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Projet de Production de Poulets de Chair

Ce document présente un projet pour la production et la commercialisation de poulets rôtis dans la localité de Sañogasta, en Argentine. Le projet inclut des objectifs généraux tels que vérifier la viabilité du marché, démontrer qu'il est techniquement possible de les produire et que cela est rentable sur le plan économique. L'étude de marché montre une demande insatisfaite dans la région. Le processus de production implique l'élevage de poussins dans trois compartiments séparés par âge jusqu'à leur abattage et leur vente.

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Projet de Production de Poulets de Chair

Ce document présente un projet pour la production et la commercialisation de poulets rôtis dans la localité de Sañogasta, en Argentine. Le projet inclut des objectifs généraux tels que vérifier la viabilité du marché, démontrer qu'il est techniquement possible de les produire et que cela est rentable sur le plan économique. L'étude de marché montre une demande insatisfaite dans la région. Le processus de production implique l'élevage de poussins dans trois compartiments séparés par âge jusqu'à leur abattage et leur vente.

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Projet Agroalimentaire :

poules
sabrositos
Production de poulets de chair

Nombre y Apellido: Argañaraz


Gonzalo A.
Curso: 3ro
Año: 2016
Matière : Formulation de
Projets
Enseignant : Patricia Luna
PAGE D'AVERTISSEMENT

Ce projet "Production et Commercialisation de Poulets de Rôtisserie" est la propriété


de l'Institut Supérieur de Formation Technique Professionnelle et ne peut pas être copié en
su totalité et ses parties sans l'autorisation préalable de la Direction de l'Institut et la
autorisation de l'élève propriétaire du projet.
INTRODUCCIÓN:

La viande de poulet est un aliment hautement nutritif, car elle apporte beaucoup
protéines de haute qualité.

En Argentine, c'est l'une des viandes les plus consommées grâce à ses valeurs.
nutritionnels de celle-ci, et la préférence des consommateurs pour être de moindre
prix de la viande bovine.

Le poulet, depuis ses origines, a été l'un des premiers animaux destinés à
consommation humaine qui est mentionnée tout au long de l'histoire jusqu'à aujourd'hui,
où ils ont intégré des progrès en matière génétique et nutritionnelle qui ont
favorisé le développement de l'activité ; c'est pourquoi il est devenu un
plat préféré dans presque tous les pays.

Le poulet de chair ou race Broiler est le poulet choisi dans le présent projet pour la
élevage et commercialisation de sa chair, c'est une variété de poulet de chair
spécifiquement pour la production de viande.

Cette race émerge à partir de l'amélioration génétique réalisée sur des coqs et
les poules domestiques qui pèsent entre 1,500 et 2,200 kg environ.
OBJECTIFS

OBJECTIFS GÉNÉRAUX :

1.Vérifier qu'il existe un marché insatisfait et qu'il est viable du point de vue
de vista opérationnelle, introduire sur ce marché le produit objet de l'étude.

2.Démontrer que technologiquement il est possible de le produire, une fois que l'on
je vérifie qu'il n'existe aucun empêchement à l'approvisionnement de tous les
insumos nécessaires à sa production.

3.Démontrer qu'il est économiquement rentable de réaliser sa mise en œuvre.

OBJECTIFS SPÉCIFIQUES :

Produire des poulets à griller dans la localité de Sañogasta, département


Chilecito.

Offrir des poules pour consommation, de bonne qualité


CADRE DE DÉVELOPPEMENT

Le présent projet est basé sur l'installation d'un élevage de poules.


parrilleros dans la localité de Sañogasta, département de Chilecito, le projet est
pensé comme une opportunité d'investissement et une possibilité d'offrir une autre
option au consommateur.

Ce projet est destiné à l'élevage et à la commercialisation ultérieure de poules.


parrilleros dans le but d'obtenir une production de viande de bonne qualité avec un haut
niveau nutritionnel, car ces oiseaux domestiques sont relativement faciles à élever
avec une grande capacité d'adaptation et de croissance dans les conditions environnementales
de la zone, ne nécessite pas un terrain de grandes dimensions pour l'élevage, sont
commercialisés à partir de 42 à 45 jours, et possèdent un retour rapide sur capital,
créant une source de revenus propre et aussi en bénéficiant au consommateur avec une
nouvelle alternative de consommation.
ESTUDIO DE MERCADO

ENQUÊTE

I.S.F.T.P NONOGASTA

Projet : Production et commercialisation de poulets de chair.

