Résumé
Les mammites sont des inflammations de la mamelle provoquées principalement par des
bactéries. Leur maîtrise représente un enjeu primordial pour les éleveurs. Le présent travail
avait pour objectif d’améliorer la qualité hygiénique du lait par le contrôle des mammites chez
la vache laitière. L’étude a concerné au total 165 vaches réparties sur 33 élevages laitiers, en
situation de lactation, de gestation ou de tarissement. Parmi cet échantillon, le lait de 90
vaches a été prélevé pour réaliser le test de conductivité électrique dans des élevages de la
zone intra-urbaine et périurbaine de Bobo-Dioulasso. La zone péri-urbaine a regroupé
Farakoba, Darsalamy, Matourkou, Santidougou et Nasso. La mesure de la conductivité
électrique a été effectuée à l’aide d’un appelé MD-1Q (ou 4QMAST®). L’analyse statistique
de nos données a fait ressortir que la prévalence des mammites subcliniques oscille entre 0%
et 11,11% pour la zone péri-urbaine respectivement à Nasso et Farakoba. Le taux obtenu à
Bobo était de 13,33%. Quant à la prévalence des mammites cliniques, seules les localités de
Farakoba et santidougou ont respectivement révélé un taux de 5% et 2,86%. De ces résultats,
il ressort une prédominance des mammites clinques par rapport à celles subcliniques. Ainsi,
l’analyse statistique a révélé une différence significative entre les mammites cliniques et
subcliniques au seuil de 5%. Par contre, il convient de noter que les paramètres tels quel la
race, le stade de lactation et le rang de mise bas n’ont pas révélé un effet significatif sur la
survenue des mammites dans notre étude. La prévalence des mammites obtenue dans les
élevages permet de dire qu’il faut envisager une prise en charge efficace des vaches malades
et améliorer la production laitière.
Mots clés : prévalence, mammites subcliniques, mammites cliniques, vache laitière, Burkina
Faso.