Recettes variées de salades délicieuses
Traduit par
ScribdTranslationsRecettes variées de salades délicieuses
Traduit par
ScribdTranslationsLa SALADE est l'un des nombreux plats variés
y compris : salades vertes ; salades de légumes ; salades
de pâtes, de légumineuses ou de céréales ; salades composées
incorporant de la viande, de la volaille ou des fruits de mer ; et
salades de fruits. Elles comprennent un mélange de froid ou
aliments épicés, incluant souvent des légumes et/ou
fruits.
Les parties de base d'une salade sont la base,
le corps, la garniture et la vinaigrette.
Ingredients
1/2 cantaloup haché
2 mangues coupées
1 grappe de raisins verts lavés et détachés de la vigne
2 tasses de fraises fraîches coupées en deux
1 tasse de myrtilles fraîches
2 kiwis tranchés
1 cuillère à soupe de miel liquide
jus d'un citron vert
INSTRUCTIONS
1. Mélangez le melon découpé, les mangues découpées, le vert
raisins, fraises coupées en deux, myrtilles et kiwis tranchés dans un
grand bol.
Versez le miel liquide et le jus de citron vert sur les fruits et mélangez.
bien à enrober.
3. Servez et dégustez immédiatement !
INGREDIENTS
1 laitue, effilée
1/2 tasse d'oignon rouge en dés
2-3 branches de céleri, tranchées (environ 1 tasse)
12 onces de pois congelés, décongelés
1 tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sucre
1 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 livre de bacon, frit et émietté
Instructions
1. Répartissez la laitue uniformément au fond d'un bol en verre. Ajoutez dessus
avec de l'oignon rouge, du céleri et des petits pois.
Étalez de la mayonnaise sur le céleri et saupoudrez de sucre.
Garnir de fromage cheddar et de bacon. Couvrir et réfrigérer à
au moins 2 heures ou toute la nuit.
Ingredients
1 tête de chou vert, finement émincée
2 grandes carottes, finement râpées
3/4 tasse de mayonnaise de la meilleure qualité
2 cuillères à soupe de crème aigre
2 cuillères à soupe d'oignon espagnol râpé
2 cuillères à soupe de sucre, ou selon le goût
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à soupe de moutarde sèche
2 cuillères à café de sel de céleri
Sel et poivre fraîchement moulu
INSTRUCTIONS
Combinez le chou râpé et les carottes dans un grand bol. Fouettez ensemble le
mayonnaise, sour cream, onion, sugar, vinegar, mustard, celery salt, salt, and pepper
dans un bol moyen, puis ajouter au mélange de chou. Bien mélanger pour combiner et goûter
pour l'assaisonnement ; ajoutez plus de sel, de poivre ou de sucre si désiré.
INGREDIENTS
2 livres de petites pommes de terre jaunes, rouges ou blanches
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, de vin ou de vin de riz
1/2 tasse de crème aigre
1/4 tasse de mayonnaise, essayeznotre recette de mayonnaise maison
1 cuillère à soupe de moutarde jaune, substitut de moutarde de Dijon ou de moutarde à grains entiers
moutarde
1/2 oignon rouge moyen, haché finement (environ 1/2 tasse)
3 branches de céleri, finement hachées (environ 1/2 tasse)
1 concombre mariné moyen, finement haché (environ 1/3 tasse)
2 œufs durs, épluchés et hachés, optionnels
1/4 tasse d'herbes fraîches hachées (persil, aneth, ciboulette, estragon, ou
coriandre
Sel et poivre noir fraîchement moulu
ingredients
300 g macaroni en coude ou macaroni de salade, cuit al dente
2 tasses viande de poulet cuite et émiettée
1 tasse fromage Cheddar en dés
1 moyen carotte, en dés
1/2 tasse raisins
1/2 tasse chopped celery
Pour la vinaigrette, combinez :
1 paquet CRÈME TOUT USAGE NESTLÉ® 250ml
1 tasse mayonnaise
2 cuillères à soupe sucre
Sel à goûter
Instruction
Mélangez tous les ingrédients avec la vinaigrette préparée. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
servir.
