Scribd
Importer
3 vues1 page

Menu Semaine : Plats et Desserts Variés

Le document présente le menu de la semaine du 27 au 31 janvier 2025, incluant des plats variés pour chaque jour, avec des options végétariennes et des informations nutritionnelles pour chaque plat. Les repas comprennent des soupes, des plats principaux, des légumes cuits, des buffets de salades et des desserts. Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sont spécifiés pour chaque plat, ainsi que des notes sur la préparation pour les enfants en maternelle.

Transféré par

hernan ledesma
Copyright
© All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
3 vues1 page

Menu Semaine : Plats et Desserts Variés

Le document présente le menu de la semaine du 27 au 31 janvier 2025, incluant des plats variés pour chaque jour, avec des options végétariennes et des informations nutritionnelles pour chaque plat. Les repas comprennent des soupes, des plats principaux, des légumes cuits, des buffets de salades et des desserts. Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sont spécifiés pour chaque plat, ainsi que des notes sur la préparation pour les enfants en maternelle.

Transféré par

hernan ledesma
Copyright
© All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

MENU Declaração nutricional 100g

Semaine du 27 au 31 janvier 2025


VE VE AG. Sat Açúc Sal
Lip g
kj Kcal g g g

Soupe Crème de carottes 236 56 1 0,2 1,7 0,1

Principal Pain à la viande, sauce aux champignons / Purée et purée de carottes 838 200 8 2,8 0,6 0,3

Végétarien Seitan cuit au four, sauce aux champignons / Purée et purée de carottes 790 189 4 1,7 1,1 0,4
Lundi

Légumes Cuits Choux de Bruxelles sautés


485 116 8 3 3 1
Buffet de salades Assortiment de salades / Salade paysanne/ Fromage en cubes
238/ 57/
Dessert Fruit de saison / Yaourt 360 86
0/ 2 0/ 0 13/ 0 0/ 0

640/ 153/
Soupe Chou 282 67
5/ 3 0/ 0 1/ 2 0/ 0

Principal Beignets de morue / Riz et haricots rouges 656 157 7 1,2 3,6 1,4
Mardi

Végétarien Rissoles végétariens / Riz et haricots rouges 618 148 7 1,0 5,5 0,0

Légumes Cuits Chou-fleur


146 35 0 0 2 0
Buffet de salades Assortiment de salades / Salade de lentilles
238/ 57/
Dessert Fruit de saison / Fruit découpé 238 57
0/ 0 0/ 0 13/ 13 0/ 0

NOUVEL AN CHINOIS

Soupe Bouillon chinois (poulet) 226 54 1 0,2 1,7 0,1

Principal Chop Suey au porc (nouilles chinoises) 651 155 3 0,6 1,3 0,1
Mercredi

Végétarien Chop Suey ( nouilles chinoises et tofu) 345 83 2 0,2 2,1 0,1

Légumes Cuits Pao tsai


104 25 0 0 3 0
Buffet de salades Assortiment de salades/ Salade de germes de soja
238/ 57/
Dessert Fruit de saison / Banane frite 248 59
0/ 0 0/ 0 13/ 9 0/ 0

515/ 123/
Soupe Crème de potiron 206 49
5/ 0 1/ 0 2/ 2 0/ 0

Principal Gâteau de riz au thon et légumes 688 164 6 1,7 1,4 0,3

Végétarien Gâteau de riz au soja et légumes 590 141 6 3,1 1,5 0,3
Jeudi

Légumes Cuits Chou et poireaux sautés


250 60 1 0 2 0
Buffet de salades Assortiment de salades/ Salade de couscous / Fromage frais
238/ 57/
Dessert Fruit de saison / Salade de fruits 559 134
0/ 4 0/ 0 13/ 6 0/ 0

Soupe Julienne de légumes 230 55 2 0,0 3 0,0

Principal Cassoulet à la mode du Chef (haricots blancs, bœuf, porc et poulet) 794 190 2 0,4 0,8 1,1
Vendredi

Végétarien Cassoulet végétarien à la mode du Chef 473 113 2 0,5 1,4 0,1

Légumes Cuits Courgettes sautées


104 25 0 0 3 0
Buffet de salades Assortiment de salades/ Salade de haricots-princes
238/ 57/
Dessert Fruit de saison / Yaourt 360 86
0/ 2 0/ 0 13/ 0 0/ 0

Buffet de salades: laitue, tomates, carottes, concombres, chou rouge, betteraves, poivrons, haricot-princes,haricots noirs, lentilles,

pois chiches, couscous, quinoa, pâtes, riz, etc

*En maternelle, la préparation est simple (pas d'ajout de sauces ou d'assaisonnements forts) et le plat végétarien n'est pas proposé aux élèves ;

Yaourt disponible une fois par semaine

# Internal

Vous aimerez peut-être aussi