Module 8 : Problèmes résolus

Un fil long de 1 mm de diamètre passe un courant électrique dissipation.

3150W/m et atteint une température de surface de 126°C quand
immergé dans l'eau à 1 atm. Quelle est le transfert de chaleur d'ébullition ?
coefficient ? Estimez la valeur du coefficient de corrélation Cs,f.

Connu : fil long, diamètre de 1 mm, atteint une température de surface de

126°C dans l'eau à 1 atm tout en dissipant 3150 W/m.

Find: (1) Boiling heat transfer coefficient and (2) correlation

coefficient Cs,f, si la ébullition nucléée se produit

Schématique :

Hypothèses : (1) Conditions d'état stationnaire, (2) Ébullition par nucléation.

Tableau : Eau (saturée, 1atm) sT=100Cρl=1/vf=957,9kg/m3,

ρf=1/vg=0.5955kg/m3, cp,l=4217 J/kg.Kμl=279*10-6N.s/m2, prl=1,76
hfg2257 KJ/kgσ=58,9*10-3N/m.

Analyse : (a) Pour le processus d'ébullition, l'équation de vitesse peut être réécrite
comme

_ q s" q'
h= = s /(Ts− Tsam)
(Ts− Tsam) πD

_
3150W/m W
h= /(126−100)°C= 1,00×dix6 /26° C= 38,600W/m2.K
π × 0,001 m m 2
Notez que le flux de chaleur est très proche de q"maxet l'ébullition par nucléation existe.

(b) Pour l'ébullition nucléée, la corrélation de Rohsenow peut être résolue pour
Cs,f, donner

1
⎧ μ lh f,g ⎫ 3 ⎡ g ( ρ l− ρ )ν ⎤
1/6
⎡ c p ,l ΔTe ⎤
C=s,f ⎨ ⎬ ⎢ ⎥⎦ ⎢ ⎥
⎩ qs ⎭ ⎣
'
σ ⎢⎣ hPr
f,g
n
l ⎥⎦

Supposant que la combinaison de la surface liquide est telle que n=1 et

substituer des valeurs numériques par ΔTe=Ts-Tsattrouver

1/ 3 1/6
⎧ 279×10N.s/m×
−6
22257×10J/kg3 ⎫ ⎡ 9,8 m/s 2(957,9− 0,5955kg/m 3
⎤
C= s,f ⎨ ⎬ ⎢ ⎥
⎩ 1,00×106 W/m2 ⎭ ⎣ 58,9×dix −3N/m ⎦
⎛ 4217J/kg.K× 26K ⎞
× ⎜⎜ 3
⎟⎟
⎝ 2257×10J/kg×1.76 ⎠

C s, f= 0,017

Commentaires : En comparaison avec les valeursCs, fpour d'autres eaux

les combinaisons de surfaces (données dans des tables standard), leCs, fvaleur
pour le
le fil est assez gros, ce qui suggère que sa surface doit être très polie.
Notez que la valeur du coefficient de transfert de chaleur par ébullition est beaucoup
plus grand que pour d'autres processus de convection précédemment rencontrés.
2. Le fond d'une casserole en cuivre, d'un diamètre de 150 mm, est maintenu à
115°C par l'élément chauffant d'une cuisinière électrique. Estimez la puissance
nécessaire pour faire bouillir l'eau dans cette casserole. Déterminez le taux d'évaporation.
Quel est le rapport entre le flux de chaleur de surface et le flux de chaleur critique ?
La température du pan est-elle nécessaire pour atteindre le flux de chaleur critique ?

Connu : poêle en cuivre de 150 mm de diamètre et remplie d'eau à 1 atm,

maintenu à 115°C.

Trouver : la puissance requise pour faire bouillir l'eau et le taux d'évaporation ;

le rapport du flux de chaleur au flux de chaleur critique ; la température de la casserole est
nécessaire pour atteindre le flux thermique critique.