INGRÉDIENTS
1/3 c. de vinaigre de vin rouge
1cuillèreàsoupedemoutardedeDijon
2/3 c. d'huile d'olive
sel casher
Poivre noir fraîchement moulu
1 tête de laitue romaine, grossièrement hachée
4 œufs durs, pelés et coupés en quartiers
340 g de poulet cuit, en dés
8 tranches de bacon, cuites et émiettées
1 avocat, tranché finement
4 oz. de fromage bleu émietté
5 oz. de tomates cerises, coupées en deux
2cuillèresà[Link]ées
INGRÉDIENTS
3/4 lb (2-3 tasses) deviande de poulet cuite*, grossièrement haché
2 branches de céleri, hachées
1/2 poivron rouge, épépiné et haché
4-6 olives vertes, dénoyautées et hachées
1/4 tasse d'oignon rouge haché
1/2 d'une pomme entière, épépinée et hachée
1/3 de tête de laitue iceberg, tranchée et hachée
Dressing:
5 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de confiture de prune, ou toute autre confiture de baie sucrée (ou une moindre quantité
de miel)
2 cuillères à café de jus de citron frais pressé
Sel et poivre au goût
mélangez tous les ingrédients avec la chantilly. Réfrigérer pendant
Ingredients
2 mangues vertes moyennes épluchées et tranchées
cubes
3 tomates moyennes en dés
1 oignon blanc ou rouge de taille moyenne en dés
Jus de 1 citron vert ou 2 morceaux de calamondin optionnel
4 à 5 cuillères à soupe de pâte de crevettes bagoong alamang
Instructions
1. Combinez la mangue, l'oignon et la tomate dans un bol.
2. Pour du jus de calamansi ou de citron vert, puis ajoutez des crevettes
coller.
3. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Ajoutez plus de pâte de crevettes si désiré.
Servez avec vos frits ou grillés préférés.
Partagez et profitez-en !!
Ingredients
1 gros jaune d'œuf*
2. 1 1/2 cuillères à café de jus de citron frais.
1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc.
1/4 de cuillère à café de moutarde de Dijon.
5. 1/2 cuillère à café de sel plus au goût.
6. 3/4 tasse d'huile de canola, divisée.
PRÉPARATION
Combinez le jaune d'œuf, le jus de citron, le vinaigre, la moutarde et 1/2 cuillère à café de sel dans
bol moyen. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et d'un jaune vif, environ 30 secondes.
En utilisant une cuillère à café de 1/4, et en fouettant constamment, ajoutez 1/4 de tasse d'huile à
mélange de jaune d'œuf, quelques gouttes à la fois, pendant environ 4 minutes. Ajouter progressivement
reste 1/2 tasse d'huile en un très fin filet, en fouettant constamment,
jusqu'à ce que la mayonnaise soit épaisse, environ 8 minutes (la mayonnaise sera plus légère dans
couleur). Couvrir et réfrigérer. à l'avance Peut être préparé jusqu'à 2 jours à l'avance. Garder
détendu.
RAPPORT NARRATIF
Mica et moi avons beaucoup appris à faire une salade. Nous savions que dans
préparer une salade, vous devez connaître les bonnes étapes pour la réaliser
Et nous savions qu'en faisant de l'entrepreneuriat, il faut être sage.
et ne laissez pas les gens vous tromper, Comment gérer le prix à donner sur
la nourriture que vous vendrez. Mais la chose la plus importante que nous avons beaucoup apprise dans cela
le sujet est le travail d'équipe. Vous devez avoir du travail d'équipe parce que vous
vous ne pouvez pas tout faire par vous-même, alors nous sommes reconnaissants à notre cher enseignant
parce qu'elle nous a appris ce sujet pour que nous puissions travailler en équipe. C'est
merci à tous❣
sCrapBooK dans le
MiChaella g. raYraY
siMoUne roselann M. Capistrano
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