PLAN DE LA PORCHERIE
Plan de porcherie complet — 10 truies + 2 verrats
Ce document fournit :
Un schéma vue de dessus (organisation des zones)
Dimensions détaillées par zone et calculs de surface
Notes techniques (sols, ventilation, hygiène, biosécurité)
Liste d'équipements et recommandations pratiques
> Hypothèses prises pour les calculs :
10 truies reproductrices en production active.
2 verrats séparés en cases individuelles.
Taux de natalité moyen : 10 porcelets sevrés / portée (valeur indicative).
Taille moyenne porcelet sevré → nécessité 0,35 m² / porcelet. Porc engraissement → 1,0 m² /
porc.
On retient une organisation par bandes : toutes les truies ne mettent pas bas en même temps.
Pour dimensionner la maternité, on prévoit ~25 cases de maternité en simultané (rotation sur 2
lots ≈ 10/2 ≈ 5).
1) Résumé des surfaces principales (arrondi pratique)
Bloc Verrats (2 cases individuelles) : 2 × 9 m² = 18 m²
Bloc Gestantes (cases collectives) : 10 truies × 1,8 m² = 18 m² (prévoir circulation et aire de
distribution → total 140 m²)
Bloc Maternité : 5 cases × 6,5 m² = 32,5 m² (prévoir zone technique + circulation → total 50
m²)
Post-sevrage (porcelets) : est. 100 porcelets × 0,35 m² = 35 m² (prévoir aire de circulation →
total 50 m²)
Engraissement : est. 200 places × 1,0 m² = 200 m² (prévoir allées + séparation → total 600
m²)
Stockage aliments & silo : 40 m² + zone silo extérieur
Ir. Agronome Josué-grâce KALENDA Msc
Local technique / pharmacie / bureau : 25 m²
Quarantaine / isolation : 20–30 m²
Fosse à lisier (stockage) : dimensionnée plus bas (estimation volume)
Surface bâtie totale estimée (hors allées extérieures, parkings) : ≈ 1 400 — 1 600 m²
2) Schéma organisationnel (vue de dessus) — description
Disposition recommandée (orientation OUEST–EST conseillée pour ventilation naturelle) :
Entrée / portail –> aire de déchargement
Zone administrative + vestiaire / sas biosécurité juste après l'entrée
À gauche du sas : Bloc Reproduction (verrats + gestantes)
Au centre : Bloc Maternité (cases individuelles chauffées)
À droite du centre : Post-sevrage (cases petites, sol lisse + séparation par lots)
Loin à droite / ou en bâtiment séparé : Engraissement (grandes cases / boxes)
Arrière du site : Stockage aliments / silo, local technique, fosse à lisier
Quarantaine : bâtiment indépendant ou compartiment isolé
(Nota : séparer physiquement les flux entrants (matériel, aliments) et flux sortants (animaux,
déchets) autant que possible.)
3) Plan détaillé avec dimensions (propositions pratiques)
> Les valeurs ci-dessous sont des suggestions prêtes à être dessinées à l'échelle par un
technicien ou architecte local.
A. Bloc Verrats
2 cases individuelles : 3,0 m × 3,0 m = 9 m² chacune
Couloir devant cases : 1,2 m
Surface totale (zone verrats) : ~25 m² (avec circulation et zone d'exercice)
Ir. Agronome Josué-grâce KALENDA Msc
B. Bloc Gestantes (cases collectives)
Surface pour truie en cases collectives : 1,8 m² / truie
Aire de repos + couloir + aire d'alimentation → prévoir 140 m² au total
Exemple d'agencement : 2 rangées de 5 × modules (modulable selon système d'alimentation)
C. Bloc Maternité
Case mise bas : 6,0–6,5 m² (ex : 2,3 m × 2,8 m) par case
Nombre de cases en simultané : 25 (réglable selon rotation)
Surface des cases : 25 × 6,5 = 162,5 m²
Circulations, local douche chaud pour porcelets, allée centrale → rajouter 40–60 m²
Total Maternité : ~220 m²
Conseils : prévoyez des caillebotis partiels pour évacuation, zones chauffées (lampe
infrarouge) et rails/portes de séparation pour isoler cases.
