Chapitre 2 : Le rôle du muscle strié squelettique dans la conversion d’énergie
Introduction : Les muscles squelettiques sont des organes qui accomplissent un travail important, ils
sont à l’origine des mouvements des différentes parties du corps. L’énergie nécessaire à la contraction
de ces muscles est fournie à la cellule musculaire par les molécules d’ATP. Au sein des cellules
musculaires il existe donc une conversion de l’énergie chimique de l’ATP en énergie mécanique.
➢ Comment peut-on enregistrer les contractions musculaires ?
➢ Quels sont les phénomènes accompagnant la contraction musculaire ?
➢ Quels sont les structures qui permettent au muscle squelettique strié de se contracter ?
➢ Comment l’énergie chimique de l’ATP est convertie par le muscle en énergie mécanique ?
I. Les manifestations mécaniques de l’activité musculaire
1. Dispositif expérimental d’enregistrement de la contraction musculaire (document 1)
Document 1 : Etude expérimentale de la contraction musculaire
La figure 1 représente le montage qui permet l’étude myographique du muscle gastrocnémien de Grenouille :
Afin d'étudier l'activité contractile d'un muscle, on utilise le muscle gastrocnémien d'une grenouille démédullée
et décérébrée :
✓ On dégage le muscle et le nerf sciatique. Figure 1
✓ On sectionner le tendon inferieur du muscle et
on le relie par un fil à un système d'enregistrement
(myographe).
On provoque des excitations par des électrodes
Placées sur le nerf sciatique.
La figure 2 ci-dessous représente l’enregistrement obtenu suite à une excitation efficace (supraliminaire)
unique :
Figure2
La phase de latence
Laphase de latence
La phase de contraction
phase de latence
La phase de relâchement
phase de latence
• Complétez le document en déterminant les différentes phases d’une secousse musculaire.
Eléments de réponses
Lorsqu’on stimule le muscle par une excitation électrique unique, l’enregistrement obtenu est appelé
secousse musculaire (ou myogramme) composée des phases suivantes :
✓ La phase de latence : correspond à la durée entre le moment de l’excitation et le moment du
début de la réponse (temps nécessaire à l’arrivée de l’influx nerveux).
✓ La phase de contraction : la phase au cours de laquelle la longueur du muscle décroit
(raccourcissement du muscle).
✓ La phase de relâchement : la phase au cours de laquelle le muscle reprend ses dimensions
initiales (sa durée est légèrement supérieure à celle de contraction).
2. Analyse des myogrammes
a. Effet de l’intensité de stimulation sur la réponse musculaire (document 2)
Document 2 : Enregistrement des réponses du muscle à des stimulations électriques
On enregistre graphiquement les secousses musculaires
d'un gastrocnémien de grenouille par ouverture et
fermeture d'un circuit électrique parcouru par un courant
d'intensité croissante (I1<I2<...<I14).
Le cylindre enregistreur est immobilisé pour chaque
excitation et pendant la durée de la réponse musculaire
correspondante.
Les résultats sont représentés par la figure ci-contre.
Interprétez les résultats obtenus ?
Eléments de réponse
✓ L'excitation (I1) ne donne pas de réponse. Cette excitation est donc inefficace, le seuil d'excitation
n'étant pas encore atteint.
✓ A partir de l'excitation (12) (Seuil d'excitabilité = rhéobase), on enregistre une réponse dont
l'amplitude augmente progressivement. Cette augmentation de l'amplitude est consécutive au
recrutement d'un nombre croissant d'unités musculaires. C'est la loi de recrutement.
✓ Quand l'intensité d'excitation atteint une valeur maximale (I12), l'amplitude de la réponse reste
constante même si l'intensité de l'excitation continue d'augmenter, car toutes les unités constituant
le muscle se contractent.
b. Réponse musculaire à deux excitations efficaces de même intensité (document 3)
Document 3 : Réponse musculaire à deux excitations efficaces de même intensité
La stimulation du muscle par deux chocs successifs à des intervalles de temps variables permet
l'enregistrement des myogrammes représentés par les figures ci-dessous.
➢ Décrire l'enregistrement et établir la relation entre l'intervalle de temps entre deux excitations
successives et l'aspect de la réponse musculaire ?