CODE PG-PR -

: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
VERSION
LAITIER MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 1 DE
EQUIPOS 15

PROGRAMME DE RAPPEL

ELABORO : Réviso : APROBO :

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ingénieur industriel Responsable

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

 CODE PG-PR -
: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
VERSION
LAITAGES MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 2 DE
EQUIPOS 15

1. OBJECTIF

Élaborer un système de rappel qui aide à agir rapidement dans le but

de garantir la santé des consommateurs face à des produits non innocus,
potentiellement adulterés, mal étiquetés et/ou constituant une grande menace
pour la santé de ceux qui le consomment.

2. PORTÉE
Assurer l'identification et la traçabilité des produits depuis la réception jusqu'à
l'expédition, de manière à pouvoir reconstruire documentairement l'historique de
les mêmes dans LACTEOS MGA pour vérifier les vérifications auxquelles il a été soumis
soumis.

3. RESPONSABILIDADES

OPÉRATEURS INTERNES
Ils sont responsables de vérifier et de sélectionner la matière première pour continuer avec le
proceso de tajado, garantizar la inocuidad del producto durante la manipulación y
le scellage hermétique sous vide.

COORDONNATEUR DE QUALITÉ
Il est chargé de vérifier et d'inspecter la qualité des matières premières et des fournitures.
qui arrivent à l'entreprise, demander un certificat de qualité, garantir que la chaîne
de froid des produits et processus ne faillit pas, éduquer le personnel en BPM pour
finalement obtenir un produit sans danger, de qualité et qui n'affecte pas la santé de
consommateur.

4. DÉFINITIONS

PROCESSUS TECHNOLOGIQUE : C'est la séquence d'étapes ou d'opérations qui se

appliquent aux matières premières et autres ingrédients pour obtenir un aliment. Cette
La définition inclut l'opération d'emballage et de conditionnement du produit fini.

LOTE : Quantité déterminée d'unités d'un aliment de caractéristiques

similaires fabriquées ou produites dans des conditions essentiellement identiques qui se
ils sont identifiés par le même code ou clé de production.

ELABORO: REVISO: APROBO:

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ingénieur industriel Responsable

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
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LACTEOS MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 3 DE
EQUIPOS 15

RAPPEL: C'est le processus par lequel une entreprise retire un produit de

marché. Ce retrait peut être volontaire, lorsque l'entreprise soupçonne ou a
certitude qu'il a violé les réglementations existantes en matière de sécurité
alimentaire ou détecte qu'il existe des raisons fondées pour le faire. Un
le rappel peut également être effectué par une demande des autorités
sanitaires, lorsque celles-ci estiment qu'il existe des infractions aux règlements
stipulations légales. En général, un rappel est la collecte de produits
contaminés, adulterés, mal étiquetés tout contenant, document, étiquette,
étiquette, bande ou collier qui accompagnent ou se réfèrent à ce produit alimentaire.

ÉVALUATION DES RISQUES : Processus basé sur des connaissances scientifiques, qui
elle se compose des phases suivantes : (I) détermination du danger, (II) caractérisation du
peligro, (III) evaluación de la exposición, y (IV) caracterización del riesgo (Codex
Alimentaires).

DANGER : Agent biologique, chimique ou physique ou propriété d'un aliment capable de

provoquer un effet nocif pour la santé (Codex Alimentarius).

RASTREABILITÉ/RASTREMENT : La capacité à suivre le déplacement de

un aliment à travers une ou plusieurs étapes spécifiées de sa production,
transformation et distribution. (CAC/GL 60-2006, FAO).

ALIMENTO:Todo producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta

au corps humain les nutriments et l'énergie nécessaires au développement de
les processus biologiques. On entend par là inclus dans la présente définition les
boissons non alcoolisées et les substances avec lesquelles certaines sont assaisonnées
comestibles, et qui sont connus sous le nom générique d'épices.

5. CONDITIONS GÉNÉRALES

Le rappel de LACTEOS MGA, se compose de l'enregistrement des plaintes et réclamations pour

el buzón de sugerencias, la bitácora del registro en general de quejas y reclamos y
dans le cas où un produit est sur le marché avec des soupçons ou une certitude de
contamination, mauvais étiquetage, enfreindre la loi, adulteration ou autre, s'applique le
[Link].01pour procéder à récupérer tout le produit du lot respectif
affecté ou signalé.

