AGRONOMIE - 2021-2022

1ere Année CI

Management de la fertilité
du sol et fertigation
Pr. M. SEIF‐ENNASR
e‐mail : [Link]‐ennasr@[Link]
 Chapitre 4

LE POTASSIUM DANS
LE SOL
 Introduction

Les plantes exigent le potassium (K) pour :

 la photosynthèse,
 la production de l’ATP,
 la translocation des sucres,
 la production de lʹamidon dans les grains,
 la fixation de lʹazote par les légumineuses et
 la synthèse de protéines.

Dans la plante, K renforce les tiges et donc aide à protéger contre des maladies et contre la verse.
Les plantes absorbent K sous forme d’ions K+ .
La plus grande partie de K du sol est non disponible pour les plantes. La concentration et la disponibilité de K
dans le sol sont essentiellement contrôlées par des processus inorganiques.

Bien que K ne pose pas autant d’inquiétudes environnementales potentielles que l’azote (N) et le phosphore (P),
la compréhension du cycle de K et de sa disponibilité sont importantes pour une bonne gestion de systèmes de
cultures profitables et durables parce que K existe dans le sol à des quantités finies et il peut limiter l’utilisation
dʹautres éléments nutritifs par la plante.

BEST FOR You 3

O R G A N I C S C O M P A N Y
Rôles du potassium dans les plantes

En terme de structure

Le Potassium nʹentre dans la composition dʹaucun composé organique dans la plante, mais il peut sʹassocier aux
charges négatives des parois cellulaires ou des acides organiques dans le cytoplasme (ex: malate).

BEST FOR You 4

O R G A N I C S C O M P A N Y
Rôles du potassium dans les plantes

En terme de fonctions

 Activation dʹenzymes : plus de 80 enzymes exigent le K pour une activité maximale, (notamment dans les
régions méristèmatiques où il y a formation de nouvelles cellules et de tissus (jeunes pousses et poils
racinaires).
 Relations hydriques :
 le flux de potassium (<‐>) des cellules contrôle lʹouverture et la fermeture des stomates (Pompe Na/K)
qui permet à la plante de contrôler la transpiration en période chaude et de stress hydrique.
 Rôle osmotique dans les racines permettant dʹabsorber lʹeau (les plantes carencées en potassium sont
sensibles au stress).
 Translocation des assimilas : nécessaire pour la translocation des sucres vers les organes de croissance et
fruits.
 Relations énergétiques : responsable de lʹactivation de lʹenzyme synthétisant lʹATP (nécessaire pour
différentes réactions: photosynthèse, assimilation des sucres, synthèse des protéines, absorption
dʹéléments nutritifs (NH4+), etc).
 Ion accompagnateur lors de lʹabsorption de nitrate (anion) pour assurer lʹéquilibre de charge des cellules.

BEST FOR You 5

O R G A N I C S C O M P A N Y
Les formes de K dans le sol

Potassium disponible aux plantes

 Le potassium en solution & potassium échangeable
 Le potassium échangeable (adsorbé sur les sites dʹéchange) approvisionne la solution du sol
lorsque celle‐ci est appauvrie en K.

Potassium lentement disponible aux plante

 « K fortement fixé » ou non échangeable: devient lentement disponible à la plante lorsque le sol
est appauvri en K‐échangeable et K en solution.
 K de la matière organique: libéré après décomposition

Potassium non disponible aux plantes:

 K des minéraux primaires: micas, feldspaths
 Peut être libéré à long terme par les processus dʹaltération

BEST FOR You 6

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Facteurs influençant la disponibilité de K dans les sols
Quantité et nature des minéraux argileux fixant le K:
 Plus le sol est argileux, plus le niveau critique de disponibilité du K est élevé.
 Les sols à texture argileuse maintiennent une plus grande quantité de K‐échangeable que les sols
sablonneux (meilleure réapprovisionnement à la solution du sol).
 Les argiles illitiques et vermiculitiques fournissent dʹimportantes quantité de K
 Les argiles à forte charge ont une forte capacité de fixation de K

Capacité dʹEchange Cationique du sol :