ENQUÊTE

OBJECTIF : déterminer la demande de poulets pour la consommation familiale.

DONNÉES DE L'ENQUÊTÉ

Marquer d'une croix selon le cas :

SEXO:

Masculin………….

Féminin

EDAD:

Entre 18 et 30 ans………

Entre 30 y 40 años……..

Entre 40 et 60 ans……..

Plus de 60 ans……..

DOMICILE

Ville…….

District………..

REVENUS FAMILIAUX

Entre 2 500 et 5 000……….

Entre 5 000 et 8 000...........

Plus de 8 000...

CANTIDAD DE PERSONAS QUE INTEGRAN SU GRUPO FAMILIAR:

Entre 1 à 4 personnes………
Entre 4 et 6 personnes…….

Plus de 6 personnes…….
CONSOMMEZ-VOUS DU POULET ?

Si………

Non...
Si vous consommez du poulet, continuez avec le sondage !

¿CUANTOS DIAS A LA SEMANA CONSUME POLLO?

1 Vez…………

De 1 à 3 fois……….

Tous les jours..........

COMBIEN DE KILOS DE POULET CONSOMMEZ-VOUS ENVIRON PAR AN


Semaine ?

De 500 GRS à 1 Kg……….

De 1 à 3 Kg…………

De 3 à 5 kg…………

Plus de 5 kg…………

Combien coûte le kg de poulet actuellement dans votre ville ?


LOCALITÉ?

30 à 35 pesos………….

35 À 40 Pesos………….

40 à 45 pesos…………

Plus de 45 pesos........

¡¡¡¡MERCI POUR VOTRE COLLABORATION!!!!


RÉSULTATS DE L'ENQUÊTE

MASCULIN 57%
*FÉMININ 43%

* ENTRE 18 ET 30 ANS : 20%


ENTRE 30 ET 40 ANS : 23%
*ENTRE 40 ET 60 ANS : 40%
*PLUS DE 60 ANS: 17%
CIUDAD: 7%
DISTRITO: 93%

ENTRE 2 500 $ ET 5 000 $ : 7 %


ENTRE 5 000 $ ET 8 000 $ : 63 %
PLUS DE 8 000 $ : 30 %
ENTRE 1 À 4 PERSONNES : 33%
ENTRE 4 À 6 PERSONNES : 57 %
PLUS DE 6 PERSONNES : 10%
ANALYSE DE LA DEMANDE

Pour réaliser l'analyse de la demande du présent projet, une a été réalisée.


Enquête, et les informations obtenues ont été analysées et ensuite tabulées et
graficada pour illustrer et comparer des données; sur la base d'un échantillon de 30
personnes de la localité de Sañogasta et la localité de Nonogasta, toutes deux
localités appartenant au Département de Chilecito.
Après avoir réalisé l'étude des informations obtenues à partir de l'enquête, il a été conclu que
conclusion que :

En ce qui concerne le sexe des consommateurs potentiels interrogés, il


il a été déterminé que 57% sont de sexe féminin et 43% sont de sexe masculin
masculin et l'âge de la majorité des répondants oscille entre 40 et
60 ans (40 %), suivie de la tranche d'âge de 30 à 40 ans
années (le 23%).

En ce qui concerne le domicile des répondants, il est déterminé que dans sa grande
la majorité vivent dans le District (93 %) et seule une minorité a sa résidence à
la ville (un 7%).

Le revenu familial de la plupart se situe entre 5 000 $ et 8 000 $ (63 %), et le


Le nombre moyen de membres d'un groupe familial est de 4 à 6 personnes
(57%).

Lorsque l'on leur a demandé s'ils consomment du poulet, 97 % ont répondu que oui.
je consommais et seulement 3% ont répondu qu'ils ne consommaient pas

En ce qui concerne la consommation hebdomadaire de poulet, 54 % ont convenu qu'ils le faisaient une fois.
3 fois par semaine, 40 % consomment une fois par semaine, 3 % le
fait tous les jours et 3 % ne consomment jamais.

En ce qui concerne la quantité de kilos de poulet consommés par semaine :

Un 40 % consomme de 1 kg à 3 kg par semaine ; un 27 % consomme de 3 kg à 5 kg


semanales; un 20% consomme entre 500 gr et 1 kg et enfin un 13%
consommer plus de 5 kg par semaine.