Schématique :
.
m

Hypothèses : (1) Ébullition par noyauchage, (2) La poêle en cuivre est polie
surface.
3
Propriétés : Tableau : Eau (1atm)sat=100°Cρ
T l=957,9kg/m ,
ρv=0.5955kg/m3, cp,l=4217 J/kg.Kμl=279*10-6N.s/m2, prl=1,76
hfg=2257 KJ/kg,σ=58,9*10-3N/m.

Analyse : les besoins en énergie pour ébullition et le taux d'évaporation

peut être exprimé comme suit,
.
q faire bouillir
= q s" .A s m= q faire bouillir/hf,g
Le flux de chaleur pour l'ébullition en cuve nucléée peut être estimé en utilisant le
Corrélation de Ronsenow.

3
⎡ g(ρ l− ρ )ν ⎤
1/2
⎡ c p,lΔTe ⎤
q " s= μ hl f,g ⎢ ⎥ ⎢ ⎥
⎣ σ ⎦
n
⎢⎣ C s,f fh,g Pr l ⎥⎦

SélectionnerCs, f=0,013 et n=1 de la table standard pour le poli

finition en cuivre, trouver

1/6
⎧ 279×10N.s/m×
−6 3
⎫⎡
2257×10J/kg9.8m/s(957.9− 2
0.5955kg/m 3
⎤
C= s,f ⎨ ⎬⎢ ⎥
⎩ ⎭⎣ 58,9×10 −3N/m ⎦
⎛ 4217J/kg.K× 26K ⎞
× ⎜⎜ 3
⎟⎟
⎝ 2257×10J/kg×1.76 ⎠

C s, f= 4,619×105 W/m2

La puissance et le taux d'évaporation sont

π
q bouillir= 4,619×dix5 W/m2× (0,150m)2= 8,16 kW
4

.
m faire = 8,16 kW/ 2257×103J/kg= 3,62×10 −3kg/s= 13kg/h
bouillir

Le flux de chaleur maximum ou critique a été trouvé comme

Qmaximum=1,26MW/m2.

Ainsi, le rapport entre le flux de chaleur opérationnel et le flux de chaleur maximal est

q s"
"
= 4,619×105 W/m2/1,26MW/m2= 0,367
q maxe

À partir de la courbe d'ébullition, ΔTe≈30°C fournira la chaleur maximale

flux
3. Une puce en silicium d'une épaisseur L=25 mm et d'une conductivité thermique
ks=135W/m.K est refroidi en faisant bouillir un liquide fluorocarboné saturé
(Tsinge=57°C) sur sa surface. Les circuits électroniques au bas de la
les puces sont parfaitement isolées.

Les propriétés des fluorocarbures saturés sont cp,l=110J?kg.K,

hfg=84,400J/kg, ρl=1619,2kg/m3, ρν=13,4kg/m3,σ=8.1*10-
3
kg/s2,μl=440*10-6kg/m.s et prl=9.01. En outre, l'ébullition nucleée
les constantes sont Cs,f=0,005 et n=1,7. Quel est l'état stationnaire
température Toau bas de la puce ? Si, lors des tests de la puce,
q”oaugmente jusqu'à 90 % du flux de chaleur critique, quel est le nouveau
valeur à l'état stable de To?

Connu : Épaisseur et conductivité thermique d'une puce en silicium.

Propriétés du liquide fluorocarboné saturé sur la face supérieure.

Trouvez : (a) Température à la surface inférieure de la puce pour une chaleur prescrite
flux, (b) Température de la surface inférieure à 90 % du CHF.

Schématique :

Hypothèses : (1) conditions d'état stationnaire, (2) flux de chaleur uniforme et

côtés adiabatiques, d'où une conduction unidirectionnelle dans la puce, (3)
Propriétés constantes, (4) Ébullition par nucléation dans un liquide.
Fluorocarbure saturé (donné):c p,l= 1100J/ kg.K ,
-3 2
hf,g=84,400 J/kg,ρ =1619,2kg/m3ρ
l ν=13,4kg/m3,σ=8.1*10 kg/s ,

μ l=440*10-6kg/m-s P=9.01.
r℘

Analyse : (a) Les bilans énergétiques produisentq o" = q c"ond= k s(To− Ts) / L= qb" .

