LYCEE FRANCO-BRITANNIQUE

ECOLE INTERNATIONALE
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1 Biologie Cellulaire
1.1 Introduction aux cellules
La théorie cellulaire :
I. Tous les organismes vivants sont composés d'une ou plusieurs cellules.
II. La cellule est l’unité de base de la structure et de l’organisation des
organismes.
III. Toutes les cellules proviennent de cellules préexistantes.

Exceptions à la théorie cellulaire :

I. Champignons : constitués de structures filiformes étroites appelées
hyphes, qui possèdent à la fois une membrane cellulaire et une paroi
cellulaire. Beaucoup sont divisés par des structures semblables à des
parois transversales appelées septa. Les hyphes aseptés n'ont pas de
septa et sont de longs tubes ininterrompus avec de nombreux noyaux
répartis le long de ceux-ci.
II. Algues : Unicellulaires et certains types (algues géantes) peuvent
atteindre de très grandes dimensions (jusqu'à 100 mm).
III. Muscle strié : Beaucoup plus gros que les cellules animales normales et
ont une longueur moyenne de 30 mm chez l'homme. Ils sont multinucléés.

Fonctions des organismes unicellulaires :

● Métabolisme : réactions chimiques à l'intérieur de la cellule (respiration
etc.).
● Réponse : Capacité à réagir aux stimuli
● Croissance : augmentation irréversible de la taille.
● Reproduction : produire une progéniture par voie sexuée ou asexuée.
● Excrétion : se débarrasser des déchets du métabolisme
● Nutrition : obtenir de la nourriture pour fournir de l’énergie et les
matériaux nécessaires à la croissance.
● Homéostasie : maintenir les conditions internes dans des limites
tolérables.

Paramécie comme exemple d'organisme unicellulaire :

● Le noyau contient du matériel génétique et se divise de manière asexuée
par mitose.
● Les vacuoles alimentaires contiennent des organismes plus petits, qui
sont lentement digérés ; les produits sont expulsés vers le cytoplasme où
ils sont assimilés pour l'énergie et la croissance.
● Les vacuoles contractiles stockent l'eau et l'expulsent vers
l'extracellulaire pour maintenir les niveaux d'eau internes.
● Les réactions métaboliques sont régulées par des enzymes et se
produisent dans le cytoplasme.
● Les cils contrôlent le mouvement de la cellule et peuvent être contrôlés

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par la cellule en tant que réponse régulée aux stimuli environnementaux.

● La membrane cellulaire contrôle les mouvements d’entrée et de sortie des
substances.
● L'excrétion se produit par diffusion de substances vers le milieu
extracellulaire.

Chlamydomonas comme exemple d'organisme unicellulaire :

● Le noyau peut se diviser via la mitose. Les noyaux peuvent également
fusionner et se diviser pour réaliser la reproduction sexuée.
● Des réactions métaboliques se produisent dans le cytoplasme en présence
des enzymes.
● La paroi cellulaire est librement perméable ; la membrane cellulaire
contrôle ce qui entre/existe dans la cellule. L'oxygène, déchet, se diffuse
hors de la cellule.
● La vacuole contractile maintient les niveaux d'eau internes en expulsant
l'eau vers l'extracellulaire.
● La photosynthèse se produit dans les chloroplastes. Le dioxyde de
carbone est absorbé par les composés carbonés d'autres organismes.
● L'oeil sensible à la lumière permet la détection de la lumière et le flagelle
facilite le mouvement vers la lumière.

Limites de la taille des cellules :

● Il est important de maintenir le rapport surface/volume car un faible
rapport ralentirait le taux d’échange entre les substances dans le milieu
extra/intracellulaire.
● Les déchets seraient expulsés trop lentement et les produits nécessaires
aux réactions cellulaires seraient absorbés trop lentement.
● Cela entraînerait une accumulation de déchets car ils seraient excrétés
plus lentement que produits.
● La production et la perte de chaleur seraient également affectées, car la
cellule pourrait surchauffer, car elle produirait de la chaleur plus
rapidement qu'elle ne la perdrait à la surface de la cellule.

Organismes multicellulaires:
● Les cellules des organismes multicellulaires peuvent être considérées
comme des groupes coopératifs.
● Les cellules individuelles d'un groupe peuvent travailler ensemble pour
former des propriétés globales distinctes appelées propriétés
émergentes. Ceux-ci résultent de l’interaction des éléments constitutifs
d’une structure complexe.

Différenciation cellulaire dans les organismes multicellulaires :

● Des tissus spécialisés peuvent se développer par différenciation cellulaire
dans les organismes multicellulaires.
● Un groupe de cellules qui se spécialisent de la même manière pour
remplir la même fonction est appelé un tissu. Cela leur permet d’être plus

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efficaces.
● Il existe 220 types de cellules hautement spécialisées chez l’homme
(reconnues jusqu’à présent).

Expression des gènes et différenciation cellulaire :

● La différenciation implique l'expression de certains gènes et pas d'autres
dans le génome d'une cellule.
● Tous les tissus possèdent les mêmes gènes, mais la spécialisation
implique « l'activation », ou l'expression, de gènes particuliers, qui
définissent une fonction spécifique. La différenciation se produit parce
que différentes séquences de gènes sont exprimées dans différents types
de cellules.

Cellules souches:
● La capacité des cellules souches à se diviser et à se différencier selon
différentes voies est nécessaire au développement embryonnaire. Cela les
rend également adaptés à des usages thérapeutiques.
● Les utilisations thérapeutiques des cellules souches comprennent le
remplacement des tissus cutanés endommagés et les utilisations non
thérapeutiques incluent la formation de muscles striés destinés à la
consommation humaine.
● Les cellules souches peuvent être trouvées dans la moelle osseuse, la peau
et le foie et peuvent être utilisées pour l’auto-réparation.

Utilisation de cellules souches pour guérir la dystrophie maculaire de Stargardt :

● La dystrophie maculaire de Stargardt est une maladie génétique qui se
développe chez les enfants âgés de 6 à 12 ans.
● Mutation récessive du gène ABCA 4 et entraîne le dysfonctionnement
d'une protéine membranaire responsable du transport actif dans les
cellules de la rétine.
● Les cellules photoréceptrices dégénèrent et la vision se dégrade.
● Les cellules souches sont injectées dans l’œil et s’attachent aux cellules
endommagées, améliorant ainsi la vision.

Utilisation de cellules souches pour guérir la leucémie :

● Implique la production d’un grand nombre de globules blancs à un
rythme incontrôlable.
● La chimiothérapie tue les cellules en division.
● Les cellules souches adultes sont extraites de la moelle osseuse avec une
grosse aiguille puis congelées.
● La chimiothérapie est ensuite exécutée et tue les cellules de la moelle
osseuse.
● Les cellules souches sont ensuite renvoyées dans le corps du patient.

Sources de cellules souches et éthique de leur utilisation :

Cellules souches Cellules souches de sang Cellules souches adultes

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embryonnaires de cordon
● Peut se ● Facilement ● Difficiles à obtenir
différencier en obtenu et stocké. car ils sont
n’importe quel ● Capacité de enfouis
type de cellule. différenciation profondément
● Probablement limitée et se dans les tissus.
génétiquement développe ● Moins de
différent du uniquement en potentiel de
patient adulte. cellules sanguines. différenciation
● Le retrait des ● Le cordon que les cellules
cellules souches ombilical est souches
tue l'embryon. rejeté malgré tout. embryonnaires.
● Ne tue pas l'adulte
auquel ils sont
prélevés.

1.2 Ultrastructure des cellules :

La résolution des microscopes électroniques :

● Les microscopes électroniques ont une résolution beaucoup plus élevée
que les microscopes optiques.
● La résolution consiste à rendre distinctes les parties d’un objet
distinguables à l’œil nu. Les microscopes optiques sont inhibés par la
longueur d'onde de la lumière visible (400-700 nm). Les électrons ont des
longueurs d'onde plus courtes, les microscopes électroniques ont donc
une résolution plus élevée.
● de microscopie électronique peuvent voir des virus et des objets jusqu'à 1
nm.
● Les microscopes optiques peuvent voir des objets jusqu'à 200 nm.

Structure cellulaire procaryote :

● Les procaryotes n'ont pas de noyau. Ils contiennent un nucléoïde avec de
l'ADN nu.
● Ils n'ont pas de compartimentation et ne contiennent que des ribosomes
des années 70.
● Ils n'ont pas d'autres organites cytoplasmiques (à part les plasmides).
● Le corps entier est rempli de cytoplasme contenant plusieurs enzymes.
● L'ADN n'est pas associé aux protéines (nues).
● Paroi cellulaire du peptidoglycane. - pour les eubactéries, pas pour les
archéens.
● Contient une membrane cellulaire.
● Contient du flagelle et des cils.

Division cellulaire chez les procaryotes :

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● Se produit par fission binaire. Reproduction asexuée.

● L'ADN se réplique (comme chez les eucaryotes).
● Des copies d'ADN se déplacent vers les extrémités opposées de la cellule,
puis le cytoplasme divise chaque cellule pour obtenir un ADN identique.

Structure des cellules eucaryotes :

● Structure interne compliquée en raison du compartimentage.
● Cloisons simple/double membrane.
● Contient des organites.
● Le compartimentage permet :
o Enzymes et substrats à concentrer dans une région spécifique.
o Les substances nocives peuvent être conservées dans la membrane
d’un organite (lysosome).
o Les niveaux de pH peuvent être maintenus à un niveau idéal pour
des processus particuliers.
o Les organites peuvent être déplacés avec leur contenu.
● Noyau : La membrane nucléaire est double et traversée par des pores
(pores nucléaires). Les chromosomes à l’intérieur sont de l’ADN
étroitement enroulé autour des histones. La chromatine est un
chromosome déroulé. La réplication et la transcription de l'ADN se
produisent dans le noyau.
● Réticulum endoplasmique rugueux (rER) : contient des citernes, qui sont
des sacs membraneux plats sur lesquels sont fixés les ribosomes 80S. La
synthèse des protéines se produit ici. Les protéines passent dans les
citernes et sont transportées par des vésicules jusqu'au Golgi.
● Appareil de Golgi : contient également des citernes. Traite et emballe les
protéines du rER. Transporté dans des vésicules jusqu'à la membrane
plasmique pour la sécrétion. Le contenu emballé passe de l'extrémité CIS
à l'extrémité TRANS.
● Lysosomes : Membrane unique. Formé par des vésicules de Golgi.
Contient des enzymes digestives qui peuvent décomposer les aliments
ingérés ou les organites dysfonctionnels.
● Mitochondrie : Double membrane. Membrane interne invaginée pour
former des crêtes. Fluide à l’intérieur appelé matrice. Produire de l'ATP à
partir de glucose/lipides par respiration aérobie.
● Ribosomes (80S) : synthétisent les protéines et les libèrent dans le
cytoplasme. Les ribosomes sont construits dans le nucléole, qui est
présent dans le noyau.
● Chloroplastes : Double membrane. Les thylakoïdes sont des sacs
membranaires aplatis. Produire du glucose par photosynthèse. Des grains
d'amidon peuvent être présents. Le stroma est le cytoplasme des
chloroplastes.
● Vacuoles et vésicules : Membrane unique. Les cellules végétales possèdent
de grandes vacuoles pour stocker l'amidon. Les vacuoles contractiles
expulsent l'excès d'eau. Les vésicules sont de petites vacuoles destinées
au transport.

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● Microtubules et centrioles : fibres cylindriques qui déplacent les

chromosomes lors de la division cellulaire. Les centrioles sont deux
groupes de neuf microtubules triples. Les centrioles forment un point
d'ancrage pour les microtubules lors de la division cellulaire.
● Cils et flagelles : contiennent un anneau de neuf microtubules doubles
plus deux microtubules centraux. Un flagelle est généralement présent. De
nombreux cils sont présents. Utilisé pour la locomotion. Les cils peuvent
être utilisés pour créer un courant dans le liquide extracellulaire.

Cellules des glandes exocrines du pancréas :

● Les glandes exocrines sécrètent des hormones dans les conduits et les
glandes endocrines les sécrètent dans la circulation sanguine.
● Les cellules des glandes exocrines possèdent des organites pour la
synthèse des protéines. Contient des membranes plasmiques, des
appareils de Golgi, des mitochondries, des vésicules, des noyaux, des
lysosomes et des rER.
● Puisque les cellules des glandes exocrines ont besoin de synthétiser des
protéines puis de les libérer dans le sang, elles ont besoin de tous les
organites nécessaires pour synthétiser, conditionner et transporter les
protéines.

Cellules du mésophylle palissade :

● Contient des chloroplastes et des vacuoles.
● Les chloroplastes sont importants pour l'absorption de la lumière pour la
photosynthèse et les vacuoles sont importantes pour le stockage
temporaire d'une partie du glucose produit (sous forme d'amidon).

1.3 Structure membranaire :

Bicouches phospholipidiques :
● Les têtes phosphates, hydrophiles ; et les queues d'hydrocarbures, qui
sont hydrophobes.
● Puisqu’ils ont à la fois des propriétés hydrophiles et phobiques, ils sont
amphipathiques.
● La disposition de la bicouche est la suivante : les queues se font face et les
têtes font face à l'eau sur l'intra/extra cellulaire.
● C'est la formation observée dans toutes les membranes cellulaires.
● Lorsqu'elles sont mélangées à de l'eau, les têtes de phosphate sont plus
attirées les unes par les autres que par l'eau et sont donc attirées, tandis
que les queues d'hydrocarbures sont moins attirées par l'eau et sont donc
hydrophobes.
● Les phospholipides ont une structure similaire à celle des triglycérides,
mais au lieu d'avoir 3 acides gras par rapport au glycérol, les
phospholipides ont 2 acides gras liés au glycérol et un groupe phosphate
au lieu du 3ème acide gras.

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Protéines membranaires :
● Sites de liaison hormonale.
● Canaux pour le transport passif de molécules hydrophiles/chargées.
● Enzymes immobilisées. (Intestin grêle)
● Matrice d'adhésion intercellulaire.
● Pompes pour le transport actif.
● Communication de cellule à cellule. (Neurotransmetteurs)
● Types de protéines membranaires :
o Intégral : Trans-membranaire et possède une partie hydrophobe.
Ils dépassent généralement à travers les têtes de phosphate de
chaque côté. Ils sont intégrés dans les chaînes d'hydrocarbures.
o Périphérique : généralement hydrophiles et intégrés à la surface
des protéines intégrales. Ils ne sont pas fixés de manière fixe. Ils
possèdent parfois une chaîne hydrocarbonée qui les ancre à la
surface de la membrane.
o Plus la teneur en protéines signifie des membranes plus actives.

Cholestérol dans les membranes :

● Le cholestérol est principalement hydrophobe mais possède un groupe
hydroxyle à une extrémité qui est en partie hydrophile. Par conséquent, il
est situé entre la bicouche. C'est un type de stéroïde. La quantité de
cholestérol dans la bicouche varie.
● Dans la bicouche, les têtes de phosphate se comportent généralement
comme des solides et les queues d'hydrocarbures se comportent
généralement comme des liquides.
o Le cholestérol régule la mesure dans laquelle la bicouche
membranaire est solide/liquide et contrôle également sa
perméabilité.
● En raison de son placement irrégulier au sein de la bicouche, il perturbe la
disposition des queues hydrophobes et empêche leur cristallisation.
● Limite également le mouvement moléculaire pour empêcher la bicouche
d'être trop perméable et assure la rigidité de sa structure. Réduction de la
perméabilité aux particules hydrophiles telles que les ions hydrogène et
les ions sodium.
● Le cholestérol donne également une forme incurvée, généralement utile
dans la formation de vésicules lors de l'endocytose.

1.4 Transport membranaire

Endocytose :
● La fluidité des membranes permet aux matériaux d'être absorbés par les
cellules par endocytose ou libérés par exocytose.
● La formation d'une vésicule se produit lorsqu'une petite région d'une
membrane est retirée du reste de la membrane et pincée. Se forme à
l’intérieur de la membrane plasmique et contient le matériel qui se
trouvait à l’extérieur de la cellule.
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o La phagocytose est l'endocytose d'un solide

o La pinocytose est une endocytose d'un liquide/liquide
o L'endocytose médiée par les récepteurs concerne des substances
spécifiques - elles se lient aux récepteurs, puis un pincement se
produit.
● Contient de l'eau, des solutés et des molécules plus grosses qui ne
peuvent pas traverser la bicouche.

Mouvement des vésicules dans les cellules :

● Les vésicules peuvent être utilisées pour déplacer des matériaux autour
des cellules. Cependant, ce sont parfois les protéines présentes sur la
membrane des vésicules qui doivent être déplacées.
● La croissance cellulaire se produit à l'aide de vésicules. Les
phospholipides sont synthétisés à proximité du rER puis s'incrustent sur
la membrane du rER. Les ribosomes du rER synthétisent des protéines
membranaires, qui s'intègrent ensuite sur la membrane du rER. Les
phospholipides et les protéines membranaires sont transportés via des
vésicules jusqu'à la membrane plasmique. Ils fusionnent avec lui et
augmentent sa taille.

Exocytose :
● La vésicule transporte la substance et se lie à la membrane plasmique.
● Le contenu est ensuite expulsé vers le milieu extracellulaire.
● La membrane plasmique s'aplatit alors.

Diffusion simple:
● Les particules, dues à un mouvement aléatoire, se répartissent dans un
volume. Cela se produit via un mouvement net d’une zone de forte
concentration vers une zone de faible concentration.
● Ne nécessite pas de dépenses ATP.
● Peut se produire à travers la bicouche, mais il est peu probable que les
molécules polaires de grande taille se croisent de cette façon, car le centre
de la bicouche est hydrophobe.
● L'oxygène et les petites molécules polaires peuvent se diffuser facilement.

Diffusion facilitée:
● Les grosses particules polaires et autres qui sont incapables de diffuser
directement à travers la bicouche phospholipidique diffusent à travers les
protéines des canaux.
● Les protéines de canal laissent passer un type de particule ; ajoute une
autre dimension de sélectivité à la perméabilité.

Osmose:
● L'osmose est le mouvement net des molécules d'eau à travers une
membrane partiellement perméable. Ceci est dû à la différence de
concentration du soluté et non du solvant.

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● Les substances se dissolvent en formant des liaisons intermoléculaires

avec l'eau, ce qui limite le mouvement de l'eau. Par conséquent, les zones
à forte concentration de solutés verront la mobilité de l’eau réduite. En
conséquence, l’eau passe d’une faible concentration de soluté à une
concentration élevée de soluté – hypotonique à hypertonique.
● Il s'agit d'un processus passif. Les molécules d'eau sont petites mais
hydrophiles. Cependant, ils traversent toujours la bicouche.

Transport actif:
● Se produit lorsqu'une particule se déplace à contre-courant du gradient
de concentration et constitue un processus actif (nécessite de l'ATP).
● Réalisé par des protéines de pompe, qui se trouvent à l'intérieur de la
membrane plasmique.
● La substance entre dans la pompe et se dirige vers la chambre centrale, ce
qui provoque un changement conformationnel. L'ATP se joint alors et
provoque la libération de la substance de l'autre côté.

Transport actif des pompes à sodium et potassium dans les axones :

1. Trois ions sodium pénètrent dans la pompe à l'intérieur de l'axone et
fixent leurs sites de liaison.
2. L'ATP transfère un groupe phosphate à la pompe, provoquant un
changement de conformation et la libération des trois ions.
3. Deux ions potassium provenant de l’extracellulaire s’attachent ensuite
à leurs sites de liaison.
4. La liaison du potassium provoque la libération du groupe phosphate
et provoque la réouverture de la pompe vers l'intérieur, permettant
aux ions potassium d'entrer dans l'ion.

Diffusion facilitée du potassium dans les axones :

● Les ions potassium forment naturellement des liaisons avec l’eau et sont
entourés d’une coquille de molécules d’eau.
● Afin de passer à travers un canal potassique dépendant du potentiel, ces
liaisons doivent être rompues et des liaisons doivent être établies avec
des acides aminés à l’intérieur du canal. Le canal dépendant du potentiel
s'ouvre pendant la repolarisation, lorsqu'il y a plus de charges positives à
l'intérieur de l'axone qu'à l'extérieur.
● Les canaux dépendants du potentiel se ferment rapidement à l’aide d’une
protéine globulaire attachée à une chaîne flexible d’acides aminés, qui
bouche l’ouverture du canal.
● Ce canal dépendant du potentiel permet une diffusion facilitée du
potassium dans les axones.

Prévenir l'osmose dans les tissus et organes excisés

● Dans une solution hypertonique (osmolarité élevée), l'eau quitte les
cellules par osmose (pour entrer dans la solution), provoquant des
créneaux (indentations) dans leur membrane plasmique.

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● Dans une solution hypotonique, c’est l’inverse qui se produit : les cellules
gonflent, provoquant leur lyse.
● Les cellules doivent donc être baignées dans une solution ayant la même
osmolarité (isotonique) lors des procédures médicales. Une solution
saline (solution de chlorure de sodium) est normalement utilisée avec une
osmolarité de 300 milliOsmoles (mOsm).

1.5 L'origine des cellules :

Origine des premières cellules :

● Les premières cellules doivent provenir d’un matériau non vivant.
● Miller et Urey expérimentent en faisant passer de la vapeur à travers un
mélange de méthane, d'hydrogène et d'ammoniac. Ils ont ensuite fait
passer des décharges électriques pour simuler la foudre. Cela a formé des
acides aminés et certains composés carbonés.
● Ces composés carbonés auraient pu être assemblés en polymères dans
des bouches d'aération en haute mer, qui jaillissent d'eau chaude
transportant des produits chimiques inorganiques réduits comme le
sulfure de fer, qui auraient fourni l'énergie nécessaire pour assembler les
composés carbonés en polymères.
● La formation de membranes se serait produite naturellement en raison
des propriétés hydrophobes et hydrophiles de certains composés
carbonés. Cela aurait permis à la chimie interne de se développer.
● Les mécanismes de transmission reposent sur les gènes. L’ARN aurait pu
constituer l’information génétique ; il s’auto-reproduit et peut agir comme
un catalyseur (enzyme).

Endosymbiose et cellules eucaryotes :

● Les procaryotes plus petits auraient développé certaines caractéristiques
et auraient ensuite été absorbés par des procaryotes plus grands. Cela
aurait créé une relation mutualiste entre eux.
● Des cellules plus petites auraient fourni aux plus grandes une respiration
aérobie et les plus grandes auraient fourni de la nourriture aux plus
petites.
● Les chloroplastes et les mitochondries soutiennent tous deux cette
théorie :
o Ils possèdent leur propre molécule d’ADN circulaire.
o Posséder des ribosomes 70S d'une taille et d'une forme typiques
de certains procaryotes.
o Transcrivez leur propre ADN et utilisez l'ARNm pour synthétiser
certaines protéines.
o Ne peut être produit que par division de mitochondries et de
chloroplastes préexistants.
o Ils ont des membranes doubles, ce qui suggère qu'ils possèdent la
membrane de la vésicule cellulaire en plus de leur propre
membrane.
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1.6 La division cellulaire:

Le rôle de la mitose :
● La mitose est la division du noyau en deux noyaux filles génétiquement
identiques.
● L'ADN se réplique pendant l'interphase. Le cytoplasme se divise ensuite
et les deux cellules filles possèdent chacune un ensemble d’ADN.

Interphase :
● G1 : Les mitochondries grandissent et se divisent. De même, les
chloroplastes grandissent et se divisent.
● S : la réplication de l’ADN se produit.
● G2 : Une croissance ultérieure se produit en préparation à la mitose.
● G0 : pénétré par les cellules qui ne subissent pas de mitose, comme les
cellules nerveuses. La phase G0 vient après G1, car les cellules qui ne
subissent pas de mitose n'ont pas besoin de répliquer l'ADN.

Superenroulement des chromosomes :

● Les chromosomes se condensent par surenroulement pendant la mitose.
Il faut les regrouper dans des structures plus courtes. Se produit au cours
de la première étape de la mitose. Les histones sont associées à l’ADN des
chromosomes eucaryotes et contribuent au superenroulement.

Phases de la mitose :
● Prophase : les chromosomes se condensent. Le nucléole se décompose.
Les microtubules se développent et relient les pôles de la cellule.
L'enveloppe nucléaire se désintègre.
● Métaphase : les microtubules s'attachent au centromère de chaque
chromosome. Attachez-vous aux extrémités opposées du centromère
pour vous assurer que chaque chromatide est attachée à un microtubule à
partir d’un pôle différent. Les chromosomes sont ensuite alignés le long
de l’équateur cellulaire. Les microtubules tirent légèrement avec une
force égale pour garantir une bonne fixation.
● Anaphase : les microtubules se raccourcissent après la division des
chromosomes au niveau du centromère, tirant rapidement les
chromatides sœurs vers des côtés opposés.
● Télophase : A chaque pôle, les chromosomes sont attirés près du MTOC
(MicroTubule Organizing Centre) et une membrane nucléaire se reforme
autour d'eux. Les chromosomes se déroulent et le nucléole se reforme.
● Indice mitotique = Nombre de cellules en mitose/nombre total de cellules.

Cytocinèse :
● Animal : Un sillon de clivage se forme à l’équateur en raison des protéines
contractiles actine et myosine. Le sillon de clivage s'étend le long de
l'équateur et la cellule est finalement pincée pour former deux cellules
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filles génétiquement identiques.

● Plante : Les vésicules s’alignent à l’équateur et fusionnent pour former
une structure continue en forme de tube qui agit comme une membrane
plasmique. Les vésicules transportant la pectine se déplacent alors vers la
membrane plasmique et libèrent la pectine entre les deux membranes
plasmiques des deux cellules pour former la lamelle qui fixerait la
cellulose de la paroi cellulaire. Les vésicules transportent alors la cellulose
et la libèrent vers l'extracellulaire via l'exocytose complétant la formation
de la paroi cellulaire.

Les cyclines et le contrôle du cycle cellulaire :

● Les cyclines sont des protéines qui se lient aux kinases dépendantes des
cyclines.
● Les kinases attachent des groupes phosphate à d'autres protéines et les
activent à des moments précis.
● Les protéines réalisent des tâches spécifiques au cycle cellulaire.
● Les cyclines doivent atteindre une concentration seuil pour que le cycle
cellulaire passe à l’étape suivante.
o La cycline D déclenche le passage des cellules d’une phase à l’autre
en interphase.
o La cycline E prépare la cellule à la réplication de l'ADN
o La cycline A active la réplication de l'ADN
o La cycline B prépare la cellule à la mitose

Formation de tumeurs et cancer :

● Les tumeurs sont soit bénignes et restent des tumeurs primaires, soit
malignes et subissent des métastases pour former des tumeurs
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secondaires dans d'autres parties du corps. Les métastases sont le

mouvement des cellules d'une tumeur primaire vers la formation de
tumeurs secondaires dans d'autres parties du corps.
● Les mutations sont des modifications aléatoires des séquences de bases
des gènes. Les gènes qui deviennent cancérigènes après avoir été mutés
sont appelés oncogènes. Ces cellules sont appelées proto-oncogènes avant
d'être mutées. Les proto-oncogènes sont impliqués dans le cycle cellulaire
et la division ; ils conduisent donc à une division rapide des cellules et à la
formation de tumeurs (en cas de mutation).
● Les mutations qui se produisent dans les proto-oncogènes peuvent
empêcher ces gènes de réguler correctement la division cellulaire et
entraîner une division incontrôlable des cellules.
● Les agents cancérigènes, notamment certains virus et rayonnements à
haute énergie, peuvent provoquer des mutations.

2 Biologie moléculaire

2.1 Des molécules au métabolisme

Biologie moléculaire:
● Approche réductionniste pour parvenir à des conclusions. Je ne peux pas
tout expliquer en décomposant des systèmes complexes en petites parties
et en les étudiant individuellement. Il faut également étudier les
propriétés émergentes, qui ne se produisent que lorsque les organismes
sont étudiés dans leur ensemble.

Synthèse de l'urée :
● Ammoniac + Dioxyde de Carbone => Carbonate d'Ammonium => urée +
eau
● Synthétisé dans le foie en raison d'un excès d'acides aminés
(désamination).
● Excrété dans l'urine.

Vitalisme:
● L’origine de toute vie est due à un « principe vital », qui est différent du
fait que la vie est composée uniquement de forces chimiques et physiques.
La production d'urée par Fredrich Wohler en 1828 a réfuté cette théorie.
Premier composé organique synthétisé artificiellement ; donc sans
principe vital.

Composés de carbone :
● Les atomes de carbone peuvent former 4 liaisons covalentes. Il peut s'agir
de liaisons simples ou doubles.
● Peut former des chaînes/anneaux de n’importe quelle longueur.
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Classification des atomes de carbone :

● Glucides : Carbone, Hydrogène, Oxygène. H:O => 2:1
● Acides aminés : Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote, 2 Les acides aminés
contiennent également du soufre.
● Lipides : Insolubles dans l’eau. Les triglycérides sont des graisses si elles
sont solides à température ambiante et des huiles si elles sont liquides.
Contient également du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène.
● Acides nucléiques : chaînes de nucléotides. Carbone, hydrogène, oxygène,
azote et phosphate. Former de l'ADN et de l'ARN.

Dessiner des molécules :

● Groupe amine : NH 2
● Groupe carboxyle : COOH
● Groupe méthyle : CH 3
● Groupe hydroxyle : OH
● Ribose : C 5 H 10 O 5. Groupes OH sur les carbones 1, 2 et 3. Pointez
respectivement vers le haut, vers le bas, vers le bas.
● Glucose : C6H12O6 . Groupes OH sur les carbones 1, 2, 3, 4. Pointez
respectivement vers le bas, vers le bas, vers le haut, vers le bas (alpha).
Sur le bêta-glucose, présent dans la cellulose, le groupe OH sur le carbone
1 pointe vers le haut.

● Acides gras saturés : les atomes de carbone forment une chaîne non
ramifiée d'environ 14 à 20 atomes, sans doubles liaisons.

● Acides aminés : contiennent un groupe amine ; Groupe carboxyle ; Atome

d'hydrogène ; et groupe de variables R.

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● Les lipides contiennent moins d'oxygène que les glucides. Les protéines
contiennent généralement du soufre. Les glucides ont un rapport H:O de
2:1.

Métabolisme:
● Réseau de toutes les réactions catalysées par des enzymes dans une
cellule ou un organisme. La plupart des réactions sont catalysées par des
enzymes et se produisent généralement dans le cytoplasme cellulaire.
● Anabolisme : Synthèse de molécules complexes à partir de molécules plus
simples. Monomères => Macromolécules par réactions de condensation.
La photosynthèse est un processus anabolisant.
● Catabolisme : Décomposition de molécules complexes en molécules plus
simples, y compris l'hydrolyse de macromolécules en monomères. La
digestion, la respiration et la décomposition sont des processus
cataboliques.

2.2 Eau

Liaison hydrogène dans l’eau :

● Les molécules d'eau sont polaires et des liaisons hydrogène se forment
entre elles.
● Les liaisons entre l’hydrogène et l’oxygène impliquent un partage inégal
des électrons car les noyaux d’oxygène sont plus attirés par les électrons
que les noyaux d’hydrogène. Ainsi, les atomes d’hydrogène sont
partiellement positifs et les atomes d’oxygène sont partiellement négatifs,
formant deux pôles.
● Les molécules d’eau adjacentes sont donc attirées les unes vers les autres
(hydrogène vers oxygène) formant des liaisons hydrogène.
● En général, une liaison hydrogène se forme lorsqu’un atome d’hydrogène
d’une molécule polaire est attiré par un atome partiellement négatif d’une
autre molécule polaire covalente.

Propriétés de l'eau :
● Propriétés cohésives : la liaison entre deux molécules semblables. De l'eau
à l'eau. Les liaisons hydrogène permettent cette liaison. Utilisé en action
capillaire.
● Propriétés adhésives : Liaisons hydrogène entre l'eau et d'autres
molécules polaires. Utile dans les feuilles où l'eau adhère aux molécules
de cellulose des parois cellulaires. Maintient l'humidité pour la diffusion
du CO 2 .
● Propriétés thermiques : Capacité thermique spécifique élevée ; limite la
température de l’eau dans des environnements variables. Cela est dû au
fait que l’eau nécessite de grandes quantités d’énergie pour changer de
1°C. Permet la stabilité de l’eau, mais signifie également qu’elle constitue
un grand réservoir d’énergie thermique, servant ainsi de liquide de
refroidissement.
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● Propriétés du solvant : La nature polaire de l'eau signifie qu'elle forme

des coquilles autour d'autres molécules polaires. En conséquence, les
solutés s’agglutinent. Les ions positifs et négatifs se dissolvent.
● Propriétés hydrophiles et hydrophobes : Toutes les substances chimiques
qui se dissolvent dans l'eau sont hydrophiles. Les substances auxquelles
l’eau adhère sont également hydrophiles. Les substances insolubles sont
hydrophobes : particules non chargées et apolaires, comme les lipides.
Lorsque des substances hydrophobes pénètrent dans l’eau, des liaisons
hydrogène se forment entre les molécules d’eau mais pas entre l’eau et les
substances hydrophobes. En effet, les substances hydrophobes sont non
polaires et donc insensibles aux liaisons hydrogène. Au lieu de cela, des
interactions hydrophobes se produisent, car les substances sont plus
attirées par elles-mêmes que par l’eau, et finissent donc par s’agglutiner.
● Eau vs Méthane : Les deux petites molécules sont liées par des liaisons
covalentes simples et ont des masses similaires. Cependant, le méthane
est apolaire et ne forme pas de liaisons hydrogène. L'eau a une capacité
thermique spécifique plus élevée, une chaleur latente de vaporisation et
donc un point d'ébullition plus élevé. Le méthane est liquide dans une
plage de 22 °C tandis que l'eau est liquide dans une plage de 100 °C.
● La sueur comme liquide de refroidissement : La chaleur nécessaire à
l'évaporation de l'eau contenue dans la sueur est extraite des tissus de la
peau, réduisant ainsi leur température. Les solutés restent sur la peau.
L'hypothalamus contrôle la sécrétion sudorale. L'adrénaline peut faire
transpirer le corps même par temps froid, car elle anticipe une période
d'activité intense.

Transport dans le plasma sanguin : Le sang transporte diverses substances.

● Chlorure de sodium : se dissout dans l'eau pour former Na + et Cl - .
● Acides aminés : charges négatives et positives. La solubilité dépend du
groupe R. Cependant, tous les acides aminés sont suffisamment solubles
pour se dissoudre dans le plasma sanguin.
● Glucose : Librement soluble car polaire.
● Oxygène : Molécule apolaire. Se dissout en raison de sa petite taille mais
sature le sang à faible niveau. Un plasma sanguin à température plus
élevée entraîne une bande passante d'absorption plus faible.
L’hémoglobine, transporteur d’oxygène, est donc présente dans les
globules rouges.
● Molécules grasses : entières, non polaires et volumineuses. Complètement
insoluble. Transporté dans des micelles, qui sont des complexes
lipoprotéiques. Les phospholipides agissent comme une vésicule, avec des
queues grasses hydrophobes à l'intérieur, face à la molécule grasse. Une
seule couche de phospholipide.
● Cholestérol : Principalement hydrophobe : Insoluble dans l’eau.
Transporté dans des complexes lipoprotéiques. Positionné dans les
monocouches de phospholipides avec la partie hydrophile tournée vers
l'extérieur avec les têtes de phosphate.

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2.3 Glucides et lipides :

Glucides : les monomères monosaccharides sont liés entre eux par des réactions
de condensation pour former des disaccharides et des polymères
polysaccharides.
● Monosaccharides : Glucose, fructose, galactose et ribose. Unités de sucre
simples.
● Disaccharides : Deux monosaccharides liés entre eux. Maltose : glucose +
glucose. Saccharose : glucose + fructose. Lactose : glucose + galactose.
● Polysaccharides : l'amidon et le glycogène en sont des exemples.
● Les monosaccharides se combinent dans une réaction de condensation.
Perte du groupe OH d’une molécule et de l’hydrogène d’une autre. OH et H
forment H 2 O. Ce processus anabolisant nécessite de l'énergie. Le lien
entre deux monosaccharides est appelé liaison glycosidique.

Polysaccharides : Cellulose et amidon des plantes. Glycogène chez l'homme.

● Les groupes OH sur les carbones 1, 4 et 6 sont utilisés pour établir des
liens. OH sur Carbon 6 est généralement destiné aux branches latérales.
● En alpha glucose, l’OH pointe vers le bas et en bêta, il pointe vers le haut.
● Cellulose : La liaison du bêta-glucose dans une structure 1-4 produit la
cellulose. Les groupes OH pointent dans des directions opposées, donc
chaque molécule de glucose est positionnée à 180° par rapport à la
précédente. Par conséquent, les molécules de bêta-glucose alternent « de
haut en bas ». Il en résulte une chaîne droite. Les chaînes non ramifiées
leur permettent de former des faisceaux, reliés par des liaisons hydrogène
et créant des microfibrilles de cellulose. Ceux-ci confèrent à la cellulose sa
haute résistance à la traction. Utilisé dans les parois cellulaires.
● Amidon : Fabriqué en liant des molécules d'alpha-glucose. Fabriqué par 1
à 4 liaisons glycosidiques. Toutes les molécules –OH pointent vers le bas,
donc toutes les molécules ont une orientation similaire, ce qui donne une
structure incurvée. Cela forme deux types : l'amylose et l'amylopectine.
En raison de l’insolubilité des deux molécules, bien qu’hydrophiles, elles
sont utilisées comme molécule de stockage car elles ne provoquent pas
d’afflux d’eau dans les cellules.
● Glycogène : Structure similaire à l'amylopectine ; mais a plus de
ramifications. La molécule est plus compacte. Stocké dans le foie et
certains muscles. Stocke l’énergie sous forme de glucose, car de grandes
réserves de glucose dissous provoqueraient des problèmes osmotiques.
Facile à ajouter/supprimer des molécules de glucose des deux côtés
ramifiés/non ramifiés du glycogène/amidon.