• Plus la CEC est élevée, plus le niveau critique de disponibilité du K est élevé.
• Les sols à CEC élevée maintiennent une plus grande quantité de K‐échangeable que les sols
sablonneux (meilleur réapprovisionnement pour la solution du sol).
• Les sols argileux maintiennent une faible concentration en K dans la solution du sol mais reste +‐
stable.
Capacité du sol à fixer le K :
• Les argiles de type illite, vermiculite et spectites (à forte charge) fixent de grandes quantités de K.
• Pouvoir fixateur de K (utilisé dans la correction des apport s de K)
• . PF = 0,1x(%argiles) ‐ 0,3(%CaCO3) + 15BEST. PF =FOR
[0,23xCEC]
You
+9 (CEC meq/kg)
O R G A N I C S C O M P A N Y
7
 Facteurs influençant la disponibilité de K dans les sols

Humidité et température du sol :

 Une bonne humidité du sol favorise la diffusion de K.
 Les températures froides ralentissent la diffusion et lʹabsorption de K par les racines.
 Les alternances de périodes dʹhumectation‐dessiccation favorisent la fixation du K par les argiles à
forte charge

La densité du sol:
 Une densité élevé réduit la diffusion de K
 Une densité élevé affecte lʹaération et indirectement la respiration.

Lʹinteraction avec dʹautres cations:

 Le Ca et Mg peuvent être antagonistes au K (Mg‐éch > 30%)
 Le NH4+ sʹéchanger facilement avec le K et libère en solution
 Nature des minéraux primaires susceptible de sʹaltérer rapidement et de libérer du K (feldspaths)

BEST FOR You 8

O R G A N I C S C O M P A N Y
Les formes de K dans le sol

Figure : Etats du potassium dans le sol (Hoeft et al., 2000)

BEST FOR You 9

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Les formes de K dans le sol

Le potassium existe dans le sol sous différentes formes :

 Ions K+ dissous (solution K),
 K échangeable,
 K non échangeable
 K minéral.
Les plantes ne peuvent absorber que directement la solution K, mais les concentrations de la solution K
varient de seulement 1 à 10 mg/L (ppm).

Le K disponible pour les plantes comprend la solution K et le K échangeable.

La solution K+ existe en équilibre avec les phases échangeable, non échangeable et minérale du potassium.

Contrairement à N et P, K nʹest pas incorporé dans la structure de la plante ; par conséquent, le K nʹest pas lié
sous des formes organiques, mais est rapidement relâché dans le sol à partir des résidus de culture et des
racines.

BEST FOR You 10

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Les formes de K dans le sol
Le K échangeable est faiblement adsorbé à la surface des particules de sol et peut rapidement reconstituer la
solution de K.

Le K non échangeable ou «fixe» est retenu dans les couches dʹargile par des liaisons fortes qui rendent le
nutriment inaccessible aux plantes.

Le minéral K est contenu en grande partie dans des minéraux primaires non altérés tels que les feldspaths et les
micas.
Les processus qui régissent la disponibilité du K sont :
a. lʹaltération des minéraux,
b. la fixation et la libération de lʹargile,
c. la sorption et la désorption,
d. le lessivage,
e. lʹérosion
f. lʹabsorption par les plantes.

K a été traditionnellement exprimé en potasse, ou K2O. Bien que K nʹexiste pas réellement sous cette forme
dans le sol, K2O fournit une unité acceptée à des fins de fertilisation.
BEST FOR You 11
O R G A N I C S C O M P A N Y
 Cycle du potassium
K‐exporté par les
Solubilisation plantes
K apportés par les K restitués par les résidus
engrais végétaux et animaux

K+ en solution Humification

Minéralisation
K des minéraux primaires Dissolution Fixation
(Micas, illites, feldspaths) Altération Libération Matière organique
K‐échangeable adsorbé
Altération
Dissolution

sur le complexe
d’échange
K disponible

K des minéraux Libération

secondaire
lessivage K+ en solution est la seule forme
(non labile)
BEST FOR You absorbée par les plantes 12
O R G A N I C S C O M P A N Y
Cycle de Potassium
Engrais potassique

0‐0‐60
Erosion

Absorption par
Minéraux les plantes Libération des
primaires plantes
Solution du sol
K+

Désorption Sorption
Altération
K+ K+
Libération

K+ K+ K+

Fixation
BEST FOREchangeable
You K+ Lessivage
Non‐échangeable K+ O R G A N I C S K+
C O M P A N Y
13
 Altération des minéraux primaires
Les micas existent sous différentes formes, allant de la muscovite relativement résistante à la biotite facilement
altérée.
Le potassium existe dans les espaces interfoliaires de ces minéraux silicatés et il est libéré au fur et à mesure
que la structure du cristal du structure s’ouvrent lentement.
Quand les couches du cristal se séparent, la structure se gonfle avec lʹeau et K diffuse dans solution du sol.
Un épuisement de K de la solution du sol par les plantes ou par lixiviation de K peut induire une altération
supplémentaire du mica pour maintenir un équilibre avec la solution du sol.