D. Post-sevrage
Cases modulaires 4–6 m² par groupe de porcelets selon taille du lot
Surface utile porcelet : 0,35 m²
Pour 100 porcelets simultanés → 175 m² utile + allées → ~220 m²
E. Engraissement
Surface par porc : 1,0 m² (valeur standard pour engraissement jusqu'à 110–120 kg)
Estimation places : 450 (approximatif, dépend du nombre de porcelets qui vont jusqu'à
engraissement et des pertes)
Surface utile : 450 m² + allées et cloisons → ~600 m²
Organiser en modules de 20–30 porcs par cellule pour faciliter gestion des lots
Ir. Agronome Josué-grâce KALENDA Msc
F. Annexes
Silo extérieur + zone mélange : silo 8–12 tonnes selon ration (prévoir espace + aire camion)
Stockage aliments sec : ~40 m²
Local pharmacie / bureau / vestiaire : ~25 m²
Quarantaine (1 box 20–30 m² pour 10–15 porcs)
G. Allées et circulation
Allée principale intérieure : 2,0–2,5 m
Allées secondaires : 1,2–1,5 m
Portes de services : 1,0–1,2 m pour accès matériel
4) Ventilation, chauffage et confort
Ventilation : naturelle assistée (façades ventilées) ou ventilation mécanique contrôlée (VMC)
par extraction selon climat. Changez l'air sans courants directs sur les porcelets.
Chauffage maternité : lampes infrarouges ou planchers chauffants localisés pour porcelets
(zone nichoir).
Isolation toiture : limiter surchauffe en été. Prévoir écran radiant si toiture métallique.
Eclairage : cycles jour/nuit, lumière ~100–200 lux dans maternité pendant soins, moins dans
engraissement.
5) Biosécurité & hygiène
Sas sanitaire à l'entrée (désinfection des bottes, douche si possible, rotation visiteurs).
Circulation séparée pour : personnel → animaux → véhicules.
Points de lavage/désinfection entre blocs (maternité / engraissement / quarantaine).
Local déchets & point de chargement des cadavres isolé.
Ir. Agronome Josué-grâce KALENDA Msc
7) Liste d'équipements essentiels
Trémies / systèmes d'abreuvement automatiques (fontaines/nipples)
Mangeoires collectives modulables (système d'alimentation en phase selon gestation ou
lactation)
Silo à alimentation (capacité selon fréquence livraison)
Caillebotis amovibles / caniveaux et pompes pour nettoyage
Système de chauffage pour maternité (infrarouge, lampes)
Système de contrôle température / hygrométrie
Bancs de contention / barre de mise bas pour truies
8) Exemple d'implantation (surface totale estimée et dimensions extérieures)
Proposition d'emprise au sol (rectangulaire simple) :
Largeur totale (O–E) : ~40 m
Longueur totale (N–S) : ~45 m
Emprise approximative : 1 800 m² (comprend allées externes, aire camion, parking, chemin
d'accès)
Disposition possible sur ce rectangle :
0–8 m : aire d'accès, bureau, sas
8–18 m : bloc gestantes + verrats
18–30 m : maternité + post-sevrage
30–45 m : engraissement, stockage et fosse au fond
Ir. Agronome Josué-grâce KALENDA Msc
9) Calendrier de rotation et capacité pratique
Si vous travaillez par bandes toutes les 4 semaines, dimensionnez maternité/ post-sevrage en
conséquence (ex: 2–3 bandes pour répartir les mises bas).
Estimez la production de porcelets sevrés par an : 10 truies × 2,2 cycles/an × 10 porcelets ≈ 1
100 porcelets / an (brut).
Ir. Agronome Josué-grâce KALENDA Msc