Amylose Amylopectine
Ramifié Non ramifié
Hélice alpha Globulaire
Hydrophile mais insoluble en raison de Hydrophile mais insoluble en raison de
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sa taille sa taille
N'a que 1 à 4 liens A quelques 1 à 6 liens en plus de 1 à 4
liens

Lipides:
● Les triglycérides sont formés par condensation de trois acides gras et d'un
glycérol.
● Tous les lipides sont insolubles.
● Les triglycérides sont les graisses des cellules adipeuses et les huiles des
graines de tournesol.
● Les graisses sont liquides à température corporelle (37°C) mais solides à
température ambiante (20°C).
● Les huiles sont toujours liquides.

Triglycérides :
● 3 acides gras + glycérol => triglycéride + 3H 2 O.
● Les acides gras forment des liaisons ester avec le glycérol, qui se forment
généralement lorsqu'un acide réagit avec le groupe OH dans l'alcool.
L'énergie des triglycérides peut être libérée par la respiration cellulaire
aérobie.

Stockage d'Energie:
● Les lipides conviennent mieux au stockage d’énergie à long terme que les
glucides.
● Le tissu adipeux est situé directement sous la peau et autour de certains
organes, dont les reins.
● La quantité d'énergie libérée lors de la respiration cellulaire par gramme
de lipides est le double de celle des glucides. Par conséquent, il ajoute la
moitié de la masse corporelle sous forme de glucides.
● Les graisses se stockent sous forme de gouttelettes pures tandis que le
glucose se stocke avec deux grammes d'eau (par gramme de glucose).
● En effet, les lipides sont 6 fois plus efficaces en termes de stockage
énergétique que les glucides.

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● Les lipides sont des isolants car ils sont de mauvais conducteurs de
chaleur. C'est pourquoi le tissu adipeux est sous-cutané.
● Ils peuvent également agir comme amortisseurs car ils sont liquides à la
température du corps.
● Cependant, la graisse ne peut pas être utilisée rapidement et ne peut donc
être utilisée que dans la respiration aérobie.

Indice de masse corporelle (IMC) :

● IMC = Masse (kg)/(Taille (m)) 2 .
● Les unités sont en kg/m 2
● Les causes du surpoids/de l’insuffisance pondérale varient.
● L'obésité et l'anorexie mentale sont toutes deux des troubles de
l'alimentation, qui correspondent à une composition corporelle malsaine.
● Peut utiliser un nomogramme pour calculer l'IMC (c'est un croisement de
2 échelles).

Les acides gras:

● Peut être mono/polyinsaturé ou saturé.
● La plupart des acides gras ont 14 à 20 atomes de carbone.
● Les atomes de carbone avec une double liaison ne peuvent se lier qu’à
deux atomes d’hydrogène.
● Les acides gras sans doubles liaisons sont saturés et ceux avec des
doubles liaisons sont mono/poly insaturés, en fonction du nombre de
doubles liaisons présentes.
● Acides gras insaturés :
o Peut être des isomères « cis » ou « trans ».
o Les acides gras sont cis si les atomes d’hydrogène sont du même
côté de la double liaison. S'ils sont sur des côtés opposés, ils sont
trans.
o Dans les acides gras cid, il y a un pli au niveau de la double liaison,
ce qui provoque la courbure de l'acide gras. Cela contribue à la
capacité de cis à se regrouper étroitement dans des tableaux
réguliers ; bien plus efficacement stockés que les acides gras
saturés. Un emballage serré abaisse également leur point de
fusion.
o Les acides gras trans n’ont aucun défaut car ils ont été
artificiellement hydrogénés en usine.

Risques pour la santé :

● La principale préoccupation est la maladie coronarienne.
● Les artères coronaires sont partiellement bloquées, entraînant une
coagulation et des dommages. Corrélation positive entre les graisses
saturées et les maladies coronariennes.
● Les acides gras cis monosaturés sont considérés comme de bons gras.
● Les gras trans sont les plus grands contributeurs aux maladies
cardiaques.

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2.4 Protéines

Acides aminés et polypeptides :

● Les acides aminés sont liés entre eux par condensation pour former des
polypeptides. La liaison se produit sur les ribosomes lors de la traduction.
● Dipeptides : Deux acides aminés.
● Polypeptide : 20 acides aminés ou plus.
● Oligopeptide : entre 2 et 20 acides aminés.

Diversité des acides aminés :

● 20 acides aminés différents dans les polypeptides.
● En modifiant un acide aminé, vous obtenez essentiellement une protéine
totalement différente. Dans le collagène, le changement d’un acide aminé
de la proline à l’hydroproline entraîne une structure plus solide.
● 20 n , où n est le nombre d'acides aminés dans la chaîne.
● Trois bases d'ADN codent pour un acide aminé. Ces « codons » sont des
bases triplet.

Protéines et polypeptides :
● La protéine peut être constituée de deux polypeptides simples ou de
plusieurs polypeptides liés ensemble.
● Lysozyme : 1 polypeptide.
● Intégrine : 2 polypeptides.
● Collagène : 3 polypeptides.
● Hémoglobine : 4 polypeptides.

Formes des protéines :

● La séquence d'acides aminés détermine la forme 3D du polypeptide.
Fibreux Globulaire
Allongé, avec une structure Forme complexe avec des parties
répétitive hélicoïdales ou en forme de feuille.
Pas de repliement, les acides Le polypeptide se replie à mesure
aminés l'empêchent. que des acides aminés sont ajoutés.
Avoir des liaisons entre les groupes
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R des acides aminés.

Groupes hydrophobes à l’intérieur
et groupes hydrophiles à
l’extérieur.

Dénaturation des protéines :

● Chaleur/pH extrêmes (causes).
● Les liaisons dans la structure 3D des protéines sont susceptibles de se
rompre.
● Cette rupture de liaisons entraîne une dénaturation.
● Les protéines dénaturées ne reviennent normalement pas à leur ancienne
structure. Les protéines solubles deviennent insolubles et forment un
précipité car les groupes hydrophobes sont exposés à l'eau.
● La chaleur brise les liaisons ou interactions intermoléculaires.
● Les changements de pH affectent la charge des groupes R, rompant les
liaisons ioniques avec la protéine ou provoquant la formation de
nouvelles.

Fonctions des protéines :

● Catalyse.
● Contractions musculaires.
● Cytosquelettes.
● Renforcement en traction.
● La coagulation du sang.
● Transport de nutriments et de gaz.
● Adhésion cellulaire.
● Transport membranaire.
● Hormones et récepteurs.
● Emballage d'ADN.
● Immunité.

Exemples de protéines :
● Rubisco : Ribulose phosphate carboxylase. Catalyse les réactions de
fixation du carbone.
● Insuline : signale aux cellules d'absorber le glucose. Réduit la glycémie. La
forme et les propriétés chimiques correspondent au site de liaison sur le
récepteur. Sécrété par les cellules bêta du pancréas.
● Immunoglobuline : Anticorps. Les sites de liaison des antigènes bactériens
ont un site de liaison différent : l’immunité spécifique.
● Collagène : Protéine en forme de corde composée de trois polypeptides
enroulés ensemble. Ils sont situés dans la peau et dans les parois des
vaisseaux sanguins pour éviter les déchirures et permettre une résistance
à la traction.
● Rhodopsine : Les pigments de la rhodopsine, protéines membranaires des
cellules en bâtonnets de la rétine, sont des molécules sensibles à la

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lumière entourées d'un polypeptide opsine. Change de forme lorsqu'il

absorbe la lumière, déclenche l'opsine et abuse des cellules en bâtonnets
pour envoyer une impulsion au cerveau.
● Soie d'araignée : Le polypeptide forme des réseaux parallèles très
résistants à la rupture.

Protéomes :
● Ensemble des protéines produites par une cellule, un tissu ou un
organisme. Le génome d'un organisme est fixe, mais un protéome ne l'est
pas car différentes cellules fabriquent différentes protéines. Les
protéomes révèlent ce qui se passe dans une cellule à ce moment-là, et
non ce qui pourrait arriver. Les protéomes diffèrent en raison des
différences dans les séquences d'acides aminés.

2.5 Enzymes :

Site actif et enzymes :

● Les enzymes ont des sites actifs auxquels se lient des substrats
spécifiques.
● Les enzymes sont des protéines globulaires qui fonctionnent comme des
catalyseurs.
● Spécificité du substrat enzymatique : une enzyme ne peut faciliter qu’un
seul substrat particulier.
● La forme et les propriétés chimiques du site actif et des substrats
correspondent.
● Les catalyseurs enzymatiques nécessitent un mouvement moléculaire et
la collision des substrats avec le site actif.
o Le substrat se lie à l'enzyme.
o Modifications du substrat dans la structure chimique.
o Produits séparés du site actif.
● Collision : lorsque l'enzyme et le substrat se rencontrent. Les collisions se
produisent en raison de mouvements aléatoires et réussissent lorsque le
substrat et le site actif sont correctement alignés l'un par rapport à
l'autre.
Facteurs affectant l'activité enzymatique
● Température : Une énergie cinétique plus élevée entraîne un taux de
collision plus élevé et une probabilité accrue de collision réussie, car
l'énergie pourrait dépasser l'énergie d'activation nécessaire au
déroulement de la réaction. Cependant, les liaisons enzymatiques vibrent
davantage et le changement de rupture augmente. La rupture des liaisons
modifie la forme du site actif, c'est ce qu'on appelle la dénaturation. À
mesure que la température augmente et que davantage d’enzymes se
dénaturent, le taux de collision diminue.
● pH : Les enzymes ont un pH optimal pour leur fonctionnalité. Un
changement de pH, ou un écart par rapport au pH optimal, entraîne une
réduction de la vitesse de réaction. Lorsque la concentration en ions H+
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est supérieure/inférieure à l’optimum, l’activité des enzymes est entravée

et la structure de l’enzyme est altérée – un autre exemple de
dénaturation. Toutes les enzymes n’ont pas le même pH optimal.
● Concentration du substrat : une concentration accrue du substrat
entraînerait des collisions plus fréquentes entre l'enzyme et le substrat.
Après avoir lié le substrat au site actif, il n'est plus disponible pour les
autres substrats jusqu'à ce que les produits aient été créés et publiés. À
mesure que la concentration en substrat augmente, les sites actifs sont de
plus en plus occupés à un instant donné ; par conséquent, le taux de
réaction stagnera.

Enzyme immobilisée :
● Largement utilisé dans l'industrie. Les enzymes sont immobilisées en les
attachant à d'autres substances ou en agrégations pour restreindre leur
mouvement. Les enzymes peuvent être fixées à une surface de verre,
piégées dans un gel d'alginate ou liées entre elles.
● Avantages :
o Facilement séparé des produits de réaction, empêchant la
contamination des produits.
o Recyclage des enzymes : plus rentable.
o Augmente la durabilité des enzymes face aux changements de
température/pH
o Une concentration en enzyme plus élevée peut être utilisée pour
augmenter la vitesse de réaction.
● Lait sans lactose : Le lactose est décomposé en glucose et galactose à
l'aide de la lactase, une enzyme.
o Après avoir extrait la lactase de la levure, elle est utilisée
commercialement.
o Les personnes intolérantes au lactose en profitent.
o Le galactose + glucose est plus sucré, il faut donc utiliser moins de
sucre.
o Le glucose + le galactose sont plus solubles et donnent ainsi une
texture plus onctueuse à la glace.
o Les bactéries fermentent le glucose + le galactose plus rapidement,
ce qui facilite leur digestion.

2.6 Structure de l'ARN et de l'ADN :

Acides nucléiques et nucléotides :

● Les acides nucléiques, l'ADN et l'ARN, sont des polymères de nucléotides.
● La liaison des nucléotides forme des acides nucléiques.
● Ils se composent de trois parties :
o Un sucre : Ribose/désoxyribose. Les deux sont cinq atomes de
carbone (pentose).
o Groupe phosphate : partie acide et chargée négativement de l’acide
nucléique.
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o Base azotée : composée d'azote. Soit deux/un anneaux d'atomes

dans sa structure (purine (AG)/pyrimidine (CT)).
o La base et le phosphate sont liés au sucre par des liaisons
covalentes.
o Des liaisons covalentes se forment également entre le phosphate
d’un nucléotide et le sucre du suivant – le phosphate sans carbone
no3.
o Crée une épine dorsale de groupes alternés de sucre et de
phosphate.
o La séquence de bases peut varier, et c'est ainsi que les
informations sont stockées, grâce au séquençage de 4 bases.

Différences entre l’ADN et l’ARN :

ADN ARN
Désoxyribose - Le 2e carbone n'a pas Ribose
de groupe hydroxyle
Deux polymères de nucléotides Un polymère de nucléotide (simple
(double brin) brin)
Thymine Uracile

Structure de l'ADN :
● Double hélice.
● Composé de deux brins antiparallèles de nucléotides liés par une liaison
hydrogène entre des paires de bases complémentaires.
● Chaque brin est constitué d'une chaîne de nucléotides liés par des liaisons
covalentes.
● Brins antiparallèles : un brin s'étend dans la direction opposée à l'autre.
● Deux brins sont enroulés ensemble pour former une double hélice et sont
maintenus ensemble par des liaisons hydrogène entre les bases azotées. 2
liaisons hydrogène entre A et T, 3 liaisons hydrogène entre C et G.
● Appariement de bases complémentaires : Adénine avec Thymine (Uracil
dans l'ARN) et Cytosine avec Guanine.

2.7 Transcription, traduction et réplication :

Réplication semi-conservatrice de l'ADN :

● De nouveaux brins d’ADN sont formés sur le brin matrice.
● Le brin d'origine se divise.
● Les nucléotides libres sont ajoutés sur le brin matrice.
● En conséquence, deux nouveaux brins sont formés, tous deux ayant 50 %
d’ADN préexistant.
● La séquence de bases du brin modèle détermine les séquences de bases
sur le nouveau brin, en raison de l'appariement de bases
complémentaires.
● Une liaison hydrogène ne se formerait pas avec un nucléotide non
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complémentaire.

Hélicase à ADN :
● Déroule la double hélice et sépare les deux brins en brisant les liaisons
hydrogène. Des groupes d’enzymes qui utilisent l’énergie de l’ATP sont
nécessaires pour rompre les liaisons hydrogène.
● Les polypeptides globulaires (6) s'organisent autour d'une chaîne d'ADN.
● Provoque le déroulement de l’ADN, qui sépare les brins.

ADN polymérase III :

● Relie les nucléotides entre eux pour former un nouveau brin, en utilisant
le brin préexistant comme modèle.
● Chacun des deux brins après que l'hélicase divise la molécule d'ADN est
utilisé comme modèle.
● L'ADN polymérase se déplace de la direction 5' vers 3', en ajoutant un
nucléotide à la fois.
● Les nucléotides doivent être complémentaires de la position de base sur
le brin modèle.
● Des liaisons hydrogène se forment entre les nucléotides.
● Après les liaisons hydrogène, l'ADN polymérase relie le nucléotide à
l'extrémité existante d'un nouveau brin. Cela se fait en établissant des
liaisons covalentes entre les groupes phosphate du nouveau nucléotide
sur le nouveau brin et le groupe sucre du nucléotide existant sur le
nouveau brin.
● Un très haut degré de fidélité est maintenu.

Réaction en chaîne par polymérase (PCR) :

● Utilisation de l'ADN polymérase Taq pour produire plusieurs copies d'une
séquence d'ADN spécifique.
● Une très petite quantité d’ADN est nécessaire au départ.
● Trois étapes:
o La molécule d'ADN est chauffée à 95 °C pendant 15 secondes pour
rompre les liaisons hydrogène entre les deux brins et séparer les
brins.
o La molécule d'ADN est ensuite refroidie à 54 ° C pendant 25
secondes pendant lesquelles plusieurs enzymes ADN primases se
lient aux amorces d'ARN sur les brins parents. Cela les empêche de
se ré-anneler les uns avec les autres et fournit également un point
de départ pour la réplication.
o Le mélange réactionnel est ensuite chauffé à 72 ° C, température à
laquelle l'ADN polymérase Taq agit et ajoute des nucléotides
complémentaires aux brins matrices.
▪ L'ADN polymérase Taq est extraite de la bactérie
Thermusaquaticus et peut résister à des températures très
élevées. Il est utilisé car il ne se dénaturera pas à 95°C. Le

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mélange réactionnel est chauffé à 72°C pendant 80

secondes, pendant lesquelles 1 000 nucléotides sont ajoutés
par minute.

Transcription:
● Synthèse d'ARNm à partir de la séquence de bases de l'ADN à l'aide de
l'ARN polymérase.
● Les protéines déterminent les caractéristiques observables dans un
organisme.
● La transcription se produit le long du brin antisens. L'ARN polymérase s'y
lie au début d'un gène, puis se déplace pour séparer les deux brins d'ADN.
Parallèlement, il associe des nucléotides d'ARN à des bases
complémentaires.
● L'uracile remplace la thymine et est complémentaire de l'adénine.
● L'ARN polymérase forme des liaisons covalentes entre les nucléotides
d'ARN puis se sépare de l'ADN. La transcription s'arrête à la fin du gène,
l'enzyme est alors libérée ainsi que la molécule d'ARNm.

Ribosomes :
● Synthèse de polypeptides sur les ribosomes : les ribosomes sont
constitués d'une petite et d'une grande sous-unité. Avoir des sites de
liaison pour chaque molécule qui participe au processus.
● La grande sous-unité établit des liaisons peptidiques entre les acides
aminés pour les relier ensemble en un polypeptide.

ARN messager et code génétique :

● L'ARNm détermine toutes les séquences de polypeptides selon le code
génétique.
● La longueur de l'ARNm est généralement de 2 000 nucléotides.
● Seuls certains gènes seront transcrits, en fonction de la protéine à
fabriquer.
● Les cellules qui ont besoin ou sécrètent de grandes quantités d’un
polypeptide particulier contiendront de grandes quantités de l’ARNm
spécifique nécessaire à sa création.

Codons :
● Le code génétique convertit la séquence de bases de l'ARNm en séquence
d'acides aminés.
● Une séquence de trois bases est appelée un codon. 64 codons possibles.
● Le code génétique est dégénéré – de nombreux codons spécifient le même
acide aminé.
● Chaque acide aminé est porté par un ARN de transfert. Contient un anti-
codon à 3 bases complémentaire au codon d’ARNm de cet acide aminé
particulier.

Codons et anticodons :

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● La traduction dépend de l'appariement de bases complémentaires entre

les codons d'ARNm et les anticodons d'ARNt.
● Les ribosomes agissent comme site de liaison pour l'ARNm et l'ARNt. Ils
catalysent l'assemblage du polypeptide.
● La traduction suit le processus suivant :
o L'ARNm se lie à une petite sous-unité.
o L'ARNt se lie au ribosome. Possède un anti-codon complémentaire
au premier codon d'ARNm.
o Le 2ème ARNt se lie. Un maximum de deux ARNt peuvent être liés à un
ribosome à la fois.
o Les acides aminés du premier ARNt vont au deuxième ARNt et se
rejoignent par une liaison peptidique. Le 2ème ARNt porte le
dipeptide.
o Le ribosome se déplace le long de l'ARNm et l'ARNt est retiré,
laissant un espace pour une nouvelle molécule d'ARNt.
o Un processus similaire se poursuit jusqu'à ce qu'un codon d'arrêt
soit atteint.
o Le polypeptide est libéré et le complexe ribosomique se
décompose.

Production d'insuline humaine :

● Se produit dans les bactéries et est une manifestation de l’universalité du
code génétique ; permettant le transfert de gènes entre espèces.
● L'insuline humaine est produite synthétiquement à partir de la bactérie E.
coli.
● Le gène qui code pour la production d’insuline est transféré aux bactéries.
● La transcription et la traduction se produisent ensuite pour produire des
quantités récoltables de bactéries.
● Auparavant, l'insuline bovine était utilisée. Malgré une légère différence
génétique, ils se lient toujours correctement aux récepteurs de l’insuline.

2.8 Respiration cellulaire :

Respiration cellulaire :
● Libération contrôlée d'énergie à partir de composés organiques pour
produire de l'ATP.
● L'ATP issu de la respiration cellulaire est immédiatement disponible
comme source d'énergie dans la cellule.
● Les 3 principales activités nécessitant de l’ATP sont :
o Synthèse de grosses molécules : protéines ADN, ARN.
o Pompage de molécules/ions à travers les membranes : transport
actif.
o Déplacer des objets dans une contraction cellulaire/musculaire.
● L'ATP est utilisé en divisant l'ATP en ADP + P. Il s'agit d'une réaction
exothermique qui libère de l'énergie. Cette énergie est utilisée par les
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cellules puis convertie en énergie thermique, qui n'est pas

réutilisable/recyclable. En conséquence, toute l’énergie est finalement
perdue dans l’environnement, créant ainsi un besoin continu d’obtenir de
l’énergie par ingestion puis par respiration.

Respiration anaérobie:
● Donne un petit rendement d'ATP à partir du glucose, qui est décomposé
sans oxygène.
● Nécessaire lorsqu’une courte poussée d’ATP est nécessaire.
● Lorsque les réserves d’oxygène sont faibles en interne et dans des
environnements déficients en oxygène.
● Chez l'homme, le glucose est converti en acide lactique. Cependant, dans
la levure et les plantes, il se transforme en éthanol et en dioxyde de
carbone. Le lactate et l'éthanol sont tous deux toxiques.

Utilisation de la levure en pâtisserie :

● La libération de dioxyde de carbone due à la respiration anaérobie donne
une texture plus légère au pain.
● Le dioxyde de carbone ne peut pas s'échapper et forme des bulles.
● L'éthanol s'évapore pendant la cuisson.
● Le bioéthanol est produit par la levure convertissant le sucre en éthanol.
Seuls les sucres, mono/di saccharides peuvent être transformés. Il s’agit
d’une réaction catalysée par une enzyme. Cet éthanol est distillé et peut
être utilisé dans les véhicules.

Production de lactate chez l'homme :

● Utilisé pour maximiser la puissance des contractions musculaires.
● L'ATP est créée de manière anaérobie lorsque le corps nécessite des
mouvements rapides et puissants.
● Les haltérophiles et les coureurs de courte distance sont des exemples de
sportifs qui respirent de manière anaérobie lors de leurs épreuves.
● Les muscles ne peuvent plus tolérer le lactate au-delà d’un certain degré.
Cela entraîne une dette en oxygène et doit donc être éliminé.

Respiration aérobie:
● Nécessite de l'oxygène et produit un grand rendement d'ATP à partir du
glucose. Plus de 30 ATP produits à partir d’une seule molécule de
glucose.
● Molécules d'ATP par molécule de glucose.
● Glucose + Oxygène => Dioxyde de Carbone + Eau.
● La plupart des réactions se produisent à l’intérieur des mitochondries.

2.9 Photosynthèse:
Photosynthèse:
● Production de composés carbonés dans les cellules grâce à l’énergie
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lumineuse. La photosynthèse est un exemple de conversion d'énergie.

L'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique dans les composés
carbonés. Produit des glucides, des protéines et des lipides.

Longueurs d'onde de la lumière :

● La lumière visible a une gamme de longueurs d’onde, le violet étant la
plus courte et le rouge la plus longue. C'est le spectre du rayonnement
électromagnétique.
● La lumière visible se situe entre 400 et 700 nm. La lumière du soleil est un
mélange de différentes longueurs d'onde.

Absorption de la lumière par la chlorophylle :

● Absorbe la lumière rouge/bleue. Reflète la lumière verte.
● Lorsque vous dessinez un spectre d’action pour la photosynthèse ou un
spectre d’absorption pour la chlorophylle, l’axe des x doit être compris
entre 400 et 700 nm.
● Pour un spectre d'action, l'axe des y doit être le « taux relatif de
photosynthèse » de 0 à 100 %.
● Sur un spectre d'absorption, l'axe y doit être « % d'absorption » de 0 à
100 %.

Production d'oxygène lors de la photosynthèse :

● Causé par la photolyse de l'eau. L'énergie lumineuse divise les molécules
d'eau pour libérer les électrons nécessaires à d'autres étapes.
● 2H 2 O => 4e - +4H + +O 2 . L'oxygène est donc un déchet et se diffuse.

Effets de la photosynthèse sur Terre :

● Modifications de l'atmosphère terrestre, des océans et des dépôts rocheux
dues à la photosynthèse.
● Provoque une augmentation de la concentration d’oxygène dans
l’atmosphère, connue sous le nom de grand événement d’oxydation.
o La glaciation s'est produite en raison de la réduction de l'effet de
serre – baisse des concentrations de méthane et de dioxyde de
carbone .
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o L'oxydation des dépôts de fer dans l'eau entraîne des

précipitations sur le fond marin appelées formations de fer en
bandes – minerais de fer.

Production de glucides :
● L'énergie est nécessaire pour produire des glucides et d'autres composés
carbonés à partir du dioxyde de carbone.
● Réaction endothermique pour fabriquer des glucides à partir du dioxyde
de carbone. Cette énergie provient de l’absorption de la lumière.
● L'énergie lumineuse est donc convertie en énergie chimique.

Des facteurs limitants:

● Température, intensité lumineuse et concentrations de dioxyde de
carbone.
● Peut limiter la photosynthèse si elle est inférieure au niveau optimal.
● Quelle que soit la combinaison de facteurs limitants, un seul limite
réellement le taux de photosynthèse : celui le plus éloigné de son optimal.
● Afin de tester les effets des facteurs limitants, deux devront être constants
en les contrôlant. La troisième serait la variable indépendante et
changerait par incréments.

3 La génétique

3.1 Gènes
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Qu'est-ce qu'un gène ?

● Un gène est un facteur héréditaire constitué d’une longueur d’ADN et qui
influence une caractéristique spécifique.
● Les gènes sont constitués d’une longueur d’ADN beaucoup plus courte
qu’un chromosome et chaque chromosome porte de nombreux gènes.

Comparer le nombre de gènes

● E. coli possède 3 200 gènes. Bactérie intestinale. Groupe procaryote.
● T. vaginatis possède 60 000 gènes. Parasite unicellulaire. Groupe
Protoctiste.
● S cerevisiae possède 6 000 gènes. Champignon unicellulaire. Groupe de
champignons.
● O. sativa possède 41 000 gènes. Riz. Groupe végétal.
● H. sapiens possède 23 000 gènes. Humains. Groupe d'animaux.

Où se trouvent les gènes ?

● Un gène occupe une position spécifique sur un type de chromosome.
● Le nombre de groupes de gènes liés = le nombre de chromosomes. Par
exemple, les humains possèdent 23 gènes liés et 23 chromosomes.
● La position spécifique d'un gène sur un chromosome est appelée locus.

Que sont les allèles ?

● Les allèles sont les différentes formes spécifiques d'un gène. Ce sont des
formes alternatives du même gène.
● Il peut y avoir deux allèles ou plus par gène et ils occupent la même
position sur un type de chromosome.
● Il ne peut y avoir qu’un seul allèle d’un gène particulier à un locus
spécifique.

Différences entre allèles :

● Différents allèles d'un gène présentent des variations dans leur séquence
de bases.
● Une position dans un gène qui a la possibilité d'être remplie par plus
d'une base azotée est connue sous le nom de polymorphisme
nucléotidique unique (SNP).
● Ce sont ces SNP qui permettent en fin de compte la formation d’allèles car
ils permettent la variation de la séquence de bases du gène.

Mutation:
● De nouveaux allèles sont formés par mutation.
● Type le plus courant : substitution de base – une base en remplace une
autre, ce qui donne naissance à un nouvel allèle.
● La plupart des mutations sont soit neutres, soit nocives, car les
organismes se sont déjà développés sur des millions d’années.
● Les mutations dans les cellules du corps ne peuvent pas être héritées,
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mais les mutations dans les gamètes le peuvent.

L'anémie falciforme:
● L'anémie falciforme est causée par une substitution de base dans le gène
Hb qui code pour le polypeptide alpha-globine.
● Une substitution de base sur le sixième codon « GAG » du gène Hb donne
naissance à un nouvel allèle « GTG », qui se traduit par l'acide aminé
valine au lieu de l'acide glutamique.
● La valine provoque le collage des groupes d'hémoglobine dans les
globules rouges et induit la formation d'une forme rigide de
drépanocytose à de faibles concentrations d'oxygène.
● Les cellules falciformes bloquent les capillaires sanguins et réduisent le
flux sanguin, endommageant ainsi les tissus.
● Finalement, les membranes plasmiques et les cellules d'hémoglobine sont
endommagées et les globules rouges meurent ; leur durée de vie est
réduite à 4 jours.
● Le corps ne peut pas reconstituer les globules rouges au rythme auquel ils
meurent, il y a donc une pénurie de globules rouges – l’anémie.
● Les gènes HbS codent pour les cellules falciformes. Les gènes HbA codent
pour les globules rouges normaux.

Génome :
● Ensemble de l'information génétique d'un organisme.
● Le génome humain se compose de 23 paires de chromosomes dans le
noyau et de la molécule d'ADN dans les mitochondries.
● Les espèces végétales sont similaires, mais les chromosomes des
chloroplastes doivent également être pris en compte.
● Les génomes des procaryotes sont constitués d'ADN dans le chromosome
circulaire et d'ADN plasmidique.
● La majeure partie du génome n’est pas transcrite. Ces sections sont
appelées ADN indésirable.
● Une partie de cet ADN indésirable affecte l’expression des gènes et
certaines séquences très répétitives sont appelées ADN satellite.

3.2 Chromosomes :

Chromosomes bactériens :
● L'ADN des bactéries n'est pas associé aux protéines et est donc nu.
● L'ADN procaryote est constitué d'un chromosome d'ADN circulaire,
double brin.

Plasmides :
● Les eucaryotes n'ont pas de plasmides.
● Ils sont également constitués d’ADN circulaire et nu.
● Ne contiennent pas d'informations génétiques utiles pour les
processus vitaux de base, mais contiennent des informations sur la
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résistance aux antibiotiques, par exemple.

● Ne sont pas répliqués au même moment ou au même rythme que les
chromosomes et ne sont donc pas toujours transmis lors de la division
cellulaire. Les plasmides peuvent être transférés latéralement entre
les cellules.
● Il peut y avoir plusieurs plasmides dans une cellule.
Mesure de la longueur des molécules d'ADN selon la technique de Cairns par
autoradiographie :
● Les cellules ont été cultivées pendant deux générations dans un milieu de
culture contenant de la thymidine tritiée.
o La thymidine est constituée de la thymine de base liée au
désoxyribose et est utilisée par les cellules d'E. coli pour fabriquer
des nucléotides qu'elles utilisent dans la réplication de l'ADN.
Étant donné que la thymidine tritiée contient l'isotope radioactif
de l'hydrogène, le tritium, l'ADN produit par la réplication de
l'ADN serait marqué radioactivement.
● Les cellules sont ensuite placées dans une membrane de dialyse et leurs
parois cellulaires sont digérées par l'enzyme lysozyme. Cela libère leur
ADN à la surface de la membrane de dialyse.
● Un film d'émulsion photographique a été placé sur la surface de la
membrane et laissé dans l'obscurité pendant deux mois. Les atomes de
tritium présents dans l'ADN se sont désintégrés en émettant des électrons
de haute énergie qui ont réagi avec le film.
● Un film a ensuite été développé et à chaque point de désintégration de
l'atome de tritium se trouvait un grain sombre indiquant la position de
l'ADN.

ADN eucaryote :
● Est associé aux protéines histones, qui sont des protéines globulaires.

Différences entre les chromosomes :

● Les chromosomes se superenroulent pendant la mitose/méiose et
peuvent alors être observés.
● 23 types de chromosomes chez l'homme.
● Les gènes sont disposés selon une séquence standard le long d’un type de
chromosome.
● Différents chromosomes peuvent être de longueurs différentes et le
positionnement des centromères peut également varier.
● Chaque chromosome porte une séquence spécifique de gènes disposés le
long de la molécule d'ADN linéaire.

Chromosomes homologués:
● Porter la même séquence de gènes mais pas nécessairement les mêmes
allèles de ces gènes.
● Ils se différencient donc par le fait que différents allèles des gènes
occupent un locus particulier, même s'ils possèdent la même séquence

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génétique.

Tailles du génome :
● La taille du génome est corrélée à la complexité de l’organisme mais n’est
pas directement proportionnelle.
● En effet, la proportion d’ADN qui agit comme des gènes fonctionnels est
très variable et le degré de duplication des gènes varie.
● Les humains ont un génome de 3 000 (millions de paires de bases). Alors
que [Link] a une taille de génome de 5 (millions de paires de bases).

Noyaux haploïdes :
● Les noyaux haploïdes possèdent un chromosome de chaque paire.
● Les noyaux haploïdes humains, comme ceux des gamètes, possèdent 23
chromosomes, au lieu de 23 paires de chromosomes.

Noyaux diploïdes :
● Les noyaux diploïdes possèdent des paires de chromosomes homologues.
● Ils sont créés lorsque des noyaux haploïdes fusionnent à la suite d’une
fécondation.
● Avoir deux copies de chaque gène signifie que les effets néfastes des
mutations récessives peuvent être évités si un allèle dominant est
également présent.

Numéros chromosomiques :
● Le nombre de chromosomes est une caractéristique des membres d’une
espèce.
● Il est peu probable que les organismes possédant un nombre différent de
chromosomes puissent se croiser.
● Le nombre de chromosomes peut changer au cours de l’évolution d’une
espèce, mais il tend à rester inchangé pendant des millions d’années.
● Les humains ont 46 chromosomes (23 paires) tandis que les chiens en ont
78 (39 paires).

Détermination du sexe :
● Les chromosomes X et Y déterminent le sexe. Une petite partie du
chromosome Y possède la même séquence de gènes qu’une petite partie
du chromosome X.
● Les gènes du reste du chromosome Y ne se trouvent pas sur le
chromosome X et ne sont pas nécessaires au développement de la femme.
● Les chromosomes X ne contiennent pas le gène TDF (facteur déterminant
du test) ; c'est pourquoi les ovaires se développent à la place des
testicules chez la femme.
● Tous les descendants héritent du chromosome X.

Caryogrammes :
● Un caryogramme montre les chromosomes d'un organisme par paires

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homologues de longueur décroissante.

● Des colorants doivent être utilisés pour rendre les chromosomes visibles.
● Le motif de bandes permet de distinguer des chromosomes d’un type
différent mais de taille similaire.
● Comme la plupart des cellules sont diploïdes, les chromosomes sont
généralement regroupés en paires homologues.
● Une trisomie sur le chromosome 21 signifie le syndrome de Down.
● Les caryotypes peuvent également suggérer si un organisme est mâle ou
femelle.

3.3 Méiose

La méiose en bref :
● La méiose comprend deux divisions nucléaires : la méiose I et la méiose II.
● Le noyau subissant la première division de la méiose est diploïde.
● Les cellules filles sont haploïdes.
● La réduction de moitié du nombre de chromosomes se produit lors de la
première division, mais chaque cellule est toujours constituée de deux
chromatides sœurs jusqu'après la deuxième division.
● Les gamètes finaux sont haploïdes.

Méiose et cycles de vie sexuelle :

● La réduction de moitié du nombre de chromosomes permet un cycle de
vie sexuelle avec fusion des gamètes.
● Dans un cycle de vie asexué, la progéniture possède les mêmes
chromosomes que le parent et est donc génétiquement identique.
● Dans un cycle de vie sexuelle, il existe une variation entre les
chromosomes de la progéniture et ceux des parents.
● La fécondation double le nombre de chromosomes à chaque fois qu'elle se
produit, donc si le nombre de gamètes n'était pas réduit de moitié, il y
aurait un effet doublement sur le nombre de chromosomes à chaque
génération.
● La méiose se produit lors du processus de création des gamètes.
● Les cellules du corps sont diploïdes ; les cellules sexuelles sont haploïdes.

Réplication de l'ADN avant la méiose :

● L'ADN est répliqué pendant l'interphase précédant la méiose, de sorte que
tous les chromosomes sont constitués de deux chromatides sœurs.
● Deux chromatides qui composent chaque chromosome sont
génétiquement identiques.
● La réplication ne se produit pas à nouveau avant la deuxième division
méiotique, ce qui entraîne l'effet de réduction de moitié.
● Un noyau diploïde se divise deux fois pour produire quatre noyaux
haploïdes, dont chaque chromosome est constitué d'une chromatide.

Formation de bivalents et croisement :

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● Paire de chromosomes homologues : bivalents. Ce complexe est

également connu sous le nom de tétrade. L'appariement des
chromosomes homologues se produit par un processus appelé synapsis.
● Le croisement se produit aux mêmes loci entre les bivalents. Les points où
se produit le croisement sont appelés chiasmas.
● Le croisement peut se produire à des positions aléatoires.
● Des chromatides avec de nouvelles combinaisons d'allèles sont produites.

Orientation aléatoire des bivalents :

● L'orientation aléatoire est causée par le positionnement aléatoire des
bivalents pendant la méiose I. Les pôles vers lesquels les bivalents sont
attirés dépendent de la direction dans laquelle ils font face.
● L'orientation du bivalent est aléatoire, mais en raison de la diversité
génétique entre les bivalents, les différentes positions auraient un impact
différent sur le génotype de la progéniture.

Réduire de moitié le nombre de chromosomes :

● Lors de la méiose I, le centromère ne se divise pas et des chromosomes
entiers se déplacent vers des pôles opposés. Au lieu de cela, une
disjonction se produit, au cours de laquelle les bivalents sont divisés au
niveau des chiasmas qui se forment entre eux.
● La disjonction est la division des chromosomes homologues.
● Cela réduit de moitié le nombre de chromosomes d'une cellule, la méiose I
est donc une division de réduction.

Obtention de cellules d'un fœtus :

● Amniocentèse : passage d'une aiguille à travers la paroi abdominale de la
mère pour prélever un échantillon de liquide amniotique contenant des
cellules fœtales.
● Prélèvement de villosités choriales : l'outil de prélèvement permet
d'obtenir des cellules des villosités choriales, une membrane à partir de
laquelle se développe le placenta.
● Le risque de fausse couche est de 2 % avec le CVS mais de 1 % avec
l'amniocentèse.