Un RECALL est une procédure menée par une entreprise, qui consiste à
en retirer un produit du marché, lorsque l'on a la suspicion ou la certitude que

ELABORO : REVISO: APROBO:

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ing. Industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
VERSION
Produits Laitiers MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 4 DE
EQUIPOS 15

viole les lois alimentaires en vigueur ou bien que les normes de

qualité établie par l'entreprise pour ce marché.

La capacité de retirer des produits du marché rapidement et efficacement

il a toujours été vital pour les entreprises de production, d'importation, de fabrication,
emballage, stockage, distribution et vente des aliments. Son objectif est
protéger la santé et la nutrition de la population et garantir l'approvisionnement en produits
sains et inoffensifs. De cette manière, l'objectif de ce manuel est de préparer à
les entreprises pour faire face de manière efficace et efficace à un rappel de produits et
minimiser l'occurrence d'une crise.
Tous les retraits de produits ne sont pas des rappels à proprement parler. Il existe d'autres alternatives.
Voici la différence entre ses alternatives et le rappel

Le rappel consiste à retirer un produit du marché, car il n'est pas inoffensif, en raison de
être adultéré, contaminé ou mal étiqueté, ce que l'autorité sanitaire
considéré comme un infraction de la loi.
Récupération de produit ou de marché. En anglais, cela s'appelle
“Withdrawal” y se trata de la remoción del producto una vez que está siendo
distribué quand il viole une loi à un niveau technique inférieur (ne suppose pas
risque pour la santé), ou s'il ne respecte pas les spécifications techniques ou
normes de qualité du producteur. N'inclut pas les produits qui ont été
contaminés falsifiés.
Récupération des stocks. Retrait du produit de la distribution potentielle
avant qu'il abandonne le contrôle direct du producteur, c'est-à-dire, même quand
il se trouve dans son entrepôt ou dans celui du distributeur, mais il n'a pas été libéré
pour la vente au consommateur.

ÉLABORE : REVISO: APROBO :

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ing. Industriel Gérant

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
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LAITAGES MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 5 DE
ÉQUIPEMENTS 15

6. C L A S S E S D E R E C A L L

En fonction du risque, de l'incidence ou de l'effet qu'entraîne un produit déterminé

contaminé, adulteré ou mal étiqueté sur la santé de la population, c'est que l'on
vous pouvez diviser le rappel en différentes classes. Par exemple, le USDA (Ministère de
L'agriculture) des États-Unis classe les rappels de la manière suivante :

Classe I C'est une situation qui présente un danger pour la santé où

il existe une probabilité raisonnable que l'utilisation du produit causera
conséquences graves, néfastes pour la santé, ou la mort

Classe II C'est une situation qui présente un danger pour la santé où

il existe une faible probabilité que l'utilisation du produit cause
conséquences adverses pour la santé.

Classe III Ceci est une situation où l'utilisation du produit ne causera pas
conséquences néfastes pour la santé.

7. CIRCUNSTANCIAS QUE OCASIONAN RETIRO DEL PRODUCTO DEL

MARCHÉ
Erreur de l'étiquetage.
Contamination par des microorganismes pathogènes.
Défauts d'emballage.
Contamination chimique.
Contaminación física

ÉLABORE REVISO : APROBO:

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo d'aliments Ing. Industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
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LACTÉOS MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 6 DE
ÉQUIPES 15

8. PROCÉDURE DE RAPPEL

1 Détection de la NON-conformité

2 1. e

CLASSE I CLASSE II CLASSE III

Notifier les consommateurs Notficar a puntos de ventas y Notifier les distributeurs, points
(communiqué de presse) clients. de vente, fournisseurs.
puntos de venta, clientes, Temps maximum de Temps maximum de notification : 5
délai maximum de notification : notification : 24 H. H.
3H

Retirer le produit du marché. Retirer le produit du marché.

Coordonner la logistique pour Coordonner la logistique pour
Retirer un produit du marché.
Coordonner la logistique pour
récupérer 100 % du produit récupérer 100 % du produit
qui se trouve en distribution qui se trouve en distribution
récupérer 100 % du produit
et points de vente. et points de vente.
y compris celui qui se trouve
Temps max. de RECALL : 5 jours Temps max. de RECALL : 6 jours
en consommateurs. Temps
maximum de RECALL : 3 jours (voir
description)

Vérifier si le processus de Vérifier si le processus de

RECALL a été effectif et a été réalisé RECALL a été effectif et à réaliser
actions correctives sur la actions correctives sur la
Vérifier si le processus de inconformité
inconformité
RECALL a été effectif et réalisé
actions correctrices sur la
inconformité REVISO: APROBO :
Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo d'aliments Ing. Industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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PROGRAMME DE RAPPEL
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LAITAGES MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 7 DE
EQUIPOS 15