Obtenez Tsà partir de la corrélation de Rohsenow.

1/6
C s, fh f,gPrln ⎛ q s' ⎞ ⎡ σ ⎤
Ts− Tsamedi= ⎜ ⎟⎢ ⎥
c p,l ⎟ l− ρν )
⎜ μ lh f,gg(ρ
⎝ ⎠⎣ ⎦
1/3
0,005(84 400 J/kg)9,011.7 ⎛ 5 ×10 4 W/m2 ⎞
Ts− Tsam= ⎜⎜ −6
⎟⎟ ×
1100J/kg.K ⎝ 440×10kg/m.s× 84,400J/kg ⎠
1/6
⎡ 8.1×dix −3kg/s2 ⎤
⎢ 9,807 m/s2(1619.2−13,4)kg/m3 ⎥ = 15.9°C
⎣ ⎦

Ts= (15.9+ 57)° C= 72.9°C

À partir de l'équation du taux,

q o" 5 ×dix 4 W/m2× 0,0025 m
To= Ts+ = 72,9° C+ = 73,8°C
ks 135W/m.K

(b) Avec le taux de chaleur à 90 % du flux de chaleur critique (CHF)

 1/ 4
⎡σg(ρ l− ρ v) ⎤
q m"essieu= 0.149hfgρv⎢ ⎥ = 0,149× 84 400 J/kg×13,4 kg/m3
⎣ ρv 2 ⎦
1/4
⎡ 8.1×10×
−3 2
9.807m/s(1619.2−13,4)kg/m 3
⎤
×⎢ ⎥
⎣ 13,4kg/m3 ⎦

q m"essieu= 15,5×dix 4 W/m2 q "o= 0.9qm"essieu= 13.9×10 4W/m2

ΔTe= ΔTe) un(q"o/q "o,a)1/3= 15,9°C ×1,41= 22,4° C Ts= 22.4°C+ 57°C= 79,4° C

13,9×dix 4W/m2× .0025

To= 79,4 °C+ = 82.0° C
135W/m.K

Les commentaires : Le bouillonnement dans la piscine n'est pas adéquat pour de nombreux designs de puces VLSI
4. Lorsque l'acier laminé en bandes sort du dernier jeu de rouleaux dans un laminoir à chaud, il est
refroidis par des jets d'eau plans avant d'être enroulés. En raison de la grande
les températures de plaque, l'ébullition film se produit peu après le
région d'impact du jet.

Considérez les conditions pour lesquelles l'acier en bande sous la couverture de vapeur
est à une température de 907 K et a une emissivité de 0,35. Négligeant
les effets des mouvements de bande et de jet et en supposant la convection
dans le film à approximativement celui associé à un grand
cylindre horizontal d'un diamètre de 1 m, estimer le taux de transfert de chaleur
par unité de surface de la bande au mur.

Connu : Température de surface et émissivité de l'acier en bande.

Trouver : flux de chaleur à travers le manteau de vapeur.

Schéma :

Hypothèses : (1) Conditions d'état permanent, (2) L'interface vapeur/jet se trouve à

Tsamedipour P=1atm, (3) Effet négligeable du mouvement du jet et de la bande.
Propriétés : Tableau : Eau saturée (100°C 1atm)ρl=1/vf=957,9kg/m3,
3
hfg=2257 KJ/kg : vapeur d'eau saturée (T=640K):ρ
f v=175,4kg/m ,
cp,v=42 J/kg.K,μv=32*10-6N.s/m2,k=0.155W/m.K,νv=0.182*10-6m2/s.