En ce qui concerne combien ils paient environ chez eux pour le kilo de
Les résultats obtenus ont montré que 70% paient plus de 45 $ le kilo.
de poulet et 30 % paie entre 40 $ et 45 $.
ANALYSE DE L'OFFRE

Dans la localité de Sañogasta, il n'existe pas de producteurs avicoles. Cependant, dans les
zones environnantes de la localité de Sañogasta, comme c'est le cas de la localité de
À Vichigasta, il existe de grandes entreprises avicoles, comme les Granges.
Riojanas Sapem et Lauri S.A mais le réalisent de manière industrialisée.
Il convient de souligner que ce projet a un processus de production à plus petite échelle.
ÉTUDE TECHNIQUE

LOCALISATION OPTIMALE DU PROJET

Cet établissement sera situé physiquement et géographiquement sur la Rue Dionicio


Anzalaz S/N du Barrio La Quinta, Localité de Sañogasta, Département
Chilecito.

Pour la détermination de l'emplacement de l'entreprise avicole, il a été pris en compte


compte des facteurs tels que :

Accès aux services de base tels que l'eau potable, l'énergie électrique,
accessibilité (chemins), etc

Proximité au marché des consommateurs.

Le climat optimal pour l'élevage de ces oiseaux.

Disponibilité de la main-d'œuvre locale.

La vérification qu'il n'existe aucun obstacle empêchant le développement


du projet.
TAILLE OPTIMALE DU PROJET (USINE)

Ce projet dispose d'une usine sur un terrain propre d'une dimension de 190
mètres carrés de surface totale (avec 19 mètres de long par 10 mètres de
Cette construction dispose de 3 compartiments pour accueillir les poules
{"separados por edades":"séparés par âges","1 para bebes":"1 pour les bébés","1 para pollos de mediana edad":"1 pour les poules d'âge moyen","y pollos":"et poules"}

adultes). De plus, l'usine dispose d'un réservoir pour la nourriture et d'autres fournitures.
et des outils, un hangar destiné à l'abattage de poulets, un bureau, un local
pour la vente et la salle de bain.

Le projet sera encadré comme une entreprise avicole dont la gestion,


L'administration et la supervision seront à la charge du propriétaire du projet.

Tous les formalités légales et administratives nécessaires seront effectuées.


correctement et formellement habités pour fonctionner conformément aux normes
vigents (revenus, AFIP, SENASA, Bromatologie, etc.)
DISTRIBUTION DE L'INSTALLATION

Poussins Poules Poules adultes


Bébés Recréer

Bureau banheiro

Faena
Dépôt

Local de
ventes
PROCESSUS PRODUCTIF :

Les poussins sont obtenus par l'intermédiaire d'un fournisseur qui les transporte de
la Ville de Cordoue directement à l'usine. La première étape du projet
commence par l'acquisition de 6000 poussins bébés de race broiler. Ces poussins
Les bébés sont placés dans le premier compartiment où ils seront équipés pour leur
élevage et séjour pendant 15 jours, après ces 15 jours passer au suivant
compartiment équipé pour les accueillir pendant 15 jours de plus pour, enfin être
trasladés au troisième compartiment équipé pour les abriter pendant 12 à 15
jours jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être abattus.

Ce processus décrit précédemment se répète toutes les 45 jours, renouvelant les poussins.
bébés et recommençant le processus.

La main-d'œuvre est constituée de deux ouvriers dont les fonctions seront


entretien général, soins et alimentation des oiseaux et un administrateur
général.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Pollos:

Raza de poulet

Poids approximatif avant l'abattage : entre 1 500 et 2 200 kg environ.

Temps d'élevage : environ 45 jours.

Alimentation

Ils seront nourris avec des aliments équilibrés et du maïs jaune.

Commercialisation :

Des sacs biodégradables seront vendus dans le propre local de la ferme.

.
MARCO LEGAL:

Le présent projet avicole ne présente pas d'empêchements légaux pour être


réalisé. Et sera régi par :

RÉSOLUTION 542/2010 de SENASA qui établit les normes requises pour la


habilitation des établissements avicoles de production, la gestion sanitaire, les
mesures de biosécurité et gestion hygiénique des déchets qui en proviennent
derivan; les exigences en matière d'installations, de biosécurité, d'hygiène et
gestion sanitaire, pour l'enregistrement et l'habilitation sanitaire des établissements
avicoles de production commerciale tels que les usines d'incubation,
établissements de reproduction, de production de volailles pour la viande, etc.

