MODULE

THERMODYNAMIQUE
SEMESTRE 01:
IÈRE PARTIE
Responsable du cours :
KIMBOUALA-NGOMA D-M
Ingénieur en génie mécanique de production
Expert en froid et climatisation énergétique
Tel: 00242064174949/044474232
Email: dieuselkim@[Link]
PRESENTEZ-VOUS
!!!!
 SOMMAIRE 3

Introduction
I. Bases de la thermodynamique : Thermométrie(température, hygrométrie), notion
de la quantité de chaleur (sensible et latente),chaleur massique, calorimétrie
II. Définitions : système ,source de chaleur ,différents types de transformation,
variables d’état , fonction d’état, cycle, notion
III. Gaz parfaits, équation, équation polytropique, lois de joule, diagrammes
thermodynamiques, énergie interne,enthalpie,relation de Mayer, travail des forces de
pression.
IV. Premier principe de la thermodynamique: principe d’équivalence, principe de
conservation de l'Energie,
V. Introduction du deuxième principe de la thermodynamique : énoncés de Clausius
et kelvin, équivalence des deux énoncés
VI. Cycle ditherme, cycle de Carnot, machines dithermes (moteur et récepteur)
rendement.

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 Modalité de mise en
œuvre :
capteur de température, vérification des
lois de gaz parfait, changement de phase,
calorimétrie, bilan énergétique des
machines thermiques.

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 INTRODUCTION
Pour commencer ,une brève introduction à la
thermodynamique est tout d’abord la science de la relation
entre la chaleur, le travail, la température et l’énergie.
Autrement dit, la thermodynamique est le transfert
d'Energie d’une partie à une autre. Ainsi que d’une forme
à une autre.
Tout ces phénomènes reposent sur un seul concept clé
suivant : la chaleur est une forme d'Energie correspondant
à une quantité bien définie de travail mécanique.
Remarque : ce cours s’applique beaucoup plus pour les
futures techniciens HVAC en PAC et ceux des chaudières..

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 I. LES BASES DE LA THERMODYNAMIQUE

I.1 LA THERMOMÉTRIE

C’est un domaine de la physique qui concerne la mesure

température.
Cette notion fait aussi appelle à l’hygrométrie (l’humidité)
NB:
Parmi les grandeurs physiques, la température est l’une des
plus délicates à mesurer de façon rigoureuse pour des raisons
telles que: définir le système dont on mesure la température.
Par exemple, laisser quelques instants une cuillère dans un plat
très chaud, avec le manche qui dépasse; le manche peut être
saisie à la main tandis que la partie bombée sera brulante.

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 I.1-1 LA TEMPÉRATURE 7

Le chaud et froid sont appréciés par des sensations d’où une évaluation
irrationnelle de ces grandeurs.
Aussi il a été défini la température qui permet une objectivité des mesures.
La température caractérise le niveau auquel la chaleur se trouve dans un
corps permettant ainsi de dire qu’un corps est plus chaud que l’autre.
Les températures en SI sont données en degré Celsius (°C ) mais dansans
la littérature on a les degrés fahrenheit (°F) et le kelvin(°K).
Conversion entre les unités .
Température Application
confort thermique : influence directe sur le confort des occupants .
Efficacité des systèmes cvc: impact sur la performance des équipements.
Qualité des produits : Cruciale pour la conservation dans les applications
de réfrigération.
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LES ÉCHELLES DE TEMPÉRATURES FAHRENHEIT ET CELSIUS

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I.2 HYGROMÉTRIE

I.2.1 Définition : c’est la présence d’eau ou de

vapeur d’eau dans l’air ou dans une substance.
Elle est un facteur clé dans les systèmes cvc,
influençant à la fois le confort thermique et la
qualité de l’air intérieur.
Elle se mesure dans l’air grâce à un hygromètre à
cheveu ou numérique et s’exprime en pourcentage
%.
On distingue :
I.2.1-1Humidité relative: qui est le
rapport entre la quantité actuelle de vapeur d’eau
dans l’air et la quantité maximale que l’air peut
contenir à une température donnée.