Divisions de la méiose :
● Prophase I : La cellule possède 2n chromosomes : n est le nombre
haploïde de chromosomes. Chromatides doubles.
o Paire de chromosomes homologues (synapsis).
o Le croisement se produit (au niveau des chiasmas).
● Métaphase I : les microtubules du fuseau déplacent les paires homologues
vers l’équateur de la cellule.
o L'orientation des chromosomes paternels et maternels de part et
d'autre de l'équateur est aléatoire et indépendante des autres
paires homologues.
● Anaphase I :

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o Les paires homologues sont séparées. Un chromosome de chaque

paire se déplace vers chaque pôle.
● Télophase I :
o Les chromosomes se déroulent. Durant l'interphase qui suit,
aucune réplication ne se produit.
o Réduction du nombre de chromosomes de diploïde à haploïde
terminée.
o Une cytokinèse se produit.
● Prophase II : Les chromosomes, qui sont encore constitués de deux
chromatides, se condensent et deviennent visibles.
● Métaphase II : les fibres du fuseau s'attachent aux centromères.
● Anaphase II : les centromères se séparent et les chromatides sont
déplacées vers des pôles opposés.
● Télophase II : Les chromatides atteignent des pôles opposés. Réformes de
l’enveloppe nucléaire. La cytokinèse se produit, formant 4 gamètes
haploïdes.

Méiose et variation génétique :

● Le croisement et l’orientation aléatoire favorisent la variation génétique.
● Orientation aléatoire des bivalents :
o 2 n nombre d'orientations aléatoires de bivalents, où « n » est le
nombre de chromosomes possédés par un noyau haploïde d'un
organisme. Les humains disposent de 2,23 à 8 millions de façons
différentes de placer les chromosomes.
● Traverser:
o Permet de remanier les gènes liés pour produire de nouvelles
combinaisons, appelées recombinants.
● Fécondation et variation génétique :
o La fusion des gamètes est aléatoire.
Non-disjonction et syndrome de Down :
● Se produit pendant l'anaphase I et entraîne un excès ou un déficit
chromosomique dans un gamète.
● Cela peut conduire à une trisomie 21 après la fécondation, également
connue sous le nom de syndrome de Down.
● L'âge maternel est positivement corrélé à la survenue de la trisomie 21.

3.4 Héritage:

Mendel et les principes de l'héritage :

● Les hommes et les femmes contribuent à parts égales.
● L’héritage est discret ; les caractéristiques qui apparaissent dans une
génération n'apparaissent pas nécessairement dans la suivante.
● Certaines caractéristiques montrent une tendance plus forte que d’autres.

Gamètes :
● Les gamètes sont haploïdes et contiennent donc un allèle de chaque gène.
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● Le gamète mâle est plus petit que celui de la femelle.

● Il est mobile, tandis que la femelle est immobile/restreinte dans ses
mouvements.
● Mâle et femelle apportent une contribution égale car chaque gamète est
haploïde et se réunit pour former une cellule diploïde, le zygote.

Zygotes :
● Les zygotes possèdent deux allèles de chaque gène.
● Il peut s'agir des mêmes allèles ou d'allèles différents
● Le zygote peut contenir diverses combinaisons d'allèles, en fonction du
nombre d'allèles disponibles.

Séparation:
● Ségrégation des allèles en différents noyaux.
● Permet de former de nouvelles combinaisons dans la progéniture.
● Pendant la méiose, si la cellule mère contenait deux copies du même
allèle, chaque cellule haploïde recevrait une copie de l'allèle.
● Si PP, tous les gamètes recevraient un P. Si Pp, 50 % des gamètes
recevraient P et 50 % recevraient p.

Allèles dominants, récessifs et codominants :

● Les allèles dominants masquent les effets des allèles récessifs, mais les
allèles codominants ont des effets conjoints.
● Les allèles dominants seraient exprimés dans le phénotype.
● Allèles co-dominants : Cw – Fleurs blanches. Ck – Fleurs rouges. CwCk –
Fleurs roses.
● Les allèles dominants codent pour une protéine active tandis que les
allèles récessifs codent pour des protéines non fonctionnelles.

Grilles de Punnett :
● La génération parentale se compose de deux races pures (deux du même
allèle).
● Ils se reproduisent ensuite pour former un hybride, généralement
hétérozygote. Cela forme la génération F1.
● Ces hybrides s'autopollinisent pour former 1 homozygote dominant, deux
hétérozygotes et 1 homozygote récessif. Cela forme la génération F2.

Groupes sanguins ABO :

● I A est dominant car il code pour une protéine active. Cette protéine active
modifie la glycoprotéine en ajoutant de la N-acétyl-galactosamine. Ceux
sans I A n’auraient pas de N-acétyl-galactosamine et produiraient des
anticorps anti-A.
● I B est dominant car il altère la glycoprotéine par ajout de galactose. Ceux
qui ne possèdent pas cet allèle produiraient des anticorps anti-A.
● I A I B provoque la modification de la glycoprotéine par l'ajout de N-
acétylgalactosamine et de galactose. Les anticorps anti-A ne sont pas

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produits.
● L'allèle « i » est récessif car il n'altère pas la glycoprotéine. La présence de
I A ou I B entraînerait respectivement l'ajout de galactosamine ou de
galactose.
● I A code le groupe sanguin A, I B code le groupe sanguin B, ii, code le groupe
sanguin O et I A I B code le groupe sanguin AB.

Maladies génétiques dues à des allèles récessifs :

● La plupart des maladies génétiques sont causées par un allèle récessif.
● Ne présentera pas de symptômes s’il est hétérozygote.
● Les deux parents doivent être porteurs de la maladie.
● La mucoviscidose est un exemple de maladie génétique causée par un
allèle récessif.
● Les maladies génétiques causées par les chromosomes, outre les
chromosomes sexuels, sont appelées maladies autosomiques.

Autres causes de maladies génétiques :

● Le daltonisme rouge-vert et l’hémophilie sont des exemples de maladies
liées au sexe.
● La maladie de Huntington est causée par un allèle dominant et est
autosomique.
● L'anémie falciforme est causée par l'allèle récessif HbS
● Les maladies génétiques sont très rares à hériter et seulement 75 à 200
allèles parmi les 25 000 gènes du génome humain codent pour toute
maladie génétique connue.

Fibrose kystique:
● La mucoviscidose est causée par l'allèle récessif du gène CFTR, sur le
chromosome 7.
● Produit un canal ionique chlorure impliqué dans la sécrétion sudorale, le
mucus et les sucs digestifs.
● Les allèles récessifs codent pour un canal ionique chlorure
dysfonctionnel, provoquant des réactions telles que le mucus étant faible
en NaCl, ainsi peu d'eau se déplace dans le mucus et ils deviennent
visqueux et collants.
● Le liquide collant s’accumule dans les poumons et dans le canal
pancréatique, provoquant des infections et entravant les processus
digestifs.
● Les processus digestifs sont inhibés car le canal pancréatique est
généralement bloqué par le mucus, de sorte que les enzymes digestives ne
peuvent pas atteindre l'intestin grêle.

Maladie de Huntington :
● Causée par l'allèle dominant du gène HTT sur le chromosome 4.
● Codes pour une protéine nommée huntingtine.
● Provoque des modifications dégénératives dans le cerveau, qui

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apparaissent vers 30 à 50 ans.

● Provoque des changements de comportement et d’émotion.
● L'espérance de vie est de 20 ans après son apparition.

Lien sexuel :
● Lorsque les modes de transmission sont différents chez les hommes et les
femmes, il est probable que la caractéristique héréditaire se situe sur un
chromosome sexuel.
● Les hommes ont une copie du chromosome X et les femmes en ont deux
copies. Puisque X est beaucoup plus grand que Y, la plupart des maladies
liées au sexe sont localisées sur le chromosome X.

Daltonisme rouge-vert :
● Les gènes sont situés sur le chromosome.
● Causée par un allèle récessif pour un gène codant pour une protéine
photoréceptrice.
● Les cellules coniques de la rétine sont codées par ceux-ci.
● Détecte des plages de longueurs d’onde spécifiques de la lumière visible.
● Si les hommes héritent d’un chromosome portant cet allèle récessif, ils
seront daltoniens.
● Les femmes sont moins susceptibles d’hériter du daltonisme à moins que
leurs deux parents ne soient porteurs ou affectés.

Hémophilie:
● Cela découle d’une incapacité à produire du facteur VIII de coagulation.
● Le gène qui code pour cette protéine se trouve sur le chromosome X et
l’allèle responsable de l’hémophilie est récessif.
● Les hommes seraient plus susceptibles que les femmes d’en hériter.

Causes de mutation :
● Les rayonnements à haute énergie peuvent être mutagènes car ils
peuvent provoquer des modifications chimiques de l'ADN. Rayons
gamma, rayonnement ultraviolet à ondes courtes et rayons X.
● Certaines substances chimiques comme les nitrosamines présentes dans
la fumée du tabac sont également mutagènes. Benzène.
● Les bombes nucléaires et les accidents dans les centrales nucléaires
contribuent à l'excès de rayonnement dans certaines zones et augmentent
massivement le nombre de mutations qui se produisent au sein des
organismes des zones environnantes.

3.5 Modification génétique et biotechnologie :

Électrophorèse sur gel :
● Sépare les molécules chargées dans un champ électrique en fonction de
leur taille et de leur charge.
● Le gel est immergé dans un fluide conducteur et un champ électrique est
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appliqué.
● Les molécules chargées négativement et positivement se déplaceront
dans des directions opposées. Les protéines peuvent être séparées selon
leur charge.
● Les ADN sont tous chargés négativement mais sont trop longs pour
traverser le gel et sont donc divisés en fragments plus petits par les
endonucléases de restriction.
● Les fragments plus petits se déplaceront plus loin que les plus gros dans
un laps de temps défini, car ils se déplacent plus rapidement.
● L’électrophorèse permet donc de distinguer les molécules selon leur
taille.

Profilage ADN :
● L'ADN est obtenu à partir d'un individu connu.
● Les séquences très répétitives sont sélectionnées et copiées par PCR.
● L'ADN copié est ensuite divisé par des endonucléases de restriction.
● Les fragments subissent ensuite une électrophorèse sur gel.
● Le motif de bandes produit est le profil de l'individu.
● Les profils de différents individus peuvent être comparés.

Modification génétique:
● S'effectue par transfert de gènes entre espèces. Cela n’est possible que
parce que le code génétique est universel.
● Cela permet de transférer les gènes codant pour l'insuline à des bactéries
afin de produire de grandes quantités d'insuline pour le traitement des
diabétiques.

Méthodes de transfert de gènes :

● Les endonucléases coupent une section d'un plasmide et coupent les
gènes souhaités d'une molécule d'ADN plus grosse.
● Le processus de coupe laisse des extrémités collantes simple brin sur le
plasmide et sur les gènes de l'ADN.
● Des liaisons hydrogène peuvent se former entre les bases des gènes de
l'ADN et le plasmide.
● L'ADN ligase scelle les entailles dans le squelette sucre-phosphate après la
formation des liaisons hydrogène entre les bases.

Risques des cultures OGM :

● Bénéfice environnemental des cultures génétiquement modifiées :
o L'utilisation de variétés de cultures génétiquement modifiées
réduit le besoin de labourer et de pulvériser les cultures, ce qui
réduit la consommation de carburant pour les machines agricoles.
● Avantages pour la santé des cultures génétiquement modifiées :
o La valeur nutritionnelle des cultures peut être améliorée en
augmentant la teneur en vitamines/en éliminant les allergènes qui
peuvent être présents naturellement dans la culture.

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● Avantages agricoles des cultures génétiquement modifiées :

o Des variétés résistantes à la sécheresse, au froid et à la salinité
peuvent être produites, élargissant ainsi la gamme de cultures
possibles et augmentant les rendements.
● Risques environnementaux des cultures génétiquement modifiées :
o Les organismes non ciblés pourraient être affectés par des toxines
destinées à lutter contre les ravageurs.
● Risques sanitaires des cultures génétiquement modifiées :
o Les gènes de résistance aux antibiotiques utilisés comme
marqueurs lors du transfert de gènes pourraient se propager à des
bactéries pathogènes.
● Risques agricoles des cultures génétiquement modifiées :
o Les ravageurs peuvent devenir résistants aux toxines utilisées
dans les cultures génétiquement modifiées, aggravant ainsi le
problème.

Analyse des risques pour les papillons monarques du maïs Bt :

● Gène transféré au maïs à partir de Bacillus thuringiensis qui code pour la
toxine Bt.
● Cela tue les papillons, les mites, les mouches, les coléoptères et les
fourmis.
● Les larves du papillon monarque se nourrissent d'asclépiades qui
poussent souvent à proximité du maïs,
● Cette asclépiade pourrait être saupoudrée du pollen toxique du maïs Bt et
les larves pourraient être empoisonnées.

Clonage:
● La production d’organismes génétiquement identiques est appelée
clonage. Un groupe d’organismes génétiquement identiques est appelé un
clone.
● Les vrais jumeaux ne sont pas des clones car ils ont des empreintes
digitales différentes, par exemple.
● Un seul bulbe d’ail peut se cloner pour former plusieurs bulbes d’ail
généralement génétiquement identiques.
● Les plants de fraisiers poussent de longues tiges avec des plantules au
bout. Ces plantules s’enracinent dans le sol et deviennent indépendantes
de la plante mère. Celles-ci sont identiques à la plante mère.

Clonage d'embryons d'animaux :

● Le processus de division d'un embryon est appelé fragmentation.
● Cela est possible parce que les embryons sont pluripotents.
o Totipotent – Peut former n’importe quel type de cellule, ainsi que
du tissu extra-embryonnaire (placentaire) (par exemple le
zygote)
o Pluripotent – Peut former n’importe quel type de cellule (par
exemple, cellules souches embryonnaires)

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o Multipotent – Peut se différencier en un certain nombre de types

de cellules étroitement apparentés (par exemple, cellules
souches hématopoïétiques adultes)
o Unipotent – Ne peut pas se différencier, mais est capable de
s'auto-renouveler (par exemple, cellules progénitrices, cellules
souches musculaires)
● Cela a été observé dans les embryons de coraux.
● Chaque embryon individuel serait ensuite placé chez une mère porteuse.
● Ceci est plus efficace au stade à huit cellules du blastocyste.

Clonage d'animaux adultes à l'aide de cellules différenciées :

● Clonage par transfert nucléaire de cellules somatiques :
o Les cellules adultes sont prélevées sur le pis d’un mouton.
o Afin de rendre les gènes inactifs et de perdre les schémas de
différenciation, les cellules sont cultivées dans un milieu pauvre en
nutriments.
o Les œufs non fécondés sont prélevés sur un autre mouton et les
noyaux sont retirés.
o Les cellules cultivées du premier mouton sont placées à l’intérieur
de la zone pellucide autour de l’œuf et, à l’aide d’une impulsion
électrique, elles sont fusionnées.
o Avec un taux de réussite de 10 %, le nouvel embryon est ensuite
injecté à une mère porteuse par FIV.

4 Écologie

4.1 Espèces, communautés et écosystèmes

Espèces:
● Les espèces sont des groupes d'organismes qui se croisent pour produire
une progéniture fertile.
● Lorsque deux membres d’une même espèce s’accouplent et produisent
une progéniture, ils se croisent.
● Le croisement se produit lorsque des membres d’espèces différentes se
reproduisent ensemble.
● Les descendants issus de croisements ont tendance à être stériles.
● Le métissage maintient les caractéristiques reconnaissables des espèces

Populations:
● Les membres d'une espèce peuvent être isolés sur le plan reproductif
dans des populations distinctes.
● La population est un groupe d'organismes de la même espèce qui vivent
dans la même zone au même moment.

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● Deux populations peuvent vivre dans des zones différentes mais avoir
toujours la même espèce tant qu'elles peuvent se croiser pour produire
une progéniture fertile.
● S’ils ne se croisent jamais, il est probable qu’ils développent des
différences.

Autotrophes, hétérotrophes et mixotrophes :

● Les autotrophes fabriquent leurs composés carbonés à partir de dioxyde
de carbone et d’autres substances simples – ils s’auto-alimentent.
● Les plantes photosynthétiques sont un exemple d’autotrophes.
● Les parasites font exception aux autotrophes car ils en ont évolué
(évolution divergente).
● Les hétérotrophes obtiennent des composés carbonés provenant d'autres
organismes.
● Les mixotrophes peuvent avoir des tendances auto/hétérotrophes en
fonction des circonstances environnementales. Des organismes comme
Euglena gracillis peuvent faire la photosynthèse mais aussi se nourrir de
détritus qu'ils ingèrent par endocytose.

Consommateurs :
● Les consommateurs sont des hétérotrophes qui se nourrissent
d'organismes vivants par ingestion.
● Ils ingèrent leur nourriture ; absorber la matière non digérée provenant
d'autres organismes, la digérer et absorber les produits de la digestion.
● Divisé en primaire, secondaire et tertiaire
● Beaucoup ne correspondent pas à un niveau trophique spécifique car leur
régime alimentaire comprend des éléments provenant de divers groupes
trophiques.

Détritivores :
● Obtenez des nutriments organiques par digestion interne.
● Matière organique – feuilles mortes, plumes, parties d’animaux morts,
excréments.
● Ils ingèrent les matières mortes puis absorbent les produits de la
digestion.
● Les organismes unicellulaires l'ingèrent dans les vacuoles alimentaires
tandis que les organismes multicellulaires l'ingèrent dans l'intestin.

Saprotrophes :
● Les saprotrophes sont des hétérotrophes qui obtiennent de la matière
organique par digestion externe.
● Ils sécrètent des enzymes digestives dans la matière organique morte.
● Les bactéries et les champignons en sont des exemples courants.
● Connus sous le nom de décomposeurs, car ils décomposent les matières
mortes et libèrent des éléments tels que l'azote dans le sol.

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Communauté:
● Des populations de différentes espèces coexistent.
● Toutes les espèces dépendent de relations avec d’autres espèces, c’est
pourquoi aucune population d’une espèce ne peut vivre isolée – à l’exception des
humains, car nous sommes indépendants.

Échantillonnage de quadrats :
● Ligne de base marquée autour de l'habitat à l'aide d'un ruban à mesurer.
● Les nombres aléatoires sont générés à l'aide d'un générateur de nombres.
● Le premier chiffre est utilisé pour déterminer la distance le long du ruban
à mesurer.
● La deuxième est utilisée pour déterminer une distance à travers l'habitat
perpendiculairement à la bande.
● Le quadrat est placé précisément à la distance déterminée par les deux
nombres aléatoires.
● Convient uniquement aux espèces immobiles.
● Résultats:
o Associations positives : deux espèces sont présentes dans les
mêmes parties d'un habitat et sont donc associées.
o Associations négatives : deux espèces sont présentes dans des
parties différentes d'un habitat et ont donc tendance à ne pas
croître l'une autour de l'autre et sont donc associées.
o Distribution indépendante : pas d'association entre les espèces
(forme une hypothèse nulle lors du test du chi carré).

Écosystèmes :
● La communauté forme un écosystème par ses interactions avec
l'environnement abiotique
● Les organismes ne peuvent pas vivre isolés car ils dépendent de leur
environnement non vivant constitué d'air, d'eau, de sol ou de roche, ok oui,
alors peut-être que les humains ne sont pas indépendants.

Nutriments inorganiques :
● Les autotrophes et les hétérotrophes obtiennent des nutriments
inorganiques de l'environnement abiotique.
● Des éléments tels que le carbone, l’hydrogène et l’oxygène sont
nécessaires à la fabrication des monomères et des polymères des
macronutriments que nous consommons.
● L'azote et les phosphates sont également nécessaires (pour l'ADN et les
protéines).
● Ceux-ci sont obtenus à partir du milieu abiotique.
● Les hétérotrophes obtiennent ces nutriments à partir de composés
carbonés présents dans leur alimentation. Ils peuvent cependant obtenir
du calcium, du sodium et du potassium à partir de leur environnement
abiotique.

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Cycles de nutriments :
● L'approvisionnement en nutriments inorganiques est maintenu par le
cycle des nutriments.
● Le cycle du carbone et le cycle de l’azote en sont des exemples.
● Les nutriments font référence aux éléments dont un organisme a besoin.

Durabilité des écosystèmes :

● Les écosystèmes ont le potentiel d’être durables sur de longues périodes.
● Trois exigences en matière de durabilité des nutriments :
o Disponibilité des nutriments
o Détoxification des déchets.
o Disponibilité énergétique.
● Les nutriments sont souvent recyclés et les déchets d’un organisme
peuvent être utilisés par un autre.
● L’énergie provient continuellement du soleil.

4.2 Flux d'énergie

Lumière du soleil et écosystèmes :

● La plupart des écosystèmes dépendent de l’énergie solaire.
● Trois groupes d'autotrophes : les plantes, les algues eucaryotes et les
cyanobactéries.
o Toutes les plantes ne sont pas autotrophes comme la cuscute, qui
se nourrit des tiges d'autres plantes.
● Les autotrophes dépendent directement de la lumière du soleil.
● Les hétérotrophes dépendent indirectement de la lumière du soleil.
● Toute l’énergie contenue dans les composés carbonés aura à l’origine été
récoltée par la photosynthèse chez les producteurs.
● La quantité de lumière solaire absorbée/disponible pour l’utilisation
varie à travers le monde.

Conversion de l'énergie:
● L'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique dans les composés
carbonés par la photosynthèse.
● Les producteurs peuvent libérer l’énergie de leurs composés carbonés par
la respiration cellulaire, puis l’utiliser pour les activités cellulaires.
● Cette énergie est finalement perdue sous forme de chaleur perdue.
● De grandes parties des composés carbonés restent dans les cellules et les
tissus des producteurs et sont disponibles pour les hétérotrophes.

L'énergie dans les chaînes alimentaires :

● L'énergie chimique contenue dans les composés carbonés circule à
travers les chaînes alimentaires par le biais de l'alimentation.
● Les consommateurs tirent leur énergie des composés carbonés des
organismes dont ils se nourrissent.

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Respiration et libération d'énergie :

● L'énergie libérée par la respiration est utilisée par les organismes vivants
et convertie en chaleur.
o Besoin d’énergie pour synthétiser de grosses molécules (protéines
ADN ARN).
o Le transport actif à travers les membranes consomme également
de grandes quantités d’énergie.
o Déplacer des éléments à l’intérieur de la cellule, comme des
chromosomes, des vésicules ou des fibres musculaires.
● L'énergie vient de l'ATP.
o Les glucides et les lipides sont oxydés lors de la respiration
cellulaire.
o L'oxydation est exothermique et libère donc de l'énergie – l'
énergie libérée est stockée dans l'ATP.
● La deuxième loi de la thermodynamique stipule que les transformations
énergétiques ne sont jamais efficaces à 100 %.
o L'énergie qui n'est pas transférée du glucose à l'ATP est convertie
en chaleur.
o La chaleur est également produite lors des activités cellulaires.
(ATP => chaleur)

L'énergie thermique dans les écosystèmes :

● L’énergie thermique ne peut être convertie en aucune autre forme
d’énergie ; par conséquent, lorsqu'il est produit, il est généralement perdu
dans l'environnement.
● La chaleur réchauffe les organismes vivants. Il est donc utilisé comme
mécanisme d’homéostasie.
● La chaleur passe des corps plus chauds aux corps plus froids, c'est
pourquoi elle finit par être perdue dans l'environnement abiotique.

Pertes d’énergie des écosystèmes :

● Seulement environ 10 % de l’énergie de chaque niveau tropique fait
partie de la biomasse de l’organisme du niveau trophique suivant.
o En conséquence, il y a de moins en moins d’énergie biodisponible à
chaque niveau trophique.
o Cela limite le nombre de niveaux trophiques dans les chaînes
alimentaires.
o L'énergie contenue dans les selles ne passe pas le long de la chaîne
alimentaire mais passe plutôt aux « décomposeurs » comme les
saprotrophes et les détritivores.
o Il y a beaucoup de matières non consommées, os ou cheveux, qui
passent aux décomposeurs et sont exclues de la chaîne
énergétique.

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o Une grande partie de l’énergie est perdue sous forme de chaleur,

en raison de la respiration et d’autres activités cellulaires. La seule
énergie disponible pour les organismes est l’énergie chimique des
composés carbonés.
● La biomasse, mesurée en grammes, diminue également le long des
chaînes alimentaires en raison de la perte de dioxyde de carbone et d'eau
due à la respiration et aux parties non consommées/non digérées des
aliments.
o La biomasse diminue donc aux niveaux trophiques supérieurs.

4.3 Cycle du carbone :

Fixation du carbone:
● Les autotrophes convertissent le dioxyde de carbone en glucides et autres
composés carbonés via la fixation du carbone.
● Cela réduit les concentrations de dioxyde de carbone dans l'air.

Dioxyde de carbone en solution :

● Le dioxyde de carbone est présent sous forme de gaz dissous ou d’ions
hydrogénocarbonate dans les habitats aquatiques.
● La dissociation du dioxyde de carbone pour former H + et HCO 3 - provoque
l'acidité.
● Les plantes aquatiques, qui fabriquent des glucides et d'autres composés
carbonés, absorbent le dioxyde de carbone et les ions HCO3-.

Absorption du dioxyde de carbone :

● Dioxyde de carbone absorbé par les autotrophes.
● Étant donné que le dioxyde de carbone est utilisé pour produire des
composés carbonés au sein des autotrophes, il existe une dette continue
de dioxyde de carbone provoquant un gradient de concentration avec
l'atmosphère.
● Cela peut se produire via les stomates des feuilles ou les pores des tiges.

Libération de dioxyde de carbone par la respiration cellulaire :

● Libération de dioxyde de carbone par la respiration cellulaire par
diffusion.
● Cellules non photosynthétiques chez les producteurs, par exemple les
cellules racinaires des plantes ; des cellules animales ; saprotrophes et
autres décomposeurs de matière organique morte.
● Diffuse dans l'eau ou l'atmosphère.

Méthanogenèse :
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● Le méthane est produit à partir de matière organique dans des conditions

anaérobies par les archéens méthanogènes et une partie se diffuse dans
l'atmosphère.
● Le méthane est un déchet de la respiration anaérobie.
o Les bactéries transforment la matière organique en un mélange
d'acides organiques, d'alcool, d'hydrogène et de dioxyde de
carbone.
o Les bactéries utilisent les acides organiques et l'alcool pour
produire de l'acétate, du dioxyde de carbone et de l'hydrogène.
o Les Archéens produisent du méthane à partir de dioxyde de
carbone, d'hydrogène et d'acétate.
▪ CO 2 + 4H 2 = CH 4 + 2H 2 O
▪ CH 3 COOH = CH 4 + CO 2
● Les Archéens sont méthanogènes. Ils effectuent ce processus dans la boue
le long des rivages, des marécages, des tourbières, des mangroves, des
intestins d'animaux, des dépôts de tourbe et des décharges.
Essentiellement partout où l’on considère principalement un
environnement anaérobie.

Oxydation du méthane :
● Le méthane est oxydé en dioxyde de carbone et en eau dans l'atmosphère.
● L'oxygène monoatomique et les radicaux hydroxyles hautement réactifs
sont impliqués dans l'oxydation du méthane.
● Entraîne de faibles concentrations atmosphériques malgré une
production importante sur terre.

Formation de tourbe :
● Se forme lorsque la matière organique n'est pas complètement
décomposée en raison des conditions anaérobies des sols gorgés d'eau.
● Les saprotrophes obtiennent l’oxygène dont ils ont besoin pour respirer
dans les espaces aériens du sol.
● Le sol gorgé d'eau est anaérobie, de sorte que les saprotrophes ne
peuvent pas respirer aussi complètement, de sorte que la matière
organique morte reste partiellement décomposée.
● Des conditions acides se développent qui empêchent davantage les
saprotrophes et les méthanogènes de décomposer la matière organique.
● Cela donne de la tourbe.

Matière organique fossilisée :

● La matière organique partiellement décomposée a été transformée en
pétrole et en gaz dans des roches/charbon poreux.
● Les dépôts importants sont le résultat d'une décomposition incomplète de
la matière organique et de son enfouissement dans des sédiments
devenus roches.
● Le charbon se forme lorsque la tourbe est enfouie sous d'autres
sédiments. La tourbe est comprimée et chauffée, se transformant en

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charbon.
● Le pétrole et le gaz naturel se forment dans la boue au fond des mers et
des lacs.
o Causé par une décomposition incomplète dans des
environnements aérobies
o La compression et le chauffage dus à la sédimentation provoquent
des modifications chimiques.
o Les roches poreuses retiennent le méthane et la sédimentation est
formée par des roches imperméables placées au-dessus et en
dessous qui empêchent la fuite du gisement.

La combustion:
● Le dioxyde de carbone est produit par la combustion de la biomasse et de
la matière organique fossilisée.
● Le chauffage jusqu'à l'inflammation en présence d'oxygène provoque une
combustion.
● Les produits sont du dioxyde de carbone et de l'eau.
● La combustion des forêts/prairies est naturelle mais peut également être
provoquée artificiellement à des fins agricoles.
● Le charbon, le pétrole et le gaz naturel sont brûlés comme combustibles.

Calcaire:
● Les animaux tels que les coraux bâtisseurs de récifs et les mollusques ont
des parties dures composées de carbonate de calcium.
o Ceux-ci peuvent être fossilisés dans le calcaire.
● Post mortem, dans des conditions neutres/alcalines, ces exosquelettes
forment des dépôts sur les fonds marins ou peuvent précipiter pour
former des roches calcaires.
● 12 % du carbonate de calcium est du carbone ; c'est donc un grand puits
de carbone.

Pool versus flux :

● Le pool est une réserve d'un élément tandis que le flux est le transfert
d'un élément d'un pool à un autre.
● Le cycle du carbone correspond au flux de carbone d’un pool à un autre.

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4.4 Changement climatique:

Gaz à effet de serre:
● Les gaz présents dans l’atmosphère retiennent la chaleur, de la même
manière que le verre retient la chaleur dans les serres.
● La vapeur d’eau et le dioxyde de carbone sont les deux gaz à effet de serre
les plus puissants.
● L'eau dans les nuages continue de retenir la chaleur et de la renvoyer vers
la surface de la Terre.
● Reflète également l’énergie thermique de la surface de la Terre.

Autres gaz à effet de serre :

● Méthane:
o Libéré lors de l’extraction de combustibles fossiles et de la fonte
des glaces.
o Également libéré par les méthanogènes.
● Protoxyde d'azote:
o Libéré par les bactéries et par les processus
agricoles/échappements de véhicules.
● Les gaz à effet de serre absorbent le rayonnement des ondes plus longues.

Évaluer l’impact des gaz à effet de serre :

● Deux facteurs qui déterminent l’impact réchauffant d’un gaz sont :
o Leur capacité à absorber les rayonnements d’ondes plus longues.
o La concentration du gaz dans l'atmosphère.

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Émissions de grandes longueurs d’onde depuis la Terre :

● La Terre absorbe l’énergie des ondes courtes et réémet des longueurs
d’onde plus longues sous forme de rayonnement infrarouge.
● Le rayonnement solaire est de courte durée.

Gaz à effet de serre:

● 30 % du rayonnement solaire est absorbé par l'ozone (rayons UV).
● 80 % de la lumière atteignant la Terre est renvoyée vers l’atmosphère.
● Les gaz à effet de serre captent 85 % de la lumière émise ; Une partie de
cette énergie est renvoyée vers la Terre car elle est dispersée dans toutes
les directions lorsqu'elle est réémise.

Températures mondiales et concentrations de dioxyde de carbone :

● Les concentrations de dioxyde de carbone provenant des carottes de glace
sont cohérentes avec la corrélation positive entre la concentration de
dioxyde de carbone et la température mondiale.
● Il semble y avoir une grande fluctuation des températures mondiales au
cours de la vie de la Terre. Ces fluctuations, une fois analysées, révèlent
que des températures mondiales plus élevées sont généralement
précédées de concentrations plus élevées de dioxyde de carbone dans
l’atmosphère.
● Cela montre qu’une augmentation des gaz à effet de serre pourrait
entraîner une augmentation des températures mondiales.
● Toutefois, les conséquences d’une augmentation de la température
moyenne mondiale ne seraient pas uniformément réparties et certaines
régions connaîtraient des changements différents (comme un
refroidissement plus important ou davantage de pluie, etc.).

Industrialisation et changement climatique :

● L’industrialisation a provoqué une combustion de combustibles fossiles et
de biomasse à un niveau plus large et plus profond.
● Cela augmente rapidement la concentration atmosphérique de dioxyde de
carbone, ce qui a un impact et continuera d’affecter la hausse des
températures mondiales moyennes.
● Libérer dans l’atmosphère des puits de carbone stockés sous forme de
combustibles fossiles.

Récifs coralliens et dioxyde de carbone :

● L’acidification des océans augmentera à mesure que les concentrations de
dioxyde de carbone dans l’atmosphère augmenteront.
● Les animaux marins, tels que les coraux constructeurs de récifs, qui
déposent du carbonate de calcium dans leur squelette, ont besoin
d'absorber les ions carbonate de l'eau de mer.
● Le dioxyde de carbone, lorsqu'il est dissous dans l'eau, réduit les
concentrations d'ions carbonate en raison de la réduction du carbonate

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pour former HCO 3 .

● Cela réduit les niveaux de carbonate, essentiels à la survie des coraux.
o Les carbonates sont utilisés par les coraux pour fabriquer leurs
squelettes.
o De plus, si l’eau de mer cesse d’être saturée d’ions carbonate, le
carbonate de calcium existant a tendance à se dissoudre, mettant
ainsi en danger les squelettes de coraux existants.

5 Évolution et biodiversité

5.1 Preuve de l'évolution :

L'évolution en résumé :
● L'évolution ne concerne que les caractères héréditaires.
● Se produit lorsque les caractéristiques héréditaires d'une espèce
changent.

Preuves fossiles :
● Les archives fossiles montrent la séquence dans laquelle les organismes
ont évolué et peuvent relier les organismes existants à leurs ancêtres
probables.
● L’ordre dans lequel les fossiles apparaissent correspond à l’ordre dans
lequel ils devraient évoluer.
● La séquence s'inscrit également dans l'écologie des groupes (fossiles
végétaux avant fossiles animaux) etc.
● De nombreuses séquences de fossiles sont connues, qui relient les
organismes existants à leurs ancêtres probables.

Preuve de la sélection sélective :

● La reproduction sélective par sélection artificielle fournit des preuves de
l'évolution.
● Des changements considérables se sont produits.
● Cependant, cela prouve seulement que la sélection a provoqué l’évolution,
et non que l’évolution se produit naturellement.

Preuve de structures homologues :

● L'évolution de structures homologues par rayonnement adaptatif
explique les similitudes de structures lorsqu'il existe des différences de
fonction.
● Structures analogues : origines différentes mais divergentes en raison de
l’exercice d’une fonction similaire. Évolution convergente.
● Structures homologues : semblent superficiellement différentes et
remplissent des fonctions différentes, mais leur structure est similaire.

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Par exemple, membre pentadactyle. Même origine mais ont divergé en

raison de l'utilisation/fonction. Radiation adaptative.
● Structures vestigiales : structures qui n’ont aucune fonction et qui ont
lentement diminué au fil du temps. Annexe; os pelvien chez les baleines.

Membres pentadactyles :
● Humérus/fémur : os unique dans la partie proximale.
● Radius+ulna/tibia+fibia : deux os dans la partie distale.
● Carpes/Tarsiens : groupe d’os du poignet/cheville.
● Métacarpes+Phalanges/métatarsiens+phalanges : série d'os dans chacun
des cinq doigts.

Spéciation :
● Les populations d'une espèce peuvent progressivement diverger en
espèces distinctes par évolution.
● Les caractéristiques des deux populations vont progressivement diverger
dans la mesure où elles ne pourront plus se croiser pour produire une
progéniture fertile.
● Espèce endémique : trouvée uniquement dans une certaine zone
géographique. Se produit par migration et divergence ultérieure.

Preuves des modèles de variation :

● La variation continue dans l’étendue géographique des populations
apparentées correspond au concept de divergence progressive.
● La décision de regrouper les populations ou de les diviser en espèces
distinctes reste arbitraire.

Mélanisme industriel :
● Les variétés sombres d'insectes clairs sont appelées mélaniques.
● Biston Betularia, papillon de nuit poivré.
● Les papillons mélaniques sont mieux camouflés dans les zones polluées,
car le dioxyde de soufre noircit l'écorce des arbres et tue les lichens de
couleur claire.
● Exemple d'évolution par sélection naturelle car le mélanisme affecte les
taux de survie.

5.2 Sélection naturelle:

Variation:
● La sélection naturelle se produit lorsque des variations se produisent
entre les membres d'une même espèce.
● De cette façon, des caractéristiques spécifiques peuvent être favorisées
par rapport à d’autres, ce qui augmente les chances que ces
caractéristiques deviennent prédominantes dans un pool génétique.

Sources de variations :
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● Mutation : déplacement de base ou substitution de base. Produit de

nouveaux allèles, en raison de la substitution de bases au niveau des SNP,
élargissant ainsi le pool génétique.
● Méiose : Nouvelle combinaison d'allèles en brisant les combinaisons
existantes. Chaque nouvelle cellule créée par la méiose est susceptible de
porter une combinaison différente d'allèles. Traversée (recombinaison),
orientation indépendante.
● Reproduction sexuée. Les gamètes proviennent de parents différents –
combinaison d'allèles de deux individus. Permet de rassembler les
mutations chez différents individus.

Adaptations :
● Caractéristiques qui rendent un individu adapté à son environnement.
● Celles-ci se produisent au fil du temps par sélection naturelle.
● Les caractéristiques acquises se développent au cours de la vie d’un
individu mais elles sont considérées comme non héréditaires.

Surproduction de progéniture :
● La surproduction de progéniture signifie plus de progéniture produite
que ce qui est supportable par l'environnement. Il s’agit d’une pression de
sélection.
● Cela conduit à une lutte pour l’existence dans laquelle seuls les plus aptes
et les mieux adaptés survivront.