De plus, selon la réglementation municipale du département de Chilecito en matière de


établissements Avicoles.
PLAN DE COÛTS
COSTS OPÉRATIONNELS

PRODUIT CANTIDAD PRIX QUANTITÉ DE PRIX TOTAL


UNITAIRE MOIS

MAIN D'OEUVRE 3 4 800 $ 12 172 800 $

TOTAL 172.800 $

COSTS DIRECTS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL

COMEDORES 6 36 $ 216 $

BÉBÉDEROS 6 37 $ $222

LIT DE 10 sacs 45 $ $450


GALLINERO
(ASERRÍN)

TANK EN EAU 1 2190 $ 2.190 $


POUR 1000 LITRES

TOTAL 3,078 $

COSTOS DE ADQUISICIÓN

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL

INSTALLATIONS 1 $50.000 50 000 $


(POULAILLER ET ENTREPÔT)

CONGÉLATEUR 2 8,085 $ 16 170 $

MESAS 2 $2000 4 000 $

COUTEAUX 5 240 $ 1 200 $

OLLAS 2 1090 $ 2 180 $

ANAFLE INDUSTRIEL 2 $880 1.760 $

TUBE DE GAZ X 45 KG 12 1 200 $ 14 400 $

ANNUEL

ORDINATEUR 1 8 000 $ 8 000 $

IMPRIMANTE 1 $6.000 6 000 $

ARTICLES DE BUREAU 1.000 $ $12.000


VARIOUS

TOTAL $115.710
COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN
COSTS DE PRODUCTION
PRODUCTO CANTIDAD PRIX PRIX
PRODUCTO CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRIX TOTAL annuel
UNITAIRE TOTAL
POLLITOS BÉBÉS 6000 16 $ 96 000 $
FOLLETOS 500 0,35 $ $175
INFORMATIFS
ALIMENT 300 sacs de 50 kg 215 $ $64.500
ÉQUILIBRÉ
BAGS OF 6000 1,20 $ 7 200 $
EMBALAJE
MAÏS JAUNE 300 sacs de 50 kg 150 $ 45 000 $
TOTAL 7,375 $
TOTAL $205.500

COSTS INDIRECTS

PRODUCTO QUANTITÉ PRECIO PRIX


UNITAIRE TOTAL

PRODUITS DE ------------- ---------- 1.000 $


NETTOYAGE DIVERS

TOTAL 1.000 $

COSTS FIXES

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRIX


UNITAIRE TOTAL
ANNUEL

ÉNERGIE --------- 1.000 $ 12 000 $


ÉLECTRIQUE

TÉLÉPHONE --------------- 500 $ 6 000 $


-

EAU POTABLE ----------- 100 $ 1 200 $

TOTAL $19.200

COSTS ADMINISTRATIFS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO CANTIDAD PRECIO


UNITAIRE DE MOIS TOTAL

MONOTRIBUTO ------------- $250 12 3 000 $

TOTAL 3 000 $
COSTOS AÑO CERO
COSTOS OPERATIVOS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO UNITARIO QUANTITÉ DE PRIX TOTAL


MOIS

MAIN-D'OEUVRE 3 $4.800 12 $172.800

TOTAL $172.800

COSTS DIRECTS
PRODUCTO CANTIDAD PRECIO PRECIO TOTAL
UNITAIRE
COMEDEROS 6 $36 $216

BEBEDEROS 6 37 $ 222 $

LIT DE 10 45 $ 450 $
POULAILLER sacs
(ASERRÍN)

