Agriculture urbaine : hydroponie et tomates
Agriculture urbaine : hydroponie et tomates
L'agriculture de petite surface est un phénomène relativement nouveau existant dans les zones urbaines depuis que cela a le
compatibilité avec les petits espaces pour la plantation. Beaucoup disent que cela pourrait offrir une solution aux problèmes
associée aux systèmes de production et de distribution alimentaire (McArdle, 2014). La nécessité de l'urbain
la plantation augmente sérieusement dans le scénario actuel ; c'est parce que cela peut aider à ralentir le réchauffement climatique
réchauffement, déforestation, pénuries d'eau et pénuries de pétrole et courir avec la mondialisation comme cité par
analystes.
Birkby (2016) statedthat this form of agricultural farmingtechnology can ensure contnuous plant
production comme soutenue par les déclarations suivantes :
technique utilisée dans le jardinage vertical qui est un sous-ensemble de l'agriculture urbaine.
5. C'est respectueux du climat, car cela pourrait entraîner une réduction significative de la pollution de l'air et du dioxyde de carbone.
Hydroponique
L'hydroponie est une technique largement et fréquemment utilisée pour cultiver des plantes sans sol, offrant un
un degré considérable de contrôle de l'environnement élémentaire entourant la racine. Il a été utilisé depuis
milieu du XVIIIe siècle, bien que la culture de plantes dans de l'eau riche en nutriments puisse dater d'avant le
histoire ancienne de l'homme (Jones Jr., 2018). Comme mentionné par Heredia, cela se pratiquait déjà depuis longtemps dans
les preuves des jardins suspendus de Babylone, des jardins flottants des Aztèques du Mexique, et dans des plus anciens
Cultures chinoises (Resh, 1995 ; cité par Heredia, 2014). Elle a été nommée et promue par le père de
l'hydroponie moderne, le docteur William Gericke de l'Université de Californie à Berkeley en 1929. Le
La première et la plus réussie démonstration de la culture hydroponique a eu lieu dans la Pan American Airline.
ferme hydroponique sur l'île Wake au milieu de l'océan Pacifique (Sandall, 2011). Depuis 600 av. J.-C. jusqu'à
présent, cette forme de culture existe et est encore en développement (Danko, 2016).
Ce type de culture est légèrement différent de la culture aquaponique, c'est la combinaison de plantes et
des poissons dans le même écosystème, mais tous relèvent encore de la classe de l'agriculture de petite surface. Il y a aussi six
classifications de la culture hydroponique notamment : systèmes à mèche, culture en eau profonde, technique de film nutritif,
inondation et drainage, aéroponie et système de goutte-à-goutte. La construction de ce système doit être située dans un endroit fermé.
structures avec des niveaux de planchers pour assurer la couverture en eau et en nutriments dans les plantes, si elles sont placées
Le système hydroponique doit avoir des équipements de protection et doit être placé à l'intérieur si
Il fait froid dehors (DIYNetwork, 2018). Certains croient que le jardinage hydroponique peut également être le prochain.
un type de culture de plantes populaire mais il y a toujours la raison principale pour laquelle les fermes hydroponiques ne peuvent pas remplacer
les fermes conventionnelles pour l'instant, cela coûte un montant élevé à démarrer. Cela nécessite également un montant élevé de
connaissances techniques pour réussir (Heredia, 2014).
Les systèmes hydroponiques ont été utilisés comme l'une des méthodes standard pour la recherche en biologie végétale et
sont également utilisés dans la production commerciale pour plusieurs cultures, y compris la laitue et la tomate. L'utilisation d'un
Le système de culture hydroponique est le plus avantageux dans des situations où les milieux nutritifs doivent être bien
contrôlé et lorsque les racines intactes doivent être récoltées pour des applications en aval. Cela en profite
du fait que les plantes font partie des rares organismes capables de synthétiser tous les métabolites nécessaires
à partir d'ions inorganiques, d'eau et de CO2 en utilisant l'énergie captée du soleil, en fournissant tout le
nutriments, sous leur forme inorganique, dans une solution liquide avec ou sans support solide. Systèmes hydroponiques
ont été largement utilisés par les scientifiques pour explorer les besoins en nutriments et également la toxicité de
certains éléments dans d'autres espèces de plantes bien que les cultures hydroponiques offrent des avantages clairs par rapport au sol-
dans les systèmes basés, il y a certaines considérations qui doivent être reconnues lors de l'interprétation des données.
Par exemple, les systèmes hydroponiques exposent les plantes à des conditions qui peuvent être perçues comme non physiologiques.