Survie différentielle et reproduction :

● Les individus bien adaptés survivent et se reproduisent tandis que les
moins bien adaptés meurent ou ne parviennent pas à se reproduire.
● Des caractéristiques favorables sont donc héritées par la progéniture car
elles permettent à leurs ancêtres de survivre et de se reproduire avec
succès.
● Il s'agit donc d'un processus de sélection naturelle.

Héritage:
● Les individus qui se reproduisent transmettent leurs caractéristiques à
leur progéniture.
● Ceux-ci sont importants pour l’évolution.
● Les caractéristiques acquises ne le sont pas.

Changement progressif :
● La sélection naturelle augmente la fréquence des caractéristiques qui
rendent les individus mieux adaptés et diminue la fréquence des autres
caractéristiques.
● Cela provoque des changements au sein des espèces vers une adaptation
aux exigences de leur environnement.

Résistance aux antibiotiques:

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● Causes :
o Utilisation généralisée d'antibiotiques.
o Les bactéries se reproduisent rapidement.
o De grandes populations de bactéries signifient un risque plus élevé
de mutation génétique formant une résistance.
o Les bactéries peuvent se transmettre des gènes latéralement à
l’aide de plasmides.
● Processus:
o Gène de résistance formé par mutation ou reçu par une autre
bactérie.
o L'utilisation d'antibiotiques fournit un environnement propice à la
sélection naturelle (c'est une pression de sélection).
o Les bactéries résistantes survivent et se reproduisent rapidement,
formant des organismes plus résistants dans la population.
● C'est pourquoi les patients à haut risque reçoivent un cocktail
d'antibiotiques afin de tuer les bactéries qui deviennent résistantes à un
type d'antibiotique avec un autre antibiotique.

5.3 Classification de la biodiversité :

Le système binomial :
● Espèce du genre :
o Nom du genre, en majuscules.
o Nom de l'espèce, en minuscules.
● Peut être abrégé en espèces G. après la première utilisation.

Hiérarchie des taxons :

● Domaine, Royaume, embranchement, classe, ordre, famille, genre, espèce.
o La délicieuse Katy Perry est venue pour du bon sexe.
● Chaque taxon comprend plus d'espèces avec moins de points communs.
Les trois domaines :
● Eucaryote :
o Histones dans l'ADN.
o Beaucoup d'introns.
o Parois cellulaires cellulosiques/non présentes.
o Lipides esters de glycérol, glycérol sous forme D.
● Eubactéries :
o Pas d'histones.
o Pas d'introns (rare).
o Paroi cellulaire du peptidoglycane.
o Lipides esters de glycérol ; Glycérol sous forme D.
● Archées :
o Les histones ressemblent aux protéines de l'ADN.
o Présence occasionnelle d'introns.
o Paroi cellulaire non constituée de peptidoglycane.
o Lipides esters de glycérol ; I-forme de glycérol.
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● Les Archéens se trouvent dans des habitats extrêmes de

salinité/température/acidité. Les méthanogènes en sont un exemple.
● Les virus ne sont pas considérés comme vivants et ne sont donc classés
dans aucun des trois domaines.

Exemples de classement :
● Loup gris:
o Eukaryota, Animalia, Chordata, Mammalia, Carnivora, Canidae,
Canis, lupus.
● Palmier dattier:
o Eukaryota, Plantae, Angiospermophyta, Monocotyledoneae,
Palmales, Araceae, Phoenix, dactylifera.

Classement naturel :
● Tous les membres d’un genre ou d’un taxon supérieur doivent avoir un
ancêtre commun.
● C'est ce qu'on appelle la classification naturelle.
● Les groupes naturels partagent de nombreuses caractéristiques.

Révision du classement :
● Il arrive parfois que les membres d’un groupe n’aient pas d’ancêtre
commun.
● Cela aboutit à diviser le groupe en deux ou plusieurs taxons.
● L’inverse peut également se produire en unissant les taxons.

Avantages de la classification naturelle :

● L'identification des espèces est plus facile. Des clés dichotomiques
peuvent être utilisées pour faciliter ce processus. Ils peuvent être
attribués à un règne spécifique, une classe de phylum, etc. et donc être
identifiés par rapport à d'autres espèces connues.
● Parce que tous les membres d’un groupe dans une classification naturelle
ont évolué à partir d’une espèce ancestrale commune, ils héritent de
caractéristiques communes. Cela permet de prédire les caractéristiques
au sein d’un groupe.

Plantes:
● Bryophytes : mousses.
● Filicinophyta : fougères.
● Coniférophyta : conifères.
● Angiospermophyta : plantes à fleurs.

Bryophytes Filicinophyt Coniférophyt Angriospermophyt

a a a
Organes Rhizoïdes mais Les tiges et les feuilles des racines sont présentes.
végétatifs pas de vraies

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– parties racines.
concernée Certains ont
s par la des
croissanc tiges/feuilles
e simples.
Tissu Pas de Le xylème et le phloème sont tous deux présents.
vasculaire xylème/phloè
me.
Cambium Pas de cambium. Présent dans les conférences et la
plupart des angiospermes. Permet
un épaississement secondaire des
tiges
Pollen Aucun pollen produit Produit en Produit par les
cônes mâles anthères.
Ovules Pas d'ovaires/ovules Produit en Enfermé à
cônes l’intérieur des
femelles ovaires.
Graines Pas de graines Les graines sont produites et
dispersées
Des fruits Pas de fruits Fruits produits
pour la dispersion
des graines.

Animaux:
Porifera : Éponges.
Cnidaria : Méduse, anémone de mer.
Plathelminthes : ténias.
Mollusque : Calmar.
Annélides : Sangsues.
Arthropodes : Insectes, crabes.

Phylum Bouche/anus Symétrie Squelette Autres

fonctionnalité
s externes
Porifère Non Aucun Spicules Les pores de
internes la surface
attirent l'eau.
Cnidaires Bouche Radial Doux; les Tentacules
coraux durs autour de la
sécrètent du bouche.
CaCO 3
Plathelminthes Bouche Bilatéral Doux, pas de Pas de
squelette système
sanguin/syst
ème
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d’échange
gazeux.
Mollusques Les deux Bilatéral La plupart Le manteau
ont une sécrète une
coque en coquille.
CaCO 3 .
Annélides Les deux Bilatéral Cavité Segments en
interne avec forme
fluide sous d'anneau,
pression avec poils
Arthropodes Les deux Bilatéral Squelette Corps et
externe jambes/autre
constitué de s appendices
pâtés de segmentés.
chitine.

Vertébrés :
● Poisson osseux à nageoires rayonnées.
● Amphibiens/
● Reptiles
● Des oiseaux.
● Les mammifères.

Raie osseuse Amphibiens Reptiles Des oiseaux Mammifères

Balance Peau Peau Peau avec des
La peau
perméable à imperméable, plumes en
possède des
l'eau et aux en écailles de kératine follicules avec
gaz kératine. des poils
constitués de
kératine.
Branchies Poumons Poumons avec Poumons avec Poumons avec
couvertes par simples avec repliement tubes para- alvéoles
un opercule petits plis et étendu pour bronchiques. ventilés par
peau humide augmenter la côtes et
surface diaphragme.
Pas de Membres pentadactyles
membres
Ailerons Quatre pattes Quatre Deux Quatre pattes
soutenus par à l'âge adulte jambes pattes/deux ou deux
des rayons ailes, ailes pattes/deux
creuses sont ou deux
adaptées au pattes/deux
vol ailes
Oeufs et spermatozoïdes Le sperme est transmis à la femelle pour une
libérés pour la fécondation fécondation interne.
externe
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Restent dans Larve dans La femelle La femelle La plupart

l’eau tout au l'eau, adulte pond des pond des donnent
long de leur sur terre. œufs à œufs ànaissance à
cycle de vie coquille molle coquille dure des jeunes
vivants. Avoir
des glandes
mammaires
Vessie Oeufs enrobés Dents Pas de dents Dents de
natatoire de gelée (avoir un bec) différents
protectrice types.
Pas de température corporelle constante Température corporelle
constante

5.4 Cladistique :

Clades :
● Groupe d’organismes issus d’un ancêtre commun.

Identifier les membres d'un clade :

● Les membres d'un clade particulier peuvent être identifiés par leur
séquence de bases ou d'acides aminés.
● Les espèces qui ont divergé d'un ancêtre commun il y a longtemps
présentent probablement de nombreuses différences.

Horloges moléculaires :
● Les différences dans les séquences bases/acides aminés s’accumulent
progressivement.
● Corrélation positive entre le nombre de différences entre deux espèces et
le temps écoulé depuis leur divergence d'un ancêtre commun.
● Le nombre de différences peut être utilisé pour déduire quand les espèces
se divisent.
● Les horloges moléculaires indiquent essentiellement la fréquence à
laquelle une mutation se produit.

Traits analogues et homologues :

● L'homologue est dû à une ascendance similaire. Par exemple, membre
pentadactyle.
● Les structures analogues sont similaires en raison d’une évolution
convergente. Évoluer de manière indépendante et avoir des
utilisations/fonctions similaires pour le membre en question.

Cladogrammes :
● Montrer la séquence probable de divergence dans les clades.
● Principe de parcimonie : des programmes informatiques montrent
comment les clades auraient pu évoluer en fonction des différences dans

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leurs séquences de bases. Indique la séquence d’évolution.

● Le point de ramification d’un cladogramme est appelé nœud.

Cladogrammes et reclassement :
● La cladistique souligne que les classifications établies par structure ne
sont pas toujours des représentations précises de la manière dont
l'organisme a réellement évolué.

Classement par morphologie :

● Classification basée sur les caractéristiques physiques/caractéristiques
anatomiques plutôt que sur la séquence de bases/la séquence d'acides
aminés.
● Inexacte.

6 Physiologie humaine

6.1 Digestion et absorption :

Structure du système digestif :

● Bouche : mastication (digestion mécanique). La salive contient de
l'amylase (enzyme) et des lubrifiants.
● Œsophage : Péristaltisme de la bouche à l’estomac.
● Estomac : se transforme en carillon. L'eau et l'acide tuent les bactéries et
les agents pathogènes. Digestion des protéines.
● Intestin grêle : Digestion des lipides, des glucides, des protéines et des
acides nucléiques. Neutralisation de l'acide gastrique et absorption des
nutriments par les villosités.
● Pancréas : sécrète de la lipase, de l'amylase et de la protéase.
● Foie : La sécrétion de tensioactifs dans la bile brise les gouttelettes
lipidiques.
● Vésicule biliaire : stocke/libère la bile.
● Gros intestin : réabsorbe l'eau ; les glucides sont davantage digérés par
des bactéries symbiotiques ; formation/stockage des matières fécales.

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Structure de la paroi de l'intestin grêle :

● Serosa – Manteau extérieur.
● Couches musculaires – Muscle longitudinal/circulaire.
● Sous-muqueuse – Tissu contenant des vaisseaux sanguins/lymphatiques.
● Muqueuse – Revêtement de l’intestin grêle, l’épithélium absorbe les
nutriments sur sa surface interne.

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Péristaltisme :
● La contraction des couches musculaires circulaires et longitudinales de
l'intestin grêle transfère les aliments et les mélange aux enzymes.
● Les muscles circulaires et longitudinaux de la paroi intestinale sont des
muscles lisses.
● Se compose de cellules courtes.
● Exerce une force modérée continue et de courtes périodes de contraction
énergique.
● Ces contractions sont appelées péristaltisme.
● Les muscles circulaires se contractent pour empêcher le reflux des
aliments, réduisant ainsi la lumière derrière les aliments.
● La contraction du muscle longitudinal facilite le mouvement vers l'avant,
en dilatant la lumière au niveau et légèrement en avant de la nourriture.
● Contrôlé par le système nerveux entérique.
● Mouvement unidirectionnel des aliments, loin de la bouche.
● La fonction principale du péristaltisme dans l’intestin est de baratter les
aliments semi-digérés pour les mélanger aux enzymes.

Suc pancréatique :
● Sécrète des enzymes dans la lumière de l'intestin grêle.
● Deux types de tissus glandulaires :
o Cellules responsables du contrôle du sucre (cellules des îlots de
Langerhans - vos cellules alpha et bêta) et ;
o Cellules responsables des enzymes digestives.
● Contrôlé par le système nerveux entérique et les hormones sécrétées par
l'estomac.
● Les enzymes sont sécrétées dans les conduits.
● Enzymes synthétisées sur le réticulum endoplasmique rugueux (rER) du
pancréas.
● Traité par l'appareil de Golgi (GA) et sécrété par exocytose.
● Amylase, lipases et protéases.

Digestion dans l'intestin grêle :

● Les enzymes digèrent la plupart des macromolécules présentes dans les
aliments en monomères dans l'intestin grêle.
● Les enzymes sécrétées par le pancréas réalisent des réactions
d'hydrolyse.
o Amidon => Maltose (amylase).
o Triglycérides => acides gras et glycérol (lipase).
o Phospholipides => acides gras, glycérol et phosphate
(phospholipase).
o Protéines/polypeptides => peptides plus courts (protéase).
● Les parois de l'intestin grêle produisent d'autres enzymes.
o Les cellules glandulaires sécrètent des enzymes dans le suc
intestinal, mais la plupart des enzymes sont immobilisées dans la
membrane plasmique de l'épithélium.

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o Les types d'enzymes sont : les nucléases, la maltase, la lactase, la

sucrase, les exopeptidases (brisent les chaînes peptidiques en
dipeptides) et les dipeptidases (brisent les dipeptides en acides
aminés).
o Ceux-ci décomposent tous les nutriments jusqu'à ce qu'ils soient
réduits en monomères.
● Certaines substances (comme la cellulose) ne sont pas digérées car les
humains sont incapables de synthétiser les enzymes nécessaires.
Les villosités et la surface de digestion :
● Les villosités augmentent la surface de l'épithélium (muqueuse) sur
laquelle s'effectue l'absorption.
Ce sont des projections de la muqueuse en forme de doigts.
● Augmentez la surface d'un facteur 10.
Ils ont des microvillosités, ce qui augmente encore plus la surface.

Absorption par les villosités :

● Absorbe les monomères formés par la digestion ainsi que les ions
minéraux et les vitamines.
o Tous les monosaccharides, acides aminés, acides gras,
monoglycérides, glycérol et bases azotées sont absorbés.
● Le foie détoxifie les substances nocives qui traversent les villosités ; Les
substances inoffensives mais indésirables sont également absorbées par
le foie mais sont ensuite excrétées par la miction.
● Les bactéries qui passent sont éliminées par phagocytose.

Méthodes d’absorption :
● Des méthodes de transport membranaire sont nécessaires pour absorber
différents nutriments.
● Les nutriments se déplacent de la lumière de l’intestin grêle, à travers la
membrane plasmique, à travers l’épithélium et dans les capillaires
lactés/sangs des villosités.
● Graisses :
o Triglycérides :
▪ Le glycérol se diffuse dans l'épithélium des villosités. Ils
peuvent traverser les phospholipides.
▪ Les acides gras nécessitent une diffusion facilitée
(transporteurs d'acides gras) dans la membrane des
microvillosités).
▪ Les acides gras et le glycérol se combinent pour former des
triglycérides une fois à l'intérieur de l'épithélium.
o Les triglycérides fusionnent avec le cholestérol pour former des
gouttelettes plus grosses.
o Les lipoprotéines sont libérées par exocytose à travers la
membrane plasmique située sur la face interne des villosités et
pénètrent soit dans le lactéal, soit dans les capillaires sanguins.
● Glucose:

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o Le glucose ne peut pas passer par simple diffusion car il est polaire
et hydrophile.
o Les pompes sodium-potassium situées dans la partie interne de la
membrane plasmique pompent les ions sodium du cytoplasme
vers les espaces interstitiels des villosités et les ions potassium
dans la direction opposée.
o Crée une faible concentration de sodium dans l’épithélium des
villosités.
o Les protéines cotransporteuses sodium-glucose dans les
microvillosités transportent ensemble une molécule de sodium et
de glucose dans l'épithélium.
o En raison de la faible concentration de sodium dans l’épithélium
des villosités et de la concentration relativement élevée de sodium
dans la lumière de l’intestin grêle, le mouvement dans l’épithélium
des villosités est passif, grâce à une diffusion facilitée. Même si le
glucose se déplace à contre-courant de son gradient de
concentration, il pénètre dans l'épithélium parce que le sodium
descend selon son propre gradient de concentration.
o Les canaux glucose permettent le mouvement par diffusion
facilitée dans les capillaires sanguins des villosités.

Digestion de l'amidon dans l'intestin grêle :

● L'amidon est une macromolécule composée de monomères alpha-glucose
liés entre eux.
● Il est trop gros pour être absorbé.
● La dégradation de l'amidon est exothermique mais trop lente sans
enzymes.
● Se compose de deux molécules :
o Amylose (1,4) non ramifié
o Amylopectine (1,6) ramifiée.
● L'amylase décompose les liaisons 1,4 de l'amidon.
o L'amylose se décompose donc en maltose et maltotriose.
o L'amylase ne peut pas briser les liaisons 1,6 en raison de sa
spécificité de site actif.
o Les fragments contenant 1,6 liaisons sont appelés dextrines.
● Les enzymes des microvillosités des cellules de l'épithélium des villosités
(maltase, glucosidase et dextrine) digèrent les trois produits de la
digestion de l'amylase (maltose, maltotriose et dextrine) en glucose.
● Le glucose est ensuite co-transporté avec les ions sodium dans
l'épithélium des villosités et dans les capillaires sanguins, où il est envoyé
au foie via la veine porte hépatique et tout excès est transformé en
glycogène.

6.2 Le système sanguin :

Artères :
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● Les artères transportent le sang à haute pression des ventricules vers les
tissus du corps.
● Le tissu élastique contient des fibres d'élastine.
o Ces fibres stockent de l'énergie pour les étirer.
o Le recul ultérieur des fibres libère de l'énergie et force le sang à
descendre dans l'artère.
● Le muscle lisse contrôle le diamètre de la lumière et le flux sanguin global.
● Les tissus élastiques et lisses préviennent l'anévrisme (gonflement de
l'artère).
● Le mouvement du sang dans les artères est pulsatile, reflétant chaque
battement cardiaque.

Parois artérielles :
● Avoir des fibres musculaires et élastiques dans leurs parois.
● Tunique externe – couche externe résistante.
● Média tunique – couche épaisse avec fibres lisses/élastiques
● Tunica intima – endothélium lisse.

Pression artérielle :
● Les fibres lisses et élastiques maintiennent la pression artérielle entre les
cycles de pompe.
o Pression systolique (pression maximale atteinte dans une artère).
▪ Stocke l'énergie potentielle dans l'élastine en raison de la
haute pression.
o Pression diastolique (pression la plus basse dans les artères).
▪ Les fibres d'élastine pressent le sang dans la lumière
lorsque la pression dans la lumière diminue à la fin d'un
battement cardiaque.
● Le flux sanguin reste continu, bien que pulsé, en raison du maintien d'une
pression relativement élevée.
● Vasoconstriction : contraction des muscles circulaires.
o Formez un anneau ainsi, pendant la vasoconstriction, la
circonférence diminue et la lumière se rétrécit.
o En conséquence, la pression artérielle augmente.
o Les artérioles ont des muscles plus circulaires qui contrôlent le
flux sanguin qui est généralement régulé de manière
hormonale/neutre.
o La vasoconstriction restreint le flux sanguin et la vasodilatation
l'augmente.

Capillaires :
● Permet l'échange de matières entre les cellules des tissus et le sang dans
le capillaire.
● Apportez du sang à tous les tissus, à l’exception de la cornée et du
cristallin.
● La paroi capillaire est constituée d'une couche de cellules endothéliales.

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o La structure monocellulaire le rend très perméable.

o La perméabilité est cependant variable et dépend des besoins des
tissus qu'ils perfusent.
● Les cellules sanguines sont en suspension dans le plasma.
o Une partie du plasma s'échappe des capillaires pour devenir un
liquide tissulaire contenant de l'oxygène, du glucose, etc., mais pas
de grosses molécules de protéines, qui ne peuvent pas sortir des
capillaires.
o Le liquide tissulaire circule entre les cellules afin qu’elles puissent
absorber les nutriments et l’oxygène et y excréter les déchets
métaboliques.
o Le liquide tissulaire rentre ensuite dans les capillaires.

Veines:
● Recueillez le sang à basse pression dans les tissus corporels et renvoyez-
le vers les oreillettes à partir des réseaux capillaires.
● Pression beaucoup plus faible (que celle des artères). Avoir des parois
plus fines que les artères.
● Avoir moins de fibres lisses/élastiques.
● Lumière beaucoup plus grande, retient plus de sang.
● Le flux sanguin dans les veines est augmenté par la contraction des
muscles (muscles qui ne font pas partie des vaisseaux sanguins) lors de
toute activité.
● La plupart des parties du corps sont liées à plusieurs veines.
● Flux sanguin non pulsatile.

Valvules dans les veines :

● Assurer la circulation en empêchant le reflux.
● En raison de l'hypotension artérielle dans les veines, un reflux est
possible. C'est pourquoi les valves à poche empêchent cela.
● Les rabats des valves de poche captent le sang, s'en remplissent et
bloquent la lumière de la veine.
● Cela augmente la pression et, au-delà d'un certain seuil de pression, le
sang traverse les lambeaux et continue de circuler vers le cœur.
● Cela permet un flux sanguin unidirectionnel.
● Maximise l'utilisation de pressions intermittentes par des changements
musculaires et posturaux.

Artère Capillaire Veine

Diamètre Plus grand que 10 Environ 10 um Beaucoup plus
um grand que 10 um
Épaisseur relative Paroi Extrêmement Paroi fine mais
de la paroi et relativement mince lumière large
diamètre de la épaisse et lumière
lumière étroite
Nombre de Trois couches, qui Une couche, Trois couches

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couches dans le sont subdivisées tunique intima. (identique à

mur en plusieurs l'artère)
couches.
Fibres Abondant Aucun De petites
musculaires et quantités
élastiques dans la
paroi
Vannes Aucun Aucun Présent dans la
plupart

Double circulation :
● Les poumons sont alimentés en sang par une circulation séparée.
● Le sang est pompé vers les poumons à une pression plus faible (c'est
pourquoi le ventricule droit est plus petit que le gauche).
● Circulation pulmonaire : vers et depuis les poumons.
● Circulation systémique : vers et depuis tous les autres organes.
● L'artère pulmonaire transporte le sang désoxygéné et la veine pulmonaire
transporte le sang oxygéné.

Athérosclérose :
● Causée par le développement de tissu adipeux (athérome) adjacent à
l'endothélium dans les parois artérielles.
o Les lipoprotéines de basse densité (LDL) s'accumulent et les
phagocytes sont attirés en raison des signaux provenant des
cellules endothéliales. La combinaison des LDL et des phagocytes
forme l’athérome.
● Les cellules musculaires lisses forment une couche résistante sur
l’athérome, provoquant un gonflement de la paroi artérielle et entravant

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la circulation sanguine.
● Occlusion coronaire :
o Rétrécissement des artères sanguines qui alimentent le cœur en
oxygène.
● Provoque une angine de poitrine, qui altère la capacité à se contracter –
un rythme cardiaque plus rapide.
● La coiffe fibreuse recouvrant les athéromes se rompt parfois, provoquant
des caillots sanguins.
● Causé par:
o Apport élevé de LDL, diabète, hypertension artérielle, production
de N-oxyde de triméthylamine par les microbes dans l'intestin.

Nœud sino-auriculaire:
● Initie le battement de coeur et situé dans l'oreillette droite.
● Myogénique ; ne nécessite pas de stimulation des motoneurones.
● La contraction de la cellule dépolarise la membrane, provoquant
également la dépolarisation des cellules environnantes (en raison des
courants locaux et de la propagation des impulsions).
● Les protéines qui compensent la contraction possèdent également des
membranes les plus étendues pour affecter les cellules environnantes
(dépolarisation).
● Premier à se dépolariser dans un cycle cardiaque.

Initier le battement de coeur :

● Le nœud SA agit comme un stimulateur cardiaque.
● Initie chaque battement de cœur, définissant ainsi le rythme du battement
de cœur.
● Peut être remplacé par un stimulateur cardiaque artificiel (placé sous la
peau avec des électrodes fixées à la paroi du cœur).

Contraction auriculaire et ventriculaire :

● Les signaux électriques du nœud SA stimulent la contraction des parois
des oreillettes et des ventricules.
● Le signal électrique se propage à travers les fibres adjacentes du cœur et
atteint les oreillettes en moins de 1/10 de seconde.
● Les parois gauche et droite des oreillettes se contractent en premier.
● 0,1 seconde plus tard, les ventricules se contractent, une fois que
l'impulsion électrique les atteint.

Modification de la fréquence cardiaque (FC) :

● La FC peut être augmentée/diminuée. Ceci est causé par des impulsions
amenées au cœur par deux nerfs provenant de la moelle cérébrale
(parasympathique pour augmenter la fréquence cardiaque, sympathique
pour diminuer la fréquence cardiaque).
● Le nœud SA répond aux signaux provenant de l’extérieur du cœur, y
compris deux nerfs de la moelle. Partie spécifique du cerveau – centre

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cardiovasculaire dans la moelle.

● Un nerf augmente la fréquence des battements cardiaques
(parasympathique) et l'autre nerf diminue la fréquence (sympathique).
● Le centre cardiovasculaire du cerveau réagit à la pression artérielle, au pH
et aux concentrations d'oxygène dans le corps.

Épinéphrine :
● Augmente la FC pour se préparer à une activité physique vigoureuse.
● Le nœud SA répond également à l'épinéphrine (adrénaline). Augmente les
RH.
● Produit par les glandes surrénales situées au-dessus des reins.
● Hormone « Combat ou fuite ».

REMARQUE : Les notes sont un peu faibles avec le système

cardiovasculaire, en particulier le cycle cardiaque. Consultez le guide
d’étude pour cela.

6.3 Défense contre les maladies infectieuses :

La peau comme barrière aux infections :

● La peau et les muqueuses constituent la principale défense contre les
agents pathogènes responsables des maladies infectieuses.
o La couche extérieure robuste fournit une barrière physique.
o Les glandes sébacées, associées aux follicules pileux, sécrètent du
sébum, de l'humidité et abaissent le pH.
▪ Inhibe la croissance des bactéries.
● Les muqueuses se trouvent dans les voies nasales, le pénis et le vagin.
o Sécrète une solution collante de glycoprotéines, qui agit comme
une barrière physique en piégeant les agents pathogènes. C'est ce
que font les cellules caliciformes de l'œsophage.
o L'enzyme lysozyme confère des propriétés antibactériennes.

Coupures et caillots :
● Les coupures cutanées sont scellées par des caillots sanguins.
● Le sang passe du statut liquide à un gel semi-solide.
● Les caillots empêchent l'entrée d'agents pathogènes.

Plaquettes et coagulation sanguine :

● Les facteurs de coagulation sont libérés par les plaquettes.
● Les plaquettes s'agrègent au niveau de la coupure, formant un bouchon
puis libérant des facteurs de coagulation.

Production de fibrine :
● Conversion du fibrinogène en fibrine par la thrombine, qui est activée par
l'activateur de prothrombine de la prothrombine en thrombine.
● La libération de facteurs de coagulation par les plaquettes entraîne la
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production de thrombine.
● Convertit le fibrinogène protéique soluble en fibrine insoluble.
● Un maillage de fibrine emprisonne les plaquettes et les cellules sanguines,
augmentant ainsi le caillot.

Thrombose coronaire:
● Les artères coronaires fournissent du sang aux parois du cœur – de
l’oxygène et du glucose pour la respiration cellulaire.
● Le caillot de sang est appelé thrombus en termes médicaux.
● Un caillot sanguin dans les artères coronaires peut priver le cœur des
molécules nécessaires à la respiration.
o Les muscles cardiaques sont incapables de se contracter
correctement en raison du manque d’ATP et deviennent irréguliers
et non coordonnés.
o Entraîne une fibrillation.
● L'occlusion des artères coronaires se produit lorsqu'un athérome se
développe, durcissant les artères et les endommageant.
● Les lésions surviennent lorsque l'athérome se rompt.
● Ces ruptures déclenchent le processus de coagulation et entraînent une
fibrillation.
● Causée par le tabagisme, un taux élevé de cholestérol sanguin et une
pression artérielle élevée.

Phagocytes :
● Globules blancs qui confèrent une immunité non spécifique.
● Après la peau et les muqueuses, les leucocytes constituent une ligne de
défense secondaire.
● Ils engloutissent les agents pathogènes par endocytose et les digèrent
avec les enzymes des lysosomes.
● L’infection des plaies entraîne la formation de pus – une grande quantité
de phagocytes s’agrégeant au site infecté.

Production d'anticorps :
● Les lymphocytes produisent des anticorps procurant une immunité
spécifique.
● Les protéines présentes à la surface de l'agent pathogène (antigènes) sont
reconnues comme des corps étrangers et déclenchent une réponse
immunitaire spécifique.
● Les anticorps se lient à l'antigène.
● Chaque lymphocyte produit un type d'anticorps.
● Il y en a peu, mais les antigènes présents sur les agents pathogènes
stimulent les divisions cellulaires qui produisent le type d'anticorps
approprié.
● Les plasmocytes, clones des lymphocytes producteurs d'anticorps,
sécrètent ensuite des anticorps pour contrôler l'agent pathogène.

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Anticorps :
● Avoir une région hyper-variable qui se lie à un antigène.
● Avoir une autre région qui empêche les virus de s’arrimer aux cellules
hôtes et rend les agents pathogènes plus reconnaissables par les
phagocytes.
● Les anticorps et les plasmocytes ne restent pas après l'infection.
o Certains lymphocytes, au lieu de devenir des plasmocytes,
deviennent des cellules mémoire, qui restent inactives jusqu'à ce
que l'organisme soit à nouveau envahi par l'agent pathogène.

Virus de l'immunodéficience humaine (VIH) :

● Le VIH envahit et détruit les cellules T auxiliaires et, par conséquent, les
anticorps ne peuvent pas être produits.
● Séropositif si le corps commence à produire des anticorps contre le VIH
● Le rétrovirus utilise la transcriptase inverse pour créer des copies d'ADN
de ses gènes.
o Les médicaments antirétroviraux peuvent ralentir la destruction
des cellules T auxiliaires.
o Entraîne un système immunitaire affaibli en raison du syndrome
d’immunodéficience acquise (SIDA).
o Se produit en raison de rapports sexuels ou du partage d’aiguilles
hypodermiques.

Antibiotiques :
● Les antibiotiques bloquent les processus métaboliques des cellules
procaryotes, entraînant leur mort
o Ces processus métaboliques ne sont pas présents dans les virus (ils
n’ont pas de processus métaboliques car ils dépendent des cellules
hôtes pour effectuer leurs processus métaboliques à leur place.
C’est pourquoi les antibiotiques n’affectent pas les virus.
● N'affecte pas les cellules humaines.
● Bloque la réplication, la transcription, la traduction, la fonction
ribosomale et la formation de la paroi cellulaire de l'ADN.

Virus et antibiotiques :
● Les maladies virales ne peuvent pas être traitées à l’aide d’antibiotiques
car elles manquent de métabolisme.
● Vivez des processus chimiques d’une cellule hôte.
● Ne synthétise pas de protéines et dépend d’un hôte pour la synthèse de
l’ATP.
● L’utilisation d’antibiotiques pour traiter les infections virales est
redondante et contribue à la surutilisation des antibiotiques, ce qui
contribue à la résistance aux antibiotiques.
● Les antiviraux peuvent cibler les enzymes virales (neuraminidase et
hémagglutinine) sans affecter les cellules hôtes.

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Résistance aux antibiotiques :

● Les bactéries ont évolué avec des gènes qui confèrent une résistance aux
antibiotiques.
● La sélection naturelle entraîne la résistance. Certaines souches se sont
développées, comme le SARM - Staphylococcus aureus résistant à la
méthicilline.
● Les médecins ne doivent prescrire des antibiotiques que pour les
infections bactériennes graves.
● Les cours d'antibiotiques doivent être suivis.
● Normes d'hygiène élevées dans les hôpitaux.
● Les aliments pour animaux ne doivent pas contenir d'antibiotiques.

6.4 Échange de gaz:

Ventilation:
● Maintient les gradients de concentration d'oxygène et de dioxyde de
carbone entre l'air dans les alvéoles et le sang circulant dans les
capillaires adjacents.
● Les échanges gazeux se font par diffusion entre l'air dans les alvéoles et le
sang dans les capillaires.
● L’air des alvéoles a une concentration en oxygène plus élevée que celle
des capillaires sanguins.
● La ventilation consiste à maintenir ce gradient de concentration en
alimentant les alvéoles en air frais.

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NOUS N'AVONS PAS BESOIN DE LE SAVOIR ^

Taux de ventilation :
● Nombre de fois où l’air est aspiré/expulsé en une minute.
● Volume courant : volume d'air aspiré et expulsé à chaque inspiration ou
expiration.

Pneumocytes de type I :
● Les pneumocytes de type I sont des cellules alvéolaires extrêmement
fines, adaptées aux échanges gazeux.
● Constituent une grande partie de l’épithélium.
● La minceur des cellules signifie des voies de diffusion plus courtes.

Pneumocytes de type II :
● Les pneumocytes de type II sécrètent une solution contenant un
tensioactif.
● Crée une surface humide à l’intérieur des alvéoles pour empêcher les
côtés de coller ensemble ; cela réduit la tension superficielle.
● Le liquide dissout également l’oxygène, qui peut ensuite se diffuser dans
le sang dans les capillaires alvéolaires.
● Surfactant pulmonaire : contenu dans le liquide libéré par les
pneumocytes de type II.
o Monocouche à la surface de l'humidité tapissant les alvéoles ; les
têtes hydrophiles font face à l'humidité et les queues hydrophobes
font face à l'air.
o Réduit la tension superficielle et empêche l'eau d'adhérer aux
côtés des alvéoles lors de l'expiration.

Voies respiratoires pour la ventilation :

● L'air est transporté vers les poumons par la trachée et les bronches, puis
vers les bronchioles, qui possèdent des alvéoles.
● Les anneaux de cartilage dans la trachée la maintiennent ouverte même
lorsque la pression est faible ou que la pression des tissus environnants
est élevée.

Changements de pression pendant la ventilation :

● Les contractions musculaires provoquent des changements de pression à
l’intérieur du thorax qui forcent l’air à entrer et sortir des poumons pour
les ventiler.
● Les contractions musculaires font chuter la pression à l’intérieur du
thorax en dessous de la pression atmosphérique, ce qui entraîne une
inspiration (mouvement de l’air atmosphérique dans la cavité
thoracique).
● L’inverse conduit à l’expiration (mouvement de l’air dans l’atmosphère
depuis la cavité thoracique).

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Muscles antagonistes :
● Les muscles sont nécessaires à l’inspiration et à l’expiration.
● Les muscles sont allongés par la contraction d’un autre muscle.
● La contraction et la relaxation des muscles pour provoquer un
mouvement sont appelées paires antagonistes.

Action musculaire antagoniste lors de la ventilation lors de l'inspiration

(l'inverse se produit lors de l'expiration) :
● Diaphragme : vers le bas et s'aplatit (se contracte).
● Cage thoracique : se déplace vers le haut et vers l’extérieur.
o Les muscles intercostaux externes se contractent.
o Les muscles intercostaux internes se détendent.
● Les muscles abdominaux se détendent.
● Cela permet d’augmenter le volume à l’intérieur du thorax ; la pression
interne diminue en conséquence.

Causes du cancer du poumon :

● Tabagisme : La fumée du tabac contient des produits chimiques
mutagènes.
● Tabagisme passif : les non-fumeurs inhalent la fumée du tabac exhalée
par les fumeurs.
● Pollution de l'air : fumées d'échappement de diesel, oxydes d'azote.
● Gaz Radon : gaz radioactif qui s'échappe de certaines roches.
● Amiante : contenu dans la poussière et autres particules pouvant être
inhalées.
● Silice.

Emphysème:
● Il en résulte des sacs aériens plus grands avec des parois plus épaisses.
● Des voies de diffusion plus longues conduisent à des échanges gazeux plus
inefficaces.
● Moins de surface pour les échanges gazeux.
● La ventilation est donc plus difficile car les poumons sont moins
élastiques.
● Les cils qui tapissent les voies respiratoires et éliminent le mucus sont
endommagés et cessent de fonctionner. En conséquence, le mucus
s’accumule et provoque des infections. Les globules blancs qui combattent
ces infections sont endommagés (enflammés et endommagés) par les
toxines présentes dans la fumée de cigarette, provoquant la libération de
trypsine par ces leucocytes et les cellules environnantes, qui décomposent
les fibres élastiques des poumons.
● Entraîne une faible saturation en oxygène dans le sang.

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6.5 Neurones et synapses

Neurones :
● Les neurones transmettent des impulsions électriques. Un influx nerveux
est un signal électrique.
● Corps cellulaire (cytoplasme + noyau) et fibres nerveuses, le long
desquels se propagent les impulsions.
● Dendrite : fibres nerveuses courtes et ramifiées.
● Axones : Fibres nerveuses allongées.

Fibres nerveuses myélinisées :

● Fibres nerveuses myélinisées : les myélinisations permettent la
conduction saltatoire.
● Structure de base d'une fibre nerveuse :
o La fibre est de forme cylindrique.
o La membrane plasmique entoure le cytoplasme.
o Un micromètre de diamètre.
o Conduit l'influx nerveux à une vitesse de 1 mètre par seconde.
● La myélinisation est la formation de nombreuses couches de bicouches
phospholipidiques, créées par les cellules de Schwann.
o Chaque fois qu’une cellule de Schwann contourne la fibre
nerveuse, une double couche de bicouche phospholipidique se
dépose.
● Le nœud de Ranvier est l'écart entre deux myélinisations.
o L’influx nerveux saute d’un nœud au suivant – conduction
saltatoire.
o Beaucoup plus rapide que la conduction continue.
o Cadence de 100 mètres par seconde.

