Université Hassan
II
Faculté des Sciences et
Technique
Département
Physique
TP 1 : « thermodynamique
»
Mesures des capacités calorifiques
des métaux .
Réalisé par : Othmane El Adnaoui
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I. Introduction
La calorimétrie est une branche essentielle de la thermodynamique qui consiste à l'étude
minutieuse des transferts de chaleur au sein de divers systèmes. Grâce à des dispositifs
appelés calorimètres, les scientifiques peuvent mesurer avec précision les changements de
température résultant de processus physiques ou chimiques. La calorimétrie se décline en
plusieurs approches, à volume constant et à pression constante, et chaque maniement Cp de :
II. But
L'objectif de ces manipulations est :
Obtenir des mesures précises des transferts de chaleur lors d'expériences
calorimétriques.
Détermination de la chaleur massique d'un métal.
Détermination de la chaleur latente de fusion de la glace.
III. Matériel utilisé
Pour mesurer les échanges de chaleur et les capacités calorifiques, on a besoin d'un calorimètre
adiabatique.
Le système (calorimètre + accessoires) est adiabatique.
On a besoin aussi d'une lecture digitale de Température.
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IV- Manipulation 1 : Détermination de la capacité calorifique du calorimètre
Dans le but de déterminer la capacité calorifique du calorimètre Cc, on a réalisé un équilibre
en mettant une masse de 250 ml d’eau tiède à environ 50°C qui vaut m=26g, et le
calorimètre. On a d'abord mesuré la température initiale du calorimètre vide Tci=20,6°C,
enfin . on a introduit l'eau tiède dans le calorimètre afin de suivre l'évolution de la
température du système pendant 7 minutes. On obtient le tableau ci-dessous :
1.3. Déduisons la température d’équilibre Teq :
D’après le tableau, on peut dire que la température d'équilibre vaut Teq=48,1°
2. Calculons la capacité calorifique du calorimètre :
On remplace chaque quantité en fonction de température et on obtient la relation suivante :
Alors :
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2. Détermination de la chaleur massique d'un métal (Al, Fe, Cu-Zn) :
Dans le but de déterminer la chaleur massique d'un métal, on pèse d'abord le morceau de
métal. Après, on le chauffe dans de l'eau à température To=100°C pendant 6 min. Puis, on
met une masse d’eau d’environ 250 g à température Tei=20,8°C dans le calorimètre, puis on
immerge le morceau de métal dans l'eau du calorimètre. Ensuite, on suit la température de
l’eau pour déterminer la température d'équilibre Teq .
a) Le métal Fe :
On pèse le morceau de métal Fer et on trouve :
On suit la température du mélange avant et après l'insertion du métal. Le tableau suivant résume
les résultats :
Le graphe :
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+ Voici la courbe représentant l'évolution de la température en fonction du temps. On observe une
augmentation rapide de la température au début, suivie d'une stabilisation autour de 28.2°C après
environ 1 minute.
b) Le métal Cu-Zn :
On pèse le morceau de métal Cu-Zn et on trouve :
On suit la température du mélange avant et après l'insertion du métal. Le tableau suivant résume
les résultats :
Le graphe :
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+ Voici le graphique représentant la variation de la température en fonction du temps. La courbe
montre que la température augmente initialement, atteint un plateau autour de 27,4 °C, puis
diminue légèrement à partir de 6 minutes pour se stabiliser à environ 27,2 °C.
c) Le métal Al :
On pèse le morceau de métal Al et on trouve :
On suit la température du mélange avant et après l'insertion du métal. Le tableau suivant résume les
résultats :
Le graphe :
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+ Voici la courbe représentant la variation de la température en fonction du temps, avec les
données extraites du tableau. La température fluctue légèrement au cours du temps, atteignant des
pics à certains moments, comme vers 3 et 8 minutes.
Détermination la chaleur massique du métal
Donc
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Pour de Fer :
Pour de Al :
Pour de Cu-Zn :
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