société Anonyme
Siège social Andranomahery – Lalàna Dr Joseph Raseta
RCS 2002 B 00517
N° statistique 11041 11 1951 0 10008
NIF 2000 023 089
Contact (+261) 20 23 277 11 [Link]-contact@[Link]
Source : [Link] 2024
 7

Section 2- Conditions de travail : un indicateur clé de

performance RSE
Les conditions de travail sont un indicateur clé de performance RSE car elles reflètent
l'engagement social de l'entreprise, impactent sa réputation, sa performance économique et sa
capacité à attirer et retenir les talents. C'est un élément essentiel à prendre en compte pour toute
entreprise souhaitant construire une image responsable et durable.

2.1 Convention collective

Chez STAR Madagascar, la convention collective joue un rôle essentiel en définissant les
conditions de travail des employés. Elle couvre un large éventail de sujets, notamment : la
rémunération, la durée du travail, les conditions de travail, les avantages sociaux, les procédures
disciplinaires et les modalités de règlement des conflits. C’est un outil essentiel pour garantir
des conditions de travail justes et équitables pour tous les employés de STAR Madagascar, elle
contribue : à prévenir les conflits sociaux en définissant clairement les droits et les obligations
de chaque partie ; à améliorer le climat social en instaurant un cadre de dialogue social, elle
favorise les relations entre les employeurs et les employés ; à assurer la pérennité de
l’entreprise, des employés satisfaits et motivés sont plus productifs et contribuent au succès de
l’entreprise.

2.2 Sécurité et santé

Pour attester de son engagement en matière de santé et de sécurité au travail, STAR Madagascar
est certifiée ISO 45001. Cette certification internationale reconnaît la mise en place d'un
système de management de la santé et de la sécurité au travail efficace. STAR Madagascar
accorde une grande importance à la sécurité et à la santé de ses collaborateurs. L’entreprise
identifie, évalue et maîtrise les risques professionnels auxquels sont exposés les employés. Des
mesures préventives sont mises en place pour protéger la santé et la sécurité de tous et des règles
d’hygiène strictes sont appliquées dans les zones de production et de restauration. Elle organise
régulièrement des formations pour sensibiliser ses employés aux risques professionnels et aux
bonnes pratiques en matière de sécurité. De plus, l’entreprise fournit les équipements de
protection individuelle nécessaire à ses employés et veille à ce qu’ils soient utilisés
correctement

2.3 Environnement de travail

STAR Madagascar s’efforce de fournir un environnement de travail positif et stimulant à ses
employés. L’entreprise a mis en place diverses initiative pour favoriser le bien-être, la
motivation et la productivité de ses collaborateurs. Elle cultive une culture d’entreprise axée
 8

sur la performance, la qualité, le respect et le travail d’équipe. Elle propose des formations
continue pour permettre à ses employés de développer leurs compétences et d’évoluer au sein
de l’organisation. Elle encourage également le dialogue social avec les représentants du
personnel afin de favoriser un climat de travail constructif et de prendre en compte les
préoccupations des employés.
 9

CHAPITRE 2 : CADRAGE THÉORIQUE ET

METHODOLOGIE
Le cadrage théorique et la méthodologie constituent les piliers fondamentaux de toute démarche
scientifique. Le premier offre un socle conceptuel solide qui oriente la recherche, tandis que la
seconde fournit les outils et techniques permettant de collecter, analyser et interpréter les
données de manière rigoureuse. Ensemble, ils garantissent la validité et la cohérence d'une étude
académique.

Section 1 : Outil théorique du projet

Les outils théoriques constituent un ensemble de concepts, modèles et références académiques
permettant de construire et de guider une démarche scientifique rigoureuse.

1. Fondements conceptuels de la durabilité des emballages

1.1 Définition et contexte global

La question des emballages durables s'inscrit dans un contexte mondial de transformation des
pratiques industrielles, où la responsabilité environnementale devient un enjeu stratégique
majeur. Dans l'industrie des boissons, les emballages représentent un point critique à la fois en
termes d'impact écologique et d'innovation technologique.

Le concept de durabilité appliqué aux emballages dépasse la simple problématique

environnementale. Il intègre une vision systémique qui articule trois dimensions
interdépendantes :

La dimension environnementale, qui implique la réduction de l'empreinte carbone, la

préservation des ressources naturelles et la minimisation des déchets.

La dimension économique, qui cherche à optimiser les coûts, créer de la valeur et accroître la
compétitivité industrielle.

La dimension sociale, qui comprend la protection de la santé des consommateurs, le respect des
conditions de travail et l’éthique et responsabilité sociétale.

Principes théoriques de l'économie circulaire

L'économie circulaire constitue le cadre théorique fondamental de notre analyse. Contrairement

au modèle linéaire traditionnel (produire-consommer-jeter), ce paradigme propose une
approche régénératrice basée sur : la conception de produits éco-conçus ; la réduction des
 10

consommations de ressources ; la maximisation de la durée de vie des matériaux ; la valorisation

des déchets comme ressources secondaires.

Dans l'industrie des boissons, cela implique de repenser intégralement la stratégie d'emballage,
depuis la conception jusqu'à la fin de vie du produit.

1.2 La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

a) Définition, norme et standard RSE

La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) désigne l’intégration volontaire par les
entreprises de préoccupations sociales et environnementales dans leurs activités commerciales
et leurs relations avec les parties prenantes. La norme ISO 26000 fournit des lignes directrices
sur la manière d’appliquer les principes de la RSE dans les pratiques d'entreprise. Elle met
l'accent sur la transparence, l’éthique, la gestion des impacts environnementaux et sociaux, ainsi
que la contribution au développement durable.

b) Les piliers de la RSE

La RSE repose sur trois grands piliers :

Le pilier environnemental, qui implique la gestion des ressources naturelles, la réduction des
émissions de gaz à effet de serre, et la gestion des déchets, avec pour objectif de minimiser
l'impact écologique. Le pilier social, qui concerne les droits des travailleurs, la qualité de vie
au travail, la protection de la santé des consommateurs et l’égalité des chances. Le pilier
économique, qui inclut la transparence financière, la compétitivité de l’entreprise, la création
de valeur à long terme, et une gestion éthique des ressources financières.

c) Les parties prenantes

Les parties prenantes d'une entreprise sont toutes les entités (internes et externes) qui
influencent ou sont influencées par ses activités. Elles incluent les employés, les clients, les
actionnaires, les fournisseurs, les autorités publiques, les ONG, et la communauté locale. La
gestion efficace de la RSE repose sur la compréhension et l’engagement envers ces parties
prenantes.

d) Objectifs du développement durable

Les entreprises, dans le cadre de leur stratégie RSE, doivent aligner leurs actions sur les
Objectifs de Développement Durable (ODD) définis par l’ONU. Ces objectifs visent à
 11

éradiquer la pauvreté, protéger la planète et garantir la prospérité pour tous. Les entreprises sont
encouragées à intégrer ces objectifs dans leur modèle d'affaires et à contribuer activement à leur
réalisation.

e) Intégration de la RSE dans la stratégie de l'entreprise

L'intégration de la RSE dans la stratégie d'une entreprise nécessite de prendre des décisions qui
tiennent compte de l’impact social et environnemental à long terme. Elle implique une révision
des processus internes, de la gestion des ressources humaines à la chaîne d'approvisionnement,
pour s'assurer que l'entreprise opère de manière éthique et durable.

f) Avantages de la RSE

Les avantages de la RSE sont multiples. Elle améliore la réputation de l'entreprise, renforce la
fidélité des clients et des employés, et permet de se différencier sur le marché. Elle contribue
également à la gestion des risques, à l’innovation, et à l'optimisation des coûts en favorisant
l'efficacité des ressources.

g) Communication et évolution de la RSE

La communication de la RSE est essentielle pour informer les parties prenantes des actions
entreprises et de leur impact. Cela passe par des rapports de développement durable, des
engagements publics, et une transparence accrue sur les résultats obtenus. L’évolution de la
RSE s’observe dans une dynamique de plus en plus exigeante, où les attentes sociétales et
légales influencent les pratiques des entreprises.

h) Défis de la RSE

Les défis de la RSE incluent la difficulté de mesurer l'impact concret des initiatives, la gestion
de la diversité des attentes des parties prenantes, et l’équilibre entre performance économique
et responsabilité sociale et environnementale. De plus, l’adaptation aux réglementations en
constante évolution constitue un défi majeur.

1.3 Normes et Référentiels ISO 21000 et 26000

ISO 21000 : Ce standard fait référence aux principes de gestion de la qualité dans les entreprises
et les organisations. Bien qu'il ne soit pas directement lié à la RSE, il soutient la gestion intégrée
de la qualité en permettant une meilleure compréhension des attentes des parties prenantes et la
mise en place de pratiques durables.
 12

ISO 26000 : Cette norme fournit des lignes directrices sur la RSE, offrant un cadre pour que les
entreprises agissent de manière éthique et responsable sur les plans social, environnemental, et
économique. Elle n'est pas certifiable mais sert de guide pour l'intégration des pratiques
responsables dans la stratégie de l'entreprise. Elle est particulièrement utile pour orienter les
actions des entreprises dans un cadre cohérent de développement durable.

1.4 Recyclage et gestion des déchets

Le recyclage joue un rôle clé dans la durabilité des emballages. Il permet de réduire la
consommation de ressources naturelles, de diminuer les déchets envoyés en décharge, et de
limiter l'empreinte carbone liée à la production de nouveaux matériaux. Dans l'industrie des
boissons, le recyclage des matériaux d'emballage tels que le verre, le plastique, et le carton est
essentiel pour réduire l'impact écologique. En outre, la mise en place de systèmes de collecte et
de valorisation des déchets est un impératif pour répondre aux exigences réglementaires de
recyclage et favoriser une économie circulaire.

Section 2 : Méthodologie
Notre démarche méthodologique s'articule autour d'une analyse scientifique rigoureuse qui
permettra d'explorer en profondeur les enjeux des emballages durables dans l'industrie des
boissons.

2.1 Présentation de l'outil méthodologique

L'Analyse du Cycle de Vie (ACV) représente notre approche méthodologique centrale.
Normalisée par les standards internationaux ISO 14040 et 14044, cette méthode scientifique
permet une évaluation exhaustive et objective des impacts environnementaux d'un produit ou
service. Les principes fondamentaux de l'ACV se basent sur l’approche multicritères, la
perspective globale et systémique, la quantification précise des impacts, et la neutralité et
reproductibilité des résultats.