Potentiel de repos :
● Maintien d'un potentiel de repos par pompage d'ions sodium hors de
l'axoplasme et d'ions potassium dans l'axoplasme.
● Les pompes sodium-potassium transfèrent les ions à travers la membrane
dans un rapport de 3/2.
● Le potassium est pompé dans l'axoplasme et le sodium est pompé hors de
l'axoplasme.
● La membrane est plus perméable au potassium qu'au sodium, donc plus
d'ions potassium s'échappent que le sodium.
● Les protéines/ions chlore chargés négativement à l’intérieur des fibres
nerveuses augmentent le déséquilibre de charge.
● Tous les facteurs contribuent à créer un potentiel de repos de -70 mV.

Potentiel d'action:
● Consiste en une dépolarisation et une repolarisation du neurone.
● La dépolarisation est le changement d'une charge négative à une charge
positive et la repolarisation est le changement d'une charge positive à
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une charge négative.

● Dépolarisation : Ouverture des canaux sodiques permettant aux ions
sodium de diffuser dans le neurone. Cela élève le potentiel de membrane
à +30 mV.
● Repolarisation : fermeture des canaux dépendants du potentiel sodium et
ouverture ultérieure des canaux dépendants du potentiel potassium.
o Les ions potassium se diffusent ensuite selon leur gradient de
concentration.
o Le potentiel de membrane tombe en dessous du potentiel de repos
de -90 mV.
● Période réfractaire : restauration du potentiel de repos. Il s'agit d'une
hyperpolarisation, où le potentiel passe de -90 mV à -70 mV par l'action
de la pompe sodium-potassium.

Propagation des potentiels d'action :

● Cela se produit parce que les mouvements ioniques qui dépolarisent une
partie du neurone déclenchent une dépolarisation dans la partie voisine
du neurone (courants locaux d'ions Na+ se déplaçant et diffusant vers
d'autres zones de l'axoplasme).
● La propagation de l'impulsion est unidirectionnelle et se déplace le long
de l'axone.
● La période réfractaire empêche la propagation vers l’arrière.

Courants locaux :
● Faire en sorte que chaque partie réussie de l’axone atteigne le potentiel
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seuil.
● La dépolarisation entraîne un afflux d’ions sodium.
o Cela se traduit par une concentration de sodium différente dans la
partie de l'axone où l'afflux s'est produit, par rapport à une partie
voisine de l'axone.
o Ainsi, les ions sodium diffusent entre ces régions à la fois à
l’intérieur et à l’extérieur de l’axone.
● Le mouvement des ions sodium entre les parties polarisées vers les
parties dépolarisées (et vice versa) est appelé courants locaux.
● En diminuant le gradient de concentration (en ions sodium) dans la partie
encore polarisée, le potentiel de membrane passe de -70 mV à -50 mV, ce
qui est le potentiel seuil requis pour ouvrir les canaux dépendants du
sodium et provoquer une dépolarisation.
o Ainsi, les courants locaux augmentent le potentiel de membrane
jusqu'au potentiel seuil.

Synapses :
● Jonctions entre neurones et autres neurones/cellules
réceptrices/effectrices.
● Les neurotransmetteurs sont utilisés pour envoyer l’impulsion électrique
à travers la synapse sous forme chimique.
● Ce sont les cellules présynaptiques et post-synaptiques qui provoquent ce
phénomène.
● L'espace est appelé fente synaptique – 20 nanomètres de large.

Transmission synaptique:
● L'influx nerveux atteint l'extrémité d'un neurone et dépolarise la
membrane présynaptique.
● Cela entraîne la libération d’ions calcium qui se diffusent à travers des
canaux dans la membrane.
● Cela déclenche la fusion des vésicules contenant des neurotransmetteurs
avec la membrane présynaptique et la libération des neurotransmetteurs
par exocytose.
● Les neurotransmetteurs diffusent ensuite à travers la fente synaptique et
se lient aux récepteurs de la membrane post-synaptique.
● Déclenche l’ouverture des canaux ioniques sodium et la diffusion des ions
sodium dans le neurone postsynaptique.
o L'amène à atteindre un potentiel de seuil et à déclencher un
potentiel d'action.
● Les neurotransmetteurs sont ensuite décomposés et retirés de la fente
synaptique.

Acétylcholine :
● Utilisé comme neurotransmetteur.
● Produit en combinant la choline avec un groupe acétyle.
● Chargé dans des vésicules et libéré dans la fente synaptique lors de la

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transmission synaptique.
● Lier les récepteurs spécifiques sur la membrane postsynaptique.
● L'acétylcholinestérase décompose rapidement l'acétylcholine en acétyle
et choline.
● La choline est ensuite réabsorbée dans le neurone présynaptique.

Néonicotinoïdes :
● Bloquer la transmission synaptique au niveau des synapses
cholinergiques chez les insectes en liant les pesticides néonicotinoïdes
aux récepteurs de l'acétylcholine.
● L'acétylcholinestérase ne décompose pas les néonicotinoïdes, la liaison
est donc irréversible.
● La transmission synaptique est donc évitée.
● Pas très efficace sur les humains, mais des inquiétudes concernant les
abeilles domestiques ont été soulevées.

Potentiels de seuil :
● L’influx nerveux suit le principe du tout ou rien.
● Si le potentiel seuil est atteint, un potentiel d'action est déclenché, sinon
ce n'est pas le cas.
● Si le potentiel seuil est atteint, il y aura toujours une dépolarisation
complète.
● Si le potentiel seuil n’est pas atteint dans la membrane postsynaptique, les
pompes sodium-potassium pompent les ions sodium qui sont entrés dans
le neurone postsynaptique.
o La membrane postsynaptique revient au potentiel de repos.
● La plupart des neurones postsynaptiques du cerveau ont des synapses
avec de nombreux neurones présynaptiques.
● Beaucoup d’entre eux libèrent des neurotransmetteurs en même temps,
de sorte que le seuil potentiel sera atteint.

6.6 Hormones, homéostasie et reproduction :

Contrôle de la glycémie :
● L'insuline et le glucagon sont sécrétés par les cellules bêta et alpha du
pancréas pour contrôler la concentration de glucose dans le sang.
● Les niveaux de maintien de glucose dans le corps sont de 5 mmol/L. Une
variation par rapport à cela déclenche une réponse homéostatique.
● Pancréas : exocrine (dans les conduits) et endocrinien (libération
directement dans le sang). L'insuline et le glucagon sont libérés
directement dans le sang (système endocrinien).
● Les îlots de Langerhans contiennent des cellules alpha et bêta.
● Le glucagon augmente la concentration de glucose dans le sang en
transformant le glycogène en glucose.
o Stimule les cellules hépatiques pour qu'elles décomposent le
glycogène en glucose et libèrent le glucose. Cela augmente le
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niveau de glucose dans le sang.

● L'insuline réduit la concentration de glucose dans le sang.
o Stimule l'absorption du glucose par divers tissus (par exemple les
cellules hépatiques et musculaires) et permet à ces cellules de
convertir le glucose en glycogène.
o Décomposé par les cellules sur lesquelles il agit, nécessite donc
une production continue
o L'insuline stimule d'autres cellules à utiliser le glucose dans la
respiration cellulaire au lieu de la graisse.

Diabète:
● Glycémie constamment élevée. Endommage les tissus ; diminue la
réabsorption de l'eau de l'urine, entraînant une déshydratation.
● Type I : apparition précoce.
o Incapacité à produire de l'insuline. Maladie auto-immune résultant
de la destruction des cellules bêta.
● Type II : apparition tardive.
o Incapacité à traiter/réagir à l'insuline en raison d'un déficit des
récepteurs de l'insuline ou des transporteurs de glucose.
o Causée par des régimes sucrés ou gras, le manque d’exercice et des
facteurs génétiques.
● Traitements :
o Type I : tests de glycémie constants et injections d’insuline. À faire
avant un repas pour éviter les pics de glycémie. Dispositifs
implantés qui libèrent de l'insuline dans le sang si nécessaire. Les
cellules souches peuvent devenir des cellules bêta entièrement
fonctionnelles.
o Type II : Ajustement du régime alimentaire pour réduire les pics et
les creux de glycémie. Petites quantités fréquentes de nourriture.
Pas d'aliments sucrés ; uniquement des glucides à faible indice
glycémique (digestion lente). Exercice et perte de poids.

Thyroxine :
● Sécrété par la glande thyroïde pour réguler le taux métabolique et
contrôler la température corporelle.
● Contient quatre atomes d'iode. L'iode est donc important pour
l'alimentation.
● Cible toutes les cellules du corps.
● La plupart des cellules métaboliquement actives (foie, cerveau et muscle)
sont les principales cibles.
● Taux métaboliques élevés = plus de synthèse et de croissance des
protéines. Augmente la génération de chaleur corporelle.
● Le refroidissement déclenche une augmentation de la sécrétion de
thyroxine.
● Carence en thyroxine :

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o Manque d'énergie, oubli et dépression, prise de poids,

constipation.
● Essaie de maintenir une température corporelle normale en régulant les
processus métaboliques du corps → rétroaction négative.
o Moins de thyroxine sécrétée lorsque la température corporelle est
trop élevée = taux métabolique réduit, respiration réduite et
vasodilatation des artérioles cutanées.
o Plus de thyroxine sécrétée lorsque la température corporelle est
trop basse = augmentation du taux métabolique, augmentation de
la respiration et vasoconstriction des artérioles cutanées.

Leptine :
● Sécrété par les cellules du tissu adipeux et agit sur l'hypothalamus du
cerveau pour inhiber l'appétit.
● Les concentrations sanguines de leptine sont contrôlées par : la prise
alimentaire et la quantité de tissu adipeux dans le corps.
● Cible un groupe de cellules de l'hypothalamus qui contrôlent l'appétit. Se
lie à eux.
● À mesure que le tissu adipeux augmente, les concentrations de leptine
augmentent, inhibant ainsi l’appétit.
● Les souris obèses avaient deux copies d'un allèle récessif, ob. Les
personnes homozygotes récessives ne pouvaient pas produire de leptine.
● Chez les humains obèses, cependant, les cellules semblent avoir
développé une résistance à la leptine. Des niveaux accrus de leptine n’ont
donc aucun effet, voire un effet réduit, sur la restriction de l’appétit.

Mélatonine :
● Est sécrété par la glande pinéale pour contrôler les rythmes circadiens.
● Les rythmes circadiens sont contrôlés par les cellules du noyau
suprachiasmatique (SCN) de l'hypothalamus.
● Contrôle la sécrétion de mélatonine par la glande pinéale.
● La sécrétion augmente le soir et diminue à l'aube.
● La libération de mélatonine entraîne une baisse de la température
corporelle centrale.
● Les récepteurs de la mélatonine dans les reins entraînent une diminution
de la production d'urine la nuit.
● Cellules ganglionnaires qui détectent s'il fait clair ou sombre et
transmettent des impulsions au SCN, ce qui lui permet de s'adapter au
cycle jour et nuit de 24 heures.
● Décalage horaire:
o Le SCN et la glande pinéale continuent de définir un rythme
circadien pour le point de départ plutôt que pour la destination.
o Les impulsions envoyées par les ganglions aident à réguler le corps
jusqu'au point de destination.
o Les comprimés de mélatonine préviennent l'apparition du
décalage horaire en favorisant un sommeil plus profond, etc.

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Détermination du sexe chez les hommes :

● Le gène sur le chromosome Y provoque le développement des gonades
embryonnaires sous forme de testicules et la sécrétion de testostérone.
● En présence du gène SRY, qui code pour le TDF, les testicules se
développent.
● Ce gène se trouve uniquement sur le chromosome Y.
● Le TDF n'est pas produit chez les filles, car elles ne possèdent pas de
chromosomes Y.
● Le TDF stimule l'expression des gènes pour le développement des
testicules.

Testostérone :
● Provoque le développement prénatal des organes génitaux masculins
ainsi que la production de spermatozoïdes et le développement des
caractéristiques sexuelles secondaires masculines pendant la puberté.
o Les testicules se développent à la 8ème semaine .
o Jusqu'à la 15 e semaine, les cellules sécrétant de la testostérone
produisent de la testostérone, période pendant laquelle les
organes génitaux se développent.
o À la puberté, les caractères sexuels primaires (spermatozoïdes) se
développent.
o La testostérone provoque l'apparition de caractères sexuels
secondaires au cours de la puberté : agrandissement du pénis, des
poils pubiens, approfondissement de la voix.

Détermination du sexe chez les femmes :

● L'œstrogène et la progestérone provoquent le développement prénatal
des organes reproducteurs féminins et les caractéristiques sexuelles
secondaires féminines pendant la puberté.
● Le gène SRY n'est pas présent, donc les gonades embryonnaires se
développent sous forme d'ovaires.
● L'œstrogène et la progestérone sont sécrétés par les ovaires de la mère
puis par le placenta.
● En l’absence de testostérone fœtale, les œstrogènes et la progestérone
maternels vont contribuer au développement des ovaires.
● L'œstrogène provoque le développement prénatal des organes
reproducteurs féminins tels que les trompes de Fallope, l'utérus et le
vagin.
● La puberté entraîne le développement des seins et la croissance des poils
pubiens et des aisselles.
o Cela entraîne également une augmentation de la production
d’œstrogènes et de progestérone.
o Rétroaction positive, car des niveaux élevés d'œstrogènes pendant
la puberté provoquent le développement de caractéristiques
sexuelles secondaires féminines.

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Systèmes reproducteurs des mâles et des femelles :

Testicule Produire du sperme et de la
testostérone
Scrotum Maintenez les testicules à une
température inférieure à la
température centrale du corps.
Épididyme Conserver le sperme jusqu'à
l'éjaculation
Vésicule séminale Sécrète un liquide contenant des
alcalis, des protéines et du fructose qui
est ajouté au sperme pour produire du
sperme et le rendre collant.
Prostate Sécrète un liquide alcalin qui est ajouté
aux spermatozoïdes au début de
l'éjaculation et aide les spermatozoïdes
à nager.
Canal spermatique/Vas eferens Transférer le sperme pendant
l'éjaculation.
Urètre Transférer le sperme lors de
l'éjaculation et l'urine pendant la
miction.
Pénis Pénétrer dans le vagin pour éjaculer le
sperme près du col.

Ovaire Produire des œufs, des œstrogènes et

de la progestérone.
Oviducte / Trompes de Fallope Récupérez les ovules lors de
l'ovulation, fournissez un site pour la
fécondation, puis déplacez l'embryon
vers l'utérus.
Utérus Assurer les besoins (protection,
alimentation, oxygène et élimination
des déchets) de l'embryon puis du
fœtus pendant la grossesse.
Col de l'utérus Protégez le fœtus pendant la grossesse,
puis dilatez-le pour fournir un canal
génital.
Vagin Stimule le pénis pour provoquer
l’éjaculation et fournit un canal génital.
Vulve Protégez les parties internes du
système reproducteur féminin.

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Cycle menstruel:
● Est contrôlé par des mécanismes de rétroaction négative et positive
impliquant les hormones ovariennes et hypophysaires.
● Phase folliculaire : les follicules se développent dans l'ovaire.
o Un ovule est stimulé pour se développer dans chaque follicule.
L'endomètre est réparé et s'épaissit.
o Le follicule le plus développé s'ouvre, l'œuf est libéré dans
l'oviducte et les autres follicules dégénèrent.
● Phase lutéale : corps jaune formé à partir de la paroi du follicule qui a
libéré l'ovule.
o L'endomètre continue de se développer pour l'implantation. Si la
fécondation n’a pas lieu, le corps jaune se décompose. L'endomètre
mue également.
● Vers la fin du cycle menstruel, la FSH atteint un maximum et le
développement des follicules est stimulé.
o La sécrétion d’œstrogènes par la paroi folliculaire est également
stimulée.
● Les œstrogènes culminent à la fin d’une phase folliculaire et stimulent la
réparation et l’épaississement de l’endomètre.
o Augmente également les récepteurs de FSH, rendant les follicules
plus réceptifs à la FSH et stimulant davantage la sécrétion
d'œstrogènes (rétroaction positive). À des niveaux élevés, les
œstrogènes inhibent alors la FSH.
● La LH monte brutalement en fin de phase folliculaire et stimule :
o Achèvement de la méiose I dans l'ovocyte et ;
o Digestion partielle de la paroi folliculaire afin qu'elle puisse éclater
lors de l'ovulation.
o Aide au développement de la paroi folliculaire en corps jaune
après l’ovulation.
o Celui-ci (Corpus Luteum) sécrète plus d'œstrogènes et de
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progestérone.
● Les niveaux de progestérone augmentent au début de la phase lutéale et
redescendent à la fin de la phase.
o Favorise l'épaississement et le maintien de l'endomètre et inhibe la
sécrétion de FSH et de LH par l'hypophyse.

LISEZ LE GUIDE D'ÉTUDE OXFORD POUR CELA ^. EXPLIQUÉ PLUS

CLAIREMENT AVEC DES GRAPHIQUES ET DES DIAGRAMMES.

Fécondation in vitro FIV :

● Des médicaments sont pris pour arrêter la sécrétion de FSH et de LH.
o Permet un contrôle externe du cycle menstruel.
o Des injections intramusculaires de FSH et de LH sont administrées
pendant 10 jours pour stimuler le développement folliculaire.
o Une concentration élevée de FSH entraîne environ 12 follicules
développés (superovulation).
● HCG est ensuite administré pour stimuler la maturation des follicules.
o Chaque ovule est ensuite mélangé avec 100 000 spermatozoïdes et
incubé à 37°C.
● Après la fécondation, les ovules sont placés dans l'utérus.
o Comprimé de progestérone placé dans le vagin pour assurer le
maintien de la muqueuse utérine.

LIRE AUSSI LE GUIDE D'ÉTUDE OXFORD POUR CELA ^

7 Acides nucléiques

7.1 Structure et réplication de l'ADN :

Le modèle Watson et Crick suggérait une réplication semi-conservatrice :

● La structure de l'ADN suggère un mécanisme de réplication de l'ADN.
● Pyrimidine associée à la purine.
● Les bases sont inversées les unes par rapport aux autres car les brins sont
antiparallèles.
● L'adénine a une charge positive excédentaire et la thymine a une charge
négative excédentaire.
o Ils sont donc électriquement compatibles.
● La cytosine associée à la guanine forme trois liaisons hydrogène,
améliorant ainsi la stabilité.

Le rôle des nucléosomes dans l’emballage de l’ADN :

● Les nucléosomes aident à super-enrouler l’ADN.
● 2 copies de 4 types d'histones liées entre elles par un ADN lieur.
o Connecte un nucléosome au suivant.

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o H1 (histone numéro 9) sert à lier l'ADN à la particule centrale de 8

histones.
● Le processus est super-enroulé.
o Les queues des protéines histones interagissent avec les queues
des protéines histones d’autres nucléosomes pour resserrer et
super-enrouler le chromosome.
● Les histones H1 se regroupent pour former une structure appelée fibre de
30 nm qui facilite un emballage ultérieur.
● Emballés ensemble dans le nucléosome.

Le brin leader et le brin retardataire :

● La réplication est continue sur le brin principal le long de la fourche de
réplication lors de son ouverture ; et discontinu sur le brin en retard
s'éloignant de la fourche de réplication.
● La réplication se produit de manière antiparallèle.
● Les fragments sur le brin en retard sont appelés fragments d'Okazaki.

Protéines impliquées dans la réplication :

● Les protéines sont impliquées en tant qu’enzymes à chaque étape mais
remplissent également plusieurs autres fonctions.
● L'ADN est déroulé par l'ADN hélicase au niveau de la fourche de
réplication.
● La souche qui se développe avant l'hélicase est libérée pour être déroulée
par l'ADN Gyrase (il s'agit d'une classe spécifique d'ADN topoisomérases).
● Les deux brins sont séparés par des protéines de liaison simple brin pour
permettre la copie du brin matrice.
● Plusieurs amorces d'ARN sur le brin en retard mais une seule sur le brin
principal.
o Nécessaire pour démarrer la réplication.
o Ceux-ci sont créés par l'ADN primase.
o Initie l'activité de l'ADN polymérase III.
o L'ADN polymérase I remplace l'amorce par des nucléotides
complémentaires.
● L'ADN polymérase III lie de manière covalente les désoxyribonucléotides-
triphosphates à l'extrémité 3' du brin en croissance.
● L'ADN ligase relie les fragments d'Okazaki - en particulier, crée des
liaisons sucre-phosphate entre les fragments.

Sens de réplication :
● La réplication commence à l'origine de la réplication, là où l'amorce ARN
est placée par l'ADN primase.
● La réplication se produit dans la direction 5' vers 3' (les nucléotides sont
ajoutés à l'extrémité 3' de l'amorce)
●
Les régions non codantes de l’ADN ont des fonctions importantes :
● L’ADN non codant a une certaine fonction.

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o Régule l’expression des gènes.

o Produire de l'ARNt et de l'ARNr.
o Appelés introns.
● Séquences répétitives :
o 60% du génome humain.
● Télomères :
o Se produisent aux extrémités des chromosomes eucaryotes.
o Servir à protéger l’ADN.
o Les gènes situés à l'extrémité des chromosomes seraient perdus si
la réplication se poursuivait jusqu'à l'extrémité d'un chromosome
sans télomère.
o Les séquences très répétitives du télomère sont sacrifiées.

Profilage ADN :
● Les répétitions en tandem à nombre variable (VNTR) distinguent les
individus en fonction du nombre de fois que cette courte séquence de
répétitions d'ADN.
● Hérité en tant qu'allèle et analysé dans le profilage ADN.
● Des sections de combinaisons d'allèles VNTR sont coupées de l'ADN à
l'aide d'enzymes de restriction et analysées par électrophorèse sur gel.
● Deux individus peuvent ainsi être comparés.
● La lignée paternelle peut être déduite en analysant les allèles de VNTR du
chromosome Y.
● La lignée maternelle peut être déduite en analysant les variations de
l'ADN mitochondrial dans une région hyper-variable spécifique.

Séquençage ADN:
● Des copies d'ADN sont placées dans des tubes à essai contenant des
désoxyribonucléotides et des enzymes pour la réplication.
● De petites quantités de didésoxyribonucléotides fluorescents sont
ajoutées, ce qui arrêtera la réplication une fois ajoutées.
o Les didésoxyribonucléotides ont H au lieu de OH sur le 3ème
carbone, ce qui empêche la liaison d'un groupe phosphate, arrêtant
ainsi le processus de réplication de l'ADN.
● Les fragments créés seront analysés par électrophorèse sur gel et les
séquences seront déterminées par le motif de couleur des marqueurs
fluorescents.
o La nouvelle technologie permet aux didésoxyribonucléotides
fluorescents d'être détectés par des ordinateurs et d'interpréter
rapidement les résultats.

7.2 Transcription et expression des gènes :

Régulation de l'expression des gènes par les protéines :
● Promoteur : ADN non codant auquel se lie l’ARN polymérase. Non
transcrit.
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● Il existe des protéines non régulées nécessaires à la survie et des

protéines régulées qui ne sont produites qu’en certaines quantités.
● Des cellules procaryotes:
o Les facteurs environnementaux influencent la régulation de
l'expression des gènes.
o Des gènes spécifiques sont exprimés pour décomposer le lactose,
mais une absence de lactose active des protéines répresseurs qui
répriment l'expression des gènes du métabolisme du lactose.
● L'expression des gènes eucaryotes est régulée en réponse aux conditions
environnementales :
o La régulation de l'expression des gènes est cruciale au cours du
développement embryonnaire et de la différenciation cellulaire.
● Trois types de séquences régulatrices sur l'ADN :
o Enhancers : accélèrent les taux de transcription.
o Silencieux : ralentissent les taux de transcription.
o Éléments promoteurs-proximaux : proches de la région
promotrice. La liaison des protéines à celles-ci est essentielle au
démarrage de la transcription.

L’impact de l’environnement sur l’expression des gènes :

● Le comportement ou le phénotype humain doit être attribué à
l'environnement ou à l'hérédité.
● Production de pigmentation cutanée au soleil.
● Morphogènes : impactent l'expression des gènes dans l'embryon en
fonction de l'endroit où les cellules embryonnaires sont placées
(endo/méso/ectoderme).
● La sélection sélective et la température peuvent également avoir un
impact sur l’expression des gènes.

Les nucléosomes régulent la transcription :

● Les queues d'histones sont chimiquement modifiées pour avoir un impact
sur la transcription.
● L'acétylation, la méthylation ou la phosphorylation impactent la
transcription.
● L'acétylation neutralise les charges positives qui arrêtent la liaison de la
lysine (sur l'ADN) à d'autres ADN chargés négativement, arrêtant ainsi
l'emballage serré et permettant des niveaux de transcription plus élevés.
● La modification chimique augmente l'accessibilité des gènes aux facteurs
de transcription.
● La méthylation directe de l’ADN réduit la transcription car elle facilite le
surenroulement.
● Ces modifications chimiques sont appelées balises épigénétiques et ont un
impact sur le phénotype/génotype.
● Epigénome : somme de toutes les balises épigénétiques. Peut être hérité.
L'environnement affecte l'héritage.
o La majeure partie de l’épigénome est cependant effacée lors de la

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reprogrammation lors de la fécondation.

o 1% survit – c’est ce qu’on appelle l’empreinte.

Le sens de transcription :
● La transcription se produit dans une direction de 5' à 3'.
● L'ARN polymérase se lie à la région promotrice et déroule l'ARN.
● Glisse dessus en synthétisant un seul brin d’ARN.

Modification post-transcriptionnelle :
● Ne se produit pas chez les procaryotes.
o Impacte l’expression des gènes.
o L'expression procaryote se produit pendant la transcription, pas
après.
o Aucune membrane nucléaire autour du matériel génétique chez les
procaryotes, la traduction et la transcription se produisent donc
simultanément.
● La compartimentation chez les eucaryotes permet une modification post-
transcriptionnelle.
o Suppression des introns.
o Le pré-ARNm est épissé, laissant l'ARNm mature avec uniquement
des exons,
o Un capuchon de 5' et une queue en poly A jusqu'à l'extrémité de 3'
sont ajoutés.

Épissage d'ARNm :
● Impacte le nombre de protéines qu'un organisme peut produire,
● Les ARNm épissés alternativement différeront par leur séquence AA et
leurs fonctions biologiques, car des exons particuliers peuvent ne pas être
inclus dans l'ARNm mature.
● La tropomyosine est épissée différemment dans différents tissus, ce qui
donne cinq formes de protéine.
o L'exon 2 est absent de l'ARNm du muscle squelettique tandis que
les exons 3 et 10 sont absents de l'ARNm du muscle lisse.

7.3 Traduction:
La structure du ribosome :
● Deux sous-unités :
o Grand et petit.
● Trois sites de liaison :
o Aminoacyle.
o Peptidyle
o Sortie
● ARNt :
o boucles de sept bases non appariées.
▪ Trois forment un anticodon.
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o Deux autres boucles.

o Le CCA à l'extrémité 3' est le site de fixation des AA.
o Avoir des liaisons hydrogène.

Enzymes activant l'ARNt :

● L'activation de l'ARNt se produit lorsque l'enzyme activant l'ARNt ajoute
un acide aminé à l'extrémité 3'.
● 20 enzymes activatrices d'ARNt différentes
o Le site actif de chacun est spécifique d’un acide aminé et d’un
ARNt.
● L'énergie de l'ATP est nécessaire pour fixer l'acide aminé sur le site actif
de l'enzyme.
o Une fois l’ATP et l’acide aminé attachés, l’acide aminé est activé par
la formation d’une liaison entre l’enzyme et l’AMP (adénosine
monophosphate). La libération de deux groupes phosphate en est
la cause.
o L’acide aminé activé est ensuite lié de manière covalente à l’ARNt.
● L’énergie provenant de la liaison covalente relie plus tard l’acide aminé à
la chaîne polypeptidique en croissance.

Initiation à la traduction :
● Le lancement de la traduction implique l’assemblage des composants qui
exécutent le processus.
o L'ARNm se lie à la petite sous-unité ribosomale au niveau du site
de liaison.
o La molécule d'ARNt portant la méthionine se lie au codon
d'initiation (AUG).
● La grande sous-unité ribosomale se lie à la petite.
● L’ARNt initiateur se trouve sur le site P, un autre ARNt se lie au site A.
o Une liaison peptidique se forme entre les acides aminés dans les
sites P et A.

Élongation:
● La synthèse du polypeptide implique un cycle répété d'événements
o Le ribosome transfère trois bases le long de l'ARNm.
o L'ARNt se déplace vers le site E et est libéré ; L'ARNt ultérieur se
lie au site P, avec une chaîne polypeptidique en croissance et un
nouvel ARNt se lie au site A.
o Ce cycle se répète.

Résiliation:
● Le démontage des composants suit la fin de la traduction.
o Le codon stop est atteint.
o Le polypeptide libre est libéré.
● Se produit dans une direction de 5' à 3'.

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Ribosomes libres :
● Protéines destinées à être utilisées principalement dans la cellule.
● Les protéines destinées à être utilisées dans le cytoplasme, les
mitochondries et les chloroplastes sont synthétisées par les ribosomes
libres dans le cytosol.

Ribosomes liés :
● Synthétiser des protéines principalement pour la sécrétion ou l'utilisation
dans les lysosomes.
● Destiné à être utilisé dans le réticulum endoplasmique, l'appareil de Golgi,
les lysosomes, la membrane plasmique, extracellulaire.
● La séquence signal présente du polypeptide détermine si un ribosome est
lié ou libre.
o Ceci est traduit en premier.
o Une fois la section traduite, elle est liée à une protéine de
reconnaissance du signal qui arrête la traduction jusqu'à ce qu'elle
puisse se lier à un récepteur situé à la surface du réticulum
endoplasmique.
o En l'absence de séquence signal, le polypeptide continuera à être
traduit dans un ribosome libre.

Transcription et traduction :
● Se produit simultanément chez les procaryotes en raison de l'absence de
membranes nucléaires. Dès que la transcription est terminée, la
traduction commence.
● Les polysomes représentent plusieurs ribosomes attachés à une seule
molécule d'ARNm.
● Les polysomes sont également présents chez les eucaryotes.

Structure primaire:
● Le nombre et la séquence des acides aminés dans un polypeptide
constituent la structure principale.
● Grande diversité de protéines.
● 20^n, où n est le nombre d'acides aminés dans un polypeptide.

Structure secondaire :
● La structure secondaire est la formation d'hélices alpha et de feuilles
plissées bêta stabilisées par des liaisons hydrogène.
● Les acides aminés d'un polypeptide ont des liaisons covalentes polaires
dans leur squelette ; ils se plient de manière à permettre des liaisons
hydrogène entre les groupes carboxyle et les acides aminés.

Structure tertiaire:
● Forme 3D d'une protéine.
● Interaction des groupes R entre eux et avec le milieu aqueux environnant.

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● Les groupes R chargés positivement interagissent avec les groupes R

chargés négativement.
● Les acides aminés hydrophobes s'orientent vers le centre tandis que les
acides aminés hydrophiles s'orientent vers l'extérieur.
● Les groupes polaires R forment des liaisons hydrogène entre eux.
● Pont disulfure formé par des liaisons covalentes entre les groupes R de la
cystéine.

Structure quaternaire :
● Existe dans les protéines comportant plus d’une chaîne polypeptidique.
● L'insuline est composée de deux chaînes et l'hémoglobine de quatre.
● L'ajout de composants non polypeptidiques est présent ; l'hémoglobine
est constituée de quatre chaînes et de quatre groupes hémoglobines.
● Le pH et la température peuvent déformer la structure.

8 Métabolisme, respiration cellulaire et

photosynthèse

8.1 Métabolisme:

Voies métaboliques:
● Les voies métaboliques sont constituées de chaînes et de cycles de
réactions catalysées par des enzymes.
● Petite séquence d'étapes.
● Certaines voies métaboliques sont des réactions en chaîne tandis que
d’autres sont des cycles.

Enzymes et énergie d’activation :

● Les enzymes diminuent l’énergie d’activation des réactions chimiques
qu’elles catalysent.
● L'énergie est nécessaire pour que les substrats atteignent un état de
transition, c'est ce qu'on appelle l'énergie d'activation (brise ou affaiblit
les liaisons).
● Les enzymes se lient au site actif et en sont altérées.
● Cette liaison réduit l’énergie d’activation et entraîne donc une efficacité et
une vitesse plus élevées.
● La quantité nette d'énergie libérée par la réaction reste inchangée par
l'enzyme ; seule l'énergie d'activation est réduite, augmentant ainsi la
vitesse de réaction.

Types d'inhibiteurs d'enzymes :

● Inhibition compétitive :
o L'inhibiteur se lie au site actif afin que les substrats ne puissent pas
se lier.
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o L’augmentation de la concentration du substrat peut vaincre

l’inhibiteur et restaurer sa pleine capacité.
o La sulfadiazine se lie à la dihydroptéroate synthétase et bloque
ainsi le para-aminobenzoate.
● Inhibition non compétitive :
o L'inhibiteur se lie au site allostérique, déformant le site actif.
o L'augmentation de la concentration en substrat aura un léger effet
positif ; cependant, étant donné que certaines enzymes sont
rendues dysfonctionnelles par l'inhibiteur, la vitesse de réaction
sera toujours globalement réduite.
o Le xylital-5-phosphate se lie au site allostérique ; empêche le
fructose-6-phosphate de se lier au site actif de la
phosphofructokinase.
● Inhibition du produit final :
o La substance qui se lie au site allostérique est le produit final de la
voie (dans certains cas) ; cela agit comme un inhibiteur, de sorte
que la voie peut être désactivée pour arrêter la génération
excessive de produits.
o Les réactions sont donc suivies par l'équilibre, mesuré par un
rapport entre produit et substrat.
o L'augmentation de la concentration du produit signifie que la
réaction ralentira et s'arrêtera pour maintenir un équilibre.
o L'inhibition du produit final arrête donc l'excès de produit final
ainsi que l'accumulation excessive de produits intermédiaires.
o Thréonine dihydrétase => Isoleucine.
▪ L'isoleucine agit comme un inhibiteur non compétitif en se
liant au site actif de la première enzyme de la chaîne – la
thréonine déshydratase.

8.2 Respiration cellulaire :

Oxydation et réduction :
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● L'oxydation est la perte d'électrons.

● La réduction est le gain d'électrons.
● NAD + 2H => NADH + H +
● Gagner de l'oxygène est une oxydation car l'oxygène a une grande affinité
pour les électrons et éloigne donc les électrons des autres parties de la
molécule ou de l'ion.
● Les bactéries nitrifiantes oxydent les ions nitrite en nitrate.
o NON 2 +0,5O 2 => NON 3

Phosphorylation :
● La phosphorylation rend la molécule phosphorylée instable.
● Ajoute un groupe phosphate (PO 4 ) 3 – « active » la molécule.
● L'ajout d'un groupe phosphate est endergonique (absorption d'énergie)
et nécessite de l'énergie provenant de l'hydrolyse de l'ATP, qui est
exergonique (libération d'énergie).
● Glucose => (ATP à ADP) => Glucose-6-phosphate.

Glycolyse et ATP :
● La glycolyse donne un petit gain net d'ATP sans utilisation d'oxygène.
● Voie métabolique :
o Glucose.
o Glucose-6-phosphate (nécessite ATP => ADP).
o Fructose-6-phosphate.
o Fructose-6-bisphosphate (nécessite ATP=>ADP).
o 2 x Triose Phosphate.
▪ Oxydé par élimination des atomes d'hydrogène.
▪ Atome d'hydrogène accepté par NAD + qui parce que NAD +
+H + .
o Glycérate-3-phosphate.
▪ Créé par oxydation du phosphate de triose.
▪ L'oxydation des phosphates de triose fournit l'énergie
nécessaire pour les déphosphoryler.
▪ Déphosphorylé pour changer l'ADP en ATP.

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La réaction du lien :
● Le pyruvate est converti en acétylcoenzyme A.
● La décarboxylation se produit en premier, débarrassant le pyruvate à
trois carbones d'un carbone, qui est libéré avec l'oxygène sous forme de
dioxyde de carbone.
● Ensuite le pyruvate est oxydé, entraînant la réduction du NAD +
● L'énergie de ces oxydations est utilisée pour associer le pyruvate à une
molécule porteuse, entraînant la formation d'acétyl CoA.

Le cycle de Krebs :
● Dégradation finale de la molécule de glucose. L'oxydation des groupes
acétyles est couplée à la réduction des porteurs d'hydrogène.
● La majeure partie de l'énergie est libérée lors des oxydations et la
réaction de liaison et le cycle de Krebs sont utilisés pour réduire les
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porteurs d'hydrogène. Cela permet à l’énergie, au lieu d’être perdue sous

forme de chaleur, de rester sous forme chimique et d’être utilisée dans la
phosphorylation oxydative.
● Pour 2 tours de chaque cycle, 6 NADH sont produits, 4 décarboxylations
se produisent, 2 FADH sont produits et 2 ATP sont produits.
● Aperçu du cycle de Krebs :
o L'acétyl CoA carboxylate l'oxaloacétate pour former un composé à
6 carbones (acide citrique/citrate)
o Le citrate est décarboxylé, formant du dioxyde de carbone, et
oxydé pour créer une molécule de NAD réduit.
o Le composé à cinq carbones est décarboxylé, formant du dioxyde
de carbone, et oxydé pour réduire une molécule de NAD.
o Une molécule d'ADP est phosphorylée pour former de l'ATP et une
molécule de FAD est réduite pour former FADH 2 . La réduction du
FAD fournit de l’énergie pour la phosphorylation de l’ADP.
o Le composé à quatre carbones subit une oxydation supplémentaire
et une molécule de NAD+ est réduite en NAD.
● Tous les NAD et FAD réduits fournissent de l'énergie pour la
phosphorylation oxydative pendant la chaîne de transport des électrons.