TANK DE 1 2190 $ 2.190 $


EAU POUR 1000
LITRES

TOTAL 3,078 $

COSTS D'ACQUISITION

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRECIO TOTAL


UNITAIRE

INSTALLATIONS 1 50 000 $ 50 000 $


(PEN ET
GALPÓN

FREEZER grands 2 $8.085 16 170 $

TABLES 2 2000 $ 4 000 $

Couteaux 5 $240 1 200 $

OLLAS 2 1090 $ 2.180 $

ANAFLE 2 $880 1.760 $


INDUSTRIEL

TUBO DE GAZ X 45 12 1 200 $ 14 400 $


KG
ANNUEL

ORDINATEUR 1 8 000 $ $8.000

IMPRIMANTE 1 6 000 $ 6 000 $

ARTICLES DE 1 000 $ 12 000 $


BUREAU DIVERS
TOTAL $115.710

COSTS DE PRODUCTION

PRODUIT QUANTITÉ PRIX PRIX TOTAL annuel


UNITAIRE

POULETS BÉBÉS 6000 16 $ 96 000 $

ALIMENT 300 sacs pour 215 $ 64 500 $


ÉQUILIBRÉ 50kg

MAÏS JAUNE 300 sacs par 150 $ 45 000 $


50 kg

TOTAL $205.500

COÛTS INDIRECTS

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL

PRODUIT DE ------------- ---------- 1 000 $


NETTOYAGE VARIÉ

TOTAL 1 000 $

COSTOS FIJOS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRIX


UNITAIRE TOTAL
ANNUEL

ÉNERGIE ÉLECTRIQUE --------- 1 000 $ 12 000 $

TÉLÉPHONE ---------------- 500 $ $6.000

EAU POTABLE ----------- 100 $ 1,200 $

TOTAL 19 200 $

COSTOS ADMINISTRATIVOS

PRODUCTO CANTIDAD PRIX QUANTITÉ DE PRIX TOTAL


UNITAIRE MOIS

MONOTRIBUTO ------------- 250 $ 12 3 000 $

TOTAL 3 000 $

COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN

PRODUIT CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL


BROCHURES 500 0,35 $ $175
INFORMATIFS

BOLSAS DE 6000 1,20 $ 7 200 $


EMBALLAGE ET AUTRES
INSUMOS

TOTAL 7,375 $

TOTAL DE COSTOS:$527.663

COSTOS AÑO 1
COSTS OPÉRATIONNELS

PRODUIT CANTIDAD PRIX UNITAIRE QUANTITÉ DE PRECIO TOTAL


MESES

MAIN D'ŒUVRE 3 $5.760 12 $172.800

TOTAL $207.360

COSTOS DIRECTOS
PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRIX
UNITAIRE TOTAL
COMEDEROS 4 $43 $172

BEBEDEROS 4 44 $ $176

LIT DE 10 sacs 54 $ $540


Poulailler
(ASERRÍN)

TOTAL $888

COSTS D'ACQUISITION

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL

TUBE DE GAZ X 45 KG 12 1,440 $ $17.280

ANNUEL

ARTICLES DE BUREAU 1 200 $ 14,400 $


VARIOS

TOTAL 31 680 $

COSTS DE PRODUCTION

PRODUIT QUANTITÉ PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL

PULLETS BÉBÉS 8000 19 $ 152 000 $


ALIMENT 400 sacs $258 103 200 $
ÉQUILIBRÉ pour 50 kg

MAÏS JAUNE 400 sacs $180 72 000 $


pour 50 kg

TOTAL 327 200 $

COUTS INDIRECTS

PRODUCTO CANTIDAD PRIX PRECIO


UNITAIRE TOTAL

PRODUIT DE ------------- ---------- 1 200 $


NETTOYAGE DIVERS

TOTAL 1.200 $

COUTS FIXES

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL
ANNUEL

ÉNERGIE ÉLECTRIQUE --------- 1.200 $ 14 400 $

TÉLÉPHONE ---------------- 600 $ 7 200 $

EAU POTABLE ----------- $120 1,440 $

TOTAL $23.040

COSTS ADMINISTRATIFS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO QUANTITÉ PRECIO


UNITAIRE DE MOIS TOTAL

MONOTRIBUTO ------------- $300 12 $3.600

TOTAL 3 600 $

COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRECIO TOTAL


UNITAIRE

Bolsas d'emballage 8000 1,50 $ 12000 $

TOTAL 12 000 $

TOTAL DE COSTOS:$606.968

COSTS ANNEE 2
COSTS OPÉRATIFS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO CANTIDAD PRIX


UNITAIRE DE MOIS TOTAL

MAIN D'OEUVRE 3 6912 12 $248.832

TOTAL $248.832

COSTOS DIRECTOS
PRODUIT CANTIDAD PRIX PRECIO
UNITAIRE TOTAL
MANGEOIRES 4 $43 172 $

BEBEDEROS 4 52,60 $ $210

LIT DE 10 sacs 64 $ $640


PEN
(ASERRÍN)