Analyse : Le flux de chaleur est

_
q "x= hΔTe

OùΔTe= 907K− 373K= 534K

-4/3 -4/3 _ −1/3

et h= h +h
conv rad
h

avecfg' = h fg+ 0,80 $p,v(Ts− Tsam) = 2.02× dix7J/kg

1/4
_ ⎡ 9,8m/ s(957,9
2 3
− 175,4)kg/ m(2.02 −7
× 10J/ kg ) (1m) 3
⎤
NuD= 0,62 ⎢ −6 2 ⎥ = 6243
⎣ 0,182× 10 m / s (0.155W/ m.K ) (907− 373)K ⎦

donc,

_
h conv= NuDk v/ D= 6243W/ m 2.K (0.155W/ m.K/1 m) = 968W/ m 2.K

_ εσ (Ts4− Ts4à) 0,35× 5,67× dix −8 W/ m 2.k (9074− 3734) K4

h rad= =
Ts− Tsat (907− 373)K

_
h rade= 24W/ m2.K

_
donc, h= 968W/ m2.K+ (3/4)(24W/ m2.K ) = 986W/ m2.K

et q "s= 986W/ m 2.k (907− 373)K= 5.265× dix5 W/ m 2

5. La vapeur saturée à 0,1 bars se condense avec un coefficient de convection de
6800 W/m2.K à l'extérieur d'un tube en laiton ayant un intérieur et un extérieur
diamètres de 16,5 et 19 mm, respectivement. Le coefficient de convection
2
pour l'eau qui coule à l'intérieur du tube est de 5200W/m .K. Estimez la vapeur
taux de condensation par unité de longueur du tube lorsque la température moyenne de l'eau
la température est de 30°C.

Connu : vapeur saturée se condensant sur l'extérieur d'un tube en laiton et

l'eau s'écoulant à l'intérieur du tube; les coefficients de convection sont
prescrit.

Trouver : Taux de condensation de la vapeur par unité de longueur du tube.

Schéma :

Hypothèses : (1) Conditions à l'état stationnaire.

Properties: Table: Water, vapor (0.1 bar): Tsouriant≈320K

hfg=2390*103J/kg;
_
Table : Laiton (T= (Tm+ Tsat) / 2≈ 300K);k=110W/m.K.

Analyse : Le taux de condensation par unité de longueur est écrit comme

. '
'
m= q ' /hfg (1)
 Où le taux de chaleur découle de l'équation utilisant le transfert de chaleur global
coefficient

q' = U.π D
o o
(T sam− T m) (2)

−1
⎡ 1 D /2 D D 1⎤
U o= ⎢ + o lno o + ⎥ (3)
⎣ ho k DjeDjehje ⎦

−1

U o= ⎡⎢ ⎤
1 0,0095m 19 19 1
+ ln +
2
⎣ 6800W/ m.K 110W/ m.K16,5 16,5 5200W/ m.K ⎥⎦
2

U o= 147,1× 10 −6+ 12.18× 10 −6+ 192,3× 10 −6 W/ m 2.K= 2627W/ m 2.K

En combinant les équations (1) et (2) et en substituant les valeurs numériques,

trouver

. '
m= U oπDo(Tsam− Tm) /h' fg

. '
m= 2627W/m2.Kπ (0,019m)(320− 303)K/ 2410×103J/kg= 1,11×103kg/s

Comments: (1) Note from evaluation of equation. (3) That the thermal
la résistance du tube en laiton n'est pas négligeable.

(2) AvecOui= c(T−p,l T) f,g 0.68Ja].note

sat /h,hs = h[1+
'
fg fg de
expression pour Uo, que la résistance interne est la plus grande. Donc,
estimationTs,o≈ To − ( Ro/ ΣR )(To− Tm) ≈ 313K Ainsi

h 'fg≈ 2390×103J/kg[1+ 0,68× 4179J/kg.K(320− 313)K/ 2390×103J/kg]

h 'fg= 2410kJ/kg

Où cp,lpour l'eau (liquide) est évaluée à Tf= (Ts,o+ To) / 2≈ 317K