FIG, 7. Distillation d'une solution de sulfate de cuivre.
eau de refroidissement
eau de
b. Distillation refroidissement
Pour illustrer cette méthode, nous choisissons un distillat incolore
liquide limpide, coloré en bleu, obtenu par
solution
dissolution de sulfate de cuivre dans l'eau (fig. 7).
de sulfate de cuivre
•Deseription du dispositif FIG. 8
Versons ce liquide dans un ballon, muni d'un
ébullition. solution de
réfrigérant et portons-le à
sulfate de cuivre
Un thermomètre situé à l'entrée du réfrigérant
100 eau pure
permet de suivre la température 0, de la vapeur
d'eau obtenue, tandis qu'un deuxième
thermomètre, placé dans le liquide, indique la
90
température 0, de celui-ci (fig. 8).
•Observations temps
Le liquide recueilli dans le bécher appelé distillat,
FIG. 9
est incolore.
La température 0, de la vapeur reste constante
au long de I'ébullition. Elle se fixe à 100 °C.
tout
La température
continue
6, du liquide
d'augmenter,
stabilisée (fig. 9).
alors
dépasse 100
que 0, est
°C
déjà
et
. Conclusion
permet de séparer lleau
des
La distillation
obtenue
la substances dissoutes. L'eau distillée
le distillat obtenu à ébullition,
Si .nousportons
est la même que celle de est pratiquement
un corps pur. Sa tempéra
température du liquide
100 °C sous la pression
100 °C. vaut
vapeur et reste constamment égale
à ture d'ébullition
la
Les propriétés du second distillat sont identiques atmosphérique normale.
à celles du premier.