TOTAL $1.022

COSTOS DE ADQUISICIÓN

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL

TUBE DE GAZ X 45 12 1,698 $ $20.376


KG
ANNUEL

ARTICLES DE 1,440 $ 17.280 $


BUREAU VARIÉS

TOTAL 37,656 $

COÛTS DE PRODUCTION

PRODUIT CANTIDAD PRECIO PRECIO


UNITAIRE TOTAL

Poussins bébés 10000 22,80 $ $228.000

ALIMENT 500 sacs $309.60 $154.800


ÉQUILIBRÉ pour 50 kg

MAÏS JAUNE 500 sacs 210 $ $105.000


pour 50 kg

TOTAL 487 800 $

COSTOS INDIRECTOS

PRODUIT CANTIDAD PRIX PRECIO


UNITAIRE TOTAL
PRODUITS DE ------------- ---------- 1,440 $
NETTOYAGE VARIOUS

TOTAL $1.440

COUTS FIXES

PRODUCTO CANTIDAD PRIX PRECIO


UNITAIRE TOTAL
ANNUEL

ÉNERGIE --------- 1 440 $ $17.280


ÉLECTRIQUE

TÉLÉPHONE ---------------- 720 $ 8 640 $

EAU POTABLE ----------- $144 1,728 $

TOTAL $27.648

COSTES ADMINISTRATIFS

PRODUIT CANTIDAD PRECIO CANTIDAD PRECIO


UNITAIRE DE MOIS TOTAL

MONOTRIBUTO ------------- 360 $ 12 4 320 $

TOTAL $4.320

COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRIX TOTAL

BOLSAS DE 10000 $1.80 $18.0000


EMBALAJE

TOTAL 18 000 $

TOTAL DE COSTOS:$843.998
INVESTISSEMENT DU PROJET

Coût Opérationnel $172.800

Coûts directs 3,078 $

Coûts d'acquisition $115.710

Coûts de production $205.500

Coûts Indirects 1.000 $

Coûts Fixes 19 200 $

Coûts Administratifs 3 000 $

Coûts de commercialisation 7,375 $

TOTAL 527 663 $


AMORTISSEMENT DES ACTIFS FIXES

Prix % Année 0 Année 1 Année 2 Valeur de


Sauvetage

Équipements de 51 710 $ 8% $4.137 4,137 $ $4.137 39 299 $


Production

Équipe de $14.000 %25 $3.500 3 500 $ $3.500 3 500 $


Bureau

Bâtiments $50.000 %10 $5.000 5 000 $ 5 000 $ $35,000

TOTAL ["$12.637","$12.637","$12.637","$77.799"]

$77.799 . (1.20.)3

$77.799 . 1.728=134.436

VALOR DE SALVAMENTO: 134.436


REVENUS PAR VENTES

CANTIDAD DE PESO NETO CANTIDAD PRIX TOTAL DE


POULETS DE POULET TOTAL DE KG UNITAIRE INGRESOS
VENDUS DE POULET PAR KG À VENDRE

AÑO 6000 2 kg 12 000 KG 45 $ 540 000 $


0:

AÑO 8000 2KG 16,000 KG 50 $ $800.000


1:

ANNÉE 10.000 2KG 20.000 KG $55 1.100.000 $


2:

TOTAL 2.440.000 €
ÉTAT DES RÉSULTATS AVEC UNE INFLATION DE 20%

Année 0 Année 1 Année 2

Revenus Par 540 000 $ 800 000 $ 1.100.000 $


Vente

Coût de 205 000 $ 327 200 $ 487 800 $


Production

Coûts 1000 $ 1.200 $ $1440


Indirects

Coûts De $115.710 31 680 $ $37.656


Acquisition

Coût de 7,375 $ 12 000 $ 18 000 $


Commercialisation
n

Coûts 3 000 $ $3.600 4 320 $


Administratifs

UAI 207 915 $ $424.320 550 784 $

Impôts 3 000 $ $3.600 4 320 $

UDI $205.915 420 720 $ $546.464

Dépréciation $12.637 $15.164 $18.196

FNE $217552 $435.884 $564.660

Inflación=20%
TAUX MINIMAL ATTRACTIF DE RETOUR (TMAR)

TMAR= i+f+(i.f)

I=15% F=20%

TMAR= 0.15 + 0.20 + (0.15 . 0.20)=

TMAR= 0,15+0,20+0,03= 0,38%

TMAR= 0.38%
VALEUR ACTUELLE NETTE (VAN)

VPN= -P+FNE1+(FNE2+VS)

(1+i)1 (1+i)2

P=527,663

FNE1= 435.884

FNE2=564.660

VS=134.436

TMAR= 0.38

VPN= -527.663+435.884+(564.660+134.436)

(1+0.38)¹ (1+0,38)2

VPN=-527.663+435.884+ 699.096

1,38 1,90

VPN= -527.663+ 315.857+ 367.945

VPN=-527.663+ 683.802

VPN=156.139

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