9. ÉQUIPE RECALL
Que ce soit un rappel, un retrait, un désengagement, une récupération de
produit ou gestion de crise, toutes les actions doivent être bien planifiées pour
réussir dans ce domaine. Pour réaliser un bon plan, il faut une bonne équipe. Ce
il doit être familiarisé avec tous les aspects du processus de production, ses
fournisseurs et clients. Parfois, il est nécessaire de faire appel à des experts externes qui
peuvent être utiles dans certains domaines spécifiques où il n'existe pas les
compétences internes

Parmi les responsabilités de cette équipe, nous pouvons citer les suivantes :

. Développer les procédures nécessaires pour faire fonctionner un bon

programme de rappel. Cela inclut un plan de rappel écrit.
. Examiner les procédures opérationnelles existantes et recommander des changements
pour minimiser la probabilité de rappel ou le rendre plus facile en cas de besoin
soit nécessaire.
. Générer une liste de problèmes potentiels de qualité et/ou de sécurité alimentaire que
pourraient affecter leurs produits. Vérifier les pages de rappel d'autres pays
cela peut être une bonne manière de connaître les défauts qui ont eu lieu.
. Établir des lignes directrices de réponse et d'action pour tous les problèmes potentiels
qui pourraient générer une crise.
. Répondre à tout problème de qualité de produit qui pourrait nécessiter votre
retraite, y compris la gestion de toutes les informations liées au sujet, que ce soit
interne ou externe.
. Gérer la communication avec les autorités sanitaires, haute direction de la
entreprise et les médias.
. Diriger les actions du rappel et/ou de gestion de crise lorsqu'elles surviennent et jusqu'à
que la situation se résolve.

ELABORO: REVISO : APROBO

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo d'aliments Ingénieur industriel Gérant

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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PROGRAMME DE RAPPEL
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LAITAGES MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 8 DE
EQUIPOS 15

. Évaluer l'efficacité du plan et proposer des actions d'amélioration avec le

afin de prévenir des incidents similaires ou d'améliorer son efficacité si cela se reproduit
répéter.
. Se réunir périodiquement. Il ne servira à rien que les rôles soient répartis et que
le plan est écrit, si les membres de cette équipe ne se sont pas réunis plusieurs fois
occasions to discuss the plan, review it, update it, catch up on the
sucesos de la empresa y de la industria relacionada con el recall, etc

CONTACTS ÉQUIPE RECALL

NOMBRE CARGA TÉLÉPHONE RESPONSABILITÉS

Líder del equipo Recall. Convocar

Directeur équipe. Diffuser communiqués.
Supervision du retrait de produit.

Informer tous les détails concernant le

Chef de
emplacement de chaque unité du lot de la
ventes
non-conformité

Chef de Superviser le contrôle de la

production situation.

Réaliser traçabilité. risques

identifiés.

Autoriser, retenir le produit à l'usine

Responsable
de qualité Identifier et, si nécessaire, réaliser le
rappel

Informer sur les risques possibles que

causer le produit

ELABORO: REVISION APROBO:

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ing. Industriel Gestionnaire

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

 CODE PG-PR -
: 01
PROGRAMME DE RAPPEL
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LACTEURS MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 9 DE
ÉQUIPES 15

10. Qu'est-ce qui devrait être retiré ?

Lots en particulier.
Produits élaborés entre certaines dates de production.
Produits élaborés dans une usine déterminée.
Produits contenant un ingrédient déterminé (Ex : allergène).
Produits avec une erreur d'étiquetage.
Où sont ces produits : se trouvent-ils dans l'entrepôt de quelqu'un ?
grossiste ? Dans les rayons de supermarché ? Seront-ils servis en
un restaurant ? Dans la cafétéria d'un établissement scolaire public ? Peut-il les
trouver au niveau local, régional ou à l'échelle du pays ?
Évaluer la profondeur et l'ampleur de l'effort servira de guide à l'équipe
de crise dans la décision de commencer ou non un rappel.
Profondeur du rappel – La profondeur dépend de l'étendue de la
distribution et du niveau auquel le produit rappelé a été distribué. Les
Les niveaux de profondeur du rappel peuvent être :
Niveau de Grossiste, le niveau de distribution entre le fabricant et le niveau
détaillant ou utilisateur;
Niveau qui comprend des hôtels, des restaurants et d'autres clients de type institutionnel et
todos los intermediarios del nivel mayorista para llegar a esos usuarios;
Niveau de vente au détail, qui inclut les détaillants et tous les niveaux intermédiaires
grossiste pour atteindre les détaillants
Niveau du consommateur, qui inclut les consommateurs dans les ménages et
tous les niveaux de distribution précédents