2.2 Étapes détaillées de l'Analyse du Cycle de Vie

La première étape cruciale consiste à délimiter précisément le périmètre de notre investigation.
Nous définirons avec une grande précision le système étudié, en considérant l'ensemble du cycle
de vie des emballages, depuis leur conception jusqu'à leur recyclage ou leur élimination finale.
Cette approche globale nous permettra de capturer tous les impacts environnementaux,
économiques et sociaux. La collecte des données représentera un processus méthodique et
exhaustif. Nous mobiliserons plusieurs sources complémentaires : les rapports de
développement durable des entreprises de l'industrie des boissons, les publications scientifiques
 13

récentes sur les technologies d'emballage, les données officielles des organismes
environnementaux, les études techniques des fabricants de matériaux d'emballage, les
référentiels réglementaires nationaux et internationaux.

Nous accorderons une attention particulière à la fiabilité et à la traçabilité de chaque source

documentaire. Chaque donnée sera systématiquement vérifiée, datée et contextualisée pour
garantir la robustesse de notre analyse.

2.3 Outils complémentaires d'évaluation

2.3.1 Indicateurs de performance

L'analyse des informations collectées reposera sur une méthode rigoureuse d'évaluation
multicritères. Nous ne nous limiterons pas à un seul indicateur environnemental, mais
construirons une approche holistique intégrant des dimensions variées : impact carbone,
consommation de ressources, recyclabilité, performance économique et acceptabilité sociale.

Notre méthodologie privilégiera une démarche comparative. Nous analyserons différentes

solutions d'emballages – verre, plastique recyclé, carton, nouveaux matériaux biosourcés – en
les évaluant selon des critères objectifs et standardisés. Cette approche nous permettra de mettre
en lumière les forces et les limites de chaque solution.

2.3.2 Grille d'analyse multicritères

Nous intégrerons également une réflexion sur les dimensions réglementaires et normatives.
L'analyse prendra en compte l'évolution du cadre légal européen et international relatif aux
emballages durables, en considérant les obligations actuelles et les perspectives réglementaires
futures. Notre méthodologie garantira une approche scientifique, objective et transparente,
permettant de produire une analyse approfondie et nuancée des enjeux liés aux emballages
durables dans l'industrie des boissons.
 14

PARTIE II : INITIATION DE LA DEMARCHE

RSE

L’initiation d’une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) marque un

engagement stratégique visant à intégrer des considérations sociales, environnementales et
économiques dans les activités d’une organisation. Elle consiste à repenser les pratiques pour
limiter les impacts négatifs sur l’environnement, améliorer les conditions de travail, renforcer
l’éthique des affaires et contribuer au bien-être des communautés. En répondant aux attentes
croissantes des parties prenantes, la démarche RSE devient un levier essentiel pour renforcer la
réputation, l’innovation et la durabilité de l’entreprise dans un monde en quête de solutions
responsables.

Chapitre 3 : Parties intéressées

Toute entreprise, qu’elle soit petite ou grande se trouve être en interaction avec un large
éventail d’acteurs internes et externes exerçant une potentielle influence sur ses activités mais
aussi qui sont influencés par ces dernières. Ces différentes interactions qu’elle exerce avec son
milieu façonnent non seulement ses opérations au niveau quotidiennes, mais également
l’ensemble des décisions prises de façon stratégiques dans le long terme. L’étude des parties
prenantes va donc de ce fait, permettre une identification ainsi qu’une compréhension des
attentes afin de pouvoir aligner les actions entreprises avec les besoins et préoccupations de
chacun.

Section 1 : Identification des parties intéressées

Selon l’ISO 9000, une partie intéressée ou partie prenante désigne tout organisme ayant un
intérêt direct ou indirect avec les activités, les décisions… de l’entreprise. Cette dernière
capable d’exercer une influence ou d’être impactée par les actions de l’entité.
Les parties intéressées peuvent venir de l’interne comme de l’externe et son identification
présente une grande importance.
 15

1. Les parties intéressées internes :

Les parties intéressées internes d’une entreprise rassemble toute personne ou organisation
directement lié à l’entreprise et donc impliqué dans ses activités et font partie intégrante de la
structure de cette dernière.

Pour l’entreprise La Brasserie STAR, ses parties prenantes au niveau interne concerne
notamment :
• Les dirigeants : notamment les présidents ainsi que la direction générale (Monsieur
Matthieu SEGUIN) …En effet, les personnes se trouvant en haut de la hiérarchie
entrepreneuriale influencent vivement le fonctionnement de l’entreprise puisqu’ils sont
chargées de définir les orientations à long terme ainsi que la prise de décisions
importantes
• Les employés : composé de toutes personnes, allant des ouvriers travaillant dans les
usines de production jusqu’aux salariés administratifs, commerciaux ainsi que de
gestion, qui sont au cœur des différentes opérations de l’entreprise
• Les actionnaires : regroupant les personnes détenant des parts dans l’entreprise en
investissant des ressources financières. En ce sens, les décisions prises par la direction
vont avoir un impact direct sur la valeur de leur part ainsi que la rentabilité de leur
investissement.
• Les syndicats ou représentant du personnel : rassemble un groupe de personnes
défendants les droits ainsi que les intérêts des employés, de ce fait, leurs actions peuvent
alors affecter le mode de travail ainsi que la performance des employés dans la
productivité des produits notamment des boissons.

2. Parties intéressées externes

Les parties intéressées externes sont tous les acteurs qui, bien que n’étant pas directement liés
à l’entreprise, ont un intérêt dans ses activités et sont impactés par ses décisions.
• Les clients et les consommateurs
Ce sont les acheteurs directs des produits qu’il s’agisse de particuliers ou d’autres
entreprises. Ils sont considérés comme une partie prenante vu qu’ils sont la raison d’être
économique de l’entreprise mais aussi les consommateurs d’aujourd’hui sont devenus de plus
en plus sensibles vis-à-vis des enjeux environnementaux et sociaux. Par conséquent, ils exercent
 16

une influence importante sur la politique RSE d’une entreprise et exigent des entreprises
qu’elles intègrent et à adopter des pratiques durables.
• Les fournisseurs et les sous-traitants
Ce sont les entités externes qui fournissent des biens ainsi que des services à l’entreprise.
Ils présentent une part significative des différents coûts opérationnels de l’entreprise. Cette
dernière dépend de ses fournisseurs pour obtenir les matières premières et les pratiques de ses
derniers peuvent avoir un impact direct sur l’image de marque de l’entreprise.
• Les communautés locales
Ce sont les populations qui habitent les zones géographiques où l'entreprise exerce ses
activités, que ce soit à proximité des sites de production ou des zones d’influence directe de
l’entreprise.
• Les pouvoirs publics
En tant que législateurs et régulateurs, ils établissent le cadre légal et les normes que les
entreprises doivent respecter. De plus, ils incitent les entreprises à adopter des pratiques
responsables grâce à des mesures financières et des labels. Les gouvernements sont également
des partenaires de dialogue et co-construction avec les entreprises.
• Les ONG et associations
Ce sont les organisations à but non lucratifs qui œuvrent pour l’environnement, les
Droits de l’Homme, les droits de consommateurs, … Ces dernières surveillent de près les
activités des entreprises et peuvent alerter l’opinion publique sur des pratiques jugées
inappropriées.

Section 2 : Les exigences et attentes des parties intéressées :

Les parties intéressées présentées précédemment présente des exigences ainsi que des attentes
variées reflétant leurs intérêts et rôles vis-à-vis de l’entreprise. Pour une entreprise telle que la
Brasserie STAR, pouvoir être dans la capacité à répondre à ses attentes est important afin de
garantir de façon positive la performance et le bon fonctionnement de l’entreprise.
Voici alors un aperçu des attentes de chaque partie :
• Les dirigeants :
Les dirigeants dans son ensemble concentrent leurs attentes au niveau de la performance globale
de l’entreprise, recherchant une rentabilité durable de cette dernière et cela en entreprenant une
gestion efficace des ressources et des coûts dans le but d’atteindre les différents objectifs mis
en place. Ayant pour la même occasion des attentes au niveau de l’innovation de l’entité afin
 17

de rester compétitive sur le marché, le respect des normes réglementaires afin de minimiser les
risques…

• Les employés :
Impliqués directement dans la production des différents produits de l’entreprise, leur
satisfaction s’avère cruciale afin de maintenir leur motivation et ainsi garantir la qualité des
produits. Ils attendent à ce que l’entreprise prospère afin d’avoir une stabilité professionnelle
mais aussi financière, être dans des conditions de travail sûres et un environnement de travail
respectueux ainsi que des opportunités d’évolution de carrière.

• Les actionnaires :
Leur principale exigence est d'obtenir un retour sur investissement à travers des profits
réguliers, la distribution de dividendes mais aussi la croissance de la valeur de l'entreprise. Ils
exercent des influences sur les décisions stratégiques à travers des assemblées générales et
attentes des résultats financiers solides.

• Les syndicats ou représentant du personnel :

Leur exigence principale est le respect des conventions collectives et des droits des employés.
Ils attendent des négociations équitables concernant les conditions de travail, les salaires, et la
sécurité au travail. Les syndicats recherchent également un dialogue social ouvert avec la
direction afin de résoudre les conflits éventuels et garantir un environnement de travail serein.
Ils insistent également sur la nécessité de garantir la formation continue et des mesures
concrètes pour améliorer la sécurité et le bien-être des employés.

• Les clients et les consommateurs

Les consommateurs attendent de l’entreprise une démarche RSE qui se traduit par des actions
concrètes et mesurables. Pour la production des boissons, ils souhaitent des produits fabriqués
de manières responsable avec des ingrédients locaux et biologiques et conditionnés dans des
emballages écologiques. Par ailleurs, ils exigent une transparence totale sur les différents
processus de production et la chaîne de valeur.
 18

• Les fournisseurs et les sous-traitants

Ils attendent des relations commerciales durables et transparentes, fondées sur le respect mutuel
et la confiance. Ils veulent que l’entreprise soit un partenaire engagé dans le développement
durable, en exigeant de ses fournisseurs le respect des normes sociales et environnementales.
Ils aspirent également à bénéficier de conditions de paiement justes à temps ainsi qu’à un
accompagnement de la part de l’entreprise pour améliorer leurs propres pratiques en matière de
RSE.

• Les communautés locales

Les communautés locales où s’implante les usines, les bureaux de l’entreprise attendent
que qu’elle soit un acteur économique responsable, contribuant au développement durable de
leur territoire. Elles aspirent que l’entreprise crée des emplois pour la population locale ainsi
que les entreprises locales à proximité. Mais également qu’il protège l’environnement et
améliore les différentes infrastructures qui amélioreront à la fois les activités de l’entreprise et
la vie de la population environnante.

• Les pouvoirs publics

Ils exigent des entreprises qu’elles respectent la loi, contribuent au développement
durable, protègent les droits de l’homme et adoptent une gouvernance responsable et adoptent
une gouvernance responsable. Ils attendent que les entreprises mettent en œuvre des actions
favorisant l’environnement, la condition de travail et la transparence dans les activités.

