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Estérification de Fisher : Protocole et Analyse

experimental chimie organique

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Expérience 5 :

Estérification de Fisher
O O

OMe OMe

2,4-diméthylbenzoate de méthyle

O O
H2SO4
OH + MeOH O

Acide
2,4-dimethylbenzoïque

Matières premières :

Acide 2,4-diméthylbenzoïque Méthanol


2.5 g 50 mL
FW = 150.17 g/mol FW = 32.04 g/mol
d = 0.791 g/mL
→ 16.6 mmol → 1234 mmol
1 éq. 74.3 éq. !!!
2
3-Méthylebenzoate de méthyle

Matières premières :

Acide 3-méthyl benzoïque Méthanol


2.3 g 50 mL
FW = 136.15 g/mol FW = 32.04 g/mol
d = 0.791 g/mL
→ 16.9 mmol → 1234 mmol
1 éq. 73.0 éq. !!!
3

Estérification de Fisher
Protocole expérimental :
3.0 mL d’acide sulfurique (H2SO4) sont ajoutés au MeOH.
Que se passe-t-il ??
K eq ?
H 2SO 4 + MeOH HSO4 - + MeOH 2 +

4
Estérification de Fisher
Que se passe-t-il ??

K eq ?
H 2SO 4 + MeOH HSO4 - + MeOH 2 +

pKa H2SO4/HSO4- = -3.0 pKa MeOH/MeOH2+ = -2.2

10  pK a ( acide ) 103.0
K eq   pK a ( base )  2.2  100.8  6.3
10 10

La réaction est-elle favorisée ?

Estérification de Fisher
Suite du protocole expérimental :
L’acide carboxylique approprié est ajouté au mélange réactionnel.
Que se passe-t-il ??
O OH+
K eq ?
OH + MeOH2+ OH + MeOH
R R

6
Estérification de Fisher
Que se passe-t-il ??
O OH+
K eq ?
OH + MeOH2 + OH + MeOH
R R

pKa MeOH/MeOH2+ = -2.2 pKa PhCOOH/PhCOOH2+ = -7.8

10  pK a ( acide ) 10 2.2
K eq   pK a ( base )  7.8  10 5.6  2.5 10 6
10 10

La réaction est-elle favorisée ?


Quel oxygène de RCOOH est le plus basique?
7

Estérification de Fisher
Mécanisme de la réaction

O ?
H2 SO4
O
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

L’espèce réactive RCOOH2+ est présent en très faible


concentration, mais est une espèce très réactive.

8
Estérification de Fisher

O O
H2 SO4
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

[ ArCO2 Me][ H 2O ]
K eq 
[ ArCO2 H ][ MeOH ]

Comment savoir si l’équilibre est atteint ?

- Spectroscopie in situ (UV, IR…)


- Analyse par RMN, CPV d’un échantillon à intervalles réguliers
- Faire la réaction et récupérer les produits à différents temps de réaction

Estérification de Fisher

O O
H2 SO4
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

[ ArCO2 Me][ H 2O ]
K eq  CONSTANTE !!
[ ArCO2 H ][ MeOH ]
Comment déplacer un équilibre ?
- Augmenter la quantité, donc la [concentration], d’un réactif (MeOH)
- Éliminer un produit au fur et à mesure qu’il est formé (H2O)

Principe de Le Chatelier
Si nous modifions un système à l’équilibre, il répondra de façon à minimiser
l’effet de cette perturbation.

10
Estérification de Fisher

Toute réaction possède une énergie


d’activation donnée.

Il faut donc fournir au système une


certaine quantité d’énergie pour
permettre à la réaction de procéder :
-78 oC, 0 oC, t.a., reflux…

L’utilisation d’un catalyseur (i.e. H2SO4)


permet d’abaisser l’EA.

11

Estérification de Fisher
Réaction à reflux

Sortie d’eau

1 heure de reflux
Entrée d’eau = 1 heure de gouttes qui retombent
≠ 1 heure de chauffage

To reflux dans le cahier de labo ?

X 12
Estérification de Fisher
Suivi de la réaction
O O
H2 SO4
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

1) Produit limitant ?

2) Sous quelle forme majoritaire se trouve-t-il dans le milieu réactionnel ?

O O OH

OH O OH
R R R

Neutre Déprotonnée Protonnée

13

Estérification de Fisher
Suivi de la réaction
O O
H2 SO4
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

3) Quelle est la nature du milieu réactionnel ?


→ MeOH (solvant organique polaire)

4) Mini work-up neutre

i) H2O ii) Et2O ou EtOAc iii) Spotter


O

D: R
OH
dilué dans Et2O
Co : Cospot produit de départ et milieu réactionnel
Rx : Milieu réactionnel après mini work-up
D Co Rx 14
Estérification de Fisher
Suivi de la réaction
O O
H2 SO4
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

5) Quels révélateurs employer pour voir R


OH ?

Révélateurs chimiques : KMnO4, Mo/Ce, PMA, Vaniline…?


UV ? I2 ?

6) Dans les conditions de mini work-up choisies, que se passe-t-il avec le


produit final? Quels révélateurs pour le voir?

7) De quoi aura l’air ma CCM ?

15

Estérification de Fisher
Suivi de la réaction
O O
H2 SO4
OH + MeOH OMe + H 2O
R R

Question :

Un étudiant qui n’écoute pas ce que JM raconte pendant les cours


(probablement le même que la dernière fois…) décide de suivre sa réaction
avec un mini work-up basique :

i) Solution aq. sat. NaHCO3 (pH=8-9) ii) EtOAc iii) Spotter

Discuter de ce que ces changements provoqueront comme conséquences lors


de son suivi de réaction.

16
Estérification de Fisher
La réaction est terminée : Work-up

• Le spot du produit de départ a disparu, ou après des heures/des jours de


sdréaction, plus rien de change.
• Éliminer le méthanol au rotavap. Pourquoi ne pas extraire tout de suite ?
• Dissoudre le résidu avec EtOAc
• Laver la phase organique avec 3x20 mL Na2CO3 aq. 5% (pH = 11.5) Pourquoi ?
• Laver la phase organique avec H2O. Pourquoi ?
• Extraire la phase aqueuse basique (issue des lavages avec Na2CO3) 3 x EtOAc.
• Combiner toutes les phases organiques, sécher sur MgSO4 anhydre.
• Filtrer, concentrer au « rotavap », calcul du rendement en produit brut.

17

Estérification de Fisher
Purification par distillation sous pression réduite

Déterminez à l’avance le point d’ébullition


approximatif de votre produit!

X
X 18
Estérification de Fisher
Purification par distillation sous pression réduite

Caractérisation :

RMN 1H, IR, rendement en produit


isolé

X
X 19

Estérification de Fisher
Traitement de la phase aqueuse basique

• La phase aqueuse basique est acidifiée avec H2SO4 10 N jusqu’à pH = 2.


23Pourquoi? Que veut-on protonner?

• Extraction EtOAc, lavage H2O, séchage MgSO4, évaporation…


O

• Masse obtenue, analyse par CCM, comparaison avec R


OH

• Rendement corrigé si applicable.

20

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