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I.2.1-2 Humidité absolue: la quantité d’eau présente dans un

volume d’air, généralement exprimée en gramme d’eau par kilogramme d’air
sec (g/kg).

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Diagramme de l’humide ou de carrier

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I.3 QUANTITE DE CHALEUR

I.3.1 Notion de chaleur
I.3.1-1 Première expérience
Plaçons un récipient contenant de l’eau sur la
flamme d’un bruleur. La température de l’eau
augmente(fig. a).Nous dirons que le gaz, en
brûlant, a cédé de la chaleur à l’eau. Eteignons le
brûleur. La température de l’eau diminue
(fig.1b).L’eau en se refroidissant ,a cédé de la
chaleur au milieu extérieur .

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I.3.1.2 Deuxième expérience
Portons l’eau à l’ébullition (fig.c).Nous
constatons que la température reste
constante pendant toute l’ébullition .La
vaporisation de l’eau exige pourtant de
la chaleur puisque l’ébullition cesse dès
que nous éteignons le brûleur.
La chaleur reçue par l’eau n’a pas, dans
ce cas ,servi à élever sa température,
mais à changer son état physique.

I.3.1.3 Conclusion
un corps qui reçoit ou cède de la chaleur subit :
✓ Soit une variation de température sans changement d’état physique(chaleur sensible)
✓ Soit un changement d’état physique sans variation de la température(chaleur latente) .
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[Link] de chaleur

I.3.1.4 Principe zéro

Nous le savons que les « machines » prises au sens large sont capables,
soit de transformer une certaine forme de l'énergie en travail mécanique
(moteur à explosion), soit de transformer un certain travail mécanique
en énergie (compresseur).
La thermodynamique en d’autres termes est l’étude des transformations
réciproques: chaleur-travail .
En rappel à la notion de la température:

• Echelle de température
soit x la grandeur thermométrique et θ la température. Toute bijection
x=f(θ) définit une échelle température.
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a/ Echelle de Celsius et Fahrenheit :

Autres formes de la relation (1)
Calculons a et b :
Pour θ1= 0 => x0=a
Pour θ2= 100 => x100 = a + b×100,
d’où : x= xo +( x100 – xo ) θ/100 (2)
x= xo(1+αθ) (3)
L'exemple ci-dessous est une application ,
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Dans le langage courant, les mots chaleur et température ont souvent un sens
équivalent : Quelle chaleur ! est une expression qui veut dire que la température est
élevée.

Toutefois, en physique, chaleur et température sont deux notions bien différentes, qui
sont cependant liées par le fait que c'est la différence de température entre 2 points d'un
système, qui est responsable du déplacement de la chaleur.

On peut aussi exprimer la relation entre chaleur et température en disant qu'un ensemble
de 2 corps est en équilibre thermique lorsque ces 2 corps sont à la même température ,
c'est-à-dire n'échangent plus de chaleur.
Nous verrons aussi que les unités ne sont pas les mêmes Températures θ (ºC) ou T (K).
Chaleur Q ,W (J) ou la calorie (cal) (1 cal. = 4,18 J), la thermie (106 cal)
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Le Kelvin (K)
La température : unité « K » Kelvin, fait partie des 7 unités de base du Système
international d'unités (SI) avec la définition :

Le Celsius (°C)
T Celsius = T Kelvin - 273.15
La température Celsius t est définie par la différence t = T-T0 entre deux températures
thermodynamiques T et T0 avec T0 = 273,15 kelvins. Le "degré Celsius" est égale à un
"kelvin". Un intervalle ou une différence de température peuvent s'exprimer soit en
kelvins, soit en degrés Celsius.
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Fahrenheit (°F) T Fahrenheit = 9/5 T Kelvin - 459.67
Encore employée par les Anglo-Saxons.

Elle attribue une plage de 180°F entre la température de solidification de l'eau et sa

température d'ébullition.