Chaîne de transport d'électrons:

● ETC – transfert d’électrons entre porteurs d’affinités électroniques
différentes.
● Au fur et à mesure que les électrons sont transférés, les ions hydrogène
sont pompés dans l'espace inter-membranaire depuis la matrice et à
travers la membrane interne,
● Ils diffusent ensuite à travers l'ATP synthase pour fournir l'énergie
nécessaire à la phosphorylation de l'ADP en ATP.
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Chimiosmose :
● NADH+H + fournit des paires d'atomes d'hydrogène au premier porteur de
la chaîne.
o Ces atomes d'hydrogène donnent leurs électrons à la chaîne de
transport d'électrons et se déplacent dans l'espace de la
membrane interne sous forme d'ions hydrogène. (Oxydation des
atomes d'hydrogène).
o Il en résulte un gradient de concentration de protons qui constitue
une réserve d’énergie potentielle.
● Pour maintenir le gradient d'énergie entre chaque porteur d'électrons, les
électrons sont transférés vers un accepteur d'électrons terminal,
l'oxygène, qui se combine ensuite avec deux ions H + de la matrice pour
devenir de l'eau.
o C'est l'un des déchets de la respiration et contribue au gradient de
protons et les ions H+ sont éliminés de la matrice. Il est donc
également nécessaire de rafraîchir l’approvisionnement en ions
H+.
● L'énergie libérée par les protons circulant à travers l'ATP synthase est
utilisée pour phosphoryler l'ATP. C'est la phosphorylation oxydative.

Le rôle de l'oxygène :
● L'oxygène est nécessaire pour se lier aux protons libres pour former de
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l'eau afin de maintenir le gradient d'hydrogène.

● H + dans la matrice doivent être utilisés pour maintenir la concentration
nécessaire à la diffusion des ions H + via l'ATP synthase.

Structure et fonction des mitochondries :

● Organite semi-autonome. Grandit et se reproduit indépendamment.
● Ribosomes 70S et boucle nue d'ADN.
● La membrane mitochondriale externe compartimente la cellule en
particulier pour les réactions biochimiques de respiration aérobie.
● La phosphorylation oxydative se produit dans la membrane
mitochondriale interne. L'ATP synthase et la chaîne de transport
d'électrons sont contenues ici.
● Les crêtes augmentent la surface de la membrane interne.
● Les protéines s'accumulent dans l'espace membranaire interne.
o Le volume de l'espace est petit, donc le gradient de concentration
s'accumule rapidement.
o Site matriciel du cycle de Krebs et réaction de lien.
▪ Contient des enzymes pour ces réactions.

8.3 Photosynthèse:

Localisation des réactions dépendantes de la lumière :

● Le chloroplaste a une membrane interne et externe.
● La membrane interne entoure les membranes thylakoïdes.
o À l’intérieur de celui-ci existe l’espace thylakoïde.
● Les réactions dépendantes de la lumière ont lieu dans l’espace
thylacoïdien et à travers les membranes thylacoïdiennes.

Produits de la réaction photo-dépendante :

● Le NADP et l'ATP sont produits dans le LDR.
● Énergie lumineuse => énergie chimique (ATP) et NADPH+H +

Localisation des réactions indépendantes de la lumière :

● Des réactions légères indépendantes ont lieu dans le stroma.
● La membrane interne du chloroplaste entoure le stroma
● Comme le cytoplasme, il contient des enzymes pour le LIR.
● Le LIR se produit donc dans le stroma.
● Le cycle de Calvin (LIR) est endergonique (création d'une molécule plus
grosse alimentée par l'hydrolyse de l'ATP et l'oxydation du NADP réduit).

Photoactivation :
● L'absorption de la lumière par les photosystèmes génère des électrons
excités.
● Photosystèmes : la chlorophylle et les pigments accessoires se
regroupent. Appelés tableaux de récolte de lumière.
● Situé dans les thylakoïdes ; deux photosystèmes – PSI et PSII.
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● Outre les réseaux de collecte de lumière, ils contiennent des centres de

réaction.
● Lorsque les molécules de chlorophylle absorbent la lumière, un électron
qu’elles contiennent est excité (photoactivation).
● Ces chlorophylles donnent des électrons excités à une molécule centrale
spéciale de chlorophylle, qui donne les électrons excités à un accepteur
d'électrons.
● LDR commence au PSII.
o Premier accepteur d'électrons : la plastoquinone.
▪ Collecte deux électrons excités du PSII, puis se déplace vers
une autre position pour l'ETC.
▪ Hydrophobe – reste à l’intérieur de la membrane.
▪ Est réduit par les électrons.
o Ce processus se produit deux fois, le PSII perd donc 4 électrons et
deux plastoquinones réduites sont créées.
Photolyse:
● La photolyse de l'eau fournit des électrons destinés à être utilisés dans le
LDR.
o La chlorophylle dans les centres réactionnels, après réduction de la
plastoquinone, est oxydée en induisant la photolyse.
o Les molécules d'eau à proximité se divisent et cèdent des
électrons.
o 2H 2 O => O 2 +4H+4e - .
o La photolyse conduit à la production d'oxygène.
▪ Les déchets se diffusent.

Chaîne de transport d'électrons:

● Le transfert d'électrons excités se produit entre porteurs dans les
membranes thylakoïdes.
● Production d'ATP à partir d'énergie dérivée de la photophosphorylation
lumineuse.
● Réalisé par les thylakoïdes (empilements de membranes).

Dégradé de photons :
● Les électrons excités du PSII sont utilisés pour générer un gradient de
protons.
● Les protons sont pompés dans l’espace thylakoïde lorsque les électrons
passent d’un porteur à l’autre.
● La concentration des protons se développe dans les espaces des
thylakoïdes, réserve d'énergie potentielle.
● Le 4H + issu de la photolyse contribue également au gradient de protons.

Chimiosmose :
● L'ATP synthase dans les thylakoïdes génère de l'ATP en utilisant le
gradient de protons.
● Les protons traversent l'ATP synthase, fournissant de l'énergie pour la

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photophosphorylation de l'ADP.
● La plastocyanine est le dernier accepteur d'électrons (soluble dans l'eau)
nécessaire pour l'étape suivante.

Réduction du NADP :
● Les électrons excités du PSI réduisent le NADP.
● Le NADP réduit transporte des paires d'électrons capables d'effectuer des
réactions de réduction
● Les molécules de chlorophylle dans le PSI subissent une photoactivation
et le même processus avec l'ETC se produit.
● Cependant, l’accepteur final d’électrons est appelé ferrédoxine.
● Deux molécules de ferrédoxine réduite réduisent le NADP pour former du
NADP réduit.
● Les électrons transportés par la plastocyanine du PSII remplacent les
électrons perdus dans le PSI.
● Parfois, lorsque le NADP s'épuise, les électrons transportés par la
plastocyanine vers le PSI remontent au début de l'ETC et sont utilisés
pour phosphoryler à nouveau l'ADP.
● C'est ce qu'on appelle la photophosphorylation cyclique.

Fixation du carbone:
● Dans le LIR, une carboxylase catalyse la carboxylation du ribulose-
biphosphate.
● Se produit dans le stroma.
● Produit du glycérate-3-phosphate.
● Rubisco (Rubp carboxylase) catalyse la carboxylation de Rubp (5C) pour
former un composé 6C qui se décompose en composé 2 x 3C (G3P).
● Le G3P est converti en triose phosphate par :
o 2 x ATP => 2 x ADP + P
o 2 x NADP réduit => 2 x NADP

LISEZ LE GUIDE D'ÉTUDE OXFORD POUR CELA ^

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Le sort du triose phosphate :

● Le triose phosphate régénère le RuBP et produit des glucides.
● 1 molécule RuBp est carboxylée en un tour du cycle de Calvin.
● 2 triose phosphates produits.
● 5 carbones sur six servent à régénérer le RuBP, donc un seul contribue à
la formation d'hexose (amidon).
● Par conséquent, 6 tours du cycle de Calvin créent un hexose glucidique.

Régénération RuBP :
● RuBP est reformé à l'aide de l'ATP.
● 5 triosephosphates ((3ATP=>3(ADP+P))=3RuBp.

Structure et fonction des chloroplastes :

● La structure du chloroplaste est adaptée à sa fonction dans la
photosynthèse
● Double membrane formant enveloppe externe chloroplastique.
● Membranes internes (thylakoïdes).
● Espace des thylakoïdes rempli de liquide.
● Stroma, entourant les thylakoïdes, contenant des enzymes.
● Des piles de thylakoïdes appelées grana
● Grains d’amidon/gouttelettes de lipides si la photosynthèse se produit à
un rythme rapide.

Relation structure-fonction du chloroplaste :

● Contient des réseaux/photosystèmes/chloroplastes absorbant la lumière.
Le grana profond augmente l'absorption de la lumière.
● ATP par photophosphorylation.

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● Le gradient de protons se développe en petit volume à l'intérieur des

thylakoïdes.
● Réactions chimiques du cycle de Calvin. Stroma contient toutes les
enzymes nécessaires.

LISEZ LE GUIDE D'ÉTUDE OXFORD POUR CELA AUSSI ^

9 Biologie végétale

9.1 Transport dans le xylème des plantes :

Transpiration:
● Conséquence inévitable des échanges gazeux dans la feuille.
● L'échange d'oxygène et de dioxyde de carbone doit avoir lieu pour
maintenir la photosynthèse.
● Le dioxyde de carbone est absorbé et l'oxygène est libéré par les stomates
situés sur l'épiderme (face inférieure) de la feuille.
● Cependant l'ouverture des stomates pour absorber le CO 2 et libérer l'O 2
entraîne une perte de vapeur d'eau (transpiration).
● Les cellules de garde minimisent la perte d'eau, qui contrôle l'ouverture
de la stomie.

La structure du xylème aide à résister aux basses pressions :

● La propriété cohésive de l’eau et la structure des vaisseaux du xylème
permettent le transport sous tension.
● Xylème : longs tubes continus, parois épaissies avec de la lignine, qui
renforce la paroi pour résister à de très faibles pressions internes.
● Les vaisseaux du xylème sont disposés bout à bout.
● Les vaisseaux matures du xylème ne sont pas vivants, le flux d'eau est
donc passif (cohésion et adhésion).
● Les pressions internes sont bien inférieures à la pression atmosphérique.
● Cohésion:
o Formé en raison de la liaison hydrogène dans l’eau, en raison de sa
structure polaire.
● Adhésion:
o L'eau est attirée par les parties hydrophiles du xylème.
● La cohésion et l'adhésion permettent un mouvement passif de l'eau vers
le haut du xylème (action capillaire).

La tension dans les parois cellulaires des feuilles maintient le flux de

transpiration :
● La propriété adhésive de l’eau et l’évaporation génèrent des forces de

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tension dans les parois cellulaires des feuilles. La cohésion des molécules
d'eau avec d'autres molécules d'eau propage cette tension.
● L'évaporation de l'eau dans la feuille provoque l'aspiration de l'eau dans
la feuille à partir des vaisseaux du xylème situés dans les nervures de la
feuille.
● Ceci est dû à l’adhésion.
● La pression dans le xylème est déjà faible, donc si l’eau sort d’un
environnement à basse pression, la force d’adhésion entre l’eau et les
parois cellulaires de la feuille est très forte.
● Le mouvement de l’eau hors du xylème réduit davantage sa pression et
provoque une force de traction (passage de la haute pression à la basse
pression) qui facilite le mouvement de l’eau.
o C’est ce qu’on appelle la transpiration.
o Son fonctionnement dépend de la cohésion entre les molécules
d’eau.

Transport actif des minéraux dans les racines :

● L'absorption active des ions minéraux dans les racines provoque
l'absorption de l'eau par osmose.
● L'osmose entre les cellules racinaires et le sol se produit parce que la
concentration de soluté dans les cellules racinaires est plus élevée (100
fois).
● Le transport actif établit ces gradients de concentration.
o Pompes minérales dans la membrane plasmique des cellules
racinaires.
o Chaque ion minéral possède une pompe à protéines spécifique.
o Les ions minéraux entrent en contact avec les pompes à protéines
en raison de la diffusion/du débit massique parallèlement au
mouvement de l'eau.
● Les champignons facilitent le mouvement des ions minéraux dans les
cellules ciliées.
o Créez une relation symbiotique avec la plante.
o Les champignons se développent à la surface des racines et dans
les cellules des racines.
o Les ions minéraux sont absorbés dans les hyphes filiformes des
champignons et sont fournis à la plante.
o En échange, la plante a fourni des champignons avec des sucres.
o Exemple de relation mutualiste.
● Mouvement de l'eau des racines vers le xylème
o Voie des apoplastes : à travers les parois cellulaires.
o Voie symplastique : à travers le cytoplasme.
▪ Un moyen facile de s'en souvenir - SYMPlast, c'est-à-dire
simple - via le cytoplasme.

Remplacer les pertes dues à la transpiration :

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● Les plantes transportent l’eau des racines vers les feuilles pour
compenser les pertes dues à la transpiration.
● Sol => racines (osmose) => Xylème (la voie apoplaste/symplaste va des
racines ou d'autres cellules au xylème) => feuilles.

Adaptations pour la conservation de l’eau :

● Xérophytes (plantes du désert) :
o Augmente le taux d’absorption de l’eau du sol et réduit le taux de
perte d’eau par transpiration.
o Éphémère : cycle de vie court, vivant uniquement pendant les
précipitations.
o Vivace : stockez l’eau dans des feuilles, tiges/racines spécialisées.
o Cactus : Les feuilles sont de taille réduite. Ils ont une cuticule
cireuse épaisse.
▪ Les stomies sont peu placées. Ouvert la nuit pour éviter les
pertes d'eau.
▪ Le dioxyde de carbone est absorbé la nuit et stocké sous
forme d'acide malique, qui libère ensuite lentement du
dioxyde de carbone pendant la journée pour être utilisé
pour la photosynthèse tandis que les stomies restent
fermées.
▪ Appelé métabolisme acide crassulacéen (CAM).
o Les petits poils près de la stomie empêchent l’air d’augmenter le
taux de transpiration.
o La stomie est enfouie profondément dans l'épiderme.
o Le film d'eau entourant la stomie réduit la transpiration en
diminuant le gradient de concentration de l'eau.
● Halophytes (plantes du sol salin) :
o A une concentration en sel plus élevée que dans les sols salins qui
l’entourent.
▪ Cela ne peut pas se faire simplement en augmentant la
concentration de Na+, car cela aurait des effets néfastes sur
les activités cellulaires telles que la synthèse des protéines.
▪ D'autres solutés tels que le K+ et les sucres sont maintenus
à des concentrations élevées dans le cytoplasme.
▪ Na+ peut être maintenu à une concentration élevée dans les
vacuoles.
o Les sols salins contiennent de fortes concentrations de sel.
o Les feuilles sont petites.
o Les feuilles tombent en cas de pénurie d'eau.
o La tige devient verte et photosynthèse.
o Structures de stockage d'eau dans les feuilles.
o Cuticule cireuse épaisse, épiderme multicouche (voie de diffusion
plus longue pour l'eau).
o Stomie enfoncée.
o Les longues racines recherchent de l’eau.

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o Structures pour éliminer l’accumulation de sel.

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9.2 Transport dans le phloème des plantes :

La translocation se produit de la source au puits :

● Le phloème est composé de tubes criblés, qui sont constitués de cellules
spécialisées de tubes criblés.
● Les cellules des tubes criblés sont séparées par des parois perforées
appelées plaques tubulaires criblées.
● Les plantes transportent les composés organiques de la source au puits
dans le cadre d’un processus appelé translocation.
● Les sucres et les solutés se déplacent.
● Le phloème peut transporter des produits biochimiques dans les deux
sens.
● Les gradients de pression provoquaient le mouvement du fluide.
● L'énergie est nécessaire pour générer des pressions (processus actif).
Sources Les puits
Tissus photosynthétiques : Racines qui croissent ou absorbent des
● Feuilles vertes matures. ions minéraux en utilisant l’énergie de
● Tiges vertes. la respiration cellulaire.
Parties de la plante qui poussent ou
Organes de stockage qui déchargent développent des réserves
leurs provisions : alimentaires :
● Tissus de stockage dans les ● Des fruits.
graines en germination. ● Graines.
● Racines pivotantes ou ● Feuilles.
tubercules au début de la saison ● Appuyez sur les racines.
de croissance

Chargement du phloème :
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● Le transport actif est utilisé pour charger les composés organiques dans
les tubes tamis du phloème à la source.
● Le saccharose est le soluté le plus répandu dans la sève du phloème.
● C'est une bonne forme de transport de glucides car il n'est pas facilement
disponible pour être métabolisé.
● Le chargement du phloème est le processus par lequel les sucres sont
introduits dans le phloème.
● Voie apoplaste :
o Le saccharose se déplace des parois cellulaires des cellules du
mésophylle aux parois cellulaires des cellules compagnes.
o Les protéines de transport transportent ensuite activement le
sucre dans le phloème. Les ions hydrogène sont pompés hors des
cellules compagnes dans les espaces interstitiels de la paroi
cellulaire de la cellule compagne.
o Ils retournent ensuite dans la cellule via une protéine de co-
transport, qui fournit l’énergie nécessaire pour transporter le
saccharose dans le complexe cellule compagnon-tube tamis.
● Itinéraire Symplast :
o Le saccharose voyage à travers les plasmodesmes, qui circulent
entre les cellules.
o Il s'agit d'un gradient de concentration.
o Le saccharose est converti en oligosaccharide dans la cellule
compagne pour maintenir le gradient de concentration en
saccharose.

Les différences de pression et de potentiel hydrique jouent un rôle dans la

translocation :
● L'incompressibilité de l'eau permet le transport par gradients de pression
hydrostatique.
● L'accumulation de saccharose dans le phloème attire l'eau dans la cellule
compagne par osmose du xylème.
● La rigidité des parois cellulaires et l'incompressibilité de l'eau entraînent
une accumulation de pression hydrostatique.
● L'eau s'écoule vers le bas du gradient de pression.
● Le saccharose est extrait du phloème à l’extrémité du phloème et utilisé
comme source d’énergie ou converti en amidon.
● La perte de soluté entraîne une réduction de la pression osmotique et
l'eau est renvoyée dans le flux de transpiration (xylème).

Tubes tamis à phloème :

● Les tubes criblés sont constitués de cellules de tubes criblés.
● Ils ont un noyau et un cytoplasme.
● Ils sont vivants et dépendent de cellules vivantes pour établir les
concentrations de saccharose/molécules organiques grâce au transport
actif.
● Les cellules du tube criblé et les cellules compagnes partagent la même

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cellule mère.
● Les cellules compagnes remplissent les fonctions génétiques et
métaboliques des cellules du tube criblé.
● Les cellules compagnes contiennent de grandes quantités de
mitochondries pour le transport actif des ions H+ pour le co-transport du
saccharose.
● Les replis de la membrane plasmique dans les cellules compagnes
augmentent la capacité de chargement du phloème par voie apoplasique.
● Les plasmodesmes relient le cytoplasme des cellules compagnes aux
cellules du tube criblé.
● La rigidité des parois cellulaires de la cellule du tube criblé permet
l'établissement d'un gradient de pression.
● Des parois perforées (plaques de tamis) et un cytoplasme réduit signifient
que la sève du phloème se déplacera plus facilement.

9.3 Croissance des plantes

Croissance des plantes :

● Les cellules indifférenciées des méristèmes des plantes permettent une
croissance indéterminée.
● La croissance des plantes est indéterminée, les cellules continuent à se
diviser indéfiniment.
● Certaines cellules végétales, contrairement aux cellules animales, sont
totipotentes.
● Les méristèmes sont composés de cellules indifférenciées.
● Les méristèmes primaires se trouvent aux extrémités des tiges/racines
(méristèmes apicaux).
● Les plantes dicotylédones possèdent également des méristèmes latéraux.

Rôle de la mitose dans l'extension de la tige et le développement des feuilles.

● La mitose et la division cellulaire à l'apex de la pousse fournissent les
cellules nécessaires à l'extension de la tige et au développement des
feuilles.
● Les cellules du méristème sont petites mais augmentent de volume en
absorbant les nutriments et l'eau.
● À chaque division, une cellule reste sous forme de méristème tandis que
l'autre augmente de taille et se différencie.
● Le méristème apical peut donner naissance à des cellules spécialisées :
procambium (tissu vasculaire), protoderme (épiderme) et tissu broyé
(moelle).
● Les jeunes feuilles sont produites sur les côtés des méristèmes apicaux
des pousses, appelés ébauches de feuilles.

Les hormones végétales affectent la croissance des pousses :

● Les hormones végétales contrôlent la croissance au sommet des pousses.
● Les auxines ont un large éventail de fonctions : initier la croissance des
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racines, le développement des fruits et réguler le développement des

feuilles.
● IAA (acide indole-3-acétique).
● Contrôle la croissance de l’apex des pousses grâce à l’allongement des
cellules des tiges.
● Synthétisé dans le méristème apical et transporté le long de la tige pour
stimuler la croissance, mais peut inhiber la croissance à des
concentrations très élevées.
● Les bourgeons axillaires se développent au niveau du nœud situé entre la
tige et la base de la feuille.
● Les méristèmes sont laissés au niveau du nœud à mesure que les
méristèmes apicaux des pousses grandissent et forment des feuilles.
● L'auxine produite par le méristème apical des pousses inhibe la
croissance au niveau de ces nœuds (dominance apicale).
o Plus la distance entre le nœud et le méristème apical de la pousse
est grande, plus la concentration d'auxine au niveau du nœud est
faible et moins la croissance au niveau du nœud sera inhibée.
o Les cytokinines, produites dans la racine, favorisent la croissance
des bourgeons axillaires.
o Le rapport entre les cytokinines et l'auxine détermine si le
développement du bourgeon axillaire aura lieu.
o Les gibbérellines contribueront à l'allongement de la tige.

Tropismes végétaux :
● Les plantes réagissent à l'environnement par des tropismes.
● La lumière et la gravité influencent la directionnalité de la croissance.
● Phototropisme et gravitropisme (géotropisme).

L'auxine influence l'expression des gènes :

● L'auxine influence les taux de croissance cellulaire en modifiant le modèle
d'expression des gènes.
● Les phototropines absorbent la lumière au premier stade du
phototropisme.
● La lumière d'une longueur d'onde spécifique (lumière bleue) modifie leur
structure pour déclencher des mouvements d'auxine par transport actif.
Ceci est réalisé par des pompes auxine dans la membrane plasmique.
● Une fois que l'auxine est pompée hors de la membrane dans la paroi
cellulaire de la cellule suivante, elle se lie à un proton et se diffuse dans
une cellule à travers la membrane plasmique.
● Il est ensuite pompé à nouveau par une pompe à efflux après avoir perdu
son proton.
● Les pompes à efflux d'auxine sont déplacées en fonction des différences
d'intensité lumineuse, de sorte qu'elles établissent un gradient de
concentration d'auxine depuis la concentration inférieure du côté le plus
clair vers la concentration la plus élevée du côté le plus sombre.
● L'auxine se lie au récepteur de l'auxine, favorisant la transcription de

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gènes spécifiques. L'expression de ces gènes provoque la sécrétion d'ions

hydrogène dans la paroi cellulaire, qui interagit avec les fibres de
cellulose et les détache, permettant ainsi l'expansion cellulaire.

Pompes intracellulaires :
● Les pompes à efflux d'auxine établissent des gradients de concentration
d'auxine dans les tissus végétaux.
● L'auxine est transportée vers la zone ombrée pendant le phototropisme.
● Des concentrations plus élevées d'auxine dans la zone ombrée
provoquent une croissance ici, de sorte que la tige se courbe vers une
lumière plus vive.
● Gravitropisme :
o La gravité provoque l'accumulation d'organites cellulaires et de
statolithes à l'extrémité des racines.
o Les protéines de transport PIN3 dirigent le transport de l'auxine
vers les cellules.
o C’est pourquoi une croissance à la baisse se produit ici.

Micropropagation des plantes :

● Procédure in vitro qui produit un grand nombre de plantes identiques.
● Cela dépend de la totipotence du tissu végétal.
● Les tissus sont coupés en morceaux appelés explants.
● Le tissu le moins différencié sert de tissu source (méristème).
● Placé dans un milieu de croissance contenant des hormones végétales,
des cytokinines et des auxines.
● Cela crée une masse indifférenciée appelée cal.
● Si le milieu de croissance contient un rapport d’auxines par rapport aux
cytokinines de 10 : 1, les racines se développent (milieux
d’enracinement). Si le rapport est inférieur à 10 : 1, des pousses se
développent (filmer un support). Les parties clonées peuvent être
transférées dans le sol.

La micropropagation est utilisée pour un gonflement rapide :

● Les virus sont transportés au sein d'une plante de cellule à cellule à
travers les tissus vasculaires et via les plasmodesmes.
● La micropropagation peut être utilisée pour produire des souches de
plantes exemptes de virus.
● Peut également être utilisé pour produire des plantes présentant des
caractéristiques spécifiques.
● Également utilisé pour préserver les espèces d’orchidées.
● Les plantes micropropagées peuvent être conservées dans l’azote liquide
(cryoconservation).

Différences entre les monocotylédones et les dicotylédones :

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9.4 Reproduction chez les plantes :

Floraison et expression des gènes :
● La floraison implique un changement de l’expression des gènes au
sommet de la pousse.
● Structures végétatives : racines, tiges et feuilles.
o Ceux-ci se forment lors de la germination des graines pendant la
phase végétative.
● La phase productive provoque la croissance des fleurs.
o Les méristèmes produisent des fleurs au lieu de feuilles.
● Les fleurs permettent la reproduction sexuée ; sont produits par le
méristème apical de la pousse et constituent une pousse reproductrice.
● La température joue un rôle dans la transformation de la pousse foliaire
en pousse florifère.
● La lumière joue un rôle dans la production d’inhibiteurs/activateurs de
gènes qui contrôlent les fleurs.
● Longue journée:
o L'activation du phytochrome pigmentaire entraîne la transcription
du gène FT (période de floraison).
o L'ARNm de FT est ensuite transporté vers le méristème apical et
traduit en protéine FT qui se lie à un facteur de transcription et
provoque l'activation consécutive de nombreux gènes de floraison.
o Cela transforme les méristèmes apicaux producteurs de feuilles en
méristèmes reproducteurs.
Photopériodes et fleurs :
● Le passage à la floraison est une réponse à la durée des périodes de
lumière et d’obscurité chez de nombreuses plantes.
● Les plantes à jours longs (LDP) fleurissent lorsque les nuits sont plus
courtes.
● Les plantes à jours plus courts (SDP) fleurissent lorsque les nuits sont
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longues.
● La durée de l’obscurité est le déclencheur de la floraison, et non la durée
du jour.
● P r est converti en P fr avec une lumière solaire de 660 nm, cela se produit
en abondance car la lumière solaire comprend principalement cette
longueur d'onde (rouge).
● P fr est converti en P r en 730 nm. Moins important car la lumière du soleil
contient peu de cette longueur d'onde (rouge lointain).
● Dans l'obscurité, cependant, P fr se transforme progressivement en P r car
P r est une forme plus stable.
● P fr est la forme active du phytochrome et se lie aux protéines réceptrices
présentes dans le cytoplasme qui contrôlent la transcription des gènes
(gène FT) nécessaires à la floraison.
● Dans les plantes à jours longs, de grandes quantités de P fr restent pour se
lier au récepteur et donc la transcription est favorisée.
● Chez les plantes à jours courts, la liaison de P fr à un récepteur inhibe la
floraison. Cependant, comme il reste très peu de P fr à la fin d'une longue
nuit, l'inhibition échoue et la floraison se poursuit.

Faire fleurir les plantes hors saison :

● Les plantes peuvent être amenées à fleurir hors saison.
● Cela peut être fait en manipulant la durée des jours et des nuits.

Fleurs pollinisées par les animaux :

● Carpelle:
o Stigmate
o Style.
● Étamine:
o Anthère
o Filament
● Sépale
● Ovaire

Mutualisme entre fleurs et pollinisateurs :

● La plupart des plantes à fleurs utilisent des relations mutualistes avec les
pollinisateurs pour la reproduction sexuée.
● La reproduction sexuée nécessite le transfert de pollen de l'étamine d'une
plante au style d'une autre plante.
● La pollinisation éolienne et la pollinisation de l'eau existent, mais les
animaux sont les pollinisateurs les plus courants.
● Oiseaux, chauves-souris, insectes et abeilles.
● Les pollinisateurs se nourrissent du nectar et les plantes obtiennent un
moyen de se reproduire – d’où le mutualisme.

Pollinisation, fertilisation et dispersion des graines :

● Fertilisation:

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● Chaque grain de pollen sur le stigmate développe un tube le long du style

jusqu'à l'ovaire.
● Transporte les gamètes mâles pour féconder l'ovaire.
● Situé à l'intérieur de l'ovule.
● L'ovule se transforme en graine et l'ovaire en fruit.
● La dispersion des graines réduit la compétition entre la progéniture et le
parent et propage les espèces géographiquement.
● Les moyens de dispersion des graines varient selon le type de graine.

Structure des graines :

● La graine est composée de :
o Plante embryonnaire :
▪ Racine d'embryon.
▪ Pousse d'embryon (plumute).
▪ Un/deux cotylédons.
o Réserves alimentaires
o Tégument protecteur.
● Les cotylédons sont les feuilles embryonnaires et contiennent les réserves
alimentaires de la graine.
● Dans certaines plantes, l’endosperme stocke la nourriture.
● Le tégument de la graine est connu sous le nom de testa.
● Le micropyle est un petit trou dans le testa.

Plan d'expérience de germination :

● Dormance:
o Non-germination même dans des conditions favorables.
o L'eau est nécessaire à la germination, soit pour la réhydratation,
soit pour éliminer une hormone qui inhibe la germination.
o La croissance des racines/pousses de l’embryon nécessite
également de l’eau.
● Germination:
o Après absorption de l'eau, le taux métabolique des graines
augmente et de l'énergie est libérée par la respiration aérobie.
o L'oxygène est également nécessaire.
o La chaleur est nécessaire au fonctionnement des enzymes pendant
la germination.
● La synthèse de la gibbérelline a lieu au début de la germination.
o Cette hormone stimule la mitose et la division cellulaire de
l'embryon et stimule la production d'amylase, qui décompose
l'amidon présent dans les réserves alimentaires en maltose, qui est
ensuite transformé en glucose/saccharose.
● Le saccharose/glucose peut être transféré via le phloème là où ils sont
nécessaires (translocation).
● Les racines/pousses d’embryons ont besoin de sucres pour leur
croissance et de glucose pour la respiration aérobie.

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10 Génétique et évolution
10.1 Méiose:
Réplication chromosomique :
● Une structure protéique se forme entre les chromosomes homologues,
appelée complexe synaptonémique.
● Le croisement se produit entre des chromatides homologues non sœurs.

Échange de matériel génétique :

● Le croisement est l’échange de matériel ADN entre des chromatides
homologues non sœurs.
● Les chromatides non sœurs « envahissent » une séquence homologue sur
une chromatide non sœur et se lient à la région.
● Ils continuent à adhérer au point, et ces points de connexion sont appelés
chiasmas.

Formation de chiasmas :
● Des cassures se produisent dans les chromosomes et les chromosomes
non frères envahissent une séquence homologue et se lient à sa région.
● Les points connectés sont appelés chiasmes.
● Sert à stabiliser les bivalents.
● Augmente la variabilité génétique.
● Échange d'ADN entre les chromosomes maternels et paternels.
● Un assortiment indépendant apparaît parce que les allèles liés peuvent
être découplés.
● Le croisement peut se produire plusieurs fois entre différentes
chromatides au sein de la même paire homologue.

Nouvelles combinaisons d'allèles :

● Le croisement produit de nouvelles combinaisons d'allèles sur les
chromosomes des cellules haploïdes.
● Se produit parce que les gènes sont liés.

Méiose I :
● Les chromatides sœurs restent associées les unes aux autres.
● Les chromosomes homologues se comportent de manière coordonnée en
prophase.
● Les chromosomes homologues échangent de l'ADN conduisant à une
recombinaison génétique.

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● La méiose I est une division réductrice dans le sens où elle réduit de

moitié le nombre de chromosomes.

Assortiment indépendant :
● Se produisent en raison de l'orientation aléatoire de paires de
chromosomes homologues lors de la méiose I.
● Le mouvement aléatoire vers les pôles pendant l'anaphase I est causé par
une orientation indépendante : la direction dans laquelle les
chromosomes font face n'affecte pas la direction dans laquelle les autres
chromosomes font face.
● Il existe une probabilité égale qu’une combinaison particulière soit
produite.

Méiose II :
● L'interphase ne se reproduit pas entre les méioses I et II.
● La mitose et la méiose II séparent toutes deux un chromosome répliqué
en chromatides.
● Cependant, ces chromatides sœurs sont probablement des chromatides
sœurs non identiques en raison du croisement.

10.2 Héritage:

Ségrégation et assortiment indépendant :

● Les gènes non liés se ségrégent indépendamment à la suite de la méiose.
● La ségrégation est la séparation de deux allèles d'un gène particulier.
● Les gènes qui ne sont pas liés – qui existent sur différents chromosomes –
se sépareront indépendamment car les chromosomes seront attirés vers
des pôles opposés.
● Les gènes sur le même chromosome sont liés.
● Ceux-ci ne se sépareront pas indépendamment. Les gènes qui se trouvent
sur le même chromosome mais qui sont éloignés les uns des autres
présentent un changement plus élevé pour former une exception.
● Ils peuvent être séparés lors du croisement et fonctionneront donc
comme des gènes non liés.

Carrés de Punnett pour les caractères dihybrides :

● Utilisé pour prédire l’apparition d’un génotype/phénotype particulier.
● Le rapport mendélien pour les caractères indépendamment assortis est
de 9 : 3 : 3 : 1.
o C'est pour la génération F2.
● La chance qu'un gamète particulier de la génération F1 contienne un
allèle est de ½, s'il y a deux allèles et que l'héritage est indépendant.
● Par conséquent, une combinaison particulière d’allèles serait
(1/2*1/2)=1/4.
● Cela correspond à la loi de l’assortiment indépendant, selon laquelle les
gènes non liés se séparent indépendamment les uns des autres.

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Gènes liés :
● Les groupes de gènes étaient tous situés sur le chromosome X de la
drosophile.
● Ces gènes étaient disposés selon une séquence linéaire.
● Locus d'un gène : position spécifique d'un gène sur un type de
chromosome.
● Homologue : deux chromosomes avec la même séquence de gènes.
o Ils varient selon les allèles des gènes présents à un moment donné.
● 8 chromosomes chez une drosophile diploïde.
o Les hommes ont un XY et les femmes un XX.
o Les 6 autres sont des autosomes et sont communs aux deux.
o 3 paires autosomiques.
● Deux types de liaison génétique :
o Autosomique et sexuel.
● La liaison sexuelle signifie que les gènes sont situés sur les chromosomes
X.

Caractéristiques polygéniques :
● Les caractéristiques polygéniques ont tendance à montrer une variation
continue.
● Deux gènes ou plus ont un effet additif affectant ainsi la même
caractéristique phénotypique.
● Cet effet additif est provoqué par des allèles codominants qui ne sont pas
liés.
● La génération F2 afficherait des ratios basés sur des niveaux alternés du
triangle de Pascal.
● Le nombre et la fréquence des variantes seraient affectés par le nombre
d’allèles codominants pour un gène particulier – dont un nombre
croissant rapprocherait la distribution de la distribution normale.
● La taille et l'intelligence chez l'homme sont tous des exemples d'héritage
polygénique.

Influence environnementale :
● Les facteurs environnementaux brouillent les différences de phénotype
pour les rendre indétectables.
● La lumière du soleil stimule la production de mélanine, un pigment noir,
dans la peau.
● La couleur de la peau est également influencée par plusieurs gènes et est
donc polygénique.

Identifier les recombinants :

● Les gènes liés font partie des mêmes chromosomes et ne suivent donc pas
les lois de l'assortiment indépendant (9:3:3:1).
o Les allèles de ces gènes passeraient ensemble dans un gamète.
o Il en résulte une fréquence de combinaisons parentales plus élevée

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que celle prédite par les ratios mendéliens.

● Les liens entre les paires de gènes ne sont pas complets et de nouvelles
combinaisons se forment donc à la suite du croisement.
o La formation de nouvelles combinaisons est appelée
recombinaison.
o Un individu possédant un chromosome recombinant est appelé
recombinant.

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10.3 Pools génétiques et spéciation :

Pools génétiques :
● Les pools génétiques sont constitués de tous les gènes et allèles possibles
d’une population croisée.
● Certaines populations de la même espèce sont géographiquement isolées,
il est donc possible que plusieurs pools génétiques existent pour la même
espèce.
● Équilibre génétique : tous les membres d’une population ont une chance
égale de contribuer au futur pool génétique.

Fréquence et évolution des allèles :

● L'évolution nécessite que les fréquences alléliques changent avec le temps
dans les populations.
● Se produit en raison de :
o Mutations.
o Pressions de sélection favorisant certains traits.
o Obstacles au flux génétique entre différentes populations.

Modèles de sélection naturelle :

● Aptitude du génotype/phénotype : probabilité qu'il soit retrouvé dans la
prochaine génération.
● Trois modèles de sélection naturelle :
o Stabilisation : les extrémités sont supprimées, par exemple
préférence de la moyenne par rapport à l'extrême.
o Disruptif : Privilégiez les variétés extrêmes aux variétés
intermédiaires. Les cous plus longs des girafes sont préférés.
o Directionnel : La population change, car un extrême d’une aire de
répartition est mieux adapté.

Il existe différentes catégories d’isolement reproductif :

● L’isolement reproductif peut être temporel, comportemental ou
géographique.
● Spéciation allopatrique : spéciation qui se produit en raison de la
séparation géographique.
● Spéciation sympatrique : isolement au sein d’une même zone
géographique ; l'isolement est comportemental . Différentes pratiques
d'accouplement/comportements de parade nuptiale.
● Spéciation temporelle : se produit car les espèces ne sont actives que
pendant des saisons spécifiques, etc. et ne se reproduisent donc pas.

Gradualisme versus équilibre ponctué en spéciation :

● La spéciation due à la divergence de populations isolées peut être
progressive.
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● Le progressisme affirme que les espèces changent à travers de

nombreuses formes intermédiaires.
● Contrarié par un équilibre ponctué qui stipule que la spéciation peut se
produire brusquement.
o La stabilité est ponctuée de périodes d’évolution rapide.
o Cela explique que les lacunes dans les archives fossiles soient
simplement une preuve de cette ponctuation.
o La spéciation allopatrique peut conduire à une spéciation rapide.
o Les changements rapides sont plus fréquents dans les organismes
ayant des temps de génération courts.