La libération de K minéral est déterminée

par les vitesses d’altération des minéraux
qui peuvent être très lentes sous des climats
froids et secs.

Figure : Altération et « ouverture » du mica et des minéraux

argileux en feuillets et la libération ou fixation de K de la
solution du sol (Adapté de McLean, 1978) BEST FOR You
O R G A N I C S C O M P A N Y
14
Adsorption et Désorption ‐ Fixation et libération dʹargile

Dans les sols peu à modérément altérés, les argiles à CEC élevée font de la fixation et de la libération des
processus importants dans le cycle du K.

Certaines argiles lient le K de la même manière que les micas et sont capables de ʺfixerʺ le nutriment dans
leurs structures en couches.

La fixation de lʹargile immobilise le K sous une forme non échangeable, le rendant temporairement
indisponible pour lʹabsorption par les cultures.

Avec des concentrations élevées de K et des conditions sèches, les couches dʹargile se resserrent et rendent le
K indisponible pour les racines des plantes.

Le K non échangeable lié aux argiles stratifiées est lentement libéré avec lʹajout dʹeau et lʹélimination du K de
la solution du sol, mais ce processus nécessite des années, voire des décennies, pour reconstituer un sol
appauvri en K.

BEST FOR You 15

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption ‐ Fixation et libération dʹargile
La fixation et la libération du potassium par lʹargile sont
étroitement liées au pH et à la CEC du sol.

Au fur et à mesure que le pH augmente, les ions H + sont

éliminés des sites dʹéchange de cations entre les particules
dʹargile. Ces sites chargés négativement sont plus
disponibles pour la liaison de K+, donc la solution du sol K
diminue et la quantité de K non échangeable stockée dans
le sol augmente.

Suivant le même raisonnement, les sols avec plus de sites

dʹéchange de cations (cʹest‐à‐dire, une CEC plus élevée)
attireront plus de K+ quʹun sol avec moins de sites
dʹéchange de cations, comme les sols sablonneux.
Figure : Relation entre la capacité dʹéchange de
Les sols à CEC élevée ont généralement de grandes réserves cations dépendant du pH et la concentration de
de K fixe qui peuvent être libérées lentement pour être K dans la solution du sol (Modifié de Brady et Weil, 1999).
absorbées par les plantes.
BEST FOR You 16
O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption ‐ Fixation et libération dʹargile

Il a été constaté que les sols à forte capacité de fixation

de K réagissent peu à de grandes quantités dʹengrais
K parce que le surplus de potassium disponible se lie
rapidement aux argiles (Foth et Ellis, 1997).
La fixation de K peut être bénéfique en réduisant les
pertes de K par lessivage et en stockant un réservoir
de K pour les cultures futures.
Un sol avec une capacité de fixation de K élevée sera
généralement capable de maintenir les niveaux de K
disponibles pour une culture pendant de nombreuses
années de production, tamponnant ainsi lʹélimination
de K par la culture. Cette propriété a été appelée la
«puissance dʹapprovisionnement en K» dʹun sol. Figure : Sols à teneurs initiales en K peuvent avoir des
Un sol sableux et un sol de limono‐argileux peuvent capacités très différentes d’approvisionnement de K pour
avoir les mêmes niveaux de test initiaux de K, mais les cultures (Hoeft et al., 2000)
leur réponse à lʹabsorption de K par les cultures sera
probablement très différente car les sables ont de
faibles CEC et donc un pouvoir dʹapport de K
inférieur à celui des limono‐argileux. BEST FOR You 17
O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption – échange de K
Lʹéchange fait référence à lʹéquilibre maintenu entre la solution et le K échangeable à travers les processus
d’adsorption et de désorption.

