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Étude de l'estérification chimique

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Lycée pilote Monastir Série d’exercices

Estérification 2
4eme Sc exp et M

2025-2026 Prof : SALHI . S

On donne : Les masses molaires atomiques en [Link]-1 : H=1 ; C=12 ; O=16


La masse volumique de l’eau : 1 [Link]-3

Exercice N°1
Pour étudier la réaction d’estérification, on prépare un mélange équimolaire (M) de volume V = 40 mL
contenant amoℓ d’acide méthanoïque(HCOOH) et a moℓ de méthanol(CH3OH) et quelques gouttes d’acide
sulfurique (H2SO4). A l’aide d’une pipette graduée, on effectue des prélèvements de 4 mL du mélange (M)
dans une série de 10tubes scellés. Le tube n°1 est gardé à froid, les autres sont placés à l’instant t = 0 dans un
bain marie à une température θ=100°C. A différents instants de la réaction, on retire les tubes du bain marie
que l’on refroidit brusquement puis on dose l’acide dans chaque tube par une solution de soude de
concentration CB

1) a- Une étape, non mentionnée dans l’énoncée, est nécessaire avant d’effectuer le dosage. Dire laquelle et
préciser son intérêt.
b- Attribuer à chacune des lettres (a) , (b) ,(c) et (d) le nom qui convient
2)a- Dresser le tableau d’avancement de la réaction qui se produit dans chaque tube.
b- Montrer que l’avancement x de la réaction dans chaque tube est lié au volume VBE, de la solution

de soude versée à l’équivalence, par la relation : VBE = - + VBEo avec VBEo, le volume de soude
��
ajouté à t=0.
3) La figure ci-dessous représente la variation du volume VBE, de la solution de soude versée à l’équivalence,
en fonction de l’avancement x de la réaction dans chaque tube.
Déterminer, la concentration CB de la solution titrante et le
volume VBEo.
4) Sachant que les volumes de soude ajoutés lors du dosage de
l’acide dans les deux derniers tubes aux deux instants différents,
sont égaux à VBE= 10mL et que la quantité de matière d’alcool à
l’équilibre est n(CH3OH) =1,6.10-2 mol, déterminer :
a- l’avancement final xf de la réaction
b- le nombre de moles initial a de l’acide méthanoïque dans le
mélange (M).
c- le taux d’avancement final de la réaction. - Déduire, en le justifiant, si la réaction d’estérification est
totale ou limitée.
Exercice N°2
Afin d’étudier la réaction d’estérification entre l’acide éthanoïque et l’éthanol, trois groupes d’élèves
préparent trois systèmes chimiques différents.
- Le premier groupe, prépare un système chimique S1 qui contient a mol d’acide éthanoïque et
a moℓ d’éthanol et quelques gouttes d’acide sulfurique concentré.

1
- Le deuxième groupe, prépare un système chimique S2 qui contient a mol d’acide éthanoïque et
b moℓ d’éthanol, avec b >a et quelques gouttes d’acide sulfurique concentré.
- Le troisième groupe prépare un système chimique S3 qui contient n1 mol d’acide éthanoïque ,
n1 mol d’éthanol n2 mol d’éthanoate d’éthyle et n2 mol d’eau au quel on ajoute quelques gouttes
d’acide sulfurique concentré. Chaque groupe partage son mélange en 10 volumes égaux dans des tubes à
essais surmontés d’un bouchon muni d’un tube capillaire. A un instant t0 choisi comme origine des temps, on
plonge tous les tubes dans un bain-marie maintenu à une température adéquate. A des instants de date ti on
retire un tube à essais, on lui ajoute
de l’eau glacée et on dose l’acide à Instant de date ti(min) 0 10 80 90 100
l’aide d’une solution d’hydroxyde de Numéro du tube 0 1 8 9 10
sodium (NaOH) de concentration Volume VBEi(mL) 20 15.4 6.7 6.7 6.7
molaire CB= 0,4 mol.L en présence
-1

de phénophtaléine.
Le premier groupe note le volume de la solution aqueuse de soude VBEi , ajouté pour atteindre l’équivalence
acide-base pour quelques tubes . les résultats sont consignés dans le tableau ci-dessus :
Le deuxième groupe trace la courbe de la figure1 qui
représente l’évolution de la quantité de matière d’ester dans
le système S2 au cours du temps.
Le troisième groupe trace le graphe de la figure, qui
représente l’évolution de la quantité de matière d’acide et
d’ester, dans le système S3, en fonction de l’avancement x
de la réaction.
1/a- En utilisant les formules semi développées, écrire
l’équation de la réaction associée à la transformation
chimique qui a eu lieu.
b- Préciser le rôle du tube capillaire.
2/a- Dresser le tableau descriptif de l’évolution du système,
dans le mélange, pour le deuxième groupe.
b- Déterminer la quantité de matière initiale a de l’acide.
c- Déterminer, pour le premier et le deuxième groupe, le taux d’avancement final f.. Comparer f 1 et .f 2 et
déduire comment peut-on augmenter le taux d’avancement
final de la réaction d’estérification.
3 / a- Préciser l’effet de la température sur l’état d’équilibre
du système. Justifier.
b- Ecrire l’expression de la constante d’équilibre K de la
réaction d’estérification du système S1 en fonction de f1.
Calculer la valeur de K. Déduire la quantité de matière
initiale b de l’alcool.
4/ Pour le système S3 :
a- Préciser le sens d’évolution du système chimique.
b- En utilisant la loi d’action de masse, trouver une
relation entre les quantités de matière finales d’ester et d’acide. Déduire graphiquement et sans calcul,
la valeur de l’avancement final xf de la réaction. Déterminer la composition initiale du système.

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