TP : Détermination de la Viscosité Cinématique d'un Produit Pétrolier
I. Objectifs de la Manipulation
L'objectif de ce Travail Pratique est de déterminer la viscosité cinématique ($\nu$) d'un produit
pétrolier donné (considéré comme newtonien) à une température de référence précise ($T$) en
utilisant un viscosimètre capillaire de type Ostwald, par la mesure du temps d'écoulement sous l'effet
de la gravité.
II. Notions Théoriques Clés
1. Définition de la Viscosité et Indice de Viscosité
Viscosité : Propriété d'un fluide qui caractérise sa résistance à l'écoulement ou son
frottement interne lorsqu'il est soumis à une contrainte de cisaillement.
Indice de Viscosité (IV) : Mesure de la stabilité de la viscosité d'un lubrifiant en fonction de la
température. Un IV élevé indique que la viscosité varie peu avec la température, ce qui est
généralement recherché pour les huiles moteur.
2. Relations et Unités
Type de Viscosité Formule Unité (SI) Autres Unités Courantes
Viscosité Dynamique ( μ ) μ= ρ× ϑ Kg/m.s Poise (P), Centipoise (cP)
μ
Viscosité Cinématique ( ϑ ) ϑ= M2.s Stoke (St), Centistoke (cSt)
ρ
La Viscosité Cinématique est le rapport de la viscosité dynamique à la masse volumique ( ρ ) du fluide
à la même température.
III. Matériel et Méthode
1. Viscosimètres en Fonction des Produits Pétroliers
Type de Produit Exemples Viscosimètre Typique
Produits Blancs Kérosène, essence, huiles
Ostwald, Ubbelohde (capillaire)
(Légers) légères
Produits Noirs Fioul lourd, huiles épaisses, Brookfield (rotatif), Saybolt, appareils sous
(Lourds) bitume pression
2. Liquide de Régulation pour Haute Température T > 100 ℃
Pour les mesures de viscosité à des températures supérieures à 100 ℃ (où l'eau bout), le bain
thermostatique doit être rempli d'un liquide à point d'ébullition élevé, tel que l'huile de silicone ou
une huile minérale spéciale de régulation, afin de garantir une température stable et uniforme.
3. Protocole Expérimental (Viscosimètre d'Ostwald)
A. Matériel
Viscosimètre d'Ostwald.
Bain thermostatique réglé à T
Chronomètre de précision.
Produit pétrolier.
B. Étapes de Mesure
1. Nettoyage et Remplissage : Nettoyer et sécher le viscosimètre. Introduire un volume précis
du produit pétrolier dans la grande ampoule du viscosimètre.
2. Thermostatisation : Placer le viscosimètre verticalement dans le bain. Attendre 15 à 30
minutes que la température du fluide s'équilibre avec celle du bain.
3. Aspiration : Aspirer le fluide dans la branche capillaire jusqu'à ce que le ménisque dépasse le
repère supérieur (A).
4. Chronométrage : Laisser le fluide s'écouler librement par gravité.
o Déclencher le chronomètre lorsque le ménisque passe le repère A.
o Arrêter le chronomètre lorsque le ménisque passe le repère B.
5. Répétitions : Répéter la mesure ($t$) au moins trois fois et calculer le temps d'écoulement
moyen ($\bar{t}$). Les mesures doivent être concordantes.
IV. Exploitation des Résultats
1. Formule de Calcul
La viscosité cinématique $\nu$ du produit pétrolier à la température $T$ est calculée à l'aide de la
formule :
$$\nu = C \cdot \bar{t}$$
Où :
$\nu$ : Viscosité cinématique (en $\text{cSt}$ ou $\text{mm}^2/\text{s}$).
$C$ : Constante du viscosimètre (fournie par le fabricant, en $\text{cSt}/\text{s}$ ou $\
text{mm}^2/\text{s}^2$).
$\bar{t}$ : Temps d'écoulement moyen mesuré (en secondes).
2. Données et Résultats (À Compléter par les Données du TP)
Essai N∘ Temps d'écoulement (t)
1 ... s
2 ... s
3 ... s
Essai N∘ Temps d'écoulement (t)
Moyenne ($\bar{t}$) ... s
Constante $C$ ... $\text{cSt}/\text{s}$
Viscosité $\nu$ ($C \cdot \bar{t}$) ... $\text{cSt}$