ÉLABORE REVISO : APROBO:

Ricardo Antonio Alarcón Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ingénieur industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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: 01
PROGRAMME DE RAPPELS
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LAITIER MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procedimiento:PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE PAGE 10 DE
ÉQUIPEMENTS 15

[Link] DURING A RECALL PROCESS

Convoquer l'équipe de rappel

Évaluer le danger : déterminer la classe de rétro et la portée

du même

Déterminer à qui il faut notifier

Procéder au rétro

Vérifier l'efficacité du rétro

Déterminer le rétro et le contrôle des produits retracés

Mettre fin au rétro

Évaluation et documentation post-rétro

ÉLABORE APROBO:
Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo d'aliments Ing. Industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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PROGRAMME DE RAPPEL
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LAITAGES MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 11 DE
EQUIPOS 15

1. Convoquer l'Équipe de Rappel : Dès qu'il existe un soupçon que cela a

s'est produit un incident alimentaire causé par les produits, que ce soit
par le réclamation d'un client ou par la notification d'une autorité sanitaire
compétente, la première tâche est de rassembler l'équipe de rappel désignée avec le
fin de recueillir des informations par le biais des registres de l'entreprise.
Il est important que tous les membres de l'équipe soient informés de
incidente comme aussi que chacun d'eux connaisse de manière
détaillées ses fonctions et responsabilités à chaque étape de la retraite.

2. Evaluar el peligro:determinar la clase de retiro y el alcance del mismo La

la tâche suivante de l'équipe de rappel est d'évaluer les risques sur la base de
science et la légalité que représente la contingence alimentaire. Dans cette
les autorités sanitaires compétentes évalueront tous les
informations que LACTEOS MGA possède pour la réalisation du retrait de
produit. Le format de contrôle sera rempli.

3. Déterminer à qui il faut notifier, les mécanismes de

notificación y retiro:En esta etapa del proceso de retiro, el equipo de
le rappel devra notifier, en premier lieu, l'autorité sanitaire compétente,
puis aux clients dans la chaîne de distribution et enfin aux
consommateurs.
Les communiqués, dans tous les cas, devront être simples et clairs.
en évitant à tout prix les ambiguïtés.

4. Procéder au retrait : LACTEOS MGA est responsable du retrait d'un

produit du marché, pour cela, il faut coordonner la logistique de collecte de
les produits impliquant tous les niveaux de la chaîne alimentaire,
en plus de fournir dans les lieux physiques où il faut stocker
manière provisoire. Les produits qui seront retirés.

5. Vérification de l'efficacité du retrait : la vérification de l'efficacité de

le retrait consiste en l'approbation de tous les consommateurs connus
ils ont reçu la notification de retrait et ont pris des mesures
du lieu à ce moment-là. L'autorité sanitaire compétente également
réalisera des audits de rappel pour s'assurer que cela est en cours de réalisation
forme adéquate.

ÉLABORE : REVISO : APROBO :

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ing. Industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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PROGRAMME DE RAPPEL
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LACTÉOS MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 12 DE
ÉQUIPES 15

Pour vérifier qu'un rappel s'exécute efficacement, il est

nécessaire que LACTEOS MGA, réalise un rapport de l'état de retrait de
producto código FOR-MTO-01 donde se incluya la siguiente información:
nombre de consommateurs qui ont été contactés, date et méthode de
contact, quantité de produit récupéré, efficacité du rappel et délai
estimation pour terminer le retrait.

6. Déterminer la destination et le contrôle des produits récupérés : la destination

des produits récupérés du marché devra être déterminé par la
autorité sanitaire qui supervisera également et laissera une preuve de
agissant dans son acte.
Les produits retirés doivent être maintenus isolés des autres jusqu'à ce que la
l'autorité compétente ordonne sa destruction, don ou son
reconditionnement qui assure son innocuité et son aptitude pour le
consommation humaine.

7. Déclarer la fin du retrait : lorsque l'autorité sanitaire considère que

les LACTEOS MGA, le processus impliquant un rappel est complet
y compris la surveillance, les actions nécessaires pour éviter la
commercialisation et consommation du produit et l'élimination finale des
les aliments récupérés mettra fin au retrait.