La polyploïdie peut conduire à une spéciation :

● Peut conduire à une spéciation sympatrique.
● Les polyploïdies ne peuvent s'accoupler qu'entre elles.
● Causée par des événements d'hybridation entre différentes espèces/non-
disjonction dans la méiose.

La polyploïdie est fréquente chez Allium :

● Environ 50 à 70 % des angiospermes ont présenté une polyploïdie.
● Le genre Allium comprend les oignons.
● Allium se reproduit de manière asexuée et la polyploïdie peut conférer un
avantage sur la diploïdie sous certaines pressions de sélection.

11 Physiologie animale
11.1 Production d’anticorps et vaccination :

Antigènes en transfusion sanguine :

● Chaque organisme possède des molécules uniques à la surface de ses
cellules.
● Les molécules qui déclenchent une réponse étrangère sont appelées
antigènes et se trouvent à la surface des cellules.
● Le système immunitaire fonctionne sur la base de la reconnaissance des
antigènes étrangers provenant de soi.
● Les antigènes à la surface des globules rouges stimulent la production
d’anticorps chez une personne appartenant à un groupe sanguin différent.
● Antigène B : galactose. Antigène A : n-acétyl-galactosamine. Antigène AB :
les deux.
● Un mauvais groupe sanguin entraîne une agglutination suivie d'une
hémolyse
o Les anticorps agglutinent les globules rouges incompatibles
(agglutination) puis les détruisent (hémolyse).

La réponse immunitaire spécifique :

● Les lymphocytes B sont activés par les lymphocytes T.
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● Les agents pathogènes ingérés par les macrophages et les antigènes

(provenant des agents pathogènes) sont affichés sur la membrane
plasmique des macrophages sur les cellules présentant l'antigène.
● Les cellules T auxiliaires se lient aux antigènes affichés par les
macrophages et sont activées.
● Les cellules T auxiliaires se lient ensuite aux cellules lymphocytes B.
o Les lymphocytes B spécifiques sont sélectionnés selon qu'ils
possèdent ou non la protéine réceptrice de l'antigène présenté par
la cellule T auxiliaire.
● Les cellules B sont activées en conséquence et deviennent des cellules B
matures

Le rôle des plasmocytes :

● Les plasmocytes sécrètent des anticorps.
● Ce sont des lymphocytes B matures qui sécrètent des anticorps lors de la
réponse immunitaire.
● Le cytoplasme de la cellule contient beaucoup de rER pour produire des
anticorps (spécifiques à l'antigène).
● La gamme de gènes exprimés est beaucoup plus réduite, puisque seul un
anticorps spécifique est produit.

Sélection clonale et formation de cellules mémoire :

● Les lymphocytes B activés se multiplient pour former un clone de
plasmocytes mais aussi des cellules mémoire.
● La division par mitose se produit pour former des plasmocytes dotés d'un
type d'anticorps spécifique ; c'est ce qu'on appelle la sélection clonale.
● Les anticorps durent quelques semaines dans le corps et durent assez peu
de temps.
● Des cellules mémoire sont alors produites, ce qui forme l’immunité.

Le rôle des anticorps :

● Opsonisation : rend les agents pathogènes plus reconnaissables.
● Neutralisation des virus et des bactéries : empêche les virus de s’arrimer
aux cellules hôtes.
● Neutralisation des toxines : se lie aux toxines pour éviter qu'elles
n'affectent les cellules.
● Activation du complément : Le complément crée une perforation dans les
membranes des pathogènes. Les anticorps activent une cascade du
complément qui forme un complexe d'attaque membranaire. L'eau et les
ions pénètrent alors dans l'agent pathogène et le font éclater.
● Agglutination : provoque le collage des agents pathogènes afin qu'ils
soient empêchés de pénétrer dans les cellules/plus faciles à ingérer pour
les phagocytes.

Immunité:
● L'immunité dépend de la persistance des cellules mémoire.

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● Anticorps présents + cellules mémoire présentes = immunité.

● Ceux-ci doivent être spécifiques à l’antigène.
● L'immunité se développe une fois que le système immunitaire est mis à
l'épreuve.
● La réaction est beaucoup plus rapide lors de la réponse secondaire, en
raison de l’immunité.

Les vaccins conduisent à l’immunité :

● Contient des antigènes qui déclenchent l’immunité mais ne provoquent
pas la maladie.
● La version atténuée de la maladie ne pose donc pas de problèmes.
● Stimule une réponse immunitaire primaire et entraîne la création de
cellules B mémoire.
● L’injection d’une souche atténuée d’agent pathogène est une forme
d’immunité active artificielle.
● Les injections contre le tétanos sont artificielles, mais constituent une
forme passive d’immunité car les anticorps sont injectés.

La zoonose est un problème de santé mondial croissant :

● Les agents pathogènes peuvent être spécifiques à une espèce, bien que
d'autres puissent franchir les barrières entre les espèces.
● Les agents pathogènes sont généralement très spécialisés, mais certains
peuvent affecter un grand nombre d’hôtes.
● La zoonose est un agent pathogène qui peut franchir la barrière des
espèces.
● Ces maladies se sont multipliées en raison des contacts croissants entre
les animaux et les humains.
Le système immunitaire produit des histamines :
● Les globules blancs libèrent de l'histamine en réponse aux allergènes.
● Les mastocytes sont des cellules immunitaires présentes dans le tissu
conjonctif.
o Ils libèrent de l'histamine, ce qui provoque la dilatation des petits
vaisseaux sanguins.
o Cela permet une plus grande circulation sanguine vers la zone
infectée, transportant des anticorps et des leucocytes, entraînant
des réponses spécifiques et non spécifiques.

Effets des histamines :

● Provoquer des symptômes allergiques :
o Les cellules de nombreux tissus possèdent des récepteurs
d’histamine liés à la membrane.
o Apporte des symptômes d'allergènes dans le nez.
o Démangeaisons, inflammation des tissus, sécrétion de mucus et
éternuements.
● Joue un rôle dans la formation d'éruptions cutanées et de gonflements
dangereux (anaphylaxie).

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● Des antihistaminiques peuvent être pris pour éviter ces effets.

Le processus de création de cellules d’hybridome :

● Une cellule tumorale fusionnée avec un plasmocyte producteur
d'anticorps crée une cellule d'hybridome.
● Les anticorps monoclonaux sont hautement spécifiques et proviennent
d’une seule cellule et ne reconnaissent qu’un seul antigène.
● Les cellules de myélome (cellules cancéreuses) sont fusionnées avec les
cellules du plasma B de la rate d'un rat, formant un hybridome.

Production d'anticorps monoclonaux :

● Les hybridomes sont testés pour trouver celui qui contient l'anticorps
spécifique.
● Les hybridomes sélectionnés peuvent ensuite se diviser.
o La multiplication se produit dans un fermenteur.
● Les hybridomes super-spécifiques sont appelés anticorps monoclonaux.

Les anticorps monoclonaux sont utilisés pour tester la gonadotrophine

chorionique humaine (HCG) dans les tests de grossesse :
● Les anticorps dirigés contre l'HCG sont immobilisés dans la bandelette et
portent des colorants qui provoquent un changement de couleur en
présence d'HCG.
● L'HCG est présente en grande quantité pendant la grossesse.

11.2 Mouvement:
Les os et les exosquelettes ancrent les muscles et agissent comme des leviers :
● Les exosquelettes entourent et protègent la surface du corps des animaux.
● Les os et les exosquelettes facilitent le mouvement.
● Les leviers peuvent modifier la taille et la direction des forces.
o Force d'effort
o Force de pivotement.
o Force résultante.
● Levier de première classe : point d'appui entre l'effort et la charge.
● Levier de deuxième classe : point d'appui avant effort et charge, au bord
o La charge est plus proche du point d’appui que ne l’est l’effort.
● Levier de troisième classe : point d’appui avant effort et forces
résultantes.
o L’effort est plus proche du point d’appui que la charge.

Les muscles squelettiques sont antagonistes :

● Les muscles antagonistes se produisent par paires.
● Quand l’un se contracte, l’autre se détend.
● Cela est vrai pour les muscles squelettiques.
● Des mouvements opposés sont produits au niveau d’une articulation.

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Exemple d'articulation synoviale :

● Articulation:
o Mouvement des os les uns par rapport aux autres.
● Articulation:
o Point où les os se rencontrent.
● Le cartilage empêche le contact entre les os, empêchant ainsi la friction.
o Absorbe également les chocs.
● Le liquide synovial remplit la cavité entre les cartilages aux extrémités
des os.
o Lubrifie le joint pour éviter les frottements.
● La capsule articulaire scelle l’articulation et retient le liquide synovial.
o Empêche la luxation.
● Les ligaments sont des cordons de tissu résistants qui relient les os des
côtés opposés d’une articulation. Ils restreignent les mouvements et
aident à prévenir la luxation.

Différentes articulations permettent différentes amplitudes de mouvement :

● Les articulations synoviales permettent certains mouvements.
● Les genoux agissent comme des articulations charnières, pour la flexion et
l’extension.
● Les articulations de la hanche sont des articulations à rotule.
o Ils peuvent fléchir, s'étendre, tourner et enlever (sur le
côté)/adduire (vers l'arrière).

Structure des fibres musculaires :

● Les fibres musculaires squelettiques sont multinucléées et contiennent un
réticulum endoplasmique spécialisé (réticulum sarcoplasmique).
● Le muscle strié est composé de faisceaux de cellules appelés fibres
musculaires.
● Une seule membrane plasmique appelée sarcolemme entoure chaque
fibre musculaire.
● De nombreux noyaux sont présents et sont beaucoup plus longs que les
cellules normales.
● Les cellules musculaires embryonnaires fusionnent pour former des
fibres musculaires.
● Le réticulum endoplasmique s'enroule autour des myofibrilles,
transmettant simultanément des signaux de contraction à toutes les
parties des fibres musculaires.
● Le réticulum sarcoplasmique stocke le calcium.
● Les mitochondries fournissent l'ATP nécessaire aux contractions et se
trouvent entre les myofibrilles.

Myofibrilles :
● Les fibres musculaires contiennent de nombreuses myofibrilles.
● Structures allongées parallèles.
● Bandes alternées claires et foncées, qui donnent leurs rayures au muscle

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strié.
● Au centre de chaque bande lumineuse se trouve la ligne « Z ».

Structure des myofibrilles :

● Constitué de sarcomères contractiles.
● La partie d'une myofibrille située entre une ligne « Z » et la suivante est
appelée sarcomère, qui est l'unité fonctionnelle d'une myofibrille.
● Filaments d'actine à l'extrémité des sarcomères (bandes claires) et
filaments de myosine + actine au milieu (bandes sombres).

Mécanismes de contraction du squelette :

● Le glissement des filaments d'actine et de myosine provoque la
contraction du muscle squelettique.
● Les filaments de myosine tirent les filaments d'actine vers le centre du
sarcomère, raccourcissant ainsi le sarcomère et la longueur totale des
fibres musculaires.
● Les têtes de myosine se lient à des sites de liaison spéciaux sur les
filaments d'actine, créant ainsi des ponts croisés.
● Un espacement régulier des têtes et des sites de liaison permet à
plusieurs de se lier en même temps.
● L'ATP donne de l'énergie pour glisser.

Le contrôle des contractions des muscles squelettiques :

● Les ions calcium et les protéines tropomyosine et troponine contrôlent les
contractions musculaires.
● Les tropomyosines bloquent les sites de liaison de l'actine.
● Lorsque les motoneurones envoient des impulsions aux fibres
musculaires, le réticulum sarcoplasmique libère des ions calcium qui se
lient à la troponine et provoquent le déplacement de la tropomyosine.
● Les têtes de myosine se lient alors.

Le rôle de l'ATP dans le glissement des filaments :

● L'hydrolyse de l'ATP et la formation de ponts croisés sont nécessaires au
glissement des filaments.
● L'ATP s'attache aux têtes de myosine, ce qui entraîne la rupture des ponts
croisés.
● L'ATP est hydrolysé en ADP+P, qui libère de l'énergie permettant aux
têtes de myosine de pivoter dans une position « armée », stockant ainsi de
l'énergie potentielle.
● De nouveaux ponts croisés se forment vers des sites de liaison, chaque
tête se liant à une position plus éloignée du centre du sarcomère.
● L'ADP est libéré, ce qui permet à l'énergie stockée sous forme d'énergie
potentielle d'être ensuite utilisée pour faire pivoter les têtes de myosine
vers l'intérieur vers le centre du sarcomère et déplacer le filament
d'actine en conséquence.
● Cela continue jusqu'à ce qu'un motoneurone cesse d'envoyer des signaux

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aux fibres musculaires.

● Les ions calcium sont renvoyés dans le réticulum sarcoplasmique et la
tropomyosine recouvre le site de liaison à la myosine.

11.3 Le rein et l’osmorégulation :

Différentes réponses aux changements d’osmolarité dans l’environnement :
● Les animaux sont soit des osmorégulateurs, soit des osmoconformeurs.
o Les osmorégulateurs maintiennent une concentration interne
constante de soluté.
o La concentration interne de solutés des osmoconformateurs a
tendance à être la même que la concentration de solutés dans
l'environnement.
Le système tubulaire de Malphighian : IL S'AGIT Essentiellement d'utiliser
simplement de l'eau comme solvant qui peut se déplacer autour des solutés
vers l'intestin postérieur .
● Les arthropodes possèdent un liquide circulant appelé hémolymphe, qui
combine les caractéristiques du liquide tissulaire et du sang.
● L'osmorégulation est une forme d'homéostasie qui maintient la
concentration d'hémolymphe dans une plage spécifique.
● Les déchets azotés chez les animaux sont produits à partir de la
dégradation des acides aminés (acide urique/urée).
● Les tubules de Malpighi partent du tractus intestinal.
● Les cellules tapissant les tubules sont responsables du transport actif des
ions et de l’acide urique dans la lumière des tubules.
● Arrosez les mouvements dans la lumière par osmose. Tout le contenu des
tubules est vidé dans l’intestin.
● Le contenu se déplace ensuite vers l'intestin postérieur où la majeure
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partie de l'eau et des sels est réabsorbée tandis que les déchets azotés
sont excrétés avec les selles.

Dessiner le rein humain :

Comparaison de la composition du sang dans l'artère rénale et la veine rénale :

● Les reins éliminent du sang les substances inutiles ou nocives. Le sang qui
entre dans le rein est donc différent de celui qui en sort.
● 1/5ème du plasma sanguin est filtré dans le rein (toutes les substances
présentes dans le plasma, à l'exception des grosses molécules protéiques).
Des substances spécifiques sont alors activement réabsorbées. Les
substances indésirables sont évacuées par l'urine.
Artère rénale Veine rénale
Pénètre dans le rein Quitte le rein
Concentration plus élevée de Le dioxyde de carbone est un
toxines qui n'ont pas été déchet de la respiration et sera
complètement métabolisées présent en quantités plus élevées
(médicaments/pigments). Déchets dans la veine rénale.
azotés.
Le sang dans l’artère rénale contient Le sang dans la veine rénale
une quantité variable d’eau/sel. contiendra une quantité fixe d’eau
et de sel.

Du sang oxygéné. Sang désoxygéné car l’activité

métabolique des reins nécessitera
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de l’oxygène dans le sang.

Des concentrations élevées de Faibles concentrations de glucose,
glucose car il aurait été dégradé par le
métabolisme au niveau des reins.
Les protéines plasmatiques sont présentes en quantités égales dans les
veines et les artères rénales.

L'ultrastructure du glomérule et de la capsule de Bowman facilite

l'ultrafiltration :
● Le filtrat glomérulaire se forme parce que :
o La pression artérielle dans les capillaires est
exceptionnellement élevée dans le glomérule.
o Les parois capillaires sont particulièrement perméables, ce
qui entraîne la formation de grandes quantités de liquide
tissulaire.
▪ Le liquide tissulaire se forme lorsque le plasma
sanguin est expulsé des capillaires en raison d’une
pression interne élevée.
o La plupart des solutés sont filtrés librement avec le plasma
sanguin, à l'exception des grosses molécules protéiques.
o L'ultrafiltration est la séparation des molécules en fonction
de leur taille.
● Fenestration :
o Laissez le liquide s’échapper, mais pas les cellules
sanguines.
● Membrane basale:
o Empêche la filtration des protéines plasmatiques. Fabriqué
à partir de glycoprotéines chargées négativement et
repousse donc les molécules de protéines chargées
négativement.
● Podocytes : Paroi interne de la capsule de Bowman – enroule
autour des capillaires du glomérule avec les processus du pied. Les
espaces entre les processus du pied empêchent certaines petites
molécules d’être filtrées du sang dans le glomérule. Les processus
du pied forment un maillage fibreux.

Le rôle du tube contourné proximal :

● Réabsorbe sélectivement les substances utiles par transport actif.
● Le liquide glomérulaire contient 1,5 kg de sel et 5,5 kg de glucose et son
volume est d'environ 180 dm^-3. Le volume de l'urine n'est que de 1,5
dm^3, donc une très grande partie du filtrat glomérulaire est réabsorbée
sélectivement dans le PCT.
● Le PCT réabsorbe tout le glucose, les acides aminés et 80 % de l'eau, du
sodium et des ions minéraux
Ions sodium Transporté activement du filtrat vers
l'espace extérieur au tubule par des

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protéines de pompe situées sur la

membrane externe du tubule. Les ions
sont ensuite transmis aux capillaires
péritubulaires.
Ions chlorure Le transport actif des ions sodium
établit un gradient de charge qui
amène les ions chlorure à simplement
descendre ce gradient de charge du
filtrat vers l'espace à l'extérieur du
tubule.
Ions glucose Le glucose est co-transporté grâce à
des protéines spécifiques. Le
mouvement des ions sodium vers le
bas du gradient de concentration de
l'extérieur du tubule vers l'intérieur
fournit de l'énergie aux protéines pour
que le glucose se déplace vers l'espace
à l'extérieur du tubule.
Eau Le pompage de solutés vers l’espace
extérieur au soluté crée un gradient de
concentration de soluté. La
réabsorption de l’eau se fait donc par
osmose.

Le néphron et la capsule de Bowman :

● Capsule de Bowman : Recueille le liquide filtré du sang.
● PCT : possède de nombreuses mitochondries pour fournir de l’ATP pour
le transport actif des ions.
● Anse de Henlé : le membre descendant transporte le filtrat dans la moelle
et le membre ascendant le ramène au cortex.
● Tubule contourné distal (DCT) : moins de microvillosités et moins de
mitochondries (que le PCT). Canal collecteur : ramène le filtrat à travers le
cortex et la moelle jusqu'au bassinet du rein.
● Le sang circule dans les vaisseaux dans cet ordre :
o Artériole afférente (sang de l'artère rénale vers le rein) ;
o Glomérule (lit capillaire à haute pression pendant lequel se produit
l'ultrafiltration) ;
o Artériole efférente (vaisseau étroit qui génère une pression élevée
dans le glomérule) ;
o Capillaires péritubulaires (lit capillaire à basse pression qui
absorbe le liquide des tubules contournés ;
o Vasa recta (capillaires non ramifiés avec une branche descendante
et une branche ascendante) ; Venules (transportent le sang vers la
veine rénale)

Le rôle de la boucle de Henlé :

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● L'anse de Henlé maintient des conditions hypertoniques dans la moelle.

o La boucle de Henlé crée un gradient de concentration de soluté
dans la moelle. Dans la branche ascendante, les ions sodium sont
pompés hors du filtrat vers le liquide de la moelle (liquide
interstitiel).
● La paroi de la branche ascendante est imperméable à l’eau, l’eau est donc
retenue dans le filtrat.
● Une concentration interstitielle de 500 mOsm est atteinte.
● Les cellules de la paroi du membre descendant sont perméables à l'eau, le
liquide interstitiel hautement hypertonique de la moelle provoque
l'extraction de l'eau du filtrat du membre descendant jusqu'à ce que le
volume d'eau = volume de liquide interstitiel.
● Cela permet au membre ascendant de pomper davantage d'ions sodium
dans le liquide interstitiel, augmentant ainsi la concentration à 700
mOsm. Ce processus peut se poursuivre jusqu'à ce que le liquide
interstitiel atteigne une concentration d'environ 1 200 mOsm (chez
l'homme). Ceci est un exemple de système multiplicateur à contre-
courant. Contre-courant parce que le fluide s'écoule dans la direction
opposée et multiplicateur car il permet de développer un gradient de
concentration plus raide que celui qui se développerait avec un système
concurrent.

Certains animaux ont des boucles de Henlé relativement longues :

● La longueur de la boucle de Henlé est positivement corrélée au besoin de
conservation de l'eau chez les animaux.
● Plus la boucle est longue, plus l’eau sera acquise. Des médullaires plus
épaisses accueilleront des boucles plus longues de Henelé.

Fonction pour ADH :

● L'ADH contrôle la réabsorption de l'eau dans le conduit collecteur. La
concentration en soluté est hypotonique dans le DCT, car
proportionnellement plus de solutés que d'eau s'échappent du filtrat dans
la boucle de Henlé. Une faible concentration de soluté signifie que peu
d’eau peut être réabsorbée dans le filtrat. Par conséquent, un grand
volume d’urine est produit avec une faible concentration de soluté et la
concentration de soluté dans le sang est augmentée (car le liquide
interstitiel contient une concentration élevée de soluté). Ce n'est pas
favorable.
1) Si la concentration de soluté dans le sang est trop élevée, l’ADH est
libérée par l’hypophyse, ce qui rend les parois du DCT et du canal
collecteur plus perméables à l’eau.
2) De ce fait, la majeure partie de l’eau présente dans le filtrat est
réabsorbée dans le sang.
3) Le filtrat passant dans le conduit collecteur profondément dans la
moelle épinière où la concentration de soluté du liquide interstitiel est
élevée crée un gradient de concentration permettant à l'eau d'être

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continuellement réabsorbée dans le sang.

4) Le filtrat devient ainsi un petit volume d’urine concentrée.

Les animaux varient selon les types de déchets azotés qu’ils produisent :
● Le type de déchets azotés chez les animaux est corrélé à l’histoire
évolutive/à l’habitat.
● L'ammoniac est produit en raison de la dégradation des acides aminés et
des acides nucléiques. Très basique et modifie l’équilibre du pH.
o Produit chimique très réactif (donc toxique).
● Dans les habitats d’eau douce, les organismes peuvent rejeter des déchets
sous forme d’ammoniac car ils peuvent être dilués dans l’environnement.
Les amphibiens libèrent des déchets sous forme d'ammoniac pendant
leur forme larvaire, puis passent à l'urée. Il s’agit d’économiser des
dépenses énergétiques.
● Les organismes terrestres dépensent de l'énergie pour convertir
l'ammoniac en formes moins toxiques (urée/acide urique).
o Les oiseaux et les insectes libèrent des déchets sous forme d'acide
urique (ce qui nécessite le plus d'énergie pour être créé), mais
n'ont pas besoin d'eau pour être libérés.
o Pour les oiseaux qui ne transportent pas d’eau pour excréter, cela
signifie économiser de l’énergie pendant le vol.
o L'acide urique est libéré car il n'est pas soluble et cristallise plutôt
que de s'accumuler jusqu'à atteindre des concentrations toxiques
dans l'œuf.
Déshydratation et surhydratation :
● Déshydratation : une concentration élevée de soluté dans le filtrat
entraîne une urine plus foncée.
o L'eau est nécessaire pour éliminer les déchets métaboliques, donc
la léthargie et la fatigue sont des symptômes dus à une diminution
de la fonctionnalité musculaire lors de l'exposition aux déchets
métaboliques.
o La pression artérielle chute, entraînant une augmentation de la
fréquence cardiaque.
o La régulation de la température corporelle est affectée en raison
de l’incapacité à transpirer.
● La surhydratation est moins fréquente : elle entraîne une hypotonie des
liquides corporels et un gonflement des cellules. Maux de tête et
perturbation de la fonction nerveuse.

Options de traitement de l’insuffisance rénale :

● Le sang dans la tubulure circule dans le liquide de dialyse.
o La tubulure est partiellement perméable et permet aux petites
molécules de passer dans le liquide de dialyse, mais pas aux
cellules sanguines et aux molécules protéiques.
o Le sang purifié est renvoyé au patient par une veine.
● La greffe de rein est également une option viable.

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o Les donneurs peuvent être décédés ou vivants.

o Un seul rein était nécessaire pour survivre.

11.4 Reproduction sexuée:

Similitudes entre l’ovogenèse et la spermatogenèse :
● Les deux impliquent la mitose, la croissance cellulaire, deux divisions de
méiose et la différenciation.
● Oogenèse :
o Production d'ovules dans les ovaires.
o Les cellules de l'épithélium germinal de l'ovaire fœtal se divisent
par mitose et se distribuent dans le cortex de l'ovaire.
o A 4/5 mois (fœtus), les cellules grandissent et commencent à se
diviser par méiose.
o Vers 7 mois, ils sont dans la première division de la méiose et des
cellules folliculaires se forment autour d'eux.
o C'est ce qu'on appelle le follicule primaire, il y en a 400 000 à la
naissance.
o Plus aucun follicule primaire n'est produit, mais au début de
chaque cycle menstruel, un petit lot est stimulé pour se développer
et on devient un follicule mature contenant un ovocyte secondaire.
● Spermatogenèse :
o La production de spermatozoïdes se produit dans les testicules.
o Les testicules sont composés de tubes étroits (tubes séminifères)
avec des groupes de cellules remplissant les espaces entre les
tubules.
o Ces cellules sont appelées cellules interstitielles.
o La couche externe de cellules des tubules séminifères est appelée
épithélium germinal, où commence la production de
spermatozoïdes.
o Les cellules de l'épithélium germinal qui sont plus proches de la
lumière (centre rempli de liquide) des tubules séminifères sont
plus matures.
o Les spermatogonies se trouvent à la partie la plus externe de
l'épithélium germinal.
o Les spermatozoïdes sont des cellules qui ont développé des queues
(flagelles).
o Les cellules de Sertoli sont des cellules nourricières et existent
dans les parois du tubule séminifère.
o La spermatogenèse suit la séquence d’événements suivante :
▪ Les cellules de l'épithélium germinal (2n) se divisent par
mitose.
▪ Les cellules diploïdes grossissent pour devenir des
spermatocytes primaires (2n).
▪ Chaque spermatocyte primaire réalise la première division
de la méiose pour produire deux spermatocytes
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secondaires (n).
▪ Chaque spermatocyte secondaire réalise la deuxième
division de la méiose pour produire deux spermatides (n).
▪ Les spermatides s'associent aux cellules de Sertoli pour
développer un flagelle et devenir des spermatozoïdes.
▪ Les spermatozoïdes se détachent des cellules de Sertoli et
sont transportés par le liquide du tubule séminifère.

Diagrammes du sperme et de
l'ovule :
● Noyau haploïde.
● Deux centrioles.
● Première cellule polaire.
● Membrane plasma.
● Couche de cellules
folliculaires.
● Zone pellucide.
● Granules corticaux.

Les spermatozoïdes sont

constitués de :
● Tête:
o Noyau haploïde.
o Centriole.
o Membrane plasma.
● Mi-pièce :
o Mitochondries
hélicoïdales.
● Flagelles :
o Fibres protéiques pour renforcer la queue.
o Microtubules.

Différences dans les résultats de la spermatogenèse :

● Les processus de spermatogenèse et d'ovogenèse aboutissent à différents
nombres de gamètes avec différentes quantités de cytoplasme.
● Chaque spermatozoïde mature est constitué de différentes parties d'un
ovule mature.
● Chaque division méiotique donne naissance à quatre spermatides.
● La différenciation des spermatozoïdes élimine la majeure partie du
cytoplasme, tandis que l'ovule augmente son cytoplasme.
● La première division méiotique des œufs produit un gros ovule et un
corps polaire et la deuxième division méiotique produit un résultat
similaire, donc un seul œuf est produit par division méiotique.
● L'ovule est beaucoup plus gros que le sperme.
● Les spermatozoïdes sont produits en continu alors que seulement
quelques centaines d’œufs matures sont produits au cours de la vie d’une

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femelle.

Prévenir la polyspermie :
● Réaction acrosomique : le sperme se lie à l'œuf et les enzymes de
l'acrosome digèrent la zone pellucide.
● Pénétration de la membrane de l'ovule : le spermatozoïde et l'ovule
fusionnent et le noyau du spermatozoïde pénètre dans l'ovule
(fécondation).
● Réaction corticale : la réaction acrosomique expose une zone à l'extrémité
du sperme qui contient des protéines qui se lient à la membrane de
l'ovule. Le sperme active l'ovule. Le contenu des granules corticaux est
libéré de l'œuf par exocytose.
o Les enzymes des vésicules corticales digèrent les protéines de
liaison afin qu'aucun autre spermatozoïde ne puisse se lier. Les
enzymes durcissent également la zone pellucide et la rendent
imperméable aux autres spermatozoïdes.

Fertilisation interne et externe :

● La fécondation chez les animaux peut être interne ou externe.
● Les animaux aquatiques libèrent des gamètes directement dans l’eau et
ont des comportements qui rapprochent les œufs des spermatozoïdes.
Ceci est dangereux car il est sujet à la prédation et aux fluctuations
environnementales.
● Les animaux terrestres présentent généralement une fécondation interne
car les gamètes peuvent se dessécher. Les spermatozoïdes et les ovules
sont placés à proximité les uns des autres. Les mammifères marins
utilisent encore la fécondation interne. Les embryons en développement
peuvent être protégés à l’intérieur de la femelle.

Implantation du blastocyste :
● Le blastocyste se forme après la grossesse.
● Lors de la fécondation, la division mitotique se produit pour former un
embryon à 2 cellules.
● Se reproduit pour former un embryon à quatre cellules en 48 heures.
● Celle-ci se poursuit lentement, parallèlement à la migration d'autres
cellules, qui donne à l'embryon la forme d'une boule creuse (blastocyste).
● Au bout de 7 jours, le blastocyste compte 125 cellules et a atteint l'utérus
après avoir été brossé le long de l'oviducte par les cils des cellules de la
paroi de l'oviducte.
● La zone pellucide se décompose alors et le blastocyste s'enfonce dans
l'endomètre (implantation).
● Des projections en forme de doigts sur le blastocyste lui permettent de
pénétrer la muqueuse utérine.
● Échange des matières avec le sang de la mère (nourriture et oxygène).
● Vers 8 semaines, il commence à développer du tissu osseux et est
considéré comme un fœtus.

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Rôle de l’HCG en début de grossesse :

● L'HCG (gonadotrophine chorionique humaine) stimule l'ovaire à sécréter
de la progestérone en début de grossesse.
● Cela aide à maintenir la muqueuse utérine pendant la grossesse.
● L'HCG stimule le corps jaune pour qu'il continue à sécréter de la
progestérone et des œstrogènes.

Échange de matières par le placenta :

● Le placenta facilite l'échange de matériel entre la mère et l'embryon.
● Les humains sont des mammifères placentaires.
● Deux autres groupes de mammifères comprennent :
o Monotrèmes (ponte) et ;
o Marsupiaux (la progéniture se développe dans une pochette).
● Le placenta est nécessaire car le rapport surface corporelle/volume
diminue à mesure que le fœtus grandit.
● Tissus fœtaux en contact avec les tissus maternels de la paroi utérine. Le
fœtus développe des membranes qui forment le sac amniotique, qui
englobe le liquide amniotique pour le soutien et la protection du fœtus.
● Les villosités placentaires augmentent en nombre pendant la grossesse et
facilitent l'échange de matériaux avec la mère.
o Le sang maternel circule dans les espaces intervilleux autour des
villosités (et ne se limite pas aux vaisseaux sanguins/capillaires).
o Le sang fœtal circule dans les capillaires proches de la surface de
chaque villosité.
o La distance entre le sang fœtal et maternel est petite et les cellules
qui les séparent forment la barrière placentaire.
o Cette barrière est sélectivement perméable.

Libération d'hormones par le placenta :

● Le placenta sécrète des œstrogènes et de la progestérone.
● Cela signifie que le corps jaune n’est plus nécessaire pour ce rôle.
● Le passage du corps jaune au placenta se produit.

Le rôle des hormones dans la mise bas :

● La naissance est médiée par une rétroaction positive impliquant les
œstrogènes et l'ocytocine.
● La progestérone inhibe la sécrétion d'ocytocine par l'hypophyse et inhibe
la contraction du myomètre.
● Le fœtus (en fin de grossesse) produit des hormones qui font que le
placenta cesse de sécréter de la progestérone et que de l'ocytocine est
donc sécrétée ce qui stimule la contraction du myomètre.
● Les récepteurs d'étirement détectent les contractions, qui signalent une
plus grande sécrétion d'ocytocine et, par conséquent, des contractions
plus vigoureuses.
● Ceci est un exemple de rétroaction positive, qui augmente

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progressivement les contractions du myomètre.

● Le relâchement des fibres musculaires provoque une dilatation du col et
des contractions utérines qui font éclater le sac amniotique.
● D’autres contractions utérines poussent alors le bébé vers l’extérieur.

Temps de gestation, masse et croissance, et stratégies de développement :

● Espèce nidicole (née faible, sans défense et immobile). Période de
gestation courte.
● Précocial : né avec les yeux ouverts, les cheveux, mobile et souvent
capable de se défendre. Longue période de gestation.

Option A : Neurobiologie et comportement

A.1 Développement neuronal :

Développement du tube neural :

● Le repliement de l'ectoderme suivi d'un allongement du tube forme le
tube neural des cordés embryonnaires.
● Le processus est appelé neurulation.
● Une zone de cellules de l'ectoderme sur la surface dorsale se développe en
plaque neurale.
● Les cellules de la plaque neurale changent de forme, provoquant le repli
de la plaque vers l'intérieur.
● Cela forme un sillon sur l'ectoderme.
● La plaque neurale finit par se séparer du reste de l’ectoderme et forme le
tube neural.
● Le tube neural s'allonge à mesure que l'embryon se développe.

Développement des neurones :

● Les neurones sont initialement produits par différenciation dans le tube
neural.
● Une partie de l'ectoderme se développe en cellules neuro-ectodermiques
dans la plaque neurale.
● Le système nerveux est formé à partir de ceux-ci.
● La prolifération continue des cellules et la différenciation dans la plaque
neurale forment le tube neural.
● Le tube neural est donc constitué de neurones fonctionnels.
● Pour former le SNC mature, la prolifération des neurones se poursuit dans
la moelle épinière et le cerveau en développement.

Neurulation chez Xénope :

● Ectoderme, mésoderme et endoderme : Jour 13.
● Formation du tube neural : Jour 18.5.
● Paroi de l’intestin et de la cavité en développement : jour 20.

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● Notocord : Jour 22.

● Nageoire dorsale en développement : jour 36.

Spina-bifida :
● Centrum fournit un soutien aux vertèbres.
● Ceux-ci se développent sur la face ventrale du tube neural
● Les tissus migrent des deux côtés du centre pour former l’arc vertébral,
mais dans certains cas, l’arc ne fusionne jamais correctement.
● C’est ce qu’on appelle le spina-bifida.
● Les symptômes peuvent varier de légers à graves.

Migration des neurones :

● Les neurones immatures migrent vers un emplacement final.
● Cela se produit en déplaçant le cytoplasme et les organites de l’extrémité
arrière vers le bord avant par des filaments d’actine contractiles.
● Il s’agit d’un événement important dans le développement du cerveau, car
les neurones peuvent se développer dans une partie mais sont
nécessaires dans une autre partie.
● Les neurones matures et fonctionnels ne bougent généralement pas, mais
leurs axones et dendrites peuvent repousser s'ils sont endommagés.

Croissance et développement des axones :

● Un axone se développe à partir de chaque neurone immature en réponse
à des stimuli chimiques.
● Les neurones immatures sont constitués d'un corps cellulaire avec un
cytoplasme et un noyau.
● Un axone se développe sur chaque neurone.
● Des dendrites plus petites qui amènent les impulsions d’autres neurones
se développent également.
● Les stimuli chimiques déterminent la différenciation des neurones et la
directionnalité de la croissance.
● Certains axones s’étendent au-delà du tube neural pour atteindre d’autres
parties du corps.
● Les axones peuvent mesurer plus d’un mètre de long chez l’homme.
● Ils transportent des impulsions vers d’autres neurones ou cellules
effectrices.
● Si le corps cellulaire reste intact, l’axone peut croître s’il est endommagé.
● La récupération dépend du rétablissement de connexions correctes entre
l'axone et la cellule avec laquelle il doit communiquer.
● Les neurones en développement forment plusieurs synapses.
● La croissance des axones ou des dendrites est dirigée de manière à
atteindre la cellule avec laquelle ils interagissent.
● Une synapse se forme entre le neurone et l'autre cellule.
● Le développement des synapses implique l'assemblage de structures
spéciales dans les membranes de chaque côté de la synapse et dans la
fente synaptique.

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● En pratique, les neurones développent de nombreuses synapses mais le

plus petit nombre est 2.

Élimination des synapses :

● Les synapses qui ne sont pas utilisées ne persistent pas.
● De nouvelles synapses peuvent se former à n’importe quel stade de la vie.
● La transmission se produit au niveau d'une synapse. Il reste des
marqueurs chimiques qui renforcent la synapse.
● Lorsque la synapse n’est pas utilisée, ces marqueurs chimiques ne sont
pas produits et la synapse devient de plus en plus faible jusqu’à ce qu’elle
soit finalement éliminée.

Élagage neuronal :
● Implique la perte de neurones inutilisés.
● Plus de neurones dans le cerveau des nouveau-nés que chez les adultes.
● L'apoptose est le processus par lequel les neurones s'autodétruisent.
● L’élimination d’une partie d’un neurone ou de la cellule entière est connue
sous le nom d’élagage neuronal.