Un système de radeau flottant est l'un des systèmes hydroponiques les plus simples à construire. Cette méthode est idéale pour l'élevage.
des légumes à feuilles à croissance rapide tels que la laitue et les épinards, et peuvent vous fournir une source constante de
des légumes frais pour votre table ("Système de radeau flottant en hydroponie", n.d). Commercialement, les systèmes flottants sont
utilisés pour produire des cultures maraîchères telles que de la laitue, des herbes et d'autres légumes verts. Ils sont également utilisés pour élever
transplantations de champ. Ces systèmes permettent aux cultivateurs d'arroser uniformément les jeunes semis tout en les alimentant en
solution nutritive bien équilibrée qui peut être ajustée en composition et en force pendant la période critique
étapes de développement avant que les semis ne soient transplantés dans le champ.
À une échelle plus petite, des systèmes de mini radeaux peuvent être mis en place avec aussi peu qu'un conteneur en plastique, un peu de polystyrène.
feuille, et une solution nutritive bien équilibrée, rendant ces systèmes des outils d'apprentissage idéaux pour les plus jeunes
étudiants et ceux avec un espace restreint. Les systèmes de flottaison, de radeau et d'étang sont des méthodes de culture de solutions.
où les plantes sont soutenues par une feuille de matériau léger, généralement en polystyrène, qui flotte sur le
surface d'un grand étang de solution nutritive. Bien que les systèmes de flottement ou DFT puissent sembler être des méthodes simples de
la culture de diverses cultures, la culture en solution a plusieurs principes auxquels les cultivateurs doivent adhérer (Morgan,
2018).
Tomate
Selon la FAO ou l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture 2012, la tomate (Solanum lycopersicum) ou Kamats
est le fruit-légume le plus populaire au monde. C'est l'une des cultures les plus rentables du pays et
c'est le deuxième fruit-légume le plus important en termes de superficie et de volume de production (Altoveros et
Borromeo, 2007). Aux Philippines, les principaux légumes sont la manioc qui occupe environ 34 pour cent de
cultvaton area, sweetpotato (20%), eggplant(3.4%), yumpotato (3.0%),tomato (2.8%), onion (1.6%),
et asperges (0,4 %). La tomate aux Philippines, ayant un volume de production de 203 573 tonnes métriques.
avec un prix estimé à 6,44 milliards, a été planté sur 17 343 hectares à Bukidnon (11,4 %), Tarlac
(8,5 %), Nueva Ecija (7,9 %) et Ilocos Norte (7,8 %) en tant que principales provinces productrices de tomates (Bureau de
Statistiques agricoles, 2014.
La tomate (Solanum lycopersicum) est l'une des cultures importantes utilisées comme légume frais ainsi que dans une variété.
de produits transformés tels que le jus, le ketchup, la sauce, les fruits en conserve, la purée, la pâte, etc. Tomate et tomate
les produits ont attiré son attention même en termes de valeur des micro-nutriments existant à faible concentration
(Bureau des statistiques agricoles, 2014).
Cette plante peut être érigée avec des tiges courtes ou semblable à une vigne avec des tiges longues et étalées. Les tiges sont couvertes de
les poils rugueux et les feuilles sont disposées en spirale. La plante de tomate produit des fleurs jaunes, qui peuvent
se développe en une cyme de 3 à 12, et généralement un fruit rond (baie) qui est charnu, à peau lisse et peut
être rouge, rose, violet, marron, orange ou jaune. La plante de tomate peut pousser de 0,7 à 2 m (2,3 à 6,6 pieds) dans
hauteur et en tant qu'annuelle, et elle est récoltée après seulement une saison de croissance. La tomate peut également être appelée
appelée pomme d'amour et originaire d'Amérique du Sud (FAO, 2007).
La tomate est une plante à neutralité journalière. Elle a besoin de températures différentes à différents stades de croissance comme suit.
La germination des graines nécessite de 26 ºC à 32 ºC. Dans la croissance des semis, il faut de 25 ºC à 26 ºC. Dans son fruit
setng, cela nécessite 18ºC à 20ºC et enfin, lors de la maturation des fruits, cela nécessite 24ºC à 28ºC. Les températures élevées
Des températures supérieures à 40 ºC peuvent avorter les fleurs en raison de la destruction physique de leurs grains de pollen. Cela peut être
planté dans de nombreux types de sol et il pousse mieux dans un limon sableux assez fertile et bien drainé (Phil Rice, 2007).