• Les ONG et les associations

Comme toutes les parties intéressées, les ONG ainsi que les associations attendent de
l’entreprise un engagement fort en faveur du développement durable par la réduction de
l’empreinte écologique en mettant en œuvre des actions concrètes pour but de diminuer les
impacts environnementaux, notamment en termes de consommation d’eau et de production de
déchets en organisant des actes pour la protection de l’environnement par exemple les
reboisements. Ils encouragent aussi l’entreprise à adopter des pratiques circulaires en favorisant
surtout le recyclage et la réutilisation. Autres que les attentes dans le domaine environnemental,
elles attendent de la part de l’entreprise l’engagement dans différents causes sociaux comme
des partenariats avec les organisations de la société civile et le respect des droits de l’homme
surtout dans les conditions de travail.
 19

Section 3 : Hiérarchisation des enjeux des parties intéressées

La hiérarchisation des enjeux de la RSE est une étape cruciale pour toute entreprise, notamment
l’entreprise STAR, souhaitant mettre en place une stratégie de responsabilité sociale et
environnementale cohérente et efficace. Pour le cas de l’entreprise STAR en question, sa
matrice de hiérarchisation va se présenter de la forme suivante :

Figure 1: Matrice d'hiérarchisation des enjeux des parties intéressées

IMPORTANCE

3 Clients Actionnaires Dirigeants

Communautés Pouvoirs
2 Fournisseurs
locales publics

1 ONG Syndicats Employés

PERFORMANCE
1 2 3

Interprétation
Dans cette matrice, nous pouvons constater trois couleurs différentes indiquant chacune des
degrés des enjeux :
• En rouge : réagir ce qui signifie une notion d’urgence et de gravité et de notion à court
terme
• En jaune : agir qui montre une nécessité de planification pertinente à établir
• En vert : à surveiller qui indique les parties intéressées qui sont éventuellement non
applicable et dont la performance doit être entretenue dans le temps

Voici une explication plus approfondie sur les degrés de hiérarchisation des différentes parties
intéressées.
Pour les ONG et associations avec une performance et importance faible, leur impact est limité
mais il est prudent de surveiller leurs critiques potentielles pour protéger la réputation de
l’entreprise. Les syndicats, performance faible et importance moyenne dans le sens où des
 20

tensions sociales ou des revendications non traitées peuvent nuire à l’entreprise ; il est crucial
de réagir en engageant un dialogue constructif. Les employés présentent une performance faible
et une importance élevée : ces derniers étant essentiel, des actions rapides sont nécessaires pour
améliorer leur engagement, leurs conditions de travail et leur bien-être. Les fournisseurs avec
une performance moyenne et une importance faible, où même si leur importance est limitée, il
est utile de surveiller leur conformité aux normes pour éviter des risques dans la chaîne
d’approvisionnement. Les communité locales : une performance moyenne avec une importance
moyenne, en effet les relations avec les communautés locales doivent être renforcées en
investissant dans des projets sociaux et en minimisant les impacts négatifs. Les pouvoirs publics
détenant une performance moyenne associée à une importance élevée puisqu’une meilleure
collaboration avec les pouvoirs publics est essentielle pour assurer la conformité réglementaire
et anticiper les évolutions légales. Les clients ayant une performance élevée et une importance
faible : les attentes des clients occasionnels ou peu sensibles à la RSE doivent être surveillées,
avec une réactivité si leurs priorités évoluent. Les actionnaires avec une performance élevée
associé à une importance moyenne, ces derniers bien engagés dans la durabilité, ils nécessitent
un suivi régulier pour maintenir leur confiance et leur implication. Enfin, les dirigeants,
possédant une performance élevée et une importance élevée : en tant que moteurs de la stratégie
RSE, les dirigeants doivent continuer à être soutenus pour consolider les initiatives responsables
et assurer leur efficacité.
 21

Chapitre 4 : Les 34 enjeux de la RSE

Les enjeux de la RSE reposent sur l’équité social, l’efficacité économique et le respect de
l’environnement. Ces enjeux sont répartis à travers cinq familles que nous allons développer à
travers ces cinq prochaines sections.

Section 1 : Gouvernance et pratiques managériales

La gouvernance et les pratiques managériales constituent des leviers clés pour intégrer la RSE
au sein des entreprises. En adoptant des structures décisionnelles transparentes et des pratiques
de gestion responsables, l’entreprise peut garantir la cohérence et l’efficacité de ses
engagements sociétaux.

1. Engagement de la direction
L'engagement de la direction est un élément central de la Responsabilité Sociétale des
Entreprises (RSE), car la mise en œuvre efficace des initiatives RSE dépend largement de la
volonté et de l'implication des dirigeants. Cet engagement se manifeste à travers un leadership
visible, des décisions stratégiques claires et la mobilisation de ressources dédiées au soutien des
actions RSE. La direction joue un rôle clé dans l’intégration des principes RSE à la culture de
l’entreprise, aux processus décisionnels et aux objectifs à long terme. Le projet Kopakelatra de
Star Madagascar, une entreprise de brasserie, illustre parfaitement cet enjeu à travers son
approche innovante en matière de développement durable et de responsabilité sociale.
Le projet Kopakelatra, qui signifie "réutiliser" en malgache, vise à promouvoir l’économie
circulaire et la gestion responsable des déchets. La direction de Star Madagascar a adopté une
vision stratégique en plaçant la durabilité au cœur de sa stratégie d’entreprise. Ce projet, centré
sur le recyclage des bouteilles en verre et des canettes, témoigne de la volonté de réduire
l’impact environnemental de l’entreprise. Pour soutenir cette initiative, des ressources
financières, humaines et techniques ont été mobilisées, notamment à travers des investissements
dans des infrastructures de recyclage et des campagnes de sensibilisation à destination des
consommateurs.
Par ailleurs, la direction de Star Madagascar a joué un rôle moteur dans la communication
autour du projet, renforçant ainsi sa crédibilité et son impact. En adoptant un leadership visible,
elle a inspiré employés, clients et partenaires à s’engager activement. L’entreprise a également
mis en place des partenariats stratégiques avec des collectivités locales et des entreprises de
recyclage pour garantir l’efficacité de la collecte et du traitement des déchets à l’échelle
 22

nationale. Enfin, un suivi rigoureux des résultats du projet, accompagné de rapports

transparents, permet de renforcer la confiance des parties prenantes et de démontrer l’impact
positif des actions menées.
Ainsi, le projet ‘’Kopakelatra’’ illustre parfaitement l’importance de l’engagement de la
direction dans la réussite des initiatives RSE. En prenant des mesures concrètes, en mobilisant
les ressources nécessaires et en favorisant la collaboration, la direction de Star Madagascar a
non seulement réduit l’impact environnemental de l’entreprise, mais a également ancré la RSE
au cœur de sa stratégie, contribuant à une transformation durable et exemplaire.

2. Stratégie politique et objectifs

La stratégie, la politique et les objectifs de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
de Star Madagascar, incarnés par le projet ‘’Kopakelatra’’, s’inscrivent dans une démarche
globale en faveur du développement durable et de l’économie circulaire. La stratégie RSE de
l’entreprise repose sur l’intégration de pratiques durables dans son modèle économique, en
mettant l’accent sur l’économie circulaire, l’innovation dans la gestion des ressources, et la
collaboration avec les parties prenantes telles que les collectivités locales et les consommateurs.
La politique RSE associée à Kopakelatra traduit cet engagement par des mesures concrètes,
notamment une gestion responsable des déchets, des pratiques respectueuses de
l’environnement, une responsabilisation des parties prenantes et une transparence dans les
actions menées grâce à des rapports réguliers.
Les objectifs fixés par le projet visent principalement à réduire les déchets générés par
l’entreprise en augmentant le taux de recyclage des bouteilles en verre et des canettes, tout en
éduquant les consommateurs sur l’importance du tri et du recyclage. Star Madagascar cherche
également à créer des emplois verts dans les secteurs liés au recyclage et à réduire son empreinte
carbone globale grâce à des pratiques écologiques. À travers cette initiative, Star Madagascar
démontre son engagement à jouer un rôle actif dans la transition vers une économie durable et
circulaire, tout en impliquant ses partenaires et en renforçant son impact positif sur la société et
l’environnement.

3. Système de management
Le système de management de la RSE de Star Madagascar, tel qu’illustré par le projet
‘’Kopakelatra’’, repose sur une approche structurée et intégrée visant à garantir la durabilité et
l’efficacité de ses initiatives. Ce système s’articule autour de plusieurs axes clés. Tout d’abord,
il s’appuie sur un pilotage stratégique centralisé où la direction joue un rôle moteur en
définissant des priorités claires alignées sur les objectifs de développement durable. La
 23

gouvernance RSE inclut la mise en place de politiques et de processus permettant d’intégrer les
principes de l’économie circulaire dans l’ensemble des activités de l’entreprise. La gestion des
ressources et des déchets est au cœur de ce système, avec des infrastructures dédiées au
recyclage et un suivi rigoureux des résultats via des indicateurs de performance
environnementale.
En parallèle, le système favorise une collaboration étroite avec les parties prenantes internes et
externes, notamment les employés, les collectivités locales et les partenaires du secteur du
recyclage, afin de renforcer l’impact des actions. Star Madagascar mise également sur la
sensibilisation et la formation, en développant des programmes destinés à informer les
consommateurs et les communautés sur l’importance du tri et du recyclage. Un mécanisme de
suivi et d’évaluation est mis en place pour mesurer les progrès réalisés, garantir la transparence
des résultats et ajuster les actions si nécessaire. Enfin, le système intègre des pratiques
d’amélioration continue, en identifiant les opportunités d’innovation et en s’appuyant sur les
retours des parties prenantes pour optimiser les processus. Ce management rigoureux et inclusif
permet à Star Madagascar, à travers le projet Kopakelatra, de renforcer son engagement en
matière de RSE tout en contribuant efficacement à la transition vers une économie durable.

4. Organisation et responsabilité
L'organisation et la responsabilité de la RSE chez Star Madagascar, dans le cadre du projet
Kopakelatra, sont structurées de manière à garantir une mise en œuvre efficace et cohérente des
initiatives de développement durable. La gouvernance RSE est pilotée par la direction générale,
qui joue un rôle stratégique en définissant les orientations globales et en mobilisant les
ressources nécessaires. Ce leadership garantit une intégration des principes de la RSE dans les
processus décisionnels et les objectifs de l’entreprise. La coordination des actions est assurée
par une équipe dédiée à la RSE, chargée de la planification, du suivi et de la mise en œuvre des
projets tels que Kopakelatra. Cette équipe travaille en étroite collaboration avec les différents
départements de l’entreprise, notamment la logistique, la communication et les opérations, pour
s'assurer que les efforts RSE sont intégrés dans toutes les activités.
La responsabilité est également partagée avec les parties prenantes externes. Star Madagascar
s’appuie sur des partenariats stratégiques avec des collectivités locales, des entreprises
spécialisées dans le recyclage et des organisations de la société civile, qui contribuent à la
réussite du projet Kopakelatra. De plus, un effort particulier est consacré à la sensibilisation des
consommateurs et à leur responsabilisation dans le tri et le recyclage des emballages. Pour
renforcer la transparence et l’efficacité, la direction met en place des mécanismes de suivi et
 24

d’évaluation, tout en communiquant régulièrement les résultats et les impacts du projet aux
parties prenantes. Cette organisation structurée et cette répartition claire des responsabilités
permettent à Star Madagascar de pérenniser ses actions RSE et de maximiser leur impact
environnemental et social.