Plasticité du système nerveux :

● La plasticité du système nerveux lui permet d'évoluer avec l'expérience.
● Les connexions entre les neurones peuvent être modifiées par la
croissance des axones/dendrites, l'établissement de nouvelles synapses
et l'élagage,
● La stimulation du changement vient de la façon dont le système nerveux
de la personne est utilisé.
● C’est important pour réparer les dommages causés au cerveau et à la
colonne vertébrale.

Coups :
● L’AVC ischémique est une perturbation de l’apport sanguin à une partie
du cerveau. Le saignement d’un vaisseau sanguin est une autre cause.
● Le cerveau est privé d’oxygène et de glucose et les neurones sont donc
irrémédiablement endommagés et meurent.
● Un tiers des malades se rétablissent complètement et un autre tiers
survivent mais avec un handicap.

A.2 Le cerveau humain :

Développement du cerveau :
● La partie antérieure du tube neural se dilate pour former le cerveau.
● Ce processus est appelé céphalisation.
● Le cerveau humain contient environ 86 milliards de neurones.
● Le cerveau est le centre de contrôle central du corps.
● Directement à partir des nerfs crâniens et indirectement via la moelle
épinière et les hormones.
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Rôles des parties du cerveau :

● Medulla oblongata : contrôle autonome des muscles intestinaux, de la
respiration, des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque.
● Cervelet : coordonne les fonctions inconscientes – posture, mouvements
non volontaires et équilibre.
● Hypothalamus : Interface entre le cerveau et l'hypophyse. Synthèse des
hormones sécrétées par l'hypophyse postérieure. Régule la sécrétion
d'hormones par l'hypophyse antérieure.
● Glande pituitaire : le lobe postérieur stocke et libère des hormones et le
lobe antérieur produit et libère des hormones.
● Hémisphères cérébraux : ils assurent des fonctions très complexes telles
que l'apprentissage, la mémoire et les émotions.

Méthodes de recherche sur le cerveau :

● Les lésions ont été analysées par autopsie et ont mis en relation la
position de la lésion avec les changements de comportement observés.
● L'IRM est utilisée pour étudier la structure interne du corps.
● FMRI permet l’identification des parties activées du cerveau, car ces
parties reçoivent un flux sanguin accru.
o Les scanners peuvent montrer quelle partie du cerveau répond à
un stimulus spécifique.

Exemples de fonctions cérébrales :

● Les deux hémisphères cérébraux possèdent un cortex visuel.
● Les signaux visuels provenant des cellules photosensibles en bâtonnets et
en cônes de la rétine sont traités ici.
o Les informations sont d'abord projetées dans la région appelée V1,
les informations sont ensuite analysées par V2 à V5.
● L'arête de Broca fait partie de l'hémisphère cérébral gauche.
o Les dommages causés à cette zone inhibent la production de mots
et de phrases significatifs ; même si l’individu sait ce qu’il veut dire,
il ne peut pas le faire. dis-le.
● Le noyau Accumbens se trouve dans chacun des hémisphères cérébraux
qui est le centre de plaisir ou de récompense du Brian.
o Une variété de stimuli, notamment la nourriture et le sexe,
provoquent la libération de dopamine qui provoque un sentiment
de satisfaction.

Le système nerveux autonome :

● Le système nerveux autonome contrôle les processus involontaires dans
le corps à l'aide de centres situés dans la moelle allongée.
● Le système nerveux périphérique comprend tous les nerfs extérieurs au
système nerveux central.
● Divisé en volontaire et autonome.
● Autonomic comprend deux parties : sympathique et parasympathique.

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o Les nerfs parasympathiques provoquent une augmentation du flux

sanguin vers la paroi intestinale pendant la digestion et
l'absorption.
o Les nerfs sympathiques provoquent une diminution du flux
sanguin pendant le jeûne.
● Les nerfs parasympathiques et sympathiques ont donc des effets
contraires les uns aux autres.

Activités coordonnées par la moelle :

● Les activités coordonnées par la moelle sont la déglutition, la respiration
et la fréquence cardiaque. La transmission des aliments du pharynx à
l'estomac via l'œsophage est involontaire et contrôlée par la moelle
allongée.
● Deux centres dans la moelle contrôlent la respiration. L’un contrôle le
timing de l’inspiration et l’autre contrôle la force de l’inspiration et
l’expiration volontaire active.
o Ceci est contrôlé par les chimiorécepteurs de la moelle qui
surveillent le pH du sang. La concentration de Co2 augmente
l'acidité du sang et donc une baisse du pH entraîne une respiration
plus profonde et plus fréquente.
● Le centre cardiovasculaire de la moelle régule le rythme cardiaque.
o Les cellules réceptrices surveillent le pH et la pression sanguine.
o La fréquence cardiaque sera ajustée en fonction de ces facteurs,
pour maintenir un état constant de pH et de pression sanguine. Les
signaux sont envoyés au nœud SA (pacemaker).
o Les signaux véhiculés par le système sympathique accélèrent la
fréquence cardiaque et ceux véhiculés par le système
parasympathique la ralentissent.

Le cortex cérébral :
● Utilisation du réflexe pupillaire pour évaluer les lésions cérébrales.
o Les impulsions transmises aux fibres musculaires radiales les
amènent à contracter/dilater la pupille ; les impulsions véhiculées
par le système parasympathique provoquent une contraction.
o Lorsqu'une lumière vive est projetée dans les yeux, les cellules
ganglionnaires photoréceptrices envoient des impulsions au milieu
du cerveau, ce qui déclenche la contraction des cellules radiales
par le système parasympathique et la constriction de la pupille.
o Si les pupilles ne se contractent pas immédiatement, la moelle
oblongate est probablement endommagée.
● Le cortex cérébral constitue une plus grande proportion du cerveau et est
plus développé chez l’homme que chez les autres animaux.
o C'est la couche externe de l'hémisphère cérébral avec jusqu'à 6
couches différentes de neurones.
o Traite les tâches les plus complexes du cerveau. Chez les oiseaux et
les reptiles, les cellules sont organisées en grappes plutôt qu'en

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couches.

L'évolution du cortex cérébral :

● Le cortex cérébral humain s'est agrandi en raison d'une augmentation de
sa superficie totale et d'un pliage étendu pour l'adapter.
● La majeure partie de la surface du cortex cérébral se trouve dans les plis
plutôt que sur la surface externe.

Fonctions des hémisphères cérébraux :

● Les hémisphères cérébraux sont responsables de fonctions d'ordre élevé.
o Apprentissage de la mémoire, de la parole et des émotions.
● Les processus les plus sophistiqués se produisent dans les lobes frontaux
et préfrontaux.
● Ils utilisent des stimuli provenant de différentes sources, des yeux, des
oreilles et aussi de la mémoire.
o S'appuyer sur un réseau complexe de neurones.

Entrées sensorielles vers les hémisphères cérébraux :

● L'hémisphère cérébral gauche reçoit les informations sensorielles des
récepteurs sensoriels du côté droit du corps et du côté droit du champ
visuel des deux yeux et vice versa pour l'hémisphère droit.
● Les informations provenant des yeux passent à la zone visuelle du lobe
occipital (cortex visuel).

Contrôle moteur par les hémisphères cérébraux :

● Contrôle moteur par les hémisphères cérébraux : L'hémisphère cérébral
gauche contrôle l'activité musculaire du côté droit du corps et vice versa
pour l'hémisphère droit.
● La partie postérieure du lobe frontal appelée cortex moteur primaire
contrôle les muscles de tout le corps.

Homoncules :
● Les homoncules représentent essentiellement la part du cerveau utilisée
pour contrôler une certaine partie du corps – les homoncules moteurs.
● Il montre également dans quelle mesure chaque partie est consacrée aux
entrées sensorielles du cerveau – l’homoncule sensoriel.

Énergie du cerveau :
● Le métabolisme cérébral nécessite un apport énergétique important.
● L'énergie est nécessaire pour maintenir le potentiel de repos des
neurones.
● Également nécessaire à la synthèse de neurotransmetteurs et d’autres
molécules signal.
● Le cerveau contient de nombreux neurones et a donc besoin de grandes
quantités de glucose et d'oxygène pour générer cette énergie.
● 10 % de l’énergie consommée par le métabolisme basal se trouve dans le

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cerveau.

A.3 perception des stimuli :

Récepteurs sensoriels:
● Les récepteurs détectent les changements dans l'environnement. Les
terminaisons nerveuses des neurones sensoriels agissent comme des
récepteurs.
● Le corps possède également des cellules réceptrices spécialisées qui
transmettent les impulsions aux neurones sensoriels (bâtonnets et cônes
sensibles à la lumière).
o Mécanorécepteurs.
o Chimiorécepteurs.
o Thermorécepteurs.
o Photorécepteurs.

Récepteurs olfactifs :
● Détection de produits chimiques dans l’air par les nombreux récepteurs
olfactifs différents.
● Situé à l'intérieur de l'épithélium du nez.
● La membrane contient des molécules réceptrices odorantes qui détectent
les produits chimiques présents dans l’air.
● Des produits chimiques volatils peuvent être sentis.
● Les odeurs provenant des aliments peuvent passer par la bouche et les
cavités nasales pour atteindre l'épithélium nasal.
● Un gène différent code pour chaque protéine du récepteur odorant.
Chaque cellule réceptrice possède un type de récepteur odorant dans sa
membrane. Mais il existe plusieurs types de cellules réceptrices de chaque
type.

Photorécepteurs :
● Photorécepteurs : les bâtonnets et les cônes sont des photorécepteurs
situés dans la rétine. La lumière est focalisée sur la rétine par la cornée et
le cristallin.
● De nombreux mammifères nocturnes n'ont que des bâtonnets et ne
peuvent pas distinguer les couleurs. Les bâtonnets et les cônes
convertissent la lumière en signaux neuronaux.

Différences entre bâtonnets et cônes :

● Les bâtonnets et les cônes diffèrent par leur sensibilité aux intensités et
aux longueurs d'onde de la lumière.
● Les cannes sont :
o Sensible à la lumière (fonctionne bien dans une lumière faible).
o Sont blanchis par une lumière vive.
o Absorbe une large gamme de longueurs d’onde visibles.
o Ne peut pas répondre de manière sélective aux différentes
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couleurs.
● Les cônes sont :
o Rouge bleu et vert.
o Chacun absorbe une gamme différente de lumière.
o La stimulation relative de chaque type de cône produit un signal
porteur d'une couleur spécifique.
o Stimulée par une lumière vive, la vision des couleurs s'estompe
dans la pénombre.

Daltonisme rouge-vert :
● Le daltonisme rouge-vert comme variante de la vision trichromatique
normale.
● Absence de gène pour les pigments photorécepteurs essentiels dans les
cellules à cône rouge ou vert.
● Condition liée au sexe.
● Les allèles normaux sont dominants, c'est donc un trouble récessif.
● Beaucoup plus fréquent chez les mâles.

Structure d'une rétine :

Cellules bipolaires :
● Les cellules bipolaires envoient les impulsions des bâtonnets et des cônes
aux cellules ganglionnaires.
● Si les bâtonnets et les cônes ne reçoivent pas de lumière, ils envoient un
neurotransmetteur inhibiteur à la cellule bipolaire (avec laquelle ils
établissent une synapse), qui l'hyperpolarise pour l'empêcher de
transmettre des impulsions.

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● Lorsque les bâtonnets ou les cônes absorbent la lumière, ils deviennent

hyperpolarisés.
● En conséquence, ils arrêtent d’envoyer des neurotransmetteurs
inhibiteurs aux cellules bipolaires et permettent aux cellules bipolaires de
se dépolariser et d’activer les cellules ganglionnaires.

Cellules ganglionnaires :
● Les cellules ganglionnaires ont des corps cellulaires avec des dendrites
qui forment des synapses avec les cellules bipolaires.
● Axones longs le long desquels les impulsions passent au cerveau à basse
fréquence lorsque les cellules ganglionnaires ne sont pas activées et à un
rythme accru lorsque les cellules ganglionnaires sont stimulées.
● Passez sur le devant de la rétine pour former un paquet au niveau de la
tache aveugle. Cette zone n’a ni bâtonnets ni cônes. Les axones des
cellules ganglionnaires passent via le nerf optique jusqu'au chiasma
optique du cerveau.

Vision dans les champs droit et gauche :

● Les informations du champ de vision droit des deux yeux sont envoyées
vers la partie gauche du cortex visuel et vice versa.
● Les stimuli des deux côtés d’un œil sont intégrés par les axones des
cellules ganglionnaires.
● Le croisement des axones entre les côtés gauche et droit se produit au
niveau du chiasma optique.

Structure de l'oreille :
● Extérieur :
o Pavillon.
● Oreille moyenne:
o Enclume
o Marteau
o Étrier
● Oreille interne:
o Fenêtre ronde.
o Fenêtre ovale.
o Canaux semi-circulaires.
o Nerf auditif.
o Limaçon.

L'oreille moyenne :
● L'oreille moyenne transmet et amplifie le son.
● Il s'agit d'une chambre remplie d'air située entre l'oreille externe et
l'oreille interne, séparées par le tympan.
● De minuscules os (mailleus, enclume et étrier) forment des connexions
entre le tympan et la fenêtre ovale.
● Les osselets (trois os) transmettent les vibrations du tympan à la fenêtre

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ovale, ce qui les amplifie 20 fois.

● Cela se produit parce que la fenêtre ovale est beaucoup plus petite que le
tympan.
● La contraction des muscles des osselets lors de sons forts affaiblit les
connexions entre les osselets et amortit les vibrations.

La cochlée :
● Les poils sensoriels de la cochlée détectent les sons de longueurs d'onde
spécifiques.
● La cochlée est l'endroit où les vibrations sont transformées en signaux
neuronaux.
● Couches de tissus (membranes) auxquelles sont attachées les cellules
sensorielles.
● Une touffe de poils s'étend d'une membrane à l'autre.
● Les vibrations de la fenêtre ovale résonnent avec les touffes de cheveux,
stimulant les cellules sensorielles et les activant.
● L'activation sélective permet de distinguer les différents emplacements.
● Le liquide de la cochlée est incompressible.
● La fenêtre ronde est donc une tôle fine qui permet le mouvement de la
fenêtre ovale.
● Lorsque la fenêtre ovale pousse le liquide de la cochlée vers l’intérieur, la
fenêtre ronde se déplace vers l’extérieur.

Le nerf auditif :
● Les impulsions provoquées par la perception sonore sont transmises au
cerveau via le nerf auditif.
● Les cellules ciliées de la cochlée se dépolarisent par vibrations et libèrent
des neurotransmetteurs à travers une synapse, ce qui déclenche un
neurone sensoriel.
● Un potentiel d'action est déclenché et une impulsion se propage au
cerveau le long du nerf auditif.

Les implants cochléaires:

● Implants cochléaires chez les patients sourds.
● Si les cellules ciliées de la cochlée sont défectueuses, un implant
cochléaire est nécessaire.
● Les parties externes sont un microphone pour détecter les sons, un
processeur vocal qui sélectionne des fréquences spécifiques de parole et
filtre les autres.
● Les pièces internes comprennent un récepteur qui capte les signaux
sonores, un stimulateur qui convertit les signaux en impulsions
électriques et des électrodes qui transportent les impulsions vers la
cochlée qui stimulent directement le nerf auditif.

Diriger les mouvements de la tête :

● Les cellules ciliées des canaux semi-circulaires détectent les mouvements

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de la tête.
● Les canaux semi-circulaires remplis de liquide présentent à une extrémité
un gonflement dans lequel se trouvent des cellules ciliées sensorielles.
● Les cellules ciliées sont incorporées dans du gel, formant la cupule.
● Chaque fois que la tête bouge dans une direction spécifique, le liquide
s'écoule devant la cupule, qui est détectée par les cellules ciliées et envoie
des impulsions au cerveau.
● Trois canaux semi-circulaires sont perpendiculaires les uns aux autres,
chacun se trouvant donc dans un plan différent.
● Le cerveau peut déduire la direction du mouvement en fonction de la
quantité relative de stimulation des cellules ciliées dans chacun des
canaux semi-circulaires.

A.4 Comportement inné et appris :

Comportement inné :
● Le comportement inné est hérité des parents et se développe donc
indépendamment de l'environnement.
● Il n'est pas affecté par les influences extérieures (comme l'expérience) et
se développe indépendamment des facteurs environnementaux.
● Réflexe de préhension palmaire (les bébés s'agrippent à des objets).
● Il est génétiquement programmé et hérité.
● Peut changer au cours de l’évolution si la sélection naturelle favorise un
modèle de comportement par rapport à d’autres.
Expériences sur le comportement des invertébrés :
● Les « taxis » sont un mouvement vers ou loin d'un stimulus directionnel.
● La kinèse est un mouvement en tant que réponse, mais il est de nature
non directionnelle.
o La vitesse de déplacement est la mesure/nombre de tours.

Réflexes :
● Les réponses autonomes et involontaires sont appelées réflexes.
● Un stimulus est un changement dans l'environnement détecté par un
récepteur et qui suscite une réponse.
● La réponse peut être un changement effectué par un muscle ou une
glande (généralement).
● Les réponses involontaires sont provoquées par le système nerveux
autonome, appelées réflexes – une réponse rapide à un stimulus
(involontaire).
● Réflexe pupillaire, en réponse à des conditions d'éclairage variables,
contrôlé par les muscles radiaux.

Arcs réflexes :
● Les arcs réflexes comprennent les neurones qui assurent la médiation des
réflexes.
● Le récepteur perçoit le stimulus et relaie finalement l'impulsion à l'
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effecteur, qui est un muscle ou une glande et transmet une réponse.

● La séquence de neurones qui relie les deux est connue sous le nom d’arc
réflexe. Neurone sensoriel et motoneurone.
● La plupart des arcs réflexes contiennent plus de deux neurones (plus d’un
neurone relais relie le neurone sensoriel au motoneurone).

Réflexe de sevrage :
● Réflexe de retrait de la main face à un stimulus douloureux.
● Réponse innée à la douleur.
o Activez les neurones sensoriels (thermorécepteurs à la chaleur) et
transportez les impulsions du doigt vers la moelle épinière via la
racine dorsale du nerf spinal.
o Les impulsions se propagent jusqu'à la matière grise de la moelle
épinière dans laquelle se trouvent des synapses avec des neurones
relais.
o Les neurones relais ont des synapses avec les motoneurones qui
transportent ensuite les impulsions de la moelle épinière via la
racine ventrale vers les muscles du bras.
o Les fibres musculaires se contractent et éloignent le bras.

Comportement appris :
● Le comportement appris se développe à la suite de l’expérience.
● Acquisition de nouveaux modèles de comportement.
● Le langage est un comportement appris.
● La capacité à donner un sens aux schémas vocaux et à les créer soi-même
est innée, mais la langue spécifique parlée s'apprend.

Développement du chant des oiseaux :

● En partie inné et en partie appris.
● Tous les membres d’une espèce d’oiseau partagent des aspects innés du
chant ; cela signifie que chaque individu reconnaît les autres membres de
l'espèce. De nombreuses espèces apprennent les cris d'accouplement de
leur père. Les aspects appris entraînent de légères différences dans le
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chant et certaines espèces partenaires sont choisies en fonction de la

qualité du chant.

Conditionnement réflexe :
● Le conditionnement réflexe implique la formation de nouvelles
associations.
● Établit de nouvelles voies neuronales dans le cerveau.
● Les réflexes conditionnés sont largement utilisés dans le comportement
animal et peuvent augmenter considérablement les chances de survie.
● Réflexe inné de ne pas aimer les aliments amers, mais comportement
appris pour savoir quels aliments ont ce goût.
● Un insecte à rayures jaunes et noires ayant un goût amer signifierait que
tous les insectes de ce type auraient un goût amer et seraient donc évités.
● La couleur est ici associée à un goût.

Les expériences de Pavlov :

● Sonnait une cloche à chaque fois que c'était l'heure du dîner.
● Les stimuli inconditionnés étaient que le chien salivait à l'odeur de la
nourriture.
● La cloche qui sonnait à chaque fois que de la nourriture était servie était
considérée comme un stimuli conditionné.
● Au bout d'un moment, le chien salivait même au son de la cloche, même
s'il n'y avait pas de nourriture.

Impression :
● L'empreinte est un apprentissage qui se produit à une étape particulière
de la vie et qui est indépendant des conséquences du comportement.
● C’est l’établissement d’une préférence en matière de stimulus qui suscite
des modèles de comportement de confiance et de reconnaissance.
● Par exemple, la mère est le premier gros objet en mouvement que les
nouveau-nés voient. Ils la suivent donc pendant quelques semaines de
leur vie et sont protégés et nourris.
● S'ils ne voient pas leur mère, ils suivent un autre gros objet qu'ils voient.
● Cela se produit indépendamment du fait qu’ils puissent être mis en
danger en suivant cet objet.
● L’empreinte est donc indépendante des conséquences du comportement.
Conditionnement opérant:
● Le conditionnement opérant est une forme d’apprentissage qui consiste
en des expériences d’essais et d’erreurs.
● L'environnement imposant un stimulus à un animal initie un
conditionnement réflexe, tandis qu'un animal testant un modèle de
comportement pour prendre conscience des conséquences initie un
conditionnement opérant.
● Si le modèle de comportement est positif, il est alors renforcé, sinon il est
inhibé.
● Par exemple, les agneaux ne touchent pas les clôtures électriques en

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raison du conditionnement opérant ; la douleur provoquée par l’exécution

d’une action les empêche d’afficher ce comportement.

Apprentissage:
● L'apprentissage est l'acquisition d'une compétence ou d'un savoir.
● Il peut s'agir de l'acquisition ou de la perte de modèles de comportement.
● Celles-ci sont souvent le résultat de la croissance et de la maturation, mais
la croissance et la maturation sont généralement complétées ou incitées
par l'apprentissage.
● Des habiletés motrices telles que marcher, parler ou jouer du violon sont
acquises.
● La connaissance doit être apprise.
● Des choses utiles à la survie, etc. doivent être apprises.
● Fonction d’ordre supérieur, de sorte que les humains ont une plus grande
capacité de le faire en raison de leur plus grand cortex frontal et
préfrontal.
● Les animaux sociaux sont susceptibles d’apprendre les uns des autres.

Mémoire:
● Processus d’encodage, de stockage et d’accès à l’information.
● Fonction d'ordre supérieur.
● L'encodage est le processus de conversion des informations sous une
forme stockable (par le cerveau).
● L'accès est le rappel d'informations afin qu'elles puissent être utilisées
activement dans les processus de pensée.
● L'hippocampe est lié à la mémoire.
o L'ablation de l'hippocampe peut entraîner l'incapacité de créer de
nouveaux souvenirs, en dehors des souvenirs procéduraux.
o Les synapses de l'hippocampe peuvent être taillées.

A.5 Neuropharmacologie :
Neurotransmetteurs excitateurs et inhibiteurs :
● Certains neurotransmetteurs sont excitateurs (ils excitent l'influx nerveux
dans les neurones post-synaptiques) et d'autres sont inhibiteurs (ils
inhibent l'influx nerveux dans les neurones post-synaptiques).
● Les neurotransmetteurs excitateurs excitent le neurone post-synaptique
en le dépolarisant.
● Ceux qui inhibent la formation de potentiels d’action rendent le potentiel
de membrane plus négatif (plutôt que positif, ce qui est nécessaire pour se
dépolariser) et donc l’hyperpolarise.
● En conséquence, les neurones post-synaptiques ne peuvent pas atteindre
le seuil potentiel.
● Les neurotransmetteurs inhibiteurs sont de petites molécules inactivées
par des enzymes spécifiques situées dans la membrane du neurone post-
synaptique.
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Addition:
● L'influx nerveux est initié ou inhibé dans les neurones post-synaptiques
suite à la sommation de tous les neurotransmetteurs excitateurs et
inhibiteurs reçus des neurones pré-synaptiques.
● La libération unique d'un neurotransmetteur excitateur à partir d'un
neurone pré-sypatique est insuffisante pour déclencher un potentiel
d'action.
● En conséquence, les neurotransmetteurs excitateurs doivent être libérés
de manière répétée à partir d'un neurone pré-synaptique ou de plusieurs
neurones pré-synaptiques adjacents (puisque beaucoup peuvent se
synapser avec un neurone post-synaptique).
● Cet effet additif est appelé sommation.
● La sommation consiste à combiner l’effet des neurotransmetteurs
excitateurs et inhibiteurs.
● La formation d'un potentiel d'action dépend de l'équilibre entre les deux.
● L'intégration de différentes sources est la base de la prise de décision au
sein du CNS.

Neurotransmetteurs lents et rapides :

● De nombreux neurotransmetteurs à action lente modulent la
transmission synaptique rapide dans le cerveau.
● Les neurotransmetteurs à action rapide sont ceux qui provoquent
l’ouverture ou la fermeture des canaux ioniques dépendants du potentiel.
● Ceux à action lente prennent plusieurs centaines de millisecondes et se
diffusent généralement à travers le liquide de la fente synaptique pour
affecter un groupe de neurones.
● La dopamine, la non-adrénaline et la sérotonine en sont des exemples.
● Ils n'affectent pas le mouvement des ions mais libèrent des messagers
secondaires à l'intérieur des neurones post-synaptiques, qui régulent
essentiellement la transmission synaptique rapide (ouverture/fermeture
des canaux dépendants du potentiel).

Mémoire et apprentissage :
● La mémoire et l’apprentissage impliquent des changements dans les
neurones provoqués par des neurotransmetteurs à action lente.
● Les neurotransmetteurs à action lente provoquent la libération de
messagers secondaires dans les neurones post-synaptiques et
augmentent le nombre de récepteurs dans la membrane post-synaptique,
ce qui entraîne une augmentation du taux de mouvement des ions
lorsqu'un neurotransmetteur se lie (action rapide).
o Ces messagers secondaires provoquent une potentialisation à long
terme, essentielle à la plasticité synaptique nécessaire à la
mémoire et à l’apprentissage.
● L’apprentissage de nouvelles compétences entraîne la formation de
nouvelles synapses dans l’hippocampe et ailleurs dans le cerveau.

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Endorphines :
● Les récepteurs de la douleur situés sur la peau et dans d’autres parties du
corps détectent les stimuli.
● Ces récepteurs sont les terminaisons des neurones sensoriels qui
transmettent les impulsions au SNC.
● Lorsque l’impulsion atteint une zone sensorielle du cortex cérébral, nous
ressentons de la douleur.
● Les endorphines sont des oligopeptides sécrétés par l'hypophyse et
agissent comme analgésiques.
● Se lie aux récepteurs des synapses dans les voies utilisées dans la
perception de la douleur, inhibant la transmission synaptique et
empêchant la douleur d'être ressentie.

Médicaments psychoactifs :
● Affecte le cerveau en augmentant ou en diminuant la transmission post-
synaptique.
● Plus d’une centaine de neurotransmetteurs différents sont connus.
● Les drogues psychoactives altèrent le fonctionnement de certaines
synapses.
● Certains médicaments sont excitateurs et d’autres inhibiteurs.
o La nicotine, la cocaïne et les amphétamines sont excitatrices.
o Les benzodiazépines, l'alcool et le tétrahydrocannabinol (THC)
sont inhibiteurs.

Anesthésiques :
● Les anesthésiques agissent en interférant avec la transmission neuronale
entre les zones de perception sensorielle et le SNC.
● Provoquer une perte réversible de sensation sur une partie ou la totalité
du corps.
● Les anesthésiques locaux provoquent un engourdissement d'une zone et
les anesthésies générales entraînent une perte de conscience.

Anesthésiques et sensibilisation :
● Les patients sous anesthésie générale l’ignorent totalement.
● Parfois, cela n’est pas souhaitable ou inutile pour ce niveau
d’inconscience.
o Par exemple, un bloc rachidien est utilisé lors d'une césarienne
afin que la mère reste en vie et respire normalement mais que la
douleur ne puisse pas être ressentie sous la moelle épinière.

Médicaments stimulants :
● Les médicaments stimulants imitent la stimulation fournie par le système
nerveux sympathique.
o Rendre une personne plus alerte.
o Augmentation de la fréquence cardiaque, de la pression artérielle

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et de la température corporelle.
● C’est essentiellement ce que fait le système nerveux sympathique, donc
les stimulants l’imitent.
● La caféine et la cocaïne sont des exemples de stimulants.

Exemples de stimulants et de sédatifs :

● Le pramipexole imite la dopamine et se lie aux récepteurs
dopaminergiques des membranes post-synaptiques au niveau des
synapses dopaminergiques.
o A le même effet que la dopamine lorsqu’elle se lie. Utilisé dans les
premiers stades de la maladie de Parkinson et peut être utilisé
comme antidépresseur.

● La cocaïne agit au niveau des synapses qui utilisent la dopamine.

o Se lie aux transporteurs de recapture de la dopamine qui pompent
la dopamine dans le neurone pré-synaptique.
o La cocaïne bloque ces transporteurs, de sorte que la dopamine
s'accumule dans la fente synaptique et que le neurone post-
synaptique est continuellement excité.
● Le diazépam (valium) se lie à un site allostérique des récepteurs GABA
dans les membranes post-synaptiques.
o Le GABA est un neurotransmetteur inhibiteur et provoque
l'hyperpolarisation du neurone post-synaptique en ouvrant les
canaux ioniques chlorure.
o Le diazépam fait entrer les ions chlorure à un rythme plus élevé et
provoque donc une plus grande hyperpolarisation. C'est donc un
sédatif (diazépam).
● Le THC se lie aux récepteurs cannabinoïdes des membranes pré-
synaptiques.
o Cela inhibe la libération de neurotransmetteurs qui provoquent
l'excitation des neurones post-synaptiques.
o C’est donc inhibiteur.
o Les récepteurs cannabinoïdes se trouvent dans le cervelet,
l'hippocampe et les hémisphères cérébraux.
o Ils entraînent donc une stimulation de l’appétit, du comportement
psychomoteur et des troubles de la mémoire à court terme.

La toxicomanie:
● La dépendance peut être affectée par la prédisposition génétique,
l’environnement social et la sécrétion de dopamine.
● Certaines personnes sont beaucoup plus sujettes à la dépendance que
d’autres (prédisposition génétique).
o DRD2 code pour la protéine du récepteur de la dopamine. Les
personnes portant l’allèle A1 consommaient moins d’alcool que
celles homozygotes pour l’allèle A2.
● L’environnement social peut grandement affecter la probabilité de

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consommer des drogues.

o Pression des pairs, pauvreté et privation sociale, expériences de
vie traumatisantes et santé mentale.
● Les drogues addictives affectent les synapses sécrétant de la dopamine.
o Ceci est attrayant pour les consommateurs de drogues et ils ont du
mal à s'abstenir.

A.6 Éthologie :
Éthologie :
● L'éthologie est l'étude du comportement animal dans des conditions
naturelles.
● Les animaux n’afficheront pas le même comportement dans les zoos que
dans leur habitat naturel car les stimuli seraient différents.

Sélection naturelle et comportement animal :

● La sélection naturelle peut modifier la fréquence du comportement
animal observé.
● Les pinsons familiers sont généralement sédentaires (population indigène
de Californie).
● Un petit nombre a été relâché et s'est répandu dans tout l'est des États-
Unis.
● En 20 ans, un comportement migratoire a été observé.
● Ce changement de comportement était probablement dû à la sélection
naturelle.

Le mécanisme de la sélection naturelle :

● Les comportements qui augmentent les chances de survie et de
reproduction deviendront plus répandus dans une population.
● Cependant, seul un comportement génétiquement déterminé peut être
hérité.
● Parus major est un exemple de la façon dont le comportement évolue par
sélection naturelle, notamment en réponse aux changements
environnementaux.
o La disponibilité de nourriture atteint un maximum au printemps.
o En raison du réchauffement climatique, la disponibilité maximale
est devenue plus précoce, de sorte que les oiseaux qui pondaient
leurs œufs quelques jours plus tôt que la date moyenne avaient
plus de chances de survie lorsqu'ils étaient jeunes.
o En conséquence, la date moyenne de ponte a évolué pour devenir
plus précoce.

Stratégies de reproduction chez le saumon :

● Le saumon coho meurt après la reproduction et les jeunes vivent dans la
rivière pendant un an avant de migrer vers l'océan.
● Ils reviennent frayer.
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● Stratégies d'élevage :
o Les nez crochus se battent pour accéder aux femelles en ponte
(winer répand du sperme sur les œufs pour les féconder).
o Les carangues se faufilent sur les femelles et tentent de répandre
du sperme sur leurs œufs avant d'être remarquées.
o Le fait qu'un mâle devienne un carangue ou un nez crochu dépend
de son taux de croissance.
o Les poissons plus gros sont à nez crochu tandis que les carangues
sont plus petites et peuvent donc passer inaperçues.

Œstrus synchronisé :
● L'œstrus est une période de réceptivité sexuelle accrue.
● L'œstrus synchronisé chez les lions femelles d'une troupe est un exemple
de comportement inné qui augmente les chances de survie et de
reproduction de la progéniture.
o Les mâles ne peuvent se reproduire que s'ils parviennent à vaincre
le mâle dominant d'une autre troupe en combattant.
o Lorsqu'un nouveau mâle prend le contrôle d'une troupe, il tue tous
les petits, ce qui fait entrer les femelles en œstrus plus rapidement
afin qu'il puisse s'accoupler avec eux.
o Deux ou plusieurs mâles étroitement liés peuvent se battre
ensemble pour la domination.
o Les femelles ne peuvent se reproduire que lorsqu'elles entrent en
œstrus, ce qui leur permet d'avoir leurs petits en même temps et
donc d'allaiter tous ensemble.
o Cela signifie qu'ils peuvent téter les petits les uns des autres
lorsqu'ils chassent, augmentant ainsi leurs chances de survie.
o De plus, un groupe de petits mâles peut rechercher la domination
plus efficacement s’ils quittent tous la meute en même temps.

Migration à tête noire :

● Le comportement migratoire des calottes noires est un exemple de la base
génétique du comportement et de son changement par sélection
naturelle.
● Jusqu'à récemment, presque toutes les têtes noires migraient vers
l'Espagne et le Portugal pour l'hiver.
● Cependant, récemment, certains ont migré vers la Grande-Bretagne et
l'Irlande (10 %).
● Les hivers en Grande-Bretagne sont désormais plus chauds en raison du
réchauffement climatique et sont beaucoup plus proches qu'en Espagne.
● Les Britanniques nourrissent également les oiseaux sauvages, ce qui
augmente la survie de leur progéniture.
● En Grande-Bretagne, la durée minimale du jour est plus courte, ce qui
incite les oiseaux à retourner plus rapidement en Allemagne (aires de
reproduction) et à dominer les meilleurs territoires.

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Chauves-souris vampire:
● Le partage du sang chez les chauves-souris vampires est un exemple de
l'évolution du comportement altruiste par sélection naturelle.
● Les chauves-souris vampires régurgitent du sang pour ceux qui ne se sont
pas nourris.
● Ce partage du sang est altruiste car :
o Le partage du sang n’est pas une sélection de parenté ;
o Et donner du sang à une personne qui n’a pas mangé entraîne un
coût pour le donneur car son alimentation quotidienne est perdue.
o Le partage du sang est un exemple d'altruisme réciproque, car si
l'individu A nourrit B, puis plus tard dans la nuit, alors que A ne
peut pas se nourrir, B pourra peut-être nourrir A. Si B meurt, alors
B ne pourra pas nourrir A quand A en a besoin. il. Cela augmente
donc les chances de survie.

Recherche de crabes de rivage :

● Le comportement alimentaire des crabes de rivage est un exemple de
chances de survie accrues grâce au choix optimal des proies.
● La recherche de nourriture consiste à rechercher de la nourriture.
● La proie choisie par les animaux est celle qui donne le taux de retour
d'énergie le plus élevé.
● Les crabes choisissent donc de manger des moules de taille intermédiaire
car ce sont elles qui sont les plus rentables en termes de rendement
énergétique par seconde de temps passé à ouvrir les coquilles.

La parade nuptiale chez les oiseaux de paradis :

● La parade nuptiale chez les oiseaux de paradis est un exemple de
sélection de partenaire.
● Le plumage et les parades nuptiales des oiseaux mâles sont à l'origine de
traits exagérés.
● Les traits ne présentent aucun avantage en termes de vol mais sont là
uniquement pour attirer l'attention des femmes.
● Les mâles se rassemblent sur un site appelé lek et les femelles
sélectionnent leurs partenaires en fonction de celui qui présente le
meilleur spectacle.
o Le plumage et les danses de parade aident la femelle à identifier si
le mâle appartient à son espèce.
o Des traits exagérés pourraient également suggérer une forme
physique globale : si le mâle avait suffisamment d’énergie pour
grandir et entretenir son plumage élaboré, il devait s’être nourri
très efficacement.
o Le mâle serait donc mieux adapté à vivre et à survivre.

Changer les comportements appris et innés :

● Un comportement acquis peut se propager dans une population ou en
disparaître plus rapidement qu’un comportement inné.

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● Le comportement inné peut être modifié lentement par la sélection

naturelle, car il doit y avoir une variation dans les allèles qui affectent ces
modèles de comportement.
o Des changements dans les fréquences alléliques dans les
populations doivent se produire.
● Les modèles appris mettent plus de temps à se développer chez un
individu.
o Cependant, comme ils ne nécessitent pas de modification
génétique ni de changement dans la fréquence des allèles, ils
peuvent se propager relativement rapidement.
o Mais ils peuvent aussi être rapidement oubliés.

Mésanges bleues et crème :

● Se nourrir de crème provenant de biberons chez les mésanges bleues est
un exemple de développement et de perte de comportements acquis.
● Les mésanges bleues picorent le papier d'aluminium pour boire la crème
des bouteilles de lait.
● Ce comportement a provoqué leur migration bien plus loin que
d'habitude.
● L'occupation allemande des Pays-Bas a interrompu les livraisons de lait
pendant huit ans ; Cependant, peu après la reprise des livraisons, des
mésanges bleues dans tous les Pays-Bas picoraient les bouchons des
bouteilles.
● Cela montre que ce modèle de comportement est appris. Comme le lait est
moins livré à domicile et qu'une grande partie est écrémé (sans crème),
les mésanges bleues ont cessé d'afficher un tel comportement.

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