Le cation potassium, K+ , adsorbe ou « colle » aux surfaces négatives des colloïdes du sol en raison dʹune
faible attraction électrostatique. Lorsque la solution K est épuisée, K se désorbe ou se libère des particules de
sol et entre en solution.

La quantité de K en solution à un moment donné est égale à 1 à 3 % de K échangeable pour la plupart des
sols.

Lorsque la quantité de K échangeable est faible par rapport à la solution K, comme après une fertilisation
récente, une partie de K quittera la solution et s’adsorbera sur les surfaces colloïdes du sol.
De même, à mesure que les plantes absorbent le K de la solution du sol, une partie du K va immédiatement
désorber et reconstituer la solution, maintenant ainsi lʹéquilibre entre ces deux phases.

BEST FOR You 18

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption – échange de K
Le potassium entre en compétition avec dʹautres cations pour les sites dʹéchange sur les argiles ; par
conséquent, des concentrations élevées de Ca+2 , Mg+2 , Na+ , NH4+ et/ou Al+3 peuvent affecter la quantité de K
adsorbé.

Dans les sols calcaires, des concentrations élevées de Ca+2 dominent les surfaces argileuses, limitent
l’adsorption de K et augmentent la fraction dissoute de K.

La similitude de taille et de charge des ions ammonium (NH4+) et K permet à NH4+ de remplacer K entre
couches dʹargile.
Des concentrations élevées de NH4+ peuvent également augmenter la solution K+ concentrations.
La présence de ces cations concurrents augmente la mobilité et la disponibilité de K en occupant des sites
où K serait autrement adsorbé.

BEST FOR You 19

O R G A N I C S C O M P A N Y
Adsorption et Désorption – échange de K

La désorption est le processus le plus important dans la

reconstitution de la solution K pendant une saison de
croissance et répond rapidement aux changements
associés à lʹabsorption par les plantes de K de la solution
du sol. Le pouvoir dʹapprovisionnement dʹun sol au
cours dʹune saison de croissance dépend de la quantité
de K détenue sur les sites dʹéchange.

Les sols avec des valeurs CEC élevées ont généralement

la capacité de maintenir un apport suffisant de K aux
plantes tout au long de la saison de croissance sans
épuiser le pool de K échangeable du sol. Les sols à faible
Figure. Sols à teneurs initiales en K peuvent avoir des
CEC nʹont souvent pas la capacité dʹabsorber
capacités très différentes à approvisionner les
suffisamment de réserves de K pour satisfaire les besoins
cultures pendant le cycle de croissance (Hoeft et al., 2000)
des cultures au cours dʹune saison de croissance.

BEST FOR You 20

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption ‐ Lessivage et érosion

Le lessivage dépend de :
 la concentration de K dans la solution du sol,
 la quantité dʹeau qui traverse le sol,
 la capacité du sol à retenir K.

Parce qu’un faible pourcentage de K seulement est en solution, la lixiviation de K exige des conditions de
fortes précipitations ou des irrigations excessives pour appauvrir le sol en K.

La capacité du sol à adsorber et à retenir K dépend beaucoup de la CEC minérale, donc le déplacement de K
dans le sol est plus facile dans les sols grossiers, sableux à faible CEC.

L’érosion éolienne et hydrique enlève le sol du sommet du profil où K disponible pour la plante est
habituellement plus élevé grâce au recyclage de lʹélément nutritif par la plante. Par conséquent, en
minimisant les pertes par érosion, on aidera à maximiser la quantité de K disponible pour les cultures.

BEST FOR You 21

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption ‐ Absorption par les plantes
Lʹabsorption par les plantes est le processus dʹélimination le plus important dans le cycle du K.

Comparativement à dʹautres éléments nutritifs, lʹabsorption de K vient généralement juste derrière

lʹabsorption dʹazote, et dans certaines plantes telles que les betteraves à sucre et les pommes de terre, K
dépasse largement N dans lʹabsorption par les plantes (CFA, 1985).

K a contenu dans les parties récoltées de la culture représente l’exportation réelle de K à partir du système.
L’exportation annuelle de K peut aller de 50 à 550 kg K2O /ha pour les grandes cultures, selon le rendement
de la culture.