5. Participation, implication et motivation du personnel

La participation, l’implication et la motivation du personnel jouent un rôle clé dans la réussite
de la stratégie RSE de Star Madagascar, particulièrement à travers le projet Kopakelatra.
L’entreprise adopte une approche inclusive en intégrant ses employés à chaque étape du projet,
depuis la conception jusqu’à la mise en œuvre, afin de renforcer leur sentiment d’appartenance
et leur engagement. Des sessions de sensibilisation et de formation sont organisées pour
informer les collaborateurs sur les enjeux de l’économie circulaire et les objectifs du projet, les
incitant ainsi à devenir des ambassadeurs de la RSE tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de
l’entreprise. Ces actions permettent de créer une culture d’entreprise alignée sur les valeurs de
développement durable et de responsabilisation.
De plus, Star Madagascar motive son personnel en reconnaissant et en valorisant leurs
contributions au projet Kopakelatra, notamment à travers des programmes de récompenses ou
des initiatives de reconnaissance interne. Les employés sont également encouragés à participer
activement à des activités concrètes, comme les campagnes de sensibilisation auprès des
communautés ou les opérations de collecte de déchets, ce qui renforce leur implication directe.
Enfin, l’entreprise favorise une communication ouverte en impliquant les collaborateurs dans
le suivi des résultats du projet, ce qui les motive davantage en leur permettant de constater
l’impact positif de leurs efforts sur l’environnement et la société. Cette mobilisation du
personnel est essentielle pour assurer la pérennité et le succès des initiatives RSE de Star
Madagascar.

6. Communication interne
La communication interne joue un rôle essentiel dans la réussite de la démarche RSE de Star
Madagascar, notamment à travers le projet Kopakelatra. L’entreprise met en place des
mécanismes efficaces pour informer, sensibiliser et mobiliser l’ensemble de ses collaborateurs
autour des objectifs et des actions du projet. Des canaux de communication variés, tels que des
réunions d’équipe, des newsletters internes, des affichages dans les locaux et des plateformes
numériques, sont utilisés pour diffuser régulièrement des informations sur les avancées et les
impacts de Kopakelatra. Ces outils permettent de maintenir un dialogue constant et d’assurer
une compréhension partagée des enjeux environnementaux et sociaux liés à l’initiative.
 25

Par ailleurs, Star Madagascar organise des ateliers de sensibilisation et des formations pour
renforcer les connaissances des employés sur les principes de l’économie circulaire et leur rôle
dans la mise en œuvre des actions RSE. Ces sessions participatives favorisent une adhésion
collective et stimulent l’engagement individuel. En outre, l’entreprise valorise les contributions
des collaborateurs en communiquant sur leurs réalisations et en partageant les témoignages
d’expériences positives, ce qui renforce leur motivation et leur sentiment d’appartenance. Cette
approche de communication interne transparente et inclusive est essentielle pour créer une
culture d’entreprise alignée sur les valeurs de durabilité et pour mobiliser efficacement le
personnel autour du projet Kopakelatra.

7. Communication externe
La communication externe est un pilier fondamental de la démarche RSE de Star Madagascar,
en particulier dans le cadre du projet Kopakelatra, qui vise à promouvoir l’économie circulaire
et le recyclage. L’entreprise déploie une stratégie de communication proactive pour informer,
sensibiliser et mobiliser ses parties prenantes externes, notamment les consommateurs, les
partenaires, les collectivités et les médias. À travers des campagnes publicitaires, des
publications sur les réseaux sociaux, des communiqués de presse et des événements publics,
Star Madagascar met en avant les objectifs et les résultats du projet, tout en valorisant les actions
concrètes entreprises pour réduire l’impact environnemental.
En parallèle, des initiatives de sensibilisation ciblées sont organisées, telles que des ateliers
éducatifs et des actions de terrain, afin d’encourager les consommateurs à adopter des
comportements responsables, comme le tri et le recyclage des emballages en verre et en
aluminium. Star Madagascar collabore également avec des partenaires stratégiques, tels que les
entreprises de recyclage et les associations environnementales, pour renforcer la portée de ses
messages et coconstruire des solutions durables. En assurant une communication transparente
et régulière sur les progrès réalisés, notamment à travers des rapports d’impact et des
témoignages, l’entreprise renforce la confiance et l’engagement des parties prenantes. Cette
approche permet de positionner Star Madagascar comme un acteur engagé et exemplaire en
matière de développement durable, tout en maximisant l’impact du projet Kopakelatra.

8. Veille réglementaire
La veille réglementaire de la RSE dans le cadre du projet Kopakelatra de Star Madagascar est
un élément clé pour garantir la conformité de l'entreprise aux exigences légales et
environnementales en constante évolution. L’entreprise met en place un système de suivi
rigoureux des normes et régulations nationales et internationales concernant la gestion des
 26

déchets, le recyclage et la protection de l’environnement. Cela inclut une veille active sur les
législations liées à l'économie circulaire, les emballages et les normes de recyclage, ainsi que
sur les incitations gouvernementales en matière de développement durable.
Star Madagascar veille également à se conformer aux obligations locales en matière de gestion
des déchets et à participer aux initiatives publiques pour encourager le recyclage et la réduction
des déchets. L’entreprise suit de près les évolutions des réglementations relatives à la
responsabilité élargie des producteurs (REP) et autres dispositifs législatifs qui affectent
l'industrie du recyclage. En outre, elle travaille en étroite collaboration avec les autorités
publiques pour contribuer à la mise en œuvre de politiques de gestion des déchets au niveau
national. Cette vigilance réglementaire permet à Star Madagascar de rester proactive dans son
engagement RSE, d’adapter ses pratiques aux exigences légales et de renforcer sa position en
tant qu’acteur responsable en matière de développement durable.

9. Prise en compte d’autres facteurs

STAR reconnaît l'importance d’élargir par-dessus des objectifs financiers traditionnels. Cela
s’avère alors indispensable. En effet, elle inclut la gestion durable des ressources naturelles et
la promotion de pratiques équitables dans sa chaîne d'approvisionnement. En intégrant des
dimensions sociales, environnementales et éthiques dans ses pratiques opérationnelles,
l'entreprise démontre un engagement envers une gestion durable des ressources naturelles.
L'entreprise travaille activement avec des jeunes entrepreneurs, ce qui lui permet de contribuer
au développement économique local. Cela se fait tout en intégrant des considérations tant
sociales qu’environnementales dans sa stratégie. Cela incite de ce fait l'entreprise à élargir sa
vision stratégique mais aussi à intégrer les enjeux environnementaux et sociaux au niveau
opérationnel.

10. Identification des parties prenantes

L’identification des parties prenantes est importante. Elle influence la conception,
l’implémentation et la communication de ses initiatives. En identifiant la variété de ses parties
prenantes, STAR comprend que les attentes des clients, des employés et des fournisseurs
doivent être au cœur de ses initiatives RSE. En écoutant et en répondant aux préoccupations de
ces groupes, STAR optimisera l'impact de ses projets, notamment le projet Kopakelatra. Outre
cela, elle renforcera la confiance et la réputation de l'entreprise sur le marché. STAR peut alors
mettre en en place des actions pertinentes répondant à ces dernières. Cela permettra d'améliorer
 27

l'efficacité des initiatives mises en œuvre mais également de minimiser les risques de réputation
et d'opération. Par contre, les retours positifs des parties prenantes peuvent renforcer la
confiance des consommateurs envers la marque.

Section 2 : Enjeux et développement durable transversaux

11. Produits/éco-socio conception

Dans le cadre de la RSE, STAR s'engage à adopter une éco-socio conception dans le
développement de ses produits. Cela implique de concevoir des emballages durables qui
minimisent l'impact environnemental et qui favorisent le recyclage. Le projet Kopakelatra, en
facilitant le recyclage des bouteilles en plastique, est un pas important vers une économie
circulaire pour STAR. La STAR s’engage alors à adopter des politiques qui intègrent des
considérations sociales, environnementales et économiques dans ses activités. Son projet
Kopakelatra représente une initiative phare où des emballages plastiques sont récupérés. STAR
s'assure que les bouteilles sont recyclées, promouvant ainsi une économie circulaire durable.
Cela repose sur une collaboration étroite avec les parties prenantes et une communication
transparente, tout en renforçant le bien-être des employés et en soutenant des actions
communautaires.

12. Politique d’achat

La politique d’achat de STAR favorise des pratiques d'approvisionnement. L'entreprise cherche
à s'approvisionner auprès de fournisseurs locaux lorsque cela est possible. Par conséquent, une
politique soutenant l’économie locale et minimisant l'empreinte carbone. La politique d’achat
combine alors la qualité, la durabilité et le respect de l'environnement. Elle vise à garantir la
disponibilité de boissons de qualité tout en intégrant des pratiques durables. L'entreprise
s'efforce de diversifier son portefeuille en recherchant des options innovantes adaptées aux
préférences locales, tout en s'assurant que les demandes d'achat suivent un processus bien
structuré. Cette politique s'aligne sur ses objectifs stratégiques et promeut une production de
boissons qui respecte à la fois les normes de qualité et les principes de durabilité.

13. Gestion et prévention des risques

STAR met en place une gestion proactive des risques en identifiant les menaces potentielles
telles que les fluctuations de coûts des matières premières ou les changements réglementaires.
Une analyse rigoureuse permet d’évaluer ces risques et d'élaborer des stratégies d'atténuation,
 28

telles que la diversification des fournisseurs et la mise en place de contrats à long terme. Ceci
garantit une approche préventive pour faire face à toute perturbation dans la chaîne
d'approvisionnement. Cela permet alors d’assurer la continuité de la production.

14. Stockage
Le stockage de produits doit également suivre des pratiques durables. STAR met en œuvre des
solutions de stockage qui réduisent les déchets, comme l'utilisation d'emballages recyclables.
Ce projet dont Kopakelatra opte pour des solutions qui minimisent l'empreinte carbone, comme
l'utilisation de matériaux d'emballage recyclables et des systèmes d'entreposage qui favorisent
une bonne gestion des flux. Cette approche contribue à réduire de ce fait les déchets et soutient
les initiatives de développement durable de l'entreprise.