On voit qu’elle fixe le point de solidification de l'eau à 32 °F et le point d'ébullition à 212

°F.
Repères entre les différentes échelles de température
TKelvin = 5/9 (TFahrenheit + 459.67)

TFahrenheit = 32 + 9/5 TCelsius

TCelsius = 5/9 (TFahrenheit - 32)

CAPACITÉ CALORIFIQUE ET CHALEUR LATENTE 20

D’une manière résumée : La chaleur massique d’un corps (solide ou gazeux) est associée à
une variation de la température de ce corps sans changement d’état. Suivant que la masse
de ce corps sera exprimée en kg ou en mol les formules à appliquer seront différentes. La
chaleur latente d’un corps (solide ou gazeux) est associée à un changement d’état de ce
corps (passage d’une phase à l’autre), ce changement étant considéré à température
constante. Il y a pour un corps donné autant de chaleurs latentes différentes qu’il y a de
possibilités de changement de phase.
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Chaleur latente
Définition
On appelle chaleur latente d’un corps (Lf) la quantité de chaleur à
fournir à l’unité de masse (m) de ce corps pris à sa température initial
pour l’amener entièrement à un autre état à la même température
sous la même pression
Dans les système international son unité est le (J/kg-1)

Q=m. Lf Q en joules(J)
m en kilogramme kg
Lf en joules par kg
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La chaleur apportée est dite chaleur sensible car elle ne sert qu’à varier la température et
non à un changement de phase, La capacité thermique massique dépend de la composition
du corps et de sa température c peut dépendre de la température (on considérera sa valeur
moyenne entre θ1 et θ2). La différence de température est notée ici en K mais sa valeur est
la même en °C (une différence de 1 °C correspond à 1K.)
 Capacités calorifiques 24

Capacité calorifique massique : c (petit c) joule par kilogramme degrés kelvin J/(kg.K)
Chaleur massique d'un corps homogène de masse 1 kilogramme dans lequel l'apport d'une
quantité de chaleur de 1 joule produit une élévation de température thermodynamique de 1
kelvin.
La capacité calorifique massique (symbole c ), qui est aussi nommée la chaleur massique, 25

est déterminée par la quantité d'énergie à apporter pour élever d'un degré la température de
l'unité de masse d'une substance lors d’un échange thermique.

La quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de θ1 à θ2 d’un corps de masse

m est :
Q = m c (θ1 - θ2)

c est la chaleur massique, en J /kg(ºC) (appelée aussi capacité calorifique massique).

C = mc est la capacité calorifique du corps de masse m (en J (ºC) -1, est la quantité de
chaleur nécessaire pour élever sa température de 1ºC.

Cette capacité thermique est définie comme le produit de la masse du corps par sa chaleur
spécifique. La capacité calorifique massique est encore appelée chaleur spécifique ou
chaleur massique.
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Étude des variations de quantité de chaleur 27

Lors d’une variation de chaleur il faut bien analyser ce qui se passe:

ne pas oublier que la quantité de chaleur aura servi :
• soit à élever la température d'un corps (chaleur "sensible"). Q = m c (T2- T1)
• soit à changer l'état de ce corps (chaleur "latente") : Q = m L dans tous les cas, il faut
déterminer :
• les températures initiale T1 et finale T2
• les masses des corps concernés. pour les corps purs, la priorité de l'utilisation de la
chaleur est :
• d'abord le changement d'état (à tº et pression données) ensuite la variation de
température d'une phase unique.
EXERCICE D’APPLICATION
Quelle quantité de chaleur faut-il fournir à un morceau de plomb de masse
m=200g ,pris à la température de T1=25°C,pour le porter à la température
T2=375°C?
On donne :
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-Chaleur latente de fusion du plomb: Lf=26,[Link]-1

-Chaleur massique du plomb à l’état solide : cs=[Link]-
1°C-1
-chaleur massique du plomb à l’état liquide : CL=[Link]-
1.°C-1