L’exportation totale de K par les céréales peut diminuer de près de 75% si la paille est laissée dans la parcelle.
Si toute la biomasse produite par une culture est récoltée, l’exportation de K peut représenter un épuisement
sévère de K du sol.
Par exemple, la betterave à sucre peut exporter jusqu’à 500 kg K2O /ha chaque année.

L’absorption par la plante peut aussi influencer le turnover de K disponible dans le sol. Des plantes à
enracinement profond peuvent agir comme des pompes dʹélément nutritif en déplaçant K du sous‐sol et en le
déposant à la surface à la fin de la saison. Ce processus rend disponible K qui était inaccessible pour les
cultures à enracinement peu profond. BEST FOR You
O R G A N I C S C O M P A N Y
22
Adsorption et Désorption ‐ Absorption par les plantes

Figure : Prélèvement des éléments nutritifs par diffusion

BEST FOR You 23

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption ‐ Absorption par les plantes
L’eau du sol qui contient K dissous se déplace vers les racines de la plante grâce à l’absorption de lʹeau par la
plante. Ce processus de mass flow contribue par seulement une petite fraction de l’absorption totale de K par
la plante.

La diffusion de K vers la plante compte pour la majorité (>75%) de l’absorption par la plante et elle se produit
dans approximativement 0,5 cm des racines de la plante.

La diffusion et le mass flow exigent suffisamment dʹeau dans le sol pour transporter vers les racines et pour
que les plantes absorbent K.

Une augmentation de lʹhumidité du sol de 10 à 28% a permis d’augmenter la transport total de K de 175%
sous certaines conditions (Skogley et Haby, 1981). Les conditions sèches peuvent limiter le transport vers et
dans la plante et causer une carence en K.

BEST FOR You 24

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Adsorption et Désorption ‐ Absorption par les plantes
L’aération et la température influencent l’absorption de K par la plante en affectant l’activité des racines et la
diffusion.

Les températures basses inhibent la diffusion et ralentissent le métabolisme de la plante, la croissance

racinaire et la vitesse d’absorption de K. A des basses températures de l’eau, le déplacement aléatoire de l’eau
est lent, ainsi la vitesse de diffusion diminue.

Dans études avec le maïs, la longueur des racines a augmenté, sur une période 6 jours, huit fois plus à
température du sol de 29 °C quʹà 15 °C (Ching et Coiffeur, 1979).

La concentration K dans la tige était 8.1% à 29 °C et 3.7% à 15 °C, ce qui indique que l’absorption de K a
augmenté avec les températures plus chaudes.

La plupart des cultures absorbent K tôt dans la saison et atteignent leur teneur maximale en K alors que les
teneurs en N et P continuent d’augmentent encore.

BEST FOR You 25

O R G A N I C S C O M P A N Y
Adsorption et Désorption ‐ Absorption par les plantes

Parce que K est mobile dans la plante, il

se déplace de la tige et des feuilles de blé
vers les grains sans que la teneur totale de K
augmente. En fait, la teneur totale de K du
blé diminue pendant la production des
grains.

Figure : Accumulation du potassium durant le cycle de

croissance du blé dur (Jacobsen et al., 1992)

BEST FOR You 26

O R G A N I C S C O M P A N Y
Adsorption et Désorption ‐ Absorption par les plantes

Une propriété unique de l’absorption de K par la plante est la consommation de luxe.

Quand K disponible dépasse le besoin de la plante, celle‐ci continue à absorber K sans aucune augmentation du
rendement de la culture.

Bien quʹil nʹy ait pas de menace environnementale associée à la consommation de luxe, les excès de K apportés
au‐delà du besoin de la culture sont perdus sans profit supplémentaire

BEST FOR You 27

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Remarque en relation avec le stage d’exploitation

Par une gestion plus intensive des cultures fourragères et une utilisation plus efficace des éléments nutritifs
compris dans le fumier, les apports de potassium totaux dans certaines cultures fourragères ont augmenté.

Si le sol renferme beaucoup de potassium, les plantes peuvent en prélever plus qu’elles n’en ont besoin pour
un rendement maximal.

Des prélèvements excessifs de potassium par la luzerne et les graminées fourragères peuvent aboutir à de
fortes concentrations de potassium dans les fourrages servis au bétail.

