CENTRE DE FORMATION
COURS DE SOUTIEN 2022 - 2023
NEWTON DECOR
Classe : 1ère D Matière : SVT TD N° 14
SCIENCE DE LA VIE (11PTS)
I / Un repas est composé de pain (150g), de viande grillée (100g), de pomme de terre (300g), de beurre frais
(20g).
1) Une substance S mise en évidence par l’eau iodée constitue l’essentiel de la pomme de terre.
a) De quelle substance s’agit –il ? Donne sa formule et sa classification exacte. (1 pt)
b) Nommez le phénomène physiologique qui permet la synthèse de S. (0,25 pt)
2) Un homme adulte consomme le repas ainsi composé :
a) Ce repas est-il complet ? Justifiez votre réponse. (0,5 pt)
b) Dites à quels niveaux du tube digestif s’effectuent les transformations de S et du beurre frais.
Précisez également les enzymes liées à chaque niveau. Quels sont les produits P obtenus ? (1,5 pts)
c) Comment nomme-t-on l’ensemble de ces transformations ? (0,25pt)
3) Les produits P de cette transformation passent dans le sang. Comment nomme-t-on le passage de P dans le
sang, faites-en le schéma illustratif. (0,25 +1,75 pt)
II/ On place un homme de 70kg dans une chambre calorimétrique où circule l’eau dans un radiateur à ailettes. Le
dispositif comprend en outre un flacon contenant de l’acide sulfurique (H2SO4).
1)-A quoi servent l’eau circulant dans le radiateur et l’acide sulfurique ? 0,5pt)
2)-La masse de l’eau circulant dans le radiateur est de 201,6Kg. Sa température est passée de 25°C à 35°C ;
l’augmentation de la masse de flacon d’acide sulfurique est de 865g. Quelle est la dépense énergétique de ce sujet
? (1,5pts)
3)-Le sujet a consommé 500g d’un aliment qui renferme 68,96% de glucides, 25% de protides, 5,17% de lipides
par jour. Quelle sera la conséquence de ce régime sur la masse du sujet ? (1,5pt)
SCIENCE DE LA TERRE (9 PTS)
I/ On donne les roches suivantes : marbre, sable, granite, argile, gneiss, rhyolite, calcaire, micaschiste, basalte.
1-a) Regroupez ces roches en trois catégories selon leur origine que vous nommerez. (1,5pts)
b) Schématisez, avec légendes nécessaires, le passage d’une catégorie de roches à une autre (1,5pt)
2) Citez et énoncez les principes de la stratigraphie (1,5pts)
3) Définissez : la Transgression, la Régression. (0,5 x 2pt)
4) Illustrez à l’aide des schémas ces deux termes. (1pt)
II/1) Énoncez la théorie de la dérive des continents. Qui en est l’auteur ?(1pt)
Quels sont les arguments en faveur de cette théorie ? (1pts)
SCIENCE DE LA VIE
EXERCICE1 Constituants chimiques de la matière des êtres vivants
I/Un corps A non réducteur donne par hydrolyse deux molécules B et C. la polymérisation de la molécule B donne une
molécule D qui présente une coloration bleue avec le Lugol. La molécule D hydrolysée par un acide à chaud donne des
molécules intermédiaires et ensuite une molécule E réductrice. La molécule B réductrice comme C forme avec une
molécule F un dioside qu’on retrouve dans le lait. 1-
Déterminer les molécules A, B, C, D, E, F. (1,5pt)
2- Comment appelle-t-on les molécules intermédiaires.
(0,5pt)
3- Donnez l’équation d’hydrolyse de E. (1 pt)
4- La molécule D a-t-elle des isomères ? Lesquels ? Donnez
les tests de caractérisation de ces isomères (3pts)
II/Au cours d'une expérience "in vitro" réalisée avec de
l'amidon, l'acide chlorhydrique et l'eau, on mesure en fonction du temps la concentration en mol/litre des corps qui
disparaissent et des corps qui apparaissent dans le verre. Les résultats sont traduits par le graphe ci-contre.