15. Transport des salariés

Le transport des salariés est un enjeu fondamental dans le cadre de la RSE de STAR.
L'entreprise s'assure de la sécurité et de l'accessibilité des moyens de transport pour ses
employés, promouvant ainsi leur bien-être. STAR propose des solutions de transport abordables
et sécurisées, tout en prenant en compte les besoins des employés. Elle favorise l'engagement
des employés et contribue à la productivité globale de l'entreprise. STAR donne alors une
importance au transport de ses salariés, car cela influence leur bien-être et leur productivité. Les
véhicules sont mis à disposition pour faciliter leurs déplacements professionnels et personnels,
contribuant ainsi à un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Section 3 : Enjeux de performance économique

16. Production et politique de tarification

La politique de tarification de STAR vise à garantir l’accès à des boissons de qualité à des prix
équitables, tout en soutenant ses initiatives RSE. L'entreprise balance l'équilibre entre rentabilité
et accessibilité des produits, affirmant ainsi son engagement envers la communauté.
L'entreprise vise la transparence dans ses tarifs tout en garantissant que ses produits restent
accessibles à la population malgache. En intégrant des considérations écologiques dans ses
processus de production, STAR promeut une tarification équitable qui soutient les pratiques
durables.
 29

17. Relation commerciale

La relation commerciale joue un rôle crucial dans la RSE de STAR. C’est pour favoriser la
coopération et l'engagement mutuel dans la réalisation d'objectifs communs. En établissant des
partenariats solides avec des distributeurs et des fournisseurs, ainsi que des relations de
confiance avec les clients, STAR renforce son impact positif sur l'économie locale. La relation
commerciale de STAR avec ses clients et partenaires est essentielle pour la mise en œuvre de
sa politique RSE. En créant des relations de confiance et en assurant la qualité et la disponibilité
de ses produits, STAR contribue au développement socio-économique de Madagascar.
L'entreprise s'engage auprès de ses clients à respecter des normes élevées de qualité et de
sécurité, tout en menant des collaborations responsables avec ses fournisseurs pour garantir une
chaîne d'approvisionnement durable et éthique.

18. Coûts – investissements

Le projet Kopakelatra de STAR Madagascar nécessitera des investissements initiaux pour
l'acquisition et l'installation des bacs de collecte de plastique dans des lieux stratégiques. Bien
que ces coûts soient significatifs, ils sont perçus comme un investissement à long terme dans la
durabilité. En optimisant le processus de recyclage et en réduisant les déchets plastiques, STAR
peut également diminuer certains coûts liés à la gestion des déchets. Sur le plan économique,
investir dans l'innovation et la durabilité peut également ouvrir la voie à des opportunités de
partenariats avec d'autres entreprises et organisations environnementales.

19. Rentabilité et partage de la valeur ajoutée

Le projet Kopakelatra permettra non seulement de réduire les coûts liés à la gestion des déchets
plastiques, mais aussi de générer une nouvelle valeur ajoutée pour l’entreprise. En recyclant les
bouteilles en plastique, STAR peut transformer cette matière en nouveaux produits, minimisant
ainsi les dépenses liées à l’achat de matières premières. Les bénéfices générés grâce à la vente
de produits recyclés peuvent également être partagés avec la communauté par le biais de
programmes de sensibilisation et d'éducation sur l'environnement, renforçant ainsi la réputation
de l'entreprise et fidélisant ses clients.

20. Contrôles et pérennité

Pour assurer la pérennité du projet Kopakelatra, STAR devra mettre en place des mécanismes
de contrôle rigoureux pour surveiller le bon fonctionnement du système de collecte et de
recyclage. L'efficacité de ce système dépendra de la participation active des consommateurs et
la sensibilisation des parties prenantes. Il sera essentiel de collecter des données sur le volume
de plastique recyclé et d’évaluer régulièrement l’impact du projet, afin d’ajuster les stratégies
 30

en fonction des résultats observés. La pérennité du projet sera également soutenue par une
communication transparente sur les succès et les défis rencontrés.

Section 4 : Enjeux de responsabilité sociétale

21. Travail : Conditions générales et ambiance

Dans le cadre du projet Kopakelatra, STAR Madagascar s'engage à garantir des conditions de
travail justes et sûres pour ses employés et les personnes impliquées dans le processus de
collecte et de recyclage. Cela inclut la mise en place d'ambiance de travail positive, favorisant
le bien-être et la motivation des employés. Une attention particulière sera accordée à la
formation des équipes sur les meilleures pratiques en matière de recyclage et de gestion des
déchets, renforçant ainsi leur compétence et leur engagement envers la mission de l'entreprise.

22. Équité
Le projet Kopakelatra mettra un point d’honneur à favoriser l’équité au sein de l'entreprise et
dans ses relations avec les parties prenantes. Cela comprend la mise en œuvre de pratiques de
recrutement équitables et la promotion de la diversité. En sensibilisant les employés et le public
à l'importance du recyclage, STAR encouragera un comportement responsable vis-à-vis des
déchets plastiques, créant un impact social positif.

23. Emploi, compétences, formation

La réalisation du projet Kopakelatra contribuera à la création d'emplois locaux à travers les
initiatives de collecte et de recyclage. STAR Madagascar prévoit également des programmes
de formation pour ses employés afin de les familiariser avec les enjeux de la durabilité et du
recyclage. Ces formations permettront non seulement d'améliorer les compétences des
employés, mais aussi d’édifier un collectif engagé dans la protection de l'environnement.

24. Hygiène, santé, sécurité

L’un des objectifs fondamentaux de l’initiative Kopakelatra est d’assurer la santé et la sécurité
des communautés. En réduisant la pollution plastique, STAR contribue à un environnement
plus sain. La collecte de déchets plastiques dans des espaces publics contribuera également à
maintenir la propreté des lieux, réduisant ainsi les risques pour la santé publique. Des protocoles
de sécurité seront instaurés pour les équipes impliquées dans le traitement des matériaux
recyclables.
 31

25. Intégration territoriale de l’entreprise et gestion des externalités

STAR Madagascar vise à s’intégrer harmonieusement dans son environnement local à travers
le projet Kopakelatra. En collaborant avec des associations locales et des acteurs
communautaires, l’entreprise s'assure que ses initiatives répondent aux besoins des territoires
concernés. Le projet aspire à gérer les externalités négatives de l’activité économique, en
atténuant l’impact sur l’environnement et en améliorant la qualité de vie des populations
locales.

Section 5 : Enjeux de responsabilité environnementale

26. L’eau : consommation

Dans le cadre de Kopakelatra, STAR Madagascar s'engage à gérer de manière responsable sa
consommation d'eau dans le processus de recyclage. La réduction de l’utilisation de l’eau et
l'optimisation des ressources sont des priorités. Des stratégies visant à limiter l'empreinte
hydrique seront développées, notamment en réutilisant l'eau dans le cadre des opérations de
nettoyage et de traitement des bouteilles recyclées. En parallèle, l’entreprise sensibilisera ses
parties prenantes et ses clients à l'importance de la préservation de cette ressource précieuse.

27. L'eau : Pollution

Au cœur des préoccupations environnementales, la gestion de l'eau revêt une importance
capitale pour STAR Madagascar dans le cadre de son projet Kopakelatra. La pollution de l'eau
est une menace sérieuse, notamment due aux déchets plastiques qui se déversent dans nos
rivières et océans, affectant écosystèmes aquatiques et la qualité de l'eau. Dans son approche
RSE, STAR s'engage à minimiser son empreinte sur les ressources en eau en favorisant des
pratiques de production responsables. Cela implique non seulement le recyclage des bouteilles
en plastique pour réduire les déchets, mais aussi une sensibilisation auprès des consommateurs
sur l'impact de la pollution plastique sur les cours d'eau. STAR met en avant la nécessité d'une
gestion durable des ressources en eau pour préserver la biodiversité et garantir un avenir durable
aux générations futures.

28. L'énergie : Consommation et substitution

La réduction de l'impact énergétique est un autre axe majeur du projet Kopakelatra. L'industrie
des boissons, au travers de ses processus de production et de distribution, est souvent
énergivore. STAR Madagascar s'efforce d'optimiser sa consommation d'énergie en intégrant
 32

des solutions durables, telles que l'utilisation d'énergies renouvelables et l'amélioration de

l'efficacité énergétique de ses installations. En développant des pratiques plus vertueuses,
comme l'électrification des équipements de tri des déchets plastiques, STAR cherche à diminuer
son empreinte carbone tout en continuant à promouvoir le message de recyclage et de durabilité
sur le terrain.

29. L'air : Pollution et gaz à effet de serre

La qualité de l'air est directement influencée par les produits et les procédés de fabrication de
l'industrie des boissons. Dans le cadre du projet Kopakelatra, STAR Madagascar reconnaît
l'importance de réduire les émissions de gaz à effet de serre générées par ses opérations. En
adoptant des technologies de fabrication plus propres et en optimisant ses processus logistiques,
STAR vise à diminuer son empreinte aérienne tout en sensibilisant les parties prenantes sur
l'impact des plastiques non recyclés sur la qualité de l'air. Ce projet incarne une réponse
proactive face à la menace des changements climatiques, encourager un environnement plus
sain pour tous.

30. Les déchets

Le projet Kopakelatra s'attaque frontalement à la problématique des déchets plastiques, en
particulier ceux issus des bouteilles en plastique. En instaurant un système de collecte et de
recyclage, STAR Madagascar ambitionne non seulement d'éliminer une part significative de
ces déchets, mais aussi de favoriser une prise de conscience autour de la nécessité de réduire la
consommation de plastique à usage unique. En offrant aux consommateurs des bacs de collecte
facilement accessibles, STAR met en avant un modèle qui transforme les déchets en ressources.
L'initiative vise à instaurer une culture de recyclage qui devrait favoriser la réduction générale
des déchets au sein de la communauté.

31. Les sols : Gestion et pollution

La gestion des sols est une préoccupation sous-jacente dans le cadre du projet Kopakelatra. Les
déchets plastiques ne polluent pas seulement les océans mais peuvent également contaminer les
sols, affectant la qualité des terres agricoles et la biodiversité. En se consacrant au recyclage
des bouteilles en plastique, STAR Madagascar contribue directement à la prévention de la
pollution des sols et à la restauration des écosystèmes locaux. STAR s'engage à collaborer avec
les collectivités locales pour promouvoir la bonne gestion des déchets, ce qui passera par des
initiatives éducatives et de sensibilisation visant à réduire les comportements néfastes pour
l'environnement.
 33

32. La biodiversité
La préservation de la biodiversité est au cœur de la mission de STAR Madagascar, surtout dans
le cadre de son projet Kopakelatra. La pollution plastique constitue une menace considérable
pour les habitats et les espèces locales. En réduisant les déchets plastiques grâce à un système
de recyclage efficace, STAR souhaite protéger les écosystèmes vulnérables tout en favorisant
une prise de conscience des enjeux liés à la biodiversité. Par ailleurs, le projet vise à impliquer
la communauté dans des actions concrètes de préservation de la nature, renforçant ainsi le lien
entre recyclage, développement durable et protection de l'environnement.

