Introduction
Le secteur agroalimentaire représente une part importante de l’économie marocaine compte tenu
des niveaux de production et d’emploi qu’il représente.
Les activités exercées dans le secteur agroalimentaire au Maroc sont celles qui concernent
l’agriculture et la vente de produits issus d’exploitations marocaines au consommateur final. À
ce titre, elles impliquent la transformation de produits provenant de fermes marocaines en
aliments destinés à la vente. Parmi ces activités, on peut citer notamment la transformation et
valorisation des produits de la pêche.
De même, la transformation alimentaire représente une activité économique importante au
Maroc. En 2018, l’industrie agroalimentaire était la deuxième filière industrielle du Maroc,
représentant 25 % du PIB industriel total, avec des recettes supérieures à 100 milliards de
dirhams (9 milliards d’euros)1. En 2016, l’industrie de la transformation alimentaire employait
141 000 personnes réparties en 2 050 établissements et représentant 23 % de la main-d’œuvre
industrielle2.
La trésorerie est un point de passage essentiel de l'audit des comptes d'une entreprise En raison
de la liquidité immédiate des valeurs détenues par la trésorerie.
Selon une étude réalisée en 2018 par l'Association of Certified Fraud Examiners (ACFE), 88%
des cas de fraude professionnelle impliquaient des liquidités, tandis que les stocks constituaient
le type d'actif le plus fréquemment détourné dans les cas de fraude non monétaire. Cela souligne
l'importance d'examiner attentivement les pratiques de gestion des liquidités lors des audits.
Le présent rapport a pour objectif d'analyser le système de contrôle interne du cycle de trésorerie
d'une société exportatrice opérant dans le secteur agroalimentaire au Maroc. Le rapport
1
Délégation de l’UE au Maroc, 2020.
2
Source: Haut-Commissariat au Plan.
identifiera les principaux risques liés au cycle de trésorerie et formulera des recommandations
pour améliorer le système de contrôle interne de la société.
Notre problématique s’articule autour des questions suivantes :
◦ Quels sont les principaux risques diffus du secteur d’activité ?
◦ Comment l’évaluation de contrôle interne du cycle de trésorerie peut révéler les
risques liés ?
◦ Quels sont les principaux risques identifiés lors de l'audit du cycle de trésorerie
dans la société ?
◦ Quels sont les différents contrôles à effectues au cycle trésorerie ?
◦ Quelles recommandations peuvent être formulées pour améliorer le système de
contrôle interne du cycle trésorerie de la société ?
Les objectifs que nous nous sommes fixés pour ce stage sont multiples :
◦ Pour nous-mêmes : Ce stage est une réelle opportunité pour se lancer dans la vie
professionnelle. Effectivement, il offre une perspective plus large à notre formation, rend
notre intégration sociale plus facile et apporte de la valeur ajoutée à nos projets
professionnels et personnels. De plus, cela nous permet de confronter nos connaissances
académiques notamment en matière de l’audit financier et comptable à des problèmes
réels, ce qui nous aide à identifier les différences entre la théorie que nous avons apprise
et les compétences concrètes nécessaires.
◦ Pour notre école : Les étudiants ont l'opportunité d'enrichir leur formation théorique en
effectuant un stage qui offre une expérience pratique. Une fois qu'ils auront obtenu leur
diplôme, il facilitera alors leur intégration professionnelle. De plus, il offre la possibilité
d'intégrer une étude de cas à la bibliothèque de l'école.
◦ Pour le cabinet : celle-ci bénéficiera des recherches du stagiaire sur l'audit du cycle de
trésorerie, en particulier en ce qui concerne l'identification des risques et l'amélioration
des contrôles internes. Cette collaboration permettra au cabinet de renforcer ses pratiques
de gestion de la trésorerie et d'optimiser ses processus financiers.
Pour répondre à ces questions permettra de répondre implicitement aux deux besoins mentionnés
ci-dessus, tout en permettant à tout lecteur de comprendre la démarche de contrôle du cycle de
trésorerie. Toutefois, avant d'aborder la problématique, il est essentiel de présenter l'ensemble
des connaissances théoriques nécessaires à la compréhension du sujet. C'est pourquoi la première
partie sera consacrée à l'aspect théorique, en expliquant le commissariat aux comptes et les
points qui lui sont liés. Ensuite, nous aborderons la démarche d'audit, ainsi que les référentiels et
normes applicables. Dans un second temps, nous nous pencherons sur le cycle de trésorerie et les
différents ratios financiers.
Après avoir explicité l'ensemble des connaissances théoriques nécessaires, nous passerons à une
partie empirique dans laquelle nous répondrons à la problématique. Nous commencerons par
présenter le cabinet dans lequel le stage a été effectué, les principales tâches accomplies durant
ce stage, ainsi que la société auditée. Dans un deuxième chapitre, nous détaillerons les travaux de
contrôles mis en œuvre dans le cycle de trésorerie. Enfin, le dernier chapitre présentera les
recommandations et opinions formulées lors de notre intervention.