Thème : Microbe et santé
Chapitre : La défense de l’organisme -l’immunité non spécifique=naturelle
Durée : 2 heures (1séance de 2 heures)
Objectifs d’apprentissage
* Comprendre comment l’organisme se défend naturellement contre les agents infectieux.
* Identifier les barrières naturelles, la réaction inflammatoire et le rôle des cellules
immunitaires.
* Différencier l’immunité innée (naturelle) de l’immunité acquise.
Compétences visées :
* Extraire et exploiter des informations à partir de documents scientifiques.
* Participer à un raisonnement collectif (travail de groupe / débat scientifique).
* Utiliser un vocabulaire scientifique précis (microbe, macrophage, phagocytose,
inflammation…).
Prérequis
* Notion de microbes et agents pathogènes (bactéries, virus, champignons, protozoaires).
* Notion de sang et de cellules immunitaires (globules blancs).
Situation problème
En classe, on montre une photo d’une plaie infectée
*Question déclenchant :
Pourquoi une simple blessure devient-elle rouge et gonflée ? Que fait notre corps pour se
défendre ?”
Les élèves émettent des hypothèses :
→ “Le microbe entre par la plaie.”
→ “Le corps essaie de le tuer.”
→ “Il y a du pus car les microbes sont attaqués.
Activité 1 : Les barrières naturelles
Objectif : Identifier les premières défenses du corps.
Matériel : Images du corps humain, peau, muqueuse nasale, estomac, larmes, salive, feuille
d’activité
Déroulement de l’activité :
1. Mise en situation (5 min)
L’enseignant pose la question :
« Nous sommes entourés de millions de microbes chaque jour, pourtant nous ne tombons pas
toujours malades. Pourquoi ? »
→ Les apprenants émettent des hypothèses.
On note leurs idées au tableau (ex : peau, lavage, défenses…).
2. Activité par groupes (15 min)
Les élèves sont répartis en groupes, chacun reçoit une carte “barrière naturelle à étudier :
1. La peau et le sébum
2. La muqueuse nasale, buccale
3. Les larmes et la salive
4. L’acidité de l’estomac
Chaque groupe doit :
- Identifier le type de barrière (mécanique, chimique )
- Expliquer son rôle protecteur
3. Mise en commun (10 min)
Chaque groupe présente sa barrière et le professeur complète ou corrige.
→ On construit ensemble un tableau récapitulatif :
Barrière naturelle Role dans la défense
peau Empêche l’entrée des microbes
muqueuse Capturent et expulsent les microbes
secrétions Détruisent les microbes (enzymes, acidité)
Flore intestinale Empêche la colonisation des microbes
pathogènes
4. Synthèse et trace écrite
Les barrières naturelles forment la première ligne de défense de l’organisme. Elles
empêchent les microbes de pénétrer dans le corps grâce à des barrières mécanique, et
chimiques
Activité 2 : La réaction inflammatoire
Objectifs pédagogiques :
* Comprendre les manifestations locales de la réaction inflammatoire.
* Identifier le rôle des cellules immunitaires dans cette réaction.
Déroulement de l’activité :
Étape 1 : Situation déclenchant (5 min)
Observation d’une photo de blessure (piqûre ou coupure) → discussion sur les symptômes
observables.
Le professeur pose la question :
“Qu’observe-t-on sur la peau autour de la blessure ? → Les élèves répondent : rougeur,
douleur, gonflement, chaleur…
Étape 2 : Observation et hypothèse (10 min)
Distribue un schéma vierge de la peau au moment de la piqûre et deux jours plus tard
-Le professeur guide les apprenantes pour compléter les schémas de la réaction inflammatoire
(page120).
→Le professeur guide les apprenantes pour résoudre l’exercice (page120) .
-Étape 3 : Trace écrite / synthèse (10 min)
La pénétration des microbes dans les tissus déclenche une réponse immédiate et locale qui se
traduit par une réaction inflammatoire . Elle permet le recrutement de cellules immunitaires
qui éliminent les microbes. »
Activité 3 : la phagocytose
*Objectif : Mettre en évidence le rôle des globules blancs (phagocytose).
Déroulement de l’activité:
Étape 1: Mise en situation :
L’enseignant projette une courte vidéo/animation :
« Lorsqu’une épine pénètre dans la peau, une rougeur et un gonflement apparaissent.
Pourtant, aucun médicament n’a été pris. Que se passe-t-il dans notre corps ? »
Question problème :
Comment notre organisme réagit-il immédiatement à l’entrée de microbes sans intervention
de médicaments ?
Les élèves émettent des hypothèses :
Les globules blancs interviennent ?
Le sang transporte quelque chose ?
Il y a destruction des microbes ?
Étape 2: observation et hypothèse
* Observation d’une vidéo montrant un phagocyte ingérant une bactérie (ex. : macrophage
engloutissant des staphylocoques).
* Les élèves remplissent une fiche d’observation :
Étape 1 : Reconnaissance du microbe
Étape 2 : ingestion (phagocytose)
Étape 3 : Digestion du microbe
Étape 4 : Rejet des déchets
-Étape 3 : Trace écrite / synthèse (10 min)
L’enseignant aide à structurer la réponse :
La phagocytose est un mécanisme de défense rapide et non spécifique réalisé par les
phagocytes (macrophages, neutrophiles)
> Les phagocytes sont des globules blancs capables d’englober et de digérer les microbes.
Conclusion du chapitre :
L’immunité naturelle est un moyen de défense non spécifique, innée et [Link] est assurée
par la peau, les muqueuses, l’inflammation et la phagocytose.
Evaluation (QCM)
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