33. Bruit et odeur : Pollution interne et externe

Bien que moins souvent évoquées, les nuisances sonores et olfactives sont également des
considérations de l'industrie des boissons. Dans le cadre du projet Kopakelatra, STAR
Madagascar cherche à optimiser ses opérations pour limiter ces impacts. Cela inclut non
seulement la modernisation de ses équipements de production afin de réduire les niveaux de
bruit, mais aussi le traitement des odeurs générées par certains processus de recyclage. En créant
un environnement de travail sain pour ses employés et en préservant la qualité sonore des
environs, STAR démontre son engagement envers une approche RSE holistique.

34. Transport et logistique

Le transport et la logistique jouent un rôle crucial dans l'engagement de STAR Madagascar en
matière de développement durable. Avec le projet Kopakelatra, l'entreprise s'efforce de
rationaliser ses opérations de transport pour réduire les émissions de carbone associées à ses
chaînes d'approvisionnement. Cela comprend l'optimisation des itinéraires de collecte et de
livraison, l'utilisation de véhicules moins polluants, et l'investissement dans des solutions
logistiques innovantes qui facilitent le recyclage des emballages. En mettant en place des
partenariats avec d'autres acteurs pour renforcer la synergie autour de cette initiative, STAR
contribue à la création d'un écosystème durable pour l'industrie des boissons à Madagascar.
 34

PARTIE III : APPLICATION DE LA RSE

La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est une démarche stratégique par laquelle
une entreprise intègre des préoccupations sociales, environnementales, économiques et éthiques
dans ses activités et interactions avec ses parties prenantes. Elle dépasse le cadre légal pour
contribuer au développement durable tout en générant des bénéfices à long terme.

Chapitre 5 : cadre de l’ISO

Section 1 : Cadre de l’ISO 26000
1. Redevabilité
• Concept fondamental : Responsabilité totale des conséquences de ses actes
• Dimensions pratiques :
✓ Assumer pleinement les impacts de l'organisation
✓ Accepter les jugements et évaluations externes
✓ Mettre en place des mécanismes de contrôle
✓ Reconnaître ses erreurs et les corriger
✓ Créer une culture de transparence

- Objectif : Garantir l'intégrité et la crédibilité organisationnelle

[Link]
• Concept fondamental : Communication ouverte et sincère
• Dimensions pratiques :
✓ Communiquer clairement sur les activités
✓ Partager des informations précises et complètes
✓ Rendre accessible les données stratégiques
✓ Publier des rapports réguliers
✓ Expliquer les décisions prises

- Objectif : Générer la confiance des parties prenantes

3. Comportement éthique
• Concept fondamental : Agir selon des principes moraux
• Dimensions pratiques :
✓ Définir un code de conduite
✓ Promouvoir l'intégrité à tous les niveaux
 35

✓ Rejeter toute forme de corruption

✓ Respecter les valeurs humanistes
✓ Encourager des pratiques responsables

- Objectif : Construire une réputation d'exemplarité

4. Respect des parties prenantes

• Concept fondamental : Considérer les attentes de tous les acteurs
• Dimensions pratiques :
✓ Identifier précisément les parties prenantes
✓ Instaurer un dialogue permanent
✓ Prendre en compte leurs intérêts
✓ Créer des mécanismes de consultation
✓ Équilibrer les attentes différentes

- Objectif : Développer des relations durables

5. Respect du principe de légalité

• Concept fondamental : Conformité réglementaire
• Dimensions pratiques :
✓ Connaître le cadre juridique
✓ Respecter strictement les réglementations
✓ Anticiper les évolutions législatives
✓ Mettre en place une veille juridique
✓ Développer une culture de conformité

- Objectif : Sécuriser les activités de l'organisation

6. Respect des normes internationales

• Concept fondamental : Alignement sur les standards mondiaux
• Dimensions pratiques :
✓ Adhérer aux conventions internationales
✓ Respecter les droits humains
✓ Suivre les normes environnementales
✓ Promouvoir des pratiques mondiales responsables
✓ Participer aux initiatives internationales

- Objectif : Contribuer à un développement global durable

 36

7. Respect des droits de l'Homme

• Concept fondamental : Protection des droits fondamentaux
• Dimensions pratiques :
✓ Garantir l'égalité et la non-discrimination
✓ Protéger les populations vulnérables
✓ Promouvoir l'inclusion sociale
✓ Respecter la dignité humaine
✓ Lutter contre toutes formes d'exclusion

- Objectif : Construire une société plus juste et équitable

Section 2 : Identification des parties prenantes

Dans le cadre de l’application de la RSE dans le projet kopakelatra, il est crucial d’identifier les
parties prenantes c’est-à-dire les acteurs qui vont favoriser la bonne réalisation du projet. Il ne
s’agit pas uniquement de les identifier mais aussi de bien déterminer leurs importances, es
attentes envers eux et leurs rôles. Donc voici alors les principales parties prenantes du projet
kopakelatra :

1- STAR (Société initiatrice du projet) :

• Importance : STAR est la société à l'origine du projet. En tant que leader et promoteur de
cette initiative, STAR porte la responsabilité principale de la mise en œuvre du projet.
• Attentes : On s'attend à ce que STAR démontre son engagement envers la durabilité
environnementale et prenne des mesures concrètes pour réduire la pollution plastique
• Rôles :

- Fournir les ressources nécessaires pour le projet, telles que les bacs de collecte et les
matériels de sensibilisation.

- Diriger les campagnes de communication et de sensibilisation pour encourager la

participation du public.

- Superviser la bonne exécution du projet et assurer la transparence des actions menées.

2- ADONIS (Entreprise de gestion des déchets) :

• Importance : ADONIS joue un rôle crucial en gérant la collecte et le traitement des
déchets plastiques.
 37

• Attentes : Assurer une collecte et un recyclage efficaces des plastiques pour minimiser
l'impact environnemental.
• Rôles :
- Organiser la collecte des bouteilles en plastique déposées dans les bacs de collecte.
- Traiter et recycler les plastiques de manière écologique et responsable.

3- Grande Distribution (Enseignes partenaires) :

• Importance : Les magasins de grande distribution, tels que Galana, Total, Jovena, Leader
Price, Carrefour, Shop U, Supermaki et Shop Liantsoa, jouent un rôle de facilitateur en
fournissant des points de collecte accessibles.
• Attentes : Offrir leur soutien en mettant à disposition des emplacements pour les bacs
de collecte et encourager leurs clients à participer au projet.
• Rôles :
- Mettre en place et entretenir les bacs de collecte dans leurs établissements.
- Sensibiliser leurs clients à l'importance du recyclage et à la participation au projet
Kopakelatra.

4- Autorités Locales :
• Importance : Les autorités locales assurent la régulation et le soutien administratif
nécessaires à la réalisation du projet.
• Attentes : Veiller à ce que le projet respecte toutes les lois et réglementations en vigueur.
• Rôles :
- Accorder les licences et les autorisations nécessaires pour la mise en place des bacs de
collecte et les opérations de recyclage.
- Collaborer avec STAR et les autres partenaires pour faciliter la mise en œuvre des
initiatives environnementales.

5- Grand Public :
• Importance : Le grand public est une partie prenante essentielle, car sa participation
active est nécessaire pour le succès du projet.
• Attentes : Participer activement en déposant les bouteilles en plastique dans les bacs de
collecte et adopter des comportements de recyclage responsables.
• Rôles :
- Utiliser les bacs de collecte pour déposer leurs bouteilles en plastique
usagées.
 38

- Promouvoir le projet et encourager d'autres personnes à participer et à adopter des

pratiques de recyclage durables.

6- ONG et Associations :
• Importance : Les ONG et les associations environnementales sont des partenaires
stratégiques qui peuvent maximiser l'impact social et environnemental du projet.
• Attentes : Développer et soumettre des projets sociaux ayant un impact environnemental
positif, susceptibles d'être financés par le projet.
• Rôles :

- Exécuter des initiatives complémentaires financées par le projet Kopakelatra.

- Promouvoir des pratiques durables et sensibiliser les communautés locales à la préservation

de l'environnement.

En rassemblant toutes ces parties prenantes autour du Projet Kopakelatra, STAR peut créer
un réseau de soutien solide et efficace. Chacune des parties prenantes joue un rôle crucial
dans la réussite du projet, et leur collaboration permet de maximiser l'impact environnemental
positif et de promouvoir un avenir durable pour Madagascar.

Section 3 : Questions centrales

1- Environnement :
Le projet Kopakelatra s'inscrit dans la stratégie environnementale de la RSE (Responsabilité
Sociétale des Entreprises), répondant à des enjeux écologiques majeurs contemporains. Cette
initiative innovante vise à transformer radicalement la gestion des déchets plastiques en
proposant un système complet de récupération et de recyclage.

La première problématique traitée est l'atténuation de la pollution plastique. Dans un contexte

où les déchets plastiques menacent gravement les écosystèmes, la STAR développe une
approche proactive. L'accumulation croissante de ces déchets provoque une dégradation
environnementale significative, impactant la faune, la flore et les milieux naturels. En instaurant
ce système de collecte, l'entreprise contribue directement à réduire la pollution, préservant ainsi
les équilibres écologiques et limitant la contamination des sols et des océans.

La promotion de la durabilité constitue le second axe stratégique du projet. Face à un modèle

économique traditionnel linéaire et peu respectueux de l'environnement, la STAR impulse une
dynamique d'économie circulaire. En encourageant le recyclage, l'entreprise transforme les
 39

déchets en ressources, réduisant ainsi la consommation de matières premières et minimisant

l'impact environnemental de ses activités industrielles.

Enfin, la sensibilisation du public représente une dimension essentielle de Kopakelatra.

Consciente que le changement environnemental nécessite une mobilisation collective, la STAR
investit dans l'éducation et la responsabilisation citoyenne. En rendant visible et accessible le
processus de recyclage, l'entreprise vise à modifier les comportements, à développer une
conscience écologique et à impliquer directement les populations dans la protection de
l'environnement.

Ce projet illustre parfaitement la vision moderne de la RSE : dépasser la simple conformité

réglementaire pour devenir un acteur de transformation sociale et environnementale.

2- Avantages des Parties Prenantes :

Le Projet Kopakelatra de la société STAR apporte une multitude de bénéfices pour diverses
parties prenantes, contribuant à une synergie positive entre l'entreprise, ses partenaires et la
communauté. Voici comment ce projet environnemental impacte chaque groupe de manière
bénéfique :

❖ STAR

Image et Réputation : Pour STAR, l'initiation du Projet Kopakelatra renforce son image en tant
qu'entreprise responsable et engagée dans la durabilité environnementale. En montrant son
leadership dans la gestion des déchets plastiques, STAR gagne la reconnaissance et la confiance
du public et des parties prenantes.