BEST FOR You 28

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Remarque en relation avec le stage d’exploitation
Des prélèvements excessifs de potassium par la luzerne et les graminées fourragères peuvent aboutir à de
fortes concentrations de potassium dans les fourrages servis au bétail.

Chez les vaches taries des races

laitières, cela peut occasionner des
problèmes de santé et de nutrition.

En effet, dans les trois à quatre semaines qui précèdent le vêlage, un excès de potassium dans le régime peut
augmenter l’incidence de la parésie post‐partum (ou fièvre vitulaire) et de la rétention du placenta.
Lorsque les vaches consomment des rations riche en cations, le pH de leur sang augmente, ce qui nuit au
métabolisme du calcium. La quantité maximale de potassium souhaitable dans l’alimentation des vaches taries
varie. De façon générale a teneur en potassium des fourrages doit être inférieure à 2,5 % (base matière sèche).
L’ajout de céréales ou de maïs d’ensilage dans les 3 à 4 semaines qui précèdent le vêlage peut aider à satisfaire
aux demandes énergétiques en hausse et fournir un meilleur équilibre ionique alimentaire afin de réduire
l’incidence de la parésie post‐partum en ayant unBEST FOR
effet plusYou
favorable sur le pH sanguin. 29
O R G A N I C S C O M P A N Y
 Remarque en relation avec le stage d’exploitation
Des prélèvements excessifs de potassium par la luzerne et les graminées fourragères peuvent aboutir à de
fortes concentrations de potassium dans les fourrages servis au bétail.

Les vaches en lactation n’ont généralement pas autant de problèmes avec un excès de potassium.

Le régime d’une vache en lactation est plus élevé en énergie, qui est fournie par des céréales et du maïs
d’ensilage qui ont une teneur moins élevée en potassium. Les concentrations de potassium dans les fourrages
varient considérablement.

L’analyse du fourrage peut appuyer la gestion de la fertilité des sols et améliorer l’alimentation du bétail.

BEST FOR You 30

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Les engrais potassiques
Ce sont essentiellement des sels ou mélanges de sels de potassium KCl et K2SO4 qui sont des résidus solides
de mers évaporées. La production mondiale d’engrais potassiques est d’environ 27 millions de tonnes par an.

La fabrication du chlorure de potassium (KCl) consiste à le séparer des autres sels. Dans le cas de la sylvinite,
deux procédés sont utilisés :
1. le procédé thermique : il s'appuie sur la différence de solubilité entre le chlorure de potassium, plus
soluble à chaud qu'à froid, et le chlorure de sodium dont la solubilité ne varie pas,
2. le procédé de « flottation » : par introduction d'un réactif se fixant seulement sur les cristaux de chlorure
de potassium qui, pris dans un souffle d'air, flottent à la surface. Le chlorure de potassium dose 60 % de
K2O.
L'attaque du chlorure de potassium par l'acide sulfurique permet de fabriquer du Sulfate de potassium
(K2SO4) fertilisant utilisé pour les cultures exigeantes en soufre ou sensibles à l'ion Chlore (Cl-).

BEST FOR You 31

O R G A N I C S C O M P A N Y
Le diagramme simplifié de la production d’engrais potassiques

MINES DE SELS DE POTASSE

KCl + NaCl et parfois MgSO4

Elimination de NaCl
Sulfate de potassium contenant le
Chlorure de potassium KCl Mg(K2SO4, MgSO4)

Acide nitrique Acide sulfurique

Nitrate de potassium K2SO4 Sulfate de potassium K2SO4

BEST FOR You 32

O R G A N I C S C O M P A N Y
Les principaux engrais potassiques

 Chlorure de Potasse: KCl

• Granulé 60% K2O (KCl): pour les cultures qui tolèrent le chlore.

 Sulfate de Potasse: K2SO4

• Granulé: 50% K2O, 18% S, sans chlore, pour toute cultures
• Solu‐potasse: 50% K2O, 18% (usage hors‐sol, foliaires et fertigation).

 Nitrate de Potasse
• Granulé: 45% K (K2O), 13% N (NO3)
• Soluble: usage en sol, hors‐sol, foliaires et fertigation

K2SO4 et KNO3 sont fabriqués à partir de KCl par traitement à l’acide sulfurique et l’acide nitrique.