1-Analysez et interprétez les courbes du graphe. (2pts)
2-Dans quel but l’expérience a-t-elle été réalisée ? (0,5pt) 3-Identifiez les corps X, Y et Z. (1,5pt)
EXERCICE 2 : États physico-chimiques de la matière des êtres vivants (5 pts)
1- Un expérimentateur met dans deux tubes à essais des morceaux de beurre auxquels il ajoute respectivement de l’eau
et de l’éther (solvant organique). Il agite ensuite les tubes pour mélanger.
a) - D’après vos connaissances, que pouvez-vous dire de la solubilité du beurre dans les deux liquides ? (0,5 pt)
b) - Qu’a-t-il obtenu dans le tube contenant le beurre et l’eau ? (0,25 pt)
2- Il prépare ensuite une solution de lait d’amidon.
a) - Quel nom donne-t-on à cette nouvelle solution ? (0,25 pt)
b) - Pour vérifier l’homogénéité de cette solution, il fait traverser le tube contenant la solution par un faisceau
lumineux. Il constate que le trajet de la lumière se fait voir dans la solution. Expliquez pourquoi. Quel nom donne-
t-on à l’effet obtenu ? La solution est-elle homogène ? Pourquoi ? (2 pts)
3- Ce même expérimentateur veut constituer une solution de NaCl isotonique au contenu cellulaire des hématies qui
est de 0,9 %. Pour cela, il dispose d’un osmomètre contenant 1 litre d’une solution de NaCl à 18 g/l et d’un
cristallisoir contenant 1 litre d’eau distillée. Il plonge l’osmomètre dans le cristallisoir et laisse évoluer le système.
a) - Expliquez l’évolution du système. (1 pt)
b) - Calculez la concentration à l’isotonie. (0,5 pt)
c) - L’expérimentateur a-t-il atteint son objectif ? Pourquoi ? (0,5 pt)
N.B : le contenu cellulaire en NaCl est concentré à 9 g/l.
Exercice 3 : Besoins nutritionnels des plantes vertes (5pts)
L’absence ou la quantité insuffisante de certains ions peut provoquer des carences. On constitue trois milieux A, B et C
de composition suivante :
Milieu A : phosphore, magnésium, fer, potassium, azote ;
Milieu B : phosphore, magnésium, fer, potassium ;
Milieu C : magnésium, fer, potassium, azote.
Des plants de maïs sont cultivés sur les trois milieux. Les plants cultivés sur le milieu A ont une croissance et un
développement normal. Les plants du milieu B présentent un jaunissement du feuillage et une mauvaise formation
des grains. Les plants du milieu C montrent des tiges et des racines très courtes.
1- D’après les informations ci-dessus, indiquez les éléments responsables des troubles observés au niveau des plants des
milieux B et C et donnez le rôle de chaque élément. (2 pts)
2- Quel nom donne-t-on à ces éléments pour les milieux correspondants ? (0,5 pt)
3- Les résultats obtenus par cette expérience permettent d’énoncer une loi.
4- De quelle loi est-il question ? Énoncez-la. (1 pt)
5- Une plante est cultivée en pot et arrosée avec de l’eau de robinet. Elle présente souvent une carence. Expliquez
pourquoi ? Que proposez-vous pour y remédier ? (1,5 pts)
1- B/soit la coupe géologique suivante :
1-quels sont les évènements géologiques qui ont marqué la région dans laquelle cette coupe a été faite ?0 ,75pt
2-reconstitue dans l’ordre chronologique l’histoire géologique de cette région. (2pt)
3-la roche C renferme un fossile caractéristique de l’ère secondaire.
a. Donne le nom de ce type de fossile. (025pt)
b. Donne ses caractéristiques. (0,75pt)
c. Dans quelle formation du bassin sédimentaire côtier du Togo peut –on rencontrer ce type de fossile ? précise
son nom. (0,75pt)
Citoyen tu dois réussir