Avantages Financiers : En réduisant les coûts associés à la gestion des déchets grâce au
recyclage et en intégrant des pratiques d'économie circulaire, STAR peut réaliser des économies
significatives. De plus, ces efforts peuvent ouvrir de nouvelles opportunités de marché pour des
produits recyclés.

Innovation : Le projet permet à STAR de se positionner comme un leader innovant dans le

domaine de la gestion des déchets. En adoptant des technologies et des pratiques de recyclage
avancées, STAR démontre son engagement envers des solutions durables.

❖ ADONIS
 40

Opportunités d'Affaires : En assurant la collecte et le traitement des déchets plastiques,

ADONIS voit une augmentation de ses opportunités commerciales. L'expansion de ses services
de gestion des déchets lui permet de renforcer sa position sur le marché.

Responsabilité Sociale : Participer à un projet d'impact environnemental fort renforce le rôle

d'ADONIS en tant qu'entreprise responsable. Cela améliore son image auprès des clients, des
partenaires et de la communauté.

❖ Grande Distribution

Attractivité : Les enseignes de grande distribution impliquées dans le projet, telles que Galana,
Total, Jovena, Leader Price, Carrefour, Shop U, Supermaki et Shop Liantsoa, bénéficient d'une
attractivité accrue en offrant des services de collecte de déchets. Cela attire une clientèle
soucieuse de l'environnement et renforce la fidélité des clients existants.

Engagement Communautaire : En soutenant le Projet Kopakelatra, ces enseignes montrent leur

engagement envers la communauté locale et la protection de l'environnement. Cela renforce
leur réputation et leur relation avec les consommateurs.

❖ Grand Public

Environnement Propre : Les citoyens bénéficient directement d'un environnement plus propre
et plus sain grâce à la réduction de la pollution plastique. La participation à la collecte de déchets
plastiques aide à maintenir des espaces publics et naturels plus propres.

Sensibilisation et Éducation : Le projet Kopakelatra sensibilise le public à l'importance du

recyclage et de la gestion des déchets. Les campagnes d'éducation environnementale
encouragent des comportements plus responsables et durables chez les citoyens.

❖ ONG et Associations

Partenariat et Financement : Les ONG et associations impliquées peuvent obtenir des

financements pour leurs propres projets environnementaux grâce au soutien de STAR. Elles
bénéficient également du soutien logistique et stratégique de l'entreprise.

Impact Social : Avec des ressources supplémentaires et un partenariat solide, les ONG et
associations peuvent atteindre leurs objectifs environnementaux de manière plus efficace,
augmentant leur impact social et environnemental.
 41

Il ouvre de nouveaux espaces de dialogue et d'actions. Les organisations deviennent des

interlocuteurs reconnus, apportant expertise et légitimité dans la transformation des modèles
économiques. Les partenariats se construisent sur des objectifs communs de transformation
sociale, environnementale et sociétale.

❖ Autorités Locales

Soutien Communautaire : Les autorités locales voient leurs efforts de préservation de

l'environnement soutenus par une entreprise privée, ce qui renforce leur propre impact et
crédibilité auprès de la communauté.

Réduction des Déchets : Une gestion améliorée des déchets réduit les coûts municipaux associés
à la collecte et au traitement des ordures, tout en améliorant la qualité de vie des résidents.

❖ Partenaires Innovants

Développement Commercial : Les partenaires innovants, tels que Andao Company et Crédit
Carat, peuvent développer leurs affaires en proposant des solutions de recyclage et de
réutilisation des plastiques. Leur collaboration avec STAR leur offre une plateforme pour
démontrer leurs technologies et approches innovantes.

Collaboration : Collaborer avec une grande entreprise comme STAR leur permet d'élargir leur
portée et leur impact, tout en bénéficiant d'un soutien logistique et financier.

❖ Employés

Le projet KOPAKELATRA offre aux employés de STAR un environnement de travail

transformé, où leur bien-être devient une priorité stratégique. Au-delà des aspects
réglementaires, les entreprises développent des approches holistiques intégrant développement
personnel, reconnaissance professionnelle et protection des droits. Chaque collaborateur
bénéficie de parcours de formation personnalisés, de conditions de travail améliorées et
d'opportunités d'évolution qui dépassent les traditionnels cadres hiérarchiques. La motivation
devient intrinsèque, générée par un sentiment d'appartenance et de contribution à des enjeux
sociétaux plus larges.

❖ Fournisseurs

Le projet KOPAKELATRA transforme les relations avec les fournisseurs en véritables

partenariats stratégiques et durables. Au-delà des traditionnels rapports contractuels, les
entreprises développent des écosystèmes collaboratifs où chaque acteur est considéré comme
 42

un partenaire à part entière. Les critères d'évaluation intègrent désormais des dimensions
sociales et environnementales, favorisant l'innovation commune, la réduction des risques et la
construction de chaînes de valeur plus résilientes et éthiques.

En rassemblant toutes ces parties prenantes autour du Projet Kopakelatra, STAR crée un réseau
de soutien solide et efficace, générant des avantages économiques, sociaux et
environnementaux significatifs. Cette initiative prouve que les efforts collectifs peuvent
conduire à des résultats positifs pour tous les acteurs impliqués, promouvant un avenir durable
pour Madagascar.
 43

Chapitre 6 : Intégration de la Responsabilité Sociétale des

Entreprises (RSE) dans l'Industrie des Boissons à Madagascar

Le paysage économique malgache connaît une mutation profonde, où les entreprises sont de
plus en plus appelées à dépasser leur simple fonction de production pour embrasser une
responsabilité plus large envers la société et l'environnement. Dans ce contexte en pleine
évolution, l'industrie des boissons occupe une position stratégique, confrontée à des défis
environnementaux et sociétaux qui dépassent les traditionnelles logiques mercantiles.
Star Madagascar se trouve précisément à la croisée de ces enjeux complexes. Leader incontesté
du marché des boissons sur l'île, l'entreprise incarne aujourd'hui bien plus qu'un simple
producteur de boissons. Elle représente un acteur de changement, capable de réinventer ses
pratiques et d'impulser une dynamique de développement durable dont les répercussions
peuvent être significatives.

Section 1 : Caractéristiques Organisationnelles et Responsabilité

Sociétale

1.1 Contexte de l'Entreprise

Star Madagascar incarne bien plus qu'une simple entreprise de boissons. Enracinée dans le tissu
économique et social malgache, elle représente un acteur majeur qui a progressivement
construit sa légitimité sur le marché national depuis plusieurs décennies. Sa gamme diversifiée
de produits, allant des boissons gazeuses rafraîchissantes aux eaux minérales pures et aux
boissons énergétiques modernes, témoigne de sa capacité d'adaptation et d'innovation
constante.
L'entreprise a su se distinguer non seulement par la qualité de ses produits, mais aussi par sa
compréhension approfondie des dynamiques locales et des attentes évolutives des
consommateurs malgaches. Sa présence nationale s'étend bien au-delà des grands centres
urbains, touchant des communautés dans les régions les plus reculées de l'île, ce qui lui confère
un rôle social et économique significatif.
Au-delà de sa dimension commerciale, Star Madagascar est devenue un véritable acteur du
développement local, créant des emplois, stimulant l'économie régionale et participant
activement aux défis sociétaux contemporains.
 44

1.2 Enjeux Environnementaux Spécifiques

L'industrie des boissons se trouve aujourd'hui à un tournant historique, sommée de repenser ses
modèles de production et de distribution au regard des enjeux environnementaux. Pour Star
Madagascar, cette transformation représente autant un défi qu'une opportunité stratégique.
La gestion des déchets d'emballage constitue l'un des défis les plus pressants. Chaque bouteille
produite devient un potentiel élément de pollution, appelant à une réflexion globale sur le cycle
de vie des emballages. Comment transformer ce qui était hier considéré comme un déchet en
ressource ? Comment concevoir des emballages qui respectent à la fois les impératifs
économiques et les nécessités écologiques ?
La réduction de l'empreinte carbone s'impose comme un autre axe crucial. Les processus de
production, le transport, la distribution : chaque étape de la chaîne de valeur doit être
réinterrogée sous le prisme de la soutenabilité environnementale.

1.3 Importance de la Responsabilité Sociétale pour Star Madagascar

La responsabilité sociétale n'est plus aujourd'hui un choix facultatif, mais une nécessité
stratégique qui engage l'avenir même de l'entreprise. Pour Star Madagascar, cette démarche
représente bien plus qu'une simple conformité réglementaire ou une opération de
communication : c'est une transformation profonde de sa vision entrepreneuriale.
Préserver l'environnement malgache constitue un enjeu existentiel. L'île, avec sa biodiversité
unique et ses écosystèmes fragiles, offre à la fois un cadre de beauté remarquable et une
vulnérabilité environnementale criante. Star Madagascar perçoit clairement que sa prospérité
future est intrinsèquement liée à la santé de cet écosystème. Chaque décision, chaque
investissement doit désormais intégrer cette dimension écologique.
Les consommateurs malgaches, de plus en plus informés et conscients des enjeux
environnementaux, exercent une pression croissante sur les entreprises. Ils ne sont plus de
simples acheteurs, mais des parties prenantes exigeant transparence et engagement. Star
Madagascar comprend que sa réputation, sa légitimité sociale se construisent désormais sur sa
capacité à démontrer un réel engagement environnemental.
Cette démarche offre également une opportunité de différenciation concurrentielle
remarquable. Dans un marché des boissons de plus en plus saturé et standardisé, l'engagement
RSE devient un véritable levier de distinction. Star Madagascar peut ainsi se positionner non
seulement comme un leader commercial, mais comme un modèle d'entreprise responsable.
 45

1.4 Impacts Potentiels de la Responsabilité Sociétale

Les bénéfices potentiels d'une mise en œuvre ambitieuse de la RSE dépassent largement les
traditionnelles considérations économiques. Ils s'inscrivent dans une vision holistique du
développement, où performance économique et responsabilité sociale deviennent
indissociables.
La réduction des déchets plastiques représente un premier axe d'impact majeur. Chaque
kilogramme de plastique évité, chaque emballage réinventé, contribue à préserver les
écosystèmes malgaches. C'est une bataille environnementale concrète, où chaque petit pas
compte.
L'amélioration de l'image de marque offre un second bénéfice stratégique. Star Madagascar
peut progressivement construire une réputation d'entreprise visionnaire, engagée, en phase avec
les attentes sociétales contemporaines. Cette image devient un actif immatériel précieux,
susceptible de générer de la valeur sur le long terme.
L'innovation constitue probablement l'impact le plus prometteur. La démarche RSE oblige
l'entreprise à repenser ses processus, à challenger ses modèles établis. Elle devient un
formidable catalyseur de créativité, poussant les équipes à imaginer des solutions nouvelles
pour des défis environnementaux complexes.
L'engagement des employés représente une dimension souvent sous-estimée mais cruciale. Une
entreprise qui investit dans une démarche RSE ambitieuse transforme sa culture interne. Les
collaborateurs ne sont plus de simples exécutants, mais des acteurs d'une transformation
positive. Leur motivation, leur créativité, leur sens de l'appartenance s'en trouvent
profondément renforcés.