BEST FOR You 33

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Les principaux engrais potassiques

Tableau : Les caractéristiques des engrais potassiques

Forme
Nom de l’engrais Formulation Caractéristiques
chimique

Le plus utilisé comme engrais de base o

Muriate de potasse ou Solubilisation rapide si sol humide o 47% de
(0‐0‐60) KCl
chlorure de potassium chlore, ne pas utiliser dans les cultures de
pomme de terre, arbres fruitiers, framboisiers

K2SO4 + 2 Excellente source de potassium, MAGNÉSIUM

Sul‐Po‐Mag ou Kmag (0‐0‐22‐11)
(MgSO4) et soufre o Soluble dans l’eau o 1.5 % chlore

Sulfate de potasse (0‐0‐50) K2SO4 2.1% de chlore o Plus cher

Nitrate de potasse (13‐0‐44) KNO3 Utilisé en serres ou dans les mélanges à gazon

BEST FOR You 34

O R G A N I C S C O M P A N Y
Symptômes typiques de carences en potassium

 Les feuilles sont dʹabord vert brunâtre, puis peuvent prendre une coloration rouge brunâtre.
 Une chlorose apparaît et se développe à partir du bord des feuilles âgées, qui rapidement finissent par
dépérir.
 Les plantes manquent de turgescence et flétrissent (port flasque). Les feuilles se recourbent ou
sʹenroulent.
 Floraison réduite
 Coloration des fruits peu développées
 Fruits peu sucré
 Maturité retardée

BEST FOR You 35

O R G A N I C S C O M P A N Y
Symptômes typiques de carences en potassium

Carence en potassium aggravé par :

 Sols acides ( pH faible)
 Sols sableux ou légers
 Conditions de sécheresse
 Fortes précipitations ou irrigation intensive
 Sols argileux lourds (illite)
 Sols à faibles réserves en potassium
 Sols riches en magnésium

BEST FOR You 36

O R G A N I C S C O M P A N Y
Niveau dʹexigence en potassium de quelques cultures

Exigence en Potassium Exemple de cultures

betterave, pomme de terre, cultures légumières, rosacées fruitières,

Elevée
vigne,

Moyenne luzerne, maïs, pois, tournesol, colza, soja, olivier

Faible blé dur, blé tendre, orge, avoine, sorgho

BEST FOR You 37

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Rapport entre le potassium et d’autres éléments nutritifs

Magnésium

De fortes concentrations de potassium peuvent nuire au prélèvement du magnésium par les végétaux.
Dans certains cas, cela peut provoquer une carence en magnésium des végétaux.

Des apports importants de potassium dans des sols pauvres en magnésium peuvent donc provoquer des
carences en magnésium.

Dans le cas des fourrages, un sol pauvre en magnésium nuira à la nutrition des animaux avant de se
répercuter sur la croissance des végétaux.

BEST FOR You 38

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Rapport entre le potassium et d’autres éléments nutritifs

Comment interpréter concrètement le rapport K/Mg pétiolaire ?

‐ Cas de la vigne

Apport de potasse Apport de potasse

(Correction – entretien) déconseillé
K/Mg
3 5 8

Si K et Mg pétiolaires faibles, Si K et Mg pétiolaires élevés, pas

apport basé sur les exportations d’apport

BEST FOR You 39

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Rapport entre le potassium et d’autres éléments nutritifs

Azote

Il existe une interaction entre azote et potassium, dans le sens où la plante mieux nourrie en azote aura plus
de besoin en potassium.

L’azote a pour effet d’augmenter l’indice foliaire d’une culture.

Pour maintenir la turgescence de cette surface foliaire et des tiges et racines, la plante a besoin d’une plus
grande quantité de potassium.

BEST FOR You 40

O R G A N I C S C O M P A N Y
 Estimation du K disponible aux plantes dans le sol

Le K potentiellement disponible aux plantes est mesuré comme étant le K en solution + K‐échangeable

Méthode: Extraction à lʹaide dʹune solution ayant un bon pouvoir dʹextraction de K, ex lʹacétate dʹammonium

 Sol + Acétate dʹammonium

 Agitation / filtration
 Mesure de K dosé par photométrie à flamme

Autres solutions: Chlorure de Barium

BEST FOR You 41

O R G A N I C S C O M P A N Y