8. Évaluation et documentation post-retrait : chaque retrait de produit

doit être considéré comme un processus d'apprentissage pour l'entreprise car
ils apprendront à évaluer et à améliorer les systèmes de planification de la
organisation. Après avoir effectué le rappel, il est conseillé d'évaluer et
documenter l'incident alimentaire, pour cela on prend la suivante
information
a) Revue des causes de l'incident, identification des causes de
problème et les actions à court, moyen et long terme suggérées
pour rectifier le problème
b) Révision de la politique, des procédures et des actions de l'entreprise pour
mettre à jour selon la nouvelle expérience.
c) Évaluation de l'efficacité du rappel, les problèmes qui auraient pu survenir
surgi de l'efficacité dans la communication et le fonctionnement de l'équipe
de rappel.

J'élabore : REVISO: APROBO:

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ingénieur industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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PROGRAMME DE RAPPPEL
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LAITAGES MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 13 DE
ÉQUIPEMENTS 15

12. CLÔTURE DU RAPPEL

Le rappel d'un produit est considéré officiellement terminé lorsque les éléments suivants ont été
réalisé tous les efforts nécessaires pour retirer du marché le produit que
il a enfreint la loi.

Le Règlement sanitaire des aliments, à son Article 105, établit que les
les aliments qui présentent un risque pour la santé devront être saisis par la
autorité sanitaire. Ceux-ci peuvent être conservés sous la garde de leur propriétaire ou
tenedor, avec interdiction d'effectuer son transfert, consommation, vente ou distribution
à n'importe quel titre. À ces fins, les établissements alimentaires devront
définir un espace physique suffisant et adéquat pour le stockage de
produits alimentaires non aptes à la consommation humaine. Ces articles
ils devront comporter une marque claire, indiscutable et indélébile, comme, par exemple,
une X de couleur rouge ou un autre signe similaire en termes d'interdiction.

Ces produits pourront être destinés à un usage industriel non alimentaire ou

alimentation animale. Dans le cas où cela ne serait pas possible, ou ne serait pas dans son intérêt
propriétaire, devront être détruits. Cette opération sera également autorisée,
y compris son élimination finale dans un lieu approprié pour cela. L'autorisation
la permission sanitaire pour la dénaturation devra être accordée expressément après paiement
du tarif correspondant, le coût de l'opération étant à la charge de
intéressé, ou de son propriétaire ou détenteur, selon le cas.

En ce qui concerne l'équipe de rappel, elle devrait continuer à se réunir pour :

Réviser les procédures et analyser si le plan a bien fonctionné.

Préparer un rapport détaillant le rappel dans son intégralité.
Émettre des recommandations sur la manière d'éviter que le problème que
l'origine du rappel se répète à l'avenir. Ensuite, effectuer un suivi
pour voir qu'elles soient respectées.
Décider si le suivi est approprié (pour les consommateurs,
détaillants, agents des autorités, employés et membres de
médias de communication).
Analyser les coûts réels associés au rappel et présenter les antécédents
qui correspondent à la compagnie d'assurances, avec les documents qui
créditez les coûts et les pertes.
Consulter l'avocat concernant la possibilité de litiges.

ÉLABORE REVISO: APROBO :

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de alimentos Ingénieur industriel Directeur

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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LACTÉOS MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 14 DE
ÉQUIPEMENTS 15

[Link]
DESIGN ET ÉLABORATION RÉVISÉ APPRÉCIÉ

Nombre: Ricardo Antonio Alarcón Nombre: Daniela Sánchez Solano Nombre: Eduar Hernan Mora

Cargo : Tgo de Alimentos Cargo : Ingénieur industriel Poste : Responsable

Entreprise : Société : Société :

[Link] DES MISES À JOUR

CONTROL DE CAMBIOS
ENTREPRISE LACTÉOS MGA

DOCUMENT PROGRAMME DE RAPPEL

TEMA BONNES PRATIQUES DE FABRICATION

FECHA DE ELABORACIÓN 25 DE OCTUBRE DE 2021

ÉLABORE REVISION APROBO :

Ricardo Antonio Alarcon Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo de aliments Ingénieur industriel Gestionnaire

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021

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PROGRAMME DE RAPPEL
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LACTEOS MGA 1
N:
FECHA: OCT 2021
Procédure : PROGRAMME DE MAINTENANCE DE PAGE 15 DE
EQUIPOS 15

FECHA1ªACTUALIZACIÓN

FECHA2ªACTUALIZACIÓN

ÉLABORE REVISO : APROBO:

Ricardo Antonio Alarcón Daniela Sanchez Solano Eduar Hernan Mora
Tgo d'aliments Ingénieur Industriel Gestionnaire

Octobre 2021 Octobre 2021 Octobre 2021