Section 2 : Communication et Stratégie RSE

La communication au sein de Star Madagascar représente bien plus qu'un simple échange
d'informations. Elle constitue désormais un véritable processus stratégique de transformation,
un outil de mobilisation et d'engagement qui dépasse les frontières traditionnelles de
l'entreprise.

2.1 Objectifs de Communication Interne

L'ambition est ambitieuse et multidimensionnelle : créer une culture d'entreprise profondément
ancrée dans les valeurs de durabilité et de responsabilité environnementale. Il ne s'agit plus
simplement d'informer, mais de susciter une adhésion profonde, de transformer chaque
collaborateur en ambassadeur d'une nouvelle vision entrepreneuriale.
 46

Impliquer les employés dans la démarche environnementale devient un enjeu central. Chaque
collaborateur, du technicien de production au cadre dirigeant, doit se sentir personnellement
concerné et responsable. La communication ne peut plus être descendante, mais doit devenir
résolument collaborative et interactive.
La transparence s'impose comme un principe fondamental. Partager les objectifs, les défis, les
résultats, mais aussi les difficultés, crée un climat de confiance et d'engagement. Star
Madagascar fait le pari que la vérité, même quand elle est complexe, est le meilleur vecteur de
mobilisation.

2.2 Outils et Canaux de Communication

Les outils traditionnels de communication doivent être réinventés. L'intranet ne sera plus un
simple espace d'information, mais une plateforme vivante de partage et d'innovation. La
newsletter trimestrielle "Développement Durable" devient un véritable média interne, racontant
les histoires concrètes de transformation.
Les tableaux d'affichage interactifs se transforment en espaces de dialogue, où chaque employé
peut partager ses observations, ses suggestions. Les réunions mensuelles de sensibilisation
deviennent des moments d'échange et de co-construction, dépassant la logique de la simple
réunion d'information.
Les formations ne sont plus perçues comme des obligations réglementaires, mais comme des
opportunités de croissance personnelle et collective. Comprendre les enjeux environnementaux,
s'approprier les nouveaux paradigmes de développement durable devient un processus
d'enrichissement professionnel et personnel.

2.3 Stratégies de Mobilisation

La mobilisation des employés nécessite une approche innovante. Le programme
d'ambassadeurs RSE transforme certains collaborateurs en véritables catalyseurs du
changement. Ces individus, choisis pour leur engagement et leur capacité à inspirer, deviennent
les porteurs d'une nouvelle culture d'entreprise.
Le système de suggestions et d'innovations n'est plus un dispositif formel, mais un véritable
laboratoire d'idées. Chaque proposition, chaque suggestion devient une opportunité potentielle
de transformation. La reconnaissance et les récompenses des initiatives vertes créent un cercle
vertueux de créativité et d'engagement.
 47

L'intégration des objectifs RSE dans l'évaluation annuelle marque une transformation profonde.
La performance environnementale devient un critère aussi important que les traditionnels
indicateurs économiques.
La communication externe prolonge et amplifie cette dynamique interne. Les rapports de
développement durable, les campagnes de sensibilisation, les partenariats avec les ONG
environnementales deviennent des moments de partage et de dialogue avec la société malgache
tout entière.
Chaque action de communication, chaque message, chaque initiative devient une opportunité
de raconter une histoire : celle d'une entreprise qui réinvente son rapport au monde, à
l'environnement, à la société.

Section 3 : Amélioration et Crédibilité de la RSE

Dans le contexte actuel où les enjeux environnementaux et sociétaux deviennent
primordiaux, la responsabilité sociétale des entreprises s'impose comme un pilier
fondamental de la stratégie d'entreprise. Pour STAR, dans le cadre du projet Kopakelatra,
l'intégration de la RSE représente bien plus qu'une simple conformité aux normes : elle
constitue une opportunité de transformation profonde et de création de valeur durable.

La crédibilité de la démarche RSE repose avant tout sur une communication transparente
et authentique. L'entreprise STAR doit s'engager à publier régulièrement des rapports
détaillés sur ses actions et leurs impacts. Cette transparence ne se limite pas à une simple
communication unidirectionnelle, mais implique un véritable dialogue avec l'ensemble
des parties prenantes. Les collaborateurs, les clients, les fournisseurs et les communautés
locales doivent être impliqués dans la définition et l'évaluation des objectifs RSE. Cette
approche participative renforce la légitimité des actions entreprises et assure leur
pertinence vis -à-vis des attentes sociétales.

La gouvernance joue un rôle central dans la crédibilité de la démarche RSE. La création

d'un comité RSE transversal au sein de STAR permettra d'intégrer les considérations
environnementales et sociales à tous les niveaux de décision. Ce comité ne doit pas être
une simple structure de façade, mais un véritable organe de réflexion et d'action, disposant
des moyens et de l'autorité nécessaires pour impulser des changements significatifs. La
formation continue des collaborateurs aux enjeux de la RSE constitue également un
investissement crucial pour ancrer ces pratiques dans la culture d'entreprise.
 48

L'alignement avec les référentiels internationaux renforce la crédibilité de la démarche

RSE de STAR. L'adoption des lignes directrices ISO 26000 fournit un cadre structurant
pour l'intégration de la responsabilité sociétale dans l'ensemble des activités de l'entreprise.
La contribution aux Objectifs de Développement Durable des Nations Unies permet de
situer les actions de STAR dans une perspective globale et d'identifier les domaines où
l'entreprise peut avoir l'impact le plus significatif.

Section 4 : Révision et Amélioration des Actions RSE

La révision et l'amélioration continue des actions RSE nécessitent une approche méthodique
et rigoureuse. L'évaluation périodique des pratiques constitue le fondement de cette
démarche d'amélioration. STAR doit mettre en place un processus d'audit interne
approfondi, permettant d'identifier les forces et les faiblesses de sa stratégie RSE. Cette
évaluation ne doit pas se limiter à un exercice bureaucratique, mais doit générer des insights
actionnables pour améliorer les pratiques existantes.

L'analyse comparative avec d'autres entreprises du secteur permet d'identifier les

meilleures pratiques et les opportunités d'innovation. Cette veille stratégique doit être
continue et structurée, alimentant régulièrement la réflexion sur l'évolution de la stratégie
RSE. La consultation des parties prenantes externes apporte un regard critique précieux
sur les actions menées et permet d'identifier les attentes émergentes de la société civile

Le processus d'amélioration continue s'appuie sur une approche itérative structurée.

Chaque initiative RSE doit faire l'objet d'un cycle complet d'évaluation, depuis sa
conception jusqu'à son ajustement en fonction des résultats obtenus. Cette approche
permet d'optimiser progressivement l'impact des actions menées tout en garantissant une
utilisation efficiente des ressources.

L'innovation joue un rôle crucial dans l'amélioration des pratiques RSE. STAR doit
encourager activement l'émergence d'initiatives innovantes en matière de responsabilité
sociétale. Cela implique la mise en place d'un environnement propice à l’expérimentation
et à la prise de risque mesurée. Un budget spécifique doit être alloué à l'exploration de
nouvelles approches et technologies susceptibles d'améliorer l'impact social et
environnemental de l'entreprise.

Les axes stratégiques de développement de la RSE chez STAR doivent couvrir l'ensemble
des dimensions du développement durable. Sur le plan environnemental, l'entreprise doit
s'engager dans une démarche ambitieuse de réduction de son empreinte carbone,
 49

impliquant une transformation profonde de ses processus opérationnels. L'adoption des

principes de l'économie circulaire permettra de minimiser la consommation de ressources
et la production de déchets.

Sur le plan social, le développement du capital humain constitue une priorité absolue.
STAR doit investir significativement dans la formation et le développement des
compétences de ses collaborateurs, tout en veillant à promouvoir la diversité et l'inclusion
à tous les niveaux de l'organisation. L'amélioration continue de la qualité de vie au travail
et l'engagement auprès des communautés locales renforcent la dimension sociale de la
démarche RSE.

La dimension économique de la RSE ne doit pas être négligée. L'éthique des affaires doit
être au cœur de toutes les décisions commerciales, et la chaîne d’approvisionnement doit
être progressivement transformée pour intégrer des critères de durabilité stricts.
L'innovation durable représente un levier majeur de création de valeur, permettant de
concilier performance économique et impact positif sur la société.

La réussite de la démarche RSE de STAR dans le cadre du projet Kopakelatra repose sur
sa capacité à maintenir un engagement constant et sincère envers l'amélioration continue
de ses pratiques. La crédibilité de cette démarche se construit dans la durée, à travers des
actions concrètes et mesurables, une communication transparente et un dialogue
constructif avec l'ensemble des parties prenantes. L'innovation et l'adaptation permanente
aux évolutions des enjeux sociétaux et environnementaux constituent les clés d'une RSE
efficace et créatrice de valeur durable.
 50

CONCLUSION

L'engagement de STAR Madagascar en faveur de la RSE, avec un accent particulier sur les
emballages écologiques, marque une étape importante dans la transformation de l'industrie des
boissons à Madagascar. En adoptant une approche globale de la durabilité, l'entreprise démontre
sa volonté de contribuer à un avenir plus respectueux de l'environnement et des communautés
locales.

Les défis rencontrés dans la mise en œuvre de cette transition vers des emballages plus
écologiques sont nombreux et complexes. Ils nécessitent des investissements conséquents, une
adaptation des processus de production et une collaboration étroite avec l'ensemble des acteurs
de la chaîne de valeur. Cependant, les bénéfices à long terme sont indéniables : réduction de
l'empreinte environnementale, amélioration de l'image de marque, renforcement de la relation
avec les consommateurs et contribution à la préservation des ressources naturelles de
Madagascar.

Au-delà des aspects techniques et opérationnels, la réussite de cette démarche repose également
sur une mobilisation de l'ensemble des parties prenantes. Les employés, les fournisseurs, les
distributeurs, les consommateurs et les pouvoirs publics ont tous un rôle à jouer dans cette
transition. Une communication transparente et une sensibilisation accrue sont essentielles pour
susciter l'adhésion de tous. En choisissant d'investir dans des emballages écologiques, STAR
Madagascar ne fait pas seulement un choix stratégique, mais pose également les fondations d'un
avenir plus durable pour l'entreprise et pour la planète. Cette démarche pionnière pourrait
inspirer d'autres acteurs du secteur et contribuer à accélérer la transition vers une économie
circulaire à Madagascar.

Ainsi, STAR Madagascar invite l'ensemble des acteurs de la chaîne de valeur, les pouvoirs
publics et les consommateurs à se joindre à cette dynamique et à œuvrer ensemble